📌 Contrada Pontoni S. Vito Chietino, 72, 66038 San Vito Chietino - Italie
💬 113 Avis
Les avis
Le 11/05/2024 à 18:58
Une grande esthétique dans les moindres détails - intérieur, nourriture, attitude ! Étoile Michelin méritée !
Le 20/04/2024 à 07:40
Des plats raffinés, raffinés, aux associations courageuses alliées à une carte des vins adéquate. Présenté de manière excellente et servi dans un environnement minimal chaleureux et raffiné. Vraiment une agréable surprise. Informé!
Le 06/01/2024 à 09:46
Place du coeur. La beauté de s'appuyer sur les mains précieuses du Chef. Un voyage qui surprend à chaque fois.
Le 04/12/2023 à 12:03
J'écris une critique un peu tard. De retour de vacances dans les Pouilles, après avoir lu d'excellentes critiques, nous décidons de l'essayer. Montrer!!! De l'emplacement au service en passant par les plats, tout était parfait. Étoilé, pas étoilé. Un endroit où revenir.
Le 01/12/2023 à 08:57
Bel endroit, plats revisités et très captivants, savoureux et justement gourmands... Innovant... Bravo Chef
Le 09/09/2023 à 14:50
Un vrai régal Une cuisine très inventive Produits locaux parfaits belle description des plats par le personnel très attentif ( et parlant parfaitement le Français, un plus pour la description des plats) Le seul défaut : difficile à trouver ,le GPS est obligatoire
Le 13/08/2023 à 16:15
Excellent restaurant ! une grande et surprenante Cheffe , et un service très haut de gamme...
Le 22/07/2023 à 16:03
Dans l'obscurité (peut-être trop sombre !) de la campagne environnante surgit une cuisine purement végétale, soutenue par sa propre production, présentée avec délicatesse, simplicité et grâce, mais avec des saveurs fortes et un regard très captivant.
Le 21/07/2023 à 09:11
Il mérite 1 étoile Michelin. Originalité sans exagération et qualité de haut niveau. Le vermouth à la gentiane et le ratafia sont excellents.
Le 21/09/2022 à 22:04
J'ai le menu dégustation végétarien. Des techniques de cuisine internationales soigneusement pensées et soigneusement intégrées, mais toujours une cuisine entièrement italienne. Excellent service et ambiance, j'ai hâte de revenir la prochaine fois que je serai dans la région. Ça vaut le détour ! Edit : je reviens ici car Google supprime mon avis sans raison perceptible. Espérons que cette modification fasse quelque chose pour changer cela.
Le 28/08/2022 à 15:30
Environnement minimal moderne caché sur les collines. Dîner en plein air avec des lumières douces. Personnel très sympathique et hospitalier. Seulement deux menus dégustation et accords mets et vins. Nourriture bien présentée avec des combinaisons et des textures inhabituelles
Le 10/07/2022 à 17:09
Restaurant impeccable de la déco à la cuisine. Le souci du détail non seulement dans les plats mais aussi dans l'attention portée au client. Le personnel, en effet, est particulièrement poli, préparé et discret mais jamais hostile. Saveurs super équilibrées, belle combinaison d'innovation et de tradition. Carte des vins complète et raffinée. Excellent rapport qualité/prix. Espérons l'étoile Michelin
Le 23/06/2022 à 23:02
Coût excessif. Je ne sais pas si ça vaut le coup Peine …
Le 14/06/2022 à 19:06
Excellent service, bonnes dégustations mais trop minimes !!
Le 28/01/2022 à 14:19
C'est la première fois que j'aborde une cuisine d'un tel niveau. J'ai presque été ému par l'histoire que raconte le menu dégustation proposé, une attention unique au territoire. J'espère revenir bientôt, avec une étoile Michelin à proximité cependant
Le 10/09/2021 à 21:24
Si vous souhaitez vivre une expérience culinaire en dehors de la routine habituelle, c'est le bon endroit ! Sincères félicitations !!
Le 05/09/2021 à 08:56
Découverte très agréable. Un dîner aux saveurs agréables et particulières. Personnel sympathique et agréable. Hautement recommandé!
Le 31/08/2021 à 09:35
Cuisine très bonne et insolite
Le 25/08/2021 à 08:54
Incontournable.
Le 24/08/2021 à 07:35
Exceptionnel..... Dommage pour le pass vert
Le 23/07/2021 à 11:13
Excellent... choyé par le propriétaire (je pense). Des plats avec des combinaisons à découvrir, certainement tous bio. La deuxième fois que nous y allons... nous reviendrons
Le 22/06/2021 à 21:30
Expérience culinaire spectaculaire... personnel professionnel... recommandé
Le 12/09/2020 à 08:03
Mes attentes n'ont pas été déçues. Chaque plat m'a ému. Le choix des vins proposés est correct. Le cocktail raffiné en bouteille est aussi intéressant qu’impeccable. Le silence de la campagne environnante, pleine de vignes, est appréciable. Le chef Cinzia est une compagnie extrêmement accueillante, gentille, courtoise et agréable. Toutes les réglementations anti Covid-19 ont été respectées. J'ai trouvé le Pain et Tomate et la tomate cerise au goût noisette sublimes...
Le 09/09/2020 à 10:33
Une expérience pour le moins extraordinaire, j'ai été impressionné par la nourriture et le lieu. Manger dehors en silence a rendu cette expérience unique. Merci, je reviendrai avec plaisir
Le 22/02/2020 à 21:51
Quoi dire???? De la nourriture pour l'âme !!!!
Le 25/11/2019 à 11:49
Les lieux sont aménagés avec soin et rien n'est laissé au hasard. Une cuisine vraiment excellente, préparée avec passion par la chef Cinzia Mancini, le tout accompagné d'excellents vins recommandés par la sommelière hautement qualifiée Erica. Merci pour cette expérience sensorielle.
Le 10/11/2019 à 22:29
Honneur à toi Cinzia, tu es la sixième, septième, huitième... étoile de la Boutique Culinaire.
Le 12/10/2019 à 14:13
Optimale !!!!!! On peut très bien manger avec des plats décorés car l'œil aussi veut sa part. je vous conseille
Le 20/09/2019 à 13:05
Nous sommes ici dans l'un des meilleurs restaurants des Abruzzes avec un réel sentiment d'appartenance et une très bonne attitude envers les produits et la narration. C'est un endroit où vous ne pouvez grandir intellectuellement qu'après avoir eu l'occasion de dîner. Nourriture savoureuse, excellent mélange de technique et d'ingrédients. Je trouve toujours cet endroit en évolution continue étant sur terre avec une attitude avec un excellent service et des personnes toujours souriantes. Carte des vins petite mais pleine de petits joyaux des Abruzzes, du reste de l'Italie et de la France. recommande fortement
Le 14/09/2019 à 04:23
Vraiment des compliments. Cuisine raffinée et savoureuse
Le 26/07/2019 à 09:30
Optimal
Le 21/07/2019 à 15:34
Délices et variété jusque dans les ingrédients principaux. Excellent rapport qualité/prix.
Le 07/05/2019 à 14:20
Excellente cuisine et service impeccable
Le 04/05/2019 à 07:54
Brioche fine Le personnel est super
Le 17/03/2019 à 08:00
Environnement clairsemé et froid. La nourriture? Peut-être que si ça avait été dans les assiettes... je l'aurais apprécié. Prix disproportionné ! Scène entière.....
Le 26/12/2018 à 22:55
L'endroit est très cool et la nourriture est délicieuse. Le design intérieur est la meilleure partie de ce restaurant. Le menu propose beaucoup de choix particuliers, vous aurez l'aide des serveurs pour commander le bon repas. Chaque fois que la nourriture arrive sur votre table, ils vous parlent des ingrédients qui ont été utilisés pour la préparer.
Le 11/11/2018 à 18:50
Une expérience culinaire hautement recommandée. À commencer par le restaurant avec des intérieurs minimes mais chaleureux et accueillants ainsi que très beaux. J'ai essayé un excellent menu de dégustation où dominent les produits véritablement zéro km. Des combinaisons surprenantes qui m'ont incité à revenir.
Le 18/07/2018 à 16:50
Une expérience sensorielle immergée dans la géométrie minimale et lumineuse d'un lieu agréable. Fantastique
Le 23/05/2018 à 08:50
Des ingrédients simples et de qualité, traités de manière créative et présentés de manière à surprendre le dégustateur. Une perle pour les amateurs de bon goût.
Le 14/03/2018 à 23:16
Des plats raffinés et innovants savamment préparés par la chef Cinzia Mancini. Un environnement essentiel et raffiné pour vivre une expérience culinaire de haut niveau.
Le 08/11/2015 à 12:50
Raffiné et élégant, un lieu de haute cuisine et de gourmandises saines. ..
Le 21/08/2014 à 23:13
Lieu sobre mais élégant, service accueillant et soigné, cuisine excellente et bonne cave. Mais il faut réserver à l'avance. Je recommande fortement.
Le 26/07/2014 à 11:43
Tout est superlatif, les saveurs sont très créatives, le style est très simple. Le produit reste prince du début à la fin de la bouchée et l'associe aux éléments et a la capacité de révéler leurs différents profils. À la fin de la soirée, je n'ai fait qu'un seul vœu. Quel est? Revenez ici dès que possible.
💬 Nous avons séjourné dans le nouveau B&B cet été. Pendant cette période, nous étions les seuls clients de la structure (ce n'était pas encore la haute saison). En plus d'une tranquillité maximale, nous avons également apprécié la compagnie des propriétaires qui nous ont traités comme si nous étions chez nous. Nous serons de retour. (à proximité il y a aussi une borne de recharge pour voitures électriques, très pratique pour ceux qui voyagent avec une voiture électrique)
💬 Je suis venu manger ici deux fois. petit endroit avec un menu limité. une vongole très savoureuse. pâtes excellentes et poisson très frais. tout cela est complété par une vue imprenable sur le coucher de soleil le soir. Nous avons offert à nos jambes du limoncello. Je voudrais également souligner l'excellent service, malgré le chargement complet.
💬 L'hôte est très désagréable ! Lorsque nous avons appelé pour faire la réservation, on ne nous a pas dit que nous devions être là avant une certaine heure, mais elle nous a ensuite appelé à 17 heures pour nous demander d'être là dès que possible car elle avait autre chose à faire. Nous avons fait de notre mieux pour y arriver à 18h. Quand nous sommes arrivés là-bas, elle est sortie et nous a demandé « d'avancer plus vite » pour effectuer l'enregistrement car elle doit partir. Puis nous avons eu une surprise : elle ne voulait pas nous faire de facture, pas même de reçu. Elle a également demandé à payer en espèces et a même dit : « si vous n’avez pas d’argent liquide, trouvez un moyen d’en obtenir car je ne peux pas accepter les cartes ». Le prix que nous avons payé était de 120 €, exactement le prix de la réservation mais pas de reçu, pas de facture, pas de possibilité de payer par carte. Ensuite, nous avons dit que nous aimerions avoir quelque chose de salé pour le petit-déjeuner. La façon dont elle nous a offensés ne peut être décrite. En résumé, elle a dit qu'en Italie, nous devrions obéir aux habitudes italiennes et manger comme les Italiens : des friandises de grande qualité. Mais surprise : c’était le pire petit-déjeuner que j’ai jamais pris en Italie ! Les croissants du supermarché encore dans les sacs en plastique, les vieux fruits, les toasts les moins chers que l'on puisse trouver et la pire marmelade. L'endroit a connu des jours meilleurs… il a certainement besoin d'un rafraîchissement. Les 2 départs sont uniquement à cause de la vue, l'endroit est sur la plage.
💬 Si vous souhaitez un dîner au calme à éviter car il y a un brouhaha certainement dû au monde ,serveur qui vous donnes les plats sans même un sourire car pas trop de temps sauf un garçon qui nous a servi le dernier jour et qui parlait un petit peu Français, il est vrai que nous faisions partie d'un groupe organisé et qu'ils voulaient certainement servir tout le monde en même temps mais un sourire ne tue pas Merci au propriétaire pour sa réponse du coût je revois mon avis
💬 Environnement bon et calme. Mais loin de la ville et presque aucun bus ne passe. Pour rejoindre la ville, vous devez avoir une voiture ou un vélo, la route est bonne mais étroite. Mais la maison est ok pour des vacances dans un endroit calme et isolé
💬 Bar avec kiosque à journaux à l'intérieur - décoré pour l'automne avec terrasse extérieure. Spritz aux noisettes et chips pour 2,50 euros - recommandé.
💬 J'ai découvert cette pizzeria par hasard. Super pizza! Une des meilleures dents que j'ai mangées. Les gens sont très gentils et sympathiques. Ils m'ont aussi offert une farinata gratuite ! Très bien et celui-là ! Merci et vous avez gagné un autre client fidèle. Je recommande!
💬 Lieu ne méritant même pas une demi-étoile. Je devais rester trois nuits mais le propriétaire a pensé qu'il était acceptable de garder la somme pour trois nuits. Bien qu'annoncé comme un B&B, il s'agit d'une chambre à louer, d'une salle de bain commune à tous les invités, d'une baignoire sale et vieille, de papier toilette laissé sur le rebord de la fenêtre. La cuisine est inutilisable, le cellier il manque de tout ; du thé au café, réfrigérateur vide, même pas d'eau payée à boire. Les portes des chambres sont en verre, donc dès que la lumière du couloir est allumée, elle dérange ceux qui dorment. Le linge était vieux et non repassé, la télécommande du téléviseur manquait de pile, dans la chambre principale seulement un tapis de chevet, une table de chevet et une lampe de nuit. Le personnel est désagréable et "insistant", comme on l'a vu à l'enregistrement, me laissant les clés et n'expliquant rien sur mon séjour, après quoi elles ont disparu. Les photos que vous voyez sur le site ne sont pas vraies.
💬 Cocktails basiques pas chers et accompagnés de tapas offerts et très bons, vue magnifique, personnel sympathique 👍
💬 Superbe séjour à la villa Gloriana! Petit déjeuner excellents. Hôte très accueillante et attentionnée. Nous reviendrons sans hésiter. Piscine très agréable et ensoleillée.