Les avis
Le 08/05/2024 à 14:27
Dîner très agréable. Bonne recommandation de vins.
Le 24/04/2024 à 22:59
L'emplacement est magnifique, avec une vue enviable sur Assise et les collines environnantes. La dégustation est vraiment excellente, l'accord mets et vins tout simplement parfait ; l'offre est la preuve qu'il n'y a pas besoin de plats exotiques ou de vins venus de l'autre bout du monde pour offrir une expérience digne de ce nom. Service attentif et précis, et facture tout à fait adéquate. Il faut absolument essayer !
Le 11/04/2024 à 18:19
Beau restaurant - très bien agencé et doté de grandes fenêtres offrant une excellente vue sur la vieille ville. La nourriture est très bonne, nous avons fait le menu dégustation avec accord mets et vins. Le principal inconvénient était le service. Des verres vides ont été laissés sur la table pendant un moment, donc à un moment donné, nous avions 6 verres à vin, dont 4 vides, ce qui était un thème constant de la soirée. Les explications sur les plats manquaient quelque peu. L'amuse-bouche, bien que savoureux, semblait décevant.
Le 01/10/2023 à 21:54
Une explosion de saveurs équilibrées et parfaitement combinées. Je suis revenu aujourd'hui après l'avoir essayé il y a un an, toujours très digne.
Le 09/09/2023 à 22:08
Absolument délicieux et la vue la plus incroyable sur la ville. Nous avons eu le menu dégustation de 6 plats et c'était parfait - un merci spécial au risotto aux sardines et aux pâtes à l'ail. Ouah. Merci au chef extraordinaire, et surtout à Vanessa qui a été géniale. Elle a rendu notre visite encore plus spéciale. Je le recommanderais à tous ceux qui visitent Assise pour un repas spécial !
Le 09/08/2023 à 12:17
Nous avons diné deux fois au Benediko et les deux fois nous nous sommes plus que régalés ! La cuisine est à la fois authentique et légère . Les produits sont topissimmes ! Le personnel attentionné. Le chef est charmant et très très doué !!!!!
Le 25/07/2023 à 11:15
Nous venons ici depuis plusieurs années et il était géré par plusieurs propriétaires différents. l'équipe actuelle est un régal d'être servie, la nourriture est excellente que je qualifierais d'italienne contemporaine. aspects du restaurant… nous reviendrons bientôt… Heureux qu'il ait rouvert…
Le 16/07/2023 à 08:17
Belle terrasse, service fantastique, bonne carte des vins et bonne nourriture, mais légèrement trop cher. Néanmoins nous avons passé une excellente soirée, merci !
Le 11/03/2023 à 21:12
Endroit très élégant, plats beaux et très savoureux, personnellement gentils. Absolument recommandé
Le 11/11/2022 à 20:41
Il s'agit d'un restaurant situé à l'hôtel Relais & Spa à Assise et propose une cuisine d'assez bonne qualité et une belle vue.
Le 14/07/2022 à 22:07
Le chef Enea et son équipe sont vraiment top !!!
Le 12/02/2022 à 21:44
Restaurant élégant situé dans le meilleur hôtel d'Assise. Le personnel est très gentil. La cuisine est régionale, mais réalisée de manière créative.
Le 01/02/2022 à 07:58
Étoilé avec une cuisine traditionnelle, excellent rapport qualité/prix.
Le 04/01/2022 à 14:56
Tout est parfait ! De l'entrée au dessert, chaque plat était parfait. Service de chambre amical, efficace et préparé. Très bon chef et attentif. Bravo et merci pour ce merveilleux dîner. À bientôt!
Le 30/08/2021 à 00:19
Malheureusement, je m'attendais à beaucoup plus. Plats bons mais sans surprise, rapport qualité prix non justifié. Une note positive pour le personnel, gentil, attentionné et sympathique
Le 16/08/2021 à 23:39
Personnel accueillant et professionnel, associations de plats originales et raffinées. Beaucoup d'attention au client
Le 22/06/2021 à 01:55
Je voudrais commencer par remercier le Chef Enea pour son merveilleux accueil et sa présence constante dans la salle, avec un bel œil vigilant sur chaque convive. Excellent dîner gastronomique, entrées et entrées desserts sublimes et excellents. Proposition de voyage culinaire parfait et surprenant entre des plats qui ne sont jamais banals même parmi les nuances les plus traditionnelles. Personnel de salle à manger magnifique, professionnel et toujours souriant. La terrasse romantique et élégante, la table très raffinée à tout point de vue, le contexte en général très raffiné et élégant Merci à tout le personnel et surtout au chef Barbanera Enea de nous avoir accueillis en clients, et nous sommes partis en amis.... Le meilleur restaurant d'Assise, essayez-le et laissez-nous vous conseiller. Simone Ciccotti
Le 02/10/2020 à 15:06
Emplacement merveilleux. Excellent restaurant. Service fantastique. Soirée inoubliable
Le 20/09/2020 à 22:44
J'ai eu un dîner divin. Excellent service, excellente nourriture de haut niveau
Le 08/09/2020 à 17:35
Très remarquable. Superbe expérience entre panorama, mobilier, service et surtout excellente cuisine tant dans les matières premières utilisées, tant dans les combinaisons (également chromatiques) que dans la présentation.
Le 04/09/2020 à 13:31
vue imprenable, plats fabuleux, service impeccable. ils ont satisfait l'enfant à chaque demande
Le 25/08/2020 à 10:03
Nous avons dîné dans ce restaurant il y a quelques jours et nous ne pouvons que vous recommander de l'essayer si vous restez quelques jours à Assise. Décor de restaurant raffiné et minimaliste, terrasse avec vue sur la campagne ombrienne à couper le souffle. L'entrée d'espadon et de pastèque était superbe, tout comme les raviolis à la mortadelle et à la pistache. Les plats étaient esthétiquement beaux, à tel point qu’ils ressemblaient à des tableaux. Nous avons beaucoup apprécié que le chef, à la fin du service, s'arrête à chaque table pour recueillir les retours et discuter avec les convives : il s'est révélé être une personne simple, humble et fière de son terroir. Service correct et courtois. Mesures d'hygiène anti-Covid respectées. Merci au chef et à Raffaele pour la merveilleuse expérience qu'ils nous ont offerte. Nous espérons revenir, bravo !
Le 20/08/2020 à 23:45
Beau!!!
Le 09/11/2019 à 19:38
Bon, beau et élégant. Restaurant avec une identité définie. Je dois dire que j’ai probablement mieux mangé ici que dans quelques restaurants étoilés l’année dernière. Néanmoins, l'élaboration excessive de certaines saveurs m'a fait oublier que j'étais en Ombrie, où les plats sont souvent plus directs et sincères. Mais dans l'ensemble j'y retournerais, bravo !
Le 04/10/2019 à 23:24
Conscient des problèmes d'allergie. Créatif. Délicieux. Gracieux. Je recommande fortement de visiter.
Le 11/09/2019 à 00:02
Excellent service de chambre, attention aux détails dans chaque détail. Courtoisie et préparation du maître sans aucun doute ! Le chef Mazzella est courtois et professionnel et représente la bonne direction pour la restauration régionale. Plats excellents ! Nous reviendrons bientôt! Rapport qualité prix : 10/10.
Le 31/08/2019 à 14:25
On attend l'étoile....!!!
Le 12/08/2019 à 23:22
Fantastique
Le 21/06/2019 à 00:15
Haut haut haut
Le 17/05/2019 à 23:31
Une attention maximale aux détails... tous les plats proposés par le chef Mazzella sont excellents
Le 20/04/2019 à 22:04
Service parfait, cuisine très innovante. C'était une soirée parfaite, compliments !!!!!
Le 23/02/2019 à 14:44
J'y étais vendredi soir avec des amis pour découvrir cette nouvelle réalité au cœur du centre d'Assise (la première fois que nous y étions, ce fut une catastrophe). Emplacement et service Bheeee 10, plats et cuisine 5, facture 4, pâtisserie avec beaucoup de scène et peu de substance. Carte des vins à améliorer 6. Pour vivre l'expérience d'une soirée où tout est plat à Assise, je ne pense pas y retourner pour la troisième fois. La cuisine est insipide, beaucoup de couleurs et peu de substance, on voit le raffinement et la passion, mais quand je paie une certaine somme, je dois repartir satisfait sinon, je ne peux que lui reprocher de ne pas savoir cuisiner, tu peux y aller pour l'emplacement qu'il mérite... .
💬 Très bien placé 16 , 5 euros pour une toute petite assiette avec quelques pâtes et trois légumes plus 1 coca c’est très cher Assise sur un petit banc dans l’entrée !! Mais tout était fait maison .
💬 Sérieusement, l'un des meilleurs repas que j'ai pris en Sicile (et je suis allé dans de nombreux restaurants sur toute l'île) Des plats très créatifs et beaux pleins de saveurs, un service sympathique et attentionné. Ambiance charmante et décontractée. J'adorerais revenir bientôt! Continuez comme ça et une étoile est à vous !
💬 La meilleure piadina de ma vie, je n’oublierai jamais cet endroit incroyable ! Je veux juste donner des conseils à tout le monde – venez essayer. Très délicieux avec des champignons et des tomates💔
💬 Bel endroit, joli design intérieur, personnel serviable, service rapide, nourriture délicieuse, bons prix. Tout ce dont vous avez besoin.
💬 Nourriture délicieuse, ambiance agréable, le personnel est très poli ! 100% recommandé !!!!
💬 Le cadre du resort est très reposant, il s'intègre parfaitement à la nature du lieu. Nous sommes passés hors saison, et avons pu profiter de tous les équipements mis à disposition de l'hôtel ( plage privée, vélo, tennis,..) Chambre spacieuse avec une vue sur mer, et un petit jardin à disposition. Idéal pour se ressourcer quelques jours
💬 La gentillesse et la disponibilité de la direction m'ont frappé, compte tenu du fait que j'ai appelé au dernier moment, car nous avions eu un événement inattendu. La structure est accueillante, très propre et j'ai trouvé tout le confort. Le petit déjeuner proposé est copieux et varié. Merci pour tout
💬 Le restaurant Arbour Stube que j'ai visité récemment avait une atmosphère merveilleuse avec une ambiance chaleureuse et une ambiance accueillante. Le personnel était extrêmement attentionné et sympathique, ce qui a contribué à un service très agréable et exceptionnel. Les plats étaient une véritable explosion gustative. Chaque bouchée était un délice et la nourriture présentée était non seulement délicieuse mais aussi créative et superbement préparée. J'ai été particulièrement impressionné par la variété de plats d'inspiration régionale qui utilisent des ingrédients frais et des techniques de préparation innovantes. L'accord mets et vins était fantastique et complétait parfaitement la nourriture. J'ai été particulièrement impressionné par la sélection et les recommandations expertes du sommelier. Dans l’ensemble, ce fut une expérience culinaire inoubliable que je recommanderais à tous ceux qui recherchent une expérience culinaire exceptionnelle. Je n'hésiterais pas à attribuer la note la plus élevée au restaurant et j'attends avec impatience ma prochaine visite.
💬 Un personnel qui se met en quatre pour vous servir. Des plats excellents. Que du plaisir.
💬 Le déjeuner est parfait, très frais et bien réalisé. Vous pouvez également l'emporter si vous souhaitez manger au bureau. Idéal.