Cadebasi Avis
📌 Via Camillo Benso Conte di Cavour, 11, 25030 Erbusco - Italie
💬 645 Avis
Avis sur Cadebasi à Erbusco
Les avis
Les dernier avis sur Cadebasi à Erbusco
Giampiero.l
Le 15/05/2024 à 12:58
5 / 5
expérience particulière mais qui vaut la peine d'être faite facture conforme à la qualité de la nourriture et à l'amabilité du gérant
fulvio.e
Le 11/05/2024 à 16:05
5 / 5
Excellent... on nous a recommandé le vin au verre accompagné de la nourriture. Excellente expérience gastronomique et œnologique. Hautement recommandé.
Alessio.e
Le 10/05/2024 à 18:02
5 / 5
Comme toujours, Alessandro et son équipe vous font sentir comme chez vous et vous surprennent avec des plats et des combinaisons fantastiques.
Jessica.o
Le 02/05/2024 à 14:00
5 / 5
Un seul mot : SUBLIME. Mon copain et moi avons improvisé une journée sur les terres de Franciacorta et en tant que fans du programme 4ristoranti, nous essayons toujours d'essayer le restaurant qui nous a le plus impressionné. Nous sommes restés sans voix, à commencer par le lieu qui est vraiment très chaleureux et moderne au niveau des buffets. Ces petits goûts sont des explosions de saveurs, je n'arrêterais jamais d'en manger ! Le tout accompagné d'une bonne bouteille de Franciacorta. Ça vaut vraiment le coup d'essayer. Ce n'est pas un restaurant classique, mais une véritable expérience gustative. La facture est adéquate pour la qualité proposée. Un merci spécial à Davide, il était vraiment gentil et gentil, impeccable dans son travail !
Cibo.i
Le 28/04/2024 à 16:50
5 / 5
Parmi les lieux les plus innovants de Franciacorta, il offre une excellente expérience gastronomique avec une grande sélection de vins. évidemment, le choix local est très large. Et puis des buffets pour tous, si vous souhaitez faire un voyage qui stimule et émerveille votre palais. Un fervent partisan de notre projet depuis des années maintenant.
sabrina.x
Le 21/04/2024 à 17:56
5 / 5
Menu spécial mais ça vaut vraiment le coup d'essayer. Tout est excellent. Informé.
Rosaria.e
Le 20/04/2024 à 07:37
3 / 5
Bel emplacement à Franciacorta L'environnement pouvait être un peu réchauffé, manger dans le froid n'était pas agréable. Le service s'est amélioré, le pain nous a été apporté après l'avoir demandé deux fois, idem pour l'eau. On ne nous a même pas demandé si nous avions des intolérances. Je recommande Malo' à Rovato, c'est le top.
Luisa.
Le 18/03/2024 à 21:18
5 / 5
Nous nous sommes arrêtés plus par curiosité que par faim. Nous visitions des caves à Franciacorta et, de passage, connaissant la renommée acquise grâce au programme des quatre restaurants, nous avons décidé de nous arrêter. L'endroit est très agréable, le personnel est sympathique et compétent. L'explication des plats est déjà un voyage en soi. Les plats le sont vraiment. Quand on dit manger avec les yeux : les Buffetti sont présentés avec harmonie et élégance. Les saveurs des plats sont équilibrées et savoureuses. Je reviendrai cette fois pour un dîner complet et pas seulement pour un petit avant-goût.
Fabia.o
Le 15/03/2024 à 12:53
5 / 5
Intrigué par le célèbre programme télévisé dont il était le protagoniste, j'ai déjeuné dans cet endroit. Dès la réservation, le service était à la fois professionnel et sympathique. L'environnement est soigné, assez calme, accueillant, peut-être peu lumineux. La nourriture est un aperçu sensoriel des goûts, des combinaisons, des textures et des idées. Le prix parfaitement adapté à l'offre. J'aimerais y retourner demain.
Francesca.a
Le 25/02/2024 à 20:10
5 / 5
Alessandro un vrai professionnel !! Un voyage qui vous chouchoute de l'entrée au dessert (voire du premier au dernier buffet😛). Merci, nous reviendrons !!
paolo.i
Le 17/02/2024 à 14:50
5 / 5
Nous y étions pour le déjeuner : belle table (nous étions six), des plats copieux avec plusieurs choix végétariens mais pas que et avons bien bu de la Franciacorta avec des étiquettes pas forcément connues. Le propriétaire et le personnel étaient diligents et positifs : nous avons passé un très bon moment 😊 et nous avons dépensé la bonne somme ✅
Domiziana.u
Le 18/01/2024 à 16:55
5 / 5
Expérience très agréable ! Large choix d'aliments, équilibrés et savoureux. Comme c'était ma première expérience ici, j'ai choisi, suivant les conseils du restaurant, d'essayer davantage de plats en petites portions, ce qu'on appelle les Buffetti, c'est pourquoi je les recommande particulièrement aux nouveaux clients. L'emplacement est très beau et élégant et le personnel accueillant.
Massimo.a
Le 30/12/2023 à 17:02
5 / 5
Restaurant où une cuisine Fusion est proposée avec des produits de saison. Le menu se compose de plusieurs plats, qui sont de petites portions, comme des tapas. Le personnel suggère de prendre 3 à 5 plats. Le personnel professionnel et aimable vous guide dans le choix des plats et des vins assortis et se charge de servir les plats dans l'ordre le plus approprié pour ne pas perdre les saveurs. Chaque plat était une expérience sensorielle. Anchois au beurre, tartare de chevreuil, canard aux kakis, spaghettis à la levure ou aux truffes et bien plus encore. Cave très bien garnie. Environnement chaleureux. Emplacement intéressant à Erbusco en Franciacorta.
Monica.e
Le 21/11/2023 à 18:32
3 / 5
L'innovation du chef est appréciable, même si certaines saveurs ratées le sont un peu moins. Plus que des couverts sales
Paolo.e
Le 19/11/2023 à 15:38
5 / 5
Excellent restaurant au coeur de Franciacorta. L'endroit est agréable et accueillant. Le personnel est sympathique, mais la force de ce lieu, c'est définitivement la cuisine ! Les plats proposés sont d'excellente qualité, les associations intéressantes et les présentations bien réalisées. Vraiment du super travail ! Le choix sur la vaste carte des vins est également bon. Chiens autorisés.
sonia.r
Le 08/11/2023 à 23:19
5 / 5
Ambiance informelle mais raffinée semblable à de nombreux bistrots que l'on retrouve dans les capitales européennes. Le service est soigné et attentif, les plats offrent une recherche intéressante de saveurs et la fusion d'ingrédients locaux avec des épices et des arômes qui font un clin d'œil à la cuisine orientale. La philosophie des « buffotti » est particulière, semblable aux spunciotti vénitiens et aux tapas espagnoles, qui permet de faire un voyage au choix parmi de nombreuses saveurs. Dans la variété des plats et des saveurs que vous pourrez déguster, l'attention constante à la qualité et à la présentation demeure. Pour compléter le tout, une carte des vins variée dans laquelle Alessandro, le propriétaire, sait tirer le meilleur pour recommander en fonction des plats et des goûts du client. Endroit promu avec toutes les notes, ça vaut le coup d'essayer !!
Olivia.e
Le 30/10/2023 à 19:56
5 / 5
Endroit magnifique. Plats délicieux et serveurs super formés.
Michele.o
Le 21/10/2023 à 16:20
5 / 5
Déjeuner fantastique à Franciacorta. Plats dévastateurs, combinaisons parfaites et propriétaire super sympathique. je reviendrai à 100%
Simone.e
Le 08/10/2023 à 09:38
5 / 5
Cadre très raffiné, plats gourmands et le Chef est génial. Très agréable et s'est présenté aux tables Personnel excellent et courtois J'y retournerai certainement
Antonio.t
Le 07/10/2023 à 20:49
3 / 5
Le potentiel est considérable, tant au niveau de la restauration que du service. Nous sommes sur la bonne voie. Mais il reste encore beaucoup à faire. Des vins excellents !
No.a
Le 05/10/2023 à 11:18
5 / 5
Je crois que je n'ai jamais aussi bien mangé... Une explosion de goûts... Bien sûr, il faut aimer le type de cuisine qui diffère de l'habituel.
Silvia.A
Le 02/10/2023 à 06:06
5 / 5
Des associations de saveurs qui surprennent, un lieu très soigné, un personnel sympathique et compétent, une carte des vins très intéressante. Super recommandé
Federico.u
Le 29/09/2023 à 21:46
5 / 5
Je dois dire excellent dîner, idée très intelligente des buffets qui permet de pousser beaucoup sur les saveurs sans se lasser vu la quantité modeste dans les assiettes, mais de quoi se rassasier. Service préparé et courtois bien qu'un peu lent. Rapport qualité prix correct.
Sandro.a
Le 25/09/2023 à 14:12
5 / 5
Nous sommes rentrés agréablement en trouvant des plats nouveaux et toujours délicieux, grâce au personnel toujours gentil et attentionné, à bientôt
Gisa.o
Le 23/09/2023 à 13:47
5 / 5
Nous avons beaucoup apprécié l'approche « buffeti » qui permet de déguster de nombreux plats sans se gaver. Des combinaisons insolites et parfaites, beaucoup de soin et un peu de convivialité (ce qui ne fait jamais de mal). J'étais en déplacement avec mon mari, nous avions chacun quatre buffets et un dessert. Tout est excellent, il y a une pensée innovante derrière tout. Pourquoi ne pas le dire, nous les avons vus dans les 4 Restaurants et n'avons pas été déçus. Nous reviendrons.
Luca.u
Le 22/09/2023 à 02:30
5 / 5
Espace accueillant et raffiné, personnel sociable et gentil. Plats très bien cuisinés, de nouvelles saveurs. La cave est excellente. Très bien
Fabio.a
Le 19/09/2023 à 05:12
5 / 5
Le voyage en vaut la peine... un service précis et une attention aux détails... cela vous plaira peut-être ou non, mais ça vaut le coup...
Lorenzo.o
Le 19/09/2023 à 00:15
2 / 5
Apéritif de 4 verres et 4 soucoupes de finger food 122 €, pas une expérience positive
Liliana.a
Le 13/09/2023 à 05:18
4 / 5
Bonne nourriture. Personnel très sympathique, environnement agréable. Un peu lent au niveau du service. Si vous souhaitez manger quelque chose de spécial avec des matières premières de qualité, c'est le bon endroit. Nous reviendrons.
Dani.m
Le 04/09/2023 à 17:43
4 / 5
Cuisine vraiment excellente, elle laisse un bon souvenir en bouche, beaucoup de saveurs mais toutes bien équilibrées. Service attentionné mais l'ambiance intérieure n'était pas très enveloppante, il suffirait de baisser l'éclairage pour créer un peu plus d'ambiance, on avait l'impression de dîner dans un bar.
Christoph.o
Le 25/07/2023 à 13:14
5 / 5
Nous avons dîné dans le charmant restaurant. L'ambiance, la nourriture et le service étaient super ! Le choix de vins est vaste et Alessandro se fera un plaisir de vous conseiller. La nourriture était fantastique - notre préféré était le melon grillé et les champignons 👍
Lucio.u
Le 10/07/2023 à 14:09
5 / 5
Félicitations, félicitations et félicitations pour l'expérience et pour nous avoir chouchoutés. Essayez absolument les cappelletti et le tartare de chevreuil ! PS merci aussi pour la belle musique et l'excellent Barone Pizzini rosé, à bientôt !
Gianluca.r
Le 25/06/2023 à 14:39
4 / 5
La formule proposée avec des petits plats vous permet de créer votre menu dégustation personnalisé. Plats excellents et raffinés. Prestation impeccable. Cave importante. Prix adéquat
Alessandro.u
Le 23/06/2023 à 21:54
5 / 5
Expérience super fine à Franciacorta. Un continuum d'expériences culinaires de haut niveau... Fortement recommandé Félicitations au propriétaire et au personnel...
Barbara.u
Le 23/06/2023 à 20:30
5 / 5
Au milieu des vignobles de Franciacorta, un endroit vraiment agréable pour s'arrêter et profiter sereinement d'un choix de buffetti - petites portions de plats savamment construits autour d'excellentes matières premières - à accompagner d'un bon vin, de préférence local. Cadre très agréable, tant à l'intérieur qu'à l'extérieur, accueil et service très polis, plats soignés dans la préparation et la présentation, cave intéressante (actuellement un peu en rupture). Prix élevés mais suffisants pour la qualité de l'offre. J'y retournerais et je le recommande !
Roberta.e
Le 17/06/2023 à 07:37
4 / 5
J'ai beaucoup aimé... peut-être que les tables à l'extérieur étaient trop rapprochées pour discuter en toute intimité. Excellente nourriture à des prix raisonnables
Alex.i
Le 14/06/2023 à 17:25
5 / 5
Nourriture absolument exceptionnelle et à un prix très raisonnable. Le chef est très créatif et très sympathique. C'est en tête de notre liste lorsque nous revenons dans cette région. L'atmosphère est simple, chic et propre, mais pas luxueuse, mais tout cela est lié au prix des plats au menu. Le dessert (photo) était probablement l'un des meilleurs de notre voyage culinaire de 5 semaines en Italie. Stationnement facile dans le vide proche.
Barbara.o
Le 03/06/2023 à 08:39
4 / 5
Ca de Basi, un restaurant simple et élégant à la fois, le personnel est gentil et compétent, les buffets sont une excellente occasion de déguster plusieurs plats, la qualité est élevée, très élevée, je n'aurais jamais pensé apprécier une assiette de « erba » à l'ail, à l'huile et au piment Le menu ne satisfait pas toujours les palais les plus simples, excellent quand même !
Anna.b
Le 21/05/2023 à 21:38
5 / 5
Tout est délicieux, personnel gentil et compétent, environnement propre, mobilier moderne, tout dans la même couleur, atmosphère privée et intime, rien n'est acquis, tout est expliqué, carte des vins sans fin, il y a des plats végétariens ou des plats adaptables pour les végétariens. demande. Pleinement satisfait! Je le recommande et j'y retournerai
Antonio.a
Le 19/05/2023 à 21:48
5 / 5
Le restaurant Cadebasi est situé au cœur de Franciacorta. Le personnel est très professionnel, serviable et attentif aux besoins des clients. 3 à 5 buffets par personne sont fortement recommandés pour composer votre propre dégustation. Excellente carte des vins. Hautement recommandé!
Elisabetta.o
Le 15/05/2023 à 22:27
5 / 5
Bel endroit, très bien entretenu. Excellente nourriture ! J'ai passé un bon moment! Je le recommande vivement à tous ceux qui veulent bien manger !
samuele.a
Le 22/04/2023 à 17:13
5 / 5
Le définir comme un simple restaurant serait limitatif. Un repas cadebasi est un voyage culinaire international, aux saveurs surprenantes et aux associations raffinées. Prix correct et adéquat pour l'offre. À la fin du repas, nous étions rassasiés et, vin doux et café compris, nous en avons dépensé 80 chacun (5 plats au total). Serveurs très compétents et gentils Félicitations à tous
Marina.a
Le 15/04/2023 à 13:10
1 / 5
Je suis désolé de l'admettre mais je pensais que c'était mieux d'avoir du pain et de l'huile... et puis avec respect mais ils ne l'expliquent pas bien et donc pour la première fois disons que ce n'était pas si génial mais toi je peux toujours y retourner
Lorenzo.e
Le 08/04/2023 à 18:53
2 / 5
Endroit très sympa, mais plats trop petits à des prix qui à mon avis sont hors du marché
cristiano.e
Le 27/03/2023 à 06:18
5 / 5
Je suis allé déjeuner le 26/03/23 avec ma femme et ma fille Excellent service excellents plats bien équilibrés et bien servis expérience à recommander prix adéquat pour le service seulement critique peu de spiritueux pour être à Franciacorta
Mario.a
Le 18/03/2023 à 08:36
4 / 5
Excellent à tous égards. Plats bien préparés, matières premières d'excellente qualité, l'omble était parfumé, les spaghettoni aux sardines du lac étaient excellents, les passatelli au bouillon de champignons et de thym étaient spéciaux, mais c'était un consommé, en termes de quantité, service bon et discret. Compte équitable, avec verre non compté. Juste une petite remarque : les portions sont vraiment très petites (les spaghettis comptaient deux fourchettes) même si l'aimable serveuse nous l'avait annoncé, mais elles étaient en deçà des attentes. Ce n'est évidemment pas un restaurant, mais quelques grammes de plus n'auraient pas fait de mal. Nous reviendrons
Valeria.a
Le 12/02/2023 à 08:31
5 / 5
Excellent restaurant !! Emplacement bien aménagé Une expérience particulière mais je ne dirais rien, en fait vraiment bien !! Des combinaisons parfaites et bien exécutées tant du point de vue esthétique que gustatif. Très bien préparé en salle également. Félicitations !!
fabio.i
Le 05/02/2023 à 18:27
4 / 5
Environnement très accueillant, personnel de salle à manger très compétent et serviable, plats délicieux avec des combinaisons parfaites ainsi que la présentation (même en portions gourmandes). Seul défaut attendu du premier. C'est bien d'y retourner
Flavia.i
Le 30/01/2023 à 08:37
5 / 5
Un service toujours très apprécié, convivial et professionnel, une expérience de goûts et de saveurs, un lieu intimiste et non chaotique.
Paolo.u
Le 25/01/2023 à 18:30
4 / 5
Nous y sommes allés il y a quelques semaines pour essayer le risotto Franciacorta, mais malheureusement c'était un plat qu'ils préparaient uniquement pour le programme 4 restaurants. Leur carte est basée uniquement sur des dégustations, des demi-portions comme des tapas, et évidemment un vaste choix de vins. Devant conduire, nous sommes allés à l'eau et avons dégusté 7 demi-plats. Un couple ne nous a pas convaincus, mais dans l'ensemble très bon, surtout les spaghettone au beurre et aux sardines et l'orzotto étaient spectaculaires. La facture de 120 euros pour deux (7 dégustations, 2 bouteilles d'eau et un verre de vin) n'est pas la moins chère, mais ils vous chouchoutent avec une petite entrée et un pré-sucré et je ne doute pas de la qualité du les ingrédients sont excellents Bref, on ne peut pas y aller tous les soirs si on n'est pas très riche, mais l'expérience en valait la peine !
Alice.o
Le 12/01/2023 à 08:59
5 / 5
C'est la deuxième fois que nous nous arrêtons à Cadebasi lors d'une visite à Franciacorta, et quand c'est comme ça, nous ne pouvons que passer un bon moment. C'est un lieu jeune et moderne, le concept de menu donne une liberté de choix à 360 degrés et permet au chef de gérer l'ordre des saveurs proposées. Ils ont également une excellente carte des vins et savent toujours comment recommander. Bravo, je vote dix 😂 en fait 5 étoiles !! Nous reviendrons certainement!
Massimiliano.o
Le 31/12/2022 à 13:34
5 / 5
Des plats satisfaisants qui ne dépassent pas inutilement en quantité, mais excellent en qualité et en capacité d'étonner nos palais maintenant ennuyés. Une carte qui sort de l'ordinaire et des préparations de très grande qualité. Félicitations, nous sommes déjà revenus et nous reviendrons.
Roberto.a
Le 29/12/2022 à 22:49
2 / 5
PRIX ÉLEVÉS Je reconnais la bonne volonté de la cuisine et de l'équipe de salle mais je vous conseille d'aller plus loin car le chemin de la recherche pour vous est encore long, surtout si pour vos buffets vous pratiquez des prix disproportionnés par rapport à la quantité et au goût. (5 Buffetti + 1 dessert + 1 bulles = 142€) Un lieu, un restaurant, où l'on respire l'air de la recherche, mais la recherche d'un bon plat n'est jamais le résultat seulement de l'audace, typique du jeune homme audacieux, ni seulement du ou des ingrédients cool. Pour parvenir à ce résultat, une saine conscience de l’expérience et de la maîtrise du bon artisan est nécessairement nécessaire. Quand un plat est juste frais, il sera toujours trop cher ! Cependant, j'espère qu'avec mes deux sous, je pourrai contribuer à vos recherches. Je doute que je reviendrai mais meilleurs voeux quand même
paola.a
Le 10/12/2022 à 11:35
4 / 5
Environnement très agréable et agréable. Personnel super sympathique et préparé. Personnellement, je n'ai pas vraiment apprécié les plats, certains très bons, d'autres moins. Et le coût est trop élevé malgré le soin et la recherche des ingrédients. Quelques euros de moins au buffet auraient été parfaits.
Maria.o
Le 09/12/2022 à 14:10
5 / 5
Endroit super recommandé, nourriture raffinée, délicieuse et raffinée, carte des vins très complète, personnel très gentil et service de très haut niveau
Manola.u
Le 05/12/2022 à 07:08
5 / 5
Un lieu géré de main de maître par des jeunes bien formés, gentils et attentifs. Excellente nourriture, fortement recommandée
danibikeryama1.
Le 30/10/2022 à 19:53
5 / 5
Je recommande de prendre une excellente bouteille de vin Personnel intelligent
Fa.o
Le 29/10/2022 à 17:08
5 / 5
Restaurant qui a participé et gagné un épisode de 4 restaurants. Environnement contemporain et de haut niveau comme le service, jeune et préparé. Ils servent des buffets, essentiellement 1/3, une demi-portion d'un plat normal afin que vous puissiez essayer plus de saveurs (ils recommandent 3 à 5). Des plats pleins de goût et de qualité. Le prix d'entrée était de 5 euros chacun mais comprenait du pain et de la focaccia, deux entrées, un petit pré-dessert et quelques petites pâtisseries. Facture correcte (environ 65,00 euros pièce) avec deux verres d'excellent vin, trois buffets chacun de café et d'eau. Informé.
Luca.i
Le 16/10/2022 à 07:20
5 / 5
Salle d'une trentaine de places offrant un service précis et ponctuel. La formule proposée de nombreux petits plats permet d'essayer plusieurs des propositions de la carte. Le personnel est très gentil et compétent, le propriétaire obsédé par tout et très compétent sur tout ce que sont les vins, proposés dans une liste très complète notamment avec une vaste offre de Franciacorta. En l'absence de lieux « normaux », on peut manger au comptoir qui, selon le propriétaire, est le meilleur endroit du lieu, offrant une expérience vraiment particulière. Nous avons essayé 10 plats et ils étaient tous inoubliables. Endroit à essayer!
Yvette.o
Le 05/10/2022 à 20:53
5 / 5
Unique dans son concept et son goût. Merveilleuse expérience à chaque fois que je mange ici.
Stella.u
Le 30/09/2022 à 19:15
5 / 5
Expérience, voyage culinaire passionnant. Nous le recommandons vivement, notamment le buffet et le tartare del bosco.....extraordinaire
Sabrina.o
Le 18/09/2022 à 20:12
5 / 5
Nous y sommes allés aujourd'hui pour la première fois et nous y retournerons certainement... endroit très accueillant tout comme son personnel, très compétent et serviable.... nous avons choisi 4 buffets chacun, évidemment différents pour goûter au maximum la cuisine, nous avons vraiment apprécié, il a également cédé au dessert tout simplement divin....excellente conclusion
Marcello.u
Le 17/09/2022 à 18:05
5 / 5
Excellent accueil, nourriture au top. Personnel très gentil et bien formé.
Noemi.r
Le 11/09/2022 à 15:27
5 / 5
Excellente expérience culinaire. Cuisine raffinée et non conventionnelle. Carte des vins complète adaptée à tous les palais. Service excellent Compliments
Simone.g
Le 11/09/2022 à 10:26
5 / 5
Belle expérience culinaire hier soir le 10 septembre, pour mon anniversaire dans un endroit très sympa. Le restaurant est tenu par des jeunes gens très gentils et très compétents. Les plats que mon conjoint et moi avons dégustés, 3 buffets chacun, nous ont satisfaits à tous points de vue. Combinaisons spéciales et très savoureuses. Accompagné de vin blanc de la Vallée d'Aoste au verre et terminant par un excellent dessert et un café. Excellent rapport qualité prix.Le tout accompagné d'une musique live très bienvenue, d'un très bon quatuor acoustique. Le professionnalisme est à la maison, j'ai bien fêté ! Merci les gars à bientôt !
Cristian.b
Le 04/09/2022 à 07:22
5 / 5
Excellent endroit et nourriture, personnel très raffiné et raffiné, attentionné et gentil. Quant aux prix, ils sont tout à fait normaux, la seule chose qui peut influer sur le total c'est le vin, mais partout c'est comme ça.....
maurizio.e
Le 31/08/2022 à 12:20
5 / 5
Endroit très agréable et accueillant. Des plats très raffinés au niveau des matières premières et des associations de saveurs donnant un résultat tout simplement EXCEPTIONNEL ! L'idée de NE PAS diviser le menu en premier et deuxième plats mais de commander un certain nombre de plats qui seront servis selon des critères décidés par le chef est très bonne. Carte des vins absolument TOP. Des prix équitables.
emilia.a
Le 28/08/2022 à 19:16
5 / 5
Très bel endroit, soigné mais informel, cuisine créative mais aux saveurs bien calibrées, excellent service de sommelier, gentillesse et courtoisie du personnel, formule buffetti sympa, je ne reverrais que le plat de spaghettis aux sardines : je suggère une touche de fraîcheur qui atténue un peu le goût beurré, on reviendra
Paolo.e
Le 27/08/2022 à 22:25
5 / 5
Excellent.....M. Alessandro, excellent chef mais aussi une personne humble, sympathique et sympathique...très bons plats...y compris les desserts...excellent service des serveurs
Alberto.e
Le 27/08/2022 à 13:52
5 / 5
D'excellentes matières premières et une recherche minutieuse des saveurs.
Lisetta.2
Le 26/08/2022 à 04:23
5 / 5
Tout est top ! Félicitations !
Emilie.
Le 25/08/2022 à 05:38
5 / 5
Nous avons découvert une cuisine recherchée aux multiples saveurs, sur une jolie terrasse, et un personnel aux petits soins.
Caterina.e
Le 10/08/2022 à 06:45
5 / 5
Exceptionnel. Une excellente expérience entre mets et vins. Ce sont des dégustations, pas des plats, mais la quantité n'est pas si limitée (j'ai mangé dans d'autres restaurants où ils donnaient les mêmes quantités pour un plat). J'ai apprécié l'honnêteté de la description de leur philosophie culinaire, le professionnalisme et la compétence en salle, sans jamais être intrusif, mais présent en cas de demandes. J'ai très bien bu (mais à Franciacorta ce n'est pas difficile) mais j'ai très bien mangé. De nouvelles saveurs parfaites pour l’équilibre et la consistance. J'ai été enchantée par le pré-sucré, une très fine salade d'ananas et de carottes macérée dans du jus de passion et de mangue. Je le recommande fortement. Les prix ne sont pas bas (nous avons dépensé 70 euros chacun pour 3 personnes avec du vin) mais ils valent tous le coup.
Gianpietro.r
Le 01/08/2022 à 08:17
5 / 5
Excellent lieu moderne et élégant, idéal aussi bien pour un apéritif de partage que pour un dîner. Des plats très raffinés et des matières premières de très grande qualité avec des associations particulières et parfaitement équilibrées. Personnel attentif et serviable pour recommander et expliquer tous les plats. Une expérience à renouveler c'est sûr.
Stefano.i
Le 31/07/2022 à 01:48
5 / 5
Expérience gastronomique et œnologique de haut niveau. Le chef interprète chaque plat avec un soin extrême pour les matières premières, les sublimant et les élevant au nième degré. La carte des vins est vaste, le personnel courtois et compétent. Emplacement exceptionnel
Luca.u
Le 30/07/2022 à 14:18
5 / 5
Un anniversaire célébré à Erbusco dans un lieu particulier et avec un menu insolite. En commençant par un plateau de charcuterie, aubergines parmigiana, suivi des raviolis et quels raviolis en continuant avec les légumes pour conclure avec l'excellent dessert. Le tout très soigné et de grande qualité, tant la nourriture que le service avec la description de chaque plat et l'attention portée à chaque besoin des convives, ce que l'on ne trouve pas toujours dans les meilleurs restaurants. Bravo, continuez comme ça.
Walter.a
Le 09/07/2022 à 09:00
5 / 5
Restaurant à la cuisine raffinée. Les plats sont préparés avec beaucoup de soin et surtout très bons. L'environnement est très agréable et agréable, le personnel très serviable. Je vous conseille.
Oro.u
Le 05/07/2022 à 06:37
5 / 5
Bel endroit…. Nous avons dîné en dégustant d'excellents plats et vins. Personnel formé et sympathique. Que dire : il faut y retourner !
Pierluigi.a
Le 12/06/2022 à 19:32
5 / 5
Ma femme et moi sommes allés déjeuner aujourd'hui sur la recommandation de deux amis. Je dirais que c'était une super expérience ! Les buffets sont vraiment spéciaux. Même si nous ne sommes pas amateurs de ce type de cuisine, nous avons été agréablement surpris par le goût et le souci du détail ! Excellent choix pour l'enchaînement des cours. Personnel très compétent et sympathique. L'approche avec le très gentil propriétaire était également excellente
Tonia.i
Le 06/06/2022 à 10:41
5 / 5
Belle conclusion d'un week-end au bord du lac. Le restaurant Cadebasi a vraiment confirmé mes attentes. Mets raffinés et excellents accords mets et vins. Personnel formé et très gentil. Tout le monde est gentil. Nous serons de retour!
Riccardo.o
Le 02/06/2022 à 08:01
5 / 5
Très bel endroit et dans une région fantastique. Excellent pour un apéritif du soir, excellente qualité des produits et prix normaux
Andrea.o
Le 21/05/2022 à 15:46
5 / 5
Cela a dépassé les attentes! Plats étonnants, accord mets et vins exceptionnel !! Les gars sont préparés, disponibles et accessibles… super recommandé !
Stefania.o
Le 01/05/2022 à 05:47
5 / 5
Le service de l'endroit où nous nous trouvons s'est un peu dégradé, une excellente nourriture complimente la cuisine,
Chiara.
Le 28/04/2022 à 05:12
5 / 5
Fantastique. Plats raffinés et excellents. Personnel serviable et gentil. Tartare de chevreuil...mmmm comme c'est délicieux !
Rossella.a
Le 15/04/2022 à 10:17
5 / 5
Il méritait 6 étoiles ! Ne vous attendez pas à une cuisine traditionnelle mais à des réinterprétations. Des cours à juste titre limités en quantité, mais illimités en expérience organoleptique. Personnel bien formé et très serviable. Nous reviendrons et reviendrons bientôt !
Fabio.b
Le 26/03/2022 à 14:36
5 / 5
Je suis passé par hasard et j'ai été positivement impressionné par la qualité de l'offre ainsi que par le professionnalisme et la courtoisie du service. Un restaurant à visiter absolument pour profiter de moments de pur plaisir gustatif et de bien-être extrême dans le cadre fantastique de la région de Franciacorta.
mirella.c
Le 15/03/2022 à 06:16
5 / 5
Endroit enchanteur au coeur de Franciacorta. Ici, vous pouvez décider de manger en dehors du traditionnel premier/second plat mais en choisissant de petites portions en fonction des saveurs du plat. Environnement confortable et accueillant. Le petit espace extérieur est également agréable. On reviendra certainement.
Alessandro.l
Le 12/03/2022 à 22:40
4 / 5
Restaurant qui a participé à une émission télévisée culinaire bien connue et a remporté le concours. Endroit bien entretenu avec un excellent design. La carte est proposée avec des plats très variés entre viande/poisson, mais sous forme de tapas... chaque choix n'est donc pas un plat complet mais une portion plus réduite. La qualité des plats est excellente. Le seul problème à mon avis, ce sont les prix... trop salés pour être utilisés pour des tapas. Cependant, essayez-le. Restaurant qui a participé à une émission télévisée culinaire bien connue et a remporté le concours. Lieu bien entretenu avec un superbe design. La carte est proposée avec des plats très variés entre viande/poisson, mais en reprenant la forme des tapas... ainsi chaque choix n'est pas un plat complet mais une portion plus réduite. La qualité des plats est excellente. Le seul problème à mon avis, ce sont les prix. trop salé pour être utilisé pour les tapas. Cependant, entre absolument essayer.
Fabio.r
Le 08/03/2022 à 20:33
4 / 5
Buffetti....idée gagnante ! Restaurant connu grâce au programme 4 Ristoranti. Accueil et service impeccables. Carte limitée mais avec des matières premières de première qualité. Essayez absolument le Buffetti; des mini portions qui vous permettent d'explorer un monde de saveurs. Des combinaisons nouvelles et très réussies. Carte des vins très intéressante. Je recommande une visite!
Giovanni.e
Le 07/03/2022 à 19:58
4 / 5
Poussés par 4 restaurants et les critiques, nous avons essayé cet endroit ; emplacement et service étoilés, avec amuse bouche, pain/focaccia, huile locale qui valent déjà le prix du billet. L'idée des buffets est intéressante, car pour certains plats ils sont peut-être trop petits, tandis que pour d'autres, comme les entrées, ils peuvent être définis comme presque plats. Peut-être que 5 par personne, c'est beaucoup, 3/4 + dessert sont largement suffisants pour être rassasié compte tenu de tout le reste. Les petites pâtisseries sont également excellentes, notamment l'apéritif. Le seul bémol selon moi est le couvert de 5 € que je n'ai pas trouvé même dans des restaurants 2 étoiles Michelin avec des emplacements incroyables, malgré la même quantité d'entrées et tout le reste, ainsi que du café ou de l'eau à 3,50 €. Pour le reste, tout est très valable et intéressant, recommandé
paola.a
Le 28/02/2022 à 11:24
5 / 5
Nous fréquentons les magasins d'occasion locaux depuis des années maintenant. Malheureusement pour nous pas si souvent mais 250km nous séparent mais à chaque fois que nous sommes dans le coin nous ne pouvons nous empêcher de passer à côté. Jamais une déception, jamais un défaut. A chaque fois, c'est une expérience magique. Endroit super sympa, personnel très gentil et attentionné, cuisine excellente mais ce qui nous fait aimer cet endroit, c'est l'habileté de Giovanni à marier d'excellents vins avec les plats que nous choisissons. Cette fois aussi, ce fut une expérience merveilleuse. Je vous remercie beaucoup
angela.i
Le 24/02/2022 à 13:06
4 / 5
Excellente carte des vins, comme je m'y attendais, aimant la région... Ameublement moderne et jeune, comme ceux qui gèrent et collaborent... courtois et efficace.. Le menu n'est pas à mon goût... trop particulier pour moi... Merci pour l'expérience
Manuel.o
Le 18/02/2022 à 23:06
5 / 5
Au coeur de Franciacorta, un emplacement digne de la région dans laquelle il se trouve. Personnel très professionnel et attentif aux besoins des clients. Fortement recommandés, selon le menu, sont les 5 Buffetti pour composer votre propre dégustation. Excellente carte des vins.
Alessandro.o
Le 17/02/2022 à 11:14
5 / 5
Bel emplacement, service rapide, sympathique et préparé, plats délicieux. Compliments. Hautement recommandé
Angelo.e
Le 13/02/2022 à 07:31
4 / 5
Ce fut une belle expérience culinaire, un bon mélange de goûts, de textures et de sensations. Ce n'est certainement pas un endroit pour manger gargantuesque, mais la qualité compense largement. Les goûts du contexte sont excellents.
maria.a
Le 06/02/2022 à 14:25
5 / 5
Une surprise culinaire inattendue et raffinée. Enfin un déjeuner à la hauteur des attentes. A refaire !! (Le dessert potiron et beurre de cacahuète, j'en rêve encore)
Lorenzo.o
Le 05/02/2022 à 18:35
5 / 5
Une idée de restaurant un peu différente de d'habitude. Il est possible de prendre des plats en petites portions pour pouvoir déguster des plats différents (façon tapas), sans toutefois devenir banal. Des plats bien pensés, certains m'ont beaucoup plu, d'autres moins, ce qui me semble normal. Petit endroit agréable et bien entretenu. Personnel serviable, gentil et professionnel. Carte des vins SANS FIN à des prix pas excessivement élevés. Le projet de loi n'est certainement pas dans la catégorie économique mais conforme à ce qui est proposé et à l'environnement dans lequel il est servi. Bien joué, bien, bien et toujours bien
Andrea.c
Le 28/01/2022 à 17:30
5 / 5
Tout est vraiment exceptionnel de la nourriture au professionnalisme et à la passion des gens qui y travaillent, super recommandé
Roberta.a
Le 25/12/2021 à 20:50
5 / 5
Super Noël 5 étoiles super méritées. Personnel courtois et serviable, propriétaires également très polis. Nous reviendrons certainement pour d'autres occasions également. je vous conseille
Paolo.o
Le 28/11/2021 à 22:28
5 / 5
Lieu intime et excellent service, plats hors du commun, il est certainement recommandé à ceux qui aiment les nouvelles expériences. Carte des vins superlative
Ivan.u
Le 18/10/2021 à 06:59
5 / 5
Nous y sommes allés hier soir avec ma femme pour dîner et nous avons passé un très bon moment, bons plats préparés avec des ingrédients d'excellente qualité, service attentionné, nous reviendrons certainement
Nadia.a
Le 15/10/2021 à 21:21
5 / 5
Endroit cosy, soigné et élégant, nous avons très bien mangé, plats raffinés et agréables. Hautement recommandé
Leonardo.i
Le 20/09/2021 à 23:47
5 / 5
L'un des meilleurs restaurants que je connaisse. La recherche de qualité dans les plats attire immédiatement le regard, tout comme la carte des vins et le service impeccable. Un emplacement très soigné et tout aussi agréable, accompagné de matières premières de qualité, rendra votre expérience remarquable. Le prix est évidemment proportionné à ce que propose le restaurant. Je le recommande vivement même si vous n'êtes pas du coin !
Gianluca.i
Le 16/09/2021 à 21:43
2 / 5
un verre de Franciacorta à 14 € est hors du marché... personnel super compétent, bel emplacement et bonne nourriture mais les prix sont exagérés !
Lorenzo.o
Le 14/09/2021 à 10:26
5 / 5
Émotionnel. J'ai essayé 4 buffets différents et je les ai tous adorés. Mon préféré était le plat de poisson sabre. Bel environnement jeune avec ambiance. Personnel professionnel en salle à manger Sélection de vins Franciacorta également pendant le Festival Bravo, continue comme ça
Maurizio.a
Le 05/09/2021 à 22:05
5 / 5
Cuisine raffinée et expérimentale, matières premières de haute qualité....plateau très raffiné...bon pain pour les coeliaques aussi...environnement très agréable...personnel courtois...
Federico.i
Le 04/09/2021 à 04:20
3 / 5
Choix limité entre seulement 3 premiers plats et 3 seconds plats étant donné que dans l'un il y a de l'ail que je n'aime pas et 1 autre n'est pas à mon goût, il n'y a qu'un seul premier plat à choisir. D'ailleurs, même pour les seconds plats, le choix se fait entre 3 plats. C'est certainement une expérience qui vaut la peine d'être faite une fois, mais le prix pas si bon marché devrait offrir plus de choix. Personnel sympathique et professionnel et service attentionné
Chiara.e
Le 28/08/2021 à 20:53
5 / 5
Excellent restaurant, plats préparés avec des matières premières de haute qualité... avec les buffets vous avez la possibilité de déguster différents plats, tous vraiment bons. Personnel jeune et bien formé, lieu accueillant... expérience culinaire à tenter !
Alice.o
Le 24/08/2021 à 20:43
5 / 5
Fantastique! Rien à dire.. Impeccable en tout ! Des plats bien préparés et excellents, une carte des vins raffinée, un personnel jeune, compétent et passionné et, enfin, une ambiance chaleureuse ! Vraiment recommandé si vous voulez vivre une expérience qui est plus qu'un simple dîner. Merci Beppe et merci les gars ! Vraiment très bien!
Guusje.e
Le 23/08/2021 à 16:33
5 / 5
Bonne nourriture, bon vin, excellent service. J'ai particulièrement apprécié certains plats inventifs comme l'assiette « Fruit ninja ». Je reviendrai certainement !
Linda.a
Le 20/08/2021 à 21:10
5 / 5
Excellente expérience, qualité dans le plat et aussi dans le personnel. Beppe, comme toujours, est une garantie, et son personnel est gentil, amical et bien préparé. Bien joué!
Andrea.a
Le 08/08/2021 à 21:15
5 / 5
Nous y étions hier samedi 7 août pour l'anniversaire de ma femme, le personnel est très jeune mais transmet la passion qui les anime et ils sont très compétents. J'ai beaucoup aimé leurs propositions, les buffets (j'en ai dégusté 3) valent le coup, la qualité du produit se ressent et le prix est correct, les recherches et tests pour arriver à un certain résultat ont un prix. La formation aussi. Bien joué! Nous serons de retour
Francesca.c
Le 05/08/2021 à 14:10
5 / 5
Excellent restaurant, excellente cave... Le prix pas vraiment bon marché est justifié par d'excellentes matières premières, recherches et préparations. Les plats commandés étaient tous excellents mais le Spaghettone Ruba Baci est S-P-E-T-T-A-C-O-L-A-R-E !!! Un restaurant idéal pour les occasions spéciales. A essayer. Bons gars
Giuseppe.e
Le 04/08/2021 à 18:37
5 / 5
Restaurant hautement recommandé, carte fantastique avec des plats raffinés et de qualité, (essayez les buffets) avec une cave à vins infinie. Personnel sympathique et compétent.
LUCIA..
Le 25/07/2021 à 19:56
4 / 5
Cuisine vraiment excellente mais le service trop jeune laisse à désirer. Les entrées sont arrivées avant le vin, les petites tables sans nappes... Je suis plus démodé. Mais des plats remarquables.
Roberto.r
Le 24/07/2021 à 07:23
4 / 5
Les meilleurs apéritifs
Stefano.
Le 17/07/2021 à 23:08
5 / 5
Bel endroit, plats assez particuliers mais vraiment bons, portions certainement pas trattoria, cependant moyennes pour ce type d'endroit, vaste choix de vins
rossana.o
Le 20/06/2021 à 14:04
3 / 5
Bel endroit, nous y sommes allés après avoir vu 4 restaurants. quelque chose a changé dans le mobilier extérieur, disons qu'il est situé au centre d'Erbusco, en face des écoles primaires. En ce qui concerne la nourriture, je dois dire que c'est bon, mais que c'est bon, ce qui ne fait pas dire que la cuisine fusion de Wuau est donc des combinaisons risquées dans de nombreux et excellents buffets, des plats forts dans tous les sens du lieu, bons, j'ai surtout aimé les anchois de Cantabrie. Spaghettoni à l'ail mousse très bonne. Ce n'est pas bon marché mais vous savez que dans certains endroits, vous vous y attendez.
chiara.O
Le 06/06/2021 à 21:58
1 / 5
Les attentes satisfaites uniquement pour la qualité de la nourriture. Le personnel masculin était vraiment désagréable : j'ai dû demander ma commande plusieurs fois et quand elle est arrivée, ce n'était pas ce que j'avais demandé, m'entendant dire enfin, peut-être qu'il était d'humeur à faire ça, lorsque nous avons demandé la apéritif pour la fille coeliaque ils ont répondu à savoir avant... Et en tout cas le pain pour accompagner le plat principal était terminé ; nous traite avec dédain car nous n'avons pas mis la focaccia sur la grille à pain. Masques baissés comme si de rien n'était tant à leur arrivée que lorsque nous nous parlions au bar. Aussi bonne que soit la nourriture, je n'y retournerais pas.
Riccardo.o
Le 06/06/2021 à 18:08
3 / 5
expérience gastronomique remarquable, environnement agréable et soigné, j'aurais apprécié plus d'attention de la part du personnel en charge du vin, en attendant le verre que j'avais demandé, il avait l'intention de discuter amicalement avec d'autres clients, je ne le ferais pas on s'y attendait dans un endroit de ce niveau, autre que gagner 4 restaurants...
Giuseppe.o
Le 02/06/2021 à 16:23
5 / 5
Bravo pour l'accueil et votre professionnalisme même pour un simple apéritif. Tout est parfait jusqu'à la prochaine occasion
Luca.e
Le 20/05/2021 à 13:31
5 / 5
Cuisine pour le moins délicieuse, innovante et succulente, service excellent, carte des vins immense donc restaurant fortement recommandé 😋😋
Fra.r
Le 07/05/2021 à 16:57
5 / 5
Super déjeuner et bon vin. Très sympa Beppe
Cris1978.
Le 30/04/2021 à 08:30
2 / 5
Endroit très agréable, accueillant et chaleureux, pas le style minimal habituel qui unit de nombreux lieux qui veulent se donner un ton, mais quelque chose de contemporain immergé dans un contexte ancien ; nous y sommes allés en couple pour l'apéritif, la musique était également agréable, discrète en volume, elle permet de parler sans crier ; Nous savions que c'était un endroit où les prix étaient élevés mais nous avons trouvé cela vraiment excessif, malgré des produits d'excellente qualité et des portions généreuses. Service un peu froid et distrait, peut-être que la jeune fille est nouvelle, il manquait des serviettes et le pain était trop peu par rapport à l'abondance de charcuterie. Quoi qu'il en soit, bravo pour avoir créé quelque chose d'intéressant.
luigi.a
Le 10/02/2021 à 19:38
4 / 5
Endroit minimal, bonne carte des vins et plats Gormet. Personnel formé et compétent.
Marina.o
Le 21/12/2020 à 17:28
5 / 5
Merci beaucoup ! Ce fut une merveilleuse expérience avec Cadebasi et vous, votre personnel, êtes parfaits et professionnels dans votre cas. Le niveau des plats est très élevé ! Assez délicieux !! Ma famille et moi espérons y retourner.
andrea.r
Le 01/11/2020 à 14:50
5 / 5
Tout simplement WOW. Du personnel, à la qualité des plats et du service. Plongez au cœur de Franciacorta pour profiter d'une dégustation de vins, fromages et plats traditionnels avec une touche moderne. Un grand applaudissement et une belle reconnaissance au chef Ale (toujours un plaisir de savourer vos plats étoilés) et au sommelier Beppe qui sait accompagner chaque plat d'une dégustation de vins des plus respectables.
Veronica.r
Le 17/10/2020 à 13:50
5 / 5
Nous sommes heureux d'avoir découvert ce joyau ! Nous avons été accueillis par un personnel formé, gentil et souriant dans une chambre impeccablement meublée. Vraiment un beau style ! Cela fait toujours la différence. Mais ce qui nous a encore plus satisfaits, ce sont les plats. De délicieuses saveurs et combinaisons préparées avec soin. Je recommande les spaghettis à l'ail, à l'huile et au piment (je joins des photos). La sélection de vins ne déçoit pas compte tenu de l'emplacement. Il faut absolument essayer ! Nous serons de retour. Bons gars!
Fiorella.i
Le 16/10/2020 à 22:58
5 / 5
Très bel endroit, très bonne cuisine, de nouvelles saveurs et des combinaisons agréablement particulières
raniero.e
Le 16/10/2020 à 10:32
5 / 5
Un excellent restaurant aux plats raffinés.Lors d'un dîner, nous avons pu déguster un délicieux menu. Le service était très ponctuel, même dans la description détaillée des plats. Excellentes bulles de Franciacorta pour accompagner. Le Moscato accompagné d'un dessert est excellent. Je vous remercie beaucoup.
Ele.
Le 16/10/2020 à 07:33
5 / 5
Emplacement très agréable et propre. La mise en place et la place de la table sont simples mais en même temps raffinées. L'accueil était sympathique. Le personnel professionnel et formé a su nous conseiller tant sur le choix des buffets (plats dégustation au poids réduit) que sur le choix des premier et deuxième plats. Le Sommelier nous a également proposé un vin que nous ne connaissions pas et ce fut une agréable découverte. Les gars dans la chambre étaient très gentils et attentifs tout au long du service. Les délicieux spaghettis à l'ail, à l'huile et au piment, une explosion de saveurs. Soupe de poisson cependant pas très savoureuse, dommage. Mes buffets préférés étaient l'anguille farcie et les crevettes, pas les abeilles. La qualité des matières premières est excellente. Le prix est à la hauteur de ce qui a été mentionné ci-dessus.
Salvatore.a
Le 11/10/2020 à 16:02
5 / 5
Tout est bon, du menu au service en passant par la courtoisie de l'excellente Franciacorta de différentes entreprises et types 👍
Mattia.o
Le 20/09/2020 à 20:56
5 / 5
Type de menu atypique mais très approprié. Les plats sont beaux et vraiment bons. J'y retournerais sans y réfléchir à deux fois !
Marco.o
Le 17/09/2020 à 09:28
5 / 5
Très bel endroit, excellent apéritif. Nous reviendrons certainement pour essayer le dîner.
Marina.a
Le 16/09/2020 à 17:02
4 / 5
Soirée sympa... la carte est particulière, elle est limitée... mais les spaghettis à l'ail et à l'huile sont délicieux... j'y retournerai peut-être à une autre période de l'année pour découvrir d'autres plats
Edoardo.a
Le 13/09/2020 à 22:01
5 / 5
Endroit magnifique, raffiné mais jeune, excellent service notamment du sommelier et une carte des vins à envier. Essayez absolument la panna cotta au romarin et aux textures de fenouil
Roberto.i
Le 13/09/2020 à 21:20
5 / 5
Endroit branché. Excellent service et excellente cuisine. Mais que trouver dans un endroit comme celui-ci. Un lieu pour l'apéritif et un restaurant où le plat principal est constitué de buffets, qui sont des portions plus petites que les plats normaux (en termes de poids). Eh bien, nous avons essayé un menu dégustation, avec dégustation de vins associée. Que dire, d'abord de la nourriture mais aussi une expérience émotionnelle ! Félicitations !
luigi.u
Le 01/09/2020 à 20:42
3 / 5
On apprécie tout, beaucoup de professionnalisme mais trop trop cher
Manu.0
Le 28/08/2020 à 09:54
5 / 5
Endroit spectaculaire! Personnel formé, professionnel et courtois. Emplacement suggestif. Un gin tonic fou !!!!! Hautement recommandé!
Gianluca.a
Le 21/08/2020 à 19:25
4 / 5
Très bon resto. Au début, j'étais inquiet à propos des portions, mais ensuite ça allait. Tous très bons. On reviendra certainement.
Danilo.a
Le 16/08/2020 à 17:28
5 / 5
Excellent restaurant, personnel sympathique et compétent. L'anguille et le pigeon sont des plats phares, comme le reste des plats. Juste prix
Chiara.a
Le 10/08/2020 à 06:20
5 / 5
Ce fut une expérience vraiment intéressante de manger à cet endroit. Nous avons aimé l'accueil facile et vivant mais surtout la cuisine à la hauteur de toutes nos attentes. Le choix des matières premières est excellent et le choix de la carte et la présentation des plats sont agréables. Le classique de mon mari aurait aimé « la nappe » mais j'ai aimé le style informel. Quid des vins, des accords parfaits recommandés qui répondent à nos demandes. Et enfin nous avons pu aussi jouer avec les accords vins de dessert. Nous nous sommes amusés. Bien joué
Marz.o
Le 06/08/2020 à 19:43
3 / 5
Bel endroit, personnel hautement qualifié et extrêmement courtois, la carte a quelque chose de nouveau, les buffets : des plats complets mais en plus petite quantité pour permettre de goûter plus de choses. GRANDE IDÉE surtout pour les gens comme moi qui aimeraient toujours goûter à presque tout. ATTENTION cependant, le prix est un peu élevé pour la quantité, mais la particularité des plats comme les associations de saveurs et l'originalité, si elle répond au goût, valent tout l'argent dépensé. Les premier et deuxième plats comportent peu de plats ce qui est parfois un avantage, dans mon cas la soupe de poisson ne m'a pas du tout emballé ni pour le goût ni pour le choix des matières premières, pas grand chose en terme de qualité, je m'attendais à du poisson de toute façon le lac étant à deux pas d'Iseo.
Angelo.a
Le 05/07/2020 à 21:33
5 / 5
Que dire... bravo, bravo... accueil à 10 en salle 10 préparation et explication des plats .10..chef pour le mérinos inconnu pour le moment...11 et félicitations...ça fait longtemps que je n'ai pas quitté les restaurants si satisfaits et j'en visite en moyenne 50 par an hors vacances en Grèce et dans le Tyrol du Sud..Habituellement les jeunes sont juste doués pour se faire payer et se donner le ton....Ceux-ci sont vraiment bons..compétents et on voit l'étude des plats...pas seulement la qualité des matières premières.. Demain dans l'entreprise... nous ne sommes que 600, je dois commencer à leur faire de la publicité... Bien mérité... je reviendrai certainement. et plus d'une fois... 👍👍👍👍👍top..top..top..
Stefania.a
Le 05/07/2020 à 04:45
5 / 5
Soirée parfaite. De l'emplacement au personnel jeune, attentif et sympathique, à la nourriture de haute qualité préparée avec savoir-faire, à la Franciacorta qui était le leader du dîner. Essayer. On reviendra certainement.
giandomenico.i
Le 15/06/2020 à 16:44
5 / 5
Super plats et combinaisons
Giulia.
Le 12/06/2020 à 19:38
2 / 5
Lieu agréable, bon concept moderne, mais le menu était beaucoup trop prétentieux et la nourriture elle-même n'était pas très savoureuse. Le personnel était sympathique - je le recommanderais pour un apéritif mais cela n'en vaut pas la peine pour le dîner. Je n'y retournerais pas.
DANIELA.
Le 08/06/2020 à 07:32
3 / 5
Bonjour... Dîner en couple ! Qualité des plats, bon ! Très bon accueil grâce à la serviabilité du personnel. Prix de la note négative trop élevé !!!! Avec 20 € de plus vous pourrez manger un repas étoilé....
Federico.o
Le 24/05/2020 à 19:18
2 / 5
Crumble Crumble Crumble Endroit sympa, excellent service, sinon peu, les combinaisons de plats sont incompréhensibles, la proposition Buffetti est intéressante mais trop chère et crémeuse, les entrées et seconds plats ont peu de choix, sans parler des desserts. Vin peu apprécié mais cela pourrait être dû à notre mauvais choix. Mettez le menu en ligne pour donner une idée de ce que vous proposez. Merci beaucoup en tout cas.
Vincenzo.i
Le 09/03/2020 à 22:58
2 / 5
La nourriture n'est pas mauvaise mais pas très bonne non plus. Prix trop élevés. Un avant-goût d'un apéritif qui, selon eux, représente le tiers d'une portion coûte 10 € et honnêtement, 30 € pour une portion entière, c'est vraiment excessif. Ne pas manger de sambuca dans un restaurant de ce niveau avec une bonne carte des vins même si trop chère est vraiment impardonnable. Vincenzo Piantoni
Luca.i
Le 23/02/2020 à 20:00
5 / 5
Lieu époustouflant, concept de cuisine très raffiné, avec des propositions innovantes qui accompagnent le client de l'apéritif jusqu'après le dîner ! Jeune management très talentueux, bravo les gars, continuez comme ça !
Raffaele.o
Le 16/02/2020 à 14:47
5 / 5
Bel endroit, nourriture délicieuse et grand professionnalisme du personnel !
Remo.a
Le 09/02/2020 à 22:28
5 / 5
J'ai reçu en cadeau à Noël un menu dégustation que j'ai consommé en février. Expérience super positive, excellent service, très bons plats, tout va bien.
L.B
Le 02/02/2020 à 14:21
2 / 5
Situation embarrassante, j'ai attendu plus d'une heure, le menu était globalement composé d'une sélection de trois plats pour les premiers plats et de 3 plats pour les seconds plats. Des portions invisibles même si appétissantes. Tables sans nappes bien qu'elles soient de bonnes dimensions. La température un peu trop basse. Bonne sélection de vins, excellent dessert à la pistache... Dommage !
Alice.e
Le 25/01/2020 à 21:30
5 / 5
Il n'y a pas de mots pour décrire cet endroit. Emplacement fantastique, cuisine sublime et personnel courtois et compétent. C'est toujours un plaisir de manger avec eux...
Chiara.a
Le 02/01/2020 à 23:38
5 / 5
Chef à l'imagination engageante, excellente sélection de vins pour une expérience mets et vins avec un excellent rapport qualité/prix A absolument essayer !!!!
Fabio.a
Le 28/12/2019 à 08:03
5 / 5
Un endroit qui ne vous décevra pas. Attention à chaque détail. Personnel toujours présent et compétent. Sommelier toujours présent dans la salle. Choix et suggestion d'accords buffet/vins. Courtoisie et flexibilité. Nous sommes arrivés à 6 avec de grandes attentes après avoir vu 4 restaurants : nous sommes repartis encore plus convaincus du génie de la cuisine et de l'offre culinaire. Bien joué, bien, bien. Prix moyen par personne environ 70 euros
Ilaria.o
Le 14/12/2019 à 22:09
5 / 5
Dès notre arrivée, mon collègue et moi, avec qui je passais un week-end au bord du lac, nous avons eu peur car notre table n'était pas réservée. Un petit frisson qui a lancé un dîner vraiment bon et créatif. Très belle idée de buffet, nous en avons dégusté 4 sortes, dont le tartare de chevreuil qui s'est avéré vainqueur du prix si tu ne te lèches pas les doigts tu n'en profiteras qu'à moitié de la soirée. S'en suivent les entrées, bonnes mais jamais aussi bonnes que les 4 buffets précédents. Enfin les desserts ! L'idée est la même que les buffets (prix inférieur pour permettre d'avoir un goût supplémentaire) et on déguste la mousse de mascarpone et la crème de pistache. Simple, bon et de qualité. Excellent choix de vins. Le personnel était très gentil et sympathique : toujours souriant et prêt à faire une blague. L'accueil qui nous est réservé et les adieux en fin de soirée sont véritablement anachroniques. Un excellent restaurant qui n'a pas décelé de bluff, même après la victoire des 4 restaurants.
Stefania.e
Le 09/12/2019 à 06:25
4 / 5
Emplacement vraiment sympa, excellent pour les dîners pour deux ou de très petits groupes. Cuisine contemporaine, avec des plats de viande et de poisson. L'idée des buffets est excellente, adaptée aussi bien pour un dîner que pour un apéritif. Large choix de vins. Personnel très compétent et gentil, excellent service. Rapport qualité-prix très correct. Je voudrais définitivement encore rester ici
Cristian.e
Le 27/11/2019 à 21:12
5 / 5
Cadebasi est un endroit jeune. Le personnel de la salle est jeune (mais préparé), les chefs sont jeunes tout comme les propositions. Si vous voulez comprendre leur idée de la restauration, vous devez cependant vous consacrer uniquement aux Buffetti, des petits plats qui tentent d'exprimer au mieux le désir du chef d'être chef, avec quelques propositions sensationnelles comme le tiramisu de topinambour. D’autres choix peuvent avoir des saveurs plus fortes ou des choix encore plus risqués, mais dans l’ensemble, vous serez toujours plus que satisfait. Évidemment, avec cette idée de base, les cours classiques perdent un peu de leur importance, mais c'est vrai, ils n'en sont pas les protagonistes. Le choix des vins est bon, l'idée de proposer des buffets également sur la carte des desserts est excellente. Le personnel de la salle à manger sait se montrer accueillant, plein d'esprit mais toujours professionnel. Prix correct et équilibré avec la qualité des matières premières, les idées et la quantité de chaque cours.
Fabio.r
Le 05/11/2019 à 08:28
3 / 5
Cuisine de très haut niveau mais pas à la hauteur du service (les moustaches sont arrivées avant les boissons) et de l'addition qui m'a paru élevée. Je reviendrai pour confirmer ou infirmer
Enrico.i
Le 02/11/2019 à 10:20
5 / 5
Environnement confortable et raffiné. Service haut de gamme et compétent. Cuisine raffinée et excellente. Des vins superlatifs.
Ing..i
Le 20/10/2019 à 19:27
5 / 5
Bel emplacement au coeur de Franciacorta, salle finement meublée, excellente cuisine avec des matières premières d'excellente qualité, bon service, carte des vins plutôt étoffée, accueil agréable. N'oubliez pas de réserver même en milieu de semaine si vous ne voulez pas faire un déplacement en vain. Informé!
Nicoletta.e
Le 18/10/2019 à 20:39
1 / 5
Nous n'avons rien aimé de ce que nous avons mangé et vu le choix limité sur la carte on peut dire que nous avons presque tout goûté, même les prix sont à notre avis excessifs.
Angela.a
Le 18/10/2019 à 20:05
5 / 5
Des cocktails vraiment délicieux, aux saveurs particulières et délicieuses
elena.o
Le 18/10/2019 à 18:28
5 / 5
Situé au cœur de Franciacorta, il propose un large choix de dégustations du terroir et d'excellents cocktails. Le restaurant vous séduira par son ambiance élégante et moderne, chaleureuse et intimiste, excellent aussi bien pour un apéritif stylé que pour un dîner chic... suivant un bon rapport qualité/prix. Ça vaut vraiment le coup d'essayer.
Paola.o
Le 08/10/2019 à 18:28
5 / 5
Emplacement avec une attention aux détails tant à l'intérieur qu'à l'entrée. Très accueillant et les plats étaient tous très délicieux et avec une belle présentation du plat. Personnel très compétent avec de belles paroles et des sourires. Je reviens vite.
Elena.a
Le 07/10/2019 à 15:19
3 / 5
matières premières de qualité et emplacement charmant, déception cependant sur la lenteur incompréhensible du service. Rapport qualité/prix correct.
Joe.a
Le 18/08/2019 à 15:55
5 / 5
Cet endroit était proche de notre hôtel, alors j'ai essayé. C'est excellent. Des plats innovants et parfaitement préparés. Le chef/propriétaire a pris le temps de revoir le menu et la préparation. Son expérience là où il a travaillé est impressionnante. Très accueillant si vous ne parlez pas couramment l'italien. Fortement recommandé, nous avons eu un apéritif au pigeon et des pâtes phénoménales à la sardine carbonara. Vous ne serez pas déçu.
anna.o
Le 12/08/2019 à 22:42
4 / 5
L'endroit est agréable et élégant. Les matières premières sont d'excellente qualité, les combinaisons sont parfaites. Barman fabuleux. Le seul défaut non négligeable est la lenteur du service, on n'a pas toujours envie d'y passer la soirée pour un dîner à 2 plats. Les prix sont convenables.
Arianna.i
Le 13/07/2019 à 13:01
5 / 5
Je l'adore! Un endroit jeune fait par des jeunes mais raffiné, avec des produits de très haute qualité, non seulement pour la nourriture mais aussi surtout pour la carte des vins... après tout nous sommes en plein cœur de Franciacorta ! Un concept de restaurant tout à fait dans l'air du temps où il est possible de dîner ou de prendre un apéritif avec style grâce à l'idée des buffetti, de délicieuses petites assiettes à partager.
Laura.o
Le 29/06/2019 à 16:00
5 / 5
Chaque plat est étudié en détail et expérimental dans ses combinaisons, toujours réussies. Vin tout aussi splendide et bien assorti. Tout flux est une certitude.
daniela.e
Le 15/06/2019 à 21:59
1 / 5
L'endroit est magnifique, le personnel distrait, j'ai demandé un seau pour le vin, le pain... dîner à l'intérieur sans clim, au moins 36 degrés dans la chambre... que dire...
Andrea.u
Le 22/05/2019 à 11:14
4 / 5
Je suis maintenant un client régulier, ils m'ont conquis avec leurs cocktails uniques et leur cuisine très raffinée, il faut essayer les buffets !!!
Andrea.a
Le 18/05/2019 à 06:30
4 / 5
Excellent endroit avec une cuisine au top également adapté aux apéritifs et boissons !
Marica.r
Le 11/05/2019 à 20:58
4 / 5
Excellent environnement, bons cocktails et buffets valent la peine d'être essayés. Nous reviendrons pour essayer les premier et deuxième plats
Sauro.e
Le 26/04/2019 à 20:39
5 / 5
Quelle merveille cet endroit ! Très gentil, sympathique, nourriture excellente et excellents vins. Les prix des vins sont un peu supérieurs à la moyenne, peut-être en raison du large choix proposé. Cuisine très originale, bien cuisinée et au dessus de la moyenne. Bien, bien, bien, même avec des enfants.
NADIA.I
Le 12/04/2019 à 21:00
5 / 5
Environnement élégant et raffiné. Cuisine excellente, cuisine de qualité supérieure, menu raffiné et original. Personnel très courtois et sympathique. Des prix équitables pour ce que vous buvez et mangez. Hautement recommandé.
Paola.a
Le 11/03/2019 à 17:43
5 / 5
Endroit très agréable et accueillant. Personnel sympathique et compétent. Excellente cuisine et excellente carte des vins
Blerjan..
Le 25/02/2019 à 18:48
5 / 5
Élégant. Un de ces endroits qui vous fascinent, particulier et certainement pas n'importe lequel. Personnel très sympathique, très élégant et compétent. Le restaurant propose un choix de produits valables et d'excellente qualité, dont certains cocktails particuliers difficiles à trouver ailleurs. Il existe également une variété de vins et de bulles pouvant satisfaire différents types de goûts. N'oublions pas un détail non négligeable : l'ambiance. Une musique sophistiquée et une ambiance adaptée au thème du reste de la salle.
Danilo.a
Le 20/02/2019 à 07:14
5 / 5
Nourriture excellente, endroit magnifique, personnel professionnel, sympathique et jamais intrusif, bon choix de vins. Prix? Abordable, pas cher mais suffisant. Ça vaut vraiment le coup d'essayer pour ceux qui ne l'ont pas encore fait. Encore meilleur en été
Enrico.
Le 20/02/2019 à 07:01
5 / 5
Excellent emplacement pour déguster des cocktails magiques ou pour dîner. Grande attention aux détails, esthétiquement impeccable et qualitativement la même chose. Vraiment fortement recommandé !
Piero.i
Le 10/02/2019 à 18:39
5 / 5
Restauration avec d'excellents plats avec des accords très parfaits... ce n'était pas ma première fois, la confirmation était sans appel... Avec le plaisir de toute ma famille,... de très bons compliments... Avec les vins pour compléter le tout
Andrea.e
Le 10/02/2019 à 08:25
5 / 5
Lieu très soigné à tous points de vue... décor qui crée de la couleur et couleur qui crée du décor, éclairage essentiel et bien dosé, personnel impeccablement formé et toujours disponible. Des plats de grande qualité, un vrai bonheur pour les papilles !! Large choix de vins Nous vous reverrons certainement bientôt ! Hautement recommandé! Félicitations à tous !
MM.
Le 30/12/2018 à 10:21
4 / 5
Idéal pour les déjeuners et dîners formels. Il n'y a pas beaucoup de places assises, surtout en hiver, il est donc toujours préférable de réserver à l'avance. L'endroit est très agréable et élégant, le personnel impeccable.
Matteo.a
Le 04/12/2018 à 14:57
4 / 5
Endroit élégant, petit, mais très accueillant et meublé avec un très bon goût. L'idée des petits plats (type tapas) est belle et très bien réalisée et utilisant des matières premières d'excellente qualité. Service attentif, préparé et jamais intrusif. Excellente carte des vins avec recherche de produits alternatifs mais de grande qualité. Juste prix. Bien joué!!!
philippe.n
Le 06/11/2018 à 10:19
4 / 5
Sympa
Paolo.r
Le 03/11/2018 à 19:49
2 / 5
Bel endroit... bonne nourriture... du côté négatif le serveur est trop insistant avec des suggestions intrusives... il choisit pratiquement ce qu'il faut manger pour vous.... vers 22h le coin restaurant devient un bar et vous n'êtes plus considéré....
Daniele.a
Le 02/11/2018 à 20:32
4 / 5
J'ai bien aimé, endroit agréable, bon service et nourriture accompagnée d'une bonne sélection de vins. Ça vaut le coup d'essayer et de revenir certainement.
Paolo.a
Le 17/10/2018 à 18:20
5 / 5
Accueil sympa dans une chambre nouvellement conçue et bien aménagée. Personnel jeune mais formé et professionnel. Les plats présentés par le chef sont bien élaborés, dans le respect des matières premières et toujours avec un pied dans la tradition. Bonne carte des vins avec des majorations acceptables. A ne pas manquer après le dîner, mieux dans le jardin en dégustant l'un des excellents spiritueux.
anna.o
Le 14/09/2018 à 20:10
5 / 5
très bel emplacement. personnel sympathique, compétent et gentil belle musique de fond rapport qualité prix exceptionnel vraiment enthousiaste compliments au chef
umberto.a
Le 14/09/2018 à 20:07
5 / 5
Bel emplacement, personnel vraiment formé, jeune mais très attentif au client.. de très bons plats avec des matières premières de première qualité.. Bravo et félicitations
Roberta.e
Le 25/08/2018 à 15:27
5 / 5
Très bel endroit, personnel jeune, sympathique et gentil. J'ai très bien mangé. Ils ont une bonne carte des vins. Prix raisonnable. Informé!
Alberto.r
Le 10/07/2018 à 10:45
5 / 5
Lieu FABULEUX. Emplacement avec une attention aux moindres détails, personnel sympathique et très compétent. Convient aussi bien aux dîners romantiques qu'aux entreprises jusqu'à 15 personnes. Mention spéciale pour le menu : étudié en détail, il propose, en plus des classiques première-seconde-etc, une série de « buffeti » à couper le souffle ! Charcuterie, vins et fromages rigoureusement sélectionnés avec compétence et passion (PS.. il existe aussi une alternative végétalienne)... J'y retournerai certainement.
Michele.o
Le 25/06/2018 à 17:20
5 / 5
Endroit très intéressant tant au niveau de la nourriture que de l'emplacement... élégant, moderne avec quelques détails des modes du passé. La carte n'est pas très vaste en termes de choix d'entrées et de seconds plats mais vous trouverez certainement votre bonheur après avoir pris l'apéritif de leur buffetti qui est une sorte de tapas très intéressantes. Sur les photos il y a un risotto à la menthe, citronnelle et gelée de vermouth, et pulpo grillé sur crème de pois chiches, air de romarin et réduction d'huile de basilic. Exceptionnel. Une note de mérite supplémentaire à l'abondante carte des vins.
Andrea.a
Le 12/05/2018 à 14:22
5 / 5
Devant une piscine mais toujours en pensant à cet endroit que nous avons quitté il y a à peine 30mn. Cadebasi est fondamentalement côte à côte avec le restaurant Da Nadia, classé 1* Michelin, mais pense que les deux endroits n'ont rien à être « jaloux » l'un de l'autre. Ils sont tout simplement différents mais similaires : une excellente cuisine, une excellente carte des vins et un personnel formidable. Rien d'autre à dire que de vous suggérer d'y faire un arrêt si vous êtes dans les parages. Pour le reste, découvrez.....
simone.o
Le 30/04/2018 à 20:15
5 / 5
Vraiment excellent... tout est très bon, plats et vins. Personnel jeune, gentil et très compétent. une expérience merveilleuse.
federica.o
Le 08/12/2017 à 15:13
4 / 5
Des plats savoureux et originaux, tant par le goût que la présentation, d'excellents vins, un accueil chaleureux qui met à l'aise, un service professionnel.
Ci.s
Le 29/11/2017 à 00:00
5 / 5
J'ai vraiment aimé cette expérience. J'ai trouvé l'endroit actuel, simple et élégant. Pas très grand et je pense qu'il vaut mieux réserver. Même en été, il doit faire beau, car à l'extérieur. Je pense que c'est un endroit adapté aux groupes d'amis, mais en même temps aussi aux couples, très intime. Les gars sont très gentils et serviables, ils expliquent tout ce qui reste déroutant. Ils servent une excellente cuisine et proposent de bonnes options, même avec des noms pleins d'esprit. Des plats peut-être pas particulièrement nouveaux en eux-mêmes, mais fabuleusement revisités. Le rapport qualité prix est très bon. J'y retournerai certainement. Je suis pleinement satisfait, ce fut un plaisir.
Giampiero.l
Le 15/05/2024 à 12:58
expérience particulière mais qui vaut la peine d'être faite facture conforme à la qualité de la nourriture et à l'amabilité du gérant
fulvio.e
Le 11/05/2024 à 16:05
Excellent... on nous a recommandé le vin au verre accompagné de la nourriture. Excellente expérience gastronomique et œnologique. Hautement recommandé.
Alessio.e
Le 10/05/2024 à 18:02
Comme toujours, Alessandro et son équipe vous font sentir comme chez vous et vous surprennent avec des plats et des combinaisons fantastiques.
Jessica.o
Le 02/05/2024 à 14:00
Un seul mot : SUBLIME. Mon copain et moi avons improvisé une journée sur les terres de Franciacorta et en tant que fans du programme 4ristoranti, nous essayons toujours d'essayer le restaurant qui nous a le plus impressionné. Nous sommes restés sans voix, à commencer par le lieu qui est vraiment très chaleureux et moderne au niveau des buffets. Ces petits goûts sont des explosions de saveurs, je n'arrêterais jamais d'en manger ! Le tout accompagné d'une bonne bouteille de Franciacorta. Ça vaut vraiment le coup d'essayer. Ce n'est pas un restaurant classique, mais une véritable expérience gustative. La facture est adéquate pour la qualité proposée. Un merci spécial à Davide, il était vraiment gentil et gentil, impeccable dans son travail !
Cibo.i
Le 28/04/2024 à 16:50
Parmi les lieux les plus innovants de Franciacorta, il offre une excellente expérience gastronomique avec une grande sélection de vins. évidemment, le choix local est très large. Et puis des buffets pour tous, si vous souhaitez faire un voyage qui stimule et émerveille votre palais. Un fervent partisan de notre projet depuis des années maintenant.
sabrina.x
Le 21/04/2024 à 17:56
Menu spécial mais ça vaut vraiment le coup d'essayer. Tout est excellent. Informé.
Rosaria.e
Le 20/04/2024 à 07:37
Bel emplacement à Franciacorta L'environnement pouvait être un peu réchauffé, manger dans le froid n'était pas agréable. Le service s'est amélioré, le pain nous a été apporté après l'avoir demandé deux fois, idem pour l'eau. On ne nous a même pas demandé si nous avions des intolérances. Je recommande Malo' à Rovato, c'est le top.
Luisa.
Le 18/03/2024 à 21:18
Nous nous sommes arrêtés plus par curiosité que par faim. Nous visitions des caves à Franciacorta et, de passage, connaissant la renommée acquise grâce au programme des quatre restaurants, nous avons décidé de nous arrêter. L'endroit est très agréable, le personnel est sympathique et compétent. L'explication des plats est déjà un voyage en soi. Les plats le sont vraiment. Quand on dit manger avec les yeux : les Buffetti sont présentés avec harmonie et élégance. Les saveurs des plats sont équilibrées et savoureuses. Je reviendrai cette fois pour un dîner complet et pas seulement pour un petit avant-goût.
Fabia.o
Le 15/03/2024 à 12:53
Intrigué par le célèbre programme télévisé dont il était le protagoniste, j'ai déjeuné dans cet endroit. Dès la réservation, le service était à la fois professionnel et sympathique. L'environnement est soigné, assez calme, accueillant, peut-être peu lumineux. La nourriture est un aperçu sensoriel des goûts, des combinaisons, des textures et des idées. Le prix parfaitement adapté à l'offre. J'aimerais y retourner demain.
Francesca.a
Le 25/02/2024 à 20:10
Alessandro un vrai professionnel !! Un voyage qui vous chouchoute de l'entrée au dessert (voire du premier au dernier buffet😛). Merci, nous reviendrons !!
paolo.i
Le 17/02/2024 à 14:50
Nous y étions pour le déjeuner : belle table (nous étions six), des plats copieux avec plusieurs choix végétariens mais pas que et avons bien bu de la Franciacorta avec des étiquettes pas forcément connues. Le propriétaire et le personnel étaient diligents et positifs : nous avons passé un très bon moment 😊 et nous avons dépensé la bonne somme ✅
Domiziana.u
Le 18/01/2024 à 16:55
Expérience très agréable ! Large choix d'aliments, équilibrés et savoureux. Comme c'était ma première expérience ici, j'ai choisi, suivant les conseils du restaurant, d'essayer davantage de plats en petites portions, ce qu'on appelle les Buffetti, c'est pourquoi je les recommande particulièrement aux nouveaux clients. L'emplacement est très beau et élégant et le personnel accueillant.
Massimo.a
Le 30/12/2023 à 17:02
Restaurant où une cuisine Fusion est proposée avec des produits de saison. Le menu se compose de plusieurs plats, qui sont de petites portions, comme des tapas. Le personnel suggère de prendre 3 à 5 plats. Le personnel professionnel et aimable vous guide dans le choix des plats et des vins assortis et se charge de servir les plats dans l'ordre le plus approprié pour ne pas perdre les saveurs. Chaque plat était une expérience sensorielle. Anchois au beurre, tartare de chevreuil, canard aux kakis, spaghettis à la levure ou aux truffes et bien plus encore. Cave très bien garnie. Environnement chaleureux. Emplacement intéressant à Erbusco en Franciacorta.
Monica.e
Le 21/11/2023 à 18:32
L'innovation du chef est appréciable, même si certaines saveurs ratées le sont un peu moins. Plus que des couverts sales
Paolo.e
Le 19/11/2023 à 15:38
Excellent restaurant au coeur de Franciacorta. L'endroit est agréable et accueillant. Le personnel est sympathique, mais la force de ce lieu, c'est définitivement la cuisine ! Les plats proposés sont d'excellente qualité, les associations intéressantes et les présentations bien réalisées. Vraiment du super travail ! Le choix sur la vaste carte des vins est également bon. Chiens autorisés.
sonia.r
Le 08/11/2023 à 23:19
Ambiance informelle mais raffinée semblable à de nombreux bistrots que l'on retrouve dans les capitales européennes. Le service est soigné et attentif, les plats offrent une recherche intéressante de saveurs et la fusion d'ingrédients locaux avec des épices et des arômes qui font un clin d'œil à la cuisine orientale. La philosophie des « buffotti » est particulière, semblable aux spunciotti vénitiens et aux tapas espagnoles, qui permet de faire un voyage au choix parmi de nombreuses saveurs. Dans la variété des plats et des saveurs que vous pourrez déguster, l'attention constante à la qualité et à la présentation demeure. Pour compléter le tout, une carte des vins variée dans laquelle Alessandro, le propriétaire, sait tirer le meilleur pour recommander en fonction des plats et des goûts du client. Endroit promu avec toutes les notes, ça vaut le coup d'essayer !!
Olivia.e
Le 30/10/2023 à 19:56
Endroit magnifique. Plats délicieux et serveurs super formés.
Michele.o
Le 21/10/2023 à 16:20
Déjeuner fantastique à Franciacorta. Plats dévastateurs, combinaisons parfaites et propriétaire super sympathique. je reviendrai à 100%
Simone.e
Le 08/10/2023 à 09:38
Cadre très raffiné, plats gourmands et le Chef est génial. Très agréable et s'est présenté aux tables Personnel excellent et courtois J'y retournerai certainement
Antonio.t
Le 07/10/2023 à 20:49
Le potentiel est considérable, tant au niveau de la restauration que du service. Nous sommes sur la bonne voie. Mais il reste encore beaucoup à faire. Des vins excellents !
No.a
Le 05/10/2023 à 11:18
Je crois que je n'ai jamais aussi bien mangé... Une explosion de goûts... Bien sûr, il faut aimer le type de cuisine qui diffère de l'habituel.
Silvia.A
Le 02/10/2023 à 06:06
Des associations de saveurs qui surprennent, un lieu très soigné, un personnel sympathique et compétent, une carte des vins très intéressante. Super recommandé
Federico.u
Le 29/09/2023 à 21:46
Je dois dire excellent dîner, idée très intelligente des buffets qui permet de pousser beaucoup sur les saveurs sans se lasser vu la quantité modeste dans les assiettes, mais de quoi se rassasier. Service préparé et courtois bien qu'un peu lent. Rapport qualité prix correct.
Sandro.a
Le 25/09/2023 à 14:12
Nous sommes rentrés agréablement en trouvant des plats nouveaux et toujours délicieux, grâce au personnel toujours gentil et attentionné, à bientôt
Gisa.o
Le 23/09/2023 à 13:47
Nous avons beaucoup apprécié l'approche « buffeti » qui permet de déguster de nombreux plats sans se gaver. Des combinaisons insolites et parfaites, beaucoup de soin et un peu de convivialité (ce qui ne fait jamais de mal). J'étais en déplacement avec mon mari, nous avions chacun quatre buffets et un dessert. Tout est excellent, il y a une pensée innovante derrière tout. Pourquoi ne pas le dire, nous les avons vus dans les 4 Restaurants et n'avons pas été déçus. Nous reviendrons.
Luca.u
Le 22/09/2023 à 02:30
Espace accueillant et raffiné, personnel sociable et gentil. Plats très bien cuisinés, de nouvelles saveurs. La cave est excellente. Très bien
Fabio.a
Le 19/09/2023 à 05:12
Le voyage en vaut la peine... un service précis et une attention aux détails... cela vous plaira peut-être ou non, mais ça vaut le coup...
Lorenzo.o
Le 19/09/2023 à 00:15
Apéritif de 4 verres et 4 soucoupes de finger food 122 €, pas une expérience positive
Liliana.a
Le 13/09/2023 à 05:18
Bonne nourriture. Personnel très sympathique, environnement agréable. Un peu lent au niveau du service. Si vous souhaitez manger quelque chose de spécial avec des matières premières de qualité, c'est le bon endroit. Nous reviendrons.
Dani.m
Le 04/09/2023 à 17:43
Cuisine vraiment excellente, elle laisse un bon souvenir en bouche, beaucoup de saveurs mais toutes bien équilibrées. Service attentionné mais l'ambiance intérieure n'était pas très enveloppante, il suffirait de baisser l'éclairage pour créer un peu plus d'ambiance, on avait l'impression de dîner dans un bar.
Christoph.o
Le 25/07/2023 à 13:14
Nous avons dîné dans le charmant restaurant. L'ambiance, la nourriture et le service étaient super ! Le choix de vins est vaste et Alessandro se fera un plaisir de vous conseiller. La nourriture était fantastique - notre préféré était le melon grillé et les champignons 👍
Lucio.u
Le 10/07/2023 à 14:09
Félicitations, félicitations et félicitations pour l'expérience et pour nous avoir chouchoutés. Essayez absolument les cappelletti et le tartare de chevreuil ! PS merci aussi pour la belle musique et l'excellent Barone Pizzini rosé, à bientôt !
Gianluca.r
Le 25/06/2023 à 14:39
La formule proposée avec des petits plats vous permet de créer votre menu dégustation personnalisé. Plats excellents et raffinés. Prestation impeccable. Cave importante. Prix adéquat
Alessandro.u
Le 23/06/2023 à 21:54
Expérience super fine à Franciacorta. Un continuum d'expériences culinaires de haut niveau... Fortement recommandé Félicitations au propriétaire et au personnel...
Barbara.u
Le 23/06/2023 à 20:30
Au milieu des vignobles de Franciacorta, un endroit vraiment agréable pour s'arrêter et profiter sereinement d'un choix de buffetti - petites portions de plats savamment construits autour d'excellentes matières premières - à accompagner d'un bon vin, de préférence local. Cadre très agréable, tant à l'intérieur qu'à l'extérieur, accueil et service très polis, plats soignés dans la préparation et la présentation, cave intéressante (actuellement un peu en rupture). Prix élevés mais suffisants pour la qualité de l'offre. J'y retournerais et je le recommande !
Roberta.e
Le 17/06/2023 à 07:37
J'ai beaucoup aimé... peut-être que les tables à l'extérieur étaient trop rapprochées pour discuter en toute intimité. Excellente nourriture à des prix raisonnables
Alex.i
Le 14/06/2023 à 17:25
Nourriture absolument exceptionnelle et à un prix très raisonnable. Le chef est très créatif et très sympathique. C'est en tête de notre liste lorsque nous revenons dans cette région. L'atmosphère est simple, chic et propre, mais pas luxueuse, mais tout cela est lié au prix des plats au menu. Le dessert (photo) était probablement l'un des meilleurs de notre voyage culinaire de 5 semaines en Italie. Stationnement facile dans le vide proche.
Barbara.o
Le 03/06/2023 à 08:39
Ca de Basi, un restaurant simple et élégant à la fois, le personnel est gentil et compétent, les buffets sont une excellente occasion de déguster plusieurs plats, la qualité est élevée, très élevée, je n'aurais jamais pensé apprécier une assiette de « erba » à l'ail, à l'huile et au piment Le menu ne satisfait pas toujours les palais les plus simples, excellent quand même !
Anna.b
Le 21/05/2023 à 21:38
Tout est délicieux, personnel gentil et compétent, environnement propre, mobilier moderne, tout dans la même couleur, atmosphère privée et intime, rien n'est acquis, tout est expliqué, carte des vins sans fin, il y a des plats végétariens ou des plats adaptables pour les végétariens. demande. Pleinement satisfait! Je le recommande et j'y retournerai
Antonio.a
Le 19/05/2023 à 21:48
Le restaurant Cadebasi est situé au cœur de Franciacorta. Le personnel est très professionnel, serviable et attentif aux besoins des clients. 3 à 5 buffets par personne sont fortement recommandés pour composer votre propre dégustation. Excellente carte des vins. Hautement recommandé!
Elisabetta.o
Le 15/05/2023 à 22:27
Bel endroit, très bien entretenu. Excellente nourriture ! J'ai passé un bon moment! Je le recommande vivement à tous ceux qui veulent bien manger !
samuele.a
Le 22/04/2023 à 17:13
Le définir comme un simple restaurant serait limitatif. Un repas cadebasi est un voyage culinaire international, aux saveurs surprenantes et aux associations raffinées. Prix correct et adéquat pour l'offre. À la fin du repas, nous étions rassasiés et, vin doux et café compris, nous en avons dépensé 80 chacun (5 plats au total). Serveurs très compétents et gentils Félicitations à tous
Marina.a
Le 15/04/2023 à 13:10
Je suis désolé de l'admettre mais je pensais que c'était mieux d'avoir du pain et de l'huile... et puis avec respect mais ils ne l'expliquent pas bien et donc pour la première fois disons que ce n'était pas si génial mais toi je peux toujours y retourner
Lorenzo.e
Le 08/04/2023 à 18:53
Endroit très sympa, mais plats trop petits à des prix qui à mon avis sont hors du marché
cristiano.e
Le 27/03/2023 à 06:18
Je suis allé déjeuner le 26/03/23 avec ma femme et ma fille Excellent service excellents plats bien équilibrés et bien servis expérience à recommander prix adéquat pour le service seulement critique peu de spiritueux pour être à Franciacorta
Mario.a
Le 18/03/2023 à 08:36
Excellent à tous égards. Plats bien préparés, matières premières d'excellente qualité, l'omble était parfumé, les spaghettoni aux sardines du lac étaient excellents, les passatelli au bouillon de champignons et de thym étaient spéciaux, mais c'était un consommé, en termes de quantité, service bon et discret. Compte équitable, avec verre non compté. Juste une petite remarque : les portions sont vraiment très petites (les spaghettis comptaient deux fourchettes) même si l'aimable serveuse nous l'avait annoncé, mais elles étaient en deçà des attentes. Ce n'est évidemment pas un restaurant, mais quelques grammes de plus n'auraient pas fait de mal. Nous reviendrons
Valeria.a
Le 12/02/2023 à 08:31
Excellent restaurant !! Emplacement bien aménagé Une expérience particulière mais je ne dirais rien, en fait vraiment bien !! Des combinaisons parfaites et bien exécutées tant du point de vue esthétique que gustatif. Très bien préparé en salle également. Félicitations !!
fabio.i
Le 05/02/2023 à 18:27
Environnement très accueillant, personnel de salle à manger très compétent et serviable, plats délicieux avec des combinaisons parfaites ainsi que la présentation (même en portions gourmandes). Seul défaut attendu du premier. C'est bien d'y retourner
Flavia.i
Le 30/01/2023 à 08:37
Un service toujours très apprécié, convivial et professionnel, une expérience de goûts et de saveurs, un lieu intimiste et non chaotique.
Paolo.u
Le 25/01/2023 à 18:30
Nous y sommes allés il y a quelques semaines pour essayer le risotto Franciacorta, mais malheureusement c'était un plat qu'ils préparaient uniquement pour le programme 4 restaurants. Leur carte est basée uniquement sur des dégustations, des demi-portions comme des tapas, et évidemment un vaste choix de vins. Devant conduire, nous sommes allés à l'eau et avons dégusté 7 demi-plats. Un couple ne nous a pas convaincus, mais dans l'ensemble très bon, surtout les spaghettone au beurre et aux sardines et l'orzotto étaient spectaculaires. La facture de 120 euros pour deux (7 dégustations, 2 bouteilles d'eau et un verre de vin) n'est pas la moins chère, mais ils vous chouchoutent avec une petite entrée et un pré-sucré et je ne doute pas de la qualité du les ingrédients sont excellents Bref, on ne peut pas y aller tous les soirs si on n'est pas très riche, mais l'expérience en valait la peine !
Alice.o
Le 12/01/2023 à 08:59
C'est la deuxième fois que nous nous arrêtons à Cadebasi lors d'une visite à Franciacorta, et quand c'est comme ça, nous ne pouvons que passer un bon moment. C'est un lieu jeune et moderne, le concept de menu donne une liberté de choix à 360 degrés et permet au chef de gérer l'ordre des saveurs proposées. Ils ont également une excellente carte des vins et savent toujours comment recommander. Bravo, je vote dix 😂 en fait 5 étoiles !! Nous reviendrons certainement!
Massimiliano.o
Le 31/12/2022 à 13:34
Des plats satisfaisants qui ne dépassent pas inutilement en quantité, mais excellent en qualité et en capacité d'étonner nos palais maintenant ennuyés. Une carte qui sort de l'ordinaire et des préparations de très grande qualité. Félicitations, nous sommes déjà revenus et nous reviendrons.
Roberto.a
Le 29/12/2022 à 22:49
PRIX ÉLEVÉS Je reconnais la bonne volonté de la cuisine et de l'équipe de salle mais je vous conseille d'aller plus loin car le chemin de la recherche pour vous est encore long, surtout si pour vos buffets vous pratiquez des prix disproportionnés par rapport à la quantité et au goût. (5 Buffetti + 1 dessert + 1 bulles = 142€) Un lieu, un restaurant, où l'on respire l'air de la recherche, mais la recherche d'un bon plat n'est jamais le résultat seulement de l'audace, typique du jeune homme audacieux, ni seulement du ou des ingrédients cool. Pour parvenir à ce résultat, une saine conscience de l’expérience et de la maîtrise du bon artisan est nécessairement nécessaire. Quand un plat est juste frais, il sera toujours trop cher ! Cependant, j'espère qu'avec mes deux sous, je pourrai contribuer à vos recherches. Je doute que je reviendrai mais meilleurs voeux quand même
paola.a
Le 10/12/2022 à 11:35
Environnement très agréable et agréable. Personnel super sympathique et préparé. Personnellement, je n'ai pas vraiment apprécié les plats, certains très bons, d'autres moins. Et le coût est trop élevé malgré le soin et la recherche des ingrédients. Quelques euros de moins au buffet auraient été parfaits.
Maria.o
Le 09/12/2022 à 14:10
Endroit super recommandé, nourriture raffinée, délicieuse et raffinée, carte des vins très complète, personnel très gentil et service de très haut niveau
Manola.u
Le 05/12/2022 à 07:08
Un lieu géré de main de maître par des jeunes bien formés, gentils et attentifs. Excellente nourriture, fortement recommandée
danibikeryama1.
Le 30/10/2022 à 19:53
Je recommande de prendre une excellente bouteille de vin Personnel intelligent
Fa.o
Le 29/10/2022 à 17:08
Restaurant qui a participé et gagné un épisode de 4 restaurants. Environnement contemporain et de haut niveau comme le service, jeune et préparé. Ils servent des buffets, essentiellement 1/3, une demi-portion d'un plat normal afin que vous puissiez essayer plus de saveurs (ils recommandent 3 à 5). Des plats pleins de goût et de qualité. Le prix d'entrée était de 5 euros chacun mais comprenait du pain et de la focaccia, deux entrées, un petit pré-dessert et quelques petites pâtisseries. Facture correcte (environ 65,00 euros pièce) avec deux verres d'excellent vin, trois buffets chacun de café et d'eau. Informé.
Luca.i
Le 16/10/2022 à 07:20
Salle d'une trentaine de places offrant un service précis et ponctuel. La formule proposée de nombreux petits plats permet d'essayer plusieurs des propositions de la carte. Le personnel est très gentil et compétent, le propriétaire obsédé par tout et très compétent sur tout ce que sont les vins, proposés dans une liste très complète notamment avec une vaste offre de Franciacorta. En l'absence de lieux « normaux », on peut manger au comptoir qui, selon le propriétaire, est le meilleur endroit du lieu, offrant une expérience vraiment particulière. Nous avons essayé 10 plats et ils étaient tous inoubliables. Endroit à essayer!
Yvette.o
Le 05/10/2022 à 20:53
Unique dans son concept et son goût. Merveilleuse expérience à chaque fois que je mange ici.
Stella.u
Le 30/09/2022 à 19:15
Expérience, voyage culinaire passionnant. Nous le recommandons vivement, notamment le buffet et le tartare del bosco.....extraordinaire
Sabrina.o
Le 18/09/2022 à 20:12
Nous y sommes allés aujourd'hui pour la première fois et nous y retournerons certainement... endroit très accueillant tout comme son personnel, très compétent et serviable.... nous avons choisi 4 buffets chacun, évidemment différents pour goûter au maximum la cuisine, nous avons vraiment apprécié, il a également cédé au dessert tout simplement divin....excellente conclusion
Marcello.u
Le 17/09/2022 à 18:05
Excellent accueil, nourriture au top. Personnel très gentil et bien formé.
Noemi.r
Le 11/09/2022 à 15:27
Excellente expérience culinaire. Cuisine raffinée et non conventionnelle. Carte des vins complète adaptée à tous les palais. Service excellent Compliments
Simone.g
Le 11/09/2022 à 10:26
Belle expérience culinaire hier soir le 10 septembre, pour mon anniversaire dans un endroit très sympa. Le restaurant est tenu par des jeunes gens très gentils et très compétents. Les plats que mon conjoint et moi avons dégustés, 3 buffets chacun, nous ont satisfaits à tous points de vue. Combinaisons spéciales et très savoureuses. Accompagné de vin blanc de la Vallée d'Aoste au verre et terminant par un excellent dessert et un café. Excellent rapport qualité prix.Le tout accompagné d'une musique live très bienvenue, d'un très bon quatuor acoustique. Le professionnalisme est à la maison, j'ai bien fêté ! Merci les gars à bientôt !
Cristian.b
Le 04/09/2022 à 07:22
Excellent endroit et nourriture, personnel très raffiné et raffiné, attentionné et gentil. Quant aux prix, ils sont tout à fait normaux, la seule chose qui peut influer sur le total c'est le vin, mais partout c'est comme ça.....
maurizio.e
Le 31/08/2022 à 12:20
Endroit très agréable et accueillant. Des plats très raffinés au niveau des matières premières et des associations de saveurs donnant un résultat tout simplement EXCEPTIONNEL ! L'idée de NE PAS diviser le menu en premier et deuxième plats mais de commander un certain nombre de plats qui seront servis selon des critères décidés par le chef est très bonne. Carte des vins absolument TOP. Des prix équitables.
emilia.a
Le 28/08/2022 à 19:16
Très bel endroit, soigné mais informel, cuisine créative mais aux saveurs bien calibrées, excellent service de sommelier, gentillesse et courtoisie du personnel, formule buffetti sympa, je ne reverrais que le plat de spaghettis aux sardines : je suggère une touche de fraîcheur qui atténue un peu le goût beurré, on reviendra
Paolo.e
Le 27/08/2022 à 22:25
Excellent.....M. Alessandro, excellent chef mais aussi une personne humble, sympathique et sympathique...très bons plats...y compris les desserts...excellent service des serveurs
Alberto.e
Le 27/08/2022 à 13:52
D'excellentes matières premières et une recherche minutieuse des saveurs.
Lisetta.2
Le 26/08/2022 à 04:23
Tout est top ! Félicitations !
Emilie.
Le 25/08/2022 à 05:38
Nous avons découvert une cuisine recherchée aux multiples saveurs, sur une jolie terrasse, et un personnel aux petits soins.
Caterina.e
Le 10/08/2022 à 06:45
Exceptionnel. Une excellente expérience entre mets et vins. Ce sont des dégustations, pas des plats, mais la quantité n'est pas si limitée (j'ai mangé dans d'autres restaurants où ils donnaient les mêmes quantités pour un plat). J'ai apprécié l'honnêteté de la description de leur philosophie culinaire, le professionnalisme et la compétence en salle, sans jamais être intrusif, mais présent en cas de demandes. J'ai très bien bu (mais à Franciacorta ce n'est pas difficile) mais j'ai très bien mangé. De nouvelles saveurs parfaites pour l’équilibre et la consistance. J'ai été enchantée par le pré-sucré, une très fine salade d'ananas et de carottes macérée dans du jus de passion et de mangue. Je le recommande fortement. Les prix ne sont pas bas (nous avons dépensé 70 euros chacun pour 3 personnes avec du vin) mais ils valent tous le coup.
Gianpietro.r
Le 01/08/2022 à 08:17
Excellent lieu moderne et élégant, idéal aussi bien pour un apéritif de partage que pour un dîner. Des plats très raffinés et des matières premières de très grande qualité avec des associations particulières et parfaitement équilibrées. Personnel attentif et serviable pour recommander et expliquer tous les plats. Une expérience à renouveler c'est sûr.
Stefano.i
Le 31/07/2022 à 01:48
Expérience gastronomique et œnologique de haut niveau. Le chef interprète chaque plat avec un soin extrême pour les matières premières, les sublimant et les élevant au nième degré. La carte des vins est vaste, le personnel courtois et compétent. Emplacement exceptionnel
Luca.u
Le 30/07/2022 à 14:18
Un anniversaire célébré à Erbusco dans un lieu particulier et avec un menu insolite. En commençant par un plateau de charcuterie, aubergines parmigiana, suivi des raviolis et quels raviolis en continuant avec les légumes pour conclure avec l'excellent dessert. Le tout très soigné et de grande qualité, tant la nourriture que le service avec la description de chaque plat et l'attention portée à chaque besoin des convives, ce que l'on ne trouve pas toujours dans les meilleurs restaurants. Bravo, continuez comme ça.
Walter.a
Le 09/07/2022 à 09:00
Restaurant à la cuisine raffinée. Les plats sont préparés avec beaucoup de soin et surtout très bons. L'environnement est très agréable et agréable, le personnel très serviable. Je vous conseille.
Oro.u
Le 05/07/2022 à 06:37
Bel endroit…. Nous avons dîné en dégustant d'excellents plats et vins. Personnel formé et sympathique. Que dire : il faut y retourner !
Pierluigi.a
Le 12/06/2022 à 19:32
Ma femme et moi sommes allés déjeuner aujourd'hui sur la recommandation de deux amis. Je dirais que c'était une super expérience ! Les buffets sont vraiment spéciaux. Même si nous ne sommes pas amateurs de ce type de cuisine, nous avons été agréablement surpris par le goût et le souci du détail ! Excellent choix pour l'enchaînement des cours. Personnel très compétent et sympathique. L'approche avec le très gentil propriétaire était également excellente
Tonia.i
Le 06/06/2022 à 10:41
Belle conclusion d'un week-end au bord du lac. Le restaurant Cadebasi a vraiment confirmé mes attentes. Mets raffinés et excellents accords mets et vins. Personnel formé et très gentil. Tout le monde est gentil. Nous serons de retour!
Riccardo.o
Le 02/06/2022 à 08:01
Très bel endroit et dans une région fantastique. Excellent pour un apéritif du soir, excellente qualité des produits et prix normaux
Andrea.o
Le 21/05/2022 à 15:46
Cela a dépassé les attentes! Plats étonnants, accord mets et vins exceptionnel !! Les gars sont préparés, disponibles et accessibles… super recommandé !
Stefania.o
Le 01/05/2022 à 05:47
Le service de l'endroit où nous nous trouvons s'est un peu dégradé, une excellente nourriture complimente la cuisine,
Chiara.
Le 28/04/2022 à 05:12
Fantastique. Plats raffinés et excellents. Personnel serviable et gentil. Tartare de chevreuil...mmmm comme c'est délicieux !
Rossella.a
Le 15/04/2022 à 10:17
Il méritait 6 étoiles ! Ne vous attendez pas à une cuisine traditionnelle mais à des réinterprétations. Des cours à juste titre limités en quantité, mais illimités en expérience organoleptique. Personnel bien formé et très serviable. Nous reviendrons et reviendrons bientôt !
Fabio.b
Le 26/03/2022 à 14:36
Je suis passé par hasard et j'ai été positivement impressionné par la qualité de l'offre ainsi que par le professionnalisme et la courtoisie du service. Un restaurant à visiter absolument pour profiter de moments de pur plaisir gustatif et de bien-être extrême dans le cadre fantastique de la région de Franciacorta.
mirella.c
Le 15/03/2022 à 06:16
Endroit enchanteur au coeur de Franciacorta. Ici, vous pouvez décider de manger en dehors du traditionnel premier/second plat mais en choisissant de petites portions en fonction des saveurs du plat. Environnement confortable et accueillant. Le petit espace extérieur est également agréable. On reviendra certainement.
Alessandro.l
Le 12/03/2022 à 22:40
Restaurant qui a participé à une émission télévisée culinaire bien connue et a remporté le concours. Endroit bien entretenu avec un excellent design. La carte est proposée avec des plats très variés entre viande/poisson, mais sous forme de tapas... chaque choix n'est donc pas un plat complet mais une portion plus réduite. La qualité des plats est excellente. Le seul problème à mon avis, ce sont les prix... trop salés pour être utilisés pour des tapas. Cependant, essayez-le. Restaurant qui a participé à une émission télévisée culinaire bien connue et a remporté le concours. Lieu bien entretenu avec un superbe design. La carte est proposée avec des plats très variés entre viande/poisson, mais en reprenant la forme des tapas... ainsi chaque choix n'est pas un plat complet mais une portion plus réduite. La qualité des plats est excellente. Le seul problème à mon avis, ce sont les prix. trop salé pour être utilisé pour les tapas. Cependant, entre absolument essayer.
Fabio.r
Le 08/03/2022 à 20:33
Buffetti....idée gagnante ! Restaurant connu grâce au programme 4 Ristoranti. Accueil et service impeccables. Carte limitée mais avec des matières premières de première qualité. Essayez absolument le Buffetti; des mini portions qui vous permettent d'explorer un monde de saveurs. Des combinaisons nouvelles et très réussies. Carte des vins très intéressante. Je recommande une visite!
Giovanni.e
Le 07/03/2022 à 19:58
Poussés par 4 restaurants et les critiques, nous avons essayé cet endroit ; emplacement et service étoilés, avec amuse bouche, pain/focaccia, huile locale qui valent déjà le prix du billet. L'idée des buffets est intéressante, car pour certains plats ils sont peut-être trop petits, tandis que pour d'autres, comme les entrées, ils peuvent être définis comme presque plats. Peut-être que 5 par personne, c'est beaucoup, 3/4 + dessert sont largement suffisants pour être rassasié compte tenu de tout le reste. Les petites pâtisseries sont également excellentes, notamment l'apéritif. Le seul bémol selon moi est le couvert de 5 € que je n'ai pas trouvé même dans des restaurants 2 étoiles Michelin avec des emplacements incroyables, malgré la même quantité d'entrées et tout le reste, ainsi que du café ou de l'eau à 3,50 €. Pour le reste, tout est très valable et intéressant, recommandé
paola.a
Le 28/02/2022 à 11:24
Nous fréquentons les magasins d'occasion locaux depuis des années maintenant. Malheureusement pour nous pas si souvent mais 250km nous séparent mais à chaque fois que nous sommes dans le coin nous ne pouvons nous empêcher de passer à côté. Jamais une déception, jamais un défaut. A chaque fois, c'est une expérience magique. Endroit super sympa, personnel très gentil et attentionné, cuisine excellente mais ce qui nous fait aimer cet endroit, c'est l'habileté de Giovanni à marier d'excellents vins avec les plats que nous choisissons. Cette fois aussi, ce fut une expérience merveilleuse. Je vous remercie beaucoup
angela.i
Le 24/02/2022 à 13:06
Excellente carte des vins, comme je m'y attendais, aimant la région... Ameublement moderne et jeune, comme ceux qui gèrent et collaborent... courtois et efficace.. Le menu n'est pas à mon goût... trop particulier pour moi... Merci pour l'expérience
Manuel.o
Le 18/02/2022 à 23:06
Au coeur de Franciacorta, un emplacement digne de la région dans laquelle il se trouve. Personnel très professionnel et attentif aux besoins des clients. Fortement recommandés, selon le menu, sont les 5 Buffetti pour composer votre propre dégustation. Excellente carte des vins.
Alessandro.o
Le 17/02/2022 à 11:14
Bel emplacement, service rapide, sympathique et préparé, plats délicieux. Compliments. Hautement recommandé
Angelo.e
Le 13/02/2022 à 07:31
Ce fut une belle expérience culinaire, un bon mélange de goûts, de textures et de sensations. Ce n'est certainement pas un endroit pour manger gargantuesque, mais la qualité compense largement. Les goûts du contexte sont excellents.
maria.a
Le 06/02/2022 à 14:25
Une surprise culinaire inattendue et raffinée. Enfin un déjeuner à la hauteur des attentes. A refaire !! (Le dessert potiron et beurre de cacahuète, j'en rêve encore)
Lorenzo.o
Le 05/02/2022 à 18:35
Une idée de restaurant un peu différente de d'habitude. Il est possible de prendre des plats en petites portions pour pouvoir déguster des plats différents (façon tapas), sans toutefois devenir banal. Des plats bien pensés, certains m'ont beaucoup plu, d'autres moins, ce qui me semble normal. Petit endroit agréable et bien entretenu. Personnel serviable, gentil et professionnel. Carte des vins SANS FIN à des prix pas excessivement élevés. Le projet de loi n'est certainement pas dans la catégorie économique mais conforme à ce qui est proposé et à l'environnement dans lequel il est servi. Bien joué, bien, bien et toujours bien
Andrea.c
Le 28/01/2022 à 17:30
Tout est vraiment exceptionnel de la nourriture au professionnalisme et à la passion des gens qui y travaillent, super recommandé
Roberta.a
Le 25/12/2021 à 20:50
Super Noël 5 étoiles super méritées. Personnel courtois et serviable, propriétaires également très polis. Nous reviendrons certainement pour d'autres occasions également. je vous conseille
Paolo.o
Le 28/11/2021 à 22:28
Lieu intime et excellent service, plats hors du commun, il est certainement recommandé à ceux qui aiment les nouvelles expériences. Carte des vins superlative
Ivan.u
Le 18/10/2021 à 06:59
Nous y sommes allés hier soir avec ma femme pour dîner et nous avons passé un très bon moment, bons plats préparés avec des ingrédients d'excellente qualité, service attentionné, nous reviendrons certainement
Nadia.a
Le 15/10/2021 à 21:21
Endroit cosy, soigné et élégant, nous avons très bien mangé, plats raffinés et agréables. Hautement recommandé
Leonardo.i
Le 20/09/2021 à 23:47
L'un des meilleurs restaurants que je connaisse. La recherche de qualité dans les plats attire immédiatement le regard, tout comme la carte des vins et le service impeccable. Un emplacement très soigné et tout aussi agréable, accompagné de matières premières de qualité, rendra votre expérience remarquable. Le prix est évidemment proportionné à ce que propose le restaurant. Je le recommande vivement même si vous n'êtes pas du coin !
Gianluca.i
Le 16/09/2021 à 21:43
un verre de Franciacorta à 14 € est hors du marché... personnel super compétent, bel emplacement et bonne nourriture mais les prix sont exagérés !
Lorenzo.o
Le 14/09/2021 à 10:26
Émotionnel. J'ai essayé 4 buffets différents et je les ai tous adorés. Mon préféré était le plat de poisson sabre. Bel environnement jeune avec ambiance. Personnel professionnel en salle à manger Sélection de vins Franciacorta également pendant le Festival Bravo, continue comme ça
Maurizio.a
Le 05/09/2021 à 22:05
Cuisine raffinée et expérimentale, matières premières de haute qualité....plateau très raffiné...bon pain pour les coeliaques aussi...environnement très agréable...personnel courtois...
Federico.i
Le 04/09/2021 à 04:20
Choix limité entre seulement 3 premiers plats et 3 seconds plats étant donné que dans l'un il y a de l'ail que je n'aime pas et 1 autre n'est pas à mon goût, il n'y a qu'un seul premier plat à choisir. D'ailleurs, même pour les seconds plats, le choix se fait entre 3 plats. C'est certainement une expérience qui vaut la peine d'être faite une fois, mais le prix pas si bon marché devrait offrir plus de choix. Personnel sympathique et professionnel et service attentionné
Chiara.e
Le 28/08/2021 à 20:53
Excellent restaurant, plats préparés avec des matières premières de haute qualité... avec les buffets vous avez la possibilité de déguster différents plats, tous vraiment bons. Personnel jeune et bien formé, lieu accueillant... expérience culinaire à tenter !
Alice.o
Le 24/08/2021 à 20:43
Fantastique! Rien à dire.. Impeccable en tout ! Des plats bien préparés et excellents, une carte des vins raffinée, un personnel jeune, compétent et passionné et, enfin, une ambiance chaleureuse ! Vraiment recommandé si vous voulez vivre une expérience qui est plus qu'un simple dîner. Merci Beppe et merci les gars ! Vraiment très bien!
Guusje.e
Le 23/08/2021 à 16:33
Bonne nourriture, bon vin, excellent service. J'ai particulièrement apprécié certains plats inventifs comme l'assiette « Fruit ninja ». Je reviendrai certainement !
Linda.a
Le 20/08/2021 à 21:10
Excellente expérience, qualité dans le plat et aussi dans le personnel. Beppe, comme toujours, est une garantie, et son personnel est gentil, amical et bien préparé. Bien joué!
Andrea.a
Le 08/08/2021 à 21:15
Nous y étions hier samedi 7 août pour l'anniversaire de ma femme, le personnel est très jeune mais transmet la passion qui les anime et ils sont très compétents. J'ai beaucoup aimé leurs propositions, les buffets (j'en ai dégusté 3) valent le coup, la qualité du produit se ressent et le prix est correct, les recherches et tests pour arriver à un certain résultat ont un prix. La formation aussi. Bien joué! Nous serons de retour
Francesca.c
Le 05/08/2021 à 14:10
Excellent restaurant, excellente cave... Le prix pas vraiment bon marché est justifié par d'excellentes matières premières, recherches et préparations. Les plats commandés étaient tous excellents mais le Spaghettone Ruba Baci est S-P-E-T-T-A-C-O-L-A-R-E !!! Un restaurant idéal pour les occasions spéciales. A essayer. Bons gars
Giuseppe.e
Le 04/08/2021 à 18:37
Restaurant hautement recommandé, carte fantastique avec des plats raffinés et de qualité, (essayez les buffets) avec une cave à vins infinie. Personnel sympathique et compétent.
LUCIA..
Le 25/07/2021 à 19:56
Cuisine vraiment excellente mais le service trop jeune laisse à désirer. Les entrées sont arrivées avant le vin, les petites tables sans nappes... Je suis plus démodé. Mais des plats remarquables.
Roberto.r
Le 24/07/2021 à 07:23
Les meilleurs apéritifs
Stefano.
Le 17/07/2021 à 23:08
Bel endroit, plats assez particuliers mais vraiment bons, portions certainement pas trattoria, cependant moyennes pour ce type d'endroit, vaste choix de vins
rossana.o
Le 20/06/2021 à 14:04
Bel endroit, nous y sommes allés après avoir vu 4 restaurants. quelque chose a changé dans le mobilier extérieur, disons qu'il est situé au centre d'Erbusco, en face des écoles primaires. En ce qui concerne la nourriture, je dois dire que c'est bon, mais que c'est bon, ce qui ne fait pas dire que la cuisine fusion de Wuau est donc des combinaisons risquées dans de nombreux et excellents buffets, des plats forts dans tous les sens du lieu, bons, j'ai surtout aimé les anchois de Cantabrie. Spaghettoni à l'ail mousse très bonne. Ce n'est pas bon marché mais vous savez que dans certains endroits, vous vous y attendez.
chiara.O
Le 06/06/2021 à 21:58
Les attentes satisfaites uniquement pour la qualité de la nourriture. Le personnel masculin était vraiment désagréable : j'ai dû demander ma commande plusieurs fois et quand elle est arrivée, ce n'était pas ce que j'avais demandé, m'entendant dire enfin, peut-être qu'il était d'humeur à faire ça, lorsque nous avons demandé la apéritif pour la fille coeliaque ils ont répondu à savoir avant... Et en tout cas le pain pour accompagner le plat principal était terminé ; nous traite avec dédain car nous n'avons pas mis la focaccia sur la grille à pain. Masques baissés comme si de rien n'était tant à leur arrivée que lorsque nous nous parlions au bar. Aussi bonne que soit la nourriture, je n'y retournerais pas.
Riccardo.o
Le 06/06/2021 à 18:08
expérience gastronomique remarquable, environnement agréable et soigné, j'aurais apprécié plus d'attention de la part du personnel en charge du vin, en attendant le verre que j'avais demandé, il avait l'intention de discuter amicalement avec d'autres clients, je ne le ferais pas on s'y attendait dans un endroit de ce niveau, autre que gagner 4 restaurants...
Giuseppe.o
Le 02/06/2021 à 16:23
Bravo pour l'accueil et votre professionnalisme même pour un simple apéritif. Tout est parfait jusqu'à la prochaine occasion
Luca.e
Le 20/05/2021 à 13:31
Cuisine pour le moins délicieuse, innovante et succulente, service excellent, carte des vins immense donc restaurant fortement recommandé 😋😋
Fra.r
Le 07/05/2021 à 16:57
Super déjeuner et bon vin. Très sympa Beppe
Cris1978.
Le 30/04/2021 à 08:30
Endroit très agréable, accueillant et chaleureux, pas le style minimal habituel qui unit de nombreux lieux qui veulent se donner un ton, mais quelque chose de contemporain immergé dans un contexte ancien ; nous y sommes allés en couple pour l'apéritif, la musique était également agréable, discrète en volume, elle permet de parler sans crier ; Nous savions que c'était un endroit où les prix étaient élevés mais nous avons trouvé cela vraiment excessif, malgré des produits d'excellente qualité et des portions généreuses. Service un peu froid et distrait, peut-être que la jeune fille est nouvelle, il manquait des serviettes et le pain était trop peu par rapport à l'abondance de charcuterie. Quoi qu'il en soit, bravo pour avoir créé quelque chose d'intéressant.
luigi.a
Le 10/02/2021 à 19:38
Endroit minimal, bonne carte des vins et plats Gormet. Personnel formé et compétent.
Marina.o
Le 21/12/2020 à 17:28
Merci beaucoup ! Ce fut une merveilleuse expérience avec Cadebasi et vous, votre personnel, êtes parfaits et professionnels dans votre cas. Le niveau des plats est très élevé ! Assez délicieux !! Ma famille et moi espérons y retourner.
andrea.r
Le 01/11/2020 à 14:50
Tout simplement WOW. Du personnel, à la qualité des plats et du service. Plongez au cœur de Franciacorta pour profiter d'une dégustation de vins, fromages et plats traditionnels avec une touche moderne. Un grand applaudissement et une belle reconnaissance au chef Ale (toujours un plaisir de savourer vos plats étoilés) et au sommelier Beppe qui sait accompagner chaque plat d'une dégustation de vins des plus respectables.
Veronica.r
Le 17/10/2020 à 13:50
Nous sommes heureux d'avoir découvert ce joyau ! Nous avons été accueillis par un personnel formé, gentil et souriant dans une chambre impeccablement meublée. Vraiment un beau style ! Cela fait toujours la différence. Mais ce qui nous a encore plus satisfaits, ce sont les plats. De délicieuses saveurs et combinaisons préparées avec soin. Je recommande les spaghettis à l'ail, à l'huile et au piment (je joins des photos). La sélection de vins ne déçoit pas compte tenu de l'emplacement. Il faut absolument essayer ! Nous serons de retour. Bons gars!
Fiorella.i
Le 16/10/2020 à 22:58
Très bel endroit, très bonne cuisine, de nouvelles saveurs et des combinaisons agréablement particulières
raniero.e
Le 16/10/2020 à 10:32
Un excellent restaurant aux plats raffinés.Lors d'un dîner, nous avons pu déguster un délicieux menu. Le service était très ponctuel, même dans la description détaillée des plats. Excellentes bulles de Franciacorta pour accompagner. Le Moscato accompagné d'un dessert est excellent. Je vous remercie beaucoup.
Ele.
Le 16/10/2020 à 07:33
Emplacement très agréable et propre. La mise en place et la place de la table sont simples mais en même temps raffinées. L'accueil était sympathique. Le personnel professionnel et formé a su nous conseiller tant sur le choix des buffets (plats dégustation au poids réduit) que sur le choix des premier et deuxième plats. Le Sommelier nous a également proposé un vin que nous ne connaissions pas et ce fut une agréable découverte. Les gars dans la chambre étaient très gentils et attentifs tout au long du service. Les délicieux spaghettis à l'ail, à l'huile et au piment, une explosion de saveurs. Soupe de poisson cependant pas très savoureuse, dommage. Mes buffets préférés étaient l'anguille farcie et les crevettes, pas les abeilles. La qualité des matières premières est excellente. Le prix est à la hauteur de ce qui a été mentionné ci-dessus.
Salvatore.a
Le 11/10/2020 à 16:02
Tout est bon, du menu au service en passant par la courtoisie de l'excellente Franciacorta de différentes entreprises et types 👍
Mattia.o
Le 20/09/2020 à 20:56
Type de menu atypique mais très approprié. Les plats sont beaux et vraiment bons. J'y retournerais sans y réfléchir à deux fois !
Marco.o
Le 17/09/2020 à 09:28
Très bel endroit, excellent apéritif. Nous reviendrons certainement pour essayer le dîner.
Marina.a
Le 16/09/2020 à 17:02
Soirée sympa... la carte est particulière, elle est limitée... mais les spaghettis à l'ail et à l'huile sont délicieux... j'y retournerai peut-être à une autre période de l'année pour découvrir d'autres plats
Edoardo.a
Le 13/09/2020 à 22:01
Endroit magnifique, raffiné mais jeune, excellent service notamment du sommelier et une carte des vins à envier. Essayez absolument la panna cotta au romarin et aux textures de fenouil
Roberto.i
Le 13/09/2020 à 21:20
Endroit branché. Excellent service et excellente cuisine. Mais que trouver dans un endroit comme celui-ci. Un lieu pour l'apéritif et un restaurant où le plat principal est constitué de buffets, qui sont des portions plus petites que les plats normaux (en termes de poids). Eh bien, nous avons essayé un menu dégustation, avec dégustation de vins associée. Que dire, d'abord de la nourriture mais aussi une expérience émotionnelle ! Félicitations !
luigi.u
Le 01/09/2020 à 20:42
On apprécie tout, beaucoup de professionnalisme mais trop trop cher
Manu.0
Le 28/08/2020 à 09:54
Endroit spectaculaire! Personnel formé, professionnel et courtois. Emplacement suggestif. Un gin tonic fou !!!!! Hautement recommandé!
Gianluca.a
Le 21/08/2020 à 19:25
Très bon resto. Au début, j'étais inquiet à propos des portions, mais ensuite ça allait. Tous très bons. On reviendra certainement.
Danilo.a
Le 16/08/2020 à 17:28
Excellent restaurant, personnel sympathique et compétent. L'anguille et le pigeon sont des plats phares, comme le reste des plats. Juste prix
Chiara.a
Le 10/08/2020 à 06:20
Ce fut une expérience vraiment intéressante de manger à cet endroit. Nous avons aimé l'accueil facile et vivant mais surtout la cuisine à la hauteur de toutes nos attentes. Le choix des matières premières est excellent et le choix de la carte et la présentation des plats sont agréables. Le classique de mon mari aurait aimé « la nappe » mais j'ai aimé le style informel. Quid des vins, des accords parfaits recommandés qui répondent à nos demandes. Et enfin nous avons pu aussi jouer avec les accords vins de dessert. Nous nous sommes amusés. Bien joué
Marz.o
Le 06/08/2020 à 19:43
Bel endroit, personnel hautement qualifié et extrêmement courtois, la carte a quelque chose de nouveau, les buffets : des plats complets mais en plus petite quantité pour permettre de goûter plus de choses. GRANDE IDÉE surtout pour les gens comme moi qui aimeraient toujours goûter à presque tout. ATTENTION cependant, le prix est un peu élevé pour la quantité, mais la particularité des plats comme les associations de saveurs et l'originalité, si elle répond au goût, valent tout l'argent dépensé. Les premier et deuxième plats comportent peu de plats ce qui est parfois un avantage, dans mon cas la soupe de poisson ne m'a pas du tout emballé ni pour le goût ni pour le choix des matières premières, pas grand chose en terme de qualité, je m'attendais à du poisson de toute façon le lac étant à deux pas d'Iseo.
Angelo.a
Le 05/07/2020 à 21:33
Que dire... bravo, bravo... accueil à 10 en salle 10 préparation et explication des plats .10..chef pour le mérinos inconnu pour le moment...11 et félicitations...ça fait longtemps que je n'ai pas quitté les restaurants si satisfaits et j'en visite en moyenne 50 par an hors vacances en Grèce et dans le Tyrol du Sud..Habituellement les jeunes sont juste doués pour se faire payer et se donner le ton....Ceux-ci sont vraiment bons..compétents et on voit l'étude des plats...pas seulement la qualité des matières premières.. Demain dans l'entreprise... nous ne sommes que 600, je dois commencer à leur faire de la publicité... Bien mérité... je reviendrai certainement. et plus d'une fois... 👍👍👍👍👍top..top..top..
Stefania.a
Le 05/07/2020 à 04:45
Soirée parfaite. De l'emplacement au personnel jeune, attentif et sympathique, à la nourriture de haute qualité préparée avec savoir-faire, à la Franciacorta qui était le leader du dîner. Essayer. On reviendra certainement.
giandomenico.i
Le 15/06/2020 à 16:44
Super plats et combinaisons
Giulia.
Le 12/06/2020 à 19:38
Lieu agréable, bon concept moderne, mais le menu était beaucoup trop prétentieux et la nourriture elle-même n'était pas très savoureuse. Le personnel était sympathique - je le recommanderais pour un apéritif mais cela n'en vaut pas la peine pour le dîner. Je n'y retournerais pas.
DANIELA.
Le 08/06/2020 à 07:32
Bonjour... Dîner en couple ! Qualité des plats, bon ! Très bon accueil grâce à la serviabilité du personnel. Prix de la note négative trop élevé !!!! Avec 20 € de plus vous pourrez manger un repas étoilé....
Federico.o
Le 24/05/2020 à 19:18
Crumble Crumble Crumble Endroit sympa, excellent service, sinon peu, les combinaisons de plats sont incompréhensibles, la proposition Buffetti est intéressante mais trop chère et crémeuse, les entrées et seconds plats ont peu de choix, sans parler des desserts. Vin peu apprécié mais cela pourrait être dû à notre mauvais choix. Mettez le menu en ligne pour donner une idée de ce que vous proposez. Merci beaucoup en tout cas.
Vincenzo.i
Le 09/03/2020 à 22:58
La nourriture n'est pas mauvaise mais pas très bonne non plus. Prix trop élevés. Un avant-goût d'un apéritif qui, selon eux, représente le tiers d'une portion coûte 10 € et honnêtement, 30 € pour une portion entière, c'est vraiment excessif. Ne pas manger de sambuca dans un restaurant de ce niveau avec une bonne carte des vins même si trop chère est vraiment impardonnable. Vincenzo Piantoni
Luca.i
Le 23/02/2020 à 20:00
Lieu époustouflant, concept de cuisine très raffiné, avec des propositions innovantes qui accompagnent le client de l'apéritif jusqu'après le dîner ! Jeune management très talentueux, bravo les gars, continuez comme ça !
Raffaele.o
Le 16/02/2020 à 14:47
Bel endroit, nourriture délicieuse et grand professionnalisme du personnel !
Remo.a
Le 09/02/2020 à 22:28
J'ai reçu en cadeau à Noël un menu dégustation que j'ai consommé en février. Expérience super positive, excellent service, très bons plats, tout va bien.
L.B
Le 02/02/2020 à 14:21
Situation embarrassante, j'ai attendu plus d'une heure, le menu était globalement composé d'une sélection de trois plats pour les premiers plats et de 3 plats pour les seconds plats. Des portions invisibles même si appétissantes. Tables sans nappes bien qu'elles soient de bonnes dimensions. La température un peu trop basse. Bonne sélection de vins, excellent dessert à la pistache... Dommage !
Alice.e
Le 25/01/2020 à 21:30
Il n'y a pas de mots pour décrire cet endroit. Emplacement fantastique, cuisine sublime et personnel courtois et compétent. C'est toujours un plaisir de manger avec eux...
Chiara.a
Le 02/01/2020 à 23:38
Chef à l'imagination engageante, excellente sélection de vins pour une expérience mets et vins avec un excellent rapport qualité/prix A absolument essayer !!!!
Fabio.a
Le 28/12/2019 à 08:03
Un endroit qui ne vous décevra pas. Attention à chaque détail. Personnel toujours présent et compétent. Sommelier toujours présent dans la salle. Choix et suggestion d'accords buffet/vins. Courtoisie et flexibilité. Nous sommes arrivés à 6 avec de grandes attentes après avoir vu 4 restaurants : nous sommes repartis encore plus convaincus du génie de la cuisine et de l'offre culinaire. Bien joué, bien, bien. Prix moyen par personne environ 70 euros
Ilaria.o
Le 14/12/2019 à 22:09
Dès notre arrivée, mon collègue et moi, avec qui je passais un week-end au bord du lac, nous avons eu peur car notre table n'était pas réservée. Un petit frisson qui a lancé un dîner vraiment bon et créatif. Très belle idée de buffet, nous en avons dégusté 4 sortes, dont le tartare de chevreuil qui s'est avéré vainqueur du prix si tu ne te lèches pas les doigts tu n'en profiteras qu'à moitié de la soirée. S'en suivent les entrées, bonnes mais jamais aussi bonnes que les 4 buffets précédents. Enfin les desserts ! L'idée est la même que les buffets (prix inférieur pour permettre d'avoir un goût supplémentaire) et on déguste la mousse de mascarpone et la crème de pistache. Simple, bon et de qualité. Excellent choix de vins. Le personnel était très gentil et sympathique : toujours souriant et prêt à faire une blague. L'accueil qui nous est réservé et les adieux en fin de soirée sont véritablement anachroniques. Un excellent restaurant qui n'a pas décelé de bluff, même après la victoire des 4 restaurants.
Stefania.e
Le 09/12/2019 à 06:25
Emplacement vraiment sympa, excellent pour les dîners pour deux ou de très petits groupes. Cuisine contemporaine, avec des plats de viande et de poisson. L'idée des buffets est excellente, adaptée aussi bien pour un dîner que pour un apéritif. Large choix de vins. Personnel très compétent et gentil, excellent service. Rapport qualité-prix très correct. Je voudrais définitivement encore rester ici
Cristian.e
Le 27/11/2019 à 21:12
Cadebasi est un endroit jeune. Le personnel de la salle est jeune (mais préparé), les chefs sont jeunes tout comme les propositions. Si vous voulez comprendre leur idée de la restauration, vous devez cependant vous consacrer uniquement aux Buffetti, des petits plats qui tentent d'exprimer au mieux le désir du chef d'être chef, avec quelques propositions sensationnelles comme le tiramisu de topinambour. D’autres choix peuvent avoir des saveurs plus fortes ou des choix encore plus risqués, mais dans l’ensemble, vous serez toujours plus que satisfait. Évidemment, avec cette idée de base, les cours classiques perdent un peu de leur importance, mais c'est vrai, ils n'en sont pas les protagonistes. Le choix des vins est bon, l'idée de proposer des buffets également sur la carte des desserts est excellente. Le personnel de la salle à manger sait se montrer accueillant, plein d'esprit mais toujours professionnel. Prix correct et équilibré avec la qualité des matières premières, les idées et la quantité de chaque cours.
Fabio.r
Le 05/11/2019 à 08:28
Cuisine de très haut niveau mais pas à la hauteur du service (les moustaches sont arrivées avant les boissons) et de l'addition qui m'a paru élevée. Je reviendrai pour confirmer ou infirmer
Enrico.i
Le 02/11/2019 à 10:20
Environnement confortable et raffiné. Service haut de gamme et compétent. Cuisine raffinée et excellente. Des vins superlatifs.
Ing..i
Le 20/10/2019 à 19:27
Bel emplacement au coeur de Franciacorta, salle finement meublée, excellente cuisine avec des matières premières d'excellente qualité, bon service, carte des vins plutôt étoffée, accueil agréable. N'oubliez pas de réserver même en milieu de semaine si vous ne voulez pas faire un déplacement en vain. Informé!
Nicoletta.e
Le 18/10/2019 à 20:39
Nous n'avons rien aimé de ce que nous avons mangé et vu le choix limité sur la carte on peut dire que nous avons presque tout goûté, même les prix sont à notre avis excessifs.
Angela.a
Le 18/10/2019 à 20:05
Des cocktails vraiment délicieux, aux saveurs particulières et délicieuses
elena.o
Le 18/10/2019 à 18:28
Situé au cœur de Franciacorta, il propose un large choix de dégustations du terroir et d'excellents cocktails. Le restaurant vous séduira par son ambiance élégante et moderne, chaleureuse et intimiste, excellent aussi bien pour un apéritif stylé que pour un dîner chic... suivant un bon rapport qualité/prix. Ça vaut vraiment le coup d'essayer.
Paola.o
Le 08/10/2019 à 18:28
Emplacement avec une attention aux détails tant à l'intérieur qu'à l'entrée. Très accueillant et les plats étaient tous très délicieux et avec une belle présentation du plat. Personnel très compétent avec de belles paroles et des sourires. Je reviens vite.
Elena.a
Le 07/10/2019 à 15:19
matières premières de qualité et emplacement charmant, déception cependant sur la lenteur incompréhensible du service. Rapport qualité/prix correct.
Joe.a
Le 18/08/2019 à 15:55
Cet endroit était proche de notre hôtel, alors j'ai essayé. C'est excellent. Des plats innovants et parfaitement préparés. Le chef/propriétaire a pris le temps de revoir le menu et la préparation. Son expérience là où il a travaillé est impressionnante. Très accueillant si vous ne parlez pas couramment l'italien. Fortement recommandé, nous avons eu un apéritif au pigeon et des pâtes phénoménales à la sardine carbonara. Vous ne serez pas déçu.
anna.o
Le 12/08/2019 à 22:42
L'endroit est agréable et élégant. Les matières premières sont d'excellente qualité, les combinaisons sont parfaites. Barman fabuleux. Le seul défaut non négligeable est la lenteur du service, on n'a pas toujours envie d'y passer la soirée pour un dîner à 2 plats. Les prix sont convenables.
Arianna.i
Le 13/07/2019 à 13:01
Je l'adore! Un endroit jeune fait par des jeunes mais raffiné, avec des produits de très haute qualité, non seulement pour la nourriture mais aussi surtout pour la carte des vins... après tout nous sommes en plein cœur de Franciacorta ! Un concept de restaurant tout à fait dans l'air du temps où il est possible de dîner ou de prendre un apéritif avec style grâce à l'idée des buffetti, de délicieuses petites assiettes à partager.
Laura.o
Le 29/06/2019 à 16:00
Chaque plat est étudié en détail et expérimental dans ses combinaisons, toujours réussies. Vin tout aussi splendide et bien assorti. Tout flux est une certitude.
daniela.e
Le 15/06/2019 à 21:59
L'endroit est magnifique, le personnel distrait, j'ai demandé un seau pour le vin, le pain... dîner à l'intérieur sans clim, au moins 36 degrés dans la chambre... que dire...
Andrea.u
Le 22/05/2019 à 11:14
Je suis maintenant un client régulier, ils m'ont conquis avec leurs cocktails uniques et leur cuisine très raffinée, il faut essayer les buffets !!!
Andrea.a
Le 18/05/2019 à 06:30
Excellent endroit avec une cuisine au top également adapté aux apéritifs et boissons !
Marica.r
Le 11/05/2019 à 20:58
Excellent environnement, bons cocktails et buffets valent la peine d'être essayés. Nous reviendrons pour essayer les premier et deuxième plats
Sauro.e
Le 26/04/2019 à 20:39
Quelle merveille cet endroit ! Très gentil, sympathique, nourriture excellente et excellents vins. Les prix des vins sont un peu supérieurs à la moyenne, peut-être en raison du large choix proposé. Cuisine très originale, bien cuisinée et au dessus de la moyenne. Bien, bien, bien, même avec des enfants.
NADIA.I
Le 12/04/2019 à 21:00
Environnement élégant et raffiné. Cuisine excellente, cuisine de qualité supérieure, menu raffiné et original. Personnel très courtois et sympathique. Des prix équitables pour ce que vous buvez et mangez. Hautement recommandé.
Paola.a
Le 11/03/2019 à 17:43
Endroit très agréable et accueillant. Personnel sympathique et compétent. Excellente cuisine et excellente carte des vins
Blerjan..
Le 25/02/2019 à 18:48
Élégant. Un de ces endroits qui vous fascinent, particulier et certainement pas n'importe lequel. Personnel très sympathique, très élégant et compétent. Le restaurant propose un choix de produits valables et d'excellente qualité, dont certains cocktails particuliers difficiles à trouver ailleurs. Il existe également une variété de vins et de bulles pouvant satisfaire différents types de goûts. N'oublions pas un détail non négligeable : l'ambiance. Une musique sophistiquée et une ambiance adaptée au thème du reste de la salle.
Danilo.a
Le 20/02/2019 à 07:14
Nourriture excellente, endroit magnifique, personnel professionnel, sympathique et jamais intrusif, bon choix de vins. Prix? Abordable, pas cher mais suffisant. Ça vaut vraiment le coup d'essayer pour ceux qui ne l'ont pas encore fait. Encore meilleur en été
Enrico.
Le 20/02/2019 à 07:01
Excellent emplacement pour déguster des cocktails magiques ou pour dîner. Grande attention aux détails, esthétiquement impeccable et qualitativement la même chose. Vraiment fortement recommandé !
Piero.i
Le 10/02/2019 à 18:39
Restauration avec d'excellents plats avec des accords très parfaits... ce n'était pas ma première fois, la confirmation était sans appel... Avec le plaisir de toute ma famille,... de très bons compliments... Avec les vins pour compléter le tout
Andrea.e
Le 10/02/2019 à 08:25
Lieu très soigné à tous points de vue... décor qui crée de la couleur et couleur qui crée du décor, éclairage essentiel et bien dosé, personnel impeccablement formé et toujours disponible. Des plats de grande qualité, un vrai bonheur pour les papilles !! Large choix de vins Nous vous reverrons certainement bientôt ! Hautement recommandé! Félicitations à tous !
MM.
Le 30/12/2018 à 10:21
Idéal pour les déjeuners et dîners formels. Il n'y a pas beaucoup de places assises, surtout en hiver, il est donc toujours préférable de réserver à l'avance. L'endroit est très agréable et élégant, le personnel impeccable.
Matteo.a
Le 04/12/2018 à 14:57
Endroit élégant, petit, mais très accueillant et meublé avec un très bon goût. L'idée des petits plats (type tapas) est belle et très bien réalisée et utilisant des matières premières d'excellente qualité. Service attentif, préparé et jamais intrusif. Excellente carte des vins avec recherche de produits alternatifs mais de grande qualité. Juste prix. Bien joué!!!
philippe.n
Le 06/11/2018 à 10:19
Sympa
Paolo.r
Le 03/11/2018 à 19:49
Bel endroit... bonne nourriture... du côté négatif le serveur est trop insistant avec des suggestions intrusives... il choisit pratiquement ce qu'il faut manger pour vous.... vers 22h le coin restaurant devient un bar et vous n'êtes plus considéré....
Daniele.a
Le 02/11/2018 à 20:32
J'ai bien aimé, endroit agréable, bon service et nourriture accompagnée d'une bonne sélection de vins. Ça vaut le coup d'essayer et de revenir certainement.
Paolo.a
Le 17/10/2018 à 18:20
Accueil sympa dans une chambre nouvellement conçue et bien aménagée. Personnel jeune mais formé et professionnel. Les plats présentés par le chef sont bien élaborés, dans le respect des matières premières et toujours avec un pied dans la tradition. Bonne carte des vins avec des majorations acceptables. A ne pas manquer après le dîner, mieux dans le jardin en dégustant l'un des excellents spiritueux.
anna.o
Le 14/09/2018 à 20:10
très bel emplacement. personnel sympathique, compétent et gentil belle musique de fond rapport qualité prix exceptionnel vraiment enthousiaste compliments au chef
umberto.a
Le 14/09/2018 à 20:07
Bel emplacement, personnel vraiment formé, jeune mais très attentif au client.. de très bons plats avec des matières premières de première qualité.. Bravo et félicitations
Roberta.e
Le 25/08/2018 à 15:27
Très bel endroit, personnel jeune, sympathique et gentil. J'ai très bien mangé. Ils ont une bonne carte des vins. Prix raisonnable. Informé!
Alberto.r
Le 10/07/2018 à 10:45
Lieu FABULEUX. Emplacement avec une attention aux moindres détails, personnel sympathique et très compétent. Convient aussi bien aux dîners romantiques qu'aux entreprises jusqu'à 15 personnes. Mention spéciale pour le menu : étudié en détail, il propose, en plus des classiques première-seconde-etc, une série de « buffeti » à couper le souffle ! Charcuterie, vins et fromages rigoureusement sélectionnés avec compétence et passion (PS.. il existe aussi une alternative végétalienne)... J'y retournerai certainement.
Michele.o
Le 25/06/2018 à 17:20
Endroit très intéressant tant au niveau de la nourriture que de l'emplacement... élégant, moderne avec quelques détails des modes du passé. La carte n'est pas très vaste en termes de choix d'entrées et de seconds plats mais vous trouverez certainement votre bonheur après avoir pris l'apéritif de leur buffetti qui est une sorte de tapas très intéressantes. Sur les photos il y a un risotto à la menthe, citronnelle et gelée de vermouth, et pulpo grillé sur crème de pois chiches, air de romarin et réduction d'huile de basilic. Exceptionnel. Une note de mérite supplémentaire à l'abondante carte des vins.
Andrea.a
Le 12/05/2018 à 14:22
Devant une piscine mais toujours en pensant à cet endroit que nous avons quitté il y a à peine 30mn. Cadebasi est fondamentalement côte à côte avec le restaurant Da Nadia, classé 1* Michelin, mais pense que les deux endroits n'ont rien à être « jaloux » l'un de l'autre. Ils sont tout simplement différents mais similaires : une excellente cuisine, une excellente carte des vins et un personnel formidable. Rien d'autre à dire que de vous suggérer d'y faire un arrêt si vous êtes dans les parages. Pour le reste, découvrez.....
simone.o
Le 30/04/2018 à 20:15
Vraiment excellent... tout est très bon, plats et vins. Personnel jeune, gentil et très compétent. une expérience merveilleuse.
federica.o
Le 08/12/2017 à 15:13
Des plats savoureux et originaux, tant par le goût que la présentation, d'excellents vins, un accueil chaleureux qui met à l'aise, un service professionnel.
Ci.s
Le 29/11/2017 à 00:00
J'ai vraiment aimé cette expérience. J'ai trouvé l'endroit actuel, simple et élégant. Pas très grand et je pense qu'il vaut mieux réserver. Même en été, il doit faire beau, car à l'extérieur. Je pense que c'est un endroit adapté aux groupes d'amis, mais en même temps aussi aux couples, très intime. Les gars sont très gentils et serviables, ils expliquent tout ce qui reste déroutant. Ils servent une excellente cuisine et proposent de bonnes options, même avec des noms pleins d'esprit. Des plats peut-être pas particulièrement nouveaux en eux-mêmes, mais fabuleusement revisités. Le rapport qualité prix est très bon. J'y retournerai certainement. Je suis pleinement satisfait, ce fut un plaisir.
- 🏪 B Side (1 Avis)
- 🏪 Ristorante Pizzeria Da Gambaro (1253 Avis)
- 🏪 Viva Lo Re (386 Avis)
- 🏪 Ristorante Il Grifo (634 Avis)
- 🏪 Casa di campagna (3 Avis)
- 🏪 Vivace Ristorante (565 Avis)
- 🏪 Chocolat - Pasticceria Gelateria Artigianale Sirmione (395 Avis)
- 🏪 Relais Cà Nova (5 Avis)
- 🏪 Archigusto (416 Avis)
- 🏪 Residenza Palazzo Fortuna (49 Avis)
💬 S'il n'y a pas de buffet et qu'ils l'apportent à table ce jour-là, cela n'en vaut pas la peine.
💬 Très bel endroit pour déjeuner. La culture italienne pour les allemands à sa meilleure manière. Savoureuse cuisine italienne et bon service. Peut-être qu'une carte anglaise pour les repas serait utile. Merci pour le service de l'Allemagne Grazie
💬 Excellent restaurant, du goût a tous les plats avec des produits de saison. Les desserts sont aussi bien exécutés. On nous a proposé des vins locaux très bien adapté a nos plats. Je recommande sans limite, un rapport qualité / prix rarement trouvé dans le coin.
💬 Bel endroit. Cuisine typique toscane réalisée avec de bons produits et beaucoup de finesse. Prix très raisonnable pour une cité touristique. Parfait.
💬 La maison était complète et parfaite, rien ne manquait, le propriétaire était très serviable
💬 Trouvé complètement par hasard, nous avons été conquis par ca cadre plein de charme pour savourer un apéro avec vue sur une véritable carte postale de la Toscane. Allez y la cuisine y est excellente, les serveurs très agréables le tout sur une magnifique terrasse.
💬 Mon mari et moi avons visité ce café lors d'une balade à vélo à Sermione. Nous avons eu du café et un petit pain chacun, ce qui était très agréable. Le service était excellent. Je reviendrai la prochaine fois que nous y serons. Hautement recommandé
💬
💬 Cela faisait longtemps que nous voulions tester la cuisine de ce restaurant et nous avons finalement réussi ! Cuisine agréable, piémontaise mais pas seulement, mais le véritable joyau est la cave exposée aux regards avec de très bons prix et de nombreux labels de qualité à choisir en se promenant dans les rayons. (Seul défaut : la répartition des tables fait que le choix des bulles conduit à déranger ceux qui mangent à proximité). Personnel de salle à manger très sympathique et attentionné. Une belle expérience.
💬 Belle expérience, belle structure. Propreté et service impeccables. Simone était professionnelle et vraiment gentille, rendant notre séjour vraiment agréable. Excellent petit déjeuner avec des croissants de la pâtisserie locale, vraiment délicieux. Nous avons également fait une réservation un massage en couple au spa de la résidence. Masseuses gentilles et compétentes. Nous reviendrons certainement.