Borgia - Milano

Enrico.o

Le 12/05/2024 à 14:07

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Juste un mot : fantastique

Marta.e

Le 22/04/2024 à 12:49

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Borgia est une expérience : de l'ambiance, du décor, de la musique. Vous êtes immédiatement choyé de manière formelle, mais chaleureuse et accueillante, vous mettant immédiatement à l'aise même dans un environnement élégant. Les plats sont dévastateurs, avec des saveurs fortes et riches qui font découvrir, bouchée après bouchée, un élément en plus. Avec le menu dégustation, cette expérience gustative, mais aussi visuelle et olfactive, devient incroyable. Nous avons choisi le menu Psyché. Expérience unique, un voyage de saveurs et de découvertes enrichi par l'inconnu du menu surprise, diversifié pour chacun de nous en fonction des goûts et des besoins. Nous reviendrons certainement pour essayer le nouveau menu.

Clementina.a

Le 29/03/2024 à 00:16

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Nous sommes tombés par hasard sur ce restaurant à Milan et avons été positivement surpris par les délicieux plats proposés. L'expérience a été véritablement au-delà des mots : l'accueil a été impeccable et la rencontre avec l'équipe a été très agréable. Ce fut d'ailleurs un véritable honneur de rencontrer Edorardo Borgia, l'auteur de tout cela. Nous recommandons vivement cet endroit à tous ceux qui recherchent une expérience culinaire unique et mémorable à Milan. Pas pour tous les budgets mais une expérience inoubliable.

VALENTINA.R

Le 19/03/2024 à 06:56

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Bel endroit

Cristina.a

Le 10/03/2024 à 01:01

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Excellente expérience, nous avons fêté un anniversaire ici et le choix de ce lieu était parfait. Service amical et précis, goût et présentation des plats incroyables, mon Bloody Mary à la tomate clarifiée méritait à lui seul le meilleur, et en fait j'ai eu un rappel. On reviendra certainement.

Alice.n

Le 05/03/2024 à 00:34

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Et voilà, première fois dans un restaurant de ce genre, cela fait 1h que nous sommes dehors et j'ai déjà l'impression de devoir laisser notre avis... est-ce que j'y retournerais ? De suite!!! Très bon restaurant..service impeccable. Le gars qui nous a servi était sympathique et très professionnel. Il nous a mis à l'aise. Il a su nous conseiller sur les accords mets et vins/bières... parfaitement mais avec cette légèreté qui ne manque pas. Je ne crée pas trop de formalité avec le client... ce à quoi nous ne sommes pas habitués et en fait nous avons passé un très bon moment... très bonne nourriture, des plats beaux à regarder et riches en saveurs, je ne saurais dire exactement quel plat m'a le plus plu car chacun était meilleur que l'autre, peut-être une mention spéciale au plat du chef... si je me souviens bien... tagliolini à la sauce lapin, zeste de citron et truffe... idyllique... nous avons eu un menu psyché qui était parfait... somme toute on ne pouvait pas s'amuser plus à expliquer les plats à l'arrivée des plats mais après les avoir goûtés.... jouer un peu sur la découverte des ingrédients... et ça a fait le dîner encore plus captivant... à la fin du dîner nous avons également rencontré le chef Lovato qui est venu nous montrer de délicieuses douceurs. Ne vous laissez pas influencer par les 2 avis négatifs.... ils n'auront certainement pas été ici. En conclusion, tout le monde est vraiment excellent, merci

Elisabetta.o

Le 24/02/2024 à 23:56

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Convivialité, professionnalisme et surtout attention et patience pour créer un menu adapté à un client polyallergique. Dîner parfaitement réussi, soirée reposante agréable, cuisine excellente. Nous reviendrons certainement

cecilia.a

Le 21/02/2024 à 10:12

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Belle nouvelle découverte

Tre.r

Le 20/02/2024 à 17:32

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2 / 5

Je m'assois et sur le canapé il y a encore des miettes des invités de la veille, c'est bien parti. Menu décevant, surtout le pigeon aux trois cuissons où j'ai trouvé une griffe dans mon assiette. Dégoûtant. Les tagliolini au bouillon de truite sont bons (la portion est petite) mais un excellent plat sur six c'est trop peu quand on dépense 110 euros par personne + vin

Ale.r

Le 08/02/2024 à 17:25

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5 / 5

Tout est spectaculaire !!! Chaque semaine, je vais prendre l'apéritif au moins une fois, le personnel est très gentil, tout le monde sourit et la nourriture est bonne et délicieuse. des vins au top !