Bronzin Mania | Ristorante Enoteca,siamo a Chiavari

Leonardo.e

Le 19/05/2024 à 00:08

★ ★ ★ ★ ★

★ ★ ★ ★ ★

5 / 5

Dîner prolongé. Nous étions invités à dîner pour célébrer une communion. Il y a tellement d'espace, le salon et le jardin arrière sont spacieux et excellents pour un environnement privé. Du poisson vraiment frais, des entrées vraiment bonnes et savoureuses. Service très accueillant malgré le grand nombre de personnes. J'avais déjà remarqué les lieux et de l'extérieur je n'aurais jamais imaginé ces dimensions. D'ailleurs, en passant, je m'arrêtais toujours dans la salle qui donnait sur la rue et, la voyant vide, je ne me posais pas beaucoup de questions. Ça en vaut la peine!!!

Neo.e

Le 04/05/2024 à 20:21

★ ★ ★ ★ ★

★ ★ ★ ★ ★

5 / 5

Tout simplement divin. J'ai été attendu de pied ferme alors que je n'étais que de passage, j'ai goûté l'ail noir, le tartare et le poisson de Saint-Pierre. Tout est spectaculaire et très recherché, tout comme le mobilier et la cuisine ouverte avec une immense fenêtre !

silvia.o

Le 04/05/2024 à 12:53

★ ★ ★ ★ ★

★ ★ ★ ★ ★

5 / 5

Notre première rencontre, si nous voulons l'appeler ainsi, n'a pas été la meilleure, peut-être parce que je ne suis pas vraiment habitué à la chaleur avec laquelle Massimo et Giorgia vous accueillent dans leur restaurant. Mais les fois suivantes ont toutes été cinq étoiles ! Massimo vous fait participer à sa cuisine, ses idées et ses combinaisons. Il vient à table pour parler de ses plats et raconter son histoire. J'ai eu l'occasion de l'essayer à plusieurs reprises maintenant, aussi bien avec des plats de viande que de poisson, et à chaque fois il m'a émerveillé. Laissez-vous chouchouter par Massimo et Giorgia, vous ne le regretterez absolument pas ! Je ne peux que vous ravir avec quelques photos, je me laisse emporter par les saveurs et la compagnie.

Ilaria.a

Le 03/05/2024 à 14:01

★ ★ ★ ★ ★

★ ★ ★ ★ ★

5 / 5

Excellente cuisine et gentillesse du personnel surtout du chef. J'ai hâte de revenir ! Merci.

Alessandra.a

Le 25/04/2024 à 22:12

★ ★ ★ ★ ★

★ ★ ★ ★ ★

5 / 5

Tout est fantastique !

Federica.a

Le 23/04/2024 à 22:36

★ ★ ★ ★ ★

★ ★ ★ ★ ★

5 / 5

Excellent dîner à base de poisson cru et cuit. Des saveurs exceptionnelles et insolites comme l'ail noir (à essayer absolument). Rapport qualité/prix adéquat... pas bon marché mais ça vaut le coup !

Christian.n

Le 15/04/2024 à 22:01

★ ★ ★ ★ ★

★ ★ ★ ★ ★

5 / 5

Pour ceux qui n’y sont jamais allés, cela vaut vraiment la peine d’essayer. Depuis 6 mois, Bronzin Mania est une destination fixe chaque semaine : je me rends souvent dans la région pour le travail et je peux dire haut la main que c'est l'un des meilleurs restaurants de Chiavari (et au-delà). Massimo et Giorgia parviennent à vous faire sentir comme chez vous, choyés par des ingrédients frais et cuisinés avec passion et amour (en tant que Pouilles arraché au sud, je peux dire que je me sens chez moi). Le menu est varié et propose des accords particuliers mais tous sont parfaits et comme si cela ne suffisait pas, les chefs sont toujours prêts à surprendre avec des plats hors menu. J'écris cette critique après avoir goûté tout le répertoire, des belles coupes de viande aux steaks de thon les plus frais en passant par les plats typiques de la Ligurie et à chaque fois c'est un nouveau voyage à travers les saveurs. Le tout est accompagné de bon vin et de beaucoup de convivialité et de légèreté dans un environnement épuré et élégant. J'ajouterai juste quelques photos (celles que j'ai réussi à prendre avant de dévorer les différents plats)

Alessandro.o

Le 31/03/2024 à 14:30

★ ★ ★ ★ ★

★ ★ ★ ★ ★

4 / 5

Poisson très frais, excellente qualité, plats bien préparés

Guido.o

Le 18/03/2024 à 21:30

★ ★ ★ ★ ★

★ ★ ★ ★ ★

5 / 5

Une belle découverte. Excellent restaurant de poisson. Bel emplacement et personnel sympathique et serviable. Prix ​​adéquats.

Enzo.e

Le 08/03/2024 à 16:57

★ ★ ★ ★ ★

★ ★ ★ ★ ★

5 / 5

Agréable surprise! Il mérite six étoiles. Cuisine de haut niveau avec des ingrédients de qualité. C'est dans une zone très isolée, mais cela peut aussi être un avantage. Grande chambre bien aménagée avec un splendide jardin. Personnel très attentif et compétent. Idéal pour les banquets et les soirées privées mais aussi pour un splendide dîner entre couples. Les prix sont corrélés à l'excellent niveau et à la qualité et en tout cas très honnêtes. Il mériterait de figurer dans un guide Michelin. Vraiment excellent.