Avis sur Branduccio - Chef Carmela D'Ambrosio - Fine Tuscan Cuisine à Buonconvento
Les avis
Les dernier avis sur Branduccio - Chef Carmela D'Ambrosio - Fine Tuscan Cuisine à Buonconvento
Bicylindre.a
Le 14/10/2023 à 19:12
J'ai également parcouru des centaines de kilomètres et fait des réservations pour me retrouver devant une porte verrouillée. Lorsque vous fermez, vous n'acceptez pas les réservations et mettez au moins une pancarte sur la porte indiquant que vous êtes fermé pour une raison quelconque. C'est un comportement minable ! Bien cuisiner ne fait pas tout. Nous ne reviendrons plus jamais !!
Nicole.o
Le 04/10/2023 à 19:59
C'est dommage que nous ayons fait un détour pour y manger. Nous avons même réservé une table en chemin et nous nous sommes retrouvés devant la porte fermée à 19h30. Ce serait très bien si les horaires d'ouverture de Google ou le portail de réservation avaient été mis à jour ! Client déçu.
El.o
Le 29/09/2023 à 22:02
Nous sommes tombés sur ce joyau lors de notre séjour dans le village et il a dépassé toutes nos attentes. Trouvez le meilleur repas avec un chef talentueux. Dès le début de la tournée, la passion qui existait dans le menu et les plats était évidente. Le théâtre, les saveurs et la présentation ont été les points forts de notre voyage. .
Giulia.i
Le 10/11/2022 à 15:34
Nous sommes tombés sur ce restaurant presque par hasard ; nous avons passé ici le seul week-end pluvieux de l'été. Le restaurant est très accueillant, avec une atmosphère confortable et intime. Ce soir-là, nous avions le restaurant et le Chef à notre entière disposition. Le dîner a été très agréable, tous les plats très bons, savoureux, raffinés et raffinés. Prix un peu élevés pour le quartier mais qualité tout de même très élevée. Informé!
Pétur.�
Le 21/10/2022 à 23:14
La nourriture était correcte. Nous avons laissé le sentiment qu'ils ne sont pas vraiment à la hauteur des normes (vraiment) coûteuses qu'ils tentent de respecter.
Teddy..
Le 27/09/2022 à 02:55
L'un des meilleurs du coffre.
Massimiliano.i
Le 17/09/2022 à 15:04
Un lieu magique
luigino.a
Le 16/08/2022 à 15:01
Excellent dîner à base de truffes d'été, avec visite de la cuisine open space, digne d'un restaurant étoilé ! Les tagliolini à la crème de pecorino di fossa et le filet à la truffe sont parfaits. Excellent accueil du gars en chambre et de la chef Carmela. Hautement recommandé!
McMoneysack.
Le 29/05/2022 à 20:26
Bonne nourriture et expérience tout aussi agréable. Même si je n'étais pas habillé convenablement, j'ai été très bien traité. Avec plaisir encore :)
Jon.h
Le 21/05/2022 à 22:43
Nous sommes arrivés à l'Agriturismo Podere Cunina le dernier après-midi et avons décidé de nous rendre à Buonconvento pour le dîner. En utilisant Google Maps, nous sommes tombés sur Branduccio. Après avoir lu les critiques et l'histoire de Carmela, nous nous sommes assis dans la rue au magasin de vins et avons attendu leur ouverture. Nous y étions au début du mois de mai et en début de semaine, donc à notre arrivée, nous étions les premiers et les seuls au restaurant. Cela nous a donné l'occasion de rencontrer personnellement les chefs Carmela et Nicola, de goûter un peu de ce qu'elle préparait pour la journée et de visiter sa superbe cuisine. Dès le départ, nous savions que nous allions vivre une soirée incroyable. Nous avons opté pour le menu du chef mais avons mis Carmela au défi avec quelques modifications pour tenir compte de mes allergies alimentaires. Je peux vous dire qu'elle s'est montrée à la hauteur et a dépassé nos attentes. Et pour couronner le tout, Nicola a fourni d'excellents conseils sur le vin et a fourni d'excellents commentaires sur les plats préparés. Nous avons passé encore une semaine et demie en Italie, mais c'était de loin notre meilleur repas. Quelle expérience. Si vous êtes à proximité de Buonconvento, vous devez vous arrêter et découvrir certaines des créations de Carmela. Vous ne serez pas déçu. Nous serons de retour!
S.
Le 24/04/2022 à 09:43
Nous avons passé un très bon moment, cadre très agréable, service excellent grâce au personnel attentionné et formé. Enfin un restaurant avec un bon rapport qualité prix La chef est venue personnellement à table et tout en parlant elle nous a transmis toute la passion qu'elle met dans ses plats et dans le choix du menu. Nous vous le recommandons surtout si vous souhaitez passer une soirée spéciale
Gianni.a
Le 18/04/2022 à 16:15
Une expérience sensorielle satisfaisante, gustative, dans le respect de la tradition, assaisonnée de professionnalisme, d'hospitalité et de sympathie cordiale.
Anna.
Le 05/11/2021 à 11:16
Excellent restaurant. Des plats exquis avec des ingrédients d'excellente qualité. Accueil très sympathique et attentionné. Félicitations !
Paolo.a
Le 31/10/2021 à 23:42
Salle anonyme sans mauvaise personnalité, service pas à la hauteur des attentes, les couverts pris avec les mains pas du côté du manche, la viande était dure selon la façon dont on la mangeait, l'addition était trop élevée.
Hugh.e
Le 19/09/2021 à 22:25
Nourriture et service délicieux
Joanna.z
Le 27/08/2021 à 15:11
Pas cette qualité, pas cette fraîcheur, pas ces goûts, pas ces prix !
Andrea.t
Le 19/08/2021 à 07:29
Bravo, tout va bien
gianfranco.
Le 06/08/2021 à 16:17
Convivialité, gentillesse et attention. Des plats soignés et raffinés s'ajoutent à des matières premières de qualité. Félicitations aux 3 femmes aux commandes du lieu... Je le recommande sans réserve !!!!
Jasper.d
Le 28/07/2021 à 22:06
Nourriture délicieuse, nourriture de bonne qualité. La carte de menu sur le site était différente. Personnel sympa! Bon restaurant dans un joli hameau
veronika.h
Le 28/07/2021 à 21:34
C'était fantastique!!!!!
Pierre.a
Le 23/07/2021 à 12:51
Cet endroit mérite le nom de gastronomie ! Nourriture délicieuse, service sympathique, cadre agréable. Et le prix est correct aussi !
Carlo.o
Le 17/07/2021 à 21:51
J'étais heureux. Service excellent. Informé
Patrizia.a
Le 09/06/2021 à 14:48
Lieu élégant, cuisine très raffinée et soigneusement sélectionnée. Personnel très courtois. Conseiller!
SUSHI.T
Le 04/06/2021 à 05:39
Ils nous ont accueillis et choyés dès le premier instant. Le lieu est à la fois sobre et élégant. Les plats sont un triomphe pour la vue et le palais. Tout est parfait, même la facture.
Salvador.i
Le 30/05/2021 à 23:30
Déjeuner très particulier et très appétissant, où la mondialisation rime avec les saveurs du sud de l'Italie...
Ilaria.r
Le 23/10/2020 à 01:37
Excellent restaurant, chef et équipe fantastiques, cuisine à portes ouvertes souhaitée par le chef ultra-moderne et je trouve que c'est une merveilleuse idée, des plats revisités et délicieux ! Essayez absolument les oignons rouges farcis. Excellent rapport qualité/prix.
Stefania.a
Le 18/10/2020 à 13:44
Très bel endroit, nous avons été servis et soignés par un serveur très gentil et sympathique, musique d'ambiance agréable, nous avons réservé à la fourchette, des plats bien montés et aussi savoureux, nous avons mangé du poisson frais, la seule chose désagréable car à notre avis le la facture était trop élevée, 132 € réduit de 20% 106,00 € 1 entrée de poisson, deux entrées, une bouteille de vin blanc Banfi, 1 eau et deux desserts... passito avec 4 cantucci chacun 16 € Les entrées étaient à 18 € le entrée 25 € composée de deux seiches, thon et tentacule de poulpe, espadon aux tomates cerises. Tout cela est très bien mais exagéré.
Francesca.i
Le 19/09/2020 à 15:42
Une expérience à renouveler personnellement et que je recommande à ceux qui aiment l'excellente cuisine, les produits et les saveurs de premier choix, l'accueil très sympathique, le mobilier élégant et la propreté. Le tout dans le cadre de l’un des plus beaux villages d’Italie. Branduccio fait la différence. Alors que je voyage dans les restaurants de toute l'Italie, c'est certainement l'un de mes préférés !! C'est une équipe qui travaille
Virginio.o
Le 19/09/2020 à 11:13
Excellent dîner..
yifeat.i
Le 15/09/2020 à 10:15
Nourriture délicieuse, fraîche et unique. L'un des meilleurs déjeuners que nous ayons eu en Toscane. Très fortement recommandé.
Vilma.o
Le 31/08/2020 à 21:25
La créativité et l'authenticité des plats choisis, le professionnalisme dans la description de ces derniers, le lieu ont suscité notre intérêt pour ce restaurant à Buonconvento en Toscane !!!Nous le recommandons donc vivement !!!
Virgilio.u
Le 28/08/2020 à 09:18
Expérience délicieuse : emplacement, personnel et surtout la nourriture. Des propositions créatives sans dénaturer le goût des plats, un bon choix dans la carte et une excellente qualité des produits et de la cuisine. Un restaurant que j'ai marqué parmi mes favoris
cristiano.e
Le 21/08/2020 à 00:24
Je revenais de Montalcino déçu de ne pas avoir trouvé de place pour dîner. Je me suis souvenu de ce restaurant à Buonconvento et j'y ai trouvé une place. Ouvrez votre palais... Je n'avais même pas rêvé d'oignons comme celui-ci. Divin comme le dessert cantucci et le vin santo à leur manière. Entouré d'un verre d'excellent vin, j'ai également été surpris par le prix, en deçà de toutes mes attentes.
lorena.a
Le 19/08/2020 à 19:38
Expérience agréable, bonne nourriture et bel emplacement. Rendre
Barbara..
Le 19/08/2020 à 18:39
Excellent service, plats délicieux, endroit très agréable
daniele.
Le 15/08/2020 à 21:03
Une cuisine où l'on respire un air de recherche et d'innovation, accompagné de passion et d'humilité.
Panfilo.e
Le 12/08/2020 à 21:49
Pas une cuisine, une expérience. Endroit agréable et accueillant. Prestation impeccable. Une cuisine toscane fidèle à la tradition mais personnalisée, découpée, repeinte avec la sagesse d'un chef vraiment exceptionnel. Nous et la table à côté de nous ne pouvions contenir notre plaisir, échangeant toujours d'excellents avis sur ce que nous mangions. Les oignons toscans aux pistaches et sauce au fromage étaient sublimes.
Federica.a
Le 08/08/2020 à 17:58
Excellent déjeuner pour une halte à Buonconvento lors de notre visite en Toscane, un déjeuner léger disponible avec premier plat, deuxième plat et boissons tout compris. Bel endroit avec cuisine ouverte.
luigi.h
Le 27/07/2020 à 08:28
Bel endroit dans le centre historique, personnel professionnel et gentil, cuisine excellente avec une attention aux détails, poisson frais, saveurs raffinées
margherita.r
Le 18/07/2020 à 14:12
Le menu du jour, à un prix très honnête, m'a permis de découvrir un lieu élégant et accueillant avec des plats délicieux et un service professionnel. Recommandé pour les couples. J'espère revenir pour profiter des offres invitantes du menu.
Paolo.a
Le 16/07/2020 à 21:29
Je recommande à tous ceux qui passent par Buonconvento de s'arrêter dans ce restaurant situé au centre de la magnifique ville. Emplacement typique, plein de détails qui rappellent les origines de la construction. Service impeccable et plats délicieux et savoureux. Des éloges particuliers vont au responsable de la salle, une personne d'une capacité et d'une courtoisie incontestables. Merci pour cette merveilleuse expérience.
Jakob.o
Le 05/03/2020 à 22:20
Impressionnant
Massimo.r
Le 02/03/2020 à 23:39
Bel environnement et nourriture délicieuse, avec beaucoup de gentillesse de la part du personnel. On reviendra certainement
Orazio.r
Le 11/02/2020 à 14:36
J'étais là-bas alors que je rendais visite à des amis. Excellente cuisine toscane classique avec une touche de classe. Large choix d'excellents vins. Convivialité et compétence. Prix moyens. Je vous conseille.
Roberta.p
Le 09/02/2020 à 14:01
Sans crainte de contradiction, la meilleure cuisine avec passion et convivialité. Le chef est non seulement bon mais aussi super gentil. Tout le personnel sympathique et professionnel. Tu dois essayer!
Guido.r
Le 08/02/2020 à 06:39
Dans la région du Val d'Arbia, le lieu se distingue par sa qualité
Filomena.a
Le 07/02/2020 à 08:40
Chaleureux et accueillant... nourriture excellente
Rossana.u
Le 31/01/2020 à 14:06
Ambiance merveilleuse, cuisine excellente
Tommaso.i
Le 20/01/2020 à 14:07
Personnel vraiment qualifié, poissons délicieux et service impeccable. À ne pas manquer
Rosanina.a
Le 03/01/2020 à 18:37
Je l'ai essayé le soir du Nouvel An... excellent service... plats cuisinés avec d'excellentes matières premières... environnement chic. Sauf qu'il faisait un peu froid... il faudrait qu'ils le réchauffent....
Mario.l
Le 01/01/2020 à 23:03
Excellent service, plats excellents environnement mal chauffé
Antonio.o
Le 27/11/2019 à 15:43
Je ne le connaissais pas. Cuisine de haute qualité, compétence, professionnalisme et courtoisie également pour le service en chambre
A.
Le 16/11/2019 à 17:57
Lieu bien structuré et accueillant, responsable de salle sympathique et impeccable, cuisine raffinée qui a pleinement répondu à mes attentes. RECOMMANDÉ 🔝.
Giannis.r
Le 11/11/2019 à 18:51
Tradition, innovation, la bonne combinaison !
Alexandra..
Le 04/11/2019 à 16:12
Nous avons mangé divinement 😍. Les plats n'étaient pas très copieux mais justes. Exquis et très bien soignés, les serveurs et les chefs étaient très accueillants. Les choix de vins étaient excellents. De l'entrée aux premier et deuxième plats, nous avons mangé de tout et il n'y avait rien que nous n'aimions pas. P. s, le restaurant était très joli dans sa conception et le centre historique vaut également le détour.
Gianmarco.u
Le 25/10/2019 à 21:30
Excellente cuisine délicate et classe, très attentive aux détails. Lieu complètement nouveau et accueillant, à l'image du personnel au service du public. Excellente opportunité de combiner une visite du centre historique de Buonconvento.
sergio.l
Le 25/10/2019 à 17:04
Quoi dire? Tout simplement sublime... tout.. absolument tout ! La chef Carmela allie passion et saveurs, techniques et sympathie. Même le serveur sait vraiment comment travailler !! Excellent récit très honnête... à ne pas manquer !!!
Lucia.e
Le 20/10/2019 à 16:16
Excellent, ici la cuisine est un art !
debora.t
Le 14/10/2019 à 10:12
Nous avons réservé hier dans ce magnifique restaurant à l'heure du déjeuner. Même si le lieu était complet, nous avons été accueillis avec gentillesse et courtoisie et ils ont immédiatement trouvé une solution pour que nous puissions déjeuner. Les plats étaient divins et d'excellente qualité. Les plats étaient excellemment présentés. Le restaurant est magnifique, accueillant et soigné dans les détails.
Alessio.i
Le 14/10/2019 à 08:09
Une magnifique nouvelle réalité dans un beau village de Toscane, le Branduccio à Buonconvento. Les compétences du chef sont incontestables, raffinées et bien exécutées sans perdre le lien avec la cuisine toscane. Le service à table est également très bien réalisé. Le choix de la cuisine ouverte est gagnant. Nous avons eu la chance d'avoir une table juste en face de la cuisine et ce fut un plaisir de voir la chef travailler avec ses sous-chefs qui travaillaient avec passion et le sourire aux lèvres tout en préparant nos plats. La carte des vins est riche avec des étiquettes raffinées. Vraiment recommandé !
Amajak.a
Le 27/09/2019 à 15:47
Nourriture délicieuse et personnel formidable.
Sylvia.e
Le 27/09/2019 à 09:32
Ambiance très sympa avec des serveurs très bien formés et attentifs, la nourriture était excellente et présentée dans l'assiette, la cave à vin est bien garnie et a quelque chose à offrir pour tous les budgets. Un ADEND réussi sur tous les plans.
Debra.o
Le 25/09/2019 à 11:06
Nourriture délicieuse, belle cuisine
Antonia.i
Le 01/09/2019 à 18:15
J'ai dîné dans ce restaurant avec mon frère Don Lorenzo pour manger quelque chose de différent de l'habituel. Le restaurant est très accueillant, avec une atmosphère très familiale. Les plats proposés sont ceux de la tradition toscane revisitée par la légendaire chef Carmela D, Ambrosio. Tout est très bien, fortement recommandé
Giuseppe.o
Le 01/09/2019 à 17:53
J'ai dîné dans ce restaurant le 31 août 2019 attiré par la curiosité de goûter une cuisine différente de d'habitude Mon instinct ne s'est pas trompé. Chez Branduccio tout est au top. Emplacement moderne et élégant, excellent service, cuisine raffinée et créative sont les points forts de ce restaurant. Le climat et l'ambiance sont très familiers au chef Carmela qui nous a proposé des plats toscans traditionnels revisités dans une touche moderne. Si je retourne en Toscane, cet endroit sera un arrêt obligatoire.
Martine.a
Le 22/08/2019 à 14:06
Très bon moment dans ce restaurant accueillant. Service parfait, repas délicieux.
Samuela.a
Le 22/08/2019 à 01:50
Restaurant chaleureux et élégant qui conserve un peu la base rustique de la structure. Prosecco et dégustation de bienvenue, plats excellents et bien présentés. Excellent service et temps d'attente pas longs. Juste prix. Je reviendrai certainement! Hautement recommandé
Reb.G
Le 18/08/2019 à 15:11
Excellente adresse, bravo à la chef Carmela et son équipe, nous nous sommes régalés pendant 3 jours !! Le service est irréprochable, très bons vins, tout était parfait !!
Roberta.e
Le 17/08/2019 à 23:07
À mon avis, le restaurant est bien rangé et propre, tout est neuf et le personnel est très gentil, bon service. nous avons bien mangé mais pas pour le prix que nous avons payé. les desserts valent la peine d'être examinés.
Ceumar.a
Le 16/08/2019 à 01:27
Des plats de qualité, du bon vin, du professionnalisme avec une grande convivialité. Je recommande à tout le monde👏👏
Francesca.r
Le 15/08/2019 à 21:30
Nouveau restaurant en parfait état, avec cuisine ouverte. Service impeccable avec sommelier. Courtoisie, ponctualité et précision. Carte intéressante avec de nombreuses propositions locales (mais pas que). Le menu dégustation était un excellent choix. Je n'aurais pas pu trouver mieux.
Remo.r
Le 11/08/2019 à 00:04
Optimal. Bons plats, grand professionnalisme, Carmela tu es géniale !!!!!.
Sign..i
Le 28/07/2019 à 21:35
Excellent restaurant. Bonne carte des vins. Attention et excellent choix de plats sans gluten
massimo.i
Le 17/07/2019 à 18:46
Félicitations à la chef Carmela D'Ambrosio et à son entourage
James.e
Le 03/07/2019 à 22:15
En fait incroyable, tout le monde était si gentil et la nourriture était vraiment excellente.
michael.l
Le 25/05/2019 à 18:52
Une cuisine toscane innovante qui mérite le détour. Branduccio est un nouveau restaurant avec un service amical. Nous étions ici pour le déjeuner et avons pu déguster des spécialités toscanes de haut niveau. Tous les plats sont fraîchement préparés, parfaitement présentés et le tout dans une ambiance très agréable. Aldo, notre serveuse connaissait extrêmement bien les origines des ingrédients. Quelle viande exactement a été transformée et d'où elle vient. Les pâtes sont préparées sur place et les conseils sur la riche carte des vins étaient également impeccables. Carmela D'Ambrosio travaille avec son équipe en cuisine ouverte et réalise d'excellents plats que nous avons tous appréciés. Si vous appréciez la bonne nourriture et les meilleurs ingrédients, vous êtes au bon endroit.
- 🏪 Sesto Senso S.n.c. Di Piovani Franco Piovani Andrea (673 Avis)
- 🏪 B&B Blanc (50 Avis)
- 🏪 B & B "Lupinview" (44 Avis)
- 🏪 B\\SQUARE cafè & food (59 Avis)
- 🏪 In Centro Affittacamere (1 Avis)
- 🏪 La Rugginosa (87 Avis)
- 🏪 Antica Osteria della Vittoria (560 Avis)
- 🏪 B&B Nodo Francescano (31 Avis)
- 🏪 B&B Villa Epi (34 Avis)
- 🏪 Urciuolo B&B (12 Avis)
💬 Glaces, yaourts et boissons offerts. Tout a l'air génial, mais je ne peux parler que de la glace. Aujourd'hui, il y avait du citron et c'était délicieux surtout par une journée chaude. Il fond vite donc ça doit être le vrai. Apprécier!
💬 Expérience très positive, chambre grande et spacieuse, extrêmement propre, la propriétaire très accessible, Mme Rita qui prépare le petit déjeuner et range les chambres est très sympathique. Le petit déjeuner est bon et le prix demandé est plus qu'honnête par rapport aux prestations proposées et à la propreté des chambres. Emplacement très central. Informé!
💬 Bel endroit entouré de verdure, nouvelle structure, grandes chambres bien meublées, tout est très beau et propre, excellent petit déjeuner, propriétaires courtois et hospitaliers. En été, il y a la possibilité de dormir dans une yourte, une tente typique du Kirghizistan, patrie de Nargiza le propriétaire, une expérience que je promets de faire au plus vite.
💬 On mange très bien. Produits bons et frais. Les filles sont une garantie. J'adore les pains plats. Les hamburgers. Le sandwich à la saucisse. Bons prix. Nous mangeons et buvons. Excellent pour le déjeuner ou le dîner mais aussi pour boire en soirée. Excellent emplacement central.
💬 Appart hôtel bien situé en centre ville. Bar et restaurant à proximité sans reprendre la voiture. Nous avons pu nous garer au niveau du Palais De Justice (stationnement gratuit), à seulement 10min à pied! Tout le confort moderne est présent. Accueil très sympathique ! Je recommande pour un séjour dans la région. Le seul bémol serait le manque de clim mais les nuits sont fraîches !
💬 Je viens d'avoir une conversation téléphonique au sujet d'une éventuelle nuitée en avril, précisant que j'avais le chien, et la dame qui m'a répondu m'a donné un troisième degré sur l'animal, qui est un petit Jack Russell, et sur le fait que de nombreux clients, selon elle, je lui ai fait pipi sur le tapis et puis les cheveux restent (mais je dis qu'il ne nettoie pas le sol après) et il m'a plaint de ce qui s'est passé, bref au final je pense que je ne le ferais pas y aller si ce n'était pas la réponse grossière au téléphone, au départ, je dis j'accepte les animaux oui ou pas ? Je ne l'ai toujours pas compris mais je me méfie... ma femme et moi ne resterons pas, c'est sûr.
💬 Le patron est très sympa la cuisine très bonne donc je recommande sans soucis
💬 La patronne a investi dans appartement très confortable. Aux petits soins, elle est allée jusqu'à nous chercher du pain frais le matin.
💬 Bel emplacement juste sur la plage. Petite auberge. Très calme. Chambres spacieuses et modernes. Marco est un hôte sympathique et attentionné.
💬 Dans le centre historique. Excellent emplacement. Pour le reste, rien n'est sauvegardé. Bâtiment exigu, pièces vieilles et humides. Lit inconfortable (deux lits bébé grinçants avec deux matelas de hauteurs différentes). Salle de bain inconfortable et peu d'eau chaude. Mauvais petit déjeuner. En 4 jours, je n'ai jamais vu personne pour nettoyer ou remplir le petit-déjeuner