Baita La Faggeta Avis
📌 Loc. Faggeta, 01038 Soriano nel Cimino - Italie
💬 2406 Avis
Avis sur Baita La Faggeta à Soriano nel Cimino
Les avis
Les dernier avis sur Baita La Faggeta à Soriano nel Cimino
Francesca.e
Le 11/05/2024 à 15:11
5 / 5
Tout est au top. La réservation est indispensable
Paola.
Le 05/05/2024 à 18:06
5 / 5
Bel endroit dans la forêt verte. Complet, mais le personnel n'a pas manqué d'attention. Le cuisinier est superbe ! Nous avons aimé l'entrée et le deuxième plat, large choix de vins. Nous reviendrons pour essayer les premiers plats.
Antonio.
Le 29/04/2024 à 21:55
5 / 5
Super restaurant en pleine nature. Même si le déjeuner était complet, le service était rapide et excellent. Sans oublier les plats vraiment savoureux et extraordinaires, notamment ceux aux champignons (tout type). Je reviendrai dès que possible.
Alessandro.l
Le 29/04/2024 à 17:21
5 / 5
Nous avons très bien mangé. Super menu et personnel très sympathique. Il est conseillé de réserver longtemps à l'avance.
Mattia.o
Le 27/04/2024 à 11:22
5 / 5
Restaurant d'exception, service d'exception et matières premières d'exception, tout est merveilleux
PAOLO.I
Le 26/04/2024 à 12:52
5 / 5
Jeûne la veille...la carte est très forte...des délices pour le palais et l'estomac...à essayer plusieurs fois pour tout goûter
Edmondo.a
Le 22/04/2024 à 05:51
5 / 5
Superbe cabane dans un endroit enchanteur... personnel sympathique et nourriture excellente !!!!
Tatiana.a
Le 19/04/2024 à 06:08
5 / 5
Restaurant situé dans une forêt magique, loin de l'agitation de la ville. Excellente spécialité culinaire locale, gentillesse et amabilité du personnel, très attentionné et rapide. Une garantie à chaque saison de l'année.
Matteo.i
Le 18/04/2024 à 13:36
5 / 5
Bel emplacement entouré de verdure chaleureuse et accueillante. Excellent service avec un personnel impeccable et professionnel. Cuisine vraiment excellente avec des plats raffinés et tout aussi abondants. Nous reviendrons avec plaisir.
antonio.a
Le 18/04/2024 à 06:29
5 / 5
Expérience positive et je peux garantir que je reviendrai toujours dans le futur. Déjeuner impeccable (délicieux Agnolotti), service sympa et attentionné ! Restaurant suggestif pour ceux qui recherchent un déjeuner de qualité dans un environnement accueillant et relaxant (sous les hêtres). Certainement l'une des meilleures occasions de répéter !!!
Gianmarco.n
Le 12/04/2024 à 09:53
5 / 5
Toujours une garantie de La Faggeta, une cuisine excellente, un personnel sympathique et un emplacement de rêve !
Angela.e
Le 02/04/2024 à 20:11
5 / 5
Nous avons eu l'occasion de déjeuner à cet endroit. L'emplacement est très suggestif, situé en pleine nature. Le service était rapide, serviable et gentil. Les plats étaient tous excellents, nous avons testé la bruschetta à la crème de cèpes et saindoux, la première avec risotto à la crème d'asperges, speck de canard, navets rouges ; l'autre entrée avec tomate, saucisse et champignons. Nous avons été très satisfaits. Possibilité de demander des aliments sans gluten. Grand parking extérieur. Excellent rapport qualité/prix. Nous serons de retour.
Stefano.u
Le 30/03/2024 à 09:13
5 / 5
Un endroit charmant. Gentillesse. Qualité des ingrédients. Excellente cuisine. Quoi d'autre?
Max.r
Le 24/03/2024 à 07:19
4 / 5
Très bonne cuisine, variée et pleine de choix, bonne carte des vins et service à table, rapide et toujours présent, bon rapport qualité prix. Le seul défaut est l'insonorisation de la salle de l'étage inférieur, une résonance des voix qui donne mal à la tête, impossible de parler sans élever la voix avec des effets dévastateurs pour qui veut converser sur un ton poli. Peut-être qu'en été, avec les tables extérieures et les fenêtres ouvertes, la situation s'améliore, mais fermé à l'intérieur, il est préférable d'apporter des bouchons d'oreilles.
John.o
Le 05/03/2024 à 10:25
5 / 5
Le meilleur vraiment... nous reviendrons certainement à l'avenir !
simona.n
Le 12/02/2024 à 09:23
5 / 5
Le lieu est une forêt enchantée, qui hier, avec le brouillard et la pluie, était encore plus évocatrice. La nourriture est EXCELLENTE !! et pour moi, je peux tout manger mais je ne digère rien 😂 c'était une surprise supplémentaire de repartir de là, après avoir pas mal mangé, et en plus de me sentir légère !!! Que dois-je te dire ? Vous faites très bien votre travail. COMPLIMENTS
Maria.a
Le 11/02/2024 à 17:05
4 / 5
Restaurant situé dans une position extraordinaire, immergé dans une forêt où se trouvent de nombreux sentiers bien balisés à suivre à pied où vous pourrez passer un beau week-end. Recommandé pour un déjeuner en toute saison à condition de réserver longtemps à l'avance car il est toujours complet. Personnel nombreux, rapide et très gentil. Menu énorme et tout est très bon. Je le recommande et nous y retournerons certainement. Excellent rapport qualité/prix
renzo.e
Le 04/02/2024 à 17:44
5 / 5
Dîner parfait de l'apéritif au café, personnel attentif, précis et jamais intrusif, à recommander
Lucio.a
Le 04/02/2024 à 17:08
3 / 5
Nous sommes repartis pas totalement satisfaits. La viande grillée était très bonne tandis que les pici étaient décevants car la tomate couvrait tous les autres ingrédients et je peux dire que je n'ai pas goûté le bacon, peut-être un morceau de saucisse et les champignons n'ont pas fonctionné comme ils le devraient. Péché
monica.i
Le 02/02/2024 à 10:04
5 / 5
Un endroit vraiment sympa, la nourriture est vraiment bonne et le service est excellent, l'attention et la courtoisie font de ce restaurant niché dans les bois un endroit que je recommande vivement
Sara.u
Le 27/01/2024 à 22:59
5 / 5
Rien à dire, nourriture excellente, service excellent ! Emplacement magique!
Gerarda.o
Le 21/01/2024 à 13:04
5 / 5
Excellent endroit, personnel très sympathique et nourriture excellente, je le recommande
Daniele.o
Le 20/01/2024 à 21:51
5 / 5
Aujourd'hui, nous avons déjeuné avec vous et nous avons passé un très bon moment ! Nourriture : excellente Localisation : magnifique Service : impeccable et courtois Facture : excellente On reviendra certainement! Merci ☺️
Sara.'
Le 14/01/2024 à 20:12
5 / 5
Il faut absolument l'essayer, il est immergé dans une belle forêt de hêtres (classée au patrimoine de l'UNESCO) mais ce n'est qu'un accompagnement car j'étais littéralement en extase en mangeant leurs plats. J'aurais tout pris sur la carte, les plats sont dingues, le personnel très gentil et les prix pas trop élevés. Ça vaut vraiment le coup d'essayer
Luciano.i
Le 14/01/2024 à 15:57
5 / 5
Restaurant immergé dans l'ancienne forêt de hêtres de Soriano. Lieu typique et réputé. Excellente cuisine et cuisine maison. Le seul défaut est qu'il faut réserver au moins 1 semaine à l'avance.
Luca.
Le 14/01/2024 à 07:39
5 / 5
Excellent!!! Baita la faggeta est un restaurant en pleine nature où l'on mange vraiment bien, de l'entrée au dessert. D'excellents produits... divinement cuisinés. Il faut réserver à l'avance, c'est toujours complet, ça vaut vraiment le coup !!!!!
Giuseppe.i
Le 05/01/2024 à 14:13
5 / 5
Je ne connaissais pas la Baita. Un mercredi, après les vacances, je ne m'attendais pas à une salle aussi remplie. Malgré le retard de mon arrivée, j'ai été chaleureusement accueilli par un personnel attentionné et professionnel. Les plats parfaitement cuisinés qui mettent en valeur les produits locaux. Des prix honnêtes. Je reviendrai à coup sûr
Giorgio.i
Le 02/01/2024 à 18:03
4 / 5
L'endroit est magnifique, la forêt de hêtres est une merveille de la nature. L'endroit est toujours bondé et donc le service est néanmoins rapide et courtois. Malheureusement, je n'ai pas trouvé la nourriture exceptionnelle, en fait assez ordinaire pour le prix payé. La viande prise était une viande bouillie normale, les oignons caramélisés... ne l'étaient pas. Même les pici étaient insipides. Péché. Peut-être que je reviendrai profiter de quelques balades au milieu des hêtres...
Patrizia..
Le 27/12/2023 à 14:48
5 / 5
Bel endroit, nourriture de qualité supérieure et beaucoup d'hospitalité et de gentillesse... à réessayer encore et encore ❤️
Isabella.u
Le 22/12/2023 à 23:09
5 / 5
Le restaurant est magnifique et la nourriture excellente. La présentation a été très soignée et le personnel très attentif. Absolument recommandé !
Andreas.i
Le 21/12/2023 à 14:32
5 / 5
Endroit absolument génial avec de la super nourriture ! Dans l’ensemble, c’est tout simplement incroyable !
Stefano.a
Le 02/12/2023 à 14:11
5 / 5
Immergée dans une ancienne hêtraie primordiale d'Europe, classée au patrimoine mondial de l'UNESCO, la Baita la Faggeta représente également un petit/grand patrimoine de saveurs. Unique présent au sommet du mont Cimino, il offre aux visiteurs et randonneurs le meilleur de la cuisine locale et nationale. Le grand parking gratuit est toujours apprécié des clients. L'environnement intérieur, chaleureux et accueillant, est présenté dans un parfait style montagne avec murs en pierre et poutres en bois, avec une grande salle à manger, desservie par une splendide fenêtre ouvrant sur la forêt centenaire. Le service, assuré par du personnel en uniforme, est hautement professionnel. Tables nappées, ponctualité et efficacité, sans trop de formalité. Tout le monde met le client à l'aise. Mais l’atout, comme toujours, c’est la cuisine. Des plats bien exécutés avec des matières premières de premier choix. Carte variée qui privilégie, outre les entrées, avant tout les viandes. Proposition maison (à essayer) : des épées (grandes brochettes) avec des viandes de types et origines variées. Large choix de vins locaux ou nationaux, également au verre. Prix très honnêtes, compte tenu de l'abondance et de l'emplacement exclusif. Offrez-vous ce cadeau. Une mention spéciale à Mme Carla à la caisse. Une vraie dame.
Better.a
Le 30/11/2023 à 15:45
5 / 5
Restaurant enchanteur au coeur de la Faggeta... Service au top, cuisine vraiment excellente, prix en adéquation avec ce qui est proposé. Gentils propriétaires. Nous reviendrons.
francesco.a
Le 28/11/2023 à 10:10
5 / 5
La réservation à l'avance est quasiment obligatoire pour ce restaurant situé dans le plus beau point du retour de la promenade à l'intérieur de la forêt de hêtres. Chaleureux et accueillant avec un personnel très sympathique et une cuisine de qualité.
Renato.a
Le 26/11/2023 à 08:07
3 / 5
Un bel endroit, un service rapide, des serveurs gentils et polis, une cuisine excellente mais les tables sont trop étroites, 20 cm plus larges suffiraient. Nous serons de retour.
Roberto.o
Le 23/11/2023 à 18:06
5 / 5
Restaurant exceptionnel, pour son emplacement unique au cœur de la hêtraie, avec des tables en plein air, et pour son excellente cuisine, avec des plats typiques de la région préparés avec le soin d'un restaurant de haut niveau. La sélection de vins locaux est également excellente.
Emanuele.a
Le 19/11/2023 à 11:43
5 / 5
Endroit magique près de la forêt de hêtres, cuisine excellente dans mon cas: bruschetta au saindoux de Cinta Senese, cèpes et truffe, pici aux lardons et saucisses sur un lit très délicat de crème de pecorino, comme un deuxième plat avec une poitrine prussienne grillée très tendre, accompagnement de cèpes et pommes de terre
Assunta.a
Le 18/11/2023 à 13:21
5 / 5
Un lieu véritablement enchanteur, une cabane entourée de la forêt de hêtres qui l'entoure comme dans une étreinte et une cuisine qui vous offre un véritable délice pour le palais et les yeux. Une qualité de nourriture vraiment supérieure, un rapport qualité/prix auquel on ne s'attend pas et tout, y compris la vue, laisse pantois. Essayer et réessayer car cela ne mérite ni si ni mais. Félicitations encore à tout le personnel accueillant, professionnel et impeccable !
Alessandra.a
Le 07/11/2023 à 14:11
3 / 5
Bon que dire, l'endroit est certes magnifique car l'endroit est pratiquement au début d'une forêt, pour le reste rien qui ne corresponde au rapport qualité/prix, nourriture très normale et prix inappropriés.
Enzo.i
Le 06/11/2023 à 21:58
5 / 5
C'est toujours un plaisir de manger d'excellents plats et de se détendre dans les bois de Cimino
Umberto.a
Le 05/11/2023 à 23:56
5 / 5
Baita la Faggeta est un restaurant soigné et charmant situé à côté de l'entrée de la Faggeta. A l'entrée, nous avons été accueillis par une dame élégante et gentille qui nous a immédiatement assis. Service convivial et non invasif. Le plateau de charcuterie (Delizia della Tuscia) et la variété de pains qui nous ont été apportés étaient excellents. En entrée, j'ai vraiment apprécié le Pici avec des saucisses, des tomates, du bacon et des cèpes servis sur une délicieuse crème de pecorino. La cave est bien garnie !
Carlo.a
Le 01/11/2023 à 23:20
5 / 5
Bon restaurant entouré de verdure, bon service et bonne nourriture. Le menu s'affiche sur votre smartphone via QR code
Michele.i
Le 01/11/2023 à 16:23
5 / 5
Servi avec soin et une extrême attention. Nourriture délicieuse et abondante. Endroit agréable et confortable. Presque un déjeuner parfait.
Claudio.
Le 22/10/2023 à 20:55
4 / 5
Excellent déjeuner. Toujours très occupé et il est donc nécessaire de réserver longtemps à l'avance. Ce n'est certainement pas un endroit pour ceux qui aiment le silence, mais tout est très organisé, donc il y a peu d'attente et le personnel est toujours présent. Nourriture d'excellente qualité. De l'entrée au dessert, tout était de très grande qualité, les portions généreuses. Hors boissons nous sommes aux alentours de 40€ par personne.
Rccardo.a
Le 18/10/2023 à 10:51
5 / 5
Je suis revenu ici pour dîner après environ un an et j'ai changé d'avis sur la bonne nourriture même si ce n'est pas le meilleur restaurant, le bon service et les gars sont très gentils mais le vrai point fort est l'endroit merveilleux à la montagne avec sérénité et paix. et tranquillité, lieu conseillé.
Marco.
Le 08/10/2023 à 19:20
5 / 5
Bonne nourriture, personnel sympathique et serviable. Quatre d'entre nous se sont présentés sans réservation et l'endroit était complet, ils nous ont organisé une table et nous ont très bien fait manger. Raviolis aux champignons, raviolis au chevreuil, pici et enfin espadon Chianina. Tout est super!!! J'y retournerai certainement et je le recommande.
Vincenzo.a
Le 08/10/2023 à 18:39
5 / 5
Déjeuner incroyable. Sélection d'excellents produits au niveau local et national, plats traditionnels, mais aussi viandes grillées, cuisine moderne, excellente carte des vins, et service attentionné et parfait malgré l'affluence du dimanche. Mais c'est surtout l'atmosphère unique de la hêtraie de Cimino, classée au patrimoine mondial : un endroit vraiment merveilleux.
Maurizio.i
Le 07/10/2023 à 22:07
4 / 5
lieu enchanteur et très réputé, il faut réserver à l'avance. on s'installe à 14h30 sur la terrasse extérieure avec vue sur le bois, vraiment enchanteur. pour prendre la commande on attend au minimum 15 minutes, après 2 relances. J'ai pris des tagliatelles aux cèpes, bonnes qui n'en valent pas 10 et une portion un peu petite je dirais. J'ai goûté d'autres entrées à table et elles ne m'ont pas impressionné. En deuxième plat, picanha avec accompagnements, viande très bonne et savoureuse. J'ai goûté l'épée avec Chianina et cela n'avait rien d'exceptionnel. Les desserts m'ont surpris, vraiment excellents. Défaut dans le service, on nous a fait goûter le vin, on a dit que c'était bon... et le serveur est parti sans nous servir le premier verre... première fois que ça m'arrive dans un restaurant. des prix équitables. Je le répète, un endroit charmant, mais je ne prétends pas à un miracle pour la qualité des plats.
Claudia.a
Le 07/10/2023 à 20:25
5 / 5
Tout est parfait, excellente qualité des matières premières, prix adéquat
Rik..a
Le 03/10/2023 à 07:17
5 / 5
Vraiment un bon restaurant, avec des prix corrects pour la cuisine proposée. En descendant dans la pièce principale, vous êtes accueilli par le parfum des cèpes bien cuits. Essayez la soupe aux châtaignes et aux cèpes et la première de la maison. La possibilité de digérer en se promenant dans la forêt de hêtres adjacente, classée au patrimoine mondial de l'UNESCO !
Silvestro.e
Le 18/09/2023 à 12:10
4 / 5
La nourriture est excellente mais pas pour toutes les bourses. Tout le personnel est très gentil et serviable et puis manger à côté de la forêt de hêtres vous met en paix avec vous-même. Je recommande les cèpes grillés, tout est excellent.
Isabelle.o
Le 16/09/2023 à 09:33
5 / 5
Lieu enchanteur en pleine nature, il vous accueille dès le premier instant, vous berçant dans une expérience unique de produits de la plus haute qualité et d'un service attentionné et serviable. On ne peut vraiment rien demander de mieux... c'est un joyau qui restera gravé dans votre cœur.
Chiara.e
Le 12/09/2023 à 10:33
4 / 5
Nous sommes allés dîner dans ce restaurant un soir d'août. Bel endroit et bonne nourriture mais le véritable joyau était le service impeccable. Serveurs gentils et professionnels, attentifs à tous les besoins des clients. On reviendra certainement.
Nicolò.r
Le 22/08/2023 à 13:59
5 / 5
Bel emplacement pour échapper à la chaleur de la ville en s'immergeant dans la végétation. Le service était parfait, le personnel est bien formé et les plats bien présentés, notant également la qualité des ingrédients. L'ingrédient qui prédomine au menu (peut-être parfois trop) est le cèpe. Seule remarque : j'ai remarqué des prix légèrement supérieurs à la moyenne vu la cuisine traditionnelle proposée. Je recommande cette expérience hors de la ville pour un peu d'air pur et une promenade dans les bois environnants.
Yazmin.a
Le 20/08/2023 à 09:27
5 / 5
Cuisine excellente, plats plus que suffisants en quantité et qualité. Les serveurs étaient sympathiques, serviables et compétents au-delà de nos attentes. Certainement recommandable.
Roberto.u
Le 17/08/2023 à 15:44
5 / 5
Expérience sublime avec une cuisine de la plus haute qualité (avec des cèpes en tête) et un service impeccable dans un lieu très suggestif. Restaurant vraiment à recommander.
Lupo.o
Le 16/08/2023 à 17:51
5 / 5
Nous y étions à la mi-août, c'était un excellent environnement calme et calme immergé dans les bois, une cuisine et un service excellents, nous reviendrons bientôt
David.e
Le 15/08/2023 à 07:46
5 / 5
Céleste. Personnel attentif et compétent. Nourriture de haute qualité. Je reviendrai
Paolo.a
Le 11/08/2023 à 08:12
5 / 5
Eh bien... comme dirait l'oignon romain Prix accessible pour ceux qui veulent vraiment goûter à la réalité de la nourriture authentique. J'avais envie de remonter manger encore... D'accord, c'est à vous de décider... C'est comme ça... plus vous chassez, mieux vous grossissez... hahaha. J'y retournerai certainement..
scilla.a
Le 09/08/2023 à 18:25
5 / 5
L'endroit est très sympa et la nourriture est excellente.
Simona.o
Le 08/08/2023 à 18:45
5 / 5
Endroit magnifique, personnel très gentil ♥️ ils ont même pris soin de mon chien qui était malade ♥️ alors que dire, les plats étaient tous délicieux de l'entrée au dessert. Puis une belle balade régénérante... 🔝🔝🔝🔝
Alice.s
Le 02/08/2023 à 10:52
2 / 5
J'ai déjeuné ici plusieurs fois. Le service est juste suffisant, ou du moins très soumis à l'humeur du personnel. La nourriture est bonne, tout à fait conforme à la tradition locale, ce qui est une bonne chose. Ils sont généralement assez hostiles et grossiers si vous n'appelez pas des semaines à l'avance pour réserver et souvent, même si l'endroit est vide - mais peut-être réservé à partir d'une certaine heure - ils refusent de recevoir des familles qui pourraient dîner dans un délai relativement court. de laisser la place à leurs invités réservés. C'est un choix de gestion avec lequel je ne suis pas d'accord, mais c'est comme ça. La réservation est donc fortement recommandée et, si possible, il vaut mieux éviter le week-end.
Cinzia.e
Le 01/08/2023 à 10:37
5 / 5
Laissez-vous aller à l'apothéose des sens où la nourriture est excellente, le personnel très attentionné et discret, le lieu de rêve où le regard se régénère avec les hêtres centenaires dont les branches bercent vos pensées, le verre de vin rouge a la même des nuances comme le coucher du soleil à l'horizon... que puis-je dire, les mots sont inutiles
Antonio.a
Le 30/07/2023 à 07:06
5 / 5
Un endroit merveilleux où les serveurs sont gentils et accueillants, avec un service impeccable et des plats à base de viande fantastiques, sans oublier les champignons qui enrichissent les merveilleux premiers plats et la truffe omniprésente, la cave est certainement à la hauteur. L'endroit puis la forêt de hêtres est vraiment magique. Ce n'est pas un restaurant bon marché, mais ça vaut le coup.
Raul.o
Le 25/07/2023 à 09:08
5 / 5
Référence unique. La zone présente un très grand intérêt naturaliste. Le restaurant, situé dans la Faggeta Vetusta, propose une excellente cuisine. Je n'ai pas envie de citer un plat en particulier car j'y vais depuis des années et aucun d'entre eux ne m'a jamais déçu. Le service est sympathique et professionnel. L'environnement est accueillant et élégant. C'est en hiver que c'est le plus agréable. Évidemment, ce qui le rend spécial est qu'il est immergé dans la forêt de hêtres avec de magnifiques itinéraires à parcourir entre amis et en famille. Adapté aux enfants, c'est une expérience saine pour eux. À ne pas manquer.
monica.r
Le 25/07/2023 à 07:53
5 / 5
Nous avons fêté un anniversaire pour la 2ème année. L'endroit charmant avec des températures divines pour la saison. Nourriture excellente, personnel sympathique et compétent Service rapide. A recommander.
Elisabetta.r
Le 16/07/2023 à 19:45
4 / 5
Les plats étaient bons, la nourriture était bonne surtout les champignons...
Enrico.l
Le 14/07/2023 à 19:19
5 / 5
Très bien, nourriture excellente.
Rinaldo.p
Le 11/07/2023 à 16:26
5 / 5
Déjeuner (pour la 2ème fois) dans ce refuge de montagne situé au milieu de la hêtraie classée au patrimoine mondial de l'UNESCO. Environnement accueillant et personnel professionnel et sympathique. La nourriture délicieuse et les portions généreuses même si avec quelques euros de plus. J'écris cette critique après y avoir déjà été pour évaluer si tout était vraiment 5 étoiles. Et bien vous avez gagné : 5 étoiles sur tous les fronts. PS : peut-être que l'entrée avec la descente pavée pourrait être améliorée ;-)
Marty.
Le 10/07/2023 à 22:24
5 / 5
Nous sommes allés dîner pour l'anniversaire de mon père et nous avons passé un très bon moment. Emplacement splendide. Service impeccable, les serveurs sont tous attentifs et gentils, du plus expérimenté au plus jeune. La nourriture est excellente et le prix est plus qu'honnête, compte tenu à la fois de la quantité et de la qualité de la nourriture. En entrée, j'ai goûté les croissants farcis et ils étaient délicieux. Large choix de vins blancs et rouges. On reviendra certainement.
Michele.r
Le 10/07/2023 à 11:55
5 / 5
Lieu exceptionnel. Fantastique pour renouer avec la nature, compte tenu de la grande forêt de hêtres qui l'entoure. Cuisine excellente et personnel gentil et discret, qui a également su nous conseiller. Prix corrects pour les produits proposés. Le seul point négatif, et j'espère que les deux activités sont séparées, est le bar qui se situe au dessus du restaurant. Il n'y a pas de salle de bain digne de ce nom, avec un accès difficile pour ceux qui ne savent pas bien marcher, sombre (au moment où l'ampoule était grillée, donc si vous fermiez la porte, vous étiez dans le noir). Lorsque je me suis plaint, le directeur m'a dit qu'il réglerait le problème dès qu'il le pourrait, donc même en se moquant.
Maria.o
Le 10/07/2023 à 07:29
5 / 5
Endroit merveilleux, immergé dans la verdure de la hêtraie de Cimina. Le restaurant est accueillant et dispose également de tables extérieures avec vue sur le bois, mais il faut réserver à l'avance pour les avoir. Excellente cuisine, typique de Viterbe, avec des coupes de viande raffinées et des pâtes artisanales de la maison. Rien à dire.
Paola.e
Le 09/07/2023 à 09:08
3 / 5
Je ne peux rien dire sur le restaurant, mais étant donné que les mêmes propriétaires gèrent également le bar situé à Dopram, je voudrais dire quelques mots. Ce matin j'ai emmené une personne âgée prendre l'air dans la forêt de hêtres, après avoir commandé 2 jus et 2 croissants en payant 8€ sans ticket de caisse, la dame âgée avait besoin d'une salle de bain, et le barman nous l'a aussi dit d'une manière très peu amicale Nous avons emprunté le chemin qui était à l'extérieur, mais en plus de la pente, la route cahoteuse et les marches pour la gravir étaient également en très mauvais état. À ce moment-là, je lui ai gentiment demandé s'il y en avait un autre car la dame âgée ne pouvait pas emprunter ce chemin, on m'a dit de demander au restaurant, qui m'a dit qu'ils étaient fermés à ce moment-là. Je voudrais commencer par dire que je sais, car autrefois il était accessible, un escalier intérieur composé de 2 volées d'escaliers qui depuis le bar mène directement à la salle de bain du restaurant mais que les propriétaires bloquaient avec un banc. Je regrette seulement qu'ils ne puissent pas ouvrir d'autres bars dans le quartier car dans ce cas ils auraient sûrement déjà fermé.
Daniele.i
Le 03/07/2023 à 15:04
5 / 5
Une découverte extraordinaire. Au cœur d'une forêt dans les montagnes Cimini, ce restaurant est un véritable « joyau » de gentillesse, de qualité de la nourriture et de l'environnement. Je recommande de réserver : trouver une place est difficile.
André.
Le 01/07/2023 à 09:49
5 / 5
Restaurant situé dans la forêt de hêtres... Patrimoine de l'UNESCO... Cuisine équilibrée de l'entrée aux accompagnements... excellente carte des vins et prix corrects... Le seul constat que je reviendrais est la taille du dessert... le Chef doit réaliser au moins un dessert original. Super recommandé
Rossella.n
Le 30/06/2023 à 11:45
5 / 5
Vraiment parfait, service du plus haut niveau, attentionné sans excès. Cuisine excellente, avec possibilité de déguster des plats traditionnels locaux bien réalisés. Attention aux matières premières. À ne pas manquer!
Ernesto.r
Le 20/06/2023 à 05:40
4 / 5
Restaurant situé dans une belle zone boisée au-dessus de Viterbe. Le restaurant est très agréable et élégant, la nourriture n'est évidemment pas différente. Des plats vraiment très savoureux et la viande surtout est de première qualité.
Roberto.a
Le 04/06/2023 à 05:33
5 / 5
C'est la première fois et je dois dire que nous avons passé un merveilleux moment. J'étais avec des amis pour une réunion de collègues et tout le monde a exprimé son appréciation du lieu, un cadre suggestif et plein d'ambiance. Cuisine de très grande qualité, de l'entrée au dessert... tout est remarquable mais notamment la viande Chianina grillée servie sur pierre de lave. Personnel sympathique, professionnel, rapide et serviable. Prix correct pour la qualité Date de visite : 3.6.2023
Anakin.k
Le 06/05/2023 à 08:22
5 / 5
Le nom est exactement le thème que vous trouverez. Une belle cabane immergée dans la hêtraie de Viterbe, une véranda donnant sur la forêt illuminée, des sensations de paix et de détente se ressentent autour et à l'intérieur du lieu. Le personnel est préparé, présent, gentil. La cuisine est d'excellente qualité, avec des produits locaux traités avec soin et passion, un plaisir pour le palais. Recommandé, la rue vaut le détour et l'expérience culinaire. La sélection de vins est également excellente 🍷
francesco.a
Le 06/05/2023 à 08:19
4 / 5
Entouré de verdure il y a cette très belle structure, la nourriture est bonne, rien à dire. Personnel sympathique, peut-être que les prix sont un peu élevés.
Mirella.e
Le 28/04/2023 à 14:23
3 / 5
Bel endroit personnel sympathique bonne nourriture pour les carnivores. Les végétariens n'ont pas beaucoup de choix : entrées, 1 premier plat et accompagnements. Les desserts sont bons. Des prix en adéquation avec la qualité et le service proposé.
Alice.e
Le 25/04/2023 à 21:01
4 / 5
Aujourd'hui au déjeuner nous avons eu le plaisir de déguster les plats de la cabane et de profiter de la belle vue, malgré la journée pluvieuse. Nous avons eu deux entrées substantielles, une avec de la bruschetta et diverses charcuteries et une avec des crostoni au saindoux colonnata, aux cèpes et à la truffe que nous recommandons. Ensuite, nous avons pris deux demi-portions d'entrées (qui étaient copieuses de toute façon). Les croissants étaient très bons tandis que les pici ne nous ont pas particulièrement impressionnés même si les matières premières étaient fraîches et de haute qualité mais à notre goût personnel il y avait trop de saveurs fortes mélangées. Pour le deuxième plat, nous avons partagé un steak des Marches accompagné de pommes de terre, qui étaient très, très bonnes. Nous n'avons pas manqué de dessert pour compléter cette belle journée. Au total, nous avons dépensé 119 euros, eau et vin compris, un prix à notre avis adapté à la qualité. En conclusion, nous vous recommandons d'essayer cet endroit merveilleux. AVANT JC
Ettore.E
Le 21/04/2023 à 07:08
5 / 5
Que puis-je vous dire... Endroit fantastique, personnel et nourriture encore plus fantastiques et la facture est très honnête. L'endroit est idéal pour passer une belle journée dans les bois. Fortement recommandé, nous reviendrons certainement.
Barbara.a
Le 16/04/2023 à 16:46
5 / 5
Excellent restaurant, situé dans un endroit merveilleux, propose une cuisine unique depuis l'entrée jusqu'aux plats principaux avec accompagnements et desserts. Il n'a pas de défaut. Personnel sympathique et très gentil. Nous reviendrons certainement.
Maddy.a
Le 16/04/2023 à 16:34
5 / 5
Vraiment un excellent restaurant avec une excellente variété de plats, entrées, entrées, viandes, accompagnements et desserts. Tout était super ainsi que l'excellent service à table avec tant de gentillesse et de courtoisie. En plus de tout ça, un super rapport qualité/prix. De plus, le lieu est situé dans un lieu enchanteur au milieu de la hêtraie avec possibilité de faire des excursions signalées par des panneaux. Vraiment enchanteur. Merci encore au beau restaurant et à leur gentillesse. Ça vaut vraiment le coup d'y aller.
Yuri.h
Le 14/04/2023 à 17:49
4 / 5
Je suis allée dans ce restaurant le dimanche de Pâques pour un déjeuner en famille : nous étions 18 et la salle était pleine aux deux étages. L'emplacement dans la splendide forêt de hêtres du Mont Cimino, aujourd'hui classée au patrimoine mondial de l'UNESCO, est magnifique et le restaurant s'y intègre parfaitement. La nourriture était bonne et les portions étaient très généreuses (notre menu comprenait une vaste entrée avec différentes variétés de charcuteries et de fromages, des crostini aux champignons et saindoux et des beignets d'artichauts et de pommes de terre, le tout en quantité, deux entrées natures, assez similaires en assaisonnement. , steak de bœuf et côtes levées de Cinta Senese rôties, pommes de terre au four et dessert à la carte), le service était un peu lent et parfois maladroit (mais tout à fait compréhensible compte tenu de l'occasion et du grand nombre de clients), mais amical et courtois. Informé
Caterina.o
Le 11/04/2023 à 12:54
5 / 5
Endroit enchanteur dans la forêt de hêtres, la nourriture est divine et j'y retournerai certainement. Le tout d'excellente qualité, du gibier bien cuisiné et des viandes savoureuses et savamment cuisinées. Le personnel est exquis et souriant. Si vous mangez beaucoup (ce qui est presque certain), de nombreux chemins partent de là. Allez l'essayer, vous ne serez pas déçu. De très bonnes viandes de sanglier entre autres.
Luigi.e
Le 28/03/2023 à 15:14
5 / 5
J'y suis allé pour la première fois, les entrées d'artichauts et la sélection de fromages étaient excellentes. Notamment les premiers cours suivis. Carte des vins complète. Personnel sympathique, service correct. Emplacement à voir. Qualité/prix ok. Informé.
Nabeel.a
Le 25/03/2023 à 23:38
5 / 5
La nourriture était vraiment bonne, il y avait tellement d'options délicieuses au menu et tout ce que nous avions était vraiment savoureux. Le personnel et le service étaient excellents, la bonne quantité d'attention, des repas immédiats servis aux enfants pour éviter les crises de colère. Très bel emplacement au milieu d'une forêt magnifique et le restaurant avait une ambiance très chalet de montagne. Je le recommanderais certainement
Giuseppe.c
Le 09/03/2023 à 15:57
3 / 5
La principale caractéristique est l'emplacement. Dans une belle forêt de hêtres ce restaurant propose des plats de niveau moyen-haut. Le caviste est très riche. Pourquoi trois étoiles ?? Mieux vaut éviter de mettre le doigt dans le sac à pain pour vérifier s'il est vide, non ??! Le serveur nous dit qu'il n'a fréquenté que le CE1. Entrées normales Paccheri alla gricia aux cimaroli sur un lit de crème de pecorino... non, un peu en avance sur la cuisson et je dirais trop délicate, pour ne pas dire terne, déception. Chevreuil aigre-doux vraiment dure déception. Excellents steaks et bien cuits. Excellentes pommes de terre d'accompagnement Dessert copieux mais pas raffiné Nous sommes entrés avec enthousiasme et sommes repartis un peu déçus.
Celestino.e
Le 26/02/2023 à 16:11
5 / 5
Le refuge La Faggeta est l'endroit idéal pour se dégourdir le ventre avant un excellent déjeuner, le restaurant est entouré de hêtres avec des sentiers bien entretenus où vous pourrez vous promener en respirant un air frais et pur. La qualité de la nourriture est à mon avis exceptionnelle, le service précis, le rapport qualité prix plus qu'acceptable. Je recommande vraiment d'y jeter un oeil.
Francesco.a
Le 13/02/2023 à 20:48
5 / 5
Quel spectacle, quelle détente ! Endroit idéal où vous rencontrez la paix intérieure alliée à la saveur. Excellente nourriture, courtoisie unique et prix abordable. L'hospitalité était le maître mot aussi bien pour ma famille où les enfants se sentaient à l'aise que pour notre petit gros Eros, notre petit chien adoré. Félicitations encore. Je reviendrai au printemps.
Annalisa.h
Le 11/02/2023 à 18:54
5 / 5
Excellent déjeuner en famille. Les agnolotti de la cabane sont délicieux, sans oublier l'excellent steak Fassona. Nous remercions les propriétaires de la cabane d'avoir accueilli notre Keyla, une très douce berger de la Maremme qui nous suit toujours. Je le recommande vivement aux amoureux de bonne chère, de nature et d'animaux.
Torboretto.
Le 14/01/2023 à 20:13
4 / 5
Nous sommes accueillis avec courtoisie et accompagnés à table. Un certain professionnalisme est immédiatement perceptible. Honnêtement, nous nous attendions à un lieu plus inséré dans le contexte « montagnard », peut-être avec une cheminée mais la salle est pratiquement celle de n'importe quel restaurant du centre et la température est décidément un peu basse. Ils nous laissent choisir dans le menu en ligne... Service très rapide et excellente qualité des entrées. Les seconds plats étaient également bons et bien servis. Les portions sont généreuses. Si les desserts laissent un peu à désirer, la pistache prime et ceux qui ne l'aiment pas n'ont pas beaucoup de choix... Le prix est une douce surprise... 👍 Prix, qualité des plats, professionnalisme du personnel... 👎Bonbons, locaux... ...Ça vaut vraiment le coup...
Antonio.n
Le 09/01/2023 à 20:45
4 / 5
Fantastique restaurant immergé dans le calme d'une forêt où vous pourrez passer en toute tranquillité et profiter de la nature avant de vous mettre à table. Environnement chaleureux, depuis les fenêtres vous pourrez profiter d'une belle vue. Le service est attentionné et présent au bon moment. Les plats sont délicieux, délicieux et bien cuisinés, certes caloriques mais nous sommes dans les collines donc c'est normal que ce soit le cas. Les matériaux utilisés sont bons, la joue est très douce. J'aurais aimé essayer le grill mais j'étais définitivement rassasié. Ce sera le prétexte pour repartir se promener dans la forêt de hêtres
Vicky.
Le 09/01/2023 à 08:27
4 / 5
J'avais des attentes très élevées pour cet endroit mais malheureusement, elles n'étaient pas à la hauteur de la nourriture. Les entrées et le steak que nous avons commandé étaient bons mais les plats principaux (mezzelune ai cèpes et tagliatelles al ragù) étaient absolument fades. Le mezzelune avait plus un goût de ricotta que de cèpes, et les tagliatelles de tomate. J'ai été assez déçu car tant de gens étaient ravis de cet endroit. Est-ce que j'y retournerais ? Probablement, car l'endroit est magnifique, mais j'y vais certainement avec des attentes différentes. Je recommanderais le plateau de fromages et la bruschette au lard et aux cèpes. Le service était impeccable.
Paolo.a
Le 08/12/2022 à 21:16
4 / 5
Lieu en pleine nature. Bons plats et une grande variété de plats principaux.
Angelo.a
Le 06/12/2022 à 05:05
5 / 5
Situé au pied d'une belle forêt de hêtres, avec de grands espaces intérieurs et extérieurs. La cuisine est excellente et propose une grande variété de plats de haut niveau (et si la qualité est supérieure, les portions ne sont pas différentes). Le service est rapide et efficace avec un personnel et un propriétaire sympathiques, agréables et serviables. Le projet de loi est tout à fait adéquat. Je le considère comme un excellent point de référence pour chaque situation. Un conseil, réservez à l'avance.
Fabio.o
Le 04/12/2022 à 19:31
5 / 5
Un endroit magique où il fait toujours plaisir de revenir. La cabane est immergée dans une forêt de hêtres qui semble peinte. Tout le personnel du restaurant est toujours courtois et serviable. La nourriture est une garantie : les cèpes grillés valent absolument le détour. Il est recommandé de réserver longtemps à l'avance.
Renzo.e
Le 12/11/2022 à 08:52
3 / 5
Dîner avec un ami, tout est parfait je dirais, cèpes fantastiques 😊😊😊 personnel gentil et service rapide. La note négative concerne la coupe de l'entrecôte.
Marco.a
Le 12/10/2022 à 14:16
5 / 5
Lieu enchanteur complètement immergé dans la forêt de hêtres du Monte Cimino. Le simple fait de s'y rendre vaut le prix du billet ! Restaurant impeccable, avec le confort offert, le service impeccable et très rapide et enfin la nourriture, le tout extrêmement soigné et délicieux. Mon plat est revenu en cuisine pratiquement brillant. Plus rien à dire ! Allez-y si vous le pouvez, car ça vaut vraiment le coup, et pour ceux qui ont un compagnon à quatre pattes comme nous, pas de problème. Ils arrivent aussi ! Allez💪
Eunjin.a
Le 01/10/2022 à 23:11
5 / 5
Restaurant incroyable jamais! Surtout Porchini. Je suis tombé amoureux de Porchini🥰
sara.a
Le 01/10/2022 à 14:16
5 / 5
Le restaurant est situé au milieu de la forêt de hêtres, il y a un grand parking et je vous recommande de faire une promenade dans les bois avant de manger. Nous avons pris une bruschetta avec un excellent saindoux siennois, cèpes et truffe, une portion généreuse à partager, deux entrées aux cèpes, un ragoût de polenta et cèpes, et des cèpes rôtis aux pommes de terre (je connais les cèpes aux cèpes mais nous étions en retrait) une bagatelle, deux verres de Cesanese, café et bitter coûtent 108 € pour deux. Nous l'avons passé avec plaisir. Service attentionné et rapide, serveurs sympathiques, bref à recommander vivement
Luca.a
Le 03/09/2022 à 22:19
5 / 5
Que dire... Tout est beau et bon... Je voulais commencer à ressentir l'atmosphère de l'automne, et il n'y avait pas de meilleur moyen. Plats chargés et savoureux, personnel sympathique. Service globalement rapide étant donné que c'était un samedi soir. Un endroit qui le mérite, sans doute davantage pour un déjeuner où l'on profite de la beauté du paysage. Bref, un excellent endroit où partir en couple ou entre amis/famille. Les deux seuls défauts si je puis dire, le café était un peu brûlé, et la chambre était un peu bruyante, mais on s'en remet sans problème !!!
Psicologo.s
Le 19/08/2022 à 16:50
5 / 5
Restaurant avec une carte, des saveurs, un service à table et un emplacement tout simplement fantastiques. Les excellents plats, tant le premier que le deuxième plat, les plats d'excellente qualité, le restaurant immergé dans une belle forêt de hêtres, le personnel très professionnel, serviable et attentionné, les desserts sont également excellents, les prix sont adéquats, les propriétaires sont gentils. Super recommandé.
Sissi-.y
Le 16/08/2022 à 13:23
5 / 5
Très bel endroit, surtout si l'on mange dehors et admire la forêt de hêtres. Les plats de ce restaurant font oublier la facture élevée, du moins cela peut paraître, mais vu la qualité et le prix, ils méritent tout. La viande est excellente, les entrées exquises, les entrées délicieuses. La cuisine est un mélange de tradition avec des notes gourmandes. J'ai été surpris par la quantité, c'est à dire que les plats sont très généreux et servis rapidement. Je reviendrai certainement et amènerai des amis. En été, il est préférable de réserver à l'avance.
Danilo.o
Le 15/08/2022 à 17:08
5 / 5
Un endroit vraiment magnifique de temps en temps et mon arrêt..... La nourriture est excellente. L'organisation est à la maison.
vincenzo.g
Le 14/08/2022 à 17:37
5 / 5
Endroit magnifique, propriétaires et personnel très gentils, que dire, nous reviendrons certainement, nourriture d'excellente qualité !
Salvatore.a
Le 13/08/2022 à 08:26
5 / 5
Bel endroit, très bonne cuisine, produits de qualité à un prix correct. Rendre
emanuele.a
Le 12/08/2022 à 14:28
5 / 5
Une garantie, des plats excellents et en été, déjeuner en plein air n'a pas de prix
Miriam.u
Le 08/08/2022 à 14:40
5 / 5
L'emplacement est très agréable, pratiquement immergé dans la verdure de la forêt ! Personnel très sympathique et attente courte pour les commandes, très bonne viande et aussi les premiers plats !
Max.a
Le 08/08/2022 à 13:15
5 / 5
Nous étions dans cette belle forêt de hêtres et que dire... le restaurant s'intègre merveilleusement dans cette nature. Nous étions un couple et le seul inconvénient était de ne pas pouvoir essayer tout le menu ! 😄 Des saveurs délicieuses, des serveurs polis et courtois, une expérience à retenter.
Matteo.e
Le 07/08/2022 à 07:58
5 / 5
Échapper à la chaleur en direction d'une forêt de hêtres à environ 1000 mètres d'altitude, à deux pas de Viterbe, c'est possible ! Je suis un client régulier, mais comme d'habitude je tiens à souligner l'extrême qualité des plats et la gentillesse du personnel. Des prix absolument en adéquation avec la qualité des produits. Les photos parlent clairement ! Je reviendrai ! (comme toujours)
Armando.a
Le 05/08/2022 à 18:37
5 / 5
On y mange très bien de l'entrée au dessert. Personnel très courtois et serviable. Les entrées très généreuses étaient excellentes. Si vous prenez l'entrée, il est préférable de sauter, à regret, le premier ou le deuxième service. Finalement, sautez un cours. Le prix du repas est conforme à la qualité de la nourriture. Il est recommandé de réserver quelques jours à l'avance. Le tout est corroboré par l'air frais du Cimini à 1000 mètres.
Elsa.r
Le 04/08/2022 à 20:13
5 / 5
Un coin de paradis pour déguster des plats typiques, sous les hêtres centenaires de la montagne Cimina.
Marco.a
Le 29/07/2022 à 08:34
5 / 5
Tous délicieux, depuis les entrées mixtes (bruschetta aux champignons et saindoux, sélection de charcuteries mixtes et fromages et légumes locaux) jusqu'à la viande (viande tranchée, saucisses et côtes levées), le tout rendu encore plus agréable par l'endroit caractéristique entouré de châtaigneraies, à 1000m d'altitude.
Alex.u
Le 28/07/2022 à 12:50
5 / 5
Excellent endroit où l'on peut manger une excellente viande mais pas seulement.... du gibier, des champignons, des truffes, des entrées savoureuses avec un excellent vin...! La seule chose, le dessert n'était pas le meilleur mais cela dépend de ce que vous prenez...👍🏻
Michela.a
Le 26/07/2022 à 05:22
5 / 5
Bel endroit juste au bord du lac avec une excellente nourriture !
Massimo.a
Le 22/07/2022 à 16:12
5 / 5
Le restaurant « Baita La Faggeta » entouré de verdure, à la lisière d'une belle forêt de hêtres, est situé à SORIANO NEL CIMINO, à quelques minutes en voiture de Viterbe. Endroit enchanteur, où l'été vous pourrez manger en plein air avec la fraîcheur naturelle de la forêt. Cuisine absolument exceptionnelle avec des spécialités locales de montagne comme les champignons, le sanglier, le chevreuil, des portions généreuses, des plats délicieux et savoureux de l'entrée au dessert. Service rapide et professionnel, personnel sympathique et serviable, mais prix légèrement supérieurs à la moyenne. Il est recommandé de réserver longtemps à l'avance, surtout le week-end. Fortement recommandé 🔝🔝🔝
Famiglia.o
Le 19/06/2022 à 12:56
5 / 5
Endroit fantastique, nourriture délicieuse et gens serviables. Lieu unique en son genre dans les environs de Viterbe. Immergé dans la forêt de hêtres centenaire de Soriano nel Cimino. Félicitations, continue comme ça, tu es très bon
paola.a
Le 02/06/2022 à 18:35
5 / 5
Nous ne pouvions pas le manquer pour la fin de l'année scolaire ainsi qu'une belle surprise pour mon anniversaire !
V.
Le 05/05/2022 à 11:21
5 / 5
Excellente cabane au coeur de la Faggeta 😋 à visiter été comme hiver 🌲
Gianluca.l
Le 01/05/2022 à 17:36
5 / 5
03/10/2021 Avis rédigé et datant d'il y a quelques temps, je peux enfin le poster. Nous sommes cinq et c'est dimanche, un jour particulièrement critique pour la restauration à l'occasion de l'anniversaire de ma femme et ce n'est pas la première fois que nous venons ici. La salle est grande avec de grandes fenêtres et il y a un espace extérieur également adapté aux familles, car lors des occasions précédentes le service est toujours impeccable, la cave à vin est bien garnie. Tout ce que nous avons eu le plaisir de manger jusqu'à présent est d'une grande qualité et les amateurs de cuisine à base de champignons ne seront absolument pas mécontents. Il est absolument important de réserver.
Giovanni.e
Le 24/04/2022 à 11:46
5 / 5
Endroit absolument enchanteur à environ 1000 mètres d'altitude. au milieu d'une forêt de hêtres reconnue au patrimoine mondial de l'UNESCO. Un lieu qui reflète pleinement l'environnement. Murs et fenêtres en bois donnant sur la forêt et l'horizon environnant. Excellent service, personnel sympathique et rapide Carte riche et très variée. Idéal en toute circonstance. Des déjeuners de mariage aux rencontres entre amis, en passant par une soirée romantique. Applaudissements et merci à Massimo, le propriétaire.
Vittorio.a
Le 19/04/2022 à 14:41
5 / 5
Nous sommes revenus après un certain temps et la situation s'est peut-être même améliorée. Tout est très bon, le ragoût avec polenta, artichauts et champignons était vraiment sensationnel, le gâteau à la ricotta et aux griottes était également excellent. Ambiance époustouflante et menu complet. Les entrées de spécialités de Tuscia et la dégustation de sangliers étaient très bonnes (même si le nom des ingrédients n'a pas été précisé). Les agnolotti étaient excellents, nous avons apprécié la portion respectable, les tagliolini aux cèpes étaient un peu moins bons et manquaient de saveur. La joue braisée, par contre, n'était pas géniale et était vraiment sèche. La tarte à la crème chantilly (qui aurait été meilleure si c'était de la crème anglaise) et aux fruits rouges est ok. Bref, une bonne expérience que nous répéterons avec plaisir. Nous avons pris tous les deux deux entrées, deux entrées, un deuxième plat, un dessert, une bouteille d'eau (0,75 déchet) et un demi-litre de rouge maison et nous avons dépensé environ 90 €.
Sara.m
Le 07/04/2022 à 14:35
5 / 5
Je dois dire que j'ai été agréablement surpris, nous y sommes allés un samedi pour déjeuner et malgré cela le service a été très rapide. Les bruschetta au saindoux et cèpes et crème de truffe sont super bonnes, mais les autres plats sont aussi vraiment très bons. Excellents prix. L'emplacement est fantastique, au sommet de la montagne et au milieu des bois ! On reviendra certainement :)
Martina.
Le 05/04/2022 à 10:45
5 / 5
Une belle découverte ! J'avais de grandes attentes pour cet endroit, et cela s'est avéré. Personnel aimable et bel emplacement, immergé dans la forêt de hêtres et avec une paix et une tranquillité singulières. Je l'ai découvert par hasard un jour de printemps, alors qu'il neigeait également, ce qui mettait encore plus en valeur le paysage blanchi à la chaux. J'ai eu une entrée exquise : des pappardelles au safran avec du ragù de scottona blanc, très savoureuses et juste ce qu'il faut de sel. En deuxième plat j'ai pris un faux-filet Fassona, exceptionnel et cuit à la perfection. Dommage pour le dessert car je n'ai pas pu goûter la tarte aux fruits rouges qui m'intéressait beaucoup, je me suis contenté d'un chou à la crème enrobé de chocolat blanc. Large choix de carte des vins. J'y retournerai certainement dès que possible. 5 étoiles bien méritées !! Bitters et café offerts.
federico.
Le 22/02/2022 à 09:11
5 / 5
Lieu situé dans un décor fantastique et surréaliste. Des plats spectaculaires et abondants accompagnés d'un service rapide et aimable. Il y a deux équipes pour manger et il faut généralement réserver une semaine à l'avance pour avoir une place. Dans l'ensemble, tout est parfait !
Fabrizio.o
Le 21/02/2022 à 14:32
4 / 5
Bel emplacement, service impeccable, cuisine raffinée et bonne. Je dois dire que nous avons peut-être été un peu surpris par le prix mais nous l'avions déjà imaginé. Dans l'ensemble, c'est toujours bon.
Ilaria.a
Le 20/02/2022 à 14:17
5 / 5
Un endroit avec un emplacement suggestif, un excellent endroit pour combiner un bon déjeuner et une belle promenade dans la réserve naturelle ! Carte variée avec des produits frais et de qualité. Personnel formé et attentif. Bon rapport qualité prix. Excellent déjeuner, endroit hautement recommandé !
Andrea.i
Le 26/01/2022 à 20:28
5 / 5
Les 5 étoiles les plus méritées de tous les temps ! Des plats d'exception alliés à un service efficace et professionnel, je ne sais pas quoi demander de plus ! Les réservations sont fortement recommandées, notamment le week-end, les chiens et les enfants sont les bienvenus. Grand parking qui sert également de point de départ des sentiers.
shanna.l
Le 12/01/2022 à 07:44
5 / 5
La Baita est toujours une halte exceptionnelle qui ne déçoit jamais. Le personnel est hautement qualifié, d'une gentillesse unique, ne se trompe jamais sur un détail et prend soin du client 💪 Les plats sont magnifiques et abondants. L'emplacement est évidemment fantastique, tout est entouré de forêt de hêtres et en toutes saisons c'est vraiment enchanteur.
Stefano.o
Le 01/01/2022 à 17:03
5 / 5
MERVEILLEUX, C'EST DIRE PEU Encore un déjeuner en famille au Baita ❤️Il L'ENDROIT est FABULEUX, immergé dans la forêt de hêtres avec une vue imprenable...LA NOURRITURE est EXCELLENTE, une explosion de saveurs...sur la photo la Pappardelle aux saveurs végétariennes du jardin sur un lit de pesto de ricotta et basilic... LE TRÈS TRÈS SERVICE PRUDENT, gentils et rapides.... PRIX HONNÊTE pour la qualité offerte. J'ai passé une autre journée inoubliable au Baita. Merci encore et à bientôt 🤩
Madi.
Le 24/12/2021 à 17:15
4 / 5
Bel endroit accueillant, nous avons très bien mangé surtout les entrées.
Sabrina.r
Le 05/12/2021 à 02:16
4 / 5
Immergé dans une belle forêt, vous trouverez une charmante cabane. Le service était très attentionné et attentionné, les plats délicieux. Rapport qualité/prix adéquat. Absolument recommandé
Massimo.
Le 04/12/2021 à 20:03
4 / 5
Le cadre où se trouve la cabane Faggeta est magnifique, dans une forêt spectaculaire, je peux dire que j'ai vraiment très bien mangé. Nous avons dégusté la Bruschetta au saindoux siennois et aux cèpes, excellente ! Du vin rouge maison, beaucoup 😋 Soupe de châtaignes et pois chiches, très bonne, une association très réussie. En second ragoût de veau sur base de polenta, appétissant. Beignets amers, tozzetti et vin. Tout cela est vraiment très bien 😋 😋 😋 Je vous conseille!
Arianna.i
Le 06/11/2021 à 17:12
5 / 5
Même s'il y avait beaucoup de monde, le service était excellent et très rapide. Serveurs courtois et très serviables. Excellente nourriture. Nous n’avons jamais trouvé de place et maintenant nous comprenons pourquoi. Conseiller!!
Giorgio.a
Le 06/11/2021 à 08:22
5 / 5
Juste au bout de la belle route qui monte et se termine au Monte Cimino, avec un parking pratique, se trouve ce bel endroit spacieux et lumineux immergé dans une spectaculaire forêt de hêtres et de châtaigniers qui, à elle seule, en cette période de feuillage, vaudrait le détour. Le menu avec les prix relatifs est disponible sur le site Internet du restaurant. Notre expérience d'hier a été vraiment excellente en termes de qualité et de quantité des plats choisis. Le vin rouge maison est également très agréable.
Claudio..
Le 11/10/2021 à 21:06
4 / 5
J'ai eu le grand plaisir de manger dans cette cabane pour des dîners d'affaires lors des fêtes de la châtaigne dans le petit village proche de Viterbe. Il propose des menus vraiment intéressants et d'excellente qualité. Si je devais choisir un plat, la pappardelle au ragoût de lièvre blanc dépassait tous les niveaux que je pouvais imaginer. Les autres plats sont d'une qualité enviable. Une des expériences gastronomiques les plus heureuses et les plus belles que j’aurais pu vivre.
Roberto.m
Le 03/10/2021 à 18:39
4 / 5
Quoi de mieux qu'un bon déjeuner dans un endroit sympa ? Je te le dirai tout de suite. Un excellent déjeuner dans un lieu fantastique, la hêtraie du Mont Cimino déclarée patrimoine naturel de l'humanité. Samedi, nous avons mangé au restaurant La faggeta, immergé dans ce cadre environnemental évocateur et la qualité des plats n'a pas été inférieure aux attentes. Entrée de charcuterie, tagliolini aux champignons, pappardelles au ragoût de sanglier et cèpes de la plus haute qualité. Le prix était adéquat.
Fra.
Le 19/09/2021 à 15:05
5 / 5
Excellent accueil, places extérieures disponibles, chiens acceptés. Service rapide, carte particulière et plats excellents !
Matty.t
Le 14/09/2021 à 11:45
5 / 5
Restaurant fantastique et excellent, l'endroit est excellent et très accueillant, pour se rendre au restaurant on peut s'y rendre très rapidement car il est situé sous le bar. Les serveurs sont classe ainsi que la nourriture, je le recommande à toutes les personnes qui souhaiteraient aller dans des restaurants étoilés à moindre coût. Pour ceux que ça intéresse : WiFi gratuit, voir la carte sur le site, car ça ne passe pas très bien en montagne.
Riccardo.a
Le 23/08/2021 à 10:44
4 / 5
4 étoiles pour la nourriture, 5 pour l'emplacement. Endroit spectaculaire en pleine nature. Il faut absolument venir voir cet endroit.
sorin.o
Le 22/08/2021 à 21:57
5 / 5
Une belle découverte au milieu des bois. Nous y sommes allés par hasard, un ami nous avait parlé de cet endroit il y a quelques années. Nous avons réservé, il n'y avait que de la place à l'intérieur. Les chiens sont également acceptés. Le menu est assez riche. Nombreux plats avec spécialités typiques de la région. Les pici étaient délicieux, les raviolis aussi, la viande encore meilleure.Nous avons eu un bon steak de 1kg à partager, spectaculaire !!!! A la fin nous avons dégusté les desserts, j'ai beaucoup aimé la panna cotta à la pistache. Les prix ne sont pas élevés, le vin rouge de la maison était bon, les serveurs étaient gentils, attentionnés et professionnels. Je reviendrai certainement déjeuner pour profiter de la vue. Je le recommande si vous êtes dans le coin.
Nicoletta.r
Le 18/08/2021 à 19:59
4 / 5
En un mot : excellent. Excellente organisation, excellente courtoisie et accueil, excellent respect des normes d'hygiène et de sécurité, excellente qualité de la nourriture. Et puis l'endroit est vraiment magnifique : manger par une chaude journée d'août dans un jardin au milieu d'une forêt de hêtres n'a pas de prix. En parlant de prix, ils sont moyens et conformes à l'offre. Juste une petite remarque : je suis végétarien (en fait plus végétalien mais j'abandonne quand je sors manger au restaurant) et le menu est trop pauvre en ce sens. Il y a quelques entrées et entrées, mais le plat principal est un dessert. Comme d'habitude, il faut se contenter d'une entrée et d'un accompagnement, et ce n'est pas bon du tout dans un restaurant qui est vraiment très appréciable pour tout le reste. Nous avons besoin d’un petit coup de pouce vers l’évolution. Il n’en faudrait pas beaucoup pour vraiment plaire à tout le monde. Je recommande un cours de cuisine végétarienne au chef et il obtiendra les 5 étoiles bien méritées (pour tout le reste).
Emiliano.a
Le 18/08/2021 à 19:29
4 / 5
Endroit toujours au top. Excellente cuisine des entrées jusqu'à la viande. Le vin de la maison est également très bon. Alors que dire, l'endroit est toujours enchanteur.
jagoda.o
Le 17/08/2021 à 21:46
5 / 5
Une expérience inoubliable pour ceux qui aiment la nature ! Pratiquement une immersion totale dans la verdure !
Claudio..
Le 05/08/2021 à 21:13
5 / 5
Nourriture exceptionnelle. Endroit très agréable et caractéristique. Personnel très gentil et sympathique. Essayer
Valentino..
Le 04/08/2021 à 15:09
5 / 5
La cabane est très mignonne !! Restaurant à l'intérieur d'une cabane sur deux niveaux et avec des tables à l'intérieur et sur une terrasse située face à la forêt de hêtres. Manger en pleine nature est une expérience unique. Le personnel est efficace, courtois, serviable et préparé. Les plats sont très bons et bien servis. Les délais de service des plats sont rapides et cela est grandement apprécié par le client. La cabine est également très propre et les détails sont très soignés.
Laura..
Le 04/08/2021 à 12:11
4 / 5
La cabane est située dans un endroit enchanteur. Nous avons mangé sur la terrasse au milieu de la magnifique forêt de hêtres. La carte propose des plats exquis préparés avec d'excellents ingrédients. Le service est rapide et le personnel est gentil mais froid.
Andreea.e
Le 03/08/2021 à 10:54
5 / 5
La nourriture était tout simplement délicieuse et l'emplacement est extrêmement magnifique. Être au milieu de la forêt, entouré d'arbres et vous pouvez voir la forêt tout en dégustant un bon dîner (le restaurant est tout en verre, pas de murs) tout simplement magnifique !
Emanuela.a
Le 10/07/2021 à 15:19
5 / 5
Excellence!!! Nous avons déjeuné dimanche dernier avec des amis et une petite fille après une balade sympa. Endroit magnifique, nourriture sublime, personnel gentil et professionnel! Nous serons de retour bientôt.
Simone.a
Le 10/07/2021 à 11:39
5 / 5
J'y étais hier et j'ai eu un merveilleux déjeuner. Personnel sympathique, super serviable et très professionnel. Quant à la nourriture, tout était excellent (on sentait que les produits étaient tous locaux, aux saveurs indescriptibles). L'environnement est magnifique, avec également un jardin extérieur bien entretenu, parfait pour être en contact avec la nature. Le restaurant est entouré d'une forêt de hêtres, pour les amoureux de la marche, c'est parfait pour se promener dans les bois puis s'arrêter pour déjeuner. Le lieu est également accessible aux poussettes ou aux fauteuils roulants. Les salles de bains sont bien entretenues et propres. Je recommande fortement d'y aller pour manger si vous voulez passer du temps à explorer La Faggeta, vous ne pouvez pas le manquer !!
Roberta.i
Le 29/06/2021 à 17:25
5 / 5
Félicitations au fil des années, vous avez maintenu d'excellents produits....la nourriture est excellente et le personnel comme toujours professionnel, gentil et...super mon Boxer traité comme un roi...à la prochaine fois !!!!!
angelo.e
Le 29/06/2021 à 17:10
5 / 5
Beau restaurant dans un endroit fabuleux. Excellent déjeuner, personnel sympathique et professionnel.
Andrea.
Le 28/06/2021 à 16:07
4 / 5
Dans un endroit vraiment magnifique avec des tables également à l'extérieur et en tout cas une belle fenêtre donnant sur les bois. Viande et pâtes très bonnes, tout comme le service. Les prix sont moyens, par rapport à la qualité et à la logistique. Le menu en ligne est inhabituel. En tout cas, il y a le wi-fi
salvatore.o
Le 16/06/2021 à 15:31
5 / 5
Excellent choix, bel emplacement, cuisine délicieuse, personnel hautement professionnel, sympathique et serviable, toujours présent dans la salle, prêt à satisfaire toute demande du client.
Cristian.a
Le 02/05/2021 à 15:30
5 / 5
Je vais commencer par dire que j'ai été tellement satisfait que j'y retournerai certainement d'autres fois. Un lieu enchanteur, déjeuner au milieu de la forêt de hêtres a quelque chose de fascinant, je conseille donc de réserver à l'extérieur ce qui est automatique en cette période dû au Covid. J'y étais pour la première fois hier 1er mai, malheureusement la météo n'était pas des meilleures : au bout de quelques heures le brouillard a commencé à venir de la forêt de hêtres, un spectacle unique et passionnant ! Excellent rapport qualité/prix. Mes amis et moi avons tous été satisfaits de la qualité des plats. En entrée, j'ai voulu essayer un plat que je n'avais jamais mangé, à savoir le trio de fromages râpés avec du ragoût Mangalitza blanc et des asperges, je le recommande.Des desserts délicieux. 5 étoiles bien méritées !!
Valentina.a
Le 11/03/2021 à 22:28
5 / 5
Un des plus beaux endroits pour manger, carte très variée et bonne carte des vins !!! A recommander !!!
Gi.
Le 14/02/2021 à 19:49
5 / 5
Excellent endroit pour un rafraîchissement excellent et complet. Serveurs gentils, accueillants et sympathiques. Professionnalisme garanti avec des plats exquis avec des spécialités typiques locales. Je reviens vite.
chiara.r
Le 28/12/2020 à 19:58
5 / 5
Ambiance merveilleuse immergée dans la forêt de hêtres. Les entrées, les entrées et les seconds plats étaient vraiment très bons. Excellent rapport qualité/prix ! Personnel poli et sympathique.
Federico.l
Le 20/12/2020 à 17:21
4 / 5
Très bel endroit pour déjeuner. Très bel endroit et service vraiment remarquable. Le personnel de la salle à manger était toujours très courtois et professionnel, très efficace. J'ai pris une assiette de mezzelune farcie aux cèpes avec crème de pomme de terre, lard toscan et fenouil sauvage. Vraiment bien, la crème à elle seule valait le détour. J'ai trouvé le dessert avec mousse de marrons et génoise imbibée de rhum très particulier. Compliments.
Giulio.u
Le 20/12/2020 à 00:00
5 / 5
L'endroit est très agréable et se présente très bien de manière si rustique en haute montagne. Nous sommes allés déjeuner quelques jours avant Noël et avons mangé divinement, la viande en particulier était fantastique. Nous reviendrons certainement dès que possible !!
Ele.
Le 28/11/2020 à 16:03
5 / 5
Excellente qualité des produits et tout est très bien cuisiné. Un lieu qui s'adapte au lieu d'importance naturaliste notable sans le dégrader. Service professionnel et rapide malgré l'affluence. L'excellente organisation de la double équipe permet le respect de la distanciation.
Ferdinando.a
Le 11/11/2020 à 17:29
4 / 5
Endroit enchanteur surtout en automne avec le feuillage qui rend le lieu magnifique. Des cours d'une qualité et d'une quantité absolues. Carte des vins vraiment remarquable. Prix normaux. Personnel d'attente professionnel et sympathique.
Marco.a
Le 10/11/2020 à 09:20
5 / 5
La cabane se trouve dans un lieu suggestif, presque mystique. Après une petite excursion, c'est bien de se récompenser avec une bonne planche à découper ! Recommandé pour un court voyage hors de la ville
Andrea.a
Le 09/11/2020 à 18:33
5 / 5
Un endroit charmant. Excellente cuisine locale. Entrées à base de châtaignes et de champignons. Les épées à viande Chianina et Cinta Senese sont excellentes. La cave est excellente. Le service est vraiment remarquable, amical et compétent. L'emplacement est fantastique.
Max..
Le 28/10/2020 à 23:24
4 / 5
Tout est très bon, dommage que les portions soient un peu petites. La fille qui nous a servi était impeccable.
Sa.c
Le 08/10/2020 à 15:51
5 / 5
Niché dans les bois avec parking disponible. La nourriture est très bonne avec un menu large de choix et une bonne carte des vins. QR code disponible pour lire le menu et wifi disponible. Personnel courtois et attentif. Les prix reflètent la qualité des plats. Les charcuteries sont incroyables. Les premiers sont excellents. Des secondes qui attirent. Je recommande l'apéritif les délices de Tuscia avec des croûtons et de la charcuterie (pour lesquels j'aurais préféré des croûtons peut-être plus petits mais doubles, étant donné que le plat est définitivement divisé en deux). Bonnes portions. Alors essayez les desserts du jour. Vous pouvez payer par carte de débit.
Dario.e
Le 07/10/2020 à 10:51
5 / 5
Lieu enchanteur immergé dans la forêt de hêtres de Cimino. Restaurant aux plats raffinés et raffinés, prix moyen. C'est également idéal pour la randonnée et le VTT
Francesco.r
Le 10/09/2020 à 17:32
4 / 5
Un endroit merveilleux dans un contexte magique. J'y étais en semaine le midi, pas grand monde. Excellents plats à des prix honnêtes, personnel sympathique et respectueux des animaux. Après avoir trouvé la paix dans les belles forêts de hêtres, un bon plat est la cerise sur le gâteau
Alessandro.r
Le 30/08/2020 à 14:28
5 / 5
Merveilleuse expérience culinaire et bien plus encore. Service au top et nourriture au top. Hautement recommandé
Antodamiana.
Le 24/08/2020 à 19:11
5 / 5
Excellent. Personnel sympathique et professionnel. Expérience gastronomique et œnologique unique. Endroit relaxant. Hautement recommandé
Giuseppe.r
Le 01/01/2020 à 18:31
5 / 5
Bonne nourriture. Je ne regrette pas l'argent dépensé car j'ai très bien mangé.
Paolo.
Le 15/12/2019 à 19:25
5 / 5
Tout est excellent, en pleine nature, bon rapport qualité/prix. Informé!
Daniele.a
Le 17/11/2019 à 16:02
5 / 5
Merveilleux endroit immergé dans une magnifique forêt de hêtres. Une cuisine de qualité et un service impeccable laissez-vous envoûter par le charme d'un voyage œnogastronomique en pleine nature. Essayer
Claudia.e
Le 01/09/2019 à 10:19
5 / 5
Le restaurant est situé en bordure d'une belle vieille forêt de hêtres, l'endroit idéal pour se promener dans la fraîcheur de l'été et se mettre en appétit... En fait, on va au Baita pour manger sérieusement ! Les portions sont généreuses et les plats délicieux et savoureux. Les fleurs de courgettes frites et la bruschetta sont étonnantes, mais aussi les raviolis, la viande, les desserts... Tout cela vaut le détour ! Prix et service moyens. L'espace avec les tables extérieures dans le jardin est très agréable.
Paolo.o
Le 19/08/2019 à 13:43
4 / 5
Un restaurant, personnel très serviable, bonne nourriture Le prix est normal Informé
Giacomo.
Le 17/08/2019 à 16:24
5 / 5
Le restaurant se situe au bout de la route pour rejoindre le grand parking. Le restaurant est accueillant et vraiment bien aménagé avec de nombreuses places assises tant à l'extérieur qu'à l'intérieur. La nourriture est excellente et le service est précis et ponctuel. Une merveilleuse soirée en famille et entre amis. Nous reviendrons.
fabio.a
Le 17/08/2019 à 10:28
4 / 5
Je n'ai pas effectivement utilisé le service de restauration (vu l'heure d'arrivée), mais les commentaires ont été positifs. Ce qui laisse pantois, c'est l'emplacement : à la lisière d'une immense forêt de hêtres centenaires. FABULEUSE!!
Alex.e
Le 17/08/2019 à 06:47
5 / 5
Emplacement fantastique à la frontière du majestueux hêtre européen (Faggeta). Ils misent sur les cousins régionaux, notamment les champignons et les viandes. Toutes leurs assiettes au menu sont fantastiques, mais nous avons particulièrement apprécié les cèpes grillés.
alba.u
Le 22/07/2019 à 12:41
4 / 5
Restaurant adjacent à une forêt de hêtres. Très bel emplacement. Nous étions cinq et nous avons consommé deux entrées de charcuterie composée de bruschetta, 3 entrées, 5 plats principaux, 5 accompagnements, du vin de la maison (1,5 l), 4 bouteilles d'eau, 5 cafés et nous avons dépensé environ 42 € par personne. personne. Le service était très rapide, le seul reproche était qu'ils auraient peut-être dû nous dire que le deuxième plat avait déjà quelques accompagnements, donc nous aurions évité d'en commander 5 autres. Cependant, la qualité des produits est bonne.
Saluchef.8
Le 07/07/2019 à 15:16
5 / 5
C'est toujours un grand plaisir. Excellente nourriture, service informel, sympathique mais très professionnel. Conseiller Tarifs en ligne
Giulio.e
Le 25/04/2019 à 19:19
5 / 5
Optimale ! Situé dans une magnifique forêt de hêtres, la cuisine est excellente, bien cuisinée et la viande est raffinée. Excellente entrée composée de fromages rares, de pâtes faites maison (le foin est quelque chose !) et d'une vaste carte des vins. Juste prix!
Giulia.u
Le 12/02/2019 à 23:34
3 / 5
L'endroit est sympa, mais très isolé. L'entrée et le premier plat étaient très bons, mais j'attendais beaucoup plus du deuxième plat, je n'ai pas aimé la Chianina.
Manuel.o
Le 04/11/2018 à 16:16
5 / 5
Plats de spécialités à base de cèpes à bon prix. Endroit parfait pour un déjeuner ou un dîner en famille ou en couple. Les agnolotti aux cèpes sont incroyables. Absolument recommandé.
Pietro.
Le 25/10/2018 à 16:34
5 / 5
Immergé dans le vert de la hêtraie à environ 1000 mètres d'altitude, vous pourrez déguster des plats typiques dans un lieu accueillant, propre et surtout avec une cuisine authentique.
leonardo.a
Le 21/09/2018 à 14:37
5 / 5
Belle et bonne nourriture. Excellents champignons ou viande. Puis fini de manger si c'est pour le déjeuner quelle meilleure opportunité pour une belle promenade dans les bois.
Elisa.i
Le 28/08/2018 à 14:22
5 / 5
Restaurant entouré de verdure et proposant une excellente cuisine. J'y vais depuis des années et je continuerai avec plaisir. Je recommande de réserver car l'endroit se remplit toujours.
Vincenzo.
Le 03/08/2018 à 08:32
5 / 5
Restaurant fantastique, entouré par la verdure de la plus grande forêt de hêtres d'Europe. La chambre est spacieuse, beaucoup de bois, style refuge de montagne. Remarquables ensembles d'assiettes, verres et couverts (une touche qui paraît marginale mais qui ne passe pas inaperçue). Serveurs rapides, précis et très professionnels. Peu de choses à dire sur les plats : d'excellentes saveurs, bien cuisinées et bien assaisonnées, les bruschetta à l'ail et à l'huile avec culatello sont fantastiques, mais les entrées ne le sont pas moins (je recommande le foin au ragù, pâtes très fines mais cuites al dente). Aux seconds plats, rien à ajouter des viandes sélectionnées cuisinées avec attention et dévouement. Les plats sont un peu copieux, donc entrée + entrée + plat on mange beaucoup (si on n'est pas bon mangeur j'éliminerais un plat). Des prix justes, juste au-dessus de la moyenne mais pour une qualité vraiment élevée.
PATRIZIA.I
Le 09/07/2018 à 06:58
5 / 5
Environnement confortable, personnel gentil et attentionné, nourriture excellente, portions généreuses....
Francesco.a
Le 20/06/2018 à 18:54
5 / 5
J'écris cette critique alors que je suis encore au restaurant car nous avons très bien mangé. Apéritifs frits avec de fantastiques chips de cacio e pepe et des fleurs de courgettes farcies, vraiment excellentes. Il n'est pas évident de rendre les aliments frits croustillants et secs. Puis des agnolotti farcis à la Chianina et assaisonnés de cèpes et d'un excellent jarret. Des portions bien chargées, un excellent service, le tout immergé dans un lieu enchanteur au milieu des hêtres centenaires de Cimino.
Rosita.a
Le 03/06/2018 à 19:47
5 / 5
Immergé dans la verdure d'une forêt de hêtres, préparez-vous à vivre une expérience culinaire de haute qualité. Excellents premiers plats et seconds plats grillés. Carte des vins de bonne qualité.
Fabio.u
Le 13/04/2018 à 07:57
4 / 5
Il est conseillé de réserver à l'avance, tout comme les plats aux champignons et aux châtaignes....service rapide et sympathique
Lucia.a
Le 05/04/2018 à 21:56
5 / 5
Beau restaurant sur les montagnes Cimini. Après avoir suivi la route qui monte jusqu'au bout de la montagne, vous arrivez à une grande place où vous pourrez vous garer. De là, vous pourrez soit vous arrêter au refuge pour un bon déjeuner ou dîner, soit partir sur différents itinéraires de randonnée dans la magnifique forêt de hêtres. Les plats du restaurant sont tous très bons, la qualité est élevée et les matières premières sont excellentes. Evidemment le prix s'en ressent, il est moyen élevé mais pour une fois ça vaut le coup. Il y a beaucoup de serveurs et le service est rapide.
Federico.i
Le 24/08/2017 à 14:21
5 / 5
Excellente cuisine entourée de verdure. Un environnement convivial et élégant, un bon air et un climat qui stimule l'appétit. Essayez les champignons pendant la saison. Informé!
Daniele.e
Le 06/09/2016 à 06:00
5 / 5
Plats typiques ou pizza, la qualité est bonne tout comme les prix. Ce qui rend l'expérience unique, c'est de se retrouver dans une forêt à l'intérieur d'une structure qui n'affecte absolument pas le paysage. Relaxant et agréable
Francesca.e
Le 11/05/2024 à 15:11
Tout est au top. La réservation est indispensable
Paola.
Le 05/05/2024 à 18:06
Bel endroit dans la forêt verte. Complet, mais le personnel n'a pas manqué d'attention. Le cuisinier est superbe ! Nous avons aimé l'entrée et le deuxième plat, large choix de vins. Nous reviendrons pour essayer les premiers plats.
Antonio.
Le 29/04/2024 à 21:55
Super restaurant en pleine nature. Même si le déjeuner était complet, le service était rapide et excellent. Sans oublier les plats vraiment savoureux et extraordinaires, notamment ceux aux champignons (tout type). Je reviendrai dès que possible.
Alessandro.l
Le 29/04/2024 à 17:21
Nous avons très bien mangé. Super menu et personnel très sympathique. Il est conseillé de réserver longtemps à l'avance.
Mattia.o
Le 27/04/2024 à 11:22
Restaurant d'exception, service d'exception et matières premières d'exception, tout est merveilleux
PAOLO.I
Le 26/04/2024 à 12:52
Jeûne la veille...la carte est très forte...des délices pour le palais et l'estomac...à essayer plusieurs fois pour tout goûter
Edmondo.a
Le 22/04/2024 à 05:51
Superbe cabane dans un endroit enchanteur... personnel sympathique et nourriture excellente !!!!
Tatiana.a
Le 19/04/2024 à 06:08
Restaurant situé dans une forêt magique, loin de l'agitation de la ville. Excellente spécialité culinaire locale, gentillesse et amabilité du personnel, très attentionné et rapide. Une garantie à chaque saison de l'année.
Matteo.i
Le 18/04/2024 à 13:36
Bel emplacement entouré de verdure chaleureuse et accueillante. Excellent service avec un personnel impeccable et professionnel. Cuisine vraiment excellente avec des plats raffinés et tout aussi abondants. Nous reviendrons avec plaisir.
antonio.a
Le 18/04/2024 à 06:29
Expérience positive et je peux garantir que je reviendrai toujours dans le futur. Déjeuner impeccable (délicieux Agnolotti), service sympa et attentionné ! Restaurant suggestif pour ceux qui recherchent un déjeuner de qualité dans un environnement accueillant et relaxant (sous les hêtres). Certainement l'une des meilleures occasions de répéter !!!
Gianmarco.n
Le 12/04/2024 à 09:53
Toujours une garantie de La Faggeta, une cuisine excellente, un personnel sympathique et un emplacement de rêve !
Angela.e
Le 02/04/2024 à 20:11
Nous avons eu l'occasion de déjeuner à cet endroit. L'emplacement est très suggestif, situé en pleine nature. Le service était rapide, serviable et gentil. Les plats étaient tous excellents, nous avons testé la bruschetta à la crème de cèpes et saindoux, la première avec risotto à la crème d'asperges, speck de canard, navets rouges ; l'autre entrée avec tomate, saucisse et champignons. Nous avons été très satisfaits. Possibilité de demander des aliments sans gluten. Grand parking extérieur. Excellent rapport qualité/prix. Nous serons de retour.
Stefano.u
Le 30/03/2024 à 09:13
Un endroit charmant. Gentillesse. Qualité des ingrédients. Excellente cuisine. Quoi d'autre?
Max.r
Le 24/03/2024 à 07:19
Très bonne cuisine, variée et pleine de choix, bonne carte des vins et service à table, rapide et toujours présent, bon rapport qualité prix. Le seul défaut est l'insonorisation de la salle de l'étage inférieur, une résonance des voix qui donne mal à la tête, impossible de parler sans élever la voix avec des effets dévastateurs pour qui veut converser sur un ton poli. Peut-être qu'en été, avec les tables extérieures et les fenêtres ouvertes, la situation s'améliore, mais fermé à l'intérieur, il est préférable d'apporter des bouchons d'oreilles.
John.o
Le 05/03/2024 à 10:25
Le meilleur vraiment... nous reviendrons certainement à l'avenir !
simona.n
Le 12/02/2024 à 09:23
Le lieu est une forêt enchantée, qui hier, avec le brouillard et la pluie, était encore plus évocatrice. La nourriture est EXCELLENTE !! et pour moi, je peux tout manger mais je ne digère rien 😂 c'était une surprise supplémentaire de repartir de là, après avoir pas mal mangé, et en plus de me sentir légère !!! Que dois-je te dire ? Vous faites très bien votre travail. COMPLIMENTS
Maria.a
Le 11/02/2024 à 17:05
Restaurant situé dans une position extraordinaire, immergé dans une forêt où se trouvent de nombreux sentiers bien balisés à suivre à pied où vous pourrez passer un beau week-end. Recommandé pour un déjeuner en toute saison à condition de réserver longtemps à l'avance car il est toujours complet. Personnel nombreux, rapide et très gentil. Menu énorme et tout est très bon. Je le recommande et nous y retournerons certainement. Excellent rapport qualité/prix
renzo.e
Le 04/02/2024 à 17:44
Dîner parfait de l'apéritif au café, personnel attentif, précis et jamais intrusif, à recommander
Lucio.a
Le 04/02/2024 à 17:08
Nous sommes repartis pas totalement satisfaits. La viande grillée était très bonne tandis que les pici étaient décevants car la tomate couvrait tous les autres ingrédients et je peux dire que je n'ai pas goûté le bacon, peut-être un morceau de saucisse et les champignons n'ont pas fonctionné comme ils le devraient. Péché
monica.i
Le 02/02/2024 à 10:04
Un endroit vraiment sympa, la nourriture est vraiment bonne et le service est excellent, l'attention et la courtoisie font de ce restaurant niché dans les bois un endroit que je recommande vivement
Sara.u
Le 27/01/2024 à 22:59
Rien à dire, nourriture excellente, service excellent ! Emplacement magique!
Gerarda.o
Le 21/01/2024 à 13:04
Excellent endroit, personnel très sympathique et nourriture excellente, je le recommande
Daniele.o
Le 20/01/2024 à 21:51
Aujourd'hui, nous avons déjeuné avec vous et nous avons passé un très bon moment ! Nourriture : excellente Localisation : magnifique Service : impeccable et courtois Facture : excellente On reviendra certainement! Merci ☺️
Sara.'
Le 14/01/2024 à 20:12
Il faut absolument l'essayer, il est immergé dans une belle forêt de hêtres (classée au patrimoine de l'UNESCO) mais ce n'est qu'un accompagnement car j'étais littéralement en extase en mangeant leurs plats. J'aurais tout pris sur la carte, les plats sont dingues, le personnel très gentil et les prix pas trop élevés. Ça vaut vraiment le coup d'essayer
Luciano.i
Le 14/01/2024 à 15:57
Restaurant immergé dans l'ancienne forêt de hêtres de Soriano. Lieu typique et réputé. Excellente cuisine et cuisine maison. Le seul défaut est qu'il faut réserver au moins 1 semaine à l'avance.
Luca.
Le 14/01/2024 à 07:39
Excellent!!! Baita la faggeta est un restaurant en pleine nature où l'on mange vraiment bien, de l'entrée au dessert. D'excellents produits... divinement cuisinés. Il faut réserver à l'avance, c'est toujours complet, ça vaut vraiment le coup !!!!!
Giuseppe.i
Le 05/01/2024 à 14:13
Je ne connaissais pas la Baita. Un mercredi, après les vacances, je ne m'attendais pas à une salle aussi remplie. Malgré le retard de mon arrivée, j'ai été chaleureusement accueilli par un personnel attentionné et professionnel. Les plats parfaitement cuisinés qui mettent en valeur les produits locaux. Des prix honnêtes. Je reviendrai à coup sûr
Giorgio.i
Le 02/01/2024 à 18:03
L'endroit est magnifique, la forêt de hêtres est une merveille de la nature. L'endroit est toujours bondé et donc le service est néanmoins rapide et courtois. Malheureusement, je n'ai pas trouvé la nourriture exceptionnelle, en fait assez ordinaire pour le prix payé. La viande prise était une viande bouillie normale, les oignons caramélisés... ne l'étaient pas. Même les pici étaient insipides. Péché. Peut-être que je reviendrai profiter de quelques balades au milieu des hêtres...
Patrizia..
Le 27/12/2023 à 14:48
Bel endroit, nourriture de qualité supérieure et beaucoup d'hospitalité et de gentillesse... à réessayer encore et encore ❤️
Isabella.u
Le 22/12/2023 à 23:09
Le restaurant est magnifique et la nourriture excellente. La présentation a été très soignée et le personnel très attentif. Absolument recommandé !
Andreas.i
Le 21/12/2023 à 14:32
Endroit absolument génial avec de la super nourriture ! Dans l’ensemble, c’est tout simplement incroyable !
Stefano.a
Le 02/12/2023 à 14:11
Immergée dans une ancienne hêtraie primordiale d'Europe, classée au patrimoine mondial de l'UNESCO, la Baita la Faggeta représente également un petit/grand patrimoine de saveurs. Unique présent au sommet du mont Cimino, il offre aux visiteurs et randonneurs le meilleur de la cuisine locale et nationale. Le grand parking gratuit est toujours apprécié des clients. L'environnement intérieur, chaleureux et accueillant, est présenté dans un parfait style montagne avec murs en pierre et poutres en bois, avec une grande salle à manger, desservie par une splendide fenêtre ouvrant sur la forêt centenaire. Le service, assuré par du personnel en uniforme, est hautement professionnel. Tables nappées, ponctualité et efficacité, sans trop de formalité. Tout le monde met le client à l'aise. Mais l’atout, comme toujours, c’est la cuisine. Des plats bien exécutés avec des matières premières de premier choix. Carte variée qui privilégie, outre les entrées, avant tout les viandes. Proposition maison (à essayer) : des épées (grandes brochettes) avec des viandes de types et origines variées. Large choix de vins locaux ou nationaux, également au verre. Prix très honnêtes, compte tenu de l'abondance et de l'emplacement exclusif. Offrez-vous ce cadeau. Une mention spéciale à Mme Carla à la caisse. Une vraie dame.
Better.a
Le 30/11/2023 à 15:45
Restaurant enchanteur au coeur de la Faggeta... Service au top, cuisine vraiment excellente, prix en adéquation avec ce qui est proposé. Gentils propriétaires. Nous reviendrons.
francesco.a
Le 28/11/2023 à 10:10
La réservation à l'avance est quasiment obligatoire pour ce restaurant situé dans le plus beau point du retour de la promenade à l'intérieur de la forêt de hêtres. Chaleureux et accueillant avec un personnel très sympathique et une cuisine de qualité.
Renato.a
Le 26/11/2023 à 08:07
Un bel endroit, un service rapide, des serveurs gentils et polis, une cuisine excellente mais les tables sont trop étroites, 20 cm plus larges suffiraient. Nous serons de retour.
Roberto.o
Le 23/11/2023 à 18:06
Restaurant exceptionnel, pour son emplacement unique au cœur de la hêtraie, avec des tables en plein air, et pour son excellente cuisine, avec des plats typiques de la région préparés avec le soin d'un restaurant de haut niveau. La sélection de vins locaux est également excellente.
Emanuele.a
Le 19/11/2023 à 11:43
Endroit magique près de la forêt de hêtres, cuisine excellente dans mon cas: bruschetta au saindoux de Cinta Senese, cèpes et truffe, pici aux lardons et saucisses sur un lit très délicat de crème de pecorino, comme un deuxième plat avec une poitrine prussienne grillée très tendre, accompagnement de cèpes et pommes de terre
Assunta.a
Le 18/11/2023 à 13:21
Un lieu véritablement enchanteur, une cabane entourée de la forêt de hêtres qui l'entoure comme dans une étreinte et une cuisine qui vous offre un véritable délice pour le palais et les yeux. Une qualité de nourriture vraiment supérieure, un rapport qualité/prix auquel on ne s'attend pas et tout, y compris la vue, laisse pantois. Essayer et réessayer car cela ne mérite ni si ni mais. Félicitations encore à tout le personnel accueillant, professionnel et impeccable !
Alessandra.a
Le 07/11/2023 à 14:11
Bon que dire, l'endroit est certes magnifique car l'endroit est pratiquement au début d'une forêt, pour le reste rien qui ne corresponde au rapport qualité/prix, nourriture très normale et prix inappropriés.
Enzo.i
Le 06/11/2023 à 21:58
C'est toujours un plaisir de manger d'excellents plats et de se détendre dans les bois de Cimino
Umberto.a
Le 05/11/2023 à 23:56
Baita la Faggeta est un restaurant soigné et charmant situé à côté de l'entrée de la Faggeta. A l'entrée, nous avons été accueillis par une dame élégante et gentille qui nous a immédiatement assis. Service convivial et non invasif. Le plateau de charcuterie (Delizia della Tuscia) et la variété de pains qui nous ont été apportés étaient excellents. En entrée, j'ai vraiment apprécié le Pici avec des saucisses, des tomates, du bacon et des cèpes servis sur une délicieuse crème de pecorino. La cave est bien garnie !
Carlo.a
Le 01/11/2023 à 23:20
Bon restaurant entouré de verdure, bon service et bonne nourriture. Le menu s'affiche sur votre smartphone via QR code
Michele.i
Le 01/11/2023 à 16:23
Servi avec soin et une extrême attention. Nourriture délicieuse et abondante. Endroit agréable et confortable. Presque un déjeuner parfait.
Claudio.
Le 22/10/2023 à 20:55
Excellent déjeuner. Toujours très occupé et il est donc nécessaire de réserver longtemps à l'avance. Ce n'est certainement pas un endroit pour ceux qui aiment le silence, mais tout est très organisé, donc il y a peu d'attente et le personnel est toujours présent. Nourriture d'excellente qualité. De l'entrée au dessert, tout était de très grande qualité, les portions généreuses. Hors boissons nous sommes aux alentours de 40€ par personne.
Rccardo.a
Le 18/10/2023 à 10:51
Je suis revenu ici pour dîner après environ un an et j'ai changé d'avis sur la bonne nourriture même si ce n'est pas le meilleur restaurant, le bon service et les gars sont très gentils mais le vrai point fort est l'endroit merveilleux à la montagne avec sérénité et paix. et tranquillité, lieu conseillé.
Marco.
Le 08/10/2023 à 19:20
Bonne nourriture, personnel sympathique et serviable. Quatre d'entre nous se sont présentés sans réservation et l'endroit était complet, ils nous ont organisé une table et nous ont très bien fait manger. Raviolis aux champignons, raviolis au chevreuil, pici et enfin espadon Chianina. Tout est super!!! J'y retournerai certainement et je le recommande.
Vincenzo.a
Le 08/10/2023 à 18:39
Déjeuner incroyable. Sélection d'excellents produits au niveau local et national, plats traditionnels, mais aussi viandes grillées, cuisine moderne, excellente carte des vins, et service attentionné et parfait malgré l'affluence du dimanche. Mais c'est surtout l'atmosphère unique de la hêtraie de Cimino, classée au patrimoine mondial : un endroit vraiment merveilleux.
Maurizio.i
Le 07/10/2023 à 22:07
lieu enchanteur et très réputé, il faut réserver à l'avance. on s'installe à 14h30 sur la terrasse extérieure avec vue sur le bois, vraiment enchanteur. pour prendre la commande on attend au minimum 15 minutes, après 2 relances. J'ai pris des tagliatelles aux cèpes, bonnes qui n'en valent pas 10 et une portion un peu petite je dirais. J'ai goûté d'autres entrées à table et elles ne m'ont pas impressionné. En deuxième plat, picanha avec accompagnements, viande très bonne et savoureuse. J'ai goûté l'épée avec Chianina et cela n'avait rien d'exceptionnel. Les desserts m'ont surpris, vraiment excellents. Défaut dans le service, on nous a fait goûter le vin, on a dit que c'était bon... et le serveur est parti sans nous servir le premier verre... première fois que ça m'arrive dans un restaurant. des prix équitables. Je le répète, un endroit charmant, mais je ne prétends pas à un miracle pour la qualité des plats.
Claudia.a
Le 07/10/2023 à 20:25
Tout est parfait, excellente qualité des matières premières, prix adéquat
Rik..a
Le 03/10/2023 à 07:17
Vraiment un bon restaurant, avec des prix corrects pour la cuisine proposée. En descendant dans la pièce principale, vous êtes accueilli par le parfum des cèpes bien cuits. Essayez la soupe aux châtaignes et aux cèpes et la première de la maison. La possibilité de digérer en se promenant dans la forêt de hêtres adjacente, classée au patrimoine mondial de l'UNESCO !
Silvestro.e
Le 18/09/2023 à 12:10
La nourriture est excellente mais pas pour toutes les bourses. Tout le personnel est très gentil et serviable et puis manger à côté de la forêt de hêtres vous met en paix avec vous-même. Je recommande les cèpes grillés, tout est excellent.
Isabelle.o
Le 16/09/2023 à 09:33
Lieu enchanteur en pleine nature, il vous accueille dès le premier instant, vous berçant dans une expérience unique de produits de la plus haute qualité et d'un service attentionné et serviable. On ne peut vraiment rien demander de mieux... c'est un joyau qui restera gravé dans votre cœur.
Chiara.e
Le 12/09/2023 à 10:33
Nous sommes allés dîner dans ce restaurant un soir d'août. Bel endroit et bonne nourriture mais le véritable joyau était le service impeccable. Serveurs gentils et professionnels, attentifs à tous les besoins des clients. On reviendra certainement.
Nicolò.r
Le 22/08/2023 à 13:59
Bel emplacement pour échapper à la chaleur de la ville en s'immergeant dans la végétation. Le service était parfait, le personnel est bien formé et les plats bien présentés, notant également la qualité des ingrédients. L'ingrédient qui prédomine au menu (peut-être parfois trop) est le cèpe. Seule remarque : j'ai remarqué des prix légèrement supérieurs à la moyenne vu la cuisine traditionnelle proposée. Je recommande cette expérience hors de la ville pour un peu d'air pur et une promenade dans les bois environnants.
Yazmin.a
Le 20/08/2023 à 09:27
Cuisine excellente, plats plus que suffisants en quantité et qualité. Les serveurs étaient sympathiques, serviables et compétents au-delà de nos attentes. Certainement recommandable.
Roberto.u
Le 17/08/2023 à 15:44
Expérience sublime avec une cuisine de la plus haute qualité (avec des cèpes en tête) et un service impeccable dans un lieu très suggestif. Restaurant vraiment à recommander.
Lupo.o
Le 16/08/2023 à 17:51
Nous y étions à la mi-août, c'était un excellent environnement calme et calme immergé dans les bois, une cuisine et un service excellents, nous reviendrons bientôt
David.e
Le 15/08/2023 à 07:46
Céleste. Personnel attentif et compétent. Nourriture de haute qualité. Je reviendrai
Paolo.a
Le 11/08/2023 à 08:12
Eh bien... comme dirait l'oignon romain Prix accessible pour ceux qui veulent vraiment goûter à la réalité de la nourriture authentique. J'avais envie de remonter manger encore... D'accord, c'est à vous de décider... C'est comme ça... plus vous chassez, mieux vous grossissez... hahaha. J'y retournerai certainement..
scilla.a
Le 09/08/2023 à 18:25
L'endroit est très sympa et la nourriture est excellente.
Simona.o
Le 08/08/2023 à 18:45
Endroit magnifique, personnel très gentil ♥️ ils ont même pris soin de mon chien qui était malade ♥️ alors que dire, les plats étaient tous délicieux de l'entrée au dessert. Puis une belle balade régénérante... 🔝🔝🔝🔝
Alice.s
Le 02/08/2023 à 10:52
J'ai déjeuné ici plusieurs fois. Le service est juste suffisant, ou du moins très soumis à l'humeur du personnel. La nourriture est bonne, tout à fait conforme à la tradition locale, ce qui est une bonne chose. Ils sont généralement assez hostiles et grossiers si vous n'appelez pas des semaines à l'avance pour réserver et souvent, même si l'endroit est vide - mais peut-être réservé à partir d'une certaine heure - ils refusent de recevoir des familles qui pourraient dîner dans un délai relativement court. de laisser la place à leurs invités réservés. C'est un choix de gestion avec lequel je ne suis pas d'accord, mais c'est comme ça. La réservation est donc fortement recommandée et, si possible, il vaut mieux éviter le week-end.
Cinzia.e
Le 01/08/2023 à 10:37
Laissez-vous aller à l'apothéose des sens où la nourriture est excellente, le personnel très attentionné et discret, le lieu de rêve où le regard se régénère avec les hêtres centenaires dont les branches bercent vos pensées, le verre de vin rouge a la même des nuances comme le coucher du soleil à l'horizon... que puis-je dire, les mots sont inutiles
Antonio.a
Le 30/07/2023 à 07:06
Un endroit merveilleux où les serveurs sont gentils et accueillants, avec un service impeccable et des plats à base de viande fantastiques, sans oublier les champignons qui enrichissent les merveilleux premiers plats et la truffe omniprésente, la cave est certainement à la hauteur. L'endroit puis la forêt de hêtres est vraiment magique. Ce n'est pas un restaurant bon marché, mais ça vaut le coup.
Raul.o
Le 25/07/2023 à 09:08
Référence unique. La zone présente un très grand intérêt naturaliste. Le restaurant, situé dans la Faggeta Vetusta, propose une excellente cuisine. Je n'ai pas envie de citer un plat en particulier car j'y vais depuis des années et aucun d'entre eux ne m'a jamais déçu. Le service est sympathique et professionnel. L'environnement est accueillant et élégant. C'est en hiver que c'est le plus agréable. Évidemment, ce qui le rend spécial est qu'il est immergé dans la forêt de hêtres avec de magnifiques itinéraires à parcourir entre amis et en famille. Adapté aux enfants, c'est une expérience saine pour eux. À ne pas manquer.
monica.r
Le 25/07/2023 à 07:53
Nous avons fêté un anniversaire pour la 2ème année. L'endroit charmant avec des températures divines pour la saison. Nourriture excellente, personnel sympathique et compétent Service rapide. A recommander.
Elisabetta.r
Le 16/07/2023 à 19:45
Les plats étaient bons, la nourriture était bonne surtout les champignons...
Enrico.l
Le 14/07/2023 à 19:19
Très bien, nourriture excellente.
Rinaldo.p
Le 11/07/2023 à 16:26
Déjeuner (pour la 2ème fois) dans ce refuge de montagne situé au milieu de la hêtraie classée au patrimoine mondial de l'UNESCO. Environnement accueillant et personnel professionnel et sympathique. La nourriture délicieuse et les portions généreuses même si avec quelques euros de plus. J'écris cette critique après y avoir déjà été pour évaluer si tout était vraiment 5 étoiles. Et bien vous avez gagné : 5 étoiles sur tous les fronts. PS : peut-être que l'entrée avec la descente pavée pourrait être améliorée ;-)
Marty.
Le 10/07/2023 à 22:24
Nous sommes allés dîner pour l'anniversaire de mon père et nous avons passé un très bon moment. Emplacement splendide. Service impeccable, les serveurs sont tous attentifs et gentils, du plus expérimenté au plus jeune. La nourriture est excellente et le prix est plus qu'honnête, compte tenu à la fois de la quantité et de la qualité de la nourriture. En entrée, j'ai goûté les croissants farcis et ils étaient délicieux. Large choix de vins blancs et rouges. On reviendra certainement.
Michele.r
Le 10/07/2023 à 11:55
Lieu exceptionnel. Fantastique pour renouer avec la nature, compte tenu de la grande forêt de hêtres qui l'entoure. Cuisine excellente et personnel gentil et discret, qui a également su nous conseiller. Prix corrects pour les produits proposés. Le seul point négatif, et j'espère que les deux activités sont séparées, est le bar qui se situe au dessus du restaurant. Il n'y a pas de salle de bain digne de ce nom, avec un accès difficile pour ceux qui ne savent pas bien marcher, sombre (au moment où l'ampoule était grillée, donc si vous fermiez la porte, vous étiez dans le noir). Lorsque je me suis plaint, le directeur m'a dit qu'il réglerait le problème dès qu'il le pourrait, donc même en se moquant.
Maria.o
Le 10/07/2023 à 07:29
Endroit merveilleux, immergé dans la verdure de la hêtraie de Cimina. Le restaurant est accueillant et dispose également de tables extérieures avec vue sur le bois, mais il faut réserver à l'avance pour les avoir. Excellente cuisine, typique de Viterbe, avec des coupes de viande raffinées et des pâtes artisanales de la maison. Rien à dire.
Paola.e
Le 09/07/2023 à 09:08
Je ne peux rien dire sur le restaurant, mais étant donné que les mêmes propriétaires gèrent également le bar situé à Dopram, je voudrais dire quelques mots. Ce matin j'ai emmené une personne âgée prendre l'air dans la forêt de hêtres, après avoir commandé 2 jus et 2 croissants en payant 8€ sans ticket de caisse, la dame âgée avait besoin d'une salle de bain, et le barman nous l'a aussi dit d'une manière très peu amicale Nous avons emprunté le chemin qui était à l'extérieur, mais en plus de la pente, la route cahoteuse et les marches pour la gravir étaient également en très mauvais état. À ce moment-là, je lui ai gentiment demandé s'il y en avait un autre car la dame âgée ne pouvait pas emprunter ce chemin, on m'a dit de demander au restaurant, qui m'a dit qu'ils étaient fermés à ce moment-là. Je voudrais commencer par dire que je sais, car autrefois il était accessible, un escalier intérieur composé de 2 volées d'escaliers qui depuis le bar mène directement à la salle de bain du restaurant mais que les propriétaires bloquaient avec un banc. Je regrette seulement qu'ils ne puissent pas ouvrir d'autres bars dans le quartier car dans ce cas ils auraient sûrement déjà fermé.
Daniele.i
Le 03/07/2023 à 15:04
Une découverte extraordinaire. Au cœur d'une forêt dans les montagnes Cimini, ce restaurant est un véritable « joyau » de gentillesse, de qualité de la nourriture et de l'environnement. Je recommande de réserver : trouver une place est difficile.
André.
Le 01/07/2023 à 09:49
Restaurant situé dans la forêt de hêtres... Patrimoine de l'UNESCO... Cuisine équilibrée de l'entrée aux accompagnements... excellente carte des vins et prix corrects... Le seul constat que je reviendrais est la taille du dessert... le Chef doit réaliser au moins un dessert original. Super recommandé
Rossella.n
Le 30/06/2023 à 11:45
Vraiment parfait, service du plus haut niveau, attentionné sans excès. Cuisine excellente, avec possibilité de déguster des plats traditionnels locaux bien réalisés. Attention aux matières premières. À ne pas manquer!
Ernesto.r
Le 20/06/2023 à 05:40
Restaurant situé dans une belle zone boisée au-dessus de Viterbe. Le restaurant est très agréable et élégant, la nourriture n'est évidemment pas différente. Des plats vraiment très savoureux et la viande surtout est de première qualité.
Roberto.a
Le 04/06/2023 à 05:33
C'est la première fois et je dois dire que nous avons passé un merveilleux moment. J'étais avec des amis pour une réunion de collègues et tout le monde a exprimé son appréciation du lieu, un cadre suggestif et plein d'ambiance. Cuisine de très grande qualité, de l'entrée au dessert... tout est remarquable mais notamment la viande Chianina grillée servie sur pierre de lave. Personnel sympathique, professionnel, rapide et serviable. Prix correct pour la qualité Date de visite : 3.6.2023
Anakin.k
Le 06/05/2023 à 08:22
Le nom est exactement le thème que vous trouverez. Une belle cabane immergée dans la hêtraie de Viterbe, une véranda donnant sur la forêt illuminée, des sensations de paix et de détente se ressentent autour et à l'intérieur du lieu. Le personnel est préparé, présent, gentil. La cuisine est d'excellente qualité, avec des produits locaux traités avec soin et passion, un plaisir pour le palais. Recommandé, la rue vaut le détour et l'expérience culinaire. La sélection de vins est également excellente 🍷
francesco.a
Le 06/05/2023 à 08:19
Entouré de verdure il y a cette très belle structure, la nourriture est bonne, rien à dire. Personnel sympathique, peut-être que les prix sont un peu élevés.
Mirella.e
Le 28/04/2023 à 14:23
Bel endroit personnel sympathique bonne nourriture pour les carnivores. Les végétariens n'ont pas beaucoup de choix : entrées, 1 premier plat et accompagnements. Les desserts sont bons. Des prix en adéquation avec la qualité et le service proposé.
Alice.e
Le 25/04/2023 à 21:01
Aujourd'hui au déjeuner nous avons eu le plaisir de déguster les plats de la cabane et de profiter de la belle vue, malgré la journée pluvieuse. Nous avons eu deux entrées substantielles, une avec de la bruschetta et diverses charcuteries et une avec des crostoni au saindoux colonnata, aux cèpes et à la truffe que nous recommandons. Ensuite, nous avons pris deux demi-portions d'entrées (qui étaient copieuses de toute façon). Les croissants étaient très bons tandis que les pici ne nous ont pas particulièrement impressionnés même si les matières premières étaient fraîches et de haute qualité mais à notre goût personnel il y avait trop de saveurs fortes mélangées. Pour le deuxième plat, nous avons partagé un steak des Marches accompagné de pommes de terre, qui étaient très, très bonnes. Nous n'avons pas manqué de dessert pour compléter cette belle journée. Au total, nous avons dépensé 119 euros, eau et vin compris, un prix à notre avis adapté à la qualité. En conclusion, nous vous recommandons d'essayer cet endroit merveilleux. AVANT JC
Ettore.E
Le 21/04/2023 à 07:08
Que puis-je vous dire... Endroit fantastique, personnel et nourriture encore plus fantastiques et la facture est très honnête. L'endroit est idéal pour passer une belle journée dans les bois. Fortement recommandé, nous reviendrons certainement.
Barbara.a
Le 16/04/2023 à 16:46
Excellent restaurant, situé dans un endroit merveilleux, propose une cuisine unique depuis l'entrée jusqu'aux plats principaux avec accompagnements et desserts. Il n'a pas de défaut. Personnel sympathique et très gentil. Nous reviendrons certainement.
Maddy.a
Le 16/04/2023 à 16:34
Vraiment un excellent restaurant avec une excellente variété de plats, entrées, entrées, viandes, accompagnements et desserts. Tout était super ainsi que l'excellent service à table avec tant de gentillesse et de courtoisie. En plus de tout ça, un super rapport qualité/prix. De plus, le lieu est situé dans un lieu enchanteur au milieu de la hêtraie avec possibilité de faire des excursions signalées par des panneaux. Vraiment enchanteur. Merci encore au beau restaurant et à leur gentillesse. Ça vaut vraiment le coup d'y aller.
Yuri.h
Le 14/04/2023 à 17:49
Je suis allée dans ce restaurant le dimanche de Pâques pour un déjeuner en famille : nous étions 18 et la salle était pleine aux deux étages. L'emplacement dans la splendide forêt de hêtres du Mont Cimino, aujourd'hui classée au patrimoine mondial de l'UNESCO, est magnifique et le restaurant s'y intègre parfaitement. La nourriture était bonne et les portions étaient très généreuses (notre menu comprenait une vaste entrée avec différentes variétés de charcuteries et de fromages, des crostini aux champignons et saindoux et des beignets d'artichauts et de pommes de terre, le tout en quantité, deux entrées natures, assez similaires en assaisonnement. , steak de bœuf et côtes levées de Cinta Senese rôties, pommes de terre au four et dessert à la carte), le service était un peu lent et parfois maladroit (mais tout à fait compréhensible compte tenu de l'occasion et du grand nombre de clients), mais amical et courtois. Informé
Caterina.o
Le 11/04/2023 à 12:54
Endroit enchanteur dans la forêt de hêtres, la nourriture est divine et j'y retournerai certainement. Le tout d'excellente qualité, du gibier bien cuisiné et des viandes savoureuses et savamment cuisinées. Le personnel est exquis et souriant. Si vous mangez beaucoup (ce qui est presque certain), de nombreux chemins partent de là. Allez l'essayer, vous ne serez pas déçu. De très bonnes viandes de sanglier entre autres.
Luigi.e
Le 28/03/2023 à 15:14
J'y suis allé pour la première fois, les entrées d'artichauts et la sélection de fromages étaient excellentes. Notamment les premiers cours suivis. Carte des vins complète. Personnel sympathique, service correct. Emplacement à voir. Qualité/prix ok. Informé.
Nabeel.a
Le 25/03/2023 à 23:38
La nourriture était vraiment bonne, il y avait tellement d'options délicieuses au menu et tout ce que nous avions était vraiment savoureux. Le personnel et le service étaient excellents, la bonne quantité d'attention, des repas immédiats servis aux enfants pour éviter les crises de colère. Très bel emplacement au milieu d'une forêt magnifique et le restaurant avait une ambiance très chalet de montagne. Je le recommanderais certainement
Giuseppe.c
Le 09/03/2023 à 15:57
La principale caractéristique est l'emplacement. Dans une belle forêt de hêtres ce restaurant propose des plats de niveau moyen-haut. Le caviste est très riche. Pourquoi trois étoiles ?? Mieux vaut éviter de mettre le doigt dans le sac à pain pour vérifier s'il est vide, non ??! Le serveur nous dit qu'il n'a fréquenté que le CE1. Entrées normales Paccheri alla gricia aux cimaroli sur un lit de crème de pecorino... non, un peu en avance sur la cuisson et je dirais trop délicate, pour ne pas dire terne, déception. Chevreuil aigre-doux vraiment dure déception. Excellents steaks et bien cuits. Excellentes pommes de terre d'accompagnement Dessert copieux mais pas raffiné Nous sommes entrés avec enthousiasme et sommes repartis un peu déçus.
Celestino.e
Le 26/02/2023 à 16:11
Le refuge La Faggeta est l'endroit idéal pour se dégourdir le ventre avant un excellent déjeuner, le restaurant est entouré de hêtres avec des sentiers bien entretenus où vous pourrez vous promener en respirant un air frais et pur. La qualité de la nourriture est à mon avis exceptionnelle, le service précis, le rapport qualité prix plus qu'acceptable. Je recommande vraiment d'y jeter un oeil.
Francesco.a
Le 13/02/2023 à 20:48
Quel spectacle, quelle détente ! Endroit idéal où vous rencontrez la paix intérieure alliée à la saveur. Excellente nourriture, courtoisie unique et prix abordable. L'hospitalité était le maître mot aussi bien pour ma famille où les enfants se sentaient à l'aise que pour notre petit gros Eros, notre petit chien adoré. Félicitations encore. Je reviendrai au printemps.
Annalisa.h
Le 11/02/2023 à 18:54
Excellent déjeuner en famille. Les agnolotti de la cabane sont délicieux, sans oublier l'excellent steak Fassona. Nous remercions les propriétaires de la cabane d'avoir accueilli notre Keyla, une très douce berger de la Maremme qui nous suit toujours. Je le recommande vivement aux amoureux de bonne chère, de nature et d'animaux.
Torboretto.
Le 14/01/2023 à 20:13
Nous sommes accueillis avec courtoisie et accompagnés à table. Un certain professionnalisme est immédiatement perceptible. Honnêtement, nous nous attendions à un lieu plus inséré dans le contexte « montagnard », peut-être avec une cheminée mais la salle est pratiquement celle de n'importe quel restaurant du centre et la température est décidément un peu basse. Ils nous laissent choisir dans le menu en ligne... Service très rapide et excellente qualité des entrées. Les seconds plats étaient également bons et bien servis. Les portions sont généreuses. Si les desserts laissent un peu à désirer, la pistache prime et ceux qui ne l'aiment pas n'ont pas beaucoup de choix... Le prix est une douce surprise... 👍 Prix, qualité des plats, professionnalisme du personnel... 👎Bonbons, locaux... ...Ça vaut vraiment le coup...
Antonio.n
Le 09/01/2023 à 20:45
Fantastique restaurant immergé dans le calme d'une forêt où vous pourrez passer en toute tranquillité et profiter de la nature avant de vous mettre à table. Environnement chaleureux, depuis les fenêtres vous pourrez profiter d'une belle vue. Le service est attentionné et présent au bon moment. Les plats sont délicieux, délicieux et bien cuisinés, certes caloriques mais nous sommes dans les collines donc c'est normal que ce soit le cas. Les matériaux utilisés sont bons, la joue est très douce. J'aurais aimé essayer le grill mais j'étais définitivement rassasié. Ce sera le prétexte pour repartir se promener dans la forêt de hêtres
Vicky.
Le 09/01/2023 à 08:27
J'avais des attentes très élevées pour cet endroit mais malheureusement, elles n'étaient pas à la hauteur de la nourriture. Les entrées et le steak que nous avons commandé étaient bons mais les plats principaux (mezzelune ai cèpes et tagliatelles al ragù) étaient absolument fades. Le mezzelune avait plus un goût de ricotta que de cèpes, et les tagliatelles de tomate. J'ai été assez déçu car tant de gens étaient ravis de cet endroit. Est-ce que j'y retournerais ? Probablement, car l'endroit est magnifique, mais j'y vais certainement avec des attentes différentes. Je recommanderais le plateau de fromages et la bruschette au lard et aux cèpes. Le service était impeccable.
Paolo.a
Le 08/12/2022 à 21:16
Lieu en pleine nature. Bons plats et une grande variété de plats principaux.
Angelo.a
Le 06/12/2022 à 05:05
Situé au pied d'une belle forêt de hêtres, avec de grands espaces intérieurs et extérieurs. La cuisine est excellente et propose une grande variété de plats de haut niveau (et si la qualité est supérieure, les portions ne sont pas différentes). Le service est rapide et efficace avec un personnel et un propriétaire sympathiques, agréables et serviables. Le projet de loi est tout à fait adéquat. Je le considère comme un excellent point de référence pour chaque situation. Un conseil, réservez à l'avance.
Fabio.o
Le 04/12/2022 à 19:31
Un endroit magique où il fait toujours plaisir de revenir. La cabane est immergée dans une forêt de hêtres qui semble peinte. Tout le personnel du restaurant est toujours courtois et serviable. La nourriture est une garantie : les cèpes grillés valent absolument le détour. Il est recommandé de réserver longtemps à l'avance.
Renzo.e
Le 12/11/2022 à 08:52
Dîner avec un ami, tout est parfait je dirais, cèpes fantastiques 😊😊😊 personnel gentil et service rapide. La note négative concerne la coupe de l'entrecôte.
Marco.a
Le 12/10/2022 à 14:16
Lieu enchanteur complètement immergé dans la forêt de hêtres du Monte Cimino. Le simple fait de s'y rendre vaut le prix du billet ! Restaurant impeccable, avec le confort offert, le service impeccable et très rapide et enfin la nourriture, le tout extrêmement soigné et délicieux. Mon plat est revenu en cuisine pratiquement brillant. Plus rien à dire ! Allez-y si vous le pouvez, car ça vaut vraiment le coup, et pour ceux qui ont un compagnon à quatre pattes comme nous, pas de problème. Ils arrivent aussi ! Allez💪
Eunjin.a
Le 01/10/2022 à 23:11
Restaurant incroyable jamais! Surtout Porchini. Je suis tombé amoureux de Porchini🥰
sara.a
Le 01/10/2022 à 14:16
Le restaurant est situé au milieu de la forêt de hêtres, il y a un grand parking et je vous recommande de faire une promenade dans les bois avant de manger. Nous avons pris une bruschetta avec un excellent saindoux siennois, cèpes et truffe, une portion généreuse à partager, deux entrées aux cèpes, un ragoût de polenta et cèpes, et des cèpes rôtis aux pommes de terre (je connais les cèpes aux cèpes mais nous étions en retrait) une bagatelle, deux verres de Cesanese, café et bitter coûtent 108 € pour deux. Nous l'avons passé avec plaisir. Service attentionné et rapide, serveurs sympathiques, bref à recommander vivement
Luca.a
Le 03/09/2022 à 22:19
Que dire... Tout est beau et bon... Je voulais commencer à ressentir l'atmosphère de l'automne, et il n'y avait pas de meilleur moyen. Plats chargés et savoureux, personnel sympathique. Service globalement rapide étant donné que c'était un samedi soir. Un endroit qui le mérite, sans doute davantage pour un déjeuner où l'on profite de la beauté du paysage. Bref, un excellent endroit où partir en couple ou entre amis/famille. Les deux seuls défauts si je puis dire, le café était un peu brûlé, et la chambre était un peu bruyante, mais on s'en remet sans problème !!!
Psicologo.s
Le 19/08/2022 à 16:50
Restaurant avec une carte, des saveurs, un service à table et un emplacement tout simplement fantastiques. Les excellents plats, tant le premier que le deuxième plat, les plats d'excellente qualité, le restaurant immergé dans une belle forêt de hêtres, le personnel très professionnel, serviable et attentionné, les desserts sont également excellents, les prix sont adéquats, les propriétaires sont gentils. Super recommandé.
Sissi-.y
Le 16/08/2022 à 13:23
Très bel endroit, surtout si l'on mange dehors et admire la forêt de hêtres. Les plats de ce restaurant font oublier la facture élevée, du moins cela peut paraître, mais vu la qualité et le prix, ils méritent tout. La viande est excellente, les entrées exquises, les entrées délicieuses. La cuisine est un mélange de tradition avec des notes gourmandes. J'ai été surpris par la quantité, c'est à dire que les plats sont très généreux et servis rapidement. Je reviendrai certainement et amènerai des amis. En été, il est préférable de réserver à l'avance.
Danilo.o
Le 15/08/2022 à 17:08
Un endroit vraiment magnifique de temps en temps et mon arrêt..... La nourriture est excellente. L'organisation est à la maison.
vincenzo.g
Le 14/08/2022 à 17:37
Endroit magnifique, propriétaires et personnel très gentils, que dire, nous reviendrons certainement, nourriture d'excellente qualité !
Salvatore.a
Le 13/08/2022 à 08:26
Bel endroit, très bonne cuisine, produits de qualité à un prix correct. Rendre
emanuele.a
Le 12/08/2022 à 14:28
Une garantie, des plats excellents et en été, déjeuner en plein air n'a pas de prix
Miriam.u
Le 08/08/2022 à 14:40
L'emplacement est très agréable, pratiquement immergé dans la verdure de la forêt ! Personnel très sympathique et attente courte pour les commandes, très bonne viande et aussi les premiers plats !
Max.a
Le 08/08/2022 à 13:15
Nous étions dans cette belle forêt de hêtres et que dire... le restaurant s'intègre merveilleusement dans cette nature. Nous étions un couple et le seul inconvénient était de ne pas pouvoir essayer tout le menu ! 😄 Des saveurs délicieuses, des serveurs polis et courtois, une expérience à retenter.
Matteo.e
Le 07/08/2022 à 07:58
Échapper à la chaleur en direction d'une forêt de hêtres à environ 1000 mètres d'altitude, à deux pas de Viterbe, c'est possible ! Je suis un client régulier, mais comme d'habitude je tiens à souligner l'extrême qualité des plats et la gentillesse du personnel. Des prix absolument en adéquation avec la qualité des produits. Les photos parlent clairement ! Je reviendrai ! (comme toujours)
Armando.a
Le 05/08/2022 à 18:37
On y mange très bien de l'entrée au dessert. Personnel très courtois et serviable. Les entrées très généreuses étaient excellentes. Si vous prenez l'entrée, il est préférable de sauter, à regret, le premier ou le deuxième service. Finalement, sautez un cours. Le prix du repas est conforme à la qualité de la nourriture. Il est recommandé de réserver quelques jours à l'avance. Le tout est corroboré par l'air frais du Cimini à 1000 mètres.
Elsa.r
Le 04/08/2022 à 20:13
Un coin de paradis pour déguster des plats typiques, sous les hêtres centenaires de la montagne Cimina.
Marco.a
Le 29/07/2022 à 08:34
Tous délicieux, depuis les entrées mixtes (bruschetta aux champignons et saindoux, sélection de charcuteries mixtes et fromages et légumes locaux) jusqu'à la viande (viande tranchée, saucisses et côtes levées), le tout rendu encore plus agréable par l'endroit caractéristique entouré de châtaigneraies, à 1000m d'altitude.
Alex.u
Le 28/07/2022 à 12:50
Excellent endroit où l'on peut manger une excellente viande mais pas seulement.... du gibier, des champignons, des truffes, des entrées savoureuses avec un excellent vin...! La seule chose, le dessert n'était pas le meilleur mais cela dépend de ce que vous prenez...👍🏻
Michela.a
Le 26/07/2022 à 05:22
Bel endroit juste au bord du lac avec une excellente nourriture !
Massimo.a
Le 22/07/2022 à 16:12
Le restaurant « Baita La Faggeta » entouré de verdure, à la lisière d'une belle forêt de hêtres, est situé à SORIANO NEL CIMINO, à quelques minutes en voiture de Viterbe. Endroit enchanteur, où l'été vous pourrez manger en plein air avec la fraîcheur naturelle de la forêt. Cuisine absolument exceptionnelle avec des spécialités locales de montagne comme les champignons, le sanglier, le chevreuil, des portions généreuses, des plats délicieux et savoureux de l'entrée au dessert. Service rapide et professionnel, personnel sympathique et serviable, mais prix légèrement supérieurs à la moyenne. Il est recommandé de réserver longtemps à l'avance, surtout le week-end. Fortement recommandé 🔝🔝🔝
Famiglia.o
Le 19/06/2022 à 12:56
Endroit fantastique, nourriture délicieuse et gens serviables. Lieu unique en son genre dans les environs de Viterbe. Immergé dans la forêt de hêtres centenaire de Soriano nel Cimino. Félicitations, continue comme ça, tu es très bon
paola.a
Le 02/06/2022 à 18:35
Nous ne pouvions pas le manquer pour la fin de l'année scolaire ainsi qu'une belle surprise pour mon anniversaire !
V.
Le 05/05/2022 à 11:21
Excellente cabane au coeur de la Faggeta 😋 à visiter été comme hiver 🌲
Gianluca.l
Le 01/05/2022 à 17:36
03/10/2021 Avis rédigé et datant d'il y a quelques temps, je peux enfin le poster. Nous sommes cinq et c'est dimanche, un jour particulièrement critique pour la restauration à l'occasion de l'anniversaire de ma femme et ce n'est pas la première fois que nous venons ici. La salle est grande avec de grandes fenêtres et il y a un espace extérieur également adapté aux familles, car lors des occasions précédentes le service est toujours impeccable, la cave à vin est bien garnie. Tout ce que nous avons eu le plaisir de manger jusqu'à présent est d'une grande qualité et les amateurs de cuisine à base de champignons ne seront absolument pas mécontents. Il est absolument important de réserver.
Giovanni.e
Le 24/04/2022 à 11:46
Endroit absolument enchanteur à environ 1000 mètres d'altitude. au milieu d'une forêt de hêtres reconnue au patrimoine mondial de l'UNESCO. Un lieu qui reflète pleinement l'environnement. Murs et fenêtres en bois donnant sur la forêt et l'horizon environnant. Excellent service, personnel sympathique et rapide Carte riche et très variée. Idéal en toute circonstance. Des déjeuners de mariage aux rencontres entre amis, en passant par une soirée romantique. Applaudissements et merci à Massimo, le propriétaire.
Vittorio.a
Le 19/04/2022 à 14:41
Nous sommes revenus après un certain temps et la situation s'est peut-être même améliorée. Tout est très bon, le ragoût avec polenta, artichauts et champignons était vraiment sensationnel, le gâteau à la ricotta et aux griottes était également excellent. Ambiance époustouflante et menu complet. Les entrées de spécialités de Tuscia et la dégustation de sangliers étaient très bonnes (même si le nom des ingrédients n'a pas été précisé). Les agnolotti étaient excellents, nous avons apprécié la portion respectable, les tagliolini aux cèpes étaient un peu moins bons et manquaient de saveur. La joue braisée, par contre, n'était pas géniale et était vraiment sèche. La tarte à la crème chantilly (qui aurait été meilleure si c'était de la crème anglaise) et aux fruits rouges est ok. Bref, une bonne expérience que nous répéterons avec plaisir. Nous avons pris tous les deux deux entrées, deux entrées, un deuxième plat, un dessert, une bouteille d'eau (0,75 déchet) et un demi-litre de rouge maison et nous avons dépensé environ 90 €.
Sara.m
Le 07/04/2022 à 14:35
Je dois dire que j'ai été agréablement surpris, nous y sommes allés un samedi pour déjeuner et malgré cela le service a été très rapide. Les bruschetta au saindoux et cèpes et crème de truffe sont super bonnes, mais les autres plats sont aussi vraiment très bons. Excellents prix. L'emplacement est fantastique, au sommet de la montagne et au milieu des bois ! On reviendra certainement :)
Martina.
Le 05/04/2022 à 10:45
Une belle découverte ! J'avais de grandes attentes pour cet endroit, et cela s'est avéré. Personnel aimable et bel emplacement, immergé dans la forêt de hêtres et avec une paix et une tranquillité singulières. Je l'ai découvert par hasard un jour de printemps, alors qu'il neigeait également, ce qui mettait encore plus en valeur le paysage blanchi à la chaux. J'ai eu une entrée exquise : des pappardelles au safran avec du ragù de scottona blanc, très savoureuses et juste ce qu'il faut de sel. En deuxième plat j'ai pris un faux-filet Fassona, exceptionnel et cuit à la perfection. Dommage pour le dessert car je n'ai pas pu goûter la tarte aux fruits rouges qui m'intéressait beaucoup, je me suis contenté d'un chou à la crème enrobé de chocolat blanc. Large choix de carte des vins. J'y retournerai certainement dès que possible. 5 étoiles bien méritées !! Bitters et café offerts.
federico.
Le 22/02/2022 à 09:11
Lieu situé dans un décor fantastique et surréaliste. Des plats spectaculaires et abondants accompagnés d'un service rapide et aimable. Il y a deux équipes pour manger et il faut généralement réserver une semaine à l'avance pour avoir une place. Dans l'ensemble, tout est parfait !
Fabrizio.o
Le 21/02/2022 à 14:32
Bel emplacement, service impeccable, cuisine raffinée et bonne. Je dois dire que nous avons peut-être été un peu surpris par le prix mais nous l'avions déjà imaginé. Dans l'ensemble, c'est toujours bon.
Ilaria.a
Le 20/02/2022 à 14:17
Un endroit avec un emplacement suggestif, un excellent endroit pour combiner un bon déjeuner et une belle promenade dans la réserve naturelle ! Carte variée avec des produits frais et de qualité. Personnel formé et attentif. Bon rapport qualité prix. Excellent déjeuner, endroit hautement recommandé !
Andrea.i
Le 26/01/2022 à 20:28
Les 5 étoiles les plus méritées de tous les temps ! Des plats d'exception alliés à un service efficace et professionnel, je ne sais pas quoi demander de plus ! Les réservations sont fortement recommandées, notamment le week-end, les chiens et les enfants sont les bienvenus. Grand parking qui sert également de point de départ des sentiers.
shanna.l
Le 12/01/2022 à 07:44
La Baita est toujours une halte exceptionnelle qui ne déçoit jamais. Le personnel est hautement qualifié, d'une gentillesse unique, ne se trompe jamais sur un détail et prend soin du client 💪 Les plats sont magnifiques et abondants. L'emplacement est évidemment fantastique, tout est entouré de forêt de hêtres et en toutes saisons c'est vraiment enchanteur.
Stefano.o
Le 01/01/2022 à 17:03
MERVEILLEUX, C'EST DIRE PEU Encore un déjeuner en famille au Baita ❤️Il L'ENDROIT est FABULEUX, immergé dans la forêt de hêtres avec une vue imprenable...LA NOURRITURE est EXCELLENTE, une explosion de saveurs...sur la photo la Pappardelle aux saveurs végétariennes du jardin sur un lit de pesto de ricotta et basilic... LE TRÈS TRÈS SERVICE PRUDENT, gentils et rapides.... PRIX HONNÊTE pour la qualité offerte. J'ai passé une autre journée inoubliable au Baita. Merci encore et à bientôt 🤩
Madi.
Le 24/12/2021 à 17:15
Bel endroit accueillant, nous avons très bien mangé surtout les entrées.
Sabrina.r
Le 05/12/2021 à 02:16
Immergé dans une belle forêt, vous trouverez une charmante cabane. Le service était très attentionné et attentionné, les plats délicieux. Rapport qualité/prix adéquat. Absolument recommandé
Massimo.
Le 04/12/2021 à 20:03
Le cadre où se trouve la cabane Faggeta est magnifique, dans une forêt spectaculaire, je peux dire que j'ai vraiment très bien mangé. Nous avons dégusté la Bruschetta au saindoux siennois et aux cèpes, excellente ! Du vin rouge maison, beaucoup 😋 Soupe de châtaignes et pois chiches, très bonne, une association très réussie. En second ragoût de veau sur base de polenta, appétissant. Beignets amers, tozzetti et vin. Tout cela est vraiment très bien 😋 😋 😋 Je vous conseille!
Arianna.i
Le 06/11/2021 à 17:12
Même s'il y avait beaucoup de monde, le service était excellent et très rapide. Serveurs courtois et très serviables. Excellente nourriture. Nous n’avons jamais trouvé de place et maintenant nous comprenons pourquoi. Conseiller!!
Giorgio.a
Le 06/11/2021 à 08:22
Juste au bout de la belle route qui monte et se termine au Monte Cimino, avec un parking pratique, se trouve ce bel endroit spacieux et lumineux immergé dans une spectaculaire forêt de hêtres et de châtaigniers qui, à elle seule, en cette période de feuillage, vaudrait le détour. Le menu avec les prix relatifs est disponible sur le site Internet du restaurant. Notre expérience d'hier a été vraiment excellente en termes de qualité et de quantité des plats choisis. Le vin rouge maison est également très agréable.
Claudio..
Le 11/10/2021 à 21:06
J'ai eu le grand plaisir de manger dans cette cabane pour des dîners d'affaires lors des fêtes de la châtaigne dans le petit village proche de Viterbe. Il propose des menus vraiment intéressants et d'excellente qualité. Si je devais choisir un plat, la pappardelle au ragoût de lièvre blanc dépassait tous les niveaux que je pouvais imaginer. Les autres plats sont d'une qualité enviable. Une des expériences gastronomiques les plus heureuses et les plus belles que j’aurais pu vivre.
Roberto.m
Le 03/10/2021 à 18:39
Quoi de mieux qu'un bon déjeuner dans un endroit sympa ? Je te le dirai tout de suite. Un excellent déjeuner dans un lieu fantastique, la hêtraie du Mont Cimino déclarée patrimoine naturel de l'humanité. Samedi, nous avons mangé au restaurant La faggeta, immergé dans ce cadre environnemental évocateur et la qualité des plats n'a pas été inférieure aux attentes. Entrée de charcuterie, tagliolini aux champignons, pappardelles au ragoût de sanglier et cèpes de la plus haute qualité. Le prix était adéquat.
Fra.
Le 19/09/2021 à 15:05
Excellent accueil, places extérieures disponibles, chiens acceptés. Service rapide, carte particulière et plats excellents !
Matty.t
Le 14/09/2021 à 11:45
Restaurant fantastique et excellent, l'endroit est excellent et très accueillant, pour se rendre au restaurant on peut s'y rendre très rapidement car il est situé sous le bar. Les serveurs sont classe ainsi que la nourriture, je le recommande à toutes les personnes qui souhaiteraient aller dans des restaurants étoilés à moindre coût. Pour ceux que ça intéresse : WiFi gratuit, voir la carte sur le site, car ça ne passe pas très bien en montagne.
Riccardo.a
Le 23/08/2021 à 10:44
4 étoiles pour la nourriture, 5 pour l'emplacement. Endroit spectaculaire en pleine nature. Il faut absolument venir voir cet endroit.
sorin.o
Le 22/08/2021 à 21:57
Une belle découverte au milieu des bois. Nous y sommes allés par hasard, un ami nous avait parlé de cet endroit il y a quelques années. Nous avons réservé, il n'y avait que de la place à l'intérieur. Les chiens sont également acceptés. Le menu est assez riche. Nombreux plats avec spécialités typiques de la région. Les pici étaient délicieux, les raviolis aussi, la viande encore meilleure.Nous avons eu un bon steak de 1kg à partager, spectaculaire !!!! A la fin nous avons dégusté les desserts, j'ai beaucoup aimé la panna cotta à la pistache. Les prix ne sont pas élevés, le vin rouge de la maison était bon, les serveurs étaient gentils, attentionnés et professionnels. Je reviendrai certainement déjeuner pour profiter de la vue. Je le recommande si vous êtes dans le coin.
Nicoletta.r
Le 18/08/2021 à 19:59
En un mot : excellent. Excellente organisation, excellente courtoisie et accueil, excellent respect des normes d'hygiène et de sécurité, excellente qualité de la nourriture. Et puis l'endroit est vraiment magnifique : manger par une chaude journée d'août dans un jardin au milieu d'une forêt de hêtres n'a pas de prix. En parlant de prix, ils sont moyens et conformes à l'offre. Juste une petite remarque : je suis végétarien (en fait plus végétalien mais j'abandonne quand je sors manger au restaurant) et le menu est trop pauvre en ce sens. Il y a quelques entrées et entrées, mais le plat principal est un dessert. Comme d'habitude, il faut se contenter d'une entrée et d'un accompagnement, et ce n'est pas bon du tout dans un restaurant qui est vraiment très appréciable pour tout le reste. Nous avons besoin d’un petit coup de pouce vers l’évolution. Il n’en faudrait pas beaucoup pour vraiment plaire à tout le monde. Je recommande un cours de cuisine végétarienne au chef et il obtiendra les 5 étoiles bien méritées (pour tout le reste).
Emiliano.a
Le 18/08/2021 à 19:29
Endroit toujours au top. Excellente cuisine des entrées jusqu'à la viande. Le vin de la maison est également très bon. Alors que dire, l'endroit est toujours enchanteur.
jagoda.o
Le 17/08/2021 à 21:46
Une expérience inoubliable pour ceux qui aiment la nature ! Pratiquement une immersion totale dans la verdure !
Claudio..
Le 05/08/2021 à 21:13
Nourriture exceptionnelle. Endroit très agréable et caractéristique. Personnel très gentil et sympathique. Essayer
Valentino..
Le 04/08/2021 à 15:09
La cabane est très mignonne !! Restaurant à l'intérieur d'une cabane sur deux niveaux et avec des tables à l'intérieur et sur une terrasse située face à la forêt de hêtres. Manger en pleine nature est une expérience unique. Le personnel est efficace, courtois, serviable et préparé. Les plats sont très bons et bien servis. Les délais de service des plats sont rapides et cela est grandement apprécié par le client. La cabine est également très propre et les détails sont très soignés.
Laura..
Le 04/08/2021 à 12:11
La cabane est située dans un endroit enchanteur. Nous avons mangé sur la terrasse au milieu de la magnifique forêt de hêtres. La carte propose des plats exquis préparés avec d'excellents ingrédients. Le service est rapide et le personnel est gentil mais froid.
Andreea.e
Le 03/08/2021 à 10:54
La nourriture était tout simplement délicieuse et l'emplacement est extrêmement magnifique. Être au milieu de la forêt, entouré d'arbres et vous pouvez voir la forêt tout en dégustant un bon dîner (le restaurant est tout en verre, pas de murs) tout simplement magnifique !
Emanuela.a
Le 10/07/2021 à 15:19
Excellence!!! Nous avons déjeuné dimanche dernier avec des amis et une petite fille après une balade sympa. Endroit magnifique, nourriture sublime, personnel gentil et professionnel! Nous serons de retour bientôt.
Simone.a
Le 10/07/2021 à 11:39
J'y étais hier et j'ai eu un merveilleux déjeuner. Personnel sympathique, super serviable et très professionnel. Quant à la nourriture, tout était excellent (on sentait que les produits étaient tous locaux, aux saveurs indescriptibles). L'environnement est magnifique, avec également un jardin extérieur bien entretenu, parfait pour être en contact avec la nature. Le restaurant est entouré d'une forêt de hêtres, pour les amoureux de la marche, c'est parfait pour se promener dans les bois puis s'arrêter pour déjeuner. Le lieu est également accessible aux poussettes ou aux fauteuils roulants. Les salles de bains sont bien entretenues et propres. Je recommande fortement d'y aller pour manger si vous voulez passer du temps à explorer La Faggeta, vous ne pouvez pas le manquer !!
Roberta.i
Le 29/06/2021 à 17:25
Félicitations au fil des années, vous avez maintenu d'excellents produits....la nourriture est excellente et le personnel comme toujours professionnel, gentil et...super mon Boxer traité comme un roi...à la prochaine fois !!!!!
angelo.e
Le 29/06/2021 à 17:10
Beau restaurant dans un endroit fabuleux. Excellent déjeuner, personnel sympathique et professionnel.
Andrea.
Le 28/06/2021 à 16:07
Dans un endroit vraiment magnifique avec des tables également à l'extérieur et en tout cas une belle fenêtre donnant sur les bois. Viande et pâtes très bonnes, tout comme le service. Les prix sont moyens, par rapport à la qualité et à la logistique. Le menu en ligne est inhabituel. En tout cas, il y a le wi-fi
salvatore.o
Le 16/06/2021 à 15:31
Excellent choix, bel emplacement, cuisine délicieuse, personnel hautement professionnel, sympathique et serviable, toujours présent dans la salle, prêt à satisfaire toute demande du client.
Cristian.a
Le 02/05/2021 à 15:30
Je vais commencer par dire que j'ai été tellement satisfait que j'y retournerai certainement d'autres fois. Un lieu enchanteur, déjeuner au milieu de la forêt de hêtres a quelque chose de fascinant, je conseille donc de réserver à l'extérieur ce qui est automatique en cette période dû au Covid. J'y étais pour la première fois hier 1er mai, malheureusement la météo n'était pas des meilleures : au bout de quelques heures le brouillard a commencé à venir de la forêt de hêtres, un spectacle unique et passionnant ! Excellent rapport qualité/prix. Mes amis et moi avons tous été satisfaits de la qualité des plats. En entrée, j'ai voulu essayer un plat que je n'avais jamais mangé, à savoir le trio de fromages râpés avec du ragoût Mangalitza blanc et des asperges, je le recommande.Des desserts délicieux. 5 étoiles bien méritées !!
Valentina.a
Le 11/03/2021 à 22:28
Un des plus beaux endroits pour manger, carte très variée et bonne carte des vins !!! A recommander !!!
Gi.
Le 14/02/2021 à 19:49
Excellent endroit pour un rafraîchissement excellent et complet. Serveurs gentils, accueillants et sympathiques. Professionnalisme garanti avec des plats exquis avec des spécialités typiques locales. Je reviens vite.
chiara.r
Le 28/12/2020 à 19:58
Ambiance merveilleuse immergée dans la forêt de hêtres. Les entrées, les entrées et les seconds plats étaient vraiment très bons. Excellent rapport qualité/prix ! Personnel poli et sympathique.
Federico.l
Le 20/12/2020 à 17:21
Très bel endroit pour déjeuner. Très bel endroit et service vraiment remarquable. Le personnel de la salle à manger était toujours très courtois et professionnel, très efficace. J'ai pris une assiette de mezzelune farcie aux cèpes avec crème de pomme de terre, lard toscan et fenouil sauvage. Vraiment bien, la crème à elle seule valait le détour. J'ai trouvé le dessert avec mousse de marrons et génoise imbibée de rhum très particulier. Compliments.
Giulio.u
Le 20/12/2020 à 00:00
L'endroit est très agréable et se présente très bien de manière si rustique en haute montagne. Nous sommes allés déjeuner quelques jours avant Noël et avons mangé divinement, la viande en particulier était fantastique. Nous reviendrons certainement dès que possible !!
Ele.
Le 28/11/2020 à 16:03
Excellente qualité des produits et tout est très bien cuisiné. Un lieu qui s'adapte au lieu d'importance naturaliste notable sans le dégrader. Service professionnel et rapide malgré l'affluence. L'excellente organisation de la double équipe permet le respect de la distanciation.
Ferdinando.a
Le 11/11/2020 à 17:29
Endroit enchanteur surtout en automne avec le feuillage qui rend le lieu magnifique. Des cours d'une qualité et d'une quantité absolues. Carte des vins vraiment remarquable. Prix normaux. Personnel d'attente professionnel et sympathique.
Marco.a
Le 10/11/2020 à 09:20
La cabane se trouve dans un lieu suggestif, presque mystique. Après une petite excursion, c'est bien de se récompenser avec une bonne planche à découper ! Recommandé pour un court voyage hors de la ville
Andrea.a
Le 09/11/2020 à 18:33
Un endroit charmant. Excellente cuisine locale. Entrées à base de châtaignes et de champignons. Les épées à viande Chianina et Cinta Senese sont excellentes. La cave est excellente. Le service est vraiment remarquable, amical et compétent. L'emplacement est fantastique.
Max..
Le 28/10/2020 à 23:24
Tout est très bon, dommage que les portions soient un peu petites. La fille qui nous a servi était impeccable.
Sa.c
Le 08/10/2020 à 15:51
Niché dans les bois avec parking disponible. La nourriture est très bonne avec un menu large de choix et une bonne carte des vins. QR code disponible pour lire le menu et wifi disponible. Personnel courtois et attentif. Les prix reflètent la qualité des plats. Les charcuteries sont incroyables. Les premiers sont excellents. Des secondes qui attirent. Je recommande l'apéritif les délices de Tuscia avec des croûtons et de la charcuterie (pour lesquels j'aurais préféré des croûtons peut-être plus petits mais doubles, étant donné que le plat est définitivement divisé en deux). Bonnes portions. Alors essayez les desserts du jour. Vous pouvez payer par carte de débit.
Dario.e
Le 07/10/2020 à 10:51
Lieu enchanteur immergé dans la forêt de hêtres de Cimino. Restaurant aux plats raffinés et raffinés, prix moyen. C'est également idéal pour la randonnée et le VTT
Francesco.r
Le 10/09/2020 à 17:32
Un endroit merveilleux dans un contexte magique. J'y étais en semaine le midi, pas grand monde. Excellents plats à des prix honnêtes, personnel sympathique et respectueux des animaux. Après avoir trouvé la paix dans les belles forêts de hêtres, un bon plat est la cerise sur le gâteau
Alessandro.r
Le 30/08/2020 à 14:28
Merveilleuse expérience culinaire et bien plus encore. Service au top et nourriture au top. Hautement recommandé
Antodamiana.
Le 24/08/2020 à 19:11
Excellent. Personnel sympathique et professionnel. Expérience gastronomique et œnologique unique. Endroit relaxant. Hautement recommandé
Giuseppe.r
Le 01/01/2020 à 18:31
Bonne nourriture. Je ne regrette pas l'argent dépensé car j'ai très bien mangé.
Paolo.
Le 15/12/2019 à 19:25
Tout est excellent, en pleine nature, bon rapport qualité/prix. Informé!
Daniele.a
Le 17/11/2019 à 16:02
Merveilleux endroit immergé dans une magnifique forêt de hêtres. Une cuisine de qualité et un service impeccable laissez-vous envoûter par le charme d'un voyage œnogastronomique en pleine nature. Essayer
Claudia.e
Le 01/09/2019 à 10:19
Le restaurant est situé en bordure d'une belle vieille forêt de hêtres, l'endroit idéal pour se promener dans la fraîcheur de l'été et se mettre en appétit... En fait, on va au Baita pour manger sérieusement ! Les portions sont généreuses et les plats délicieux et savoureux. Les fleurs de courgettes frites et la bruschetta sont étonnantes, mais aussi les raviolis, la viande, les desserts... Tout cela vaut le détour ! Prix et service moyens. L'espace avec les tables extérieures dans le jardin est très agréable.
Paolo.o
Le 19/08/2019 à 13:43
Un restaurant, personnel très serviable, bonne nourriture Le prix est normal Informé
Giacomo.
Le 17/08/2019 à 16:24
Le restaurant se situe au bout de la route pour rejoindre le grand parking. Le restaurant est accueillant et vraiment bien aménagé avec de nombreuses places assises tant à l'extérieur qu'à l'intérieur. La nourriture est excellente et le service est précis et ponctuel. Une merveilleuse soirée en famille et entre amis. Nous reviendrons.
fabio.a
Le 17/08/2019 à 10:28
Je n'ai pas effectivement utilisé le service de restauration (vu l'heure d'arrivée), mais les commentaires ont été positifs. Ce qui laisse pantois, c'est l'emplacement : à la lisière d'une immense forêt de hêtres centenaires. FABULEUSE!!
Alex.e
Le 17/08/2019 à 06:47
Emplacement fantastique à la frontière du majestueux hêtre européen (Faggeta). Ils misent sur les cousins régionaux, notamment les champignons et les viandes. Toutes leurs assiettes au menu sont fantastiques, mais nous avons particulièrement apprécié les cèpes grillés.
alba.u
Le 22/07/2019 à 12:41
Restaurant adjacent à une forêt de hêtres. Très bel emplacement. Nous étions cinq et nous avons consommé deux entrées de charcuterie composée de bruschetta, 3 entrées, 5 plats principaux, 5 accompagnements, du vin de la maison (1,5 l), 4 bouteilles d'eau, 5 cafés et nous avons dépensé environ 42 € par personne. personne. Le service était très rapide, le seul reproche était qu'ils auraient peut-être dû nous dire que le deuxième plat avait déjà quelques accompagnements, donc nous aurions évité d'en commander 5 autres. Cependant, la qualité des produits est bonne.
Saluchef.8
Le 07/07/2019 à 15:16
C'est toujours un grand plaisir. Excellente nourriture, service informel, sympathique mais très professionnel. Conseiller Tarifs en ligne
Giulio.e
Le 25/04/2019 à 19:19
Optimale ! Situé dans une magnifique forêt de hêtres, la cuisine est excellente, bien cuisinée et la viande est raffinée. Excellente entrée composée de fromages rares, de pâtes faites maison (le foin est quelque chose !) et d'une vaste carte des vins. Juste prix!
Giulia.u
Le 12/02/2019 à 23:34
L'endroit est sympa, mais très isolé. L'entrée et le premier plat étaient très bons, mais j'attendais beaucoup plus du deuxième plat, je n'ai pas aimé la Chianina.
Manuel.o
Le 04/11/2018 à 16:16
Plats de spécialités à base de cèpes à bon prix. Endroit parfait pour un déjeuner ou un dîner en famille ou en couple. Les agnolotti aux cèpes sont incroyables. Absolument recommandé.
Pietro.
Le 25/10/2018 à 16:34
Immergé dans le vert de la hêtraie à environ 1000 mètres d'altitude, vous pourrez déguster des plats typiques dans un lieu accueillant, propre et surtout avec une cuisine authentique.
leonardo.a
Le 21/09/2018 à 14:37
Belle et bonne nourriture. Excellents champignons ou viande. Puis fini de manger si c'est pour le déjeuner quelle meilleure opportunité pour une belle promenade dans les bois.
Elisa.i
Le 28/08/2018 à 14:22
Restaurant entouré de verdure et proposant une excellente cuisine. J'y vais depuis des années et je continuerai avec plaisir. Je recommande de réserver car l'endroit se remplit toujours.
Vincenzo.
Le 03/08/2018 à 08:32
Restaurant fantastique, entouré par la verdure de la plus grande forêt de hêtres d'Europe. La chambre est spacieuse, beaucoup de bois, style refuge de montagne. Remarquables ensembles d'assiettes, verres et couverts (une touche qui paraît marginale mais qui ne passe pas inaperçue). Serveurs rapides, précis et très professionnels. Peu de choses à dire sur les plats : d'excellentes saveurs, bien cuisinées et bien assaisonnées, les bruschetta à l'ail et à l'huile avec culatello sont fantastiques, mais les entrées ne le sont pas moins (je recommande le foin au ragù, pâtes très fines mais cuites al dente). Aux seconds plats, rien à ajouter des viandes sélectionnées cuisinées avec attention et dévouement. Les plats sont un peu copieux, donc entrée + entrée + plat on mange beaucoup (si on n'est pas bon mangeur j'éliminerais un plat). Des prix justes, juste au-dessus de la moyenne mais pour une qualité vraiment élevée.
PATRIZIA.I
Le 09/07/2018 à 06:58
Environnement confortable, personnel gentil et attentionné, nourriture excellente, portions généreuses....
Francesco.a
Le 20/06/2018 à 18:54
J'écris cette critique alors que je suis encore au restaurant car nous avons très bien mangé. Apéritifs frits avec de fantastiques chips de cacio e pepe et des fleurs de courgettes farcies, vraiment excellentes. Il n'est pas évident de rendre les aliments frits croustillants et secs. Puis des agnolotti farcis à la Chianina et assaisonnés de cèpes et d'un excellent jarret. Des portions bien chargées, un excellent service, le tout immergé dans un lieu enchanteur au milieu des hêtres centenaires de Cimino.
Rosita.a
Le 03/06/2018 à 19:47
Immergé dans la verdure d'une forêt de hêtres, préparez-vous à vivre une expérience culinaire de haute qualité. Excellents premiers plats et seconds plats grillés. Carte des vins de bonne qualité.
Fabio.u
Le 13/04/2018 à 07:57
Il est conseillé de réserver à l'avance, tout comme les plats aux champignons et aux châtaignes....service rapide et sympathique
Lucia.a
Le 05/04/2018 à 21:56
Beau restaurant sur les montagnes Cimini. Après avoir suivi la route qui monte jusqu'au bout de la montagne, vous arrivez à une grande place où vous pourrez vous garer. De là, vous pourrez soit vous arrêter au refuge pour un bon déjeuner ou dîner, soit partir sur différents itinéraires de randonnée dans la magnifique forêt de hêtres. Les plats du restaurant sont tous très bons, la qualité est élevée et les matières premières sont excellentes. Evidemment le prix s'en ressent, il est moyen élevé mais pour une fois ça vaut le coup. Il y a beaucoup de serveurs et le service est rapide.
Federico.i
Le 24/08/2017 à 14:21
Excellente cuisine entourée de verdure. Un environnement convivial et élégant, un bon air et un climat qui stimule l'appétit. Essayez les champignons pendant la saison. Informé!
Daniele.e
Le 06/09/2016 à 06:00
Plats typiques ou pizza, la qualité est bonne tout comme les prix. Ce qui rend l'expérience unique, c'est de se retrouver dans une forêt à l'intérieur d'une structure qui n'affecte absolument pas le paysage. Relaxant et agréable
- 🏪 Bagno Bar Ristorante Verderiviera (566 Avis)
- 🏪 Pizzeria Itaca Corridonia (298 Avis)
- 🏪 Osteria delle Tre Panche - Centro Storico (794 Avis)
- 🏪 Da Cipo Di Sala Valentina - Pizzeria d'asporto (4 Avis)
- 🏪 Caffè Roma Bistrot di Napini Piero (142 Avis)
- 🏪 Hotel Villa Rosella (273 Avis)
- 🏪 Albergo Du Soleil (72 Avis)
- 🏪 la Pizzata (99 Avis)
- 🏪 Gelateria I Nobili (872 Avis)
- 🏪 Ristorante Cielo Azzurro (349 Avis)
💬 Endroit confortable au bord de la plage, la mer est belle et parfaite pour les familles. Ce que j'ai le plus apprécié, c'est la nourriture. Ils proposent une offre de fruits de mer si délicieuse, fraîche et simple, comme l'enseigne la tradition italienne. La plage est calme et relaxante, je pense qu'il y a trop peu d'endroits comme celui-ci. J'ai toujours adoré, je reviendrai certainement !
💬 Environnement familial et intime. Vous pouvez manger cette pizza sans gluten préparée par eux. Ils proposent également des légumes et des olives sans gluten. Service à table et plats à emporter. Je recommande fortement
💬 Un déjeuner au calme avec accueil et service impeccable. Repas excellent et très belles vues sur la ville de Florence. Une très belle et bonne adresse. Merci pour ce moment de détente. Mai 2024.
💬 Le service est sympathique, l'ambiance, enfin, c'est comme ça, tandis que la pizza qui compte est bonne, donc promue. Voyons au fil du temps, pour mettre à jour la revue.
💬 Super accueil et tres bon cafe. Endroit agréable ou l'on aime se poser et rencontrer les amis.
💬 Bonne localisation en hiver (ski) et en été (randonnées, vtt, etc.). Accueil agréable, personnel charmant, nourriture saine et copieuse. Propreté, équipement, literie, bref... Parfait !
💬 Hôtel familial, propre, accueillant, idéalement situé. Les propriétaires étaient très courtois et toujours disponibles. Excellent petit déjeuner, aussi bien sucré (avec un large choix de gâteaux faits maison) que salé. Rendre!
💬 Excellente pizzéria. Si vous êtes dans le coin à la recherche d'une ambiance familiale pour déguster des tranches de premier ordre et profiter de la soirée, c'est l'endroit qu'il vous faut. Prix très raisonnable (7-9 € la pizza) et 2,50 € la bière. Qualité.
💬 Incontournable pour tout gourmet de glaces ! Un véritable raffinement dans la texture et le goût, excellente maîtrise pour le dosage du sucre. Des parfums à la saveur authentique ! Le "fait maison" ne se discute pas ! Ne pas y goûter serait une erreur, ne pas y retourner sera difficile. Un accueil chaleureux contribue à classer la maison Nobili au rang de la "haute couture des glaciers". Respect et félicitations !
💬 L'endroit est très basique mais la propreté et les soins sont excellents. Nourriture de bon rapport qualité-prix. Pour ceux qui n'aiment pas la cuisine indienne, il y a la possibilité de manger également de la cuisine italienne et d'excellentes pizzas.