Les avis
Le 14/05/2024 à 22:02
Nous avons célébré la première communion de notre fille. Tout était vraiment parfait, des plats excellents, une explosion de saveurs (un chapon maigre à ne pas manquer) et un gâteau magnifique. Vraiment spécial, tout comme le service attentionné et amical. Ils ont une attention aux détails qui les rend uniques ! Merci
Le 13/05/2024 à 21:50
Bon restaurant dans un endroit très agréable. J'ai déjeuné pour célébrer une cérémonie et je n'ai donc pas pu choisir les plats mais j'ai apprécié la qualité. Le vin servi n'était pas le meilleur. Bon service. Essayer à nouveau.
Le 03/05/2024 à 20:59
Nous sommes arrivés sur recommandation d'amis et je dois dire que j'ai tout apprécié. Environnement très propre et moderne, bien rénové. Serveuse attentive et très attentionnée. La nourriture est bien préparée et de bonne qualité.
Le 03/05/2024 à 18:21
Restaurant en position panoramique. Nourriture très bonne et agréable. Personnel sympa, sympathique et serviable
Le 01/05/2024 à 19:40
Excellent déjeuner... Tout est très bon et très bien présenté
Le 29/04/2024 à 00:38
Haut familial Rebollini❣️
Le 28/03/2024 à 11:15
Un lieu enchanteur, une vue imprenable, une gentillesse exquise... TOPPPPP food
Le 31/01/2024 à 17:00
Service rapide et attentionné, cuisine ouverte. Excellent déjeuner, tous les plats nous ont satisfaits, rapport qualité/prix inégalé.
Le 25/01/2024 à 21:48
Fabrizio Chef exceptionnel Les desserts de la soeur sont superbes Un restaurant fabuleux
Le 20/01/2024 à 19:31
Considérez que la noblesse est un nom courant parmi les hôtels et les restaurants. Cela suffirait à remplir vos yeux et votre cœur. Heureusement, les plats complètent une expérience avec un résultat très heureux. Choix également centré du vin, blanc pour nous. Merci aux propriétaires pour le dévouement qui se ressent dès l'entrée. Continue!
Le 20/01/2024 à 01:00
Cette cuisine est une certitude. Accueil et qualité des plats, carte des vins, ambiance, tout est toujours agréable !
Le 19/01/2024 à 12:05
Très bon accueil, personnel sympathique et très bonne nourriture Hautement recommandé
Le 13/01/2024 à 16:41
Je suis récemment allé dîner avec des amis et je connaissais déjà l'endroit pour y être déjà allé déjeuner. Mon avis a été confirmé. Endroit très accueillant dans la magnifique vallée de Borbera. Cuisine d'excellente qualité, accueil convivial et authentique, vins excellents. À mon avis, l'un des meilleurs restaurants de la région. Le chef Rebollini est d'une courtoisie exquise et la passion qu'il met dans son travail se ressent dans chaque plat... et même dans le gin tonic ☺️ Le cappon maigre est exquis. Je recommande fortement une visite, vous ne serez pas déçu
Le 09/01/2024 à 17:36
Plats excellents, cuisine raffinée, le seul reproche (ils ont pris le menu dégustation surprise, 5 plats) c'est que nous avons trouvé les plats très savoureux et définitivement trop assaisonnés. Cependant je recommande le restaurant, excellente expérience
Le 01/01/2024 à 11:13
Je dirais que le dîner du réveillon a été parfait, de par la qualité des produits utilisés, l'équilibre entre tradition et innovation, la cave locale avec les labels Level, le timing dicté par le Chef Rebollini qui a partagé la seconde pour arriver à 23h55. avec une bouteille de vin mousseux Oltrepò Pavese sur la table prête à être débouchée, mais surtout OFFRE!!!! Un rapport qualité/prix que je vous mets au défi de trouver. Bravo à la Brigade de Cuisine et aux gars en salle, rapides, courtois et toujours avec le sourire.
Le 30/12/2023 à 20:05
Cuisine excellente, gestion de salle parfaite malgré le grand nombre de convives étant donné que l'on parle du déjeuner de Noël. Un lieu qui interprète la tradition des plats avec cette juste touche d'innovation qui ennoblit et ne dévalorise pas. Rendre.
Le 29/12/2023 à 14:53
Excellent, une vraie surprise, recommandé par des amis il s'est avéré être d'un niveau au dessus de nos attentes. Des plats de haute qualité cuisinés sublimement à des prix équitables HAUTEMENT RECOMMANDÉ!!
Le 05/12/2023 à 07:50
Plats excellents, accueil formidable, impossible de se tromper si l'on veut bien manger et se sentir comme chez soi. Expérience à renouveler dès que possible.
Le 02/12/2023 à 21:48
Le meilleur endroit où aller pour une expérience culinaire
Le 12/11/2023 à 18:43
Réservé pour un déjeuner avec menu convenu. Dès leur arrivée je l'explique à mes invités et deux d'entre eux optent pour un vitello tonnato plutôt que du capommagro ; à mon grand étonnement, six veaux sauce thon arrivent. Je demande des explications à la serveuse et au bout d'un moment la propriétaire intervient et prétend s'être changée pour sa convenance. Le déjeuner continue et quand vient le temps de payer la facture, elle ne mentionne même pas ce qui s'est passé et ne présente même pas ses excuses, ce à quoi je m'attendais honnêtement. J'y suis allé plusieurs fois et outre le manque de service client, la qualité a également nettement diminué.
Le 02/11/2023 à 23:56
Que dire, Monsieur Rebollini est toujours au sommet de la vague, cuisine excellente, large choix de plats locaux et alentours, beau choix de vins, et surtout des prix très compétitifs, le tout vaut certainement le déplacement sur les hautes collines, même avec le mauvais temps.
Vous pouvez le manger et le déguster dans un environnement chaleureux et accueillant
Le 29/10/2023 à 01:19
Ce soir nous avons dîné en nous laissant intrigués par le menu surprise composé de 5 plats, de l'entrée au dessert, un mélange de saveurs bien assorties et bien exaltées. Fortement recommandé, nous reviendrons.
Le 08/10/2023 à 08:37
Excellent dîner... personnel très qualifié, nourriture de qualité... bel emplacement, pas vraiment proche mais ça vaut vraiment le coup. Hautement recommandé!
Le 27/09/2023 à 13:46
Des plats qui émerveillent les yeux et le palais, un environnement parfaitement rénové avec des détails qui font la différence, tout simplement unique
Le 17/09/2023 à 21:09
Un restaurant que j'ai découvert par hasard et j'ai été bluffé par la qualité de la nourriture et le rapport qualité/prix Excellente cuisine et excellente qualité des vins. Nous avons très bien mangé
Le 07/09/2023 à 09:15
Endroit confortable avec une vue magnifique et une cuisine qui chouchoute et étonne.
Le 04/09/2023 à 10:59
J'ai séjourné dans cet établissement en tant qu'invité lors d'un mariage. J'ai passé un très bon moment à tous points de vue ; Je recommanderais seulement d'améliorer le système de climatisation dans la salle de restaurant au premier étage.
Le 29/08/2023 à 21:05
Dîner d'anniversaire surprise : une réussite ! Endroit verdoyant et suggestif avec une belle vue ; personnel sympathique et attentionné; d'excellents plats préparés avec savoir-faire et utilisant d'excellentes matières premières.
Le 22/08/2023 à 16:35
Dîner d'été en famille. Nous connaissons l'endroit, l'avons essayé à d'autres reprises et avons réservé longtemps à l'avance. De nombreux clients. Table sur la véranda, confortable même si un peu sombre. Nous optons pour un menu à la carte. Vous pouvez choisir entre 4/5 entrées, autant d'entrées et de seconds plats. Le strudel de cabillaud et le flan de petits pois sont excellents, mais j'ai quelques doutes sur les coquillages crus. Dans les entrées les agnolotti et les spaghettis sont bons, les malfatti sont un peu fades. Le surlonge fumé est toujours excellent. Le soufflé aux fraises était très agréable, le sorbet au melon un peu décevant. La carte des vins est riche mais pas très lisible, le service est bon malgré une forte affluence et le rapport qualité/prix est toujours excellent. Dans l'ensemble, c'est bien, bien que mieux dans d'autres circonstances.
Le 20/08/2023 à 17:46
Tout est excellent Endroit merveilleux Personnel ok
Le 19/08/2023 à 19:20
Excellente expérience culinaire à Alta Val Borbera. Nous avons tous choisi le menu surprise et avons trouvé tout délicieux.
Le 15/08/2023 à 17:13
Bel endroit, bonne nourriture, excellentes matières premières.
Le 12/08/2023 à 11:39
Bel endroit et excellente cuisine. Nous reviendrons.
Le 05/08/2023 à 09:58
Tout était excellent : le lieu, la nourriture, la gentillesse et le professionnalisme du personnel de salle.
Le 25/07/2023 à 16:04
Restaurant spécial... J'ai aimé le Cappon maigre, les tagliolini de daim, le filet tranché, le gin tonic
Le 19/07/2023 à 20:35
Vous êtes un patrimoine culturel national !! Félicitations sincères !!
Le 18/07/2023 à 20:33
Une expérience inoubliable à chaque fois que j'y vais. Le cappon maigre en entrée et le gintonic en long drink final sont à tomber par terre. Ces deux-là valent à eux seuls le déplacement. Puis des truffes, des vins, des plats aux combinaisons uniques pour s'évanouir. Parce que Rebo c'est Rebo et c'est une garantie.
Le 15/07/2023 à 00:23
Très bon, plats bien présentés Carte des vins étendue Personnel sympathique Très bel endroit Prix adéquat
Le 13/07/2023 à 22:01
Excellente nourriture et environnement accueillant
Le 03/07/2023 à 10:44
Ça vaut le détour. La carte est toujours savoureuse, raffinée et variée. Une perle dans la vallée de Borbera
Le 18/06/2023 à 09:19
Un lieu enchanteur et une cuisine délicieuse ! Le service est très attentionné, rapide et on se sent bien accueilli. Vraiment un endroit qui mérite plus d'une visite
Le 04/06/2023 à 19:14
C'est la première fois que je mange dans ce restaurant et je dois dire que j'ai été fasciné....environnement chaleureux, nourriture excellente, surpris d'avoir trouvé tous les collaborateurs très jeunes mais avec une éducation infinie et très bien préparés....je' Je suis désolé de ne pas avoir pris de photos des plats qui étaient beaux à regarder mais avec une explosion de saveurs surprenantes... tous excellents
Le 13/05/2023 à 17:20
Une découverte très agréable.. des ingrédients de grande qualité préparés avec soin.. tout ce que nous avons goûté était excellent.. un personnel attentionné et très gentil.. à essayer absolument..
Le 01/05/2023 à 18:44
C'est un super restaurant dans un endroit magnifique ! Cela vaut la peine d'aller un peu plus loin. Menu dégustation aux portions généreuses, très variées, excellent cappon maigre, un vrai délice. Gressins et pain faits maison. Excellentes recommandations de vins. Bravo le chef Fabrizio Rebollini, sympathique et sympathique, très doué pour les accords avec les matières premières. La mère est dans la salle à manger, très bien préparée, et la sœur Serena est en cuisine. On doit y retourner! Aussi parce que la dernière fois il a voulu nous offrir un cocktail à la fin du repas... mais il n'en pouvait plus et nous avons dû rentrer chez nous en voiture !
Le 28/04/2023 à 22:04
Cuisine créative et très bonne, vin excellent. Le personnel est sympathique et accueillant. L'endroit est vraiment magnifique. Hautement recommandé
Le 24/04/2023 à 09:09
Super endroit, j'y retournerai certainement
Le 02/04/2023 à 20:30
Excellent restaurant avec un excellent rapport qualité/prix. Les deux frères sont très gentils et perpétuent la tradition familiale avec passion et professionnalisme.
Le 21/03/2023 à 06:58
Bel endroit, pièce avec de splendides fenêtres pour profiter de la vue sur la vallée. Plats excellents et bien préparés.
Le 20/03/2023 à 09:56
Optimal Soirée tranquille passée dans un environnement serein et hospitalier Un service soigné Nourriture... je reviendrai certainement
Le 27/02/2023 à 16:50
Excellent dîner, tout ce que j'ai essayé était délicieux. de l'entrée aux amers. Il nous a été recommandé et nous le recommanderons certainement à ceux qui n'en ont pas encore eu le plaisir. Nous reviendrons certainement👍🏼
Le 16/02/2023 à 14:13
De retour après quelques années dans ce bel endroit, niché dans les vallées de Borbera/Curone. C'était un plaisir de constater que la qualité restait intacte, voire améliorée. Excellente cave nationale et locale et cuisine évidemment excellente mais surtout elle suit la saisonnalité. Le prix en adéquation avec le service et le soin de la nourriture. Le personnel est très gentil et très attentif aux clients. Hautement recommandé
Le 15/01/2023 à 08:50
Je dirais une expérience merveilleuse. Service jeune, filles très gentilles. Les agnolotti (délicieux) et le surlonge fumé au foin brûlé (fantastique) valent absolument la peine d'être essayés. Nous reviendrons à coup sûr
Le 02/01/2023 à 17:02
Plats excellents, service impeccable (même s'il était complet) et rapport qualité/prix excellent. REBO TU ES UNE LÉGENDE !!
Le 20/12/2022 à 21:45
Excellente cuisine, bel endroit. Excellent choix de vins et service accueillant, attentionné et bienveillant. Ça vaut vraiment le coup d’essayer !
Le 18/12/2022 à 19:14
Bonne nourriture, bien préparée, portions bonnes. Environnement chaleureux, pas trop raffiné. Mais rien qui puisse vous faire dire « WOW » !
Le 20/11/2022 à 21:47
Plats très bien préparés, produits d'excellente qualité, rapport qualité prix parfait.
Le 20/11/2022 à 21:41
J'aime beaucoup les journées/soirées à thème. Personnel très gentil et à l'écoute du client. Chambre haute plutôt bruyante.
Le 17/11/2022 à 10:23
Excellente nourriture et cave, chef 🔝 tout délicieux
Le 13/11/2022 à 23:43
Haut Bonne nourriture Serveurs disponibles Bel emplacement
Le 02/11/2022 à 17:33
C'est vraiment un plaisir, en plus de la super nourriture, de l'hospitalité, de la gentillesse et de la serviabilité de Marisa Fabrizio et Serena.
Le 01/11/2022 à 12:01
Excellente cuisine à base d'ingrédients et de matières premières locales. Très belle chambre et personnel sympathique et serviable. Excellents menus dégustation, excellent rapport qualité/prix.
Le 16/10/2022 à 23:35
Cuisine exquise dans un endroit magnifique géré par la famille la plus accueillante. Une destination gourmande qui mérite une visite.
Le 16/10/2022 à 15:46
Bonne nourriture, service sympathique, la seule note négative était le bruit de l'environnement
Le 16/10/2022 à 04:25
Des plats très raffinés et savoureux à l'oeil et au palais, à base de champignons, truffes et produits locaux. Service soigné. Cela vaut le déplacement et même le retour.
Le 09/10/2022 à 20:06
Très bel endroit, excellent service en été, paysage magnifique, nourriture excellente et très bien présentée, ça vaut vraiment le coup d'essayer
Le 09/10/2022 à 18:53
Excellent déjeuner compliments au chef
Le 26/09/2022 à 14:11
Apporté dans cet endroit enchanteur par mon petit ami pour mon anniversaire.. menu à 5 plats délicieux et très spécial.. un super dîner !! Inoubliable
Le 21/09/2022 à 09:12
plats typiques excellents mais cuisine moderne. J'espère revenir bientôt
Le 16/09/2022 à 22:46
Excellent restaurant, personnel très gentil.. nous avons eu une excellente sélection de fromages, un gratin avec du fromage local, un œuf mollet et des cèpes, des agnolotti au four rôti, un surlonge cuit au foin
Le 11/09/2022 à 19:15
Un endroit vraiment sympa, qui vaut le détour pour y arriver ! Personnel très gentil, serviable et compétent ainsi que le chef qui ne ménage pas son temps pour partager les plaisirs du dîner avec les clients. Cuisine d'excellente qualité.
Le 27/08/2022 à 15:37
Restaurant spacieux et agréable, avec une carte très particulière. Carte des vins étendue. Cela vaut le détour, même si l'accès est un peu difficile.
Le 14/08/2022 à 23:16
Très bel endroit, propice à un dîner romantique et tranquille....personnel préparé et gentil...nourriture excellente....le cappon maigre....ça vaut le détour !!!....
Le 13/08/2022 à 15:14
Vous mangez bien, des aliments élaborés et délicieux, vraiment délicieux et très gentils
Le 11/08/2022 à 07:49
Endroit magnifique et relaxant, personnel et propriétaires gentils, excellente nourriture au-delà des attentes. Corriger le compte
Le 31/07/2022 à 21:36
Menu dégustation de 5 plats sur 3 heures dans un paysage magique. Vaste carte des vins avec une variété de curiosités et de standards locaux, ainsi qu'une sélection de vins importés. Le cadre est assez moderne. Le menu dégustation, sélection surprise, est une bonne affaire avec des portions un peu plus petites qu'à la carte. Le service est très sympathique même avec une salle comble. Dolce était un cappuccino glacé, j'ai oublié la photo. Je reviendrai.
Le 08/07/2022 à 05:06
Pour la première fois de ma vie, je me suis levé d'un restaurant déjà connu et apprécié sans commander à cause de l'impolitesse et du manque de clarté de ceux qui prenaient les commandes.
Le 28/06/2022 à 10:25
Emplacement exceptionnel, un peu gênant d'accès mais ça vaut le coup. Menu vraiment raffiné et exquis, une union entre innovation et tradition. Hautement recommandé
Le 11/06/2022 à 08:54
Endroit élégant et soigné, avec grand jardin et porche où il est possible de déjeuner en plein air. Carte typique avec des plats bien présentés et plutôt abondants et d'excellente qualité. Très grande carte des vins. Personnel sympathique et serviable. Ça vaut vraiment le coup d'essayer.
Le 05/06/2022 à 20:05
Eh bien, 5 étoiles Michelin en ce qui me concerne, vivement recommandé : des plats d'exception très raffinés, des produits de qualité et une présentation par un chef ultra-étoilé, un service en salle impeccable certainement coordonné par des professionnels, une cave bien garnie pour une surprise. menu qui nous a surpris et en même temps émerveillé. La première fois j'apprécie de finir le vrai cappon magro avec goût. Situé au milieu des collines, espace pour les enfants et les plus grands, une expérience à renouveler. Agréables surprises du chef...
Le 28/05/2022 à 23:21
Excellent restaurant, personnel très gentil et professionnel, menu dégustation surprise, une excellente idée
Le 27/03/2022 à 20:21
Fantastique, bel endroit et nourriture excellente, on ne pouvait rien demander de mieux, compliments au CHEF.
Le 05/03/2022 à 12:16
Seule la bouteille que j'ai photographiée. Puis je me suis perdu dans la beauté des plats et leur bonté. Super recommandé.
Le 03/03/2022 à 16:53
Dans un cadre paysager enchanteur, se trouve ce restaurant où vous serez accueillis par un personnel poli et serviable et vous pourrez déguster des spécialités exquises. Ça vaut vraiment le coup d'essayer
Le 19/02/2022 à 17:58
Excellente cuisine ! J'y retournerais avec plaisir.
Le 19/02/2022 à 13:27
Cela vaut vraiment la peine d'y retourner. De très bons plats. Cuisine créative et raffinée sans fioritures inutiles. Des prix à la hauteur de la qualité. Merci à la dame pour le choix des vins parmi une longue carte.
Le 16/01/2022 à 19:09
Un seul adjectif : exceptionnel ! Tout! Panorama, emplacement raffiné, personnel courtois et professionnel, large choix dans la carte confirment la compétence du Chef et de son équipe en cuisine, proposant certains des meilleurs vins de la région. Fortement recommandé... En réservant à l'avance vous serez sûr de pouvoir juger vous-même
Le 02/01/2022 à 22:46
Chaque fois que je trouve quelque chose de différent à la carte, je ne me lasserai jamais de répéter que c'est l'un des meilleurs restaurants du coin. Le lieu est splendide, mais les 5 étoiles sont avant tout pour la cuisine.
Le 30/11/2021 à 07:28
J'y étais avec des collègues à l'occasion de la fête de la truffe de San Sebastiano Curone le 21 novembre 2021. Je ne le savais pas mais j'y retournerai certainement car la nourriture est vraiment bonne et le rapport qualité/prix est excellent. Des plats vraiment délicieux et un excellent service malgré la foule. Essayez-le.
Le 27/11/2021 à 12:32
Même s'il est un peu excentré, l'accueil est excellent, le lieu est très sympa et la cuisine est fantastique !!! Des plats exquis, originaux, présentés avec goût et raffinement !!! 10 et félicitations !!!
Le 22/11/2021 à 21:02
Journée sur le thème de la truffe, horaires des déjeuners de mariage 😖 Menu fantastique!
Le 14/11/2021 à 15:47
Recommandation absolue. Nous avons eu le menu dégustation avec un vin local. Nous avons été autorisés à passer la nuit avec le camping-car sur le parking en face. Il peut y faire frais le soir.
Le 01/11/2021 à 14:23
Merveilleux. Une explosion de saveurs locales. Très haut niveau. Seul conseil : expliquez les plats, surtout s'ils sont locaux (quels fromages servez-vous, quelles confitures utilisez-vous). Mais c'est vraiment un conseil. Encore bon! Des saveurs que je n'ai jamais goûtées
Le 10/10/2021 à 10:42
Des plats de qualité à bon prix, un personnel jeune et très gentil, bon, la mère de Rebollini était sympathique et compétente.
Le 08/10/2021 à 07:09
Que puis-je dire... Un des restaurants dans lequel je me suis le mieux retrouvé... Des plats délicieux dans un endroit merveilleux... La seule note négative que je peux donner est le fait qu'ils m'ont apporté l'assiette de raviolis avec le du fromage sur le dessus et c'était trop pour moi, si je ne peux que recommander d'apporter l'assiette de fromages à table, pour que chacun décide de la quantité.. 😊
Le 30/09/2021 à 07:34
Nourriture fade et froide. Cuisine nouvelle quantitative mais pas très savoureuse. La présentation des plats est très spectaculaire
Le 24/09/2021 à 09:38
C'est incroyable comment Fabrizio, avec sa sœur et sa mère, a réussi à créer un restaurant via di stelle dans les collines du Val Borbera. Dans ce restaurant avec une vue magnifique sur la vallée, les mets précieux présentés par le chef ne font pas regretter d'autres lieux plus réputés. La salade de sériole qui s'ouvre dans la boîte spécialement préparée est belle et délicieuse, tout comme tous les plats de poisson cru qui représentent un véritable manège de couleurs et de saveurs savamment combinées. Nous n'avons pas pu goûter le capponmagro, par satiété, mais ce n'est qu'une incitation à revenir dans ce lieu de délices culinaires. Bien joué!!!
Le 23/09/2021 à 00:47
Première fois... que puis-je dire... tout est parfait !! Nourriture excellente... endroit magnifique et personnel vraiment... parfait !! Félicitations
Le 19/09/2021 à 21:12
La nourriture était correcte, rien d'exceptionnel. Les serveurs se perdent un peu
Le 19/09/2021 à 20:35
Endroit très agréable avec une carte très agréable et un chef vraiment sympathique et sympathique
Le 12/09/2021 à 18:41
Excellent rapport qualité/prix. Choix parmi les plats également pour ceux qui sont coeliaques ou végétariens. Service amical et belle vue. Informé!
Le 05/09/2021 à 12:18
Endroit agréable. Je l'ai essayé en août pour le déjeuner sur la véranda extérieure. Très bonne nourriture. Bonne expérience
Le 03/09/2021 à 10:42
Beau restaurant sur les collines de Tortona, une oasis de tranquillité, des rues désertes et des vues splendides. Le restaurant offre un grand parking et un espace extérieur très soigné et accueillant. À la fin du déjeuner, le chef est sorti pour remercier les clients et s'est arrêté avec Ma copine et moi buvons un verre de vin en nous parlant un peu de l'endroit. Nous nous sentons vraiment chez nous grâce au reste du personnel qui était très courtois et professionnel. Nous y retournerons certainement
Le 25/08/2021 à 08:17
Cuisine intéressante et combinaisons raffinées. Excellente qualité de la nourriture. Le chef est une personne très agréable. Je ne peux pas donner toutes les étoiles pour deux raisons, une esthétique et une matérielle. Esthétiquement, le lieu a été régénéré, mais la salle de bain est une antichambre et certaines finitions sont totalement incompatibles avec le contexte, à part peut-être rappeler les années 70 et donc l'état du bâtiment. En substance il y a une carte de vins remarquable, surtout locale, mais on ne peut pas avoir un vin recommandé par un préposé au service teetotal et surtout lorsqu'un défaut est signalé la bouteille doit être remplacée sans scènes d'allers-retours pour moi c'est bon et vous je n'aime pas ça.
Le 15/08/2021 à 18:55
Restaurant situé à 650 mètres d'altitude dans les Apennins piémontais/ligures. Chef d'exception... déjà présent dans l'émission è sempre midi d'Antonella Clerici. Plats très sympas et délicieux. Gentillesse, prix adéquat.
Le 15/08/2021 à 17:18
Le déjeuner n'a pas été à la hauteur des attentes
Le 05/08/2021 à 14:24
Tout était excellent, à commencer par l'accueil !! Il faut gagner... L'emplacement mais ça vaut vraiment le coup !
Le 21/07/2021 à 23:24
Toujours le top du Val Borbera. Excellents plats de viande et de poisson. Cela ne déçoit jamais. Ça vaut vraiment le coup d'essayer.
Le 16/07/2021 à 08:12
Le restaurant est joliment décoré et tout simplement magnifiquement situé. Nous avons mangé le menu dégustation à 32 euros avec uniquement du poisson. C'était délicieux et le rapport qualité-prix était très bon. Ils ne parlaient pas anglais, mais ils se comprenaient quand même. Notre chien n'a posé aucun problème. Le chien du restaurant venait de temps en temps visiter la vitrine.
Le 13/07/2021 à 08:44
Beau, accueillant et raffiné malgré sa simplicité, un service attentionné avec le bon timing entre les plats et des plats excellents et de grande qualité, le meilleur chapon maigre que j'ai jamais mangé.
Le 08/07/2021 à 11:16
Belvédère non seulement de nom mais aussi de fait ! Chaque plat qu'ils apportent à votre table est une expérience pour la vue, pour le cœur et pour le palais ! Montrer! Merci à Marisa pour sa gentillesse à table. Merci à Fabrizio pour son travail en cuisine. Grâce à toute votre équipe nous avons passé une merveilleuse soirée accompagnée d'une bonne musique d'ambiance... Nous avons apprécié votre menu dégustation à base de poisson (apprécié est un euphémisme, les assiettes sont revenues déjà propres), vos gressins et pains faits maison, le dessert ... tous superlatifs, nous reviendrons... la prochaine fois nous tenterons la dégustation de viande... ! Merci pour cette merveilleuse expérience!
Le 29/06/2021 à 08:18
Moitié trattoria et moitié restaurant, rien de mémorable. Le chapon maigre était dominé par la betterave, les malfatti avaient un goût beaucoup trop délicat, malgré la généreuse poignée de truffe, au final seul le thon pané était vraiment appréciable.
Le 23/06/2021 à 08:24
J'étais à un mariage et tout était impeccable. Du service aux plats servis, de la courtoisie à l'emplacement.
Le 06/06/2021 à 20:07
Menu dégustation locale super revisité ! Bel endroit, bonne nourriture, personnel très sympathique!
Le 23/05/2021 à 22:16
Le souci du détail, la belle vue, la qualité des ingrédients et un menu en constante évolution qui suit les saisons. A chaque fois une expérience unique. Le chef Rebo est un grand connaisseur de produits locaux, un très bon chef, sympathique et toujours souriant. Un endroit où vous vous sentez chez vous. Conseiller!
Le 23/05/2021 à 17:57
Bel endroit, bien entretenu et la nourriture est incroyable.
Le 05/02/2021 à 18:37
Déjeuner plus qu'excellent ! Personnel gentil et joyeux. Chambre moderne très accueillante et propre. Absolument recommandé !
Le 27/10/2020 à 21:33
Parfait! entre amis, en famille ou pour une soirée romantique
Le 14/10/2020 à 15:39
Tout est parfait du service à la cuisine fantastique... très bon
Le 12/10/2020 à 02:49
Restaurant aux saveurs et sensations anciennes... Une nourriture qui mélange des recettes traditionnelles contaminées par de savoureuses influences culinaires modernes. La plupart des produits sont à 0 km et l'accueil bienveillant des propriétaires rend l'expérience vraiment agréable. Hautement recommandé.
Le 06/10/2020 à 08:52
Je suis allé pour un dîner sur le thème des cèpes. Tout est excellent, des plats au service, prix très honnête. Dommage que ce soit un peu gênant à atteindre.
Le 04/10/2020 à 19:24
J'ai beaucoup aimé. Ingrédients classiques savamment combinés et préparations particulières. L'un d'entre eux est le surlonge grillé fumé au foin. Carte des vins variée avec les excellences locales, essayez le pétillant Timorasso et le brut Erbaluce. On reviendra certainement. Compliments.
Le 26/09/2020 à 16:01
Nous avons eu un menu surprise (5 plats pour 32€) et avons été plus que séduits... cet endroit est incroyable, les plats sont originaux et pleins de saveurs. Nous sommes allés dans de nombreux restaurants 1 * et cet endroit en termes de nourriture est comparable à ce pont de qualité🤩 mais des portions plus grosses 😆😃 ont faim 😅
Le 26/09/2020 à 15:58
Excellente sélection de plats italiens dans une atmosphère détendue mais magnifique. Un incontournable si vous êtes dans la région
Le 26/09/2020 à 01:22
Cuisine fantastique, ingrédients vraiment zéro km, personnel très gentil et professionnel. Marisa, Serena et Fabrizio sont toujours superlatifs
Le 14/09/2020 à 09:51
Un lieu qui valorise le Val Borbera, une cuisine soignée aux influences ligures et à la tradition piémontaise. Le mini gin tonic en fin de repas est indispensable.
Le 27/08/2020 à 17:14
Excellente cuisine, endroit très agréable et accueillant
Le 27/08/2020 à 16:20
Le chef a d'EXCELLENTES propositions. Le service pourrait être amélioré.....
Le 20/08/2020 à 21:40
Distances garanties. Des tables également à l'extérieur, mais surtout j'ai vraiment bien mangé et d'excellente qualité !!!!! Votez 10
Le 19/08/2020 à 17:34
Plats excellents et raffinés, accueil et propreté. Nous serons de retour.
Le 15/08/2020 à 01:11
Hospitalité et professionnalisme comme toujours super !!!
Le 02/08/2020 à 00:31
Déçus, nous y sommes allés avec des attentes très élevées, mais... déçus. On s'attendait à un menu local : Montebore, truffes, champignons, sanglier... Rien de tout cela, très ligure revisité, bon, le risotto un peu salé selon moi, mais pas exceptionnel. Dommage que ce soit un peu cher vu qu'on ne passe pas par hasard. Je ne remets pas en question leur politique, elle est probablement payante.
Le 29/07/2020 à 01:20
Spectaculaire! Nourriture excellente et personnel fantastique, vue imprenable et emplacement hors des sentiers battus.
Le 15/07/2020 à 08:34
Un endroit super sympa caché dans un petit village entre les collines et les arbres. Le design avec tous les détails est fait avec goût, le service est plutôt sympa et très accueillant, la nourriture est créative et en même temps porte les traditions et le temps passé là-bas se déroule en douceur et calme avec tout cela.
Le 07/07/2020 à 14:57
Nourriture excellente, carte des vins incroyable. Service familial mais toujours de haut niveau.
Le 29/06/2020 à 08:55
Restaurant niché dans les collines... on a très bien mangé, produits de qualité...
Le 22/06/2020 à 03:23
La tradition d'une entreprise familiale se confond avec originalité, passion et soin dans le choix des ingrédients et dans la proposition des plats. Les chefs Serena et Fabrizio sont une garantie.
Le 16/05/2020 à 06:51
Bel endroit... bon rapport qualité/prix... tout est très bien et entretenu
Le 05/01/2020 à 22:56
L'emplacement, la cuisine et le service sont merveilleux
Le 23/12/2019 à 12:00
Ils préparent beaucoup de choses bonnes et spéciales à manger en ce moment.
Le 15/12/2019 à 14:41
Superbe déjeuner! Excellente nourriture.. personnel sympathique à répéter même en été !!!
Le 24/11/2019 à 14:25
Agréable soirée en compagnie. Carte variée où les classiques ne manquent pas comme le surlonge au foin brûlé. Le cappuccino glacé est curieux. Bonne sélection de vins. Expérience positive comme d'habitude.
Le 15/11/2019 à 16:35
Splendide dîner dans un restaurant fabuleux💕à chaque fois une confirmation de l'excellente qualité et des superbes combinaisons. Bravo, continuez toujours comme ça ♥️🥂
Le 03/11/2019 à 01:51
Nous nous sommes retrouvés dans ce lieu presque par hasard, une splendide découverte. Plats exquis et raffinés, matières premières de qualité, gentillesse et professionnalisme du personnel ! On reviendra certainement!!!
Le 06/10/2019 à 10:50
Probablement la combinaison Chef/soirées dédiées échoue parfois, peut-être trop de confusion dans la cuisine !! pas au goût, mais les champignons ? Sel? Le dessert finit par devenir sablonneux et peu agréable. Il y a une mauvaise soirée, mais cela ne se reproduit plus.
Le 20/09/2019 à 14:33
J'ai toujours connu des gens, hôteliers et restaurateurs, avec l'envie de s'améliorer chaque jour, malgré l'excellent niveau déjà atteint. L'attention portée aux matières premières, l'authenticité des produits utilisés et la valorisation du territoire se marient à merveille avec la créativité et le professionnalisme du chef et de ses assistants compétents. Personnellement, je trouve que c'est une excellente cuisine avec un excellent rapport qualité/prix. Endroit agréable et accueillant.
Le 16/08/2019 à 16:02
Excellente nourriture, excellent menu. Portions correctes. Oui il mange vraiment bien, rien à dire. Très bel endroit aussi. C'est certes un peu loin de « civilisation » mais ça vaut quand même le coup. Il pourra également convenir pour des déjeuners entre amis ou en famille. Informé
Le 10/08/2019 à 09:35
Cuisine chic, excellente qualité, prix honnêtes.
Le 07/08/2019 à 19:55
Tout est excellent ! la nourriture, l'accueil, la gentillesse et la convivialité
Le 05/08/2019 à 16:48
On mange vraiment bien. Ce n'est pas un simple restaurant. Endroit agréable et accueillant. Juste prix
Le 04/08/2019 à 09:45
Bonne cuisine, situation extérieure parfaite, l'intérieur aurait besoin d'un relookage qui atteigne le niveau de la cuisine.
Le 03/08/2019 à 09:06
Endroit merveilleux, cuisine excellente, convivialité excellente. Je le recommande vraiment.😉👍👍
Le 21/07/2019 à 19:34
Restaurant immergé dans la vallée de Borbera, au milieu des vignes et des collines verdoyantes. Le chef Rebollini nous a accueillis et a décidé de proposer un menu dégustation comprenant 5 plats. Le fromage Montebore, utilisé dans le risotto, ne peut pas manquer. Des plats élaborés et délicatement parfumés, l'un des meilleurs restaurants de la région
Le 19/07/2019 à 20:21
Ça vaut le coup tant pour ce que l'on mange que pour le chef
Le 15/07/2019 à 22:08
Bel emplacement et nourriture excellente. Plats uniques et raffinés. Propriétaires charmants. Ça vaut vraiment le coup d'essayer
Le 14/07/2019 à 22:51
Un restaurant que nous fréquentons depuis des années avec une certaine régularité et toujours à des niveaux moyens-élevés. Cette fois, il est inévitable d'attribuer la note maximale en raison d'un excellent niveau gastronomique global. Un chef-d'œuvre de strudel au stockfish. Bien joué
Le 14/07/2019 à 17:09
Optimale ! Et avec leur façon de faire, ils vous font vraiment sentir comme chez vous.
Le 13/07/2019 à 07:11
Cela vaut le détour pour y arriver. Grand parking et accès pratique même pour les personnes handicapées, personnel très accueillant et bonne disposition des espaces. Nous étions 15 avec une personne végétarienne, nous avons très bien mangé avec un menu fixe avec des plats traditionnels accompagnés de vins locaux. Prix correct par rapport à ce qui a été mangé. En fin de repas cocktail offert par le propriétaire Je reviendrai à l'automne pour les champignons Je joins une photo capponmagro
Le 16/06/2019 à 16:51
Super cuisine, serveurs bons et gentils, le tout dans le cadre splendide du Val Borbera. Félicitations aux propriétaires !!!!
Le 14/04/2019 à 12:51
Bel emplacement, personnel très sympathique, excellent dîner, merci pour tout
Le 20/01/2019 à 19:59
Excellent, j'ai très bien mangé, restaurant sympa, plats bien préparés, saveurs équilibrées, matières premières très fraîches, personnel attentionné et gentil, que dire d'y retourner !!
Le 02/01/2019 à 14:00
Réveillon du Nouvel An entre amis dans ce lieu historique qui fêtera ses 100 ans en 2019. Lieu chaleureux et raffiné, bonne présentation des plats, élégants et délicieux. Service rapide et horaires de toasts de minuit parfaitement respectés 😉. Rapport qualité/prix adéquat.
Le 13/12/2018 à 18:02
Original, bon, de qualité et d'une grande gentillesse. Essayer. Prix un peu élevé mais ça vaut le coup
Le 11/11/2018 à 16:20
Excellente cuisine et service impeccable, chaque plat est magique.
Le 28/10/2018 à 13:26
Très bonne ambiance, personnel et nourriture. Bien joué
Le 07/10/2018 à 17:58
Excellente cuisine. Bon rapport qualité prix
Le 28/08/2018 à 19:00
Quand tradition et innovation se mélangent, une vallée enchantée, où la saveur et le goût sont ceux du passé, avec équilibre et sagesse.
Le 14/07/2018 à 23:18
Une belle soirée en terrasse. Propriétaires très sympathiques et nourriture délicieuse.
Le 22/06/2018 à 09:39
Nouvelle cusin, super chef, plats innovants mais globalement simples à base de viande ou de poisson, entrées locales revisitées par le chef, bref, à tester.
Le 08/06/2018 à 13:44
Nous avons déjeuné pour le baptême, environ 22 personnes, plats excellents et bien préparés, personnel sympathique, fortement recommandé, excellent rapport qualité prix
Le 05/06/2018 à 16:49
Excellent restaurant. Des plats innovants et une recherche méticuleuse de la qualité sans perdre de vue la tradition
Le 20/05/2018 à 20:05
Une cuisine vraiment raffinée dans l'une des vallées les plus reculées des Appennini ligures. N'oubliez pas de commander le « Millefoglie di manzo e pancetta in crosta di patate », un petit pain croustillant farci de bœuf et de bacon sur un lit de pommes de terre cuites au four !
Le 10/05/2018 à 16:41
Excellent restaurant, vous pourrez déguster de délicieux plats, cuisinés par le chef avec des ingrédients de 0 km. Même les desserts sont toujours impeccables et jamais banals. Le conseil que je donnerais est de prêter plus d’attention à l’aménagement intérieur et extérieur, en effet l’œil veut aussi sa part.
Le 25/03/2018 à 15:52
J'adore ce restaurant !!!!❤❤❤
De l'entrée au dessert tout était excellent, particulièrement idéal pour les fêtes et occasions à partager entre amis et proches... J'ai beaucoup apprécié l'accueil, la gentillesse et le service des hôtes, c'est un peu comme être à la maison ! des tables délicieusement dressées avec beaucoup d'abondance !
Le 24/02/2018 à 18:28
Excellent service, courtoisie, qualité de la nourriture et un endroit très accueillant, lumineux et propre. Nous serons de retour bientôt!
Le 11/02/2018 à 19:45
Plats bons et authentiques, bonne cave. Cependant, je dois signaler quelques problèmes avec le service : les plats - de l'entrée au dessert - ont été apportés aux quatre convives dans différents moments compromettant l'harmonie du déjeuner. Malheureusement, l'environnement était gelé et ce n'était pas une expérience agréable de déjeuner sur la glace. C'est dommage car cela nous a déçu.
Le 27/01/2018 à 16:11
Compliments cuisine délicieuse, vins excellents.Félicitations à la mère et à ses garçons qui préparent des plats uniques.
Le 04/01/2018 à 16:01
Plats locaux (piémontais et ligures) très raffinés et abondants (chappon maigre de rêve), cave excellente mais surtout, le tout avec une courtoisie d'antan. Et à des prix tout à fait acceptables, c'est toujours très agréable de vous rencontrer...😃😃😃😃.
Le 20/12/2017 à 00:23
Bel environnement, service courtois et attentionné, cuisine et cave excellentes. C'est tellement bien que tu oublies le chemin qu'il faut prendre pour y arriver
Le 26/11/2017 à 18:24
Un restaurant de très grande qualité avec des plats plus qu'excellents ! Le chef est vraiment compétent et sympathique, le personnel est gentil et raffiné. C'est une superbe adresse avec des plats dignes des meilleurs palais !
Le 21/11/2017 à 06:33
Cuisine élaborée et excellente, environnement accueillant. Et pour finir, un excellent choix de vins.
Le 15/09/2017 à 19:04
Cet endroit est spécial parce que le chef, Fabrizio, est spécial
Le 30/08/2017 à 12:49
Viande bouillie incroyable
Le 16/08/2017 à 14:33
Excellente cuisine et bel endroit avec des propriétaires sympathiques et hospitaliers. Je te le recommande
Le 13/08/2017 à 15:56
Après avoir parcouru une route de colline pittoresque, apparaît le restaurant également mentionné dans le célèbre guide Michelin. L'ambiance et la qualité de la cuisine récompensent largement le chemin parcouru. Variété du menu piémontais avec influence ligure. Des plats parfaits, tous d'excellente qualité. Chaque plat est la réinterprétation innovante de la tradition. A ne pas manquer et à revenir.
Le 13/08/2017 à 12:26
Bon restaurant avec de bons plats. Service excellent. Essayer.
Le 06/08/2017 à 08:46
Cuisine excellente, belle terrasse pour les soirées d'été pour revoir quelque chose dans le menu dégustation car on ne peut pas savoir ce qu'ils vont vous servir même en commandant les vins. Restauration globalement excellente !
Le 15/05/2017 à 01:58
Intéressant, des gens qui connaissent leur métier même dans l'hôtellerie. Pas excellent et je m'attendais à un peu moins cher, peut-être à cause de ce sentiment d'attente qui se crée et qui reste à un pas d'être complètement satisfait. - Pain et gressins maison (gressins originaux et bien réalisés même s'ils ne sont pas tous croustillants) - 1 tarte aux champignons avec œuf et fromage (curieux et agréable qui aurait mérité plus si la saveur des champignons avait été un peu plus présente) - 1 assiette d'escargots sauce pesto (bon mais là aussi la saveur des escargots aurait dû être moins couverte) - 1 assiette de charcuterie (qualité) - 1 plat de pigeon trois cuits [?], aux foies (délicats et agréables) - 1 dessert aux pommes (la glace aux pommes qui l'accompagnait était décidément intrigante) - 1 risotto (un peu anonyme et aux grains plus bouillis que crémés) - 1 bière (très curieuse et agréable) - 1 verre de barbera en vrac (pas mal) - 1 café - 1 bitter à la sauge (agréable et intéressant) 94 euros Cuisine agréable mais pas vraiment mémorable, l'utilisation de pommes de terre est un peu intrusive. Cela vaut la peine d'essayer si vous pouvez supporter la déception de bien manger en sachant que pour ce petit quelque chose, certains plats auraient pu être vraiment remarquables.
Le 11/05/2017 à 12:51
Excellente cuisine
Le 18/03/2017 à 08:40
Qui aurait pensé à un restaurant aussi beau et accueillant, avec une excellente cuisine dans un endroit aussi isolé. Essayer
Le 15/03/2017 à 17:14
quand le chef parvient à entrer dans votre âme avec le goût d'une pomme, l'accueil est excellent et les arômes sont les vrais du passé, on ne peut que revenir, revenir, revenir...
Le 23/10/2016 à 21:45
Un peu difficile à atteindre s'il neige, mais la cuisine est incroyable et mérite d'être essayée encore et encore !
Le 03/10/2016 à 16:26
excellent dîner aux champignons, Entrées spectaculaires, très bons riz et tagliolini, dessert délicieux ! vins moyens (élevés). très bel endroit, le seul défaut c'est que c'est vraiment à l'écart...de partout...et quand on rentre le soir on sent beaucoup le voyage
Le 03/09/2016 à 09:25
Cuisine et carte des vins du plus haut niveau, aimable et conviviale
Le 16/11/2015 à 18:32
Toujours un endroit sympa avec une cuisine et une cave de qualité. Bien joué
Le 05/04/2015 à 17:12
nous avons passé de merveilleuses Pâques 2015 en famille agrémentées d'un excellent déjeuner
Le 01/02/2015 à 19:51
Juste un bon repas à deux pas de chez moi....... c'est bien vrai qu'on n'apprécie jamais assez ce qui est à portée de main. plats délicieux et excellemment présentés. Félicitations, je serai bientôt de retour.
💬 Apéritif riche et savoureux, avec une belle vue. Informé!
💬 C’était mon café préféré. J’y suis retourné hier et malheureusement Changement de gestion et surtout changement de qualité qui était auparavant au top. Seuls les prix ont bien évolué dans le sens du patron.
💬 Très bel endroit où séjourner, confortable et chaleureux, petit-déjeuner complet de pâtisseries et de gelées faites maison, propriétaire toujours présent et l'endroit est entouré de la magnifique vue sur les montagnes de Vérone.
💬 Prix correct, service rapide bon accueil.
💬 Original, car il faut commander la viande au comptoir et le reste à table. Et d'adapter, car ce n'est pas un service classique et tout arrive un peu dans le désordre. C'est une sorte d'ambiance tapas, mais avec des grillades ou des spécialités. Bon empêchement, car c'est une place sur laquelle il y a du monde et plein de restos
💬 Tout va bien! Service amical. Le comptoir des viandes est bien aussi ! Je suis content du petit. Marché!!
💬 J'ai commandé les pizzas à emporter, la livraison s'est bien passée sans trop de retard, les pizzas sont correctes, peut-être que certains ingrédients pourraient être améliorés, entre la pizza standard et la pizza familiale il n'y avait pas trop de différence de circonférence mais la pâte était plus épaisse peut-être avec un carton plus grand, ils pourraient mieux l'étaler. Les prix sont moyennement élevés pour une pizzeria à emporter, surtout si vous ajoutez des ingrédients supplémentaires.
💬 Chaque fois que nous allons à Roccella, nous allons toujours manger quelques pizzas. Les pizzas sont extraordinaires et le service excellent. Les propriétaires sont sympathiques. toujours prêts à discuter.
💬 Nous cherchions un endroit pour nous restaurer malgré l’heure tardive, 16h15. Nous avons rencontré cette charmante dame qui a bien voulu s’occuper de nous avec des conseils et des panini fait avec amour. Merci à elle. Le décor est sympa. Je conseille vivement.
💬 Nous avons commandé du poulet avec du curry et du riz et avons reçu un plat tout préparé pour le micro-ondes.