Les avis
Le 15/04/2024 à 23:32
Ma femme et moi avons travaillé pendant de nombreuses années dans l'industrie américaine de la bière artisanale, ayant tous deux passé du temps dans certaines des meilleures brasseries de Californie (ou même de la côte ouest). Nous sommes allés dans de nombreuses brasseries partout en Amérique du Nord et avons bu beaucoup de bière du monde entier et la Brasseria della Fonte a été une expérience vraiment unique et remarquable. Tout d'abord, l'emplacement est absolument magnifique, la brasserie se trouve dans une immense ferme du Val d'Orcia, avec un agritourisme et un restaurant également sur la propriété. C'est comme Hill Farmstead sous stéroïdes, absolument magnifique. Nous y sommes allés deux fois en deux jours et nous y serions allés un troisième s'ils avaient été ouverts, voilà à quel point la bière était bonne. Entre les deux voyages, nous avons eu : Kellerpils, Foliage (une bière blonde helles vieillie au puncheon), Schwarzbier et un Best Bitter. Toutes les bières étaient à la hauteur, versées dans une verrerie appropriée et absolument excellentes. Je ne peux pas vous dire à quel point c'est incroyable de boire une délicieuse pinte dans l'un des plus beaux endroits de la planète. Je reviendrai absolument et j'exhorte tous les fans de bière à faire le voyage pour leur rendre visite.
Le 18/02/2024 à 18:54
Vous n’êtes pas arrivé par hasard. Bel endroit.
Le 01/11/2023 à 19:14
Chien amical et bonne bière.
Le 22/10/2023 à 16:20
Meilleure bière
Le 22/10/2023 à 16:07
Excellentes bières entourées de plantes toscanes Toppppp Excellentes bières
Le 06/10/2023 à 17:22
Un endroit merveilleux près de Pienza. La bière n'est pas une opportunité, mais elle vaut chaque centime en raison de la façon dont elle est fabriquée. Brassée exclusivement de haute qualité, l'Imperial stout est particulièrement un régal pour le palais, même s'il ne faut pas nécessairement conduire après l'avoir bu (12,5 % d'alcool). Si vous êtes dans le coin et que vous ne voulez pas seulement boire du vin, la première adresse absolue !
Le 21/09/2023 à 13:44
Bières artisanales fantastiques 🍻🍻🍻🍻🍻 Tout est excellent
Le 13/09/2023 à 17:02
Eh bien, il n'y a pas de débat sur les bières, chapeau comme toujours. J'habite très, très loin (Brescia) mais quand je vais dans le sud pour le travail ou le plaisir, je passe toujours chez le bon Samuele : des bières fantastiques, un endroit qui fait peur, des collines où on aimerait vivre... Super les gars !
Le 27/08/2023 à 21:03
Aujourd'hui 27 août. J'ai bu de bonnes bières ici. Délicieux avec un morceau de fromage et des saucisses. Avec des bières normales, elles ne sont pas supérieures à la moyenne. Ils répondent au marché européen (mais ne lui sont pas uniques). Mais les bières spéciales sont certainement au-dessus de la moyenne ! Service de bar très serviable. Certainement pas bon marché. Mais bon, quelque chose de spécial peut coûter quelque chose ! Salutations Bart des Pays-Bas !
Le 19/08/2023 à 14:53
Brasserie artisanale avec aussi un petit quelque chose à arracher, histoire de préparer les dégustations avec les bières pression. Le personnel est courtois et disponible pour se renseigner sur les bières disponibles, leur préparation et leur style. N'oubliez pas qu'il s'agit d'une BRASSERIE, et NON d'une BRASSERIE, certaines bières de la liste peuvent ne pas être disponibles immédiatement. Endroit propre, avec des tables à l'extérieur aussi.
Le 02/07/2023 à 17:05
Grand choix de bières artisanales, une vue magnifique et un sympathique lévrier irlandais. Ça vaut vraiment le détour.
Le 01/07/2023 à 07:02
Douce petite brasserie au cœur de la région viticole.
Le 29/05/2023 à 04:45
Immense salle de dégustation entourée de verdure, vue splendide sur le Val d'Orcia. Super bière et encore plus brasseur, régi par une extrême compétence et une passion pour la bière. Ça vaut vraiment le coup de s'arrêter pour déguster ses créations et un plateau
Le 05/05/2023 à 17:46
Très belle petite brasserie au coeur de la Toscane. Très bien entretenu, ambiance sympa
Le 09/04/2023 à 16:25
Si jamais vous êtes dans le coin, vous devez vous arrêter et prendre une bière à cet endroit. Des paysages magnifiques et des bières géniales.
Le 07/04/2023 à 15:41
Endroit fabuleux et excellente bière! La nourriture est certes bonne, mais je n'ai pas eu l'occasion de l'essayer... je reviendrai
Le 03/04/2023 à 06:33
Endroit enchanteur au milieu du Val d'Orcia, la bière est du plus haut niveau, la taproom est petite mais on peut aussi envisager de prendre un cutter avec le salami local, très doux. J'ai apprécié la stout impériale en bouteille servie avec du chocolat et des cantucci.
Le 19/03/2023 à 18:03
Très bonne bière, lieu haut de gamme immergé dans la tranquillité de la Toscane et personnel aimant
Le 15/12/2022 à 01:06
Je suis sorti en voiture et ils n'étaient pas ouverts alors que leurs heures d'ouverture sur Google l'indiquaient. Pas d'heures sur leur site Web, vous devez donc vraiment garder Google Maps à jour si vous voulez mon entreprise.
Le 19/10/2022 à 04:48
Lieu enchanteur et nouvelle bière pour nos régions. Je recommande vivement à tout le monde. Si vous recherchez une alternative valable au vin, c'est certainement l'un des meilleurs endroits de Pienza et de ses environs.
Le 15/10/2022 à 18:50
J'ai découvert cet endroit génial par hasard. La bière était excellente !
Le 14/06/2022 à 11:37
Le meilleur endroit pour prendre une bière avec vue sur les collines toscanes. Excellente qualité, leur IPA américaine est délicieuse ! Il y a aussi un mas avec piscine juste à côté ! 🍒🌸 super !
Le 12/06/2022 à 09:04
On vient de boire, excellente bière entourée de verdure, très belle
Le 31/10/2021 à 18:17
Des bières de très haute qualité, une des meilleures stouts impériales que j'ai jamais bu, si vous passez par Pienza c'est un arrêt incontournable 💪
Le 13/09/2021 à 09:31
Un après-midi fantastique passé à déguster les excellentes offres de la brasserie. L'endroit est vraiment très sympa et nous avons apprécié la vue sur les Crete Senesi au coucher du soleil. La publicaine hautement qualifiée nous a guidé dans notre choix et c'était très agréable d'échanger avec elle. Le lieu est très propre et équipé de gel désinfectant pour les mains à l'entrée et le masque est obligatoire à l'intérieur. Le lieu dispose d'un grand espace ouvert dont une partie est couverte. Je recommande vraiment la visite!
Le 20/08/2021 à 19:49
Malheureusement, je me retrouve à devoir donner une critique négative sur la propriété. Il y a deux ans, nous avons eu un excellent déjeuner avec des amis avec des bières de qualité et c'est pour cette raison que j'ai eu le plaisir de répéter cette expérience. Cette fois cependant, à mon message demandant une table pour le déjeuner, on m'a répondu que la ferme était fermée pour le déjeuner. A quoi j'écris s'il était possible de réserver une table pour le dîner. J'attends toujours une réponse. Entre-temps, La Fonte a perdu un client.
Le 12/08/2021 à 10:14
Bière artisanale locale incroyable avec une vue magnifique. Un bel endroit pour s'arrêter et déguster une bonne IPA. Le personnel était très gentil aussi ! Et nous a montré la brasserie. La bière pression était également très abordable et vous pouvez acheter de belles grosses bouteilles à emporter chez vous.
Le 17/07/2021 à 19:34
Bel endroit et bière délicieuse. Je reviendrai.
Le 09/07/2021 à 20:54
Endroit fantastique, nourriture et florentine spectaculaire, mais la Fiorentina doit être servie en tranches. Cependant, c'est vraiment un très bel endroit
Le 02/07/2021 à 12:35
Excellente nourriture, belle vue
Le 27/06/2021 à 10:55
Ce n'est pas un endroit poli
Le 23/06/2021 à 20:37
Endroit impressionnant...
Le 26/05/2021 à 09:23
En passant par Pienza, nous remarquons un panneau routier indiquant cette brasserie. Intrigués, nous empruntons le chemin de terre et trouvons un lieu enchanteur, composé d'un corps de ferme et, bien sûr, d'une brasserie. Une improvisation qui s'est avérée être une excellente idée : un cadre sympa et accueillant, avec le gérant qui nous a illustré ses créations et nous a montré - à juste titre avec fierté - son usine de production. Assis dans un espace extérieur confortable, nous avons ensuite dégusté une excellente bière artisanale et profité d’une détente réparatrice immergée dans une vue à couper le souffle.
Le 23/05/2021 à 14:13
Engageant..!!! Comme tout Valdorcia.
Le 13/05/2021 à 18:50
Parmi les meilleures brasseries de Toscane et au-delà, La Brasseria della Fonte est une productrice artisanale et agricole, qui crée d'excellentes bières dans un décor de conte de fées à deux pas de Pienza. Samuele, le brasseur, est un vrai passionné, très compétent. Restaurant et appartements sur place.
Le 16/09/2020 à 22:10
Dommage. Vous faites un détour pour déguster une bière ici ou au moins acheter quelque chose ? Ils ne semblent pas très intéressés. Dégustation impossible. Ne vendez pas non plus. Pitié. Alors dites simplement que vous êtes fermé. Heureusement, j'ai découvert quelques autres adresses sympas de spécialités de bières dans le coin.
Le 28/08/2020 à 21:25
Quoi dire. Haut!
Le 23/07/2020 à 15:53
Bel emplacement, assis aux tables bénéficie d'une vue qui remplit le regard. Bonne bière, je reviendrai.
Le 18/07/2020 à 08:39
Un cadre de rêve agrémenté d'une excellente cuisine faite maison
Le 13/01/2020 à 02:10
Comment ne pas aimer cet endroit. Bel emplacement avec un excellent service et des ingrédients frais et délicieux. Nous y sommes allés deux jours de suite et nous n'avons pas été déçus. Je suis même tombée amoureuse des magnifiques chiens qui traînent dans les parages ! Je recommande chaleureusement à tous ceux qui aiment les endroits calmes et magnifiques de manger de la bonne nourriture.
Le 29/12/2019 à 07:13
Endroit charmant et bien entretenu. Des photos incroyables !!! Hautement recommandé!
Le 17/11/2019 à 15:15
Que puis-je dire, soyez numéro un et soyez humble.
Le 17/11/2019 à 08:13
Très bien
Le 02/11/2019 à 14:52
A 13h45, ils ne vous donnent plus à manger
Le 16/09/2019 à 20:45
Paix pour le corps et l'esprit... nourriture fantastique... desserts fortement recommandés
Le 12/09/2019 à 13:36
Très bonne cuisine produits bio
Le 29/08/2019 à 08:39
Vraiment excellent
Le 09/08/2019 à 22:49
Bel endroit, bonne nourriture, bière fantastique. Ça vaut le détour!
Le 02/07/2019 à 08:30
Grande brasserie artisanale au milieu de la Toscane
Le 27/04/2019 à 15:07
Une excellente brasserie
Le 23/04/2019 à 21:27
Spectaculaire
Le 31/03/2019 à 09:47
Beau!
Le 18/11/2018 à 18:22
Dans un lieu vraiment enchanteur parmi les collines de Pienza. La bière est excellente. Ça vaut le détour et une dégustation.
Le 21/10/2018 à 12:07
Beau
Le 10/10/2018 à 07:37
la meilleure bière
Le 29/07/2018 à 14:26
le meilleur!
Le 27/05/2018 à 16:23
Simplement magnifique. Excellente bière, environnement évocateur et maître brasseur exceptionnel....
Le 07/05/2018 à 08:53
Super endroit et bonne bière! Et ça vient de quelqu'un qui n'aime pas la bière rouge...
Le 29/04/2018 à 14:15
La meilleure bière artisanale bue ces dernières années. Le maître brasseur est devenu vraiment bon. À l'intérieur de la brasserie, vous pourrez admirer les barriques de diverses origines, dans certaines desquelles a reposé un excellent whisky... pour que la bière qui y est raffinée acquière l'arôme et la saveur de la précieuse liqueur. Il existe de nombreuses excellentes bières à emporter et à revivre des sensations agréables, mais pour le VIe anniversaire, il est absolument nécessaire de l'ouvrir en compagnie d'excellents amis lors de ces soirées où vous pourrez partager des discussions et d'excellentes boissons....
Le 17/06/2017 à 20:06
Bonne nourriture, superbe vue, bon service et bonne bière (et c'est ce que dit un Bavarois)
Le 20/04/2017 à 11:23
Excellente bière et nourriture sublime
Le 10/04/2017 à 10:59
Excellente bière, propriétaire très gentil et serviable, endroit charmant
💬 Un repas vraiment exceptionnel ! Il mérite certainement une étoile Michelin. Le chef travaille à préparer des assiettes vraiment étonnantes. C'est très rare dans un restaurant où j'ai de nombreux plats de dire que j'aime et que je recommande tous. d'eux. Même dans les restaurants étoilés Michelin. Mais L’amo di vino fait vraiment mouche, du délicieux amuse-bouche aux crevettes rouges aux antipasti phénoménaux et aux plats de pâtes vraiment spectaculaires en passant par l’agneau au foie gras à couper le souffle. Chaque assiette était parfaitement équilibrée, présentée d'une manière époustouflante et tout simplement fantastique. Je dirais sans aucun doute l’un des meilleurs repas de l’année et définitivement sur la liste des endroits où retourner !
💬 Pour ne pas faire mauvaise impression, l'endroit idéal !!! Au Symposium, vous trouverez des produits typiques de la plus haute qualité, des charcuteries aux fromages, en passant par le vin et les pâtes. Un véritable musée gastronomique. Le propriétaire Stefano est une personne exquise et serviable. lors du Symposium, vous avez la possibilité de goûter les produits disponibles avant de les acheter. Depuis des années, mon point de référence dans le domaine des achats et des cadeaux pour des occasions spéciales. Je le recommande vivement, une garantie !
💬 Nous sommes venus en février et avons séjourné 3 nuits dans cet endroit incroyable. Le personnel, très souriant, serviable, à l’écoute, bienveillant, chaleureux et accueillant, bref, tout le monde se plie en quatre pour être aux petits soins (le personnel est même prêt à dépanner pour un problème de voiture…!). La chambre était très confortable et les nuits calmes et apaisantes. La cuisine, locale et très savoureuse, a régalé nos papilles. Excellent rapport qualité prix, rien à redire. Nous étions ravis de pouvoir séjourner dans cette Région, très bien située (réserve de zingaro, Trapani, San vito Lo capo, Erice…), loin du tumulte de Palerme (que nous avons tout de même pu visiter). La masseuse du centre de bien-être a aussi été exceptionnelle, pour un massage spécial femme enceinte ! Nous repartons avec d’excellents souvenirs de notre mini séjour.
💬 Un accueil très chaleureux. Le serveur nous laisse le temps de choisir, de bien comprendre la carte. Les plats arrivent vite et sont délicieux. Nous sommes revenus le surlendemain pour du « à emporter ». On nous a même offert une panettone. Je recommande vivement tant pour la cuisine que pour l’accueil.
💬 Je suis venu pour la première fois le 12 avril 2024. Endroit merveilleux et accueil excellent !! Equipé d'un parking éclairé Menu : viandes, poissons et pizzas, à la fois classiques et aux saveurs particulières A table, on vous apporte du pain et de la Schiacciata chaude, moelleuse et parfumée au romarin. Nous avons commandé l'entrée maison et deux excellentes pizzas !! Un endroit parfait pour les anniversaires, mariages etc… Belle vue sur la nature etc.
💬 Absolument dégueulasse. N'y aller pas! Un pôke IMMANGEABLE, je n'ai jamais mangé un aussi mauvais poke... Il est bourré de sel et de vinaigre ! Même en me forçant car le prix est chère, on ne peux pas le finir ! Vraiment c'est horrible ! Et pour finir le personnel est vraiment mais vraiment pas souriant !
💬 Réservation deux semaines avant pour 12h40 . Nous arrivons à 12h15… on nous dit gentiment que l’on ne peut pas s’installer et manger avant 13 heures. Nous avons mangé ailleurs.
💬 À la recherche d’une Piadina italienne typique ? Venez à la Piadineria, asseyez-vous dehors et profitez de la vie de la rue italienne. Les prix et les portions semblent petits quand on les voit à la table du voisin mais ils sont largement suffisants pour une personne ! La qualité et le goût sont à la fois typiques et uniques. Nous sommes heureux d’avoir mangé notre première piadina à la piadineria et non dans un restaurant touristique de la plage de Rimini. Seule chose qui peut être améliorée : le restaurant pourrait utiliser davantage de couverts et de tasses réutilisables. Nous y sommes allés en juillet 2021 et ils utilisaient encore principalement des articles en plastique à usage unique, ce qui n'est pas bon pour l'environnement.
💬 une explosion de saveur .
💬 Endroit incroyable avec un bon prix. Chambre et salle de bain propres, mini-réfrigérateur, armoire, sèche-cheveux, télévision, bon lit. Proche du centre de San Teodoro et de quelques plages comme La Cinta. Gianinna, la propriétaire, était vraiment serviable et gentille.