📌 Strada vicinale di Ulignano, snc, 56048 Volterra - Italie
💬 84 Avis
Les avis
Le 17/04/2024 à 14:01
L'avis fait référence au restaurant. Cuisine maison toscane avec des produits régionaux et biologiques. Un rêve absolu. Également pour les végétariens et végétaliens. Le restaurant est un peu éloigné, mais chaque mètre de trajet en vaut la peine ! La nourriture est exceptionnellement bonne et c'est vraiment un rêve de la déguster avec vue sur Volterra. Nous avons reçu un accueil chaleureux et le service était très sympathique. Quand nous reviendrons en Toscane, nous reviendrons certainement !
Le 17/04/2024 à 13:47
La note fait référence au restaurant. Cuisine toscane super délicieuse, simple, savoureuse et avec la plus belle vue sur Volterra. Une petite et fine perle de Toscane.
Le 02/03/2024 à 09:26
Excellente pizza
Le 24/02/2024 à 15:23
Endroit incroyable! Personnel attentif et accueillant, bonne nourriture, paysage magnifique. Nous avons passé 3 nuits au Borgo della Speranza et ce fut l'une des meilleures expériences en Toscane. Endroit super calme et paisible. C'était l'une des meilleures pizzas que j'ai jamais mangées de ma vie. Au début, nous avons eu un problème avec notre réservation de chambre, mais il a été rapidement résolu par M. Stefano et sa gentille épouse. Je recommande vivement ce B&B pour un voyage paisible dans la campagne toscane. J'ai l'intention de revenir plus souvent !
Le 09/09/2023 à 10:32
Une oasis de paix, bien entretenue et avec un excellent service.
Le 19/08/2023 à 18:32
Borgo della Speranza est un excellent B&B où 25 de mes invités ont séjourné lorsque mon mari et moi nous sommes mariés en mai 2023 à la Villa di Ulignano, une propriété située à 2-5 minutes à pied. Le Borgo della Speranza est une propriété bien entretenue offrant une vue magnifique sur Volterra. Le B&B propose des chambres et des appartements, ainsi qu'un restaurant ouvert au public. Nous avons pu réserver l'intégralité du B&B pour nos invités, ce qui était une délicate attention pour que nos invités puissent se rendre à pied à la villa pour les festivités du mariage. Nos invités ont félicité l'hospitalité reçue par Stefano, sa femme et le personnel, qui se sont toujours mis en quatre pour que nos clients apprécient leur séjour. Ils ont également salué les repas faits maison au restaurant. Merci, Stefano, d'avoir si bien pris soin de mes invités ! ❤️ Lorraine et Joe
Le 31/07/2023 à 12:55
Dégustez une pizza avec une vue magnifique sur Volterra. Service courtois et amical. Le restaurant est axé sur les produits biologiques. Vous pouvez aussi le goûter, délicieux !
Le 14/06/2023 à 22:28
Une île de tranquillité et d'excellence. Bel endroit datant de 1600, restauré et impeccablement aménagé. L'endroit est assez isolé et est accessible avec 5/6km de chemin de terre (mais ça vaut le coup). Un petit bijou géré par des personnes spéciales bénévoles au sein de l'association propriétaire de ce bijou. Vue panoramique sur Volterra depuis la colline opposée. Restaurant avec des plats cuits au four à bois et des matières premières de qualité. Chambre magnifique. Un endroit à ne pas manquer lors de la visite de la région de Volterra. Hautement recommandé.
Le 31/05/2023 à 11:49
La meilleure pizza du coin et tous les produits bio régionaux 💯% Toujours aussi content. Le personnel est très sympathique et toujours là 👌🏽
Le 29/05/2023 à 21:58
Quel endroit incroyable où séjourner. Belles vues, personnel formidable et la nourriture est incroyable
Le 28/04/2023 à 15:30
un bon repas relaxant
Le 25/04/2023 à 19:24
J'ai séjourné ici pendant 3 jours en préparation de notre mariage dans la villa voisine. Très chaleureusement accueilli par Stefano et tous les employés ici. La nourriture est également délicieuse ! Fortement recommandé à tous ceux qui ont besoin de chambres supplémentaires en plus des chambres de la Villa Ulligano !
Le 07/10/2022 à 03:29
Endroit fantastique où séjourner.
Le 23/09/2022 à 14:39
Dans un endroit magnifique au milieu des collines toscanes, difficilement accessible en VTT, nous trouvons au menu la piadina biologique de la Romagne que nous n'avons même pas goûtée par respect pour la grande cuisine toscane dont il n'y a même pas l'ombre. Dans cet endroit, affamés, nous nous sommes contentés de pâtes artisanales bio avec une sauce tomate et sauge qui n'avaient aucun goût et d'un plateau de charcuterie où il y avait même de la mortadellina, ce qui pour une bolognaise comme moi était une insulte ! La bière artisanale au menu est terminée mais seule une belle Moretti en bouteille est disponible !
Le 16/08/2022 à 15:05
Très bonne nourriture!! Absolument recommandé, car beaucoup de préparations sont faites avec des produits locaux, la « dégustation » est très bonne, des pizzas extrêmement savoureuses, un service très sympathique
Le 30/05/2022 à 18:22
Super accueil dans un cadre idyllique. Très belle chambre. Belle demeure et une découverte opportune que je recommande vivement !
Le 27/04/2022 à 20:50
J'ai tout de suite été enchantée par cet endroit très spécial avec un hébergement confortable et une excellente cuisine. Tous les plats sont frais et de saison et préparés avec beaucoup d'amour. Mais je me suis senti plus à l'aise grâce aux hôtes chaleureux et extrêmement travailleurs et à toute l'équipe. Merci pour tout et j'espère que nous nous reverrons. Je peux recommander l'hébergement et le restaurant à 100% !
Le 14/11/2021 à 21:52
Expérience unique, pouvoir ressentir un véritable accueil, accompagné de plats simples mais de bon goût et de qualité. Je recommande fortement d'essayer la dégustation, un plat vraiment spécial, combiné à un mélange auquel on ne s'attendrait pas. La pizza cuite au four à bois ne fait pas exception et n'attend que d'être découverte ! Et enfin, avec la lumière du jour vous pourrez profiter d'une vue imprenable qui en dit long......
Le 13/11/2021 à 17:27
Immergé dans la nature, évocateur et plein de surprises. Les propriétaires sont d'une extrême gentillesse, nous ne nous sommes arrêtés que pour un petit-déjeuner rapide, j'espère revenir dans la région pour tester l'ensemble des installations.
Le 27/10/2021 à 11:58
bon vin, bonne vue, bonne ambiance !
Le 29/09/2021 à 15:50
Nous sommes arrivés en Toscane après deux ans de report de notre mariage et nous avons finalement réussi à célébrer notre 1er anniversaire de mariage entouré de belles vues. Mais non seulement la vue sur les collines toscanes était superbe, mais nous avons également eu un très délicieux dîner préparé par Stefano et son équipe à Borgo et ils ont hébergé les 26 invités avec de très délicieux plats italiens faits maison. Excellent accueil et service et à la fin de notre séjour, nous sommes également venus avec tous nos invités prendre un petit-déjeuner servi avant que tout le monde ne rentre à la maison et c'était également très frais, fait maison et délicieux. Deux d'entre nous sont venus en Italie plus tôt et nous avons passé quelques nuits à Borgo et les chambres sont impeccables et très propres. Nous avions quelque chose de cassé dans notre chambre et Stefano s'en est occupé immédiatement et cela a été réparé immédiatement. Si jamais vous séjournez à Villa di Ulignano, vous devriez absolument visiter Borgo. Hautement recommandé.
Le 13/08/2021 à 17:02
FANTASTIQUE!! Une cuisine superbe et saine qui nous a gâtés avec les saveurs de la campagne toscane et un Sangiiovese Superiore digne de la Guinness ! À la fin, la douce Lucia a également consacré une demi-heure de son temps à nous montrer la suggestive petite église du Borgo. Nous avons été traités avec des gants par tout le monde, sans parler du magnifique chef et de ses plats !!!! Malheureusement, je ne peux pas donner 6 étoiles !!!
Le 29/07/2021 à 19:32
Accueil parfait, vue exceptionnelle sur Volterra, excellentes pizzas, ambiance assurée par une violoniste.
Le 29/06/2021 à 12:36
Endroit magique pour s'évader du quotidien !
Le 21/06/2021 à 08:53
Je ne peux pas recommander ce B&B. Personnel hostile et certaines chambres sont minuscules. Ici, on ne peut même pas bouger dans la salle de bain. Les serviettes ne sont pas changées et il y a du bruit constant. Vous ne pouvez pas réellement dormir pendant une journée. Toute bêtise doit être payée en supplément - pour 3 feuilles à imprimer - 5€ !! Ou louer une serviette - 5 €. Il existe de nombreux logements agréables dans la région pour beaucoup moins cher. Mieux vaut y aller.
Le 10/10/2020 à 05:46
Un emplacement spectaculaire, une cuisine bio de grande qualité et des gérants super sympathiques... que demander de plus !?!!!! Informé!
Le 16/07/2020 à 10:37
Fabuleux...
Le 28/12/2019 à 06:58
Endroit enchanteur et raffiné... dommage qu'il fasse déjà nuit... en journée il y a une belle vue. .Ensuite c'est un de ceux de Leo Amici ..un endroit à découvrir..je dirais
Le 04/10/2019 à 13:07
Cuisine délicieuse préparée maison avec des ingrédients frais. Le cuisinier était incroyable, préparait tout selon nos goûts. Superbes vues depuis l'endroit.
Le 02/10/2019 à 10:43
Beau
Le 29/09/2019 à 09:55
Un endroit très spécial avec une excellente cuisine. Peu de plats, mais tout est de saison, frais et fait maison. L'emplacement est un rêve et toute l'équipe est très sympathique et travaille extrêmement dur. Les prix sont absolument justes. 100 points dans tous les domaines.
Le 26/09/2019 à 21:12
C'est bien, un peu à l'écart, la mauvaise route qui y mène nécessite une voiture 4x4.
Le 08/08/2019 à 19:46
Wow, quel endroit spécial ! Situé sur une colline, entouré par la nature et relié à une belle vieille église, ce petit B&B et restaurant est un joyau caché ! Échappant à la Volterra touristique, j'ai trouvé l'endroit en vélo. Après un accueil incroyablement chaleureux de la part du couple qui tient les lieux, et une boisson bio bien fraîche, nous avons décidé de revenir dîner. Quelle belle décision ! Bonne nourriture et boissons et service encore meilleur ; c'était presque comme dire au revoir à la famille après notre dîner ! La vue avec le coucher de soleil est également magnifique ! Ça vaut le coup de faire un tour cahoteux ! :) merci beaucoup, c'est un souvenir tellement chaleureux de nos vacances.
Le 02/07/2019 à 18:06
Nous avons passé quelques jours formidables pour assister à un mariage, des gens et un service fantastiques, très propres et la nourriture était bellisimo.
Le 19/06/2019 à 07:34
Un village perché dans la campagne près de Volterra. Calme et panorama font de ce lieu un lieu magique.
Le 14/12/2018 à 17:04
Bel endroit sur les collines toscanes, cuisine avec des produits bio. Même si dans un endroit comme celui-ci, je m'attendais à plus de Toscane.
Le 03/12/2018 à 08:49
excellent à la fois comme lit et comme restaurant. ça vaut le détour
Le 22/08/2018 à 11:28
Immergé dans les vertes collines de la Toscane, il est possible de passer la nuit dans des B&B et des appartements. La cuisine propose des spécialités locales adaptées à tous, de bonnes pizzas et des plats cuisinés avec passion pour ceux qui ont besoin de soigner leur alimentation même en dehors de la maison tout en respectant les intolérances alimentaires ou les coeliaques. Si vous êtes dans le coin allez-y 🌹🌺🌹
Le 30/07/2018 à 09:45
Quel endroit fantastique où séjourner. Mon partenaire, mon fils de 22 mois et moi avons passé un séjour fantastique. Super hébergement, nourriture excellente et géré par une famille charmante et accueillante. Un véritable trésor toscan.
Le 09/07/2018 à 07:23
des gens extraordinaires, une nourriture délicieuse et des vues à couper le souffle
Le 01/07/2018 à 20:53
Un lieu magique avec des couchers de soleil exceptionnels et une cuisine délicieuse. Personnel sympathique qui sait vous mettre à l'aise.
Le 02/06/2018 à 08:25
5 étoiles signifie simplement ne pas manquer l'occasion d'y aller en personne
Le 01/05/2018 à 18:56
Village bien rénové avec vue enchanteresse
Le 22/02/2018 à 23:07
Bonne expérience et excellente nourriture au km0
Le 22/09/2017 à 12:14
....quand on y met toute son âme, le résultat est garanti....un petit paradis immergé dans la fantastique campagne toscane. Félicitations ❤️
Le 02/09/2017 à 19:57
Superbe emplacement, personnel très gentil, excellentes matières premières des plats proposés...
Le 19/05/2017 à 09:28
Merveilleux! Le personnel est génial, la nourriture excellente. Dans l'ensemble, c'est un merveilleux endroit où séjourner. Surtout lorsque vous avez besoin de temps pour vous évader et profiter du calme et de la tranquillité. J'ai hâte d'y retourner !
Le 19/04/2017 à 20:07
Villa exceptionnelle avec d'excellents produits et vins biologiques frais ! Des vues imprenables!
Le 10/12/2016 à 21:07
Agréable, soigné et propre
Le 05/03/2016 à 14:36
Bonne cuisine, excellent choix de matières premières, lieu chaleureux et accueillant, très gentil !
Le 30/04/2015 à 08:26
Très bel endroit et ils sont très gentils
Le 10/06/2013 à 10:35
Belle propriété, bonne nourriture, gens sympas.
💬 La vie a toujours beaucoup de choses qui vous abattent. Mais ce qui peut vraiment vous abattre, c'est votre attitude.
💬 Tout est très savoureux, surtout les sucrés. Merci beaucoup, nous viendrons certainement vous voir à Varèse.
💬 quartier generale
💬 Très bel hôtel dans ancien monastère. Très belle chambre avec vue sur Sienne au loin. Petit déjeuner copieux et délicieux. Seul bémol ; le départ à 10 h et le jardinier qui fait du bruit 2 jours de suite sous la terrasse du petit déjeuner à partir de 7h30!
💬 Très bon accueil ! Très bien placé ! Chambre spacieuse et confortable ! Déjeuner copieux ! Hôtes discrets et sympathiques !
💬 Outre le pain et la nourriture, ils sont spécialistes des desserts et glaces artisanaux.
💬
💬 Je suis allé dîner samedi soir avec 3 autres personnes. Je dois dire que l'endroit est très sympa, directement sur la plage de Misano. J'avais peur qu'il fasse froid, mais sauf lorsque vous ouvrez la porte d'entrée, il n'y a pas beaucoup de courants d'air, donc ils étaient bons pour réchauffer la pièce. Le restaurant est soigneusement meublé ; le point culminant est le grill qui est visible pour que vous puissiez admirer le chef coupant et cuisant les différents morceaux de viande. Vraiment beau. La grande hotte fonctionne très bien et les odeurs ne se dégagent pas dans la pièce. Le menu est intéressant, uniquement de la viande. Carte des vins vraiment impressionnante, beaucoup d'options pour tous les budgets. J'ai pris un tartare copieux et de bonne qualité. Pour le deuxième plat j'ai choisi le pigeon glacé qui est un plat que je choisis souvent si je le retrouve à la carte. Je l'aimais bien mais étant une viande forte, il fallait à mon avis qu'elle soit tempérée par quelque chose de contrasté pour qu'elle soit équilibrée. Les cannoli à la crème à la fin étaient très bons et constituaient la bonne conclusion du repas. Le seul défaut de la soirée a été la longue attente entre le premier plat (qui est arrivé immédiatement) et le deuxième (plus de 45 minutes se sont écoulées). Prix peut-être légèrement au-dessus de la moyenne mais vu l'emplacement je dirais que c'est juste. Je reviendrai certainement dans le futur !
💬 Prix honnêtes, la matière première semble de bonne qualité et préparée avec soin, la pâte est faite à la main et cela vaut un point supplémentaire... La seule chose dans laquelle j'investirais un peu si j'en avais l'occasion serait l'aménagement intérieur, pour le reste c'est une super expérience que je recommande vivement !
💬 Mario et Gina sont des gens extraordinaires. Le panzerotto est excellent et la focaccia est tout aussi impressionnante, mais le plus beau est leur façon de faire et de traiter les clients. Fortement recommandé 🤩