📌 Via di Perolla, 2, 58024 Ghirlanda - Italie
💬 94 Avis
Les avis
Le 11/05/2024 à 18:17
Les plats les meilleurs et créatifs que j'ai jamais vus 10/10
Le 29/01/2024 à 13:45
Très agréable
Le 12/11/2023 à 10:26
Trop chic à mon goût.
Le 10/09/2023 à 17:02
À mon avis, il faut de l'ÉDUCATION et du PROFESSIONNALISME,
Le 15/08/2023 à 20:39
Merveilleux restaurant, intime et très raffiné. Le propriétaire et le personnel hautement compétents vous accompagneront dans un voyage culinaire selon leur vision qui vous laissera un plaisir continu de saveurs et d'arômes uniques. Accompagné d'excellents vins correctement sélectionnés pour chaque plat présenté. Le passito produit par l'un des 2 propriétaires est vraiment excellent. Prix adapté au lieu et au type de cuisine
Le 09/08/2023 à 12:23
Une expérience gastronomique et œnologique complète vraiment magnifique. L'accueil est galant, le service impeccable, chaque plat une expérience en soi. Nous reviendrons certainement
Le 01/06/2023 à 09:30
spectaculaire!
Le 25/04/2023 à 18:01
Une perle....
Le 26/01/2023 à 18:43
Nous nous sommes arrêtés pour prendre un verre un après-midi de janvier. Bonne musique, ambiance de vacances occidentales et vue très relaxante. Personnel sympathique et endroit propre, si vous passez par ici, arrêtez-vous !
Le 01/12/2022 à 07:35
Excellence du territoire
Le 21/10/2022 à 07:52
Restaurant exceptionnel, encore plus s'il rémunère d'anciens salariés comme moi !!
Le 11/10/2022 à 17:19
Tout simplement fantastique !
Le 24/08/2022 à 23:15
Sans aucun doute, il vaut plus que les deux étoiles qu'il possède et, pour ceux qui en ont l'occasion, c'est un voyage d'offres culinaires inoubliables.
Le 11/08/2022 à 15:22
Soirée inoubliable...tout est parfait ! Merci et nous vous reverrons certainement
Le 26/07/2022 à 07:03
Merci à Luca et au personnel pour cette merveilleuse soirée avec une excellente cuisine et du vin.
Le 12/05/2022 à 06:45
Expérience culinaire fantastique! Ma femme et moi, pour fêter son anniversaire, avons décidé de le célébrer avec style à Bracali. Nous avons choisi Frank avec un menu de 10 plats tous plus spectaculaires les uns que les autres, allant du poisson à la viande, des plats principalement locaux mais aussi des plats « inventés par le Chef ». Le plat le plus populaire était le plat à base d'épices diverses, que Francesco, le chef, a composé en évoquant les marchés aux épices, pleins de parfums et de couleurs, visités lors d'un de ses voyages à Dubaï. Le dîner a été magnifique surtout grâce à Luca, le Maître d'hôtel, qui a réussi à faire des accords mets-vins superlatifs, en servant des vins millésimés puis jeunes puis encore millésimés, chacun idéal pour le plat que nous dégustions. Le tout s'est terminé par une délicieuse dégustation de pâtisseries. Spectaculaire!
Le 17/04/2022 à 18:46
Magique Luca légendaire Francesco
Le 12/03/2022 à 21:09
Entrer à Bracali, c’est comme franchir la porte d’Alice au pays des merveilles. L'hospitalité et l'élégance ouvrent la voie au voyage. Tout en restant dans la région de Massa Marittima, Luca et Francesco vous font voyager à travers leurs propositions œnologiques et culinaires. La recherche et la passion qui accompagnent chaque plat apportent avec elles une histoire, résultat d'une union entre plusieurs cultures. Ici, chaque cohérence et chaque contraste ouvre l'esprit vers une nouvelle façon de concevoir le goût et nous rapproche par conséquent du monde lui-même. C'est ce que j'ai appris au cours de mes voyages et c'est ce que j'ai trouvé à Bracali. Le savoir-faire artistique est visible dans les images, mais il faut tenter l'expérience gustative pour comprendre... Merci à Luca et Francesco
Le 15/02/2022 à 10:53
Expérience unique! Nous avons testé le menu dégustation Frank, parfait du premier au dernier plat. Ce fut un plaisir de retrouver la tradition de la Maremme ravivée dans les belles créations de Francesco. L'accord mets et vins est également surprenant.
Le 19/12/2021 à 07:50
Vaut ses deux meilleures étoiles
Le 31/10/2021 à 19:23
Très bien. Menu intrigant. Prix adéquat.
Le 21/10/2021 à 05:25
Voyagez dans les saveurs ! A chaque fois ils parviennent toujours à nous surprendre avec des plats qui sont de véritables œuvres d'art et avec des saveurs qui restent dans les mémoires...Soirée parfaite ! Bien joué!
Le 11/09/2021 à 03:35
Excellent à tous points de vue
Le 24/08/2021 à 22:24
Légendaire et inimitable. Expérience unique
Le 18/08/2021 à 10:05
D'accord
Le 10/08/2021 à 19:54
En tant que gastronome français avec ma femme, nous y sommes allés pour voir ce qu'est un 2 étoiles Michelin en Italie. Ok, l'endroit est au milieu de nulle part mais à l'intérieur, vous obtenez un super déjeuner avec beaucoup de surprises. La créativité est le moteur et chaque assiette est une super conception architecturale et le goût est parfait. Le goût de ma femme est différent et nous avons apprécié différentes assiettes. Mon préféré est le pigeon. Ludo pour ça et pour les spaghettis à la pomodoro. Les douceurs sont superbes, le chef a 25 ans et super bon. Je recommande cet endroit et les prix sont corrects pour un tel endroit.
Le 10/08/2021 à 14:37
La compétence est pour beaucoup... l'excellence est pour quelques-uns... chapeau
Le 30/07/2021 à 21:30
Le top du top
Le 03/11/2020 à 14:49
Juste merveilleux
Le 01/10/2020 à 00:09
Perdu et sans panneaux routiers dans la Maremme méconnue de la plupart, une fois entré, c'est une véritable expérience attribuable au territoire avec en plus le flair et la créativité du chef Frank avec le service discret et attentif de son frère en salle. Bravo, j'ai beaucoup aimé, le menu dégustation était peut-être trop long !
Le 13/09/2020 à 08:11
Qualité, professionnalisme, courtoisie et amabilité du personnel au plus haut niveau. Un plaisir absolu !
Le 03/09/2020 à 13:33
Cuisine avec des matières premières de qualité et transformées d'excellente manière, vous pouvez percevoir la passion des frères Bracali dans le partage non seulement d'une expérience culinaire et gustative, mais d'une histoire et d'une identité bien définies. Dès que nous reviendrons dans la région, nous reviendrons certainement. Philippe et Elisabeth
Le 09/07/2020 à 11:48
Une expérience incroyable pour tous les sens. Les conseils avisés de Luca Bracali vous accompagnent dans le choix du menu, en vous suggérant les combinaisons qui mettent le mieux en valeur les plats extraordinaires du chef Francesco Bracali. Pour ma première visite j'ai opté pour le Menu Classique, avec l'intégration d'un plat du menu Frank. Une très belle histoire et une réussite construite avec beaucoup de dévouement, d'engagement et de sacrifices.
Le 06/02/2020 à 06:36
BON TEMPS
Le 28/12/2019 à 14:59
Nourriture excellente et service impeccable Belle expérience
Le 22/12/2019 à 09:28
Excellent restaurant
Le 21/12/2019 à 22:45
Lieu et personnel accueillants et gentils, cuisine excellente, service impeccable. Excellente présentation des plats, tout est soigné dans les moindres détails. Merci pour la merveilleuse soirée à Luca, Francesco et à tout le personnel.
Le 05/12/2019 à 14:29
Essayer un restaurant deux étoiles Michelin situé au coeur de la Maremme, Massa Marittima est merveilleux, c'est toujours une grande émotion et Bracali n'a pas non plus trahi les attentes du soussigné : je dois dire aussi que j'ai dégusté la meilleure Super Toscane de mon existence (mieux vaut se taire sur le prix quand même...). Cependant la cuisine est au top, bravo à tout le personnel !
Le 22/09/2019 à 16:40
j'ai beaucoup aimé
Le 18/09/2019 à 09:54
Merveilleux
Le 24/05/2019 à 14:29
.Merveilleux! C'est toujours un plaisir de revenir respirer le bon air de ce restaurant. C'est un délice depuis l'accueil jusqu'à l'adieu final. Des plats d'exception présentés de manière artistique qui libèrent des saveurs et des arômes pour ravir le palais. Matières premières d'excellente qualité, travaillées d'une main habile par le cuisinier (je préfère cuisinier à chef) qui à la fin vient nous dire au revoir et se rassurer que tout s'est bien passé. Large choix de vins, également produits sur place, c'est une expérience que je recommande si vous aimez la bonne cuisine. Compléments
Le 18/05/2019 à 22:02
Excellent accueil, personnel extraordinaire. Propriétaires sympathiques, serviables et préparés. Nourriture inoubliable!
Le 17/04/2019 à 08:08
L'autre jour, nous avons inauguré le Cabernet Sauvignon 2013 Il Ponte, signature de la maison, reçu il y a quelques années en guise de compliment de la part de l'établissement de ce restaurant. Très bon vin ! Immédiatement, les journées toscanes lumineuses, les chaudes nuits étoilées et les délicieux restaurants locaux, parfois sophistiqués, me viennent à l'esprit. L'un des meilleurs est sans aucun doute Bracali. Et même s'il faut y accéder d'une manière particulière depuis des lieux traditionnellement occupés par les amoureux de la côte, mais, les gars, ça vaut le coup ! Eh bien, très savoureux ! Même pour ceux qui sont surpris par les expériences gastronomiques, c’est assez difficile à comprendre. Très toscan. Il s’agit ici de cuisine, pas de sorties formelles en soirée. Les idées créatives inspirées et audacieuses du chef s'incarnent dans votre assiette soit à l'image de peintures impressionnistes, soit dans des confiseries Babylones, soit dans des compositions sculpturales complexes. Besoin d'une sensation de fraîcheur ? De cette façon!
Le 12/06/2018 à 08:26
Nourriture et service incroyables! Je n'ai jamais connu une telle attention aux détails ! Recommande fortement. Les frères sont tous les deux adorables et ont fait de gros efforts pour traduire tout le menu pour nous.
Le 26/05/2018 à 07:02
Excellence
Le 23/05/2018 à 17:58
Luca et son frère sont géniaux. Cuisine étonnante, créative et inspirée. Humble, sympathique, attentif et professionnel. Visitez Bracali, cela vaut tous les efforts pour y arriver.
Le 04/01/2018 à 21:10
Optimal
Le 22/11/2017 à 17:50
Optimal
Le 15/08/2016 à 16:15
Nourriture exceptionnelle dans une ambiance très agréable, probablement le meilleur restaurant de la Maremme
💬 Roby et sa femme nous ont fait sentir comme chez nous. C'est un logement fantastique pour cette belle ville italienne.
💬 Le camion a passé la nuit sur le parking du 16/04/17/24. Tout va bien, mais pas assez de places ! Le tuplet est propre, fraîchement rénové ! La douche est gratuite, ils vous demandent juste de laisser votre document à la caisse ! Sortez vers la ville, plaque tournante à côté du portail, et à gauche le long du pont sur l'autoroute, continuez environ 1 km ! Et le dernier métro est à environ 2 km, la ligne orange jusqu'au centre de Milan est accessible pour 2,2 euros. Super endroit - je le recommande !
💬 Ouah
💬 A 10 minutes à pied du centre-ville et vaut chaque pas ! Plats à emporter simples avec sièges et tables pour manger. Personnel sympathique et très bonne pizza ! Très bon rapport qualité/prix également ! Je le recommande vivement !
💬 Un endroit calme et pas si loin de la mer, de grandes chambres avec clim, cuisine, frigo, tout y est, puis le propriétaire est une personne très gentille et serviable pour toute demande, le prix est un peu élevé mais on est en août et donc c'est bon
💬 Je suis tombé amoureux de cet endroit, j'aimerais y vivre pour toujours. Le charme des colonnes de pierre, la campagne aux oliviers centenaires, l'oasis, le silence. Très bonne entrée, vraiment recommandée. Vin maison très frais et délicieux, Pizza phénoménale, vraiment délicieuse, félicitations, vraiment bonne et légère. Incroyable bruschetta aux tomates. Service très professionnel et très jeune et compte super honnête C'est dommage que la saison se termine en septembre 😔. Hautement recommandé
💬 J'ai commandé 4/5 fois, les deux premières fois tout allait bien, à partir de la troisième, les désagréments se succèdent. Une fois, ils m'ont appelé pour me dire qu'ils n'avaient plus de thon et qu'ils ont donc dû annuler la commande et me le faire savoir peu de temps avant l'heure de livraison prévue. La deuxième fois, le poke est arrivé détruit avec très peu de thon, une cuillerée de Philadelphia au maximum pour un gros poke et pas beaucoup de thon. J'avais précisé dans les notes de commande d'être prudent car j'avais déjà eu deux mauvaises expériences auparavant avec eux et en plus nous avons remarqué que dans l'un des deux il y avait trois cheveux. de plus, nous avions demandé le kataifi croustillant sur le dessus et ils ont bien pensé à le remplacer en un seul coup et non dans les deux par du tempura, évidemment sans demander. A noter que j'avais appelé pour savoir si la commande avait été expédiée et je n'en ai pas été informé. Après que le coursier me l'ait livrée, j'ai vérifié et me suis rendu compte qu'elle manquait. J'ai rappelé et on m'a dit qu'il était en rupture de stock. Plus jamais. Nous travaillons également dans le secteur de la restauration et nous sommes désolés de donner de mauvaises critiques mais celle-ci était vraiment due.
💬 Allez voir 4 par vous-même
💬 Amazing experience Cuisine de haute volée
💬 Endroit incroyable! J'ai beaucoup participé au séjour et au petit-déjeuner, le propriétaire est merveilleux et les chambres valent tout le prix ! J'ai adoré ce B&B :)