Bianca Trattoria - Territorio e Tradizioni Avis
📌 Circonvallazione Trionfale, 94/96, 00195 Rome - Italie
💬 124 Avis
Avis sur Bianca Trattoria - Territorio e Tradizioni à Rome
Les avis
Les dernier avis sur Bianca Trattoria - Territorio e Tradizioni à Rome
francesca.o
Le 28/04/2024 à 10:41
5 / 5
Que puis-je dire EXCELLENT ENDROIT super cuisine romaine Merci
Ornella.'
Le 18/04/2024 à 07:36
5 / 5
Une agréable surprise. Un lieu qui, de par son style discret et informel, risque de passer inaperçu, malgré les grandes fenêtres donnant sur la rue, et ce serait dommage car il mérite amplement l'hospitalité du personnel, la qualité des plats et l'authenticité du cadre. matières premières. Cela faisait longtemps que je n'étais pas sorti de table aussi satisfait. Je recommande fortement la ricotta romaine frite et les côtelettes d'agneau.
Tiziana..
Le 16/04/2024 à 11:52
3 / 5
Un restaurant avec de bonnes intentions avec des matières premières de qualité et des plats intéressants mais pas toujours bien réalisés. Les boulettes bouillies sont correctes, les fleurs de courgettes sont trop grasses et huileuses, les gnocchis sont inoubliables. Excellents desserts. Quelques portions décidément petites (le poulpe qui est un deuxième plat a une portion d'apéritif) Service jeune et sympathique (les bouteilles doivent cependant être ouvertes à table), prix convenables. Un endroit un peu basique et sans insonorisation.
Stefano.i
Le 14/04/2024 à 10:03
4 / 5
Excellent menu, excellent service. J'y retournerais avec plaisir.
Claudiadesir.2
Le 10/04/2024 à 08:02
5 / 5
Cuisine romaine avec cette touche supplémentaire qui embellit les plats proposés. Service rapide et sympathique. Bon choix de vins. J'ai adoré la gricia aux fèves.
P...
Le 09/04/2024 à 23:55
5 / 5
Dans le quartier romain de Prati, se trouve un joyau culinaire connu sous le nom de Bianca Trattoria. Entrer dans ce charmant restaurant, c'est comme entrer dans un portail vers une époque révolue, où la cuisine romaine classique règne en maître. Ici, l'essence de la cuisine romaine traditionnelle est préservée et célébrée avec amour. Pourtant, Bianca Trattoria est plus qu'un simple bastion du patrimoine culinaire : c'est un phare de créativité et d'innovation, où les limites de la tradition sont repoussées et de nouvelles frontières culinaires sont explorées. Avec chaque plat qui orne ses tables, Bianca Trattoria rend hommage aux saveurs intemporelles de Rome tout en osant leur insuffler une touche moderne. Il s'agit d'un voyage culinaire qui mélange harmonieusement l'ancien et le nouveau, invitant les convives à découvrir la riche tapisserie de la cuisine romaine dans toute sa délicieuse splendeur. Alors que je savourais les derniers instants de mon repas, je n'ai pas pu m'empêcher de m'émerveiller devant la capacité de Bianca Trattoria à allier harmonieusement tradition et innovation. Chaque plat témoigne du charme intemporel de la cuisine italienne, où la simplicité rencontre la sophistication en parfaite harmonie. En fin de compte, mon voyage culinaire à la Bianca Trattoria était un véritable témoignage de la magie de Rome, une ville où les traditions culinaires prospéraient et où la créativité ne connaissait pas de limites. Si vous êtes à Rome, qu'attendez-vous ?
Lucia.a
Le 31/03/2024 à 15:33
5 / 5
Nous avons décidé d'essayer ce restaurant pour le déjeuner de Pâques et ce fut une merveilleuse surprise ! Personnel très gentil et environnement très accueillant! Plats SUPERLATIFS !!! Tout est excellent ! Aucun défaut! Le chou à la crème avec sa crème au café à la fin... un délice ! Hautement recommandé! Nous reviendrons certainement pour tester d'autres plats
Claudia.
Le 24/03/2024 à 08:57
3 / 5
Malheureusement un peu décevant. Je ne peux pas dire que j'ai mal mangé, mais rien d'excitant ou de mémorable. De bonnes boulettes de viande bouillies, mais j'en ai eu de meilleures (on en fait partout maintenant), le veau à la sauce au thon n'était pas du tout assaisonné, certainement plus de sauce aurait été servie. Cacio e pepe aux fèves : les fèves étaient cuites et non pelées, peut-être qu'au contraire crues et croquantes elles auraient eu un effet différent sur le plat. Mention spéciale plutôt pour le dessert : la panna cotta au caramel était exceptionnelle. Service rapide et sympathique, tout le personnel très gentil et souriant. Par rapport à la qualité de ce que nous avons mangé, peut-être quelques euros de moins par plat auraient été appréciables dans l'addition.
Andrea.a
Le 23/03/2024 à 22:00
5 / 5
Depuis son ouverture, je pense que nous sommes allés manger chez Bianca au moins 4/5 fois ; en plus de la nourriture délicieuse (cuisine romaine avec des ingrédients d'excellente qualité et des arômes invitants) et d'une carte des vins sélectionnée, nous avons toujours été accueillis avec un grand professionnalisme.
Enrico.a
Le 11/03/2024 à 05:38
3 / 5
Menu intéressant où la tradition romaine s'accompagne de quelques innovations, mais le résultat n'est pas les meilleurs prix comme d'habitude Les premiers plats manquent de personnalité, nous avons goûté à la fois la carbonara et la gricia mais les deux étaient peu attrayantes et plutôt plates en saveur et puis la quantiale n'est pas utilisée
Livia.e
Le 07/03/2024 à 08:36
5 / 5
Belle trouvaille ! Tout est excellent !
Angel.o
Le 25/02/2024 à 07:13
4 / 5
La nourriture est très délicieuse et le service est bon. J'ai juste été surpris de payer pour le pain servi au début et j'ai dit que je n'en avais pas besoin. On m'a dit C'est pour la table, mais ça coûte 2 euros...
Riccardo.l
Le 22/02/2024 à 16:40
1 / 5
Emplacement nu. Quartier discutable au milieu de l'agitation du périphérique. Nourriture médiocre. Boulettes de viande bouillies au total par 2 (deux !!!) au prix de 12 euros. Une carbonara froide (et trop cuite) et oubliable pour seulement 14 euros (malgré le lieu vide). Morale de l'histoire : si vous voulez gaspiller près de 50 euros pour deux plats c'est le bon endroit.
Claudio.
Le 22/02/2024 à 08:25
5 / 5
Dîner en milieu de semaine, donc très calme... Tout va bien : excellent artichaut alla giudia, soupe d'alzilla et carbonara bonne (peut-être le bacon juste trop cuit). Même les seconds plats sont bien réalisés. Des bonbons aussi. Bref, un bon dîner « romain ». Service attentionné et courtois. Peut-être, pour être pointilleux, la carte des vins pourrait-elle être plus étoffée, notamment en ce qui concerne les produits du Latium... mais dans l'ensemble, le choix ne manque pas. Nous reviendrons, peut-être le week-end pour voir comment ils se comportent quand c'est plein. Récit plus qu’honnête. Bien joué.
Marco.n
Le 21/02/2024 à 22:03
5 / 5
L'endroit est simple mais accueillant, le personnel est courtois et la cuisine est phénoménale. Incontournable !
Luigi.o
Le 18/02/2024 à 18:02
4 / 5
🍝 - Nourriture : 4/5 🛎️ - Prestation 4/5 📍 - Emplacement & ambiance 2/5 TLDR : Bianca Trattoria - Territorio e Tradizioni offre une qualité de nourriture exceptionnelle. C'est ce qui se démarque vraiment, faisant de Bianca une expérience culinaire mémorable principalement pour ses offres culinaires plutôt que pour son environnement. Bianca Trattoria - Territorio e Tradizioni se trouve à quelques pas de la Cité du Vatican, dans un quartier animé avec diverses options de restauration et de plats à emporter. Vous pourrez savourer une cuisine romaine traditionnelle, en mettant l'accent sur de délicieux plats d'abats. Les plats phares du menu incluent la délicieuse mozzarella in carrozza, le roi de Rome, le Carciofo alla Giudia (artichaut frit) et le tiramisu divin. Rien que pour ces deux assiettes, une visite à Bianca en vaut la peine. Le personnel de Bianca respire le professionnalisme, notamment dans la façon dont il présente son menu. Cependant, un inconvénient mineur est que du pain et de l'eau sont servis après les apéritifs, ce qui perturbe la cérémonie culinaire italienne habituelle. Le prix du Bianca reflète les tendances culinaires actuelles à Rome, avec un coût moyen d'environ 45 à 50 EUR pour un repas avec du vin. C'est un fait que cela coûte cher. Bianca s'aligne sur des établissements similaires dans la région. Par contre, la décoration et le mobilier de Bianca doivent faire une impression durable. L'absence d'ambiance ou d'identité déterminante peut laisser les clients indifférents à l'atmosphère du restaurant.
alberto.a
Le 11/02/2024 à 02:02
5 / 5
Excellente découverte. Plats spéciaux proposés avec professionnalisme et courtoisie. Environnement agréable et soigné. Essayer
fabio.r
Le 10/02/2024 à 08:26
5 / 5
Retrouver autant de plats de mon enfance à la carte était déjà une belle surprise, mais les trouver préparés avec autant de passion et avec d'excellentes matières premières était encore plus surprenant. Endroit cosy et personnel attentionné et souriant. Des prix à la hauteur de la qualité. Mention spéciale aux pâtes et brocolis à l'arzilla et aux côtelettes d'agneau frites panées à la chicorée.
Pierluigi.i
Le 06/02/2024 à 16:03
5 / 5
Belle surprise, nous avons très bien mangé, nous étions 4 et j'ai testé différents plats, tous très bons, service excellent.
Enrico.a
Le 04/02/2024 à 14:14
5 / 5
Bravo... tout est vraiment bon, de la soupe arzilla à l'agneau pané et bien plus encore et avec une cave très respectable, félicitations. Hautement recommandé
nunzio.i
Le 01/02/2024 à 00:12
5 / 5
Excellent rapport qualité prix, produits de première qualité
Luigia.a
Le 23/01/2024 à 19:17
5 / 5
Dans un environnement propre et accueillant, nous avons été accueillis avec gentillesse. Nous avons dégusté des plats délicieux.
Gabriele.e
Le 23/01/2024 à 18:18
5 / 5
Tout était excellent des entrées aux desserts. Service impeccable, cuisine étonnante. Absolument recommandé
Francesca.n
Le 22/01/2024 à 06:37
4 / 5
Expérience à renouveler. J'ai déjeuné avec mon mari au Bianca et ce fut un repas agréable. Nous avons aimé tous les plats que nous avons dégustés, les plats sont simples dans l'exécution mais avec de bonnes matières premières. J'y retournerais sans hésiter pour manger l'agneau frit, vraiment bien cuit. Service attentif et à la fois sobre. Bel endroit, peut-être un peu bruyant. Bon rapport qualité prix, peut-être un peu cher mais ça va ! Informé! Nous reviendrons pour essayer d'autres plats. Merci.
Alessandro.a
Le 21/01/2024 à 16:18
5 / 5
Ça vaut vraiment le coup d'essayer, des plats avec d'excellentes matières premières et bien faits
Luigia.a
Le 19/01/2024 à 14:19
5 / 5
L'ambiance chaleureuse, aux nappes blanches, synonyme de propreté, alliée à un service attentionné et une cuisine de qualité, rendent ce restaurant très agréable. La bruschetta au pâté de foie et oignon rouge et les raviolis de cabillaud sauce aux fruits de mer sont excellents. La présentation du plat est également remarquable.
Eugenio.
Le 27/12/2023 à 14:41
5 / 5
26/12 premier repas de fêtes en dehors du salon.🏠 Nous avons fait confiance à Bianca pour un déjeuner en famille 👩👩👦👩👩👧👧👩👩👦👦👩👩👧👪 en choisissant une solution plus classique qu'Osteria Fernanda. Carte avec des plats traditionnels, accessibles et appétissants pour tous les palais, mais toujours agréables. L'artichaut est excellent, les côtelettes d'agneau 🐑, les boulettes de viande bouillies 🍖 et la soupe de poisson sont exceptionnelles.🦐🦈🐡 Lorenzo, qui nous a accompagné avec élégance tout au long du trajet🛣️, nous a ensuite tenté avec quelques desserts qui se sont avérés être le véritable point fort de l'offre. Si vous n'avez pas goûté la panna cotta de Bianca, vous ne pouvez pas dire que vous avez déjà mangé une panna cotta : essayez-la ! Nous reviendrons! ...et nous le ferons avec plaisir ! ❤️ ◽⚪◽⚪◽⚪◽⚪◽⚪◽⚪◽⚪ ⭐⭐⭐⭐⭐
Valerio.a
Le 24/12/2023 à 22:32
5 / 5
Nous sommes allés à cet endroit la veille de Noël et avons passé un très bon moment. Excellent service, professionnalisme maximum. Nourriture et préparation exceptionnelles et emplacement très accueillant. Nous reviendrons certainement. Cela le mérite.
maurizio.b
Le 18/12/2023 à 06:30
5 / 5
J'ai dîné dans cet endroit je dois dire que tout était excellent j'ai eu une excellente coratella d'agneau un premier plat toujours des plats spéciaux des portions un peu petites cependant si vous voulez une amatriciana elles sont plus grandes les portions sucrées excellents prix moyens élevés cependant je le recommande
Valerio.a
Le 16/12/2023 à 07:05
4 / 5
Restaurant de bonne qualité. Les plats que nous avons essayés étaient tous bons. Le personnel très courtois et professionnel.
Daniela.u
Le 01/12/2023 à 13:41
5 / 5
Plats excellents, dessert excellent, panna cotta😍.
Chiara.a
Le 01/12/2023 à 11:54
5 / 5
Un menu romain inattendu avec des plats vraiment bien exécutés. Lieu élégant, service amical et informel. Nous avons passé un très bon moment!
Gianluca.i
Le 28/11/2023 à 08:22
5 / 5
Excellent dîner romain et excellent service. La carte est simple mais raffinée : entrées très savoureuses (super mozzarella en carrozza), entrées très bien réalisées (amatriciana notamment) et portions généreuses.
Federico.I
Le 25/11/2023 à 23:37
5 / 5
Trattoria Romana avec attention et recherche des matières premières. Beau dîner !
Fabrizio.
Le 13/11/2023 à 19:30
5 / 5
Optimal
Martina.'
Le 12/11/2023 à 14:13
5 / 5
Très bon resto ! Impossible de ne pas mettre 5 étoiles ! Boulettes de viande bouillies, petit beurre et anchois excellents... le tiramisu avait du café tiède sur le fond, ce qui veut dire qu'il a été fait sur place.... et ce n'est pas une mince affaire... la plus grande surprise : les raviolis génois, avec une saveur délicate mais forte !
Silvio.o
Le 11/11/2023 à 23:27
4 / 5
Bonne nourriture Personnel sympathique
Roeann.s
Le 09/11/2023 à 20:43
5 / 5
Très savoureux et bon rapport qualité prix. Les portions étaient énormes.
giovanni.e
Le 06/11/2023 à 00:22
5 / 5
Carte classique mais pas évidente, goût et technique excellents dans les plats que nous avons choisis pour le dîner de ce soir (en vérité nous avons goûté pratiquement tout le menu), personnel accueillant et serviable... une belle découverte, j'ai passé une agréable soirée.
Dajana.r
Le 05/11/2023 à 13:18
2 / 5
Excellente qualité et prix Nourriture excellente, bon accueil du personnel et ambiance agréable. On reviendra certainement.
Emanuele.u
Le 31/10/2023 à 21:24
5 / 5
Top tratotia dans une clé de jeunesse
Case.t
Le 26/10/2023 à 09:02
5 / 5
La meilleure matriciana que j'ai jamais mangée. Excellent menu, tradition mais aussi innovation. Endroit confortable, nous avons passé un très bon moment
Vincenzo.a
Le 24/10/2023 à 06:09
5 / 5
Une des meilleures expériences à Rome. Je suis tombé dessus par hasard, mais ce petit endroit du quartier de Trionfale m'a définitivement conquis pour l'accueil qui m'a été réservé, l'intérieur lumineux et soigné et la qualité de la cuisine. J'ai dégusté une incroyable galantine de poulet. Plat recyclé, comme le meilleur de la tradition romaine, ici très bien présenté. Beaucoup de technique dans le plat pour concentrer les saveurs et équilibrer les textures.
serena.c
Le 21/10/2023 à 11:41
5 / 5
Nourriture excellente, service exquis. Nous reviendrons
marialucia.a
Le 14/10/2023 à 19:42
4 / 5
Nous sommes allés déjeuner et nous nous sommes bien amusés. environnement agréable et propre, personnel sympathique. Nous avons commandé des fleurs de courgettes en tempura et des calamars frits, des légumes, des fils d'agrumes et de la mayonnaise aux fruits de mer qui étaient vraiment excellents, secs et croquants. Puis de bons spaghettis aux palourdes et pici au beurre, anchois, pollen de fenouil et Excellent pain croquant. Le semifreddo au cassant aux noisettes et au chocolat caramélisé était également excellent. C'était une belle surprise et j'y retournerai
Giorgio.o
Le 08/10/2023 à 08:15
4 / 5
Un excellent restaurant. Personnel très gentil, plats raffinés sans prétention, qualité incontestable, mais c'est l'environnement, à mon avis, qui manque. C'est comme manger dans une clinique.
Giuseppe.i
Le 08/10/2023 à 05:22
5 / 5
Excellente restauration, service un peu lent même s'il n'y avait que 3 à 4 tables à servir... Mais ça vaut le coup d'attendre un peu
Martina.o
Le 30/09/2023 à 22:42
3 / 5
Le chef Davide Del Duca est un nom connu, et c'est peut-être pour cela que les attentes ont suscité la déception. L'un des deux membres de l'équipe en service était plus que distrait et peu professionnel. Coperto est déjà inclus dans l'addition, mais il n'a même pas apporté de pain dans le panier. Après avoir commandé un expresso macchiato, il apporta un petit café dans lequel il avait déjà versé du lait froid avec les mots - nous n'avons pas de vapeur, le posa sur la table et partit. Apéritif - Les fleurs de courgettes frites avec de la mozzarella de buffle et des anchois étaient trop trempées dans l'huile et certainement pas la mozzarella de buffle entre laquelle les fleurs étaient prises en sandwich. Je devinerais presque une version allégée de la mozzarella au lait de vache ordinaire, mais je ne veux pas me tromper. Le plat principal était sans aucun doute composé d'ingrédients de qualité, mais froid. Du poisson et des pâtes. Et tu ne veux pas manger de bacala froid. Dommage. Nous avons signalé les plats froids et 5 euros ont été déduits de la facture totale (70), ce qui n'était même pas 10 %. Si j'oublie que la cave à vin n'a été apportée qu'en milieu de soirée, le vin en lui-même était agréablement fruité, sec et rafraîchissant. Je pars déçu et je ne veux pas répéter la visite.
Carlo.a
Le 27/09/2023 à 16:40
5 / 5
Je suis allé plusieurs fois dans ce restaurant et j'en suis toujours reparti satisfait. L'endroit, caractéristique et accueillant, offre immédiatement une atmosphère authentique et familiale, comme on peut l'attendre d'un restaurant de ce type. Dès notre entrée, le personnel s'est montré courtois et attentionné, nous guidant dans le choix des plats et nous recommandant quelques spécialités de la maison. Et en parlant de nourriture, chaque plat était un délice ! J'ai particulièrement aimé les tagliolini, tout simplement délicieux. Même les desserts, faits maison, étaient irrésistibles et clôturaient en beauté le repas. La carte des vins n'est pas particulièrement longue mais propose une bonne sélection d'étiquettes, vous permettant d'associer au mieux vin et mets pour une véritable expérience oenogastronomique. En résumé, Bianca est un joyau caché que je recommande vivement à tous ceux qui recherchent une cuisine italienne authentique et une atmosphère chaleureuse et authentique. J'y retournerai certainement et j'ai hâte de savourer à nouveau les délices que ce restaurant a à offrir.
Dario.o
Le 18/09/2023 à 09:11
5 / 5
La main (en or) de Davide del Duca est là et se fait sentir. Félicitations !
Salvatore.S
Le 17/09/2023 à 22:20
5 / 5
Excellente cuisine avec des ingrédients vraiment de qualité et frais. La panzanella à la morue est délicieuse, la classique spaghettone aux palourdes est simple et savoureuse. La panna cotta est vraiment traditionnelle et a convaincu même ceux qui, comme moi, ne sont pas fous des desserts. Carte des vins étoffée et bien étayée, sans augmentations de prix malhonnêtes.
SuperTatoboss.
Le 15/09/2023 à 18:16
5 / 5
Très très bon, le porcelet est digne de la Guinness
stephan.a
Le 13/09/2023 à 12:48
5 / 5
Très bonne cuisine
Luigi.a
Le 12/09/2023 à 11:33
4 / 5
Restaurant géré par le chef et le maître de vente de l'Osteria Fernanda. Donc grande qualité et excellente cuisine. Les légumes qui l'accompagnent doivent être assaisonnés. Cave valide.
patrizia.e
Le 03/09/2023 à 04:54
4 / 5
Un restaurant qui ne déçoit pas. Je n'ai pas encore goûté les seconds plats mais les entrées sont vraiment savoureuses et les entrées sont très bonnes
Mauro.e
Le 04/08/2023 à 22:49
3 / 5
Le tout est très bon mais les portions des plats sont un peu trop gourmandes. Je préfère les portions légèrement plus grosses. De plus, même si l'endroit est petit, je l'ai trouvé particulièrement bruyant
Pasquale.i
Le 02/08/2023 à 11:53
4 / 5
Nous étions quatre et nous avons commencé avec une sélection d'entrées. La salade de cabillaud au thon et les croûtons... tout simplement délicieux ! Les saveurs étaient bien équilibrées et chacune était clairement ressentie, créant un mélange de saveurs vraiment unique. Parmi les entrées, ma préférée était définitivement la salade de morue, un délice ! Nous avons ensuite dégusté les calamars frits, un tartare Fassona, et nous n'avons pas du tout regretté ! Le Tartare est très frais et léger, parfait pour commencer le dîner de manière délicieuse. La carbonara et l'Amatriciana n'ont pas déçu les attentes des trattorias romaines. L'Amatriciana était particulièrement riche en bacon, très apprécié Le seul plat qui nous a laissé un peu indifférents, ce sont les spaghettis aux palourdes, rien d'exceptionnel, mais rien de grave. Côté vin, nous avons choisi un Racemo Olivella Bio, un blanc très agréable qui s'accorde très bien avec les plats choisis. Prix normaux
Luca.d
Le 24/07/2023 à 13:03
2 / 5
Table pour trois : on ne peut pas oublier une commande ! Quand on fait des plats décomposés, ce n'est pas bon signe : fleur de courgette, anchois et mozzarella DÉPOSÉS, à Rome, non ! A ce rythme-là, décomposons le supplì, et c'est parti. Le tentacule de poulpe est bon, très croustillant ! Optimal. Pour le reste, l'endroit habituel à Prati, un peu cool et très prétentieux... Rien de spécial, en fait !
valdinon.l
Le 18/07/2023 à 17:48
4 / 5
La cricia est bonne, les côtelettes d'agneau sont excellentes ; le dessert est bon. Super expérience, nous reviendrons.
curlu.a
Le 14/07/2023 à 08:30
5 / 5
Terrible, vraiment délicieux. Essayez, vous serez ravis!!!
Stefano.e
Le 10/07/2023 à 12:46
5 / 5
Excellent emplacement, environnement soigné dans les détails, musique douce, détente totale. L'amatricienne ? Une bombe de saveurs. À bientôt!
José.g
Le 08/07/2023 à 19:51
5 / 5
Cet endroit magnifique a, pour moi, un sérieux problème... ....1 330 km en avion ou près de 2 000 km en voiture de chez moi à Madrid. Pour le reste, heureusement notre hôtel était tout proche et nous avons vu les lieux, nous avons aimé son aspect calme, élégant et, en même temps, cosy, et nous sommes entrés. Quelle heureuse décision ! Un service charmant, des plats délicieux dans lesquels on peut apprécier la qualité du produit et la préparation exquise. Des desserts sensationnels... Un vrai délice !!!! Et parce que la perfection n'existe pas, même si chez Bianca Trattoria on en est proche... Je dirai que la carte des vins est vaste et précise, mais je vous encourage à essayer d'inclure certains des nombreux vins espagnols actuels d'excellente qualité. -rapport prix et qu'ils seraient sûrement à la hauteur de la tâche du lieu et de ses préparatifs. Très, très recommandé !!!! J'espère que nous pourrons revenir à Rome et profiter à nouveau de cette expérience très agréable !!!
Massimo.'
Le 07/07/2023 à 12:18
3 / 5
Bien
maurizio.r
Le 04/07/2023 à 16:42
5 / 5
excellente expérience...... Cuisine romaine revécue et bien plus encore ; les entrées sont originales et bien réalisées ; d'agréables entrées de fruits de mer ; le Tiramisu est inoubliable ; cave décente à des prix raisonnables; le service était courtois et professionnel ; informé
Patrizia.e
Le 04/07/2023 à 12:45
5 / 5
Très bel endroit, personnel et propriétaires sympathiques, portions généreuses, bon rapport qualité prix
rossella.a
Le 25/06/2023 à 12:52
5 / 5
Choix parfait pour passer ma soirée d'anniversaire dans ce nouveau restaurant ! La carte est invitante et j'aurais aimé tout goûter, nous avons eu la ricotta romaine en kataifi, le tartare de poisson blanc et le poulpe rôti. Des saveurs bien définies en bouche, des ingrédients de première qualité, des préparations ainsi que le dressage impeccables. Service amical et courtois Environnement agréable à l'oeil et acoustique parfaite. Des prix en ligne pour une vraie trattoria ! à bientôt
Marina.e
Le 25/06/2023 à 08:07
5 / 5
TOUT AU TOP !!!!!! Je n'arrivais vraiment pas à choisir quel cours était le meilleur. De l'entrée au dessert, une explosion de saveurs.
Saretta.e
Le 23/06/2023 à 10:01
5 / 5
Le restaurant de cuisine traditionnelle appartenant au même propriétaire ainsi que le plus recherché Osteria Fernanda ne déçoit pas les attentes. Excellente nourriture, professionnalisme, convivialité, environnement agréable et emplacement pratique à atteindre. Quoi dire? Rien ne manque.
F.M..e
Le 17/06/2023 à 20:59
4 / 5
La nourriture, toutes excellentes ! Entrée, premier et deuxième plats notés 8,5, dessert 6,5, bon mais rien d'extraordinaire. Service normal, quelques petites inattentions mais cela peut certainement être amélioré ! Environnement... un peu impersonnel, lumières froides et chaudes mélangées ! Bruyant... beaucoup de bruit, des panneaux insonorisants sont nécessaires. A réessayer, très volontiers ! Allez!
Clemente.i
Le 02/06/2023 à 17:23
5 / 5
Ssssuperr !!❤️🔥🌟🔥 Bianca a un avantage car les propriétaires sont les mêmes propriétaires de la merveilleuse Fernanda !💖 Ici en version trattoria contemporaine les plats sont savoureux et techniquement parfaits avec des matières premières de premier ordre !💥 Boulettes de viande bouillies (emportez-les) ou calamars frits, ou spaghettoni au beurre et anchois de Cetara ou poulpe rôti ! Tout est vraiment délicieux !😋⭐🧡 Les desserts sont également très bons et une magnifique carte des vins !💜💜 Service courtois et informel, excellent endroit pour le pain et les chiens pour les propriétaires polis (mais demandez toujours). Prix moyens vers le haut de gamme mais je vous assure qu'ils sont super bien dépensés.👍🏻Ça vaut vraiment le coup d'essayer🏵️🌟🌸
Ana.o
Le 29/05/2023 à 20:23
5 / 5
Ambiance très sympa, personnel attentionné et délicieuse carbonara !
G.Filippo.o
Le 27/05/2023 à 21:58
5 / 5
Certainement un endroit où venir souvent. Des plats traditionnels interprétés de manière originale, préparés avec des ingrédients de qualité et servis avec professionnalisme. Personnel très gentil et environnement agréable. Des prix corrects, avec un très bon rapport qualité/prix.
Corrado.r
Le 21/05/2023 à 18:02
5 / 5
Davide Del Duca, un nom qui garantit la cuisine à tous les niveaux ! Un restaurant qui vient d'ouvrir et qui affiche déjà complet, avec une cuisine aux saveurs claires et incomparables. Matières premières d’excellente qualité traitées de manière experte. Service attentionné et efficace. Hautement recommandé!
Pa.o
Le 21/05/2023 à 13:24
2 / 5
Je commencerai par dire que j'ai mangé plusieurs fois dans l'autre restaurant, Osteria Fernanda, et que, étant donné le même gérant du restaurant, je m'attendais au même niveau de service, ce qui a été vraiment décevant. Au bout de 10 minutes après la commande des plats et du vin, on nous annonce que le plat choisi manquait complètement aujourd'hui - il n'était même pas fini mais complètement absent parmi les plats du jour bien qu'il soit à la carte -, le vin choisi était plutôt terminé, alors commandons autre chose. De cet autre un plat n'est jamais arrivé, me laissant pratiquement affamé sauf des entrées, malgré deux rappels car les plats remplacés tardaient à arriver. Lorsqu'on m'a demandé un dessert, j'ai encore souligné que je n'avais même pas reçu mon cours et que j'aurais aimé l'addition. Encore une fois, les plaintes n'ont pas été prises en compte, nous sommes désolés aujourd'hui, les choses se sont mal passées avec votre table, pas de café, pas de bitter ou quoi que ce soit. J'ai été très déçu du traitement que j'ai reçu, j'étais ravi de découvrir cette autre entreprise de Del Duca. Nous sommes surtout désolés car nous avons pointé des défauts mais en vain, dommage car la qualité de la nourriture est excellente mais le service est vraiment décevant.
Francesca.a
Le 13/05/2023 à 20:41
5 / 5
Ingrédients de première qualité et nourriture excellente.
Maria.t
Le 13/05/2023 à 08:28
5 / 5
Nouveau lieu né de l'expérience d'un autre restaurant, il est situé dans une partie de Prati de plus en plus pleine de lieux intéressants. Cuisine romaine avec une attention particulière à la digestibilité et aux produits locaux. Ils ont plus de variétés de pâtes, comme les Senatore Cappelli, les produits Dop et la pêche du jour. Nous avons mangé des spaghettis aux palourdes et aux artichauts alla giudia, tous délicieux. Personnel très sympathique, options sans gluten. Je recommanderais uniquement d’installer des panneaux insonorisants lorsque l’endroit se remplit, ou d’y aller tôt le week-end.
Gianandrea.e
Le 12/05/2023 à 14:54
5 / 5
Trattoria romaine, la meilleure de Rome sans aucun doute. Une garantie du duc et de sa brigade. 👏🔝
Emanuele.e
Le 07/05/2023 à 13:15
5 / 5
Nous venons de déjeuner dans ce restaurant et j'ai envie de laisser un avis plus que positif. Environnement calme et personnel très très gentil, souriant et à l'écoute du client. Des plats soignés dans les moindres détails (on sent qu'ils utilisent des matières premières de qualité) à des prix normaux. La nourriture était bonne et nous reviendrons certainement. Félicitations à tout le personnel!
francesca.o
Le 28/04/2024 à 10:41
Que puis-je dire EXCELLENT ENDROIT super cuisine romaine Merci
Ornella.'
Le 18/04/2024 à 07:36
Une agréable surprise. Un lieu qui, de par son style discret et informel, risque de passer inaperçu, malgré les grandes fenêtres donnant sur la rue, et ce serait dommage car il mérite amplement l'hospitalité du personnel, la qualité des plats et l'authenticité du cadre. matières premières. Cela faisait longtemps que je n'étais pas sorti de table aussi satisfait. Je recommande fortement la ricotta romaine frite et les côtelettes d'agneau.
Tiziana..
Le 16/04/2024 à 11:52
Un restaurant avec de bonnes intentions avec des matières premières de qualité et des plats intéressants mais pas toujours bien réalisés. Les boulettes bouillies sont correctes, les fleurs de courgettes sont trop grasses et huileuses, les gnocchis sont inoubliables. Excellents desserts. Quelques portions décidément petites (le poulpe qui est un deuxième plat a une portion d'apéritif) Service jeune et sympathique (les bouteilles doivent cependant être ouvertes à table), prix convenables. Un endroit un peu basique et sans insonorisation.
Stefano.i
Le 14/04/2024 à 10:03
Excellent menu, excellent service. J'y retournerais avec plaisir.
Claudiadesir.2
Le 10/04/2024 à 08:02
Cuisine romaine avec cette touche supplémentaire qui embellit les plats proposés. Service rapide et sympathique. Bon choix de vins. J'ai adoré la gricia aux fèves.
P...
Le 09/04/2024 à 23:55
Dans le quartier romain de Prati, se trouve un joyau culinaire connu sous le nom de Bianca Trattoria. Entrer dans ce charmant restaurant, c'est comme entrer dans un portail vers une époque révolue, où la cuisine romaine classique règne en maître. Ici, l'essence de la cuisine romaine traditionnelle est préservée et célébrée avec amour. Pourtant, Bianca Trattoria est plus qu'un simple bastion du patrimoine culinaire : c'est un phare de créativité et d'innovation, où les limites de la tradition sont repoussées et de nouvelles frontières culinaires sont explorées. Avec chaque plat qui orne ses tables, Bianca Trattoria rend hommage aux saveurs intemporelles de Rome tout en osant leur insuffler une touche moderne. Il s'agit d'un voyage culinaire qui mélange harmonieusement l'ancien et le nouveau, invitant les convives à découvrir la riche tapisserie de la cuisine romaine dans toute sa délicieuse splendeur. Alors que je savourais les derniers instants de mon repas, je n'ai pas pu m'empêcher de m'émerveiller devant la capacité de Bianca Trattoria à allier harmonieusement tradition et innovation. Chaque plat témoigne du charme intemporel de la cuisine italienne, où la simplicité rencontre la sophistication en parfaite harmonie. En fin de compte, mon voyage culinaire à la Bianca Trattoria était un véritable témoignage de la magie de Rome, une ville où les traditions culinaires prospéraient et où la créativité ne connaissait pas de limites. Si vous êtes à Rome, qu'attendez-vous ?
Lucia.a
Le 31/03/2024 à 15:33
Nous avons décidé d'essayer ce restaurant pour le déjeuner de Pâques et ce fut une merveilleuse surprise ! Personnel très gentil et environnement très accueillant! Plats SUPERLATIFS !!! Tout est excellent ! Aucun défaut! Le chou à la crème avec sa crème au café à la fin... un délice ! Hautement recommandé! Nous reviendrons certainement pour tester d'autres plats
Claudia.
Le 24/03/2024 à 08:57
Malheureusement un peu décevant. Je ne peux pas dire que j'ai mal mangé, mais rien d'excitant ou de mémorable. De bonnes boulettes de viande bouillies, mais j'en ai eu de meilleures (on en fait partout maintenant), le veau à la sauce au thon n'était pas du tout assaisonné, certainement plus de sauce aurait été servie. Cacio e pepe aux fèves : les fèves étaient cuites et non pelées, peut-être qu'au contraire crues et croquantes elles auraient eu un effet différent sur le plat. Mention spéciale plutôt pour le dessert : la panna cotta au caramel était exceptionnelle. Service rapide et sympathique, tout le personnel très gentil et souriant. Par rapport à la qualité de ce que nous avons mangé, peut-être quelques euros de moins par plat auraient été appréciables dans l'addition.
Andrea.a
Le 23/03/2024 à 22:00
Depuis son ouverture, je pense que nous sommes allés manger chez Bianca au moins 4/5 fois ; en plus de la nourriture délicieuse (cuisine romaine avec des ingrédients d'excellente qualité et des arômes invitants) et d'une carte des vins sélectionnée, nous avons toujours été accueillis avec un grand professionnalisme.
Enrico.a
Le 11/03/2024 à 05:38
Menu intéressant où la tradition romaine s'accompagne de quelques innovations, mais le résultat n'est pas les meilleurs prix comme d'habitude Les premiers plats manquent de personnalité, nous avons goûté à la fois la carbonara et la gricia mais les deux étaient peu attrayantes et plutôt plates en saveur et puis la quantiale n'est pas utilisée
Livia.e
Le 07/03/2024 à 08:36
Belle trouvaille ! Tout est excellent !
Angel.o
Le 25/02/2024 à 07:13
La nourriture est très délicieuse et le service est bon. J'ai juste été surpris de payer pour le pain servi au début et j'ai dit que je n'en avais pas besoin. On m'a dit C'est pour la table, mais ça coûte 2 euros...
Riccardo.l
Le 22/02/2024 à 16:40
Emplacement nu. Quartier discutable au milieu de l'agitation du périphérique. Nourriture médiocre. Boulettes de viande bouillies au total par 2 (deux !!!) au prix de 12 euros. Une carbonara froide (et trop cuite) et oubliable pour seulement 14 euros (malgré le lieu vide). Morale de l'histoire : si vous voulez gaspiller près de 50 euros pour deux plats c'est le bon endroit.
Claudio.
Le 22/02/2024 à 08:25
Dîner en milieu de semaine, donc très calme... Tout va bien : excellent artichaut alla giudia, soupe d'alzilla et carbonara bonne (peut-être le bacon juste trop cuit). Même les seconds plats sont bien réalisés. Des bonbons aussi. Bref, un bon dîner « romain ». Service attentionné et courtois. Peut-être, pour être pointilleux, la carte des vins pourrait-elle être plus étoffée, notamment en ce qui concerne les produits du Latium... mais dans l'ensemble, le choix ne manque pas. Nous reviendrons, peut-être le week-end pour voir comment ils se comportent quand c'est plein. Récit plus qu’honnête. Bien joué.
Marco.n
Le 21/02/2024 à 22:03
L'endroit est simple mais accueillant, le personnel est courtois et la cuisine est phénoménale. Incontournable !
Luigi.o
Le 18/02/2024 à 18:02
🍝 - Nourriture : 4/5 🛎️ - Prestation 4/5 📍 - Emplacement & ambiance 2/5 TLDR : Bianca Trattoria - Territorio e Tradizioni offre une qualité de nourriture exceptionnelle. C'est ce qui se démarque vraiment, faisant de Bianca une expérience culinaire mémorable principalement pour ses offres culinaires plutôt que pour son environnement. Bianca Trattoria - Territorio e Tradizioni se trouve à quelques pas de la Cité du Vatican, dans un quartier animé avec diverses options de restauration et de plats à emporter. Vous pourrez savourer une cuisine romaine traditionnelle, en mettant l'accent sur de délicieux plats d'abats. Les plats phares du menu incluent la délicieuse mozzarella in carrozza, le roi de Rome, le Carciofo alla Giudia (artichaut frit) et le tiramisu divin. Rien que pour ces deux assiettes, une visite à Bianca en vaut la peine. Le personnel de Bianca respire le professionnalisme, notamment dans la façon dont il présente son menu. Cependant, un inconvénient mineur est que du pain et de l'eau sont servis après les apéritifs, ce qui perturbe la cérémonie culinaire italienne habituelle. Le prix du Bianca reflète les tendances culinaires actuelles à Rome, avec un coût moyen d'environ 45 à 50 EUR pour un repas avec du vin. C'est un fait que cela coûte cher. Bianca s'aligne sur des établissements similaires dans la région. Par contre, la décoration et le mobilier de Bianca doivent faire une impression durable. L'absence d'ambiance ou d'identité déterminante peut laisser les clients indifférents à l'atmosphère du restaurant.
alberto.a
Le 11/02/2024 à 02:02
Excellente découverte. Plats spéciaux proposés avec professionnalisme et courtoisie. Environnement agréable et soigné. Essayer
fabio.r
Le 10/02/2024 à 08:26
Retrouver autant de plats de mon enfance à la carte était déjà une belle surprise, mais les trouver préparés avec autant de passion et avec d'excellentes matières premières était encore plus surprenant. Endroit cosy et personnel attentionné et souriant. Des prix à la hauteur de la qualité. Mention spéciale aux pâtes et brocolis à l'arzilla et aux côtelettes d'agneau frites panées à la chicorée.
Pierluigi.i
Le 06/02/2024 à 16:03
Belle surprise, nous avons très bien mangé, nous étions 4 et j'ai testé différents plats, tous très bons, service excellent.
Enrico.a
Le 04/02/2024 à 14:14
Bravo... tout est vraiment bon, de la soupe arzilla à l'agneau pané et bien plus encore et avec une cave très respectable, félicitations. Hautement recommandé
nunzio.i
Le 01/02/2024 à 00:12
Excellent rapport qualité prix, produits de première qualité
Luigia.a
Le 23/01/2024 à 19:17
Dans un environnement propre et accueillant, nous avons été accueillis avec gentillesse. Nous avons dégusté des plats délicieux.
Gabriele.e
Le 23/01/2024 à 18:18
Tout était excellent des entrées aux desserts. Service impeccable, cuisine étonnante. Absolument recommandé
Francesca.n
Le 22/01/2024 à 06:37
Expérience à renouveler. J'ai déjeuné avec mon mari au Bianca et ce fut un repas agréable. Nous avons aimé tous les plats que nous avons dégustés, les plats sont simples dans l'exécution mais avec de bonnes matières premières. J'y retournerais sans hésiter pour manger l'agneau frit, vraiment bien cuit. Service attentif et à la fois sobre. Bel endroit, peut-être un peu bruyant. Bon rapport qualité prix, peut-être un peu cher mais ça va ! Informé! Nous reviendrons pour essayer d'autres plats. Merci.
Alessandro.a
Le 21/01/2024 à 16:18
Ça vaut vraiment le coup d'essayer, des plats avec d'excellentes matières premières et bien faits
Luigia.a
Le 19/01/2024 à 14:19
L'ambiance chaleureuse, aux nappes blanches, synonyme de propreté, alliée à un service attentionné et une cuisine de qualité, rendent ce restaurant très agréable. La bruschetta au pâté de foie et oignon rouge et les raviolis de cabillaud sauce aux fruits de mer sont excellents. La présentation du plat est également remarquable.
Eugenio.
Le 27/12/2023 à 14:41
26/12 premier repas de fêtes en dehors du salon.🏠 Nous avons fait confiance à Bianca pour un déjeuner en famille 👩👩👦👩👩👧👧👩👩👦👦👩👩👧👪 en choisissant une solution plus classique qu'Osteria Fernanda. Carte avec des plats traditionnels, accessibles et appétissants pour tous les palais, mais toujours agréables. L'artichaut est excellent, les côtelettes d'agneau 🐑, les boulettes de viande bouillies 🍖 et la soupe de poisson sont exceptionnelles.🦐🦈🐡 Lorenzo, qui nous a accompagné avec élégance tout au long du trajet🛣️, nous a ensuite tenté avec quelques desserts qui se sont avérés être le véritable point fort de l'offre. Si vous n'avez pas goûté la panna cotta de Bianca, vous ne pouvez pas dire que vous avez déjà mangé une panna cotta : essayez-la ! Nous reviendrons! ...et nous le ferons avec plaisir ! ❤️ ◽⚪◽⚪◽⚪◽⚪◽⚪◽⚪◽⚪ ⭐⭐⭐⭐⭐
Valerio.a
Le 24/12/2023 à 22:32
Nous sommes allés à cet endroit la veille de Noël et avons passé un très bon moment. Excellent service, professionnalisme maximum. Nourriture et préparation exceptionnelles et emplacement très accueillant. Nous reviendrons certainement. Cela le mérite.
maurizio.b
Le 18/12/2023 à 06:30
J'ai dîné dans cet endroit je dois dire que tout était excellent j'ai eu une excellente coratella d'agneau un premier plat toujours des plats spéciaux des portions un peu petites cependant si vous voulez une amatriciana elles sont plus grandes les portions sucrées excellents prix moyens élevés cependant je le recommande
Valerio.a
Le 16/12/2023 à 07:05
Restaurant de bonne qualité. Les plats que nous avons essayés étaient tous bons. Le personnel très courtois et professionnel.
Daniela.u
Le 01/12/2023 à 13:41
Plats excellents, dessert excellent, panna cotta😍.
Chiara.a
Le 01/12/2023 à 11:54
Un menu romain inattendu avec des plats vraiment bien exécutés. Lieu élégant, service amical et informel. Nous avons passé un très bon moment!
Gianluca.i
Le 28/11/2023 à 08:22
Excellent dîner romain et excellent service. La carte est simple mais raffinée : entrées très savoureuses (super mozzarella en carrozza), entrées très bien réalisées (amatriciana notamment) et portions généreuses.
Federico.I
Le 25/11/2023 à 23:37
Trattoria Romana avec attention et recherche des matières premières. Beau dîner !
Fabrizio.
Le 13/11/2023 à 19:30
Optimal
Martina.'
Le 12/11/2023 à 14:13
Très bon resto ! Impossible de ne pas mettre 5 étoiles ! Boulettes de viande bouillies, petit beurre et anchois excellents... le tiramisu avait du café tiède sur le fond, ce qui veut dire qu'il a été fait sur place.... et ce n'est pas une mince affaire... la plus grande surprise : les raviolis génois, avec une saveur délicate mais forte !
Silvio.o
Le 11/11/2023 à 23:27
Bonne nourriture Personnel sympathique
Roeann.s
Le 09/11/2023 à 20:43
Très savoureux et bon rapport qualité prix. Les portions étaient énormes.
giovanni.e
Le 06/11/2023 à 00:22
Carte classique mais pas évidente, goût et technique excellents dans les plats que nous avons choisis pour le dîner de ce soir (en vérité nous avons goûté pratiquement tout le menu), personnel accueillant et serviable... une belle découverte, j'ai passé une agréable soirée.
Dajana.r
Le 05/11/2023 à 13:18
Excellente qualité et prix Nourriture excellente, bon accueil du personnel et ambiance agréable. On reviendra certainement.
Emanuele.u
Le 31/10/2023 à 21:24
Top tratotia dans une clé de jeunesse
Case.t
Le 26/10/2023 à 09:02
La meilleure matriciana que j'ai jamais mangée. Excellent menu, tradition mais aussi innovation. Endroit confortable, nous avons passé un très bon moment
Vincenzo.a
Le 24/10/2023 à 06:09
Une des meilleures expériences à Rome. Je suis tombé dessus par hasard, mais ce petit endroit du quartier de Trionfale m'a définitivement conquis pour l'accueil qui m'a été réservé, l'intérieur lumineux et soigné et la qualité de la cuisine. J'ai dégusté une incroyable galantine de poulet. Plat recyclé, comme le meilleur de la tradition romaine, ici très bien présenté. Beaucoup de technique dans le plat pour concentrer les saveurs et équilibrer les textures.
serena.c
Le 21/10/2023 à 11:41
Nourriture excellente, service exquis. Nous reviendrons
marialucia.a
Le 14/10/2023 à 19:42
Nous sommes allés déjeuner et nous nous sommes bien amusés. environnement agréable et propre, personnel sympathique. Nous avons commandé des fleurs de courgettes en tempura et des calamars frits, des légumes, des fils d'agrumes et de la mayonnaise aux fruits de mer qui étaient vraiment excellents, secs et croquants. Puis de bons spaghettis aux palourdes et pici au beurre, anchois, pollen de fenouil et Excellent pain croquant. Le semifreddo au cassant aux noisettes et au chocolat caramélisé était également excellent. C'était une belle surprise et j'y retournerai
Giorgio.o
Le 08/10/2023 à 08:15
Un excellent restaurant. Personnel très gentil, plats raffinés sans prétention, qualité incontestable, mais c'est l'environnement, à mon avis, qui manque. C'est comme manger dans une clinique.
Giuseppe.i
Le 08/10/2023 à 05:22
Excellente restauration, service un peu lent même s'il n'y avait que 3 à 4 tables à servir... Mais ça vaut le coup d'attendre un peu
Martina.o
Le 30/09/2023 à 22:42
Le chef Davide Del Duca est un nom connu, et c'est peut-être pour cela que les attentes ont suscité la déception. L'un des deux membres de l'équipe en service était plus que distrait et peu professionnel. Coperto est déjà inclus dans l'addition, mais il n'a même pas apporté de pain dans le panier. Après avoir commandé un expresso macchiato, il apporta un petit café dans lequel il avait déjà versé du lait froid avec les mots - nous n'avons pas de vapeur, le posa sur la table et partit. Apéritif - Les fleurs de courgettes frites avec de la mozzarella de buffle et des anchois étaient trop trempées dans l'huile et certainement pas la mozzarella de buffle entre laquelle les fleurs étaient prises en sandwich. Je devinerais presque une version allégée de la mozzarella au lait de vache ordinaire, mais je ne veux pas me tromper. Le plat principal était sans aucun doute composé d'ingrédients de qualité, mais froid. Du poisson et des pâtes. Et tu ne veux pas manger de bacala froid. Dommage. Nous avons signalé les plats froids et 5 euros ont été déduits de la facture totale (70), ce qui n'était même pas 10 %. Si j'oublie que la cave à vin n'a été apportée qu'en milieu de soirée, le vin en lui-même était agréablement fruité, sec et rafraîchissant. Je pars déçu et je ne veux pas répéter la visite.
Carlo.a
Le 27/09/2023 à 16:40
Je suis allé plusieurs fois dans ce restaurant et j'en suis toujours reparti satisfait. L'endroit, caractéristique et accueillant, offre immédiatement une atmosphère authentique et familiale, comme on peut l'attendre d'un restaurant de ce type. Dès notre entrée, le personnel s'est montré courtois et attentionné, nous guidant dans le choix des plats et nous recommandant quelques spécialités de la maison. Et en parlant de nourriture, chaque plat était un délice ! J'ai particulièrement aimé les tagliolini, tout simplement délicieux. Même les desserts, faits maison, étaient irrésistibles et clôturaient en beauté le repas. La carte des vins n'est pas particulièrement longue mais propose une bonne sélection d'étiquettes, vous permettant d'associer au mieux vin et mets pour une véritable expérience oenogastronomique. En résumé, Bianca est un joyau caché que je recommande vivement à tous ceux qui recherchent une cuisine italienne authentique et une atmosphère chaleureuse et authentique. J'y retournerai certainement et j'ai hâte de savourer à nouveau les délices que ce restaurant a à offrir.
Dario.o
Le 18/09/2023 à 09:11
La main (en or) de Davide del Duca est là et se fait sentir. Félicitations !
Salvatore.S
Le 17/09/2023 à 22:20
Excellente cuisine avec des ingrédients vraiment de qualité et frais. La panzanella à la morue est délicieuse, la classique spaghettone aux palourdes est simple et savoureuse. La panna cotta est vraiment traditionnelle et a convaincu même ceux qui, comme moi, ne sont pas fous des desserts. Carte des vins étoffée et bien étayée, sans augmentations de prix malhonnêtes.
SuperTatoboss.
Le 15/09/2023 à 18:16
Très très bon, le porcelet est digne de la Guinness
stephan.a
Le 13/09/2023 à 12:48
Très bonne cuisine
Luigi.a
Le 12/09/2023 à 11:33
Restaurant géré par le chef et le maître de vente de l'Osteria Fernanda. Donc grande qualité et excellente cuisine. Les légumes qui l'accompagnent doivent être assaisonnés. Cave valide.
patrizia.e
Le 03/09/2023 à 04:54
Un restaurant qui ne déçoit pas. Je n'ai pas encore goûté les seconds plats mais les entrées sont vraiment savoureuses et les entrées sont très bonnes
Mauro.e
Le 04/08/2023 à 22:49
Le tout est très bon mais les portions des plats sont un peu trop gourmandes. Je préfère les portions légèrement plus grosses. De plus, même si l'endroit est petit, je l'ai trouvé particulièrement bruyant
Pasquale.i
Le 02/08/2023 à 11:53
Nous étions quatre et nous avons commencé avec une sélection d'entrées. La salade de cabillaud au thon et les croûtons... tout simplement délicieux ! Les saveurs étaient bien équilibrées et chacune était clairement ressentie, créant un mélange de saveurs vraiment unique. Parmi les entrées, ma préférée était définitivement la salade de morue, un délice ! Nous avons ensuite dégusté les calamars frits, un tartare Fassona, et nous n'avons pas du tout regretté ! Le Tartare est très frais et léger, parfait pour commencer le dîner de manière délicieuse. La carbonara et l'Amatriciana n'ont pas déçu les attentes des trattorias romaines. L'Amatriciana était particulièrement riche en bacon, très apprécié Le seul plat qui nous a laissé un peu indifférents, ce sont les spaghettis aux palourdes, rien d'exceptionnel, mais rien de grave. Côté vin, nous avons choisi un Racemo Olivella Bio, un blanc très agréable qui s'accorde très bien avec les plats choisis. Prix normaux
Luca.d
Le 24/07/2023 à 13:03
Table pour trois : on ne peut pas oublier une commande ! Quand on fait des plats décomposés, ce n'est pas bon signe : fleur de courgette, anchois et mozzarella DÉPOSÉS, à Rome, non ! A ce rythme-là, décomposons le supplì, et c'est parti. Le tentacule de poulpe est bon, très croustillant ! Optimal. Pour le reste, l'endroit habituel à Prati, un peu cool et très prétentieux... Rien de spécial, en fait !
valdinon.l
Le 18/07/2023 à 17:48
La cricia est bonne, les côtelettes d'agneau sont excellentes ; le dessert est bon. Super expérience, nous reviendrons.
curlu.a
Le 14/07/2023 à 08:30
Terrible, vraiment délicieux. Essayez, vous serez ravis!!!
Stefano.e
Le 10/07/2023 à 12:46
Excellent emplacement, environnement soigné dans les détails, musique douce, détente totale. L'amatricienne ? Une bombe de saveurs. À bientôt!
José.g
Le 08/07/2023 à 19:51
Cet endroit magnifique a, pour moi, un sérieux problème... ....1 330 km en avion ou près de 2 000 km en voiture de chez moi à Madrid. Pour le reste, heureusement notre hôtel était tout proche et nous avons vu les lieux, nous avons aimé son aspect calme, élégant et, en même temps, cosy, et nous sommes entrés. Quelle heureuse décision ! Un service charmant, des plats délicieux dans lesquels on peut apprécier la qualité du produit et la préparation exquise. Des desserts sensationnels... Un vrai délice !!!! Et parce que la perfection n'existe pas, même si chez Bianca Trattoria on en est proche... Je dirai que la carte des vins est vaste et précise, mais je vous encourage à essayer d'inclure certains des nombreux vins espagnols actuels d'excellente qualité. -rapport prix et qu'ils seraient sûrement à la hauteur de la tâche du lieu et de ses préparatifs. Très, très recommandé !!!! J'espère que nous pourrons revenir à Rome et profiter à nouveau de cette expérience très agréable !!!
Massimo.'
Le 07/07/2023 à 12:18
Bien
maurizio.r
Le 04/07/2023 à 16:42
excellente expérience...... Cuisine romaine revécue et bien plus encore ; les entrées sont originales et bien réalisées ; d'agréables entrées de fruits de mer ; le Tiramisu est inoubliable ; cave décente à des prix raisonnables; le service était courtois et professionnel ; informé
Patrizia.e
Le 04/07/2023 à 12:45
Très bel endroit, personnel et propriétaires sympathiques, portions généreuses, bon rapport qualité prix
rossella.a
Le 25/06/2023 à 12:52
Choix parfait pour passer ma soirée d'anniversaire dans ce nouveau restaurant ! La carte est invitante et j'aurais aimé tout goûter, nous avons eu la ricotta romaine en kataifi, le tartare de poisson blanc et le poulpe rôti. Des saveurs bien définies en bouche, des ingrédients de première qualité, des préparations ainsi que le dressage impeccables. Service amical et courtois Environnement agréable à l'oeil et acoustique parfaite. Des prix en ligne pour une vraie trattoria ! à bientôt
Marina.e
Le 25/06/2023 à 08:07
TOUT AU TOP !!!!!! Je n'arrivais vraiment pas à choisir quel cours était le meilleur. De l'entrée au dessert, une explosion de saveurs.
Saretta.e
Le 23/06/2023 à 10:01
Le restaurant de cuisine traditionnelle appartenant au même propriétaire ainsi que le plus recherché Osteria Fernanda ne déçoit pas les attentes. Excellente nourriture, professionnalisme, convivialité, environnement agréable et emplacement pratique à atteindre. Quoi dire? Rien ne manque.
F.M..e
Le 17/06/2023 à 20:59
La nourriture, toutes excellentes ! Entrée, premier et deuxième plats notés 8,5, dessert 6,5, bon mais rien d'extraordinaire. Service normal, quelques petites inattentions mais cela peut certainement être amélioré ! Environnement... un peu impersonnel, lumières froides et chaudes mélangées ! Bruyant... beaucoup de bruit, des panneaux insonorisants sont nécessaires. A réessayer, très volontiers ! Allez!
Clemente.i
Le 02/06/2023 à 17:23
Ssssuperr !!❤️🔥🌟🔥 Bianca a un avantage car les propriétaires sont les mêmes propriétaires de la merveilleuse Fernanda !💖 Ici en version trattoria contemporaine les plats sont savoureux et techniquement parfaits avec des matières premières de premier ordre !💥 Boulettes de viande bouillies (emportez-les) ou calamars frits, ou spaghettoni au beurre et anchois de Cetara ou poulpe rôti ! Tout est vraiment délicieux !😋⭐🧡 Les desserts sont également très bons et une magnifique carte des vins !💜💜 Service courtois et informel, excellent endroit pour le pain et les chiens pour les propriétaires polis (mais demandez toujours). Prix moyens vers le haut de gamme mais je vous assure qu'ils sont super bien dépensés.👍🏻Ça vaut vraiment le coup d'essayer🏵️🌟🌸
Ana.o
Le 29/05/2023 à 20:23
Ambiance très sympa, personnel attentionné et délicieuse carbonara !
G.Filippo.o
Le 27/05/2023 à 21:58
Certainement un endroit où venir souvent. Des plats traditionnels interprétés de manière originale, préparés avec des ingrédients de qualité et servis avec professionnalisme. Personnel très gentil et environnement agréable. Des prix corrects, avec un très bon rapport qualité/prix.
Corrado.r
Le 21/05/2023 à 18:02
Davide Del Duca, un nom qui garantit la cuisine à tous les niveaux ! Un restaurant qui vient d'ouvrir et qui affiche déjà complet, avec une cuisine aux saveurs claires et incomparables. Matières premières d’excellente qualité traitées de manière experte. Service attentionné et efficace. Hautement recommandé!
Pa.o
Le 21/05/2023 à 13:24
Je commencerai par dire que j'ai mangé plusieurs fois dans l'autre restaurant, Osteria Fernanda, et que, étant donné le même gérant du restaurant, je m'attendais au même niveau de service, ce qui a été vraiment décevant. Au bout de 10 minutes après la commande des plats et du vin, on nous annonce que le plat choisi manquait complètement aujourd'hui - il n'était même pas fini mais complètement absent parmi les plats du jour bien qu'il soit à la carte -, le vin choisi était plutôt terminé, alors commandons autre chose. De cet autre un plat n'est jamais arrivé, me laissant pratiquement affamé sauf des entrées, malgré deux rappels car les plats remplacés tardaient à arriver. Lorsqu'on m'a demandé un dessert, j'ai encore souligné que je n'avais même pas reçu mon cours et que j'aurais aimé l'addition. Encore une fois, les plaintes n'ont pas été prises en compte, nous sommes désolés aujourd'hui, les choses se sont mal passées avec votre table, pas de café, pas de bitter ou quoi que ce soit. J'ai été très déçu du traitement que j'ai reçu, j'étais ravi de découvrir cette autre entreprise de Del Duca. Nous sommes surtout désolés car nous avons pointé des défauts mais en vain, dommage car la qualité de la nourriture est excellente mais le service est vraiment décevant.
Francesca.a
Le 13/05/2023 à 20:41
Ingrédients de première qualité et nourriture excellente.
Maria.t
Le 13/05/2023 à 08:28
Nouveau lieu né de l'expérience d'un autre restaurant, il est situé dans une partie de Prati de plus en plus pleine de lieux intéressants. Cuisine romaine avec une attention particulière à la digestibilité et aux produits locaux. Ils ont plus de variétés de pâtes, comme les Senatore Cappelli, les produits Dop et la pêche du jour. Nous avons mangé des spaghettis aux palourdes et aux artichauts alla giudia, tous délicieux. Personnel très sympathique, options sans gluten. Je recommanderais uniquement d’installer des panneaux insonorisants lorsque l’endroit se remplit, ou d’y aller tôt le week-end.
Gianandrea.e
Le 12/05/2023 à 14:54
Trattoria romaine, la meilleure de Rome sans aucun doute. Une garantie du duc et de sa brigade. 👏🔝
Emanuele.e
Le 07/05/2023 à 13:15
Nous venons de déjeuner dans ce restaurant et j'ai envie de laisser un avis plus que positif. Environnement calme et personnel très très gentil, souriant et à l'écoute du client. Des plats soignés dans les moindres détails (on sent qu'ils utilisent des matières premières de qualité) à des prix normaux. La nourriture était bonne et nous reviendrons certainement. Félicitations à tout le personnel!
- 🏪 Osteria La città Vecchia (447 Avis)
- 🏪 Minerva Domus B&B (5 Avis)
- 🏪 Pyta Gyros (1 Avis)
- 🏪 Bar No Stress (16 Avis)
- 🏪 Coèvo Restaurant (16 Avis)
- 🏪 Maison Farinet (35 Avis)
- 🏪 Ristorante Al Tamiso (1518 Avis)
- 🏪 Trattoria ai Cacciatori (577 Avis)
- 🏪 Casonetto by Kokoro (1 Avis)
- 🏪 Ai Dammusi B&B (22 Avis)
💬 Très bon accueil et excellente cuisine. Vins de qualité.
💬 Situé dans un immeuble ancien, le hall d'entrée date du début des années 1900, tandis que le bnb est parfaitement rénové. De la terrasse, vous pourrez profiter d'une vue sur les toits et la vallée jusqu'à la mer. Bon petit déjeuner
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💬 Petit et fonctionnel. La sympathie ne manque jamais
💬 La carte proposée par le restaurant est certes différente et innovante par rapport à ce que l'on a l'habitude de trouver dans le coin ! Une découverte culinaire entre tradition et innovation, les plats sont raffinés et les matières premières d'excellente qualité tout en conservant un cadre convivial et une ambiance familiale ! Des prix abordables et un excellent choix de vins. Les gars sont très sympas !!
💬 Après avoir passé une nuit dans cet établissement, tout s'est bien passé hormis l'accueil de la propriétaire : Pas du tout sympathique pas souriante. L'accueil doit être en option........... Nous avons eu l'impression d'être dans un Airbnb et non pas dans une maison d'hôtes. Le spa était compris avec le prix de la chambre ; mais la propriétaire n'a pas voulu se déplacer pour l'ouvrir !!!!! Mr et Mme Degli.
💬 Excellent endroit confortable et magnifique, avec un excellent service et un personnel attentionné. Cuisine délicieuse et rapide. Nous avons passé une excellente soirée. Merci
💬 Que dire... J'ai mangé l'omelette et le frico avec polenta, le tout sublime.
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💬 Chambre dans un endroit très central et accueillant. Salle de bain très petite, la douche vraiment inconfortable mais fonctionnelle. Lit trouvé avec filet plié qui convergeait vers le centre. Le propriétaire l'a réparé rapidement mais de manière assez salissante en insérant un support en bois sous le pli. Quelques petits problèmes avec la climatisation qui fuyait de l'eau. Cela ne veut pas dire que je ne le recommande pas... au contraire... le propriétaire est immédiatement prêt à supporter toute anomalie qui surviendrait. Et puis je le répète, l'endroit est dans la rue centrale de San Vito... ça vaut le coup. Un petit conseil au propriétaire...pour les désagréments que nous avons subis, je m'attendais à un rendez-vous en personne ou au moins à un petit-déjeuner d'excuses...ils auraient été appréciés.