Les avis
Le 03/05/2024 à 21:37
Super steakhouse
Le 23/04/2024 à 11:57
Incroyable mais vrai. L'excellence à l'état pur. Accueil familier et confortable. Niveau maximum. Fantastique!
Le 12/04/2024 à 11:53
Le service impeccable et la nourriture raffinée et délicieuse ! Établissement chaleureux, je recommande à 100%
Le 31/03/2024 à 19:31
Bonne nourriture, excellent service, bon restaurant. Les prix sont élevés mais justifiés par la qualité.
Le 10/03/2024 à 16:23
Nous avons passé une agréable soirée. La nourriture était incroyable. Chaque malédiction était meilleure que la précédente. Si jamais nous revenons à Vérone, c'est l'un des endroits que nous reviendrons
Le 15/02/2024 à 10:16
Excellente expérience, serveurs formés et aimables qui savent recommander des coupes de viande adaptées à tous les palais en fonction des goûts. Viande vraiment excellente et soin dans l'assiette. Service rapide et dynamique. La cuisine ouverte est un joyau. Environnement moderne, soigné et propre. Des services propres, l'idée éco des lingettes réutilisables est belle. On reviendra certainement
Le 01/02/2024 à 11:36
Fantastique!!! Je le recommande fortement!! Mon mari et moi avons très bien mangé et bu !! Merci Giovanni et sa femme pour votre hospitalité !! Nous nous reverrons certainement !
Le 18/01/2024 à 11:39
La moitié du menu était épuisée, le choix de viande était donc très limité, 1 kg et 400 g de viande florentine, dont 600 g avec os. Ce n'était pas une expérience positive, Prix très élevés, je ne le recommanderais pas.
Le 05/01/2024 à 14:35
Pour les amateurs de viande maturée, la meilleure expérience de Vérone, ils proposent une sélection de longes raffinées, du Garronese vénitien aux races internationales. Personnel fantastique ! Un arrêt régulier à chaque fois que je reviens !
Le 04/01/2024 à 09:50
Nous avons découvert cet endroit pour le dîner du réveillon et nous avons été très satisfaits. L'endroit est très sympa et la cuisine ouverte donne aussi cette touche supplémentaire. Le menu de l'événement était très raffiné et particulier, la qualité du produit était très élevée. Le service était excellent, ils étaient gentils et compétents, nous mettant très à l'aise. J'espère revenir pour goûter les viandes du menu à la carte.
Le 01/01/2024 à 15:01
Nous avons réservé avec mon partenaire pour le dîner du réveillon du Nouvel An. Depuis que je souffre de la maladie coeliaque et que j'ai l'habitude d'être traité avec peu d'égard, un traitement similaire. Au contraire, ils étaient vraiment magnifiques ! Ils ont procédé à modifier les ingrédients du menu préétabli pour s'assurer que je puisse tout manger. Du pain aux pâtes, ils ont rendu mon expérience vraiment merveilleuse. Je le recommanderai à tout le monde. Personnel préparé pour expliquer les plats et surtout sympathique. Le sourire n'a jamais manqué. Hautement recommandé!
Le 22/12/2023 à 10:17
Deuxième fois chez le Boucher !! Que puis-je dire ? EXCELLENT !!! Notre restaurant préféré à Vérone !! Commençons par le service, choyé à tous points de vue, le garçon qui nous a servi était TRÈS GENTIL !! Il nous a expliqué toutes les différences des différentes viandes et a su nous donner les meilleurs conseils. La nourriture était EXQUISE, les plats que nous avons dégustés nous ont émerveillés !! Sans oublier l'attention portée à l'offre d'un avant-goût de bienvenue et l'avant-dessert au gorgonzola 😍 un vrai régal pour les convives !! Si vous souhaitez passer une soirée relaxante avec des plats délicieux, c'est l'endroit idéal !
Le 21/12/2023 à 16:23
Merveilleux dîner de Noël 🎄
Le 16/12/2023 à 19:18
Endroit très soigné, personnel poli, sympathique et professionnel, nourriture d'excellente qualité, il en va de même pour les vins. Nous serons de retour.
Le 15/12/2023 à 21:36
Lieu exceptionnel au coeur de Vérone, des prix corrects pour la qualité de la nourriture et l'amabilité et la gentillesse du personnel. Expérience plus que positive.
Le 14/12/2023 à 21:09
Je vais commencer par l'emplacement : MAGNIFIQUE, MAGNIFIQUE. Ameublement linéaire et frais. Personnel : PRÉPARÉ. avec passion ils vous présentent la viande qu'ils servent, son histoire, pourquoi ils l'ont achetée qualité : très élevée - laissez-vous guider et vous quitterez ce restaurant heureux, rassasié et avec le savoir d'avoir goûté des saveurs de haut niveau. Félicitations à tous les gars qui travaillent là-bas, vous êtes vraiment bons !
Le 12/12/2023 à 16:21
Top du top… J'ai passé un très bon moment. Cuisine excellente et accueil vraiment excellent ! J'y retournerai certainement
Le 10/12/2023 à 17:42
Déjeuner en famille. Environnement de conception, personnel courtois et hautement qualifié. Plats excellents, combinaisons particulières, mais très agréables. Du pain et de la focaccia faits maison valent chaque centime.
Le 09/12/2023 à 12:44
Très haut niveau à tous égards. Personnel fantastique. Des plats raffinés réalisés avec une passion évidente à un des meilleurs rapports qualité/prix que j'ai jamais vu. Très bon vin. Environnement chaleureux et raffiné. Nous y retournerons certainement (même si nous sommes à plus de 200 km). Mais surtout, nous reviendrons certainement avec des amis et des parents. Nous vous recommandons de ne rien changer à ce que vous faites ou aux personnes avec qui vous le faites. Félicitations à tous !
Le 07/12/2023 à 21:05
Un lieu soigné dans les détails, un personnel sympathique capable de chouchouter et de mettre le client à l'aise, une cuisine excellente, un bon rapport qualité-prix.
Le 07/12/2023 à 15:02
Génial. Nous sommes venus par hasard puisque nous avons annulé une réservation à cause de mauvaises critiques. La nourriture, le traitement, l'ambiance et la musique sont 10. Totalement recommandé.
Le 03/12/2023 à 01:42
Si vous voulez manger de la bonne viande, c'est le bon endroit. Des serveurs très professionnels et compétents qui vous guident dans le choix de la viande.
Le 02/12/2023 à 00:40
Viande excellente, vraiment excellente
Le 20/11/2023 à 17:11
Expérience inédite, une soirée parfaite. Aller manger chez Butcher, ce n'est pas un simple dîner mais une véritable expérience culinaire. Produits de très haute qualité, superbement présentés. Un plaisir pour le palais. Le personnel attentionné, compétent et super serviable a su nous conseiller du mieux qu'il a pu. Dîner inoubliable. A renouveler au plus vite !
Le 18/11/2023 à 22:48
Le meilleur endroit à Vérone où vous pouvez manger de la viande d'excellente qualité ! Le restaurant propose une sélection soignée et raffinée de coupes de viande délicieuses et uniques, un souci du détail pour faire ressortir le meilleur de la matière première ! Un avantage est le pain et les gressins qu'ils produisent, qu'ils utilisent également pour paner les boulettes de viande. Les pâtes fraîches sont également excellentes. Dans l'ensemble, tout était excellent, nous reviendrons certainement !!
Le 08/11/2023 à 23:45
J'ai essayé le menu dégustation avec une bouteille de rouge. Nous avons été émerveillés par l'équilibre des saveurs. Le sentiment d'avoir mangé et non seulement goûté, mais sans repartir rassasié n'est qu'un des aspects positifs. Avant tout, la QUALITÉ et le SERVICE, qui, dans un environnement accueillant avec des détails rétro industriels raffinés, vous font vous sentir bien. Nous reviendrons attaquer l'un des nombreux précieux morceaux de viande maturée exposés. Il ne faut pas commenter le prix en mangeant ainsi, mais il est correct.
Le 05/11/2023 à 14:53
Excellente expérience, comme le dit mon mari : « Si vous allez à Vérone, la boucherie est un must »
Le 01/11/2023 à 09:23
J'étais hier soir... enfin... je dirais TOP en tout !! L'environnement est vraiment caractéristique... très beau et particulier. Personnel légendaire! Serveuses serviables et très gentilles... les gars en cuisine sont sympathiques et compétents ! Viande.... TRÈS BON !!! Expérience vraiment positive !! Super recommandé !!!
Le 30/10/2023 à 14:33
Mon expérience au Restaurant Boucher a été tout simplement fabuleuse, un véritable hymne à la viande et au vin. Ce restaurant est le paradis des amateurs de steak, et l'accord avec le vin Nepos Villae était un accord de rêve. Les viandes servies chez Butcher étaient de la plus haute qualité et préparées avec savoir-faire. Chaque bouchée était une explosion de saveur et de tendresse. La variété des coupes et la cuisson impeccable ont été un véritable régal pour les amateurs de viande. L'accord avec le vin Nepos Villae a été une révélation. Ce vin rehaussait les saveurs de la viande d'une manière extraordinaire, créant une symphonie de goûts en bouche. La complexité du vin s'associe parfaitement à la robustesse des steaks, créant une expérience culinaire inoubliable. Le service du Boucher était très professionnel et attentionné, avec un personnel qui connaissait les plats et les vins proposés. En résumé, la Boucherie Restaurant est un lieu où la viande devient art et le vin son meilleur allié. Je recommande fortement à tous les amateurs de viande de visiter ce restaurant incroyable et d'essayer l'accord mets et vins Nepos Villae. J'ai hâte de revenir pour une autre aventure gastronomique inoubliable.
Le 28/10/2023 à 09:27
La qualité de la viande était excellente et les saveurs étaient absolument délicieuses, ainsi qu'une bonne sélection de vins pour répondre à différents goûts. Le design moderne du restaurant et la touche gastronomique ont ajouté une touche d'élégance à l'expérience. Le service était impeccable et l'ambiance était parfaite pour un repas mémorable.
Le 11/10/2023 à 21:06
Je l'aime! Tout était parfait! Nourriture 10/10 Ambiance 10/10 Prestation 10/10 Tout le monde est très sympathique. Je ne peux que le recommander à tous ceux qui aiment la viande !
Le 28/09/2023 à 16:30
l'expérience Hida Wagyu...une expérience à tenter au moins une fois... Nous reviendrons vous rendre visite pour déguster également les magnifiques plats florentins !
Le 13/09/2023 à 18:24
Nous avons mangé ici hier soir. Sara ak Cici nous a suivi, impeccable dans son service et sa gentillesse. Une note de respect également pour les soins qu'il a apporté à mon chien pour qui il a fourni un os succulent. Viande délicieuse et desserts merveilleux. Nous sommes tous repartis très satisfaits. Idéal pour une soirée entre amis.
Le 05/09/2023 à 22:36
Conseil! Pour les amateurs de viande. Nous avons été ravis, fortement recommandé. Excellent service, communication pour les réservations via WhatsApp. Très sympathique et arrangeant, de bons conseils compétents. Très bonne qualité de la nourriture. Bonne atmosphère. Bonne carte des vins ! Pas typiquement italien, mais un steakhouse avec une touche italienne. Musique du tourne-disque. Merci! Avec plaisir encore !
Le 26/08/2023 à 19:51
Personnel très compétent et prêt à répondre à toutes vos questions. La viande était un spectacle. Je reviendrai.
Le 08/08/2023 à 09:50
C'est l'endroit idéal pour tous les amateurs de viande et au-delà. Installé dans d'anciennes écuries et avec des poutres apparentes, l'installation design réchauffe l'environnement. Soin et raffinement dans le choix des matières premières auprès des producteurs locaux et dans l'élevage. L'attention portée à la saisonnalité et à la durabilité se traduit par la construction d'un menu dans lequel des coupes et des abats particuliers sont également proposés. Bref, pas que du filet et du steak (et pas de hamburger !). Ne manquez pas l'apéritif : chocolat blanc et gorgonzola sur une réduction de vin chaud. Personnel jeune et attentionné
Le 04/07/2023 à 23:35
Excellent restaurant. Viande d'excellente qualité, italienne mais pas que. Personnel sympathique et serviable. Prix en adéquation avec la qualité. Les desserts sont également excellents. Large choix de vins également au verre. Réservation conseillée.
Le 30/06/2023 à 11:23
Endroit confortable, service attentionné et personnel très sympathique. Vraiment de la bonne nourriture !!!
Le 15/06/2023 à 16:29
Excellent restaurant de viande préparée avec soin et avec une belle présentation. Des combinaisons fantastiques : un crescendo de sensations. Excellente carte des vins. Personnel très gentil et serviable.
Le 10/06/2023 à 14:58
Nourriture fantastique, service incroyable. Chaque partie de l'expérience a été un délice. Je le recommande à tous ceux qui apprécient les viandes succulentes, impeccablement préparées et appétissantes 🤤🥰
Le 24/05/2023 à 11:57
Accueil chaleureux, déco sympa, service au top. Sélection de vins excellente et de haute qualité. La nourriture, joliment préparée, et le filet était superbe. T Bone, encore une fois préparation excellente, mais seulement goût et texture moyens. Y retournerions-nous ? Oui, mais je ferais des choix différents sur le menu. Les vins sont chers, mais comme ci-dessus, de grande qualité. Dans l’ensemble, j’ai apprécié.
Le 14/05/2023 à 00:37
absolument fortement recommandé! Giovanni le propriétaire est super gentil et la viande est délicieuse !!
Le 07/05/2023 à 14:41
Déjeuner 28/04/23 Famille Di FINIZIO A quelques pas des rues animées de Vérone, ce lieu caractéristique et intéressant est situé dans une position stratégique, à la fois centrale et loin du bruit. J'en avais entendu parler pour sa qualité authentique étant expert en élevage. L'endroit bénéficie d'un mobilier soigné, presque style cowboy si l'on veut, et d'un personnel disponible pour répondre à nos demandes. Nous y sommes allés spécialement pour goûter la sélection EL CAPRICHO, viande d'origine hispano-portugaise. 1 050 kg de viande moelleuse au centre et un peu plus dure à mâcher vers la pointe. Excellent persillage et consistance, persistance beurrée en bouche. Pour accompagner le plat, une purée de pommes de terre que ma femme associait à ce que son père lui cuisinait lorsqu'elle était enfant, et un bon verre d'Amarone Valpolicella Costasera, MASI. Mes compliments et à bientôt. Prix légèrement plus élevés mais compensés par la qualité. Autre point positif, le remboursement du stationnement mis à disposition par l'établissement pendant toute la durée du repas (le parking à étages situé à 300/400 mètres de l'arène).
Le 01/05/2023 à 22:36
Excellente viande, bon choix de vins
Le 01/05/2023 à 15:47
Des gens passionnés qui mettent l'animal en premier. Une expérience de viande unique en son genre
Le 23/04/2023 à 20:17
Dîner superlatif pour les vrais amateurs de viande ! Personnel de salle à manger et de cuisine très sympathique et professionnel. Nous avons dîné à une table devant la cuisine (avec vue) et ce fut une belle expérience : ils ont été très gentils et nous ont même recommandé le type de viande en fonction des goûts exprimés. Des coupes de viande et des variétés incroyables 🤯 certaines jamais vues auparavant ; Le Tartare Boucher est absurdement bon, je dirais plus que recommandé. Félicitations à tout le personnel! Les garçons de la table 11 Andrea et Sara 👋😎
Le 16/04/2023 à 02:07
Pour les amateurs de viande
Le 15/04/2023 à 22:16
Bœuf de qualité incroyable et excellent service client! Je suis personnellement un amateur de steak et le T-Bone est vraiment bon 👍🏻 Bon emplacement également, mais le plus important, ça vaut le prix
Le 07/03/2023 à 08:08
Je m'attendais à un choix de viande un peu plus varié, la coupe choisie était bonne, peut-être un peu trop grasse (partie externe dure, pas le persillage) Très bel endroit, personnel attentionné
Le 02/03/2023 à 17:54
Très bel endroit, service impeccable et viande unique, je viendrai absolument vous rendre visite la prochaine fois que je serai à Vérone ! Félicitations !!!
Le 13/02/2023 à 13:09
Nous avons apprécié une excellente viande dans un endroit très agréable. Mais attention, la facture peut être aussi grosse que votre steak
Le 29/01/2023 à 21:28
Endroit incroyable. le goût, le style des plats, le design intérieur et le service créent ensemble une atmosphère magique d'excellence et de haute qualité à Vérone
Le 29/01/2023 à 19:17
Est-ce que tu manges bien ? Oui, mais s'ils vous placent dans une pièce avec vue sur la cuisine, lumières aveuglantes, tabouret, table du relais routier, quelque chose ne va pas. Vous devez en informer le client au moment de la réservation. L’absence de menu papier est également discutable. Le Covid est fini, laissons le soin aux restaurants chinois. Rien à dire sur la nourriture. Pain, purée de pommes de terre, steak florentin, dessert banane d'excellente qualité. Pas pour tous les budgets, c'est vrai, mais ça vaut le coup. Pour ceux qui veulent l’essayer, je conseille de réserver en chambre haute.
Le 22/01/2023 à 10:47
Fiorentina HAUT Emplacement magnifique et moderne au cœur de Vérone, excellente Fiorentina et large choix de vins. Personnel formé, nous avons été bien recommandés par le chef. Bon rapport qualité prix Informé!
Le 19/01/2023 à 20:08
L'ambiance pour un repas de groupe est excellente, toutes les viandes étaient délicieuses et parfaitement cuites. Très bon endroit pour manger de la viande à Vérone
Le 09/01/2023 à 21:19
Honnêtement, je n'ai pas compris la viande d'excellente qualité mais la cuisine était mauvaise selon moi, sans compter que le service était très mal préparé sur le sujet
Le 06/01/2023 à 08:16
Lieu situé au centre de Vérone, très agréable et spacieux. Personnel sympathique et serviable. Les plats que nous avons pris étaient très bons, la viande notamment excellente. Le prix est moyen avec le type de restaurant de ce genre. Ça vaut vraiment le coup d'essayer.
Le 10/12/2022 à 22:48
Je dirais très mauvais.... Nous commandons une garronèse vénitienne à 59 euros le kilo et malheureusement ils n'en ont plus aujourd'hui (ça m'a déjà énervé... un restaurant spécialisé dans la viande qui n'a pas ce type de viande... eh bien🙄🙄 !!)) alors ils nous ont proposé un florentin du sud de l'Italie (varvara à partir de 90 euros le kilo) et d'autres races toujours surtout à 80 euros le kilo..... nous décidons donc de commander ce varvara à partir de 90 euros le kilo avec des attentes très élevées ... (nous avons commandé 1 kg et 200 g soit deux adultes et un enfant). La serveuse arrive avec un steak florentin de 1kg 600 sur le plateau en nous disant qu'il est plus abondant et qu'il a été coupé ainsi à base d'os (!!!!! quelqu'un qui coupe de la viande tous les jours sait exactement combien couper 🙄 🙄🙄!!)) nous l'avons ensuite fait découper. La viande est arrivée et à part la partie du filet qui était un peu plus molle, le reste n'était certainement pas une viande tendre et insipide. Nous avons fait part de notre déception à la serveuse qui nous a répondu que la race choisie était trop jeune (la mettre à 90 euros le kilo si elle n'a pas tant de valeur ??????????) en laissant de côté le fait que de toute façon plus plus le bétail est jeune, plus la viande est douce🙄🙄🙄 !!! Excellent endroit pour tromper les touristes mais déconseillé à ceux qui recherchent un steak florentin bien préparé !!!!!!!!!!!!!
Le 01/12/2022 à 10:39
Comme je suis amateur de viande, je peux fortement recommander cet endroit, un excellent choix de viande et une fantastique charrette à vins avec un large choix de vins italiens. Très très bon service grâce à Dolly et Sara, l'assistante de Dolly avec le vin que nous voulions, merci beaucoup ! revenir
Le 27/11/2022 à 11:23
Cadre agréable, gentillesse du propriétaire et du personnel, professionnalisme et plats merveilleux. C'est vraiment un régal du début à la fin !
Le 19/11/2022 à 14:52
La coupe n’était pas la meilleure et le chef ne lui a pas rendu service.
Le 03/11/2022 à 22:30
Bel endroit au centre de Vérone! Plats bons et de qualité. Le service est également excellent
Le 01/11/2022 à 19:36
Emplacement, service et expérience qui méritent pleinement 5 étoiles. A commencer par les entrées et les entrées, des propositions raffinées et vraiment très bonnes. Le steak Capricho était également bon, même si, à mon avis, il se démarquait moins que les autres plats du dîner. Les desserts sont délicieux et beaux à regarder. Dans l'ensemble, le lieu et l'expérience en valent la peine 💪🏻
Le 10/10/2022 à 12:32
Nourriture incroyable. Service amical, amusant et attentionné.
Le 27/09/2022 à 23:48
Restaurant qui est la référence en matière de viande à Vérone. Le chef est sérieux et parvient avec son savoir-faire à faire ressortir les saveurs des excellentes viandes de la carte.
Le 18/09/2022 à 01:31
Je suis allé dans ce restaurant à plusieurs reprises et c'est toujours un plaisir. Le service est excellent, la viande est de première qualité et cuite à la perfection, la carte présente toujours de nouvelles propositions, la carte des vins est d'un excellent niveau, l'emplacement est en plein centre mais en dehors du trafic de masse, l'intérieur est raffiné et charmant. avec cuisine ouverte. La salle à l'étage est intime et magnifique. Le prix est très honnête, en adéquation avec la qualité de la nourriture et du service proposé. Il n'y a pas d'autres options à Vérone qui peuvent rivaliser avec cet endroit. Il est le meilleur de tous les temps
Le 16/09/2022 à 20:47
En dit long sur un restaurant de steak lorsque vous demandez ce que le chef recommanderait et qu'il n'a pas de réponse.
Le 07/08/2022 à 14:57
Restaurant excellent pour les amateurs de viandes, le burger de wagyu était excellent, le service soigné et sans prétention, les entremets entre plats et dessert étaient également excellents!
Le 04/08/2022 à 16:03
La gourmandise est le mot d'ordre... Des plats particuliers et soignés tant dans la préparation que dans le dressage. Dans ce restaurant, on vous accueille avec un véritable plaisir pendant le repas : du pain fait maison au pré-dessert vraiment original, en passant par la gourmandise après le café. Les plats sont vraiment excellents et surprennent en les dégustant. La gentillesse et la courtoisie du personnel (tout le monde, absolument tout le monde) sont la cerise sur le gâteau. A essayer au moins une fois dans sa vie !
Le 28/07/2022 à 10:29
Hier soir, c'était ma première fois chez Butcher et je dois dire que j'ai été vraiment surpris ! 🥩Excellente recherche des matières premières, carte des vins étoffée et étudiée, excellent service et cuisson parfaite de la viande ! C'est le mélange parfait pour quitter la table avec le sourire !🤩 On se reverra certainement !
Le 26/07/2022 à 13:19
Merci au personnel fantastique et aux chefs de Butcher de nous avoir hébergés sans réservation. Nous avons vraiment apprécié chaque aspect de notre repas. Tout, des recommandations de vins pour le Lugana, de la charmante serveuse aux délices délicieux que nous avons mangés. Andy et moi avons commencé avec des Tagliatelles Al Ragu à partager pour notre premier plat, puis nous avons partagé le Gaia T-Bone Steak accompagné de purée de pommes de terre rôties et d'un mélange de légumes avec un glaçage chimichurri à la menthe. Nous avons terminé avec une cuillère de sorbet à la fraise et une cuillère de sorbet aux fruits de la passion - la fin parfaite d'un repas joliment préparé et cuisiné. Nous ne saurions trop recommander cet endroit. Un incontournable à #Vérone #thebutcher #butcherverona #steakrestaurant #steak #lugana #gaia #foodie #goodfood #greatsteak #delicious #foodreview #recommendation #Italy
Le 17/07/2022 à 17:42
Excellent 💰
Le 05/07/2022 à 09:22
Sublime...Je pensais aller dans un restaurant simple où l'on peut aussi manger de la viande. Messieurs, je me trompais... Ce fut une expérience de saveurs uniques, un mélange de génie et de savoir faire pour faire de plats simples un voyage culinaire. Une sélection enchanteresse de viandes fines, une superbe carte des vins. Le personnel de la cuisine et de la salle à manger est hautement qualifié et très sympathique. Endroit somptueux.!!! BON TRAVAIL À TOUS !!!
Le 08/05/2022 à 09:32
Beau dîner Excellente qualité de viande Service excellent
Le 25/04/2022 à 22:59
Très déçu. Il s’est avéré que le steak n’était disponible qu’au kilo et je n’ai pas besoin d’un kilo entier de viande pour un seul. J'ai donc opté pour le poulet, malheureusement insuffisamment cuit et noyé dans une sorte de sauce soja sans saveur. La salade verte était tout simplement trop chère avec de la laitue coupée et le steak wagyu de ma femme contenait en grande partie de la graisse. Le seul bon plat était la purée de pommes de terre.
Le 21/04/2022 à 22:33
Endroit fantastique ! Les serveuses étaient formidables et nous ont recommandé un très bon vin pour accompagner notre steak. Tous les plats étaient impeccables. C'était vraiment une super expérience, merci !!
Le 15/04/2022 à 14:45
J'ai adoré !!! Excellent choix de viande et service. J'ai adoré l'apéritif du foyer.
Le 14/04/2022 à 23:08
Nous avons reçu quelques regards dès que nous sommes entrés (vous avez l'air pauvre), puis lorsque nous avons commandé le vin, la serveuse a pris soin de nous préciser que le prix était au verre. Elle était plus que désagréable. Le vin était très bon et l'entrée que nous avions était incroyable mais le traitement que nous avons reçu a gâché toute l'expérience pour nous. L’hospitalité italienne que l’on reçoit habituellement dans un restaurant italien n’y était nulle part. Aller quelque part ailleurs!
Le 31/03/2022 à 21:33
Excellent filet, le pain chaud avec du pain plat et de l'humus de bienvenue était également le bienvenu. Excellents accompagnements : pommes de terre cabrette et légumes grillés. Le filet était exceptionnel, je n'aimais pas la poitrine, je la trouvais grasse, très semblable à la poitrine de porc. Le service était sympathique et rapide même s'il était un peu trop précipité. Il manque une coupe au menu, pesant peut-être 400 g. Attention, le menu en ligne Butcher Street n'est pas proposé au restaurant, donc pas de burgers sauf à emporter.
Le 16/03/2022 à 05:58
Fantastique, une expérience raffinée et raffinée. Fortement recommandé à tous les amateurs de viande, un lieu élégant et privé avec une excellente formation du personnel et un raffinement des matières premières.
Le 18/02/2022 à 12:25
Endroit très agréable et personnel très gentil et attentionné.. tous les plats sont très particuliers avec des combinaisons curieuses, en plus il y a aussi la possibilité de choisir de belles pièces de viande maturée qui sont évidemment différentes par rapport aux coupes classiques que l'on trouve ailleurs.. super recommandé
Le 14/02/2022 à 18:51
Optimale ! Dommage que la livraison ne soit pas toujours disponible, même si le lieu est ouvert
Le 13/02/2022 à 02:25
Une seule visite ne suffit probablement pas pour évaluer pleinement ce restaurant ; étant donné la diversité des propositions, elle en mérite certainement au moins deux. Ceci dit, il est déjà possible de se faire une idée tout de suite : endroit sympa, service attentionné et sympathique, sans être trop intrusif. Le choix des matières premières et les combinaisons proposées sont d'excellente qualité. Des viandes bien sélectionnées, dont certaines différentes de l'habituelle, et un dessert vraiment bon, original et raffiné. Note de mérite aux petites friandises comme le praliné gorgonzola au chocolat blanc, qui, bien qu'apparemment inhabituel, a été une agréable surprise
Le 25/01/2022 à 20:49
La sélection de viandes rouges est belle et raffinée, mais nous sommes déçus par le manque d'offre d'autres plats (entrées et premiers plats) et par une carte des vins aux prix très élevés (vérifié en comparant les prix des mêmes étiquettes dans d'autres restaurants de même catégorie pendant la semaine d'hébergement à Vérone).
Le 17/01/2022 à 13:32
Excellente viande, endroit cosy. Un peu trop cher...
Le 07/01/2022 à 22:18
Excellente viande vieillie à la perfection. Pas bon marché, mais ça vaut quand même chaque centime. Nous l'avons beaucoup aimé. Jeune et moderne.
Le 29/12/2021 à 14:38
Expérience très positive. Découvert par hasard, nous avons très bien mangé et payé le juste prix. Bel endroit et personnel sympathique.
Le 27/12/2021 à 12:58
29/10/2023 Hier soir, j'ai eu le plaisir de dîner à la « table du chef » pratiquement appuyé contre le comptoir de la cuisine. Super expérience ...... vous pouvez admirer à quel point ces gars sont bons. 08/06/2022 J'ai dîné chez Butcher un samedi soir vers la mi-décembre. Il est situé pas très loin des Arènes, très facile d'accès, un endroit très sympa avec des serveuses sympathiques et compétentes. Ils nous ont fait asseoir juste devant la cuisine qui est ouverte sur la vue et on voit comment travaillent les chefs, je dirais très bien et super organisés ! De l'entrée au plat en passant par le dessert, tout était délicieux....la viande est excellente et de bonne qualité. Je recommande à tous ceux qui se trouvent dans la région d'essayer les offres du boucher.
Le 12/12/2021 à 20:03
Nous avons visité ce restaurant et nous attendions à un excellent steak. Les autres plats et les compétences de Sever étaient merveilleux, mais le grill a de gros problèmes avec la coupe des os en T. La viande était ok. Mais de l'os, du sang sort qui peut être facilement éteint ou retiré, et non pas le gril d'origine mais seulement une odeur de gril (?) Dans la dosette, ce n'est pas suffisant pour être appelé plats de grill professionnels. De plus, les fett de viande avec des veines fortes ne s'enlevaient pas bien lors de la cuisson. Le vieillissement à sec lui-même a également été traité et la qualité était acceptable. Il existe des super serveurs avec une ambiance compatible. Seules les grillades principales étaient un gros problème. J'espère avoir une meilleure viande la prochaine fois.
Le 28/11/2021 à 10:26
Ne pouvant sélectionner la demi-note je donne 4,5. Je suis allé dîner un samedi soir, après l'avoir trouvé sur Internet en visitant des restaurants du centre de Vérone. À 7 minutes de l'aréna et facile à trouver car situé sur la rue. J'ai eu les côtes levées, très bonnes, viande très tendre et juteuse. Mon partenaire a eu la blague en entrée et en deuxième plat pour le steak : les deux étaient très bons et la viande du steak était facile à couper et très bonne. En dessert nous avons eu du havana ciok : boule de banane enrobée de chocolat blanc qui était vraiment bonne... à mon avis je recommande ce dessert ! Bon rapport qualité/prix selon moi, sachant qu'ils vous apportent une entrée, du pain maison, un smiley, un petit dessert et des biscuits pendant le café : le tout fait par eux. j'y retournerais avec plaisir
Le 28/11/2021 à 00:08
Endroit accueillant, personnel mal informé sur la qualité de la viande proposée, rapport qualité prix insuffisant et j'ai été gentil
Le 18/11/2021 à 23:17
Viande excellente, service efficace, compétent et aimable, prix à la hauteur de la qualité. Informé!
Le 17/10/2021 à 10:49
Je me suis offert un superbe cadeau d'anniversaire... L'endroit est magnifique à mon avis, la viande était presque touchante tant elle était bonne et bien préparée... Les deux serveuses étaient serviables et gentilles et étaient vraiment bien préparées, comme tout le personnel.. Merci beaucoup pour cette merveilleuse soirée ❤️
Le 24/09/2021 à 21:51
Des plats délicieux avec une présentation raffinée. Personnel professionnel et gentil. Absolument recommandé
Le 12/09/2021 à 21:52
Je suis allé à un enterrement de vie de garçon, choisi pour les très bonnes critiques. Nous y sommes allés avec de très grandes attentes et sommes repartis encore plus satisfaits ! Des viandes délicieuses, des entrées exceptionnelles et un personnel compétent et très sympathique, le tout dans un lieu merveilleux avec une cuisine ouverte. Je ne peux donner que 5 étoiles. Bon rapport qualité/prix, on voit qu'il y a beaucoup de passion et de travail derrière. Hautement recommandé
Le 11/08/2021 à 23:39
L'emplacement du restaurant est un peu caché et semble un peu vide lorsque nous y avons déjeuné. Que pensez-vous du restaurant quand il n’y a pas beaucoup de locaux assis là-bas ? Le steak était bon, mais pas comme prévu. Les spaghettis au pesto source étaient bien présentés mais un peu difficiles à mâcher. Le personnel de service est sympathique et serviable.
Le 11/08/2021 à 12:02
Viande de qualité et excellent service, courtois et serviable. Rendre.
Le 01/08/2021 à 07:05
Malheureusement le prix ne vaut pas le goût de la viande qui est pratiquement inexistante à mon goût, non pas à cause de la qualité, mais à cause du type de cuisson. Un steak florentin grillé est gâché pour moi, alors j'éviterais tout ce gros sel dessus, en fait j'éviterais le sel du tout.
Le 27/07/2021 à 19:07
Je recommande à 100%. Je ne manquerai pas de visiter la prochaine fois que je serai à Vérone
Le 30/06/2021 à 16:16
Super 👏🏻👏🏻👏🏻
Le 25/06/2021 à 22:05
Excellent service, serveurs très gentils et serviables Excellente qualité! Et le prix est plus que raisonnable compte tenu de l'ensemble du dîner.
Le 16/06/2021 à 00:53
Félicitations, ce n'est pas la première fois que nous mangeons chez le boucher mais c'est toujours une excellente confirmation ! Qualité et professionnalisme ! Bien joué! La déco est également super !
Le 03/12/2020 à 19:56
J'ai essayé à deux reprises la livraison à domicile et j'ai également goûté à la nouvelle ligne Inka dédiée au Pérou et au Japon. Très grande qualité (le coût du tartare m'a surpris, inférieur à la moyenne des restaurants du centre mais bien meilleur), personnel très très gentil. J'ai hâte d'essayer le ceviche !
Le 08/10/2020 à 15:57
#LetsGuide Hautement recommandé! Restaurant au centre de Vérone, également boucherie. Il propose un menu très riche de viandes spéciales telles que le Sashi, El Capricho, Wagyu ainsi que Podolica, Limousine et Pezzata Rossa. L'endroit est très bien entretenu, la cuisine ouverte est bien rangée et très propre, le personnel est très bien formé et très serviable. La Fiorentina est exquise. Contrairement à mes amis, j'ai opté pour le chevreuil qui est vraiment spectaculaire. Même les desserts sont très bons, préparés par eux.
Le 04/10/2020 à 15:40
Boucher, et l'envie de viande est exaucée ! Local situé au coeur de Vérone, meublé avec style et bon goût. Tenu par une famille hospitalière et sympathique, qui vous accompagne à table où vous recevez un accueil chaleureux du chef accompagné de pain fait maison. Recommandé est le Gattonese Veneta, affiné, 1320g pour deux. Habile aux fourneaux, une coupe fine est vraiment bien cuite. Excellente carte des vins, desserts merveilleux. La cerise sur le gâteau, c'est le personnel : tout le monde est vraiment gentil et souriant ! Un plaisir de dîner ! Excellent rapport qualité/prix.
Le 30/09/2020 à 01:48
Excellent restaurant situé au centre de Vérone. Excellente disponibilité de viandes du sashi au charicho en passant par le wagyou et bien d'autres... maturations intéressantes jusqu'à 120 jours. Les premier et deuxième plats sont très bons et préparés avec soin avec la possibilité de choisir dans le menu dégustation. Trois étoiles seulement car après avoir signalé l'erreur dans la carte des vins dans l'indication de l'assemblage d'un vin d'une certaine gamme j'attendais plus d'attention au client et une reconnaissance de l'erreur ainsi qu'un remerciement... Je suis je ne demande pas de réductions mais l'erreur me semble grave... pour le reste un endroit fabuleux j'essaierai certainement d'y retourner... après tout, faire des erreurs est humain mais je suis certainement reparti très satisfait et heureux... ce que vous attendez d'une soirée dans un endroit comme celui-ci
Le 29/09/2020 à 21:43
Endroit fantastique avec des serveuses très gentilles et professionnelles
Le 21/09/2020 à 11:27
Super restaurant de viande en centre ville avec un large choix. Prix élevé
Le 06/09/2020 à 22:13
Excellente nourriture, excellent service, très bel endroit. Ne convient pas à ceux qui recherchent des plats végétariens
Le 02/09/2020 à 16:40
J'y suis allé avec mon partenaire pour un dîner de viande et que dire... probablement la meilleure coupe que j'ai jamais mangée de ma vie, malgré avoir visité de nombreux établissements spécialisés. Nous avons pris la côte Sashi (finlandaise), cuisson tout simplement parfaite, affinage sensationnel, elle fondait dans la bouche ! Service très courtois et professionnel. Le pain qui l'accompagnait était également excellent, le seul défaut étant peut-être le gaspacho en entrée qui ne m'a pas du tout impressionné. Carte des vins très importante (on peut prendre du Sassicaia au verre !!), les prix sont plus que corrects. Nous reviendrons certainement pour goûter le galicien !
Le 16/06/2020 à 00:14
Très bien situé, personnel super sympathique, excellente carte des vins. Viande pas très savoureuse à mon goût et malheureusement servie sur de la stéatite, donc si on ne se dépêche pas de la manger elle devient trop cuite. Un point sensible est le bruit de fond très ennuyeux et persistant (du à l'extraction des fumées de cuisine ?) qui, à mon avis, gâche malheureusement l'ambiance belle et raffinée du lieu.
Le 30/03/2020 à 19:14
Excellent restaurant !!! Plats spéciaux... Le tout servi et expliqué impeccablement ! Possibilité de choisir des vins, même importants, pour accompagner le plat de votre choix ! Personnel très gentil et toujours disponible pour donner des conseils pour profiter au mieux du moment ! Je vous conseille!
Le 06/03/2020 à 22:54
Excellent restaurant. Un temple pour les amateurs de viande. Une sélection raffinée de coupes et de viandes d'une qualité incontestable servies de manière impeccable. Incroyables Florentins. Grande carte des vins et bonne sélection de bières. Des entrées savoureuses et raffinées. Personnel expérimenté et sympathique mais pas envahissant. Bien évidemment les prix sont adéquats à la qualité des plats et du service. Je le recommande à tous ceux qui souhaitent manger un steak florentin à base de viande sélectionnée et cuite de manière superlative.
Le 25/02/2020 à 00:33
Incroyable
Le 19/02/2020 à 07:53
Si je pouvais, je donnerais plus d'étoiles. Emplacement spectaculaire, meublé et étudié avec goût, même si malheureusement, d'après les photos sur la fourchette, vous ne pouvez pas percevoir l'atmosphère qui est vraiment incroyable. Nourriture spectaculaire, portions justes, viandes exquises et préparations curieuses, super bonnes et encore mieux présentées. Les serveurs étaient très gentils, très gentils et préparés et les propriétaires étaient deux personnes fantastiques ! Lieu hors du commun !
Le 07/02/2020 à 19:52
Mon fiancé et moi avons eu une expérience et un dîner formidables ici. Le personnel était très engagé et informatif sur tout le menu. Lorsque nous nous sommes assis pour la première fois, nous étions très confus avec le menu, mais notre serveuse, Dolly, a été extrêmement serviable. Nous n'avons pas bien compris comment le poids de la viande influe sur le prix car la traduction (en anglais) prêtait à confusion. Néanmoins, Dolly nous a informé qu'environ 1 kg de steak de bœuf coûterait environ 65 euros. 1kg était largement suffisant pour 2 personnes ! Ils vous présentent le steak juste après l'avoir coupé, pour s'assurer que vous êtes satisfait du choix. Nous avons également eu de l'aide pour choisir un vin approprié pour accompagner la viande.
Le 03/02/2020 à 17:17
Il mérite 5 étoiles pour plusieurs raisons : - des plats de très grande qualité (viandes fines et mêmes ingrédients) - emplacement très particulier (entre moderne et rétro) - un service attentif et attentionné ; la serveuse est même venue retirer les miettes de la table à mi-chemin du dîner - l'addition était juste compte tenu de ce que nous avons mangé On reviendra certainement!
Le 29/01/2020 à 16:22
Mais quand je dis que deux verres de vin et une bouteille de tignanello (2016) coûtent trois fois plus cher que la viande, vous me croyez ? Ah ouais, en fait, les prix sur la carte ne sont pas clairs... La viande n'est pas terrible... Il y a eu un problème avec la porte et elle est restée ouverte, tout le froid est rentré en plein hiver, ils je ne voulais pas nous déplacer à l'étage car c'était réservé mais en réalité il n'y avait personne pour le prix payé ça me semble une blague, je n'y retournerais pas !!.
Le 18/01/2020 à 23:48
service impeccable toujours disponible et attentif à tous les besoins....surtout toujours souriant. de la bonne viande et en tout cas des morceaux géants à partager sur la table, elle est également servie sur une pierre chaude pour maintenir la température au chaud. entrées très gourmandes proposées et excellent pain fait maison. tables hautes avec tabouret mais globalement confortables. Endroit agréable et chaleureux malgré une cuisine ouverte. dommage seulement pour nos voisins de table qui parlaient à voix haute :-) prix normal 70 euros pour deux sans vin et avec tout divisé.... et nous sommes repartis bien remplis. informé
Le 18/01/2020 à 08:32
Beau, bon et bien réalisé !! Fortement recommandé, nous avons très bien mangé et nous avons été servis par une fille super sympa.
Le 04/01/2020 à 21:38
Le personnel courtois a préparé une viande de haute qualité avec des combinaisons parfaites. Carte des vins de grande qualité. Nous avons passé un très bon moment et j'espère y retourner bientôt. Parme n'est pas très loin😁
Le 02/01/2020 à 16:06
Le fantastique dîner du réveillon du Nouvel An, l'agneau cuit à la perfection et le risotto au fromage de chèvre avec crème de potiron au safran et chinotto étaient une explosion de saveurs. Félicitations pour le style particulier !
Le 23/12/2019 à 21:00
Il n'y a pas de mots pour décrire l'excellence du service, je suis à chaque fois émerveillé par la gentillesse du personnel de la salle à manger et le souci du détail. Les plats proposés sont toujours excellents, un menu raffiné qui vous fait également vous sentir choyé par la bonté de chaque plat, évidemment de la viande et des ingrédients de première qualité. Il m'a valu le titre de meilleur restaurant de Vérone.
Le 21/12/2019 à 21:48
Lieu et gens uniques !Mille Grazie!
Le 14/12/2019 à 00:01
Excellentes saveurs. En revanche, en dehors des portions monstrueuses de steaks et de côtes florentines, les quantités laissent à désirer. Un peu faim en sortant.
Le 06/12/2019 à 08:29
Dans un endroit très agréable, vous pourrez déguster différentes variétés de viande. La nourriture est très bonne et le service est de haut niveau. Bon travail
Le 23/11/2019 à 21:47
Nous n'avons pas particulièrement bien mangé non plus
Le 13/10/2019 à 15:33
Il top 🔝
Le 13/10/2019 à 11:24
Très bonne viande. Les accords avec des herbes et autres ingrédients trop particuliers ne sont pas très appréciés.
Le 25/09/2019 à 20:48
L'emplacement combiné au professionnalisme et à l'attention méticuleuse aux détails rendent votre dîner intime et agréable. Vous pourrez savourer des plats qui captivent votre vue et vous ravissent par le goût pour vous faire toujours vivre de nouvelles émotions.
Le 22/09/2019 à 23:03
Les locaux semblaient excellents, un local de caractère et aux idées claires, sympa. Service sympathique, un peu précipité (peut-être parce que nous sommes arrivés un peu plus tard que la réservation), mais parfois inattentif (nous avons demandé plusieurs fois de l'eau et le pain nous était déjà apporté une fois le dîner terminé). Les prix sont élevés (ce serait bien si la viande était de qualité) mais quelque chose ne m'a pas convaincu : la viande de cheval, bonne, mais en petite quantité. Picaña, dure et nerveuse. La Fiorentina, pour avoir payé 73 euros, je me souviens de plus mémorables pour beaucoup moins cher. Bison 40 euros les 3 morceaux de viande, malheureusement insipide et sans caractère, et heureusement j'avais pris l'apéritif en mangeant quelque chose avant, sinon ?? Des glaces sucrées et bonnes, des desserts chers, avec un goût de brûlé inhabituel, dû à la présentation avec de la fumée sous cloche en verre. Je suis désolé mais il n'y aura pas de prochain
Le 17/08/2019 à 21:37
On peut discuter du goût, mais ici c'est absolument impossible. Tout est correct. Le goût, la cuisine, le personnel vraiment rien à redire. La seule chose c'est qu'ils sont si loin.......... Nos compliments pour ce tour de force culinaire
Le 10/08/2019 à 14:09
La viande est définitivement de grande qualité. Tous très bons. Attention à la facture, elle risque de monter vite !
Le 28/07/2019 à 12:05
Mon copain et moi avons mangé ici Excellent service, très bien situé près de l'arène, très propre. L'apéritif proposé et la carbonara étaient un véritable spectacle... un peu moins que la florentine finlandaise qui manquait un peu par rapport aux attentes surtout compte tenu du prix de 8 € l'hectogramme.
Le 27/07/2019 à 22:45
Personnel de conception de viande, tout est correct
Le 13/07/2019 à 23:24
Plus de promesses, mais pas assez de résultats. Endroit très bien entretenu/conçu et propre avec beaucoup de personnel correct mais pas très engagé. La viande était, compte tenu du prix, tout à fait correcte. La carte des vins était assez bonne. Allez ailleurs pour une expérience plus authentique à moindre coût.
Le 27/06/2019 à 23:47
Ouah
Le 26/06/2019 à 22:25
Si vous aimez la viande ou si vous cherchez un restaurant de viande, cet endroit est fait pour vous. Excellent service et superbe chef!
Le 23/06/2019 à 15:45
Excellent choix de viandes, prix en rapport avec la qualité.
Le 04/06/2019 à 06:43
Pour ceux qui souhaitent s'offrir une soirée carnivore. Bon choix. Prix adaptés à la qualité.
Le 02/06/2019 à 11:52
Endroit très cher. Mais si vous souhaitez manger de la viande de très grande qualité et de très bonne qualité et que vous êtes carnivore, c'est le bon endroit. Service très élégant et assez rapide. Les tables à l'étage sont très privées.
Le 23/05/2019 à 21:03
Très bonne viande du lac de Garde nommée garronèse. Le personnel est très gentil et toujours le groupe vous fait sentir comme chez vous. Ambiance très sympa. Je recommande cet endroit si vous voulez manger aussi différents types de viande ! Bravo
Le 21/05/2019 à 20:52
Mon partenaire et moi avons choisi la voie du chef. Très particulier. Honnêtement, nous pensions qu'il y avait plus de viande mais rien n'était décevant. Tout était délicieux et le personnel était très sympathique et gentil. Vous pourriez dire que tout cela coûte trop cher. Mais pour ce que j'ai mangé, je suis content d'avoir dépensé autant. Nous reviendrons certainement pour manger de la viande excellente.
Le 18/05/2019 à 19:13
Bon bien qu'un peu cher. Certains éléments du menu étaient épuisés
Le 18/05/2019 à 15:00
Ambiance charmante, personnel vraiment attentionné, bon vin et bonne nourriture. Je recommanderais le menu dégustation (photos) et j'essaierais tout ! Allez l'essayer!
Le 06/05/2019 à 21:26
Ce qui manquait au centre de Vérone, beau restaurant, vaste choix de coupes et d'affinages, excellente variété de choix dans le reste de la carte, personnel courtois et compétent, prix corrects pour la qualité offerte.
Le 20/04/2019 à 20:57
Mais quel gâchis les gars, mes photos font référence à l'ancien menu car je pense que maintenant tout n'a jamais changé mais je recommande une expérience comme celle-ci. N'ayez pas peur de manger près de la cuisine car ils ont vraiment une hotte exceptionnelle qui extrait toute odeur
Le 10/04/2019 à 22:54
C'est ici!!! Le meilleur endroit pour les mangeurs de viande👏🏻👏🏻👏🏻 le tartare au caviar noir est tout simplement divin😌 et le steak est le meilleur (de ma vie, bien sûr) 😄 le service est top - le meilleur de Vérone. La carte des vins est l'une des plus étoffées de la ville. Il y a de la bière sans alcool 😉 l'emplacement est bon. Merci à celui qui a créé cet endroit👏🏻👏🏻👏🏻 le meilleur de Vérone😌
Le 10/04/2019 à 17:49
Étrange expérience : je commande un filet de bœuf grillé (très probablement grillé) et un verre de vin blanc tranquille On me sert un médaillon trempé dans une sauce à l'acide douteux (à base de vinaigre de vin).Pourquoi ? Devons-nous dissimuler certaines odeurs ? L'addition : 100 euros précise la serveuse. Je réponds : « mais est-ce sécuritaire ? et elle péremptoirement « Oui, c'est 100 euros » après une discussion elle avoue « J'avais tort ! Au lieu de 10 euros pour 1 ml de vin j'ai vendu 100 euros J'en déduis que la viande était alors gratuite... Dommage
Le 08/04/2019 à 00:09
Choix de viandes vraiment excellents, longue maturation ou kobe coryrsia et qualité
Le 27/03/2019 à 22:41
Pour ceux qui aiment la viande, c'est le bon endroit A côté des plats commandés, de nombreuses dégustations d'excellente cuisine Bon endroit et personnel sympathique
Le 13/02/2019 à 10:32
Endroit très sympa, belle cuisine ouverte et viande exposée, tous les plats étaient bons, prix en ligne vu la qualité des matières premières et de la préparation, le dressage a également été soigné, compliments à la serveuse noire dont on ne connaît pas le nom Je ne sais pas qui était vraiment bonne et professionnelle à son service. Nous reviendrons certainement
Le 22/01/2019 à 23:32
Fortement déconseillé. J'ai mangé une entrée crue, rien de spécial, un steak florentin grillé (jamais vu) viande tendre mais pas savoureuse.... Je recommande vivement le dîner... Il existe bien d'autres endroits pour manger des steaks florentins grillés. Encore meilleur dans les pizzerias de village..... Une étoile car on ne peut pas faire moins
Le 19/01/2019 à 08:09
Une soirée agréable... personnel attentionné, accueillant et très gentil... Je dois féliciter la fille noire... compétente et gentille... nous avons eu un très bon apéritif de jambon cru et avons continué avec un tartare de viande et un délicieux filet et enfin le dessert yin yan, particulier mais très équilibré en goût ! Un seul défaut, j'aurais mangé un faux-filet vu dans leur frigo dès votre entrée mais malheureusement la coupe commençait à 900g... trop grosse pour moi ! Prix raisonnable pour un centre ville !
Le 12/01/2019 à 15:47
Le meilleur endroit pour manger de la viande. Excellent service, passion et dévouement. Bien joué!
Le 04/01/2019 à 23:39
Excellent dîner !! Soirée en famille, moi Michele et le petit Riccardo. Viande délicieuse, accueillante, précise et attentionnée. Soirée parfaite.
Le 18/12/2018 à 17:58
Viandes d'excellente qualité, bien préparées. Le service est excellent. Malheureusement cuit sur une plaque chauffante et non grillé sur la braise. La carte est raffinée et savoureuse. Prix moyens ! Essayer!
Le 17/12/2018 à 13:39
Très bon resto ! Plats excellents et gentillesse de tout le personnel ! Ça vaut vraiment le coup d'essayer
Le 11/11/2018 à 12:40
Bel endroit au centre de Vérone, où une attention particulière est portée au menu de viande. Toutes les propositions sont de qualité, le personnel est actif et attentif, on se sent choyé. Pour ceux qui souhaitent un dîner de haut niveau, c'est fortement recommandé !
Le 05/11/2018 à 23:02
Cuisine raffinée et gâterie pour les clients : la douceur aux olives Taggiasca et au chocolat blanc était une véritable émotion !
Le 05/11/2018 à 02:03
Matières premières de bonne qualité, techniques de cuisson pas à la hauteur, vins modestes mais à prix convenables, environnement et mobilier spartiates, couvert médiocre, serveuse efficace et impeccable, facture très élevée non justifiée dans l'ensemble. En général, je ne le recommande pas.
Le 27/10/2018 à 15:54
Excellent tant pour ce que vous mangez que pour la façon dont vous êtes recommandé, à Vérone, il faut absolument l'essayer
Le 18/10/2018 à 00:22
Excellent ! Ne manquez pas. Laissez le chef vous régaler avec des plats ANCIENS TRADITIONNELS et des vins plus récents. Prenez un taxi pour rentrer à l'hôtel pour permettre un traitement civilisé de l'expérience. Je reviendrai.
Le 14/10/2018 à 22:50
Étonnamment cher. Un endroit bien tenu et particulier, sauf que pour dîner il faut s'asseoir sur des tabourets qui si l'on ne mesure pas au moins 1,80 mètres deviennent un véritable supplice... J'ai enduré une chaleur torride... Serveurs attentifs et gentils tandis que le patron se promène sans même saluer, même après avoir payé la grosse facture... De la bonne viande mais avec des prix exagérés : un steak étonnamment cher... Rapport qualité/prix inacceptable. Pour les poches extrêmement riches.
Le 09/10/2018 à 16:03
Viande de grande qualité et bien cuite. Prestation impeccable
Le 30/09/2018 à 10:09
Placer au centre. L'environnement a un style rustique qui lui est propre, très agréable. Service attentionné et serveurs super sympas. Viande de très haute qualité avec un menu qui parvient à satisfaire tous les goûts. La facture est un peu élevée mais vu la situation cela pourrait parfaitement convenir. Cet endroit est la preuve que si l'on veut bien manger, il faut dépenser un peu, mais cela en vaut vraiment la peine.
Le 16/09/2018 à 09:12
Très bonne ambiance avec un excellent service, un menu créatif et une nourriture incroyablement bonne. Des prix tout à fait raisonnables pour une viande d'aussi bonne qualité. Bâtiment historique avec une belle cuisine ouverte.
Le 30/08/2018 à 09:26
Très bel endroit avec une grande attention aux détails. Service de chambre amical et compétent. L'endroit le plus convoité est le comptoir, où les chefs préparent et servent les plats juste devant le convive. J'étais assis à une autre table, mais le regard est capté par le comptoir, comme s'il s'agissait d'une scène de théâtre. La matière première est de grande qualité et est très bien traitée : maturation, découpe, grillade. Au menu également des plats plus insolites et classiques avec une pincée de créativité. Sur la photo l'accueil de la cuisine, la viande du salà maison et le steak de bœuf cuit à la perfection. Réception équitable pour la qualité. Informé.
Le 29/07/2018 à 00:08
Fantastique.. Les prix sont un peu élevés, mais ça vaut le coup ! Les serveuses sont vraiment sympas !
Le 28/07/2018 à 23:43
Ce n'est certainement pas bon marché, mais cela vaut certainement le coup pour la qualité des produits et du service proposés. Les serveuses sont très gentilles et très professionnelles. Les desserts artisanaux sont incroyables !
Le 24/06/2018 à 00:18
J'ai adoré, pas occupé donc nous avons eu un excellent service. Je suis un vieil imbécile et parfois c'est bien de montrer qu'on ne sait pas tout. Steak polonais ! Tu quoi!? mais c'était tellement savoureux que je dois me rappeler d'être plus ouvert à l'avenir. Le meilleur repas de notre séjour à Vérone, de loin, pas bon marché mais on n'obtient pas un bon morceau de bœuf bien cuit à moindre coût
Le 07/06/2018 à 12:31
Je suis très triste de ne devoir donner que deux étoiles. Mon partenaire et moi, amateurs de viande, cherchions un endroit à Vérone. L'endroit est bien entretenu et le service est impeccable. On ouvre la carte et on ne voit que des plats avec des sauces et mille condiments. Seulement deux traces de la viande seule : un tartare médiocre et une coupe passée de saignant à bien cuit à cause d'un plat vraiment trop piquant. Un peu déçus, nous commandons un dessert qui promettait d'être la rédemption des lieux. À part la glace, cela n’avait aucun goût. Une dernière pensée positiviste nous a envahi : peut-être sont-ils des spécialistes des côtes levées (que nous adorons). Il est temps d'y réfléchir et un kilo de côte déjà entièrement coupée passe près de nous, comme s'il s'agissait d'une Tagliata. Je suis vraiment désolé, il y a un grand potentiel, mais peu d'humilité.
Le 28/05/2018 à 11:20
Excellent choix de viande et professionnalisme !
Le 22/05/2018 à 14:02
J'ai l'impression de payer son pesant d'or pour de la viande mais l'idée, le lieu et le lieu sont effectivement très sympas
Le 13/05/2018 à 19:50
Vraiment bien
Le 06/03/2018 à 22:49
Pour les amateurs de viande, à quelques pas de la Piazza Erbe et de l'Arena, Butcher est un restaurant contemporain de style nordique, avec un bon rapport qualité/prix. La joue de bœuf accompagnée d'une purée de pommes de terre est excellente !!!
Le 25/02/2018 à 02:11
Longue attente pour les plats, viande toujours bonne mais petites quantités et prix élevés pour les plats.... 25 € les 3 morceaux de filet à la truffe.. (truffe jamais vue dans l'assiette)....
Le 23/02/2018 à 22:02
Situation accueillante dans une bâtisse ancienne du centre historique, viande excellente et jambons excellents. service professionnel et très serviable..
Le 13/02/2018 à 12:25
Le meilleur restaurant de viande que j'ai jamais essayé. des viandes très particulières et à différents degrés de maturation. Les autres plats sont également exceptionnels. Essayez l'EGG 65
Le 02/01/2018 à 21:16
Vous êtes très attentif, et avez une cuisine délicieuse ! Le steak 🥩 était super !
Le 23/12/2017 à 02:22
Restaurant au top, viande d'excellente qualité, desserts et service excellents. Bien joué!
Le 26/10/2017 à 23:28
Je viens de rentrer chez moi après avoir dîné chez le Boucher.... que dire.... J'ai encore le goût de la viande que j'ai mangé, mais pas seulement.... ils nous ont chouchoutés et ont servi des plats merveilleux à voir et le goût. L'environnement est très beau et soigné (même la salle de bain), on peut voir la main d'une experte qui a bien fait son travail. Personnel sympathique, rapide et jamais intrusif. Je ne veux pas m'attarder sur l'excellente qualité des plats mangés, car chaque plat était riche en saveurs et en combinaisons comme le dessert qui nous a été proposé à base de gorgonzola sucré enrobé de chocolat blanc reposant sur une réduction de vin rouge... merveilleux . 3 entrées 3 plats (dont un steak de 1kg) 2 desserts 4 eaux 1 café à 185 €. Prix plus que juste.
Le 26/10/2017 à 08:19
Excellente viande et excellent accueil dans un lieu atypique ! Bravo, nous nous reverrons
Le 16/09/2017 à 11:17
Nous avons eu la chance de pouvoir dîner devant le chef. Une viande délicieuse, d'excellente qualité, découpée et cuite sous nos yeux. Un environnement magnifique et bien entretenu et des gens sympathiques et accueillants. Sans oublier le dessert : la tarte aux framboises est une expérience mystique. De plus, ils ont une grande sélection de vins.
Le 26/07/2017 à 20:43
Un peu trop cher, mais une viande d'excellente qualité.
Le 20/07/2017 à 15:17
La référence en matière de viande de qualité à Vérone. Ici, si vous voulez oser, vous pouvez choisir parmi des viandes avec une « personnalité » unique. Excellent personnel, gentil et professionnel. Sans jamais mettre les convives mal à l'aise. Emplacement très original.
Le 14/07/2017 à 23:16
Paiement absolument pas adéquat à la qualité des produits et des plats. Le fait d'être dans le centre historique derrière les arènes et la présentation du lieu les sauve, sinon le lieu vaudrait encore moins.
Le 16/06/2017 à 14:47
Un de mes amis et moi avons déjeuné, entrée et plat principal de viande, une expérience merveilleuse, un personnel exceptionnel et bien formé, une excellente sélection de vins, difficile de décrire la qualité avec des mots, il faut l'essayer ! Félicitations les gars, continuez comme ça !!!
Le 09/04/2017 à 19:51
Excellent menu et carte des vins, mobilier confortable et personnel formé, professionnel et aimable. Hautement recommandé!
Le 06/04/2017 à 15:24
rapport qualité/prix pas à la hauteur, 80 euros pour un steak pas très bon c'est complètement hors marché... sans parler de l'asado où il n'y avait pratiquement que du gras... raté, plus jamais
Le 24/03/2017 à 22:35
Excellentes entrées... garnir le jambon et l'œuf de fondue et de truffe, à essayer absolument ! La viande est vraiment bonne. Service sympathique, mais assez lent.
Le 19/03/2017 à 17:21
Emplacement parfait... Magnifique à l'intérieur... Bons vins... viande très crue... Mais je ne peux pas attribuer plus d'étoiles à la viande... Ne vaut pas la peine de dépenser (avec une bouteille de 25 € et 2 cafés) 160 € pour 2 côtes. Dommage..
Le 15/02/2017 à 17:06
Commençons par les belles choses : Lieu original repris et construit dans le style d'une ancienne boucherie. Élégant, oui, si vous avez de la « chance », vous pourrez manger avec les bouchers en vue préparant la viande. Belle salle de bain, il suffit de penser qu'il existe des serviettes spéciales pour se sécher les mains, qui peuvent être lavées sur un grand évier de boucher, du genre à drainer le sang de la viande, pour ainsi dire. Si vous mangez près de la porte, les courants d'air sont gênants. Les serveurs sont courtois mais peut-être un peu exagérés dans leur façon de s'occuper des clients. Cela dit, la qualité culinaire est bonne mais pas excellente, j'ai mangé des coupes bien meilleures, et en plus le prix des entrées est en dehors de toutes règles et mesures. Butei pour un kilo de cru de qualité supérieure tout ce que vous voulez et de fromages mélangés, nous frôler les 50 €. Est-ce qu'on plaisante ?? Pour le même prix on peut manger mieux mais surtout plus. Si vous voulez vraiment l'essayer, c'est bien mais le prix au final a été une surprise vraiment amère. Près de 40 € pour une entrée misérable et une tagliatina et une petite bière me semblent trop.
Le 07/02/2017 à 11:18
carte très large, peut-être trop...bonne viande, plats excellents sauf la coupe. Les charcuteries sont bonnes mais il n'y a pas de rapport qualité/prix personnel sympathique à mon avis, le lieu doit encore prendre des décisions sur la manière d'évoluer.... prix global supérieur à la moyenne même en considérant les coupes de viande
Le 05/02/2017 à 13:01
Une qualité au plus haut niveau qui a évidemment un prix, des vins associés à un niveau élevé, un bon service et un personnel amical
Le 02/02/2017 à 22:18
Lieu très accueillant, des plats aux mille goûts et odeurs, un personnel gentil et discret et un super Scef
💬 C'était fantastique de séjourner ici, en pleine nature, dans la paix et la tranquillité. La structure est équipée de tous les services avec une belle piscine entourée de verdure, bénéficie d'une excellente position pour rejoindre les plus belles plages du Salento et comment ne pas mentionner le copieux petit-déjeuner avec des aliments frais et de qualité chaque jour. La courtoisie et l'accueil des propriétaires qui vous font sentir comme chez vous sont quelque chose de spécial ! Nous avons passé un très bon moment.
💬 L'appartement, situé dans le centre historique de Caserta, est idéal pour ceux qui arrivent en train et souhaitent visiter le palais. Il dispose d'une chambre de bonne taille, d'une salle de bain privée, de deux chambres partagées avec d'autres clients, pour le petit-déjeuner et la lecture, au total il y a deux chambres avec salle de bain privée. La propriétaire est serviable et très gentille, mais malheureusement elle ne contrôle pas qui doit faire le ménage ! À notre arrivée, tout semblait en ordre, mais à la place... la salle de bain portait encore les marques des clients précédents, sur le bidet il y avait des empreintes digitales d'une bouteille d'hygiène intime et sur le siège des toilettes et sur les toilettes elles-mêmes il y avait des éclaboussures brunâtres !! ! Par contre, la douche avait de jolis cheveux noirs bouclés ! Une chose pareille est injustifiable ! Le propriétaire l'a fait nettoyer rapidement, mais de toute façon un nettoyage superficiel a été fait, eh bien je vais désinfecter le siège des toilettes... l'appartement est de toute façon tout sale, le sol est plein de cheveux. C'est dommage, car la structure est neuve mais mal entretenue et les avis sur les autres plateformes ne sont pas vrais...
💬 Super endroit local qui s'est rempli vers 14h00 avec des familles prenant leur déjeuner du dimanche (un bon signe). Une hospitalité incroyable, des hôtes très arrangeants qui ont fièrement expliqué et recommandé l'épicerie fine régionale. Nourriture fabuleuse et un shot de digestif à base de plantes/sucré "pour la route" !
💬 Je recommande
💬 Maison au design des années 70 dans un très bel endroit, à 1500 mètres d'altitude. Accueil sympathique, chambres au dernier étage un peu vieillottes et nécessitant un rafraichissement. Le petit déjeuner peut s'améliorer.
💬 J'ai vraiment tout aimé : - les appartements et les chambres sont décorés et meublés avec des meubles et des décorations antiques (pas « antiques », mais vraiment anciennes) ; - il y a la climatisation, ce qui n'est d'ailleurs pas courant dans les mini-hôtels privés ; - autour de la maison il y a un jardin et beaucoup de verdure, un gazebo pour s'asseoir, un parking ; - nous étions avec 2 chiens et ce n'était absolument aucun problème et sans frais ; - le petit déjeuner était simple, mais tellement délicieux qu'on s'est saoulé : salade de fruits, fromage délicieux, un pot de yaourt, une corbeille de petits pains variés, du beurre, des marmelades, du café, du lait et des croissants qui fondent dans la bouche))))) L'inconvénient est que l'hôtesse parle très peu anglais et qu'il n'y avait pas de pression d'eau du tout dans la douche le matin, même si le soir tout allait bien. Nous reviendrons certainement dans cette villa si l'occasion se présente et recommanderons aux autres d'y jeter un coup d'œil !
💬 La carbonara est tout simplement merveilleuse ; la polenta avec sauce et côtes levées a une saveur particulière et délicate ; les prix sont honnêtes et justes. . . Le tout assaisonné de l'amabilité, de l'amabilité et de la gentillesse du personnel
💬 Nul. A éviter. Serveuse ne sourit pas. 1 entrée oubliée. Un plat servi à la fin du repaspour un convive. Un poisson trop cuit servi avec 3 feuilles de salade. Une table dans le passage de l entrée. Tout ça pour presque 30e par personne.
💬 Personnel très poli ! Tout est soigné et propre. Grand parking propre. Nourriture savoureuse. J'ai été agréablement surpris. Je recommande!!!
💬 Des pizzas généreuses pour un bon prix. Vous pouvez monter les escaliers à proximité de la pizzeria et vous trouverez des bancs avec un joli panorama sur la vallée.