Restaurant 🇮🇹

Boukéf Ristorantino & Bar | Salve Avis

📌 Piazza della Repubblica, 33, 73050 Salve - Italie

4.8 / 5

💬 46 Avis

Avis sur Boukéf Ristorantino & Bar | Salve à Salve

Les avis

Les dernier avis sur Boukéf Ristorantino & Bar | Salve à Salve

Carsten.n

Le 19/10/2023 à 15:51

5 / 5

Nous, stupides touristes... trop tôt ... Mais une jolie et très gentille jeune femme nous retrouve dans la rue et ouvre le restaurant. Quelle expérience. Meilleur poulpe grillé 🐙 aux haricots verts, ragoût aux nouilles, Salutations de la cuisine Moules et trois spécialités Grand vin de Cantina del Mediterraneo 2 entrées 2 plats principaux 2 douceurs ☕️ ☕️ Vin Avec plaisir encore

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Agnieszka.r

Le 11/10/2023 à 20:44

5 / 5

Expérience 10/10. Nous cherchions un endroit pour manger et le propriétaire nous a accueillis à bras ouverts. La nourriture était fantastique, nous avons été impressionnés par la façon dont des ingrédients aussi simples ont été transformés en repas si complexes et délicieux. L'ambiance était géniale, on peut dire que le propriétaire adore accueillir ses invités et fait de son mieux pour qu'ils se sentent bien. Hautement recommandé!

Thomas.r

Le 07/10/2023 à 19:45

5 / 5

Accueil très chaleureux! Cuisine extraordinaire! Produits ultra frais et de grandes qualités Je recommande fortement. Merci encore

GIOVANNI.I

Le 27/09/2023 à 15:35

5 / 5

Alessandro et son père chef cuisinier sont extraordinaires. Si vous souhaitez déguster des plats de poisson et des vins extraordinaires, c'est le bon endroit. Ça vaut vraiment le coup d'essayer !

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GaetanoS10.

Le 16/09/2023 à 16:12

5 / 5

Ce n'est pas seulement un restaurant, mais une véritable expérience. Le lieu, créé à partir d'un ancien appartement, est un restaurant sélectionné, accueillant et évocateur. Les plats, préparés par le chef Carlo, sont préparés avec beaucoup de soin et d'un haut niveau culinaire. Le service, sympathique et soigné, si vous avez eu le plaisir d'un excellent vin, demandez simplement à Alessandro car il en sait vraiment beaucoup. Optimale !

skormar.

Le 05/09/2023 à 14:35

5 / 5

De très bons plats. Je recommande vivement !

giancky978.

Le 16/08/2023 à 19:34

5 / 5

Magnifique découverte au coeur du Salve. Très bel endroit, peu de places assises, direction jeune et excellente organisation. Nourriture d'excellente qualité et prix raisonnables. Le propriétaire, en raison d'un léger retard dans la sortie des plats, nous a proposé une double entrée typique et deux bons verres de bulles. Place aux jeunes qui devraient être récompensés, s’ils sont intelligents et gentils comme eux.

Giada.h

Le 09/08/2023 à 14:34

4 / 5

Petit restaurant intimiste au centre de Salve, il propose des plats typiques de la cuisine du Salento avec quelques touches de modernité. L'ambiance est très intimiste, nous avons été bien servis et avons très bien mangé, fritures et poissons cuits à la perfection. Point sensible : des prix selon nous un peu trop élevés par rapport à la moyenne qui pénalisent l'expérience finale (sympa, bonne nourriture, mais à 100 euros l'entrée, 2 secondes et deux verres de vin je n'y retournerais pas). Ça vaut quand même le coup pour un dîner romantique. Petit conseil : si vous dînez dehors, apportez un pull car la ruelle est toujours venteuse.

Franco.i

Le 08/08/2023 à 21:38

5 / 5

Magnifique soirée, nous avons vraiment bien mangé, en fait je dirais excellent, tout était très bien, tant le lieu que surtout la carte, je recommande vivement d'y aller, des ingrédients de première qualité.

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alessandro.

Le 18/07/2023 à 20:05

5 / 5

Vraiment quelque chose de magique. Vous pouvez voir la passion qu'ils ont pour ce qu'ils font et le soin qu'ils portent aux plats à déguster. Nous étions un couple, déjà allés l'année dernière et sommes revenus. La qualité de ce que nous avons dégusté est excellente et immédiatement reconnaissable. Je recommande vraiment. Top rapport qualité prix, si vous êtes dans le coin et que vous ne connaissez aucun endroit je vous conseille de visiter ce petit restaurant qui vaut vraiment le coup.

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Carlo.e

Le 14/07/2023 à 06:13

5 / 5

Disons tout de suite que le restaurant est situé dans un coin très suggestif de Salve et c'est en soi un plus. Nous avons trouvé le service impeccable. La nourriture suit la tradition du Salento, mais si vous pensez vous retrouver face à l'avalanche habituelle de goûts qui ne sont pas toujours de bonne qualité, comme cela arrive malheureusement souvent, vous vous trompez lourdement. La qualité de la nourriture est très élevée et par conséquent les prix sont adéquats, mais je trouve cela juste. Le chef ne perd pas même un grain de la tradition culinaire qui naît dans les familles, vous vous retrouverez donc à savourer les orecchiette en sauce avec les boulettes de viande qui libéreront soudain une saveur de fenouil qui, pour ceux comme moi qui grandi sur cette terre, rappellera des souvenirs d'enfance. Nous avons également bu un rosé de grande qualité. Bref, nous devions fêter un anniversaire de mariage (de nombreuses années...) et nous l'avons fait dans un endroit que nous aimions beaucoup et où la nourriture était très bonne. Un compliment au chef.

Stefan.o

Le 09/07/2023 à 16:39

5 / 5

Nous avons eu un bon repas local frais avec d'excellents conseils en matière de vins d'Alessandro. Toute l'équipe est contente et fait un excellent travail.

Maria.n

Le 07/07/2023 à 20:46

5 / 5

Expérience d'une très agréable soirée d'été dans un restaurant avec des plats typiques de la tradition du Salento préparés d'une excellente manière et servis avec professionnalisme et courtoisie. Grande amabilité et gentillesse du propriétaire. Merci à tous

Sylvie.e

Le 29/06/2023 à 20:32

5 / 5

Accueil exceptionnel , souriant et attentionné, professionnel par Alexandro. Cuisine délicieuse et créative réalisée par son père le grand chef . Un travail en famille, dans une ambiance très Italienne et très joyeuse. Soirée inoubliable Choix des vins appropriés et excellents. Merci pour cette superbe soirée partagée avec tous les autres convives Italiens .Bonheur assuré !

pietro.o

Le 25/06/2023 à 14:06

3 / 5

Ils utilisent de bonnes matières premières, le propriétaire est très passionné par ce qu'il fait, peut-être même un peu trop... malgré cela, je ne peux pas donner plus de 3 étoiles car la nourriture est bonne mais pas au point de justifier un niveau incroyablement élevé. prix du menu pour être dans le Salento, une assiette de pâtes coûte 20 euros, sans parler des entrées et plats principaux... même si les matières premières sont d'excellente qualité les prix sont déraisonnables... de toute façon nous avons apprécié l'excellent choix du vin cave....je recommande en partie

Alfred.

Le 22/06/2023 à 15:04

5 / 5

Dans l’art culinaire, la main, la tête, la cuisine et les ingrédients doivent aller de pair et danser au même rythme. C'est ce que fait le chef Carlo, qui pour la deuxième fois nous a enchanté et émerveillé par son savoir-faire. Dans la vie, on ne peut rien improviser....la passion, l'effort et beaucoup d'ouverture d'esprit....dans la pièce...alors...une personne naturellement énergique comme Alessandro constitue, avec Serena, le tout aussi partie exigeante qui est l'animation avec les clients et les précieux conseils sur les accords mets et vins...essayer c'est croire et...s'il vous plait...détendez-vous devant tant de savoir-faire...J'ajouterais qu'il faut s'adonner aux entrées de rubans avec moules à patelles, au Ricci et aux couteaux...un orgasme multiple !

liama.a

Le 19/06/2023 à 10:08

5 / 5

Que dire des propriétaires de ce lieu exclusif ? Je me suis posé cette question en sortant hier soir après avoir dîné... et bien je commencerai par dire que l'accueil a été génial de la part du chef Carlo, Alessandro et Serena.... l'intimité du lieu se ressent immédiatement, chaque l'objet qui le meuble exprime le bon goût des propriétaires. On ressent une énergie positive et puis la qualité de la nourriture, la présentation, le goût et le vin accompagné ont fait que nous avons passé la soirée d'une manière vraiment agréable. Alessandro était attachant et sa capacité professionnelle est le résultat de son expérience et de sa passion, notamment en ce qui concerne le choix des vins. Sympathie, professionnalisme, gentillesse et plats cuisinés avec amour par Carlo nous ont fait passer une magnifique soirée.

Giangiacomo.a

Le 03/06/2023 à 07:03

5 / 5

Cadre très agréable, hospitalité d'antan. Ingrédients frais et vins choisis.

Paola.r

Le 07/05/2023 à 16:35

5 / 5

Alessandro hôte charismatique. Carlo est très gentil et prêt à satisfaire des besoins aussi variés. Aurore aux tables, attentive et disponible, même pour lire un poème d'un de nos auteurs... Un apéritif de travail qui a agréablement duré. Boukef est un charmant petit endroit. Merci!

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Sergio.a

Le 17/04/2023 à 07:11

5 / 5

Quand les enfants mangent de tout, cela signifie que les plats étaient bons.

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Rita.u

Le 08/04/2023 à 17:08

5 / 5

Nourriture et accueil excellents

Opial.u

Le 29/01/2023 à 22:08

1 / 5

Beaucoup trop cher, nulle part ailleurs dans le Salento un tel outrage ne m'est arrivé. Ne touchez pas! Extrêmement cher, jamais dans le Salento un comportement aussi direct. Ne touchez pas!

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Michael.e

Le 21/11/2022 à 21:57

5 / 5

Juste fantastique, simple et délicieux, Attention délicate des détails et service élégant, recommandé

Dante.c

Le 09/10/2022 à 13:36

5 / 5

Haut! Qualité et service ! Poisson cru, Vins sélectionnés. Rendre!

Roberto.u

Le 08/10/2022 à 19:29

5 / 5

La meilleure nourriture délicieuse, les meilleures pâtes que j'ai jamais mangées, super sympa et accueillante 10/10

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Francesco.e

Le 30/09/2022 à 22:10

5 / 5

SUPER! Restaurant vraiment bien tenu. La cuisine règne en maître avec une carte résolument bien structurée et des plats de poisson vraiment délicieux et « de saison ». En effet, on sent immédiatement que la matière première est fraîche et travaillée avec expérience et sagesse. Les vins, avec les conseils d'Alessandro, font le reste. J'y retournerai certainement et je le recommanderai à mes amis.

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Il.e

Le 16/09/2022 à 22:34

5 / 5

Élégance et passion de la restauration 🧜‍♀️ excellent service, qualité incontestable ! Le lieu semble être d'une autre époque... merci pour cette expérience 💖 J'y retournerai certainement !

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Elisa.i

Le 07/09/2022 à 13:19

5 / 5

Hautement recommandé. Le soin et l'attention portés au client et la nourriture excellente sont ce qui distingue certainement ce petit restaurant. Une riche carte des vins savamment illustrée par Alessandro. Nous avons dîné avec de délicieuses linguine à la pulpe d'oursin et aux crevettes rouges de Gallipoli. Suivi d'un exquis poulpe rôti avec une tarte aux pommes de terre. Tout était vraiment génial. Super heureux et satisfait d'avoir choisi de dîner au Boukéf.

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Maria.a

Le 07/09/2022 à 11:49

5 / 5

Nous avons passé un très bon moment... comme chez grand-mère... tant pour l'atmosphère créée par le mobilier que pour les saveurs et les odeurs selon la tradition du Salento. Je le recommande 😍

Silvia.e

Le 30/08/2022 à 13:57

5 / 5

Une cuisine excellente et de premier ordre, préparée par le chef Carlo avec dévouement et passion, la même qu'il vous transmet lorsqu'il vient personnellement à table pour décrire le plat et s'assurer que tout va bien. L'endroit est privé et soigné, parfait pour un dîner et une soirée de qualité.

Claudio.n

Le 28/08/2022 à 21:10

5 / 5

Excellent

Vincenzo.o

Le 15/08/2022 à 08:44

5 / 5

Qualité courtoisie et raffinement

mariaantonietta.i

Le 14/08/2022 à 18:27

5 / 5

Endroit magnifique et très propre. La cuisine de Carlo, le chef, est un poème. Il y met son ventre, son cœur et sa tête. Des ingrédients de première qualité, de l'apéritif au poisson frais en passant par les légumes. Le tout cuit à merveille. Si vous y allez pour la première fois, vous ne pourrez pas vous empêcher de revenir ! À bientôt.

Francesco.i

Le 13/08/2022 à 19:37

5 / 5

Agréable surprise

giordano.i

Le 26/07/2022 à 20:55

5 / 5

Allez-y et vous ne le regretterez pas...le chef Carlo saura vous guider sur des sentiers simples et captivants...bon choix de vins des Pouilles et excellent rapport qualité/prix.

Valeria.u

Le 18/07/2022 à 21:09

5 / 5

Expérience merveilleuse. Si vous passez par Salve, je vous recommande de vous arrêter à Boukef où vous serez accueillis par le chef Carlo et le sommelier Alessandro avec une hospitalité typique du Salento. Le restaurant est très accueillant, dispose d'un espace extérieur pittoresque et les plats, dans le respect de la tradition, sont préparés avec des produits frais et biologiques. Excellent rapport qualité-prix.

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  • 🏪 Pizzeria & Kebab Orus (217 Avis)

  • 💬 Bonne nourriture mais je ne commanderai plus jamais. Nous commandons régulièrement et à chaque fois ils tardent au moins 15 à 45 minutes (même si ce sont eux qui me donnent le délai de livraison). Mais la dernière fois, j'ai eu des invités et j'ai commandé presque 10 pizzas, le délai de livraison était 8h30, j'attends, il est 9h, j'appelle et ils me disent que le garçon est parti, j'attends et il est 9h30, je rappelle et encore ils dis-moi que le garçon est parti et arrive, il est 10 heures et la pizza arrive froide et humide, presque immangeable. Et même pas de livraison gratuite ou de réduction.


  • 🏪 Dar Bottarolo Roma Prati (1 Avis)

  • 💬


  • 🏪 Ristorante Pizzeria Gallo D'oro (17 Avis)

  • 💬 Serveur très sympa, drôle et attentionné. Nous avons tous les deux mangé une pizza que nous avons trouvée vraiment savoureuse et à un prix très raisonnable. Le tiramisu aurait pu être un peu plus, mais il était très bon.


  • 🏪 Trattoria Da Paola (65 Avis)

  • 💬 Nous voulions aller manger dans une trattoria et par hasard nous sommes tombés sur la trattoria de Paola. Nous nous sommes bien débrouillés. La patronne était très gentille et l'endroit était accueillant. Nous avons très bien mangé. 2 tagliatelles aux champignons... 1 Arista.. .. 1 ragoût aux petits pois....2 cafés, 2 grappas..1 eau....1 bonarda....32,00 euros.....fabuleux....Alberto& Monica.


  • 🏪 Cantina sisters room&breakfast (10 Avis)

  • 💬 Le propriétaire du B&B de style appartement est très gentil, il n'est pas facile de s'y rendre sans voiture, mais si vous conduisez, il y a aussi la place de parking privée du propriétaire devant le B&B. Ce n'est pas loin des attractions de la côte. Le B&B est assez spacieux, avec une petite cuisine et tout ce dont vous avez besoin, ainsi qu'une grande salle de bain. Bien qu'il n'y ait pas de climatisation en été, il fait quand même frais. L'intérieur est propre et bien rangé, avec un peu de parfum, et le B&B dispose d'une petite terrasse. La focaccia vendue dans la boutique à l'étage par le propriétaire est délicieuse.


  • 🏪 El Coperton Bicigrill Parco dello Sport Marciaga (123 Avis)

  • 💬 Service impeccable. Très bon. Rapport qualité/prix excellent. Entreprise falilliale de deux sœurs.


  • 🏪 Frecciarossa (3 Avis)

  • 💬 Excellent pour le déjeuner et le dîner


  • 🏪 10 bis (598 Avis)

  • 💬 La pinza était en effet quelque chose, douce mais croustillante. Pour une birreria, la sélection de bières n'est pas si impressionnante, avec des pressions non précisées et rien de trop excitant en bouteille. Il a également fallu près d'une heure pour obtenir nos pizzas, même si nous sommes arrivés tôt.


  • 🏪 Hotel Arcadia Firenze (394 Avis)

  • 💬 L’hôtel Arcadia est bien situé, près du centre et de la gare. Il y a même le tram qui y passe à côté, parfait pour aller à l’aéroport rapidement. Le personnel est très gentil, les chambres comme sur les photos, spacieuses. Le petit déjeuner été bon. J’ai passé un très bon séjour, merci à toute l’équipe de l’hôtel!


  • 🏪 ibis Styles Palermo President (2246 Avis)

  • 💬 Hotel en bord du port et des navires de croisières bruyants et polluants. En cours de rénovation, à proximité d'un quartier assez sale. Les lieux n'ont rien de romantique !