📌 Contrada Pontoni S. Vito Chietino, 72, 66038 San Vito Chietino - Italie
💬 113 Avis
Les avis
Le 11/05/2024 à 18:58
Une grande esthétique dans les moindres détails - intérieur, nourriture, attitude ! Étoile Michelin méritée !
Le 20/04/2024 à 07:40
Des plats raffinés, raffinés, aux associations courageuses alliées à une carte des vins adéquate. Présenté de manière excellente et servi dans un environnement minimal chaleureux et raffiné. Vraiment une agréable surprise. Informé!
Le 06/01/2024 à 09:46
Place du coeur. La beauté de s'appuyer sur les mains précieuses du Chef. Un voyage qui surprend à chaque fois.
Le 04/12/2023 à 12:03
J'écris une critique un peu tard. De retour de vacances dans les Pouilles, après avoir lu d'excellentes critiques, nous décidons de l'essayer. Montrer!!! De l'emplacement au service en passant par les plats, tout était parfait. Étoilé, pas étoilé. Un endroit où revenir.
Le 01/12/2023 à 08:57
Bel endroit, plats revisités et très captivants, savoureux et justement gourmands... Innovant... Bravo Chef
Le 09/09/2023 à 14:50
Un vrai régal Une cuisine très inventive Produits locaux parfaits belle description des plats par le personnel très attentif ( et parlant parfaitement le Français, un plus pour la description des plats) Le seul défaut : difficile à trouver ,le GPS est obligatoire
Le 13/08/2023 à 16:15
Excellent restaurant ! une grande et surprenante Cheffe , et un service très haut de gamme...
Le 22/07/2023 à 16:03
Dans l'obscurité (peut-être trop sombre !) de la campagne environnante surgit une cuisine purement végétale, soutenue par sa propre production, présentée avec délicatesse, simplicité et grâce, mais avec des saveurs fortes et un regard très captivant.
Le 21/07/2023 à 09:11
Il mérite 1 étoile Michelin. Originalité sans exagération et qualité de haut niveau. Le vermouth à la gentiane et le ratafia sont excellents.
Le 21/09/2022 à 22:04
J'ai le menu dégustation végétarien. Des techniques de cuisine internationales soigneusement pensées et soigneusement intégrées, mais toujours une cuisine entièrement italienne. Excellent service et ambiance, j'ai hâte de revenir la prochaine fois que je serai dans la région. Ça vaut le détour ! Edit : je reviens ici car Google supprime mon avis sans raison perceptible. Espérons que cette modification fasse quelque chose pour changer cela.
Le 28/08/2022 à 15:30
Environnement minimal moderne caché sur les collines. Dîner en plein air avec des lumières douces. Personnel très sympathique et hospitalier. Seulement deux menus dégustation et accords mets et vins. Nourriture bien présentée avec des combinaisons et des textures inhabituelles
Le 10/07/2022 à 17:09
Restaurant impeccable de la déco à la cuisine. Le souci du détail non seulement dans les plats mais aussi dans l'attention portée au client. Le personnel, en effet, est particulièrement poli, préparé et discret mais jamais hostile. Saveurs super équilibrées, belle combinaison d'innovation et de tradition. Carte des vins complète et raffinée. Excellent rapport qualité/prix. Espérons l'étoile Michelin
Le 23/06/2022 à 23:02
Coût excessif. Je ne sais pas si ça vaut le coup Peine …
Le 14/06/2022 à 19:06
Excellent service, bonnes dégustations mais trop minimes !!
Le 28/01/2022 à 14:19
C'est la première fois que j'aborde une cuisine d'un tel niveau. J'ai presque été ému par l'histoire que raconte le menu dégustation proposé, une attention unique au territoire. J'espère revenir bientôt, avec une étoile Michelin à proximité cependant
Le 10/09/2021 à 21:24
Si vous souhaitez vivre une expérience culinaire en dehors de la routine habituelle, c'est le bon endroit ! Sincères félicitations !!
Le 05/09/2021 à 08:56
Découverte très agréable. Un dîner aux saveurs agréables et particulières. Personnel sympathique et agréable. Hautement recommandé!
Le 31/08/2021 à 09:35
Cuisine très bonne et insolite
Le 25/08/2021 à 08:54
Incontournable.
Le 24/08/2021 à 07:35
Exceptionnel..... Dommage pour le pass vert
Le 23/07/2021 à 11:13
Excellent... choyé par le propriétaire (je pense). Des plats avec des combinaisons à découvrir, certainement tous bio. La deuxième fois que nous y allons... nous reviendrons
Le 22/06/2021 à 21:30
Expérience culinaire spectaculaire... personnel professionnel... recommandé
Le 12/09/2020 à 08:03
Mes attentes n'ont pas été déçues. Chaque plat m'a ému. Le choix des vins proposés est correct. Le cocktail raffiné en bouteille est aussi intéressant qu’impeccable. Le silence de la campagne environnante, pleine de vignes, est appréciable. Le chef Cinzia est une compagnie extrêmement accueillante, gentille, courtoise et agréable. Toutes les réglementations anti Covid-19 ont été respectées. J'ai trouvé le Pain et Tomate et la tomate cerise au goût noisette sublimes...
Le 09/09/2020 à 10:33
Une expérience pour le moins extraordinaire, j'ai été impressionné par la nourriture et le lieu. Manger dehors en silence a rendu cette expérience unique. Merci, je reviendrai avec plaisir
Le 22/02/2020 à 21:51
Quoi dire???? De la nourriture pour l'âme !!!!
Le 25/11/2019 à 11:49
Les lieux sont aménagés avec soin et rien n'est laissé au hasard. Une cuisine vraiment excellente, préparée avec passion par la chef Cinzia Mancini, le tout accompagné d'excellents vins recommandés par la sommelière hautement qualifiée Erica. Merci pour cette expérience sensorielle.
Le 10/11/2019 à 22:29
Honneur à toi Cinzia, tu es la sixième, septième, huitième... étoile de la Boutique Culinaire.
Le 12/10/2019 à 14:13
Optimale !!!!!! On peut très bien manger avec des plats décorés car l'œil aussi veut sa part. je vous conseille
Le 20/09/2019 à 13:05
Nous sommes ici dans l'un des meilleurs restaurants des Abruzzes avec un réel sentiment d'appartenance et une très bonne attitude envers les produits et la narration. C'est un endroit où vous ne pouvez grandir intellectuellement qu'après avoir eu l'occasion de dîner. Nourriture savoureuse, excellent mélange de technique et d'ingrédients. Je trouve toujours cet endroit en évolution continue étant sur terre avec une attitude avec un excellent service et des personnes toujours souriantes. Carte des vins petite mais pleine de petits joyaux des Abruzzes, du reste de l'Italie et de la France. recommande fortement
Le 14/09/2019 à 04:23
Vraiment des compliments. Cuisine raffinée et savoureuse
Le 26/07/2019 à 09:30
Optimal
Le 21/07/2019 à 15:34
Délices et variété jusque dans les ingrédients principaux. Excellent rapport qualité/prix.
Le 07/05/2019 à 14:20
Excellente cuisine et service impeccable
Le 04/05/2019 à 07:54
Brioche fine Le personnel est super
Le 17/03/2019 à 08:00
Environnement clairsemé et froid. La nourriture? Peut-être que si ça avait été dans les assiettes... je l'aurais apprécié. Prix disproportionné ! Scène entière.....
Le 26/12/2018 à 22:55
L'endroit est très cool et la nourriture est délicieuse. Le design intérieur est la meilleure partie de ce restaurant. Le menu propose beaucoup de choix particuliers, vous aurez l'aide des serveurs pour commander le bon repas. Chaque fois que la nourriture arrive sur votre table, ils vous parlent des ingrédients qui ont été utilisés pour la préparer.
Le 11/11/2018 à 18:50
Une expérience culinaire hautement recommandée. À commencer par le restaurant avec des intérieurs minimes mais chaleureux et accueillants ainsi que très beaux. J'ai essayé un excellent menu de dégustation où dominent les produits véritablement zéro km. Des combinaisons surprenantes qui m'ont incité à revenir.
Le 18/07/2018 à 16:50
Une expérience sensorielle immergée dans la géométrie minimale et lumineuse d'un lieu agréable. Fantastique
Le 23/05/2018 à 08:50
Des ingrédients simples et de qualité, traités de manière créative et présentés de manière à surprendre le dégustateur. Une perle pour les amateurs de bon goût.
Le 14/03/2018 à 23:16
Des plats raffinés et innovants savamment préparés par la chef Cinzia Mancini. Un environnement essentiel et raffiné pour vivre une expérience culinaire de haut niveau.
Le 08/11/2015 à 12:50
Raffiné et élégant, un lieu de haute cuisine et de gourmandises saines. ..
Le 21/08/2014 à 23:13
Lieu sobre mais élégant, service accueillant et soigné, cuisine excellente et bonne cave. Mais il faut réserver à l'avance. Je recommande fortement.
Le 26/07/2014 à 11:43
Tout est superlatif, les saveurs sont très créatives, le style est très simple. Le produit reste prince du début à la fin de la bouchée et l'associe aux éléments et a la capacité de révéler leurs différents profils. À la fin de la soirée, je n'ai fait qu'un seul vœu. Quel est? Revenez ici dès que possible.
💬 Un lieu au style très particulier, avec le sourire et la courtoisie du propriétaire qui accueille les clients. Bonne sélection de vins accompagnés de super boulettes de viande, canapés pour tous les goûts. A visiter pour passer du temps entre amis dans la simplicité et la joie
💬 Un séjour très agréable. Giuseppina est une hôte incroyablement gentille et serviable. Maison ancienne joliment rénovée, chambre simple mais tout aussi joliment rénovée. Salle de bain privée séparée. Tout est très propre et agréable. Petit déjeuner bon et copieux. Bon emplacement au centre. Nous recommandons
💬 Maison d'accueil d'une capacité de 3 chambres. Elle est construite au cœur d'une propriété de 10 hectares. Lieu calme, reposant et accueillant.
💬 La villa la plus étonnante, et l'emplacement... et surtout... Jacopo, l'hôte et propriétaire de la villa. Je me suis immédiatement senti chez moi et j'ai trouvé que mon cousin nouvellement acquis était l'hôte le plus aimable avec un style impeccable et une touche de générosité qui m'a époustouflé ! Je recommanderais cette propriété à tous ceux qui recherchent l'un des meilleurs emplacements de l'île, associé à une villa historique construite en 1920, conçue par l'architecte italien Edwin Cerio, avec le meilleur service que l'on puisse attendre d'un hôtel 5 étoiles. Ai-je mentionné le petit-déjeuner exceptionnel servi chaque matin dans le salon, avec vue sur la mer en contrebas et l'odeur des fleurs abondantes flottant au gré de la brise.....
💬 Excellent emplacement, chambres bien meublées et propres, kitchenette équipée et réfrigérateur bien approvisionné. La salle de bain est très confortable et le coin douche est top. Bien sûr, lors du prochain voyage, je resterai plusieurs jours.
💬 A part la musique les gars qui sont très bons mais la nourriture immangeable, pâtes réchauffées, poulet sec et froid, pizza sauce bouteille crue, apéritif 2 tranches de viande crue sèche et 1 morceau, le vin était du vinaigre et une portion de frites 5 euros n'y allez pas ne parlez pas de l'impolitesse et de l'arrogance de la dame du coin à ÉVITER absolument de fermer. Ceux qui vous apportent l'argent sont des gens et non des animaux (tout le respect pour eux) une arnaque, un vol
💬 Très bonnes Pizza et panelle Très sympathique, Pour que nous puissions avoir notre vol ils ont accepté de nous les préparer en avance Je recommande +++
💬 Quelle trouvaille incroyable ! Nous sommes tombés sur ce restaurant un midi. Le serveur était très engageant et nous avons tous été tentés par son offre de menu à 2 plats pour 14,90 € - cela n'a pas déçu. Chaque plat était délicieux et nous le recommandons vivement.
💬 Non seulement nous recevons généralement des critiques aussi positives, mais nous sommes vraiment très satisfaits ! Nous avons découvert cette pizzeria sur Instagram par hasard et avons décidé de l'essayer car les photos étaient très captivantes et que dire, c'est déjà la troisième fois que nous mangeons une pizza (avec livraison à domicile) et c'est fantastique ! Je pense que c'est l'une des rares pizzerias à livrer la pizza chez vous alors qu'elle est encore très chaude ! Nous avons pris 3 demi-mètres de pizza et il n'était pas évident qu'elles arriveraient toutes chaudes ! Tous les trois étaient très bons, très copieux et chauds ! Même nos amis qui ont essayé la pizza pour la première fois étaient très enthousiastes ! Et je vous en dis plus, ils étaient un peu en retard hier (compréhensible puisque c'était samedi soir et à 3 demi mètres !) et pour s'excuser ils nous ont offert à boire, ce qui n'arrive même plus aujourd'hui ! J'ai trouvé le personnel très aimable et gentil ! Nous soutiendrons certainement cette nouvelle entreprise également parce que je pense qu'elle fait partie des meilleures pizzerias à emporter/livraison que j'ai essayées !! Félicitations et bonne chance!
💬 Attention à ce restaurant « typique » où vous serez pris pour de bons touristes. Nous y sommes allé avec ma compagne, italienne donc très pratique pour communiquer. D’abord nous avons payé 15 euros le parking pour la voiture. Ensuite au restaurant, les prix sont élevés, mais pourquoi pas, disons que nous payons le cadre également, qui lui, est magnifique. Le propriétaire explique à ma compagne son histoire, l’histoire de la crique, que Praiano était un village de pêcheur etc... Il nous accueille plutôt chaleureusement et en nous racontant, il nous explique que les temps sont durs. Je l’écoute et comprends à moitié mais reste très sceptique vu ses beaux habits Ralph Lauren et la jolie DayJust à 15000€ qu’il porte au poignet. Bref, nous demandons si les plats sont quand même copieux, au vu du prix et on nous répond par l’affirmative. La salade à 15€ arrive sans aucun assaisonnement et même un enfant aurait encore faim tellement la quantité est faible. L’assiette de légumes grillés à 10€ est une blague (en photo) : 7 rondelles de courgette, 4 lamelles de carottes, une lamelle de fenouil, et un peu de roquette. Quand je fais la remarque au serveur quant à la quantité, il me répond que « à St Tropez, on n’est pas mieux servi ». Réponse extrêmement déplacée, et qui n’a rien à voir avec ma remarque. Je lui répond que St Tropez ce n’est pas représentatif de la France, et nous sommes parisiens donc nous sommes habitués aux prix relativement élevés. Il me répond que Praiano ce n’est pas l’Italie. À éviter.