Avis sur Ca' Matilde à Quattro Castella
Les avis
Les dernier avis sur Ca' Matilde à Quattro Castella
Emanuele.a
Le 26/02/2024 à 08:18
Belle soirée, anniversaire surprise, cuisine gastronomique, serveur et sommelier toujours à table réapprovisionnant les verres et le pain et les chefs décrivant les plats, les photos parlent pour le reste
Debby.
Le 10/02/2024 à 01:02
Voyagez à travers les saveurs de la nature. Des combinaisons agréables, intenses dans leur bonté, colorées et parfumées. Soigné et aimé dans les moindres détails. Prestation impeccable.
Valeria.e
Le 04/02/2024 à 09:08
Lieu intime, sans chaos et soigné dans les moindres détails. Cuisine excellente, du début à la fin (ma dégustation était l'intemporel !). Informé!
Giovanni.z
Le 03/02/2024 à 18:42
J'ai récemment déjeuné dans ce restaurant situé en pleine campagne, mais toujours très moderne et avant-gardiste. Le service en chambre était excellent et tous les plats du menu étaient excellents. Le rapport qualité/prix est également excellent.
Clarissa.e
Le 03/02/2024 à 15:11
Lieu situé en campagne, intérieur très moderne, jardin extérieur bien entretenu. La carte intemporelle est excellente, le prix est correct. Personnel professionnel (la serveuse qui nous a servi était vraiment accueillante et professionnelle). Service impeccable, très haute qualité des matières premières. Hautement recommandé.
Marta.m
Le 07/01/2024 à 20:05
Une soirée étoilée !
Pamela.e
Le 04/01/2024 à 10:31
Situation au calme avec une vue très agréable. Facile à atteindre. Lors de la réservation, il vous est demandé de choisir le menu. A l'intérieur, les chambres sont bien entretenues, propres et très accueillantes. Le personnel, formé et serviable, explique très bien chaque plat, des ingrédients aux méthodes de cuisson. Tout est extrêmement bon, de l'accueil du Chef jusqu'aux desserts. Excellente carte des vins.
Lorenzo.e
Le 31/12/2023 à 15:45
J'ai récemment dîné au restaurant. La nourriture était vraiment excellente avec la fraîcheur des matières premières reine. Les prix sont totalement en adéquation avec la qualité et la quantité proposées. La seule suggestion, en tant que profane, est d’augmenter légèrement le délai entre un cours et un autre. Expérience absolument recommandée, à bientôt!
Mariagrazia.c
Le 28/10/2023 à 23:46
Un sillage de saveurs, où le goût devient couleur.
cristian.e
Le 27/10/2023 à 08:33
Soirée sublime, saveurs uniques.
Sara.e
Le 19/10/2023 à 08:56
Lorsque vous entrez, vous vous sentez comme chez vous. Lieu linéaire et simple, sans fioritures.....l'attention doit être portée à la nourriture. Nous avons choisi le menu dégustation Cielo et je dois dire que le chef mérite un solide 10/10. Service excellent. Merci pour cette merveilleuse soirée. Cerioli Sara
Simo.
Le 15/10/2023 à 19:58
Que puis-je dire... étoile Michelin méritée ! Des propositions très intrigantes, jamais banales et soignées dans les détails. Service impeccable et personnel jeune, dynamique et toujours disponible. Félicitations les gars. PS : superbe corbeille à pain et si je peux vous suggérer un peu de beurre et d'huile pour l'accompagner cela aurait été la cerise sur le gâteau.
Salvatore.a
Le 12/10/2023 à 13:19
Haut niveau
Ge.a
Le 25/09/2023 à 23:04
Une oasis de verdure avec une cuisine spectaculaire. Félicitations au chef et à son équipe pour l'excellente nourriture et le bon vin
La.e
Le 17/09/2023 à 17:36
Pour nous, une confirmation de la philosophie et de la vision de la cuisine. Andrea et tout le personnel nous font toujours ressentir des émotions uniques. Les matières premières de leur propre jardin et la dégustation de plats traditionnels ont été un véritable voyage à travers les terres émiliennes. Une véritable excellence de la cuisine italienne et je dirais mondiale. Très grande qualité également dans la carte des vins. Très bel endroit où l'on se sent comme chez soi. Nous avons également séjourné à l'auberge et les chambres sont dans un style adapté à l'emplacement. Un arrêt fixe qu’il faut essayer…
davide.a
Le 04/09/2023 à 17:01
le cadre est magnifique mais un peu perdu dans la campagne, il est possible de déjeuner/dîner sur la véranda avec vue sur la verdure à part quelques plats comme la bombe de riz vraiment exceptionnelle, les autres étaient en deçà des attentes room service parfait même s'il faut préciser que nous étions les deux seuls clients présents et qu'il y avait deux serveurs de garde
Mauro.e
Le 03/09/2023 à 11:58
Des plats raffinés avec des matières premières de haute qualité. Une salve d'applaudissements pour le service et l'accord parfait des vins et des plats.
filippo.a
Le 19/08/2023 à 16:41
Restaurant perdu au milieu de la campagne. Vert.. J'ai mangé dehors et j'ai aussi vu quelques tables devant le potager.. Ils ont un potager bien garni qu'ils utilisent pour cuisiner. Il existe différents menus dégustation, il n'y a pas de menu à la carte. Mais ils donnent aux enfants la possibilité de prendre un premier plat (tortellini) ou autre chose. J'ai pris le menu dégustation végétarien. Il y a cependant une chose : à ces prix, aucun produit de valeur n'a été inclus... (fromages particuliers... Cèpes... Truffes). Dans un restaurant végétarien, dans un restaurant étoilé, j'aurais aussi inclus des produits de valeur comme prévu du prix du menu. Tout va bien avec un dessert et des tacos exceptionnels. Ils ont aussi une bonne liste de sakés... même au verre.
Andrea.i
Le 12/08/2023 à 10:12
Dans l’ensemble, une expérience positive, avec un délicieux menu dégustation, un environnement calme et tranquille. La seule note négative était l'absence de service d'un plat, d'une entrée. Rien de bouleversant, mais on ne m'a rien dit. En conclusion cependant, ils ont pris soin de moi car je suis atteint de la maladie coeliaque !
Federico.8
Le 04/08/2023 à 22:37
Ma copine et moi sommes venus ici pour notre anniversaire et nous avons été émerveillés par le soin et l'attention portée aux détails, du service à la cuisine. Potager enchanteur, plats raffinés aux saveurs qui répondent aux goûts de tous les palais. Nous avons opté pour la carte du poisson, simple mais élégante et efficace. Les prix sont corrects pour la qualité du service et de la cuisine. Belle expérience!
Leo.a
Le 30/07/2023 à 10:07
Eh bien... nous n'avons que des compliments !!! Nous avons vraiment aimé !!! Personnel accueillant et très serviable !!! On reviendra certainement
Gabriele.a
Le 30/07/2023 à 00:57
C'était une expérience géniale, Nous avons opté pour le menu dégustation « intemporel », tous les plats savoureux et appréciés, notamment les entrées et la bombe de riz.
Claudio.a
Le 21/07/2023 à 00:28
Merveilleuse soirée, nourriture au top et animations de qualité
Andrea.o
Le 24/06/2023 à 21:07
S'y rendre est un défi, à éviter dans l'obscurité, et le stationnement est limité. Ensuite... le lieu est bien tenu (services inclus). A l'extérieur... le jardin des herbes médicinales, un petit espace vert, parsemé d'œuvres d'art(?) en métal et la véranda, pour ceux qui préfèrent manger dehors. Un personnel efficace garantit un service impeccable. Les plats vont de l'original (compte tenu de la superficie, à base de parmesan, du moins dans notre cas) à l'évidence. Cependant, ils sont bien préparés et présentés. Dans l'ensemble... il mérite quatre étoiles généreuses.
Luca.h
Le 29/05/2023 à 18:56
Et ici, nous essayons Cà Matilde à Reggio Emilia. Bonne expérience le dimanche midi pour notre anniversaire. Nous avons bien mangé, service à la hauteur des attentes et emplacement sur une colline pittoresque. Et pour l'instant ok, il a une étoile, bien sûr que ce n'est pas le cas mais... J'attendais un peu plus des plats individuels et niveau choix de vins ça s'est bien passé car nous avons choisi une bouteille exceptionnelle mais en fait. .. ça s'est bien passé... Je m'attendais à un peu d'aide/suggestion 😅. Nous reviendrons pour tester le menu poisson 😊✌🏻
Marco.i
Le 27/05/2023 à 22:12
Stellato en cours de lancement. Bonne nourriture. Bon service. Ambiance un peu trop informelle
eleonora.p
Le 30/04/2023 à 12:31
Belle expérience... vaut vraiment la peine d'être répétée en essayant d'autres menus
Micaela.o
Le 13/04/2023 à 19:52
Nourriture excellente, chefs et personnel super compétents et professionnels ! Je ne peux rien dire sur les chambres car je n'ai jamais eu le plaisir Hautement recommandé!
Axel.
Le 09/03/2023 à 10:38
Tout est délicieux, excellent service. Soirée à répéter !
Oscar.a
Le 08/03/2023 à 19:10
Nous avons dîné dans ce restaurant étoilé à l'occasion de mon anniversaire, mon compagnon, connaissant mes goûts, m'a fait vivre une expérience culinaire de rêve. Avec le navigateur, vous pouvez facilement arriver à cette belle maison de campagne, rénovée de la meilleure façon possible. Nous avons été accueillis impeccablement, le professionnalisme et la serviabilité du personnel étaient incontestables, vraiment sympathiques et scrupuleux dans le service des tables et l'explication de chaque plat. Le lieu est intimiste, idéal pour les amoureux, lumières douces et tables dressées avec goût et décorées de fleurs fraîches. Dès l'entrée, nous avons compris la qualité. Chaque plat est savamment préparé et il semble que chaque bouchée vive une histoire. Les produits sont top. La consistance alterne entre moelleux interne et croquant externe. On distingue toutes les saveurs, même le pain, les gressins et les crackers faits maison sont sublimes. J'aimerais vous recommander certains plats mais je ne le ferai pas, je ne veux pas vous influencer et vous enlever votre émerveillement à chaque dégustation. Les vins sont également excellents, très bien conseillés, rapport qualité prix exceptionnel. Je ne peux que vous souhaiter d'excellents dîners dans ce lieu privilégié. Allez-y en toute confiance. P.s. A la fin du dîner, on nous a présenté un livre qui présente de nombreux hôtels et restaurants étoilés italiens et européens, un cadeau très bienvenu.
GIANCARLO.O
Le 21/02/2023 à 13:26
Service et cuisine vraiment exemplaires. Étoile bien méritée. Expérience à renouveler.
Pier.i
Le 16/02/2023 à 08:16
Choisissez le menu dégustation hortus (végétarien). La nourriture et la présentation étaient excellentes. Service excellent. Peu de tables, tranquillité, environnement élégant. Informé!
Graziana.a
Le 05/02/2023 à 00:26
Tranquillité d'esprit, je ne trouve aucun défaut ! Chaque plat est une explosion de saveurs...
Sabrina.o
Le 02/02/2023 à 15:46
J'ai vraiment apprécié le dîner... des plats raffinés avec un goût différent de ce que je mange toujours... un lieu et un personnel élégants... nous reviendrons pour essayer d'autres plats
Micheal.a
Le 27/01/2023 à 11:51
Pour mon anniversaire ma copine m'a offert un dîner chic dans ce magnifique endroit Je dois admettre que ce n'est pas vraiment mon truc C'est trop classe et je n'y suis tout simplement pas habitué... Quand tu entres, ils enlèvent ta veste et déjà là je me sentais mal à l'aise Evidemment je ne blâme pas l'endroit, je dis juste que j'ai dépassé les bornes A part ça, l'endroit est très agréable, bien entretenu et propre Les plats sont très élaborés et visent à rehausser les saveurs donc, évidemment, pas la quantité. Entre entrées et desserts, le plat était composé de 6 plats, tous vraiment bons Si je dois critiquer cet endroit... Le parking Il y a peu de parking mais en prévenant à votre arrivée vous êtes escorté vers une zone interne avec d'autres parkings mais toujours très peu nombreux Cela dit, je le recommande à ceux qui veulent vivre une expérience gustative supérieure et surtout à ceux qui sont prêts à dépenser beaucoup plus qu'un dîner normal mais cela en vaudra la peine.
Patty.a
Le 26/01/2023 à 12:01
Pour la deuxième fois à Cà Matilde, je ne peux que confirmer les impressions et le jugement de la première fois. Endroit moderne, intime et accueillant. Le service est attentionné, précis et discret. Nous avons opté pour un menu dégustation de poissons, tous les plats savoureux et appréciés, notamment les calamars. Nous avons également eu un double dessert très apprécié : une délicieuse tatin aux pommes. Le vin Nosiola Largiller est vraiment un choix très approprié. La seule remarque que je voudrais faire est que, du moins pour moi, un salut du chef Incerti après le service aurait été apprécié. Prix en adéquation avec le lieu.
Daniele.o
Le 16/01/2023 à 09:58
J'ai apprécié! Cadre agréable et accueillant, menu Cielo 7 plats. Une explosion et une fusion de saveurs qui m'ont surpris. Malheureusement, en tant que restaurant étoilé ce n'est pas donné mais si possible c'est une expérience que je recommande. Manger est une nécessité mais cela peut aussi être une émotion : j’étais excité !
Sonia.a
Le 10/12/2022 à 22:10
J'aurais attendu mieux d'un restaurant étoilé. Vraiment anonyme
Valerio.i
Le 04/12/2022 à 09:21
Belle expérience! Emplacement élégant, personnel gentil, réservé et compétent. Menu étoilé Michelin à juste titre. Hautement recommandé
Eleonora.i
Le 22/11/2022 à 08:03
C'était notre premier restaurant étoilé, on ne pouvait pas espérer mieux !!!!
Claudio.
Le 30/10/2022 à 11:43
Cuisine raffinée spécialisée dans les légumes du terroir, je ne suis pas une grande fan de légumes pourtant des plats se dégustent avec un réel plaisir.
G.
Le 16/10/2022 à 22:18
Le poulet est-il de saison en octobre dans la Food Valley italienne ? C'est tout le mystère de notre dîner dans ce restaurant étoilé Michelin. L’expérience n’a pas bien commencé et la nourriture n’a pas compensé le service peu engagé et maladroit et l’environnement rigide. Nous avons opté pour le menu « CON I PIEDI PER TERRA ». En mettant l'accent sur la viande et les ingrédients supposés de saison. Nous avons été déçus à chaque instant. Le menu de dégustation à 5 plats le plus inattendu et le plus désagréable était le peu appétissant, au goût de gibier / selvatico, et aux raviolis farcis au poulet, comme plat «primo» après deux entrées oubliables. De tout ce que nous avons goûté, la bouchée de brownie au chocolat faisant partie des petits fours gratuits à la fin du repas était la plus agréable. Le service était également de second ordre. Nous nous sommes retrouvés avec la corbeille à pain et les verres à vin vides pendant notre cours de desserts. Aucune mention des options de boissons après le dîner ou du café. Sortir du restaurant pour profiter de l'air frais de Reggio était l'autre moment fort de la soirée. Un et définitivement terminé.
Pietro.o
Le 15/10/2022 à 13:24
Une expérience sensorielle et gustative exceptionnelle...
roberto.n
Le 14/10/2022 à 05:21
Tous très bons. J'ai essayé des dizaines et des dizaines de saveurs différentes ! Excellent service, très efficace, gentil et présent, mais en même temps aussi discret. Ce fut une expérience merveilleuse. Félicitations à tout le personnel!
Maria.o
Le 09/10/2022 à 20:36
Gentillesse et courtoisie, excellents premier et deuxième plats dans une atmosphère relaxante et accueillante.
Daniele.a
Le 24/09/2022 à 20:00
Certainement la plus haute expression de la cuisine, chef résolument créatif, personnel de salle professionnel, menus dégustation très variés proposés, prix élevé mais proportionné à la qualité des produits.
Maggie.u
Le 11/09/2022 à 22:37
Expérience merveilleuse! Le chef Andrea est incroyable ! Bel environnement
Fa.e
Le 21/08/2022 à 15:44
Excellent restaurant, nous avons testé le menu dégustation les pieds sur terre sans savoir quels étaient les plats. Dans ce menu, je souligne la panzanella à la pastèque, la fleur de courgette frite, le cochon de lait et les morceaux de bœuf. Excellent service, ambiance peut-être un peu trop formelle (un peu de musique ne ferait pas de mal), prix légèrement au dessus des attentes (c'est une étoile Michelin quand même).
Marco.a
Le 15/08/2022 à 21:55
Certainement une expérience excellente et satisfaisante, comme toujours dans ce type de restaurant, je voulais essayer le menu dégustation le plus complet et tout était excellent, le sachet d'œufs à la amatriciana était superlatif et la fleur de courgette farcie au mérou était très agréable, mais tout est goûter. Bon service fourni par un personnel jeune. Facture moyenne pour un restaurant étoilé. Félicitations au chef en tout cas
Angelo.r
Le 23/07/2022 à 00:07
Hôtel/séjour - Propre, essentiel, calme, super endroit. Restaurant/dîner – Niveau supérieur, élaboré mais simple à la fois, une expérience culinaire qui vaut chaque centime.
Nik.
Le 15/07/2022 à 20:54
Ferme dans la campagne de Reggio, belle idée d'apéritif offert dans le jardin. Différents types de menus, mise en place minimale. Personnel sympathique et préparé. Menu dégustation de poissons, agréable, léger avec une prédominance de la partie végétale. Manque de beurre ou d'huile pour accompagner le pain et le dessert pas à notre goût et le dessert pas très savoureux. Cartes des vins avec des prix honnêtes. Parking sombre et salles de bains inadéquates
luca.�
Le 13/07/2022 à 00:16
Ce fut une excellente expérience, une nourriture vraiment bonne et bien préparée tant en goût qu'en apparence, des serveurs sympathiques et préparés sur tout. Bel endroit tant à l'intérieur qu'à l'extérieur. Parfait pour une soirée tranquille avec de la bonne nourriture et une bonne compagnie.
Cinzia.
Le 26/06/2022 à 20:16
Endroit impressionnant! Excellente nourriture ! Dîner à base de poisson, ingrédients de première qualité avec des combinaisons spéciales. Hautement recommandé...
Antonella.r
Le 19/06/2022 à 16:00
Une expérience à vivre au moins une fois dans sa vie
Rossana.i
Le 05/06/2022 à 06:21
Bel emplacement, nourriture excellente et vins de qualité servis par un personnel attentif et courtois. Excellents chefs Andrea et Marcella ❣
G.
Le 31/05/2022 à 23:45
Je cherchais le meilleur de l'Émilie en vue d'une approche internationale étoilée Michelin. Je crains d'avoir trouvé une expérience quelque peu superficielle, peut-être destinée à impressionner la foule locale. L'antipasti était joli mais surtout dépourvu de goût et un peu rassis. Un plat de saumon pas impressionnant et des pâtes patate e cozze abondantes mais moyennes ont laissé un goût aigre d'attentes manquées. Service un peu rapide. Je ne répéterai pas.
Kijiro.8
Le 30/05/2022 à 22:49
Juste magnifique... Une expérience qui a révolutionnée mon palais et mes futures envies culinaires... Vous aurez compris, je le conseille très très fortement. Une mention spéciale à l'équipe qui était adorable.
Stefania.o
Le 22/05/2022 à 10:43
Je le recommande, c'est très bien tant au niveau du service que de l'emplacement, nourriture excellente
Massimo.o
Le 22/05/2022 à 10:38
L'ambiance du restaurant donne un sentiment de tranquillité grâce au service ponctuel et de qualité, des plats du plus haut niveau, très bons et on saisit la réflexion et le travail mis dans la création par le Chef.
Walter.o
Le 03/05/2022 à 20:55
Nous sommes allés déjeuner dimanche, le personnel était sympathique et professionnel. Excellente qualité des produits et des menus à déguster avec soin. Je félicite le personnel de Ca'Matilde. Walter et Mirella
maurizio.a
Le 26/04/2022 à 21:44
Qualité et autre point de vue pour découvrir ce qui vient de la région de Reggio Emilia. Hautement recommandé
Kirlo90.
Le 15/04/2022 à 14:33
Cuisine très passionnée et créative dans cette campagne entre Parme et Reggio. Le chef possède son propre jardin botanique, je vous conseille donc d'essayer le menu végétarien. Le personnel est très gentil et l'endroit est sympa aussi, surtout au printemps et en été où l'on peut manger dehors.
Valeria.e
Le 01/04/2022 à 23:00
Emplacement minimal avec une attention extrême à chaque détail. Courtoisie et compétence du personnel. Des plats raffinés savoureux et innovants ancrés dans des produits de saison
Antonio.i
Le 27/03/2022 à 09:50
Excellent restaurant
Eleonora.e
Le 14/03/2022 à 22:25
Je me suis retrouvé dans ce restaurant à l'occasion du mariage de Mauro et Marco, je ne m'attendais pas à trouver un lieu aussi raffiné, élégant et à la fois moderne. La nourriture est non seulement délicieuse, mais elle est également parfaitement présentée. Les vins sont très bons, l'association avec les plats est vraiment parfaite. Vous pouvez voir que derrière chaque chose se cache une étude et un travail d’équipe très méticuleux. Je suis heureuse d'avoir retrouvé Marcella et je vous recommande vivement de vous offrir une soirée dans ce restaurant ; ce sera inoubliable.
Maurizio.e
Le 26/02/2022 à 16:23
Excellente expérience culinaire, menu « terre à terre » et légumes bio joliment mis en valeur. A revenir.Endroit très beau et reposant.
Fabrizio.a
Le 15/02/2022 à 14:51
Ca' Matilde m'a toujours mis à l'aise, les lumières, les espaces, les couleurs, les gens, la cuisine d'Andrea Incerti Vezzani qui part de la mer et est fortement liée à la terre, sa terre qui est la mienne, dans la matière , dans les formes, dans l'intensité des saveurs, témoigne fidèlement de notre Emilia.
Roberta.
Le 07/02/2022 à 15:19
Très, très, agréable ; nous avons choisi le chemin traditionnel et l'avons apprécié du début à la fin. Essayez-le pour le croire 😊
Luna.e
Le 04/01/2022 à 16:41
C'est toujours une expérience merveilleuse de venir dîner ici à ca' Matilde. D'excellents plats avec des matières premières incroyables du jardin d'Andrea. Service impeccable comme toujours.
Caterina.e
Le 14/12/2021 à 08:21
Menu à partir de 85 euros, pas de papier. On se laisse guider par les réinterprétations surprises du menu traditionnel. Très bons plats, belle assiette, mais le brocoli était un peu trop présent dans chaque plat. J'aurais aimé un peu de variété. Au final, 85 euros, c'est un peu trop pour le type de plats proposés. Personnel très gentil et préparé. Je n'ai pas aimé l'absence de nappe qui semblait être un moyen sympa de faire des économies, étant donné que la table noire avait des traces et que les bouteilles restaient plus nombreuses. C'était une expérience intéressante
Patrizia.r
Le 02/12/2021 à 23:41
Très bel endroit, bonne nourriture, excellent service. Je recommande fortement
Marianna.
Le 22/11/2021 à 14:16
Soirée à deux, nous avons choisi le menu Cielo. Nous avons été agréablement surpris par les plats et les associations, notamment par la variété des produits, tout en restant territoriaux et de saison. Ce qui nous a cependant laissé perplexes, c'est le service et le choix des tables non dressées. Ces misérables tables en bois sans nappes, plutôt que de donner l'idée d'essentialité, font référence pour nous à un sentiment de négligence et de peu d'attention envers le client. Pour couronner le tout, le pied de la lampe était tout sale et la bouteille d'eau était poussiéreuse.
Franca.o
Le 20/11/2021 à 09:33
une belle soirée, bonne nourriture et service !! Marcella et Andrea sont toujours d'excellents hôtes, une note particulière pour les nouveaux beaux verres en verre soufflé, encore une excellence italienne la qualité des plats était à couper le souffle, MERCI CHEF!!!!❤️💋
iVAN.I
Le 12/11/2021 à 12:37
très bon emplacement, excellent service. Les légumes et les épices proviennent du jardin derrière le restaurant.
Alessandro.r
Le 08/11/2021 à 16:35
La cuisine du chef Andrea est incontestable. Excellent comme toujours avec une recherche judicieuse des ingrédients et des méthodes de cuisson ! De magnifiques produits cultivés dans le jardin de la propriété que vous pourrez visiter en compagnie du chef. Le millefeuille de chou et les hot-dogs de lapin sont excellents ainsi que tous les desserts et pâtisseries. Un service plus qu'excellent mais jamais hautain et toujours attentif aux besoins du client. Un restaurant super fortement recommandé aussi bien pour un dîner formel que pour une belle table entre amis en compagnie.
Rosangela.i
Le 03/11/2021 à 23:53
Excellente cuisine et service. Expérience à renouveler
Sabrina.a
Le 01/11/2021 à 16:56
Cuisine très bonne et bien préparée, mais locale, service et mise en place pas comme un restaurant étoilé.
Emanuela.r
Le 31/10/2021 à 11:54
Nous avons choisi le menu poisson et les cinq plats étaient parfaits ! J'ai hâte de revenir pour une nouvelle expérience ! Merci chef Andrea!
Sophie.a
Le 10/10/2021 à 21:48
Une expérience si merveilleuse du début à la fin. Le repas était extraordinaire – vraiment l’un des meilleurs repas que j’ai jamais mangé de ma vie, et j’ai la chance d’avoir mangé dans certains des meilleurs restaurants du monde. Tout le monde était incroyablement arrangeant et gentil, je n'oublierai jamais cet endroit. Merci beaucoup!
Christian.a
Le 09/10/2021 à 10:21
Mon partenaire et moi sommes allés hier soir célébrer une journée qui nous est très chère. Quel meilleur choix que le menu dégustation de Ca Matilde Cielo avec des plats raffinés et un excellent service. Emplacement privilégié et environnement privé et intimiste, prix en adéquation avec la proposition et les produits et une carte des vins bien fournie. Une expérience culinaire à répéter et à recommander
Marica.o
Le 02/10/2021 à 08:29
Que dire...... Un véritable voyage dans les saveurs Parfait
Saverio.o
Le 19/09/2021 à 09:48
Environnement intime et raffiné. Plats excellents et très agréables. La description précise des cours est appréciée.
chiara.u
Le 12/09/2021 à 23:21
Nous nous sommes appuyés sur l'expérience de Ca Matilde pour organiser notre mariage. IMPECCABLE du début à la fin, organisation parfaite et nourriture extraordinaire. Une semaine après le mariage, il y a encore des amis et des parents qui complimentent l'expérience culinaire que nous leur avons offerte. Ils ont été très attentifs aux besoins de chacun ainsi qu'aux différentes intolérances (nous avions deux personnes atteintes de la maladie coeliaque : menu complet sans gluten et le gâteau de mariage sans gluten était spécialement réalisé... Même chose pour les intolérants au lactose également). Ils étaient une garantie, Marcella et Andrea ont un professionnalisme plus unique que rare et cela signifie que nous, les conjoints, étions calmes et avons pu profiter de notre journée. C'est nous qui devons et voulons vous remercier !
Alessio.o
Le 08/09/2021 à 19:27
Expérience à la hauteur des attentes. La cuisine est très raffinée et les plats sont bons. Le service est excellent et le personnel très sympathique. Le seul défaut est peut-être l'aménagement extérieur, très basique et pas à la hauteur de la pièce intérieure, beaucoup plus élégante. Des prix en adéquation avec l'expérience gastronomique proposée. Carte des vins étendue.
Paride.i
Le 05/09/2021 à 13:09
Premier anniversaire de mariage, je cherchais un lieu privilégié pour célébrer et je l'ai trouvé ! Soirée magique et très romantique grâce à la gentillesse et au professionnalisme de tout le personnel. Chaque instant a été très agréable, nous nous sommes sentis choyés. Puis dîner... sans paroles. Un triomphe pour le palais, des saveurs raffinées et harmonieuses. Enfin et surtout, alors que nous étions prêts à partir, on nous a offert un dernier plat surprise avec quelques petits et délicieux mignons avec écrit Joyeux Anniversaire dessus. Que puis-je dire, fortement recommandé !!!
Massimo.o
Le 21/08/2021 à 18:24
Entouré de verdure, loin du chaos de la ville. Beau domaine très adapté aux événements, dans mon cas un mariage. Des plats présentés comme des tableaux artistiques mais aussi absolument délicieux. Le tout très bon, endroit frais et accueillant, service impeccable.
Donato.a
Le 25/07/2021 à 10:46
Ca' Matilde....une belle découverte ! Un endroit où vous pourrez vous sentir à l'aise, en savourant les bontés de la terre, savamment cultivées et transformées en d'excellents plats grâce à la compétence et au professionnalisme du chef Andrea Incerti Vezzani ! Nous avons choisi de nous appuyer entièrement sur sa créativité en optant pour l'un des itinéraires culinaires (Cielo) ; c'était SUPERLATIF la façon dont le chef a réussi à s'adapter à nos préférences et à les transformer en plats uniques avec une attention portée à chaque détail. L’accueil et l’attention client sont également vraiment au top ! Un endroit qui reste dans votre cœur, où vous reviendrez certainement. Merci à tout le personnel, principalement à Mme Marcella et au Chef (que nous avons eu l'honneur de rencontrer). Vous êtes l'icône de la perfection de la Nature dans sa simplicité. Donato et Stella
Matteo.e
Le 17/07/2021 à 16:06
Splendide expérience dans ce restaurant simple mais élégant au cœur de la campagne de Reggio. Des plats extrêmement bien préparés avec des saveurs tantôt surprenantes, tantôt stimulantes, ce fut un réel plaisir de s'étonner en découvrant la carte. Le service était gentil et attentionné, le sommelier était compétent et sympathique, avec une carte des vins intéressante.
Fabrizio.a
Le 11/07/2021 à 14:53
Ma première expérience dans un restaurant étoilé. Très satisfait, produits excellents, plats délicieux. Prestation impeccable. Je recommande fortement.
Paul.a
Le 24/06/2021 à 19:42
Excellent restaurant avec une grande attention portée aux légumes et aux herbes du propre jardin. Il est également possible d'y passer la nuit.
X.r
Le 20/06/2021 à 14:56
Bel endroit, bonne nourriture bien servie et préparée avec beaucoup de soin en combinant les saveurs. J'ai passé un très bon moment, je reviendrai pour tester d'autres plats👍
Pietro.
Le 19/06/2021 à 19:25
Excellente expérience au coeur de la food Valley. Des plats beaux et savoureux dans un souci de durabilité. Compte conforme aux produits proposés. Voir c'est croire.
Gabriella.o
Le 13/06/2021 à 23:08
Découvrez le menu revisité de notre tradition. Tout est délicieux.
Vera.i
Le 17/05/2021 à 14:29
Excellente à tous points de vue, nourriture préparée et soignée
Riccardo.a
Le 08/01/2021 à 16:39
Vraiment excellent j'ai goûté d'excellentes nouvelles saveurs
Giuseppina.e
Le 24/10/2020 à 14:02
Le chef Vezzani est une garantie. Rien d'autre à ajouter, il faut essayer sa cuisine pour comprendre 😁
Koichi.o
Le 21/10/2020 à 20:05
D’après mon expérience, les étoiles Michelin cachées dans les montagnes et les zones rurales réservent généralement des surprises. Ce long voyage en valait la peine. Les légumes du chef étaient encore plus impressionnants pour nos deux enfants qui d’habitude ne mangent pas de légumes. Globalement, cela manque de créativité, mais la fraîcheur des ingrédients et la maîtrise de la chaleur suffisent à en faire un voyage. Ce caviste propose une large gamme de vins et est de bonne qualité. Le vin mousseux Ferrari perle bianco et le Riesling de la Società Agricola sont à la fois délicieux et très économiques. De plus, la qualité du café est également assez élevée, y compris Blue Mountain. , Cat Shit et Gesha. Même s'il est onze heures et demie, je ne peux m'empêcher de savourer une tasse, je me sens si heureuse ❤️ Même après un an, je suis toujours profondément impressionné par ce restaurant en raison de leur passion et de leurs recherches approfondies sur la nourriture. Cette passion n'a pas besoin de choses extravagantes pour la faire briller. J'aime son jardin et sa maison de vin, comme son café, et comme tous ses plats
Annalisa..
Le 15/10/2020 à 12:48
Manger chez Andrea et Marcella est toujours une expérience merveilleuse !
Antonio.p
Le 11/10/2020 à 12:20
Endroit calme et chic, vraiment idéal pour un dîner spécial
Anna.i
Le 02/10/2020 à 14:44
D'un lieu élégant, d'un personnel compétent et discret, d'une cuisine gastronomique professionnellement exceptionnelle pour offrir à tous les palais une merveilleuse explosion de saveurs, émerge un nom très respectable : Ca' Matilde. Sur une note maximale de 10, un 9,99 est bien mérité. Bravo et félicitations à tout le personnel. IVREN
Morena.r
Le 12/09/2020 à 17:56
Une expérience toujours nouvelle. Des plats fabuleux à déguster avec les yeux et le palais.
Vanna.i
Le 07/09/2020 à 08:02
Ca' Matilde. Restaurant « maison » étoilé dont j'ai pu apprécier la bonne croissance constante ces dernières années. Voici le menu pour un déjeuner agréable en excellente compagnie : Plat de légumes avec trempette à la mayonnaise au soja Panzanella et calamars Fleurs de citrouille farcies à la morue, tosone, courgettes et quinoa Pétoncles, carottes, pommes de terre violettes et haricots verts Cappellaccio fourré au courbine, poudre sautée, amandes et herbe Luigia Bar, crème d'aubergine, pommes de terre et Catalogne Salade de légumes prédessert à la crème de mangue Crème au chocolat à la pêche, crumble Sandwich avec glace et salade de fruits à la crème anglaise Plus un délicieux menu pour un invité végétarien. Les légumes et les fruits sont toujours présents et agréablement protagonistes de chaque plat pour apporter fraîcheur et légèreté. Mais surtout le plat du jour pour moi c'est le Fleur de potiron farcie au cabillaud, courgettes et quinoa au tosone...on a confectionné le chausson☺️ Après le déjeuner, visitez le splendide potager accompagné du chef Andrea Incerti Vezzani. Félicitations ! Un potager fantastique plein de produits et plein de grande passion. Service correct et courtois, coût absolument dans la norme.
mattia.a
Le 04/09/2020 à 10:37
Endroit merveilleux avec une cuisine superbe. Personnel très gentil et accueillant. Hautement recommandé.
andrea.a
Le 29/08/2020 à 12:15
Endroit magnifique, service impeccable et plats exquis
Erica.a
Le 17/08/2020 à 16:22
Cuisine excellente, idem pour les chambres et le petit déjeuner
Pietro.e
Le 05/08/2020 à 23:57
L'un des meilleurs restaurants de Reggio Emilia et de sa banlieue. Cuisine haut de gamme et de qualité, service à table soigné avec un personnel très accueillant et charmant. Plus cher que la moyenne des restaurants de la ville, mais ça vaut chaque centime.
Simone.n
Le 03/08/2020 à 13:24
Cuisine ultra raffinée, légumes du jardin cuits à la perfection et imagination dans l'élaboration du menu, personnalisable selon vos goûts. Jardin très calme et personnel sympathique
Annamaria.e
Le 02/08/2020 à 18:25
Des idées originales avec d'excellentes matières premières. Service qualifié avec une certaine négligence.
fiorenza.a
Le 28/07/2020 à 23:40
Un lieu magique où harmonie et bonne chère se conjuguent.
Andrea.a
Le 27/06/2020 à 00:26
Très bien dans l'ensemble, le seul point négatif est que les temps d'attente entre un plat et un autre sont trop longs.
Paola.
Le 14/06/2020 à 22:46
L'emplacement dans la végétation vallonnée est magnifique. Service très attentionné et discret. J'ai essayé la route l'eau à la bouche et ce fut une expérience unique, des ingrédients simples mais savamment combinés pour créer des combinaisons parfaites.
Asy.
Le 14/06/2020 à 20:15
Déjeuner inoubliable dans ce lieu splendide entouré de verdure. Pour la première fois nous avons opté pour l'itinéraire « l'eau à la bouche », ce fut un vrai plaisir pour les papilles, d'excellentes matières premières transformées et combinées à la perfection dans une combinaison de saveurs et de textures qui vous laisseraient sans voix. Le personnel était impeccable, gentil et attentionné mais sans être oppressant ni intrusif, des temps d'attente parfaits entre un plat et un autre. Je n'ai trouvé aucun défaut. Je me suis senti vraiment à l'aise, accueilli et choyé comme il se doit, en ce qui me concerne c'est un restaurant équilibré à tous points de vue. Merci.
Diego.i
Le 12/06/2020 à 22:45
Tout simplement le meilleur restaurant pour passer une agréable soirée. Excellent dîner comme toujours et service impeccable, courtois et professionnel.
Ivana.u
Le 12/03/2020 à 11:15
C'est l'endroit où je cours à chaque fois que je veux m'offrir un cadeau, tu n'as pas besoin d'un anniversaire, tu y vas. Marcella est L'hôtesse parfaite qui vous accueille toujours avec un sourire sincère, Andrea une Chef passionnée, et tout le personnel de salle à partir de Nicolò est préparé, efficace et disponible, toujours !
Raffaele.'
Le 08/03/2020 à 18:53
Environnement chaleureux et accueillant. Plats délicieux, avec des ingrédients locaux sélectionnés, courtoisie maximale, carte des vins exceptionnelle, sommelier très astucieux et attentif. Émotion et élégance. Compliments
Claudio.o
Le 11/12/2019 à 17:41
Restaurant étoilé Michelin avec plusieurs menus dégustation et un vaste choix de vins. Cuisine de très grande qualité et personnel hautement qualifié et professionnel.
Marco.a
Le 10/12/2019 à 13:31
Splendide restaurant sur la première colline de Reggio Emilia. Cadre et service très agréables, idéal pour un dîner en couple ou en petit groupe. Vous choisissez entre différents itinéraires (menus) inspirés d'une idée de base (mer, terre, tradition, etc.) mais personnalisés en fonction des préférences des convives, de la saisonnalité et de la créativité du chef. Le choix des vins est très soigné et représente à mon avis la véritable excellence de ce restaurant : la possibilité d'accompagner les menus d'une sélection de verres de grande qualité accompagnés de chaque plat est vraiment agréable. À ca' Matilde, vous vivrez certainement une expérience gastronomique et œnologique inoubliable. Le prix est élevé mais adéquat par rapport à la qualité globale de l'expérience.
Lucrezia.a
Le 04/12/2019 à 17:12
De nouvelles expériences culinaires revisitant la cuisine traditionnelle grâce au Chef Incerti Vezzani
nicoletta.i
Le 03/12/2019 à 23:18
Si je pouvais, j'ajouterais une autre étoile ! Merci d'avoir rendu cette soirée spéciale.
Beniamino.u
Le 04/11/2019 à 15:00
Restaurant fantastique comme l'endroit où vous pouvez trouver une excellente cuisine, des légumes à zéro kilomètre, une cuisine extraordinaire comme le chef Andrea
Antonio.a
Le 27/10/2019 à 01:53
restaurant étoilé situé perdu dans les collines de Reggio Emilia près du 4 Castella. C'était un exploit d'y parvenir. Il existe 3 propositions de menus dégustation : terre, eau, ciel. nous étions 4 et la serveuse nous a expliqué que nous devions tous choisir le même menu. obligatoire. la bonne nouvelle était que dans le menu choisi, vous ne pouviez pas savoir ce que vous mangiez. l'envie de réussir était grande. nous avons opté pour le menu d'eau et ce n'était rien d'extraordinaire. Concernant l'emplacement, les salles de bain ne sont certainement pas dignes d'un restaurant étoilé. Cher pour ce que nous avons mangé. bref : à éviter.
marina.r
Le 29/09/2019 à 21:19
L'explosion de saveurs dans les plats est unique et l'accord mets et vins est également parfait.
Mada.e
Le 29/09/2019 à 16:31
Très accueillant. Tout est excellent. Plats de grande qualité. Personnel très sympathique et attentionné
Gio.'
Le 11/09/2019 à 15:40
Une expérience que je définirais comme MYSTIQUE. Ils ont transformé quelques-unes de mes indications sur mes aliments préférés et les ont transformés en chefs-d'œuvre gastronomiques. Je suis allé fêter un anniversaire et tout s'est merveilleusement bien passé. Le seul défaut est peut-être que le patio d'entrée et le parking ne sont pas éclairés.
Isa.
Le 07/09/2019 à 00:45
Nous avons passé un très bon moment, l'endroit était magnifique. Nous avons pris le menu complet et il n'y avait pas un plat que nous n'aimions pas. Personnel compétent.
Alessio.a
Le 06/09/2019 à 19:32
J'ai passé un très bon moment, j'ai dégusté le menu le plus complet et j'ai eu de l'aide pour le choix des vins. Ils n'ont rien fait de mal ! Beaucoup de plats jamais essayés auparavant, plus ou moins « poussés » et parfaitement équilibrés, beaux et dans les bonnes portions. Le service est également excellent. Le seul défaut (si on peut l'appeler ainsi) est l'absence de nappes.
Barbara.n
Le 04/09/2019 à 16:59
endroit calme et parfait pour une soirée de qualité... à tous points de vue... mets et vins de premier choix, saveurs intenses et équilibrées... offrez-vous un cadeau et rendez-vous à Ca' Matilde.
giovanna.
Le 02/09/2019 à 13:00
Environnement élégant, entouré d'un jardin bien entretenu
Pascal.e
Le 19/08/2019 à 00:32
Tout au bout d’une route de campagne tel David Vincent cherchant ce qu’il ne trouvera jamais, on découvre une table de haut vol avec une créativité et des saveurs rares. Vin délicieux et service à l’écoute. Très envie de se reperdre à nouveau.
Marco.o
Le 17/08/2019 à 10:42
Excellente cuisine, courtoisie et un splendide choix de vins et de plats. Félicitations
Valerio.i
Le 15/08/2019 à 10:30
Restaurant étoilé, ambiance douce et élégante malgré un contexte rural, coûts élevés compte tenu du niveau du restaurant mais plats bons et raffinés, qualité des matières premières.
Marco.c
Le 11/08/2019 à 16:26
Expérience fantastique, personnel de salle à manger très courtois et très compétent, le sommelier a réussi à m'étonner avec une combinaison tout simplement parfaite et inhabituelle avec le dessert ; le Chef a cuisiné de manière sublime un des meilleurs restaurants que je connaisse, une vraie magie d'arômes et de saveurs et surtout je me suis amusé comme je n'en avais pas eu depuis longtemps
Greta.o
Le 08/07/2019 à 06:31
Il y a tout ce qu'on attend de ce type de restaurant : une carte originale, un personnel adéquat et une ambiance raffinée. Le choix de proposer uniquement des menus dégustation est pour moi limitant mais il n'en reste pas moins que cela m'a quand même beaucoup plu.
Federico.o
Le 26/06/2019 à 01:11
ça vaut le détour ! Cuisine de haut niveau, portions correctes, carte des vins ok ! Des prix excellents pour un hôtel étoilé ! Bien joué!
alessia.a
Le 14/06/2019 à 23:17
Emplacement impeccable et plats vraiment uniques. Service élégant et toujours très précis
Cinzia.i
Le 25/05/2019 à 00:10
endroit isolé en pleine campagne, mais très élégant. Nourriture excellente et personnel sympathique et compétent. Étoile Michelin plus que méritée.
Gerardo.e
Le 16/05/2019 à 01:56
J'ai dîné dans ce charmant endroit. Très bien situé, calme et élégant. J'ai adoré l'idée du dîner de choisir un type de dîner par exemple (fruits de mer ou rencontre). Le Chef vous montrera un dîner élégant et spécial. C'est bien. Le truc est sympathique, donc pas trop de choses à ajouter. Merci encore
Nicola.r
Le 14/05/2019 à 00:17
1 étoile Michelin bien méritée, endroit isolé dans la campagne de Parme, endroit minimal très bien meublé. Bonne cave à vin. J'ai pris le menu dégustation de poisson et j'ai été satisfait. Prix un peu élevés. Une bonne expérience
Marco.a
Le 26/04/2019 à 08:09
Nous sommes allés à Ca' Matilde pour l'anniversaire de ma femme. Plus qu'un dîner, ce fut une véritable expérience gastronomique du plus haut niveau avec des arômes, des couleurs et des saveurs. Je le recommande absolument.
Skullo.
Le 25/04/2019 à 15:48
Service spectaculaire, et pas moins de compliments à tout le personnel
Giulio.o
Le 22/04/2019 à 10:23
Emplacement immergé dans un endroit isolé immergé dans la campagne où la plaine est proche des collines de Reggio. Menu de Pâques très équilibré réalisé avec beaucoup de savoir-faire par ceux qui méritent amplement une étoile. Une expérience sensorielle agréable.
robby.n
Le 27/03/2019 à 08:35
Si vous voulez goûter aux vraies saveurs de la cuisine, c'est le bon endroit.
Carlo.i
Le 26/03/2019 à 10:20
Un incontournable pour les amateurs de cuisine différente de d'habitude
Ramona.o
Le 24/03/2019 à 16:30
C'est toujours un merveilleux cadeau de dîner ici....
milena.i
Le 20/03/2019 à 21:53
Que dire de plus... ici c'est la nourriture qui parle... qui est le protagoniste principal.... une symphonie de saveurs et de couleurs... bref le meilleur !! Comme toujours, très bien
Antonella.a
Le 17/03/2019 à 20:08
Nous avons passé un très bon moment, une soirée au cours de laquelle vous vous êtes senti choyé, de la gentillesse du personnel à l'excellente qualité de la nourriture, de l'élégance du lieu à la beauté des plats. Le bon endroit pour une soirée spéciale
Massimiliano.n
Le 05/03/2019 à 15:41
Cuisine et environnement de haut niveau
Marco.i
Le 18/02/2019 à 16:54
A mon avis la cuisine n'est pas surprenante... trop de combinaisons qui déroutent souvent... nous avons pris la route des six plats mais rien de ce que nous avons goûté ne nous a surpris... J'ai trouvé le dessert exagéré et pas à la hauteur de une étoilée... Je recommande également de revoir les prix, qui à mon avis sont élevés pour l'offre... tant du restaurant que de l'auberge, après avoir passé la nuit dans une de leurs chambres qui est certainement chère pour l'ameublement et le offre.
Luca.o
Le 08/02/2019 à 16:42
Une cuisine locale impeccable interprétée sans extrémisme, une expérience remarquable. Sélection raffinée de vins au verre dans chaque assiette. Une expérience à refaire au plus vite 😋
Maurizio.
Le 11/01/2019 à 11:50
Rien à dire à part Bravo...continue comme ça !!
Ana.a
Le 16/12/2018 à 16:35
Haut niveau et qualité premium !
S.
Le 09/12/2018 à 00:11
Endroit très unique et magnifique, nourriture divine. propriétaires fantastiques. Vous ne pouvez pas ne pas l'essayer !
Silvio.i
Le 02/12/2018 à 19:42
ENDROIT TRÈS ACCUEILLANT EN TOUTE SAISON AVEC DES CHAMBRES BIEN GOÛTÉES. PERSONNEL TRÈS ACCUEILLANT ET DISPONIBLE POUR ACCUEILLIR ET SATISFAIRE TOUS LES BESOINS TOUJOURS AVEC UN SOURIRE SPONTANÉ. PROPRIÉTAIRES ET PERSONNEL TOUJOURS PRÉSENTS. CUISINE D'EXCELLENTE QUALITÉ AVEC DES PLATS QUI SATISFONT NON SEULEMENT LES YEUX MAIS AUSSI L'ESTOMAC. DES PLATS TRÈS FRAIS ET DIVINEMENT CUISINÉS. ON A LA SENTI D'ÊTRE DANS UN RESORT. DES ENTRÉES AUX DESSERTS TOUT EXQUIS. ON NE MANGE PAS SI BIEN MÊME DANS LES MEILLEURS RESTAURANTS. JE LE RECOMMANDE À TOUT LE MONDE POUR TOUTE OCCASION, VOUS FAIREEZ DÉFINITIVEMENT UNE IMAGE MERVEILLEUSE DU DÎNER DE TRAVAIL À L'ANNIVERSAIRE. RAPPORT QUALITÉ/PRIX INÉGALÉ.
Davide.p
Le 01/12/2018 à 14:20
Bel emplacement, service impeccable et sympathique, nourriture de grande qualité dans les ingrédients, la préparation et la présentation. Malgré le haut niveau du chef, il y a aussi un menu pour enfants, un détail qui n'est pas toujours évident. Bel endroit pour célébrer un mariage et passer du temps en compagnie. Hautement recommandé.
Ofelia.u
Le 30/11/2018 à 14:39
Que puis-je dire... endroit magnifique. Expérience culinaire que je n'oublierai pas. Voir c'est croire.
alessandro.a
Le 29/11/2018 à 06:16
Restaurant monumental pour une expérience gastronomique du plus haut niveau dans un lieu extrêmement relaxant accompagné d'un personnel attentif et professionnel
Francesco.e
Le 29/10/2018 à 00:47
Menu de poissons d'exception basé sur l'imagination du chef, MÉMORABLE
Nicola.p
Le 14/10/2018 à 21:37
Ce lieu représente l'excellence de notre territoire. L'itinéraire de dégustation est fortement recommandé car il permet de savourer toutes les nuances du thème choisi (terre, mer et créatif). Un environnement élégant mais convivial et détendu où vous êtes servi avec un grand professionnalisme. Il faut essayer au moins une fois.
Francalisa.c
Le 02/09/2018 à 13:35
Ce ne sont pas des plats, mais un ensemble de parfums et Andrea et Marcella sont professionnellement impeccables.
Roberto.o
Le 26/08/2018 à 19:35
Très haut niveau pour tout ce qu'il offre des compliments.
Tetraboys.e
Le 15/08/2018 à 23:15
Très bel emplacement et emplacement entouré de verdure, service impeccable, excellente carte avec des plats spéciaux et de qualité. Alors tout est parfait ? Purtroppo no, l impossibilita di scegliere il singolo piatto e di avere a disposizione nel menu la.scelta di 3 tipi di menu fissi (1 classico e 2 a sorpresa carne o pesce) dove le portate a persona sono Minimo 4 l abbiamo trovato davvero fupri lieu. Il y a des gens qui ne mangent pas d'entrées, de plats et de desserts, tant pour des raisons économiques que pour la quantité de nourriture. Ici, vous devez manger au moins 4 portions. S'il n'y avait pas eu cette grande limitation, cela aurait été vraiment exceptionnel. Péché!
papakarls.i
Le 26/07/2018 à 20:54
Très content de manger ici. La nourriture était excellente, le service excellent et la vue était incomparable. Qu'est-ce qu'il ne faut pas aimer ?
Monica.a
Le 15/07/2018 à 16:37
Première fois, première expérience fantastique. Un véritable voyage dans le goût, la recherche, dans une atmosphère de pure détente.
Chiara.z
Le 30/06/2018 à 23:32
Notre endroit préféré également choisi pour notre mariage
Marisela.o
Le 27/06/2018 à 23:19
Exellente !!!
Daniel.i
Le 24/06/2018 à 19:40
L'un des meilleurs restaurants de Reggio Emilia !
Iacopo.e
Le 21/06/2018 à 19:35
Très bel emplacement au pied de la colline de Reggio Emilia. Des plats raffinés et jamais prévisibles
Vilma.a
Le 15/06/2018 à 16:46
Très bonne, cuisine gastronomique sublime et cadre magnifique !
Evan.g
Le 14/06/2018 à 00:16
Des plats raffinés et excellents associés à des vins tout aussi excellents, dans les bonnes quantités.
Emilio.a
Le 30/05/2018 à 10:40
Peut-être que mes attentes personnelles étaient trop élevées
Verter.r
Le 11/05/2018 à 10:39
Excellent restaurant. Parmi les nombreuses choses à écrire qui n'ont pas déjà été dites, j'écris : J'ai remarqué que les cours sont toujours présentés avec un timing régulier entre eux. À mon avis, c'est une bonne chose pour le rythme alimentaire et pour correspondre aux attentes qui se créent entre une conversation et une autre. Bien joué.
silvia.a
Le 03/04/2018 à 22:35
Comme toujours...superbe...de la nourriture à l'hospitalité des serveurs....
Marzia.t
Le 03/03/2018 à 01:16
Dîner parfait !! Carte de poissons, très fraîche avec un excellent choix. Personnel très professionnel. Qualité, quantité, bon rapport prix ! Je n'ai pas donné 5 étoiles car l'environnement était un peu trop froid et bruyant pour moi.
Luigi.o
Le 27/02/2018 à 09:58
Chef au top, plats incroyables
Giovanni.i
Le 27/02/2018 à 09:42
Cinq étoiles méritées pour tout : emplacement, ambiance, courtoisie, présentation des plats et associations de saveurs. Un endroit magique avec des gens magiques. Bien joué
Andrea.e
Le 25/02/2018 à 15:45
La nourriture est très bonne, le service est également excellent
Chiara.a
Le 19/12/2017 à 17:47
La cuisine du chef Andrea Vezzani est excellente
Roberto.i
Le 13/12/2017 à 07:39
Nous avons passé une excellente soirée en compagnie en dégustant d'excellents plats préparés par le chef. A essayer et réessayer !
Giancarlo.o
Le 17/11/2017 à 13:18
Bel endroit mais un peu difficile à trouver. Excellent menu.
Roberta.n
Le 15/11/2017 à 20:44
Bel emplacement. Cuisine typée mais bonne.
Simona.i
Le 09/11/2017 à 00:45
Je suis allé à un mariage. Bel emplacement, endroit extrêmement élégant et agréable. La cuisine est excellente. Personnel sympathique et serviable.
Andrea.a
Le 05/11/2017 à 23:28
Endroit très raffiné, 1 étoile Michelin, cuisine très raffinée et personnel très gentil
Luca.e
Le 15/10/2017 à 03:22
Chaque fois que nous mangeons dans cet endroit, c'est une expérience unique, une cuisine extrêmement raffinée et jamais prétentieuse, des plats aussi beaux que des œuvres d'art, mais avec beaucoup de saveur. Il propose différents parcours (menu dégustation), dont un au gré du Chef. Bonne carte des vins.
mariio.a
Le 08/10/2017 à 12:50
Excellente cuisine, bel emplacement.
Lorenzo.a
Le 08/10/2017 à 00:34
Excellente cuisine, service sympathique et professionnel
Sabrina.a
Le 24/09/2017 à 22:32
Personnel formé et gentil. Plats raffinés et sophistiqués. Ça en vaut la peine!
Mario.e
Le 11/07/2017 à 07:15
Nourriture excellente, personnel courtois et attentif aux besoins de notre fils, un endroit très soigné. En fin de compte, nous avons payé un prix approprié. Nous serons de retour!!
Elisabetta.a
Le 28/05/2017 à 10:23
Nous avons apprécié un très bon dîner, la formule est dégustation, vous choisissez la viande ou le poisson et choisissez le nombre de plats. Je suis assez réticent à ce système, j'aime choisir à la carte. Mais dans ce cas, j'ai aimé la surprise, mais surtout les saveurs intenses et équilibrées. Excellente expérience. Puis nous nous sommes également arrêtés pour dormir, 6 chambres, la nôtre très confortable et calme, histoire de nous reposer paisiblement. Le personnel de la salle à manger est très jeune mais professionnel. Eh bien, cela peut être refait et recommandé.
Massy.l
Le 27/05/2017 à 23:27
Bon que dire toujours au top menu l'eau à la bouche parfait tout le monde bon tout le monde comme toujours au top... Continuez ainsi 👍👍👍👍😊😊😊😊😊😊😊😊 See More
Sandro.o
Le 15/04/2017 à 23:22
Passion, recherche de la qualité, grands plats traditionnels et non traditionnels mais toujours avec cette originalité qui les rend inoubliables. Laissez-vous tenter par les menus dégustation surprise. Ici, le chef étoilé donne le meilleur de lui-même.
Matteo..
Le 09/03/2017 à 12:30
Un excellent dîner à menu fixe pour le 8 mars
Letizia.o
Le 17/02/2017 à 14:31
Unique à Reggio pour l'atmosphère, l'hospitalité et la qualité des plats
Vincenzo.e
Le 30/01/2017 à 22:04
J'étais là pour mon anniversaire. ça mérite.
Antonella.a
Le 04/01/2017 à 01:12
Bon service, excellents plats raffinés, excellente carte de fruits de mer, portions pas trop copieuses
Nicolò.a
Le 26/12/2016 à 17:55
Tout est toujours excellent, qualité, saveurs, service et professionnalisme toujours au rendez-vous. L'apothéose pour le palais, le goût et même la vue.
Massimo.a
Le 15/10/2016 à 10:21
Restaurant immergé dans la campagne de Reggio, cuisine raffinée et je dirais excellente.
Federico.e
Le 29/05/2016 à 08:54
Environnement entouré de verdure.....personnel accueillant et gentil....excellent petit déjeuner et chambres confortables
Luca.o
Le 19/05/2016 à 05:56
Endroit sympa, service attentionné mais jamais intrusif, cuisine superlative.
michael.o
Le 08/03/2016 à 08:10
Excellent restaurant, de l'accueil au déjeuner lui-même. Des plats raffinés, raffinés et très savoureux. Menu dégustation « terre à terre » en 6 plats, 3 verres de vin et café, total 163 euros. Cela en vaut vraiment la peine.
- 🏪 Non Solo Pane (76 Avis)
- 🏪 Padosé (216 Avis)
- 🏪 Lievitaria Pizzeria (407 Avis)
- 🏪 Trattoria Osteria Mancini Massimo (4 Avis)
- 🏪 A due passi dal cielo e dal mare (26 Avis)
- 🏪 Hotel Ristorante Rossemi (297 Avis)
- 🏪 La Tavernetta del borgo (187 Avis)
- 🏪 New Life di Roberto Bosi (76 Avis)
- 🏪 Conacanà (103 Avis)
- 🏪 Pizzeria Il Paiolo (15 Avis)
💬 D'accord
💬 Dîner avec un ami : Matières premières fraîches et d'excellente qualité, plats équilibrés à 360°C, exaltation de tous les ingrédients présents dans les plats grâce à une savante association de saveurs et de textures. Accueil convivial des personnes et des lieux, tant internes qu'externes. Excellent rapport qualité/prix. UNE AGRÉABLE DÉCOUVERTE
💬 Enfin une pizzeria gourmande à Macerata !! Je n'y suis allé qu'une seule fois donc j'attends de lui donner 5 étoiles mais pour la première fois c'était super. Le seul défaut c'est que je n'ai toujours pas pu réserver de livraison à domicile depuis le site. Vous arrivez au bout puis tout bloque et vous n'arrivez jamais à rien réserver !
💬 Très bonne nourriture pour des prix raisonnables. Personnel sympathique.
💬 Superbe penthouse, les photos ne rendent pas justice à la fois à la beauté de l'appartement, spacieux et habitable, et à la vue spectaculaire, qui en personne est vraiment unique et exceptionnelle. Cet appartement mérite cinq étoiles, pour la propreté, pour l'emplacement, pour le confort de l'ascenseur à la climatisation en passant par la cuisine bien équipée. Chaque détail a été soigné, même le balcon principal est éclairé avec style et goût le soir. Les propriétaires (Lara et son mari) de la maison sont merveilleux, sympathiques et non intrusifs. Dans le dernier garage à 500 mètres, un garage à l'intérieur d'un silo moderne, entièrement automatisé et très confortable. Hautement recommandé
💬 Un hôtel situé idéalement au pied du Gargano, au milieu des prairies de fleurs et d'orchidées que nous recherchions. Un personnel sympathique, à notre écoute et nous proposons des menus variés, fruits de mer et spécialités locales. Venus pour la première fois début avril 2022, nous voulions y revenir en 2023 et c'est comme si nous avions retrouvé des amis!
💬 Tout était succulent, simplement la meilleure table à Civitanova et le prix plus élevé est justifié. Le restaurant est petit mais c'est ce qui fait son charme avec une équipe réduite mais au top. La viande est sublime (sauce basilic et noisettes), gnocchis excellents avec leur soffritto, les desserts aussi, je conseille la glace au Bailey sur le lit de lait condensé.
💬 Bar situé au centre de Santa Margherita Ligure, personnel courtois et attentif également pour les clients allergiques/intolérants. Possibilité de retrouver différents cocktails (spécialités Gin). Recommandé pour passer une soirée entre amis en prenant un excellent apéritif. Rapport qualité/prix en ligne. On reviendra certainement.
💬 Excellentes pizzas dans un petit village hors de la cohue touristique. Service très sympa, rapide et quelle surprise a l'addition! Vraiment pas cher (de 2 a 10€ la pizza). N'hésitez pas
💬 Pizza horrible, difficile à trouver dans ces régions. Endroit sale et vieux. Nous avons payé le même prix que la veille mais dans une pizzeria à Naples avec une pizza fantastique. Expérience à oublier