📌 Via delle Costanze, 1, 17027 Pietra Ligure - Italie
💬 2 Avis
Les avis
Le 21/08/2022 à 01:13
Gens amicaux. Excellentes pizzas.
Le 18/08/2022 à 14:02
Nous avons été intrigués par le panneau indiquant Pinza Romana et le choix s'est avéré excellent. Nous avons été accueillis avec beaucoup de cordialité par le restaurateur et sa dame. La pizza peut être dégustée soit au format pizza classique, soit au format Pinsa Romana avec les mêmes garnitures. Nous avons opté pour la Pinsa et ce fut un très bon choix en raison de la grande qualité et de l'abondance des ingrédients et de la pâte moelleuse et croustillante qui a été levée pendant 120 heures selon le restaurateur. En commandant pour 4 personnes minimum, il est disponible pour préparer du poisson. Endroit calme avec d'excellentes possibilités de stationnement. On reviendra certainement. Desserts préparés par eux et non par des tiers. Large choix de boissons mais uniquement en bouteilles et non à la pression. Prix modestes.
💬 Petit-déjeuner (associé à notre location de logement dans le quartier). 1 boisson chaude, 1 croissant fourré. Pas sûre d'avoir eu tout ce qui était prévu / prépayé car pas tout compris. Pas de sans lactose, pas de sans gluten. Vérifier l'addition (1 surplus injustifié nous a été demandé, mais il suffit de le signaler et tout rentre dans l'ordre).
💬 Situé dans une rue résidentielle calme, loin de la zone touristique et des autres restaurants et établissements. Nous étions de passage sur le chemin du retour, alors nous avons décidé de nous arrêter. Ils ont une sélection variée de vins. Le menu est à prix fixe par personne. Tout est fait maison. Il y avait aussi du beurre, de la crème, des sauces, du miel, de l'huile d'olive, du riz, etc. à base de champignons et de truffes. Nous avions commandé une première assiette et un deuxième plat, et Francesco nous a facturé un dîner pour deux. Sur les photos se trouvent la nourriture que nous avons reçue pour le dîner, du gnudi (nous avons spécifié pour une personne) et du bœuf accompagné de champignons. Le steak et les champignons sont arrivés froids à table. Nous avons demandé pourquoi et Francesco a répondu qu'en règle générale, ils cuisaient le steak à 42⁰ - je pense que le steak était préparé et qu'il fallait ensuite attendre que le gnudi soit fini pour être servi en même temps. Quoi qu'il en soit, nous avons payé 60 EUR pour ces deux assiettes (repas pour une personne, voir photo) - servies en accompagnements : eau, pain avec 3 sauces, oignon, chou rouge et cecina (crêpe de pois chiches). Il a également dit que le verre de vin était offert par la maison (hmmm, mais nous avons payé un dîner pour deux alors qu'il s'agissait d'un repas pour un, la facture aurait dû être de 25 EUR). Le restaurant a du potentiel, mais à notre avis, ils cherchent à profiter des touristes et nous ne recommanderons pas cet endroit à nos amis.
💬 Cette pizzeria est meublée de manière simple mais très agréable et avec de jolis détails. Les décorations de Noël sont également sympas, je recommande peut-être de mettre des chants de Noël pendant cette période, pour rendre l'ambiance encore plus belle. Les pizzas peuvent être commandées avec différentes pâtes et également avec une croûte farcie. Le choix des saveurs est très varié. Nous avons pris une belle Naples (une margherita à la mozzarella de bufflonne) et une margherita au gorgonzola, les deux pizzas à la pâte napolitaine. La pâte est vraiment très moelleuse et bien cuite. Il se caractérise par une couleur jaune, demandant au propriétaire on nous a répondu que cela était dû au germe de blé grillé. Les ingrédients sont bons et savoureux et j'ajouterais un peu plus de tomate. Service amical et attentionné. Prix corrects.
💬 Excellent rapport qualité/prix. La qualité de la nourriture, notamment de la viande, est très bonne. J'ai essayé des tagliata et aussi des burgers, tous deux très juteux. Les pommes de terre frites sont également étonnantes. Le tiramisu est super. Le service est rapide et amical.
💬 Toujours un plaisir de passer un moment seul ou en famille dans ce lieu au coeur de la vallée. Les enfants adorent.
💬 Nous nous sommes arrêtés à Tschigg après une randonnée en montagne. Non seulement vous avez une vue imprenable sur la vallée de Merano depuis là-haut, mais la nourriture y est tout simplement excellente et les aubergistes sont extrêmement sympathiques, arrangeants et détendus ! Absolument recharger là-bas. Nous reviendrons certainement et serons ravis de remonter à pied, même si l'accès en voiture est possible 😉
💬 Une expérience inoubliable. Découverte par hasard total de ce restaurant. Nous avons été agréablement accueilli par le chef lui même, qui a fait l’effort de nous parler français, en nous expliquant l’entièreté de son menu et ses précieux conseils. Nous avons été ravis par la cuisine et la principale spécialité de l’île : le thon rouge. C’était incroyable. Merci à lui et son équipe
💬 À l'extérieur de la ferme, à l'intérieur de la magie. Chambres meublées avec style et soin par la très gentille patronne avec qui nous avons discuté en dégustant sa confiture et sa tarte. Vraiment un bel environnement !!!! Nous reviendrons avec un groupe d'amis sympa (la maison est si grande qu'elle peut accueillir un grand nombre d'invités)
💬 Délicieux et personnel très sympathique
💬 Pain très frais et je recommande d'essayer la sciavata