📌 Via Loggia dei Pisani, 2-14, 80133 Naples - Italie
💬 164 Avis
Les avis
Le 15/05/2024 à 15:05
excellente adresse , en effet digne d un grand restaurant , ou tout est reflechi, ca se voit sur la table...et dans l assiette. merci pour cette belle soiree.
Le 15/05/2024 à 03:21
C'était un repas absolument délicieux ! La nourriture était incroyablement bonne, le service excellent et le restaurant magnifique. Il y a un bar sympa surtout à l'entrée
Le 06/05/2024 à 21:55
Excellent en tout point ! Nous avons choisis le service en 7 plats. Une Pléiade d'amuses bouches pour commencer, gros coup de coeur sur l'arancini destructuré, exceptionnel ! Tout était très très bon, l'Agneau, divin, et les desserts ainsi que les mignardises nous on définitivement convaincu. Le service, très pro, charmant et discret, nous avons pu échanger avec un maître d'hôtel parlant français. Le lieu, calme , chic et cosy dénote de manière plaisante avec l'ébullition ambiante de Napoli 😁 Un sans faute, bravo et merci
Le 03/05/2024 à 21:11
Très bon restaurant, cuisine très harmonieuse et innovante. Nous avons passé une merveilleuse soirée et avons été parfaitement accompagnés tout au long de la soirée par une équipe de service très sympathique. Le restaurant vaut chaque détour.
Le 02/05/2024 à 05:45
Top Nourriture et service
Le 30/04/2024 à 11:22
Une cuisine créative et inventive qui reprend les saveurs du sud de l’Italie dans une succession de tableaux aussi bons que beaux. Mérite plus que son étoile. Le choix des verres de vin locaux proposés est en parfaite harmonie avec le menu. Mérite largement de s’y arrêter.
Le 10/04/2024 à 09:09
Un repas digne d’un restaurant étoilé au guide Michelin ! Le service est impeccable, avec notre serveur qui parle un français impeccable ! Une petite attention à même été faite pour l’anniversaire de mon conjoint. Félicitations au chef pour la qualité des plats, l’accord met vins était vraiment réussi !
Le 10/04/2024 à 08:30
Une agréable parenthèse dans Naples ✨ Lieu intimiste, au calme. On peut remercier le personnel très accueillant et soucieux de l’avis des clients. Je recommande le menu en 7 plats avec l’accord des vins. On découvre de beaux produits locaux travaillés avec soin. Un remerciement spécial à notre serveur qui nous a parlé dans un excellent français ! Bravo pour votre ⭐️ au guide (Je préfère ne publier qu’une photo seulement pour ne pas spoiler toute la carte)
Le 07/03/2024 à 13:49
Nous avons choisi le parcours « Aria di Casa » en cinq plats pour le dîner. Dans ce cas, la « maison » est la Méditerranée, avec de fréquents allers-retours entre Naples et la Sicile, berceau du chef Barrale. Nous avons été accueillis par un apéritif très varié, divisé en deux parties. La fausse olive, le trompe-l'œil le plus classique de la cuisine moléculaire, proposée en l'occurrence avec la caponata sicilienne, je la considérais comme sublime. Quant aux plats, rien à redire, tous extraordinaires. La petite pâtisserie d'adieu est un repas à elle seule. A noter le gâteau pastiera castella, sans oublier le pain au cacao, qui était exceptionnel (tout comme le pain servi au dîner, avec du potiron et des graines de potiron). Le room service était impeccable, très professionnel. Un merci spécial à Mattia, très bien préparé et compétent, qui nous a fait respirer l'Aria di Casa depuis notre arrivée.
Le 01/03/2024 à 22:27
Excellente expérience chez Aria. Une cuisine ancrée dans le terroir napolitain mais réinventée et sublimée. Service agréable et prévenant sans être oppressant. Nous avons essayé l’accord mets et vins : quelques vins incroyables! Merci pour une excellente soirée.
Le 10/02/2024 à 22:51
Une de nos meilleures expériences de tous les temps. Chef très unique et créatif qui a construit un menu étonnant, traditionnel mais moderne avec la touche personnelle du chef. Le personnel était très sympathique et gentil. Je ne pourrais pas en recommander davantage!
Le 06/02/2024 à 22:57
Ambiance sublime et chic, nous avons choisi le menu dégustation en 7 plats, riche et aux saveurs importantes ; dans l'ensemble, nous avons passé un très bon moment, mais de façon inattendue, il y a eu un inconvénient désagréable qu'il ne faut pas sous-estimer du tout, j'ai senti dans ma bouche un assez gros morceau de ficelle non visible sur l'assiette, qui servait vraisemblablement à cuire la viande ; même si nous avons eu droit à des plats hors du menu en guise d'excuses, à mon humble avis, je crois que de telles erreurs ne peuvent pas se produire dans une structure comme celle-ci. Malgré cela, nous le recommandons vivement.
Le 26/01/2024 à 15:39
Une très belle table, le menu et service sont impeccables. Nous avons eu un dîner incroyable.
Le 07/01/2024 à 12:40
Juste incroyable! Service fantastique, excellent accord mets et vins. Je l'aime!
Le 07/01/2024 à 11:27
Vraiment EXCELLENT !!
Le 03/01/2024 à 09:00
Excellent menu, service fantastique et accord splendide. Globalement impeccable avec un prix très correct.
Le 02/01/2024 à 11:47
Ce restaurant est ma meilleure expérience culinaire en Italie où je suis allé une quinzaine de fois. Il mérite amplement son étoile au Guide Michelin tant la cuisine est si utile, les attentions très nombreuses, et l’exécution parfaite. C’est d’une précision qui n’est maîtrisée que par les plus grands comme Robuchon, Guy Savoy ou Gagnaire. Le Chef est très accessible et humble, tandis que l’équipe en salle est d’un professionnalisme rare. Franchement nous avons adoré ce restaurant par son inventivité, sa créativité, et la gentillesse de toute l’equipe.
Le 01/01/2024 à 15:51
Excellent restaurant. Compliments au chef Paolo (spécialement pour la gelée d'aubergines)
Le 26/12/2023 à 19:23
Nous y sommes allés le 23/12 au soir. Expérience culinaire extraordinaire et le personnel accueillant attentif et discret à la fois C’était parfait
Le 16/12/2023 à 20:34
Oh mon Dieu, ce chef est un savant.
Le 07/12/2023 à 17:22
Excellent. Des plats qui racontent les traditions et véhiculent des explosions de saveurs
Le 07/12/2023 à 11:04
Endroit un peu éloigné. Excellent dîner avec des plats toujours innovants. Dans chaque cours, vous pourriez apprécier tous les ingrédients. Excellent service avec un personnel amical et poli. Super! Une étoile Michelin est un euphémisme, c'est un restaurant deux étoiles !!!
Le 28/10/2023 à 08:18
Je suis venu ici en juin 2023 avec mon meilleur ami. La nourriture était bonne mais je ne dirais pas que c'était la meilleure. J'ai eu 2 problèmes avec le restaurant. Nous leur avons dit à plusieurs reprises que mon ami était gravement allergique aux œufs et ils en étaient très conscients, mais mon ami avait toujours des réactions allergiques à la nourriture. Elle est restée coincée dans la salle de bain pendant une demi-heure au milieu du repas et je leur en ai parlé, mais ils n’ont pas voulu l’admettre. L'autre problème était de savoir comment ils prenaient votre sac à main. J'avais hâte d'aller dans ce joli restaurant, alors j'ai apporté avec moi mon sac Hermes Kelly préféré. A notre arrivée, le personnel a pris nos sacs et les a déposés dans la petite étagère verte placée sur le côté de la table. Quand je suis allé chercher quelque chose dans mon sac, j'ai remarqué qu'ils pliaient la poignée de mon sac pour le glisser dans l'étagère (mon sac était plus haut que la hauteur de l'étagère mais mon sac n'était même pas grand. C'était un taille moyenne). J’ai été tellement choqué qu’ils aient fait cela sans même rien dire. S’ils m’avaient dit que mon sac ne rentrerait pas là, j’aurais tout à fait bien pu le poser sur le dossier de ma chaise. Ils ont ruiné mon sac préféré. Tellement décevant. Nous n'y retournerons jamais.
Le 21/10/2023 à 15:22
Un endroit unique avec une cuisine très savoureuse. Avec une attention portée à chaque détail pour que vous vous sentiez bien.
Le 16/09/2023 à 22:38
Un coin étoilé dans le ventre de Naples.
Le 14/08/2023 à 19:00
Un toit incroyable avec une cuisine entièrement équipée. Convient pour organiser des cours de cuisine et de préparation de cocktails et petits événements familiaux. Convient pour manger en été comme en hiver. La vue imprenable sur Naples est visible à 360 degrés. Bref, un complexe de restauration étonnant avec une charmante hôtesse Julia de Naples.
Le 11/08/2023 à 23:06
Super resto. Un vrai restaurant et service Michelin. Si vous voulez faire l'expérience d'une vraie gastronomie. C'est votre arrêt à Naples.
Le 23/07/2023 à 11:19
Nous avons eu la meilleure expérience ! L'ambiance est géniale, la nourriture délicieuse et le personnel était super professionnel ! J'y retournerais à coup sûr !
Le 03/07/2023 à 22:42
Restaurant de très grande classe ! Le service fait sentir comme chez soi et les plats sont toujours une confirmation très agréable du savoir-faire de Paolo Barrale qui ne prépare jamais de plat juste pour montrer sa virtuosité en cuisine. Et, en gros, un endroit pour se sentir chez soi !
Le 03/07/2023 à 11:25
Un 1 Un restaurant où tout était parfait. De la réservation, l'accueil, la nourriture, le service... juste tout... si vous êtes à Naples et que vous voulez manger autre chose que des pizzas et des pâtes, vous devez venir ici. Recommandation absolue. Plein 5 étoiles.
Le 28/06/2023 à 22:23
Je me sentais plus détendu pour un restaurant étoilé Michelin… pour nous, le cochon de lait à la moutarde de pomme était la star du menu de sept plats, mais le turbot et les crevettes étaient également délicieux. C'était agréable d'essayer au moins un vin local du Vésuve accompagné de certains plats.
Le 26/06/2023 à 11:31
Nous étions 9 et nous avions un menu de 7 plats. Tout était tout simplement sensationnel ! - UN INDISPENSABLE!
Le 17/06/2023 à 14:04
L'un des meilleurs restaurants que j'ai visité Excellent service et nourriture incroyable!
Le 17/06/2023 à 06:02
expérience spéciale
Le 15/06/2023 à 11:19
Grand restaurant présentant une cuisine locale combinée aux influences siciliennes et proposant un menu très frais et savoureux. J'aime aussi beaucoup le design.
Le 10/06/2023 à 18:34
Incroyable expérience! Cuisine au top! Pas une fausse note! Personnels exceptionnels! Discret mais toujours présent au bon moment. Parle français 🙏🏼 je le recommande vivement
Le 31/05/2023 à 06:09
Créatif et de bon goût, avec une belle présentation. Aria ne déçoit pas. Le personnel est sympathique et serviable. Un choix d'un bon rapport qualité/prix. Nous avons commandé le menu de cinq plats et avons aimé tous les plats.
Le 27/05/2023 à 21:54
La nourriture était délicieuse et innovante, le service était impeccable. Mais un retour : la glace à la pistache est arrivée déjà fondante et plus sale la nappe blanche. Je le recommanderais. Venez affamé 😋
Le 26/05/2023 à 18:20
Bonne nourriture et bon service. Cet endroit mérite vraiment son étoile au Guide Michelin.
Le 20/05/2023 à 21:01
Cuisine raffinée. Des rebondissements insolites et des saveurs tantôt puissantes, tantôt délicates. Le citron, l'orange et les friarielli sont très présents. Des friandises et des vins régionaux accompagnés de quelques plats scilliens.
Le 02/05/2023 à 06:58
Incroyable expérience chez Aria. L'ambiance et l'accueil sont chaleureux et agréables, le service à être parfait tout du long, extrêmement précis et attentif. Excellent conseil pour le vin, vraiment pas très cher et délicieux. Et bien évidemment cuisine exceptionnelle, un restaurant étoilé de haut niveau. Les amuse bouche sont incroyables, savoureux et originaux, mention spéciale dans les plats pour l'entrée crevettes et le Cabillaud, mais tous les pays étaient vraiment excellents. Merci et bravo !
Le 24/04/2023 à 20:10
Une de mes expériences étoilées Michelin préférées : ils vous offrent une tonne de plats uniques. Même si le menu dégustation indique 5 ou 7 plats, vous obtenez en réalité bien plus, ils commencent et terminent le repas avec un tas de cadeaux du chef, qui sont un tas de petites bouchées créatives. Chacun a clairement beaucoup réfléchi. J'ai eu la dégustation de 7 plats et presque tous les plats étaient accompagnés d'un plat d'accompagnement supplémentaire qui était une variante du plat principal utilisant les mêmes ingrédients. J'ai apprécié chaque plat - à l'exception des pâtes noires aux calamars, pour une raison quelconque, les pâtes semblaient insuffisamment cuites car elles étaient vraiment féculentes à mâcher. Je ne sais pas si c'est intentionnel, mais je n'étais tout simplement pas fan. Sinon, les fruits de mer étaient frais, la peau du porc était croustillante et toutes les saveurs étaient équilibrées.
Le 23/04/2023 à 13:50
Étoile Michelin super méritée ! Excellent emplacement, service personnalisé et nourriture. Expérience gastronomique et œnologique hautement recommandée
Le 04/04/2023 à 09:13
Une expérience culinaire des plus raffinées. Un merveilleux voyage vers la cuisine italienne. Avec un chef sicilien et un arôme napolitain. Une expérience qui vous fait mieux réfléchir et comprendre le pays. Le quartier, la ville. la culture et la cuisine italienne. Des plats incroyablement soignés et édifiants.
Le 01/04/2023 à 20:45
Mon expérience au restaurant Aria a été très décevante. Malgré une étoile Michelin, le restaurant n'a pas répondu à mes attentes. Le service était très lent et les plats que j'avais commandés n'avaient pas la saveur et la qualité que l'on pouvait attendre d'un lieu aussi prestigieux. Mais ce qui a vraiment rendu mon expérience frustrante, c'est le traitement réservé par le maître du restaurant. Dès l'instant où nous sommes entrés, nous nous sommes sentis dépassés par l'insistance de cette personne à tout contrôler, du menu au choix des boissons. Au lieu d'être une aide, le maître d'hôtel est devenu un obstacle au dîner. De plus, l'atmosphère du lieu était assez froide et sans personnalité. Cela ne ressemblait pas à un endroit douillet et confortable, mais plutôt à un magasin où tout était parfaitement placé et organisé. Dans l’ensemble, mon expérience au restaurant Aria a été décevante et n’a pas répondu à mes attentes. Je ne peux pas recommander cet endroit aux personnes qui attendent une expérience culinaire de qualité avec un bon service.
Le 01/04/2023 à 20:21
Je n'ai pas compris comment tu avais réservé une étoile Michelin jour, et quand je suis arrivé, il était vide, à l'exception d'un Plus de tableau. Quand je suis parti, j'ai compris pourquoi. Il Le traitement du maître d'hôtel était accablant et intimidant. Dès que nous sommes entrés, ils nous ont assis à une table avec 4 serveurs rapprochés qui ne faisaient que regarder et chuchoter. De plus, je regarde mal ma fille de 3 ans à chaque mouvement qu'elle fait, sans compter que ma fille, malgré son âge, se comporte de manière fantastique et est plus qu'habituée à manger au restaurant. Plus d'une étoile Ils nous ont mis mal à l'aise et détendus. Maintenant, nous passons à Thème culinaire : nourriture simple et fade, rien de surprenant, rien de spectaculaire. La truffe fraîche sans saveur serait congelée. Viande de mauvaise qualité. Quoi qu'il en soit, un endroit qui ne vaut pas ce que vous payez, 400 euros, j'ai payé la même chose à la cave de Can Roca et il n'y a pas de comparaison. Sans aucun doute le pire restaurant étoilé Michelin que je connaisse.
Le 22/03/2023 à 22:48
Excellente expérience gastronomique étoilée.
Le 26/02/2023 à 19:54
Étoile méritée ! Le personnel est extrêmement serviable.
Le 24/02/2023 à 21:17
Nourriture incroyable. Service incroyable. Hautement recommandé.
Le 05/02/2023 à 22:15
Des plats d'exception, raffinés, jamais banals. Étoile bien méritée
Le 27/01/2023 à 23:43
La nourriture est très bonne mais c'est trop cher
Le 27/01/2023 à 20:47
L'un des meilleurs restaurants Michelin que je connaisse ! La nourriture est exquise ! Unique, doux et absolument délicieux. Recommande fortement!
Le 27/01/2023 à 20:34
Waouh. Expérience incroyable!! Michelin jusqu'au bout !! Chaque parcours est légendaire ! Recommande fortement!
Le 08/01/2023 à 20:30
Haut niveau
Le 21/12/2022 à 09:45
Restaurant étoilé au centre de Naples. Le chef est sicilien, mais le menu dégustation avec la revisitation des plats traditionnels napolitains est à la hauteur des attentes. Dans l'ensemble, j'ai trouvé la cuisine des hauts et des bas, mais il faudrait certainement la réessayer avec un menu plus expérimental
Le 13/12/2022 à 14:16
Merveilleux dîner, expérience à répéter, service précis avec la bonne empathie, plats excellents ainsi que les différents pré, avec des éloges pour la fabrication du pain. Tout est parfait. Nous reviendrons avec plaisir.
Le 20/11/2022 à 07:32
Belle expérience. Personnel extrêmement professionnel et formé. Des plats typiques napolitains préparés dans une version absolument nouvelle !
Le 19/11/2022 à 09:45
Innovant et avec une attention à chaque détail
Le 03/11/2022 à 23:19
Nous avons eu un parcours de 7 plats. Tous les plats étaient beaux et amusants. J'ai adoré leur présentation. J'ai particulièrement apprécié leurs plats de fruits de mer. Frais et bien préparé. Mes préférées étaient les pâtes à l’encre de seiche. Quant au dessert, je n'ai pas été très impressionné par eux. Je ne pouvais pas les trouver aussi créatifs ou nouveaux. Il n’y a pas eu de surprise par rapport aux autres plats précédents. Leur service était très professionnel. Et l'ambiance est moderne et élégante. J'adorerais revenir dans le futur!
Le 02/11/2022 à 23:00
Notre expérience chez Aria a été agréable mais avec des défauts qui ne peuvent passer inaperçus. Nous avons choisi le menu Aria di casa et les plats étaient certes, à notre goût, superbes, dignes du nom du chef. Le gros défaut concerne malheureusement le service : très, trop précipité et presque oppressant : vos plats sont emportés pendant que vous mangez, ne laissant ainsi aucune possibilité de goûter ou peut-être de commenter sereinement les plats avec les convives. Les serveurs sont certes sympathiques mais il n'est pas acceptable dans un restaurant de ce niveau qu'ils se réunissent pour faire des commentaires. Etant donné que ce n'est pas notre première expérience dans un restaurant étoilé, les prix sont généralement très élevés, injustifiés pour certaines choses, convenables pour un restaurant deux étoiles Michelin. Une autre note négative concerne le moment du paiement : nous avons payé avec le smartphone et suite à un problème le paiement a été refusé à deux tentatives. L'attitude de la serveuse a été immédiatement méfiante, comme si nous ne pouvions pas payer, à tel point qu'elle a vérifié si nous avions de l'argent sur le compte. Il suffisait simplement d'insérer la carte. Ils ne vous accordent certainement aucune réduction sur quoi que ce soit. Nous nous sommes précipités pour payer pour pouvoir partir. En conclusion ce fut une expérience de dégustation superlative, 5 étoiles, c'est dommage que le service n'ait pas fait bonne impression.
Le 15/10/2022 à 02:28
Le meilleur dîner de ma vie. Je vous recommande fortement de visiter une fois.
Le 13/10/2022 à 20:28
Nous avons eu une belle expérience à Aria ce soir. De l'accueil en passant par le service attentionné, professionnel et compétent, jusqu'à la cuisine excellente et préparée avec soin. Si vous souhaitez dîner dans un restaurant haut de gamme, mieux vaut réserver rapidement.
Le 29/09/2022 à 21:30
Très bien
Le 14/09/2022 à 20:12
nous y sommes allés avec un groupe de 11 et c'était tout simplement exceptionnel… pas trop présenté tout simplement parfait… gros compliment au cuisinier et à tout moment encore…
Le 14/09/2022 à 19:50
Expérience Michelin médiocre. La nourriture était correcte, honnêtement, rien ne valait un wow. Des mousses sont utilisées sur plus de la moitié des plats, ce qui est un peu ennuyeux. Le service et l'ambiance sont super. Mais le prix ne vaut pas vraiment la nourriture. Si la nourriture compte plus pour vous, vous pouvez trouver quelque chose de meilleur dans un restaurant ordinaire dans la rue.
Le 15/08/2022 à 18:59
Nous étions tout simplement ravis ! (Visite 04/2021)
Le 11/08/2022 à 14:01
Un souhait exprimé❤️ Une soirée magnifique, à partir des entrées (un spectacle) ils ont raconté l'ensemble de toutes les saveurs de la Campanie et surtout de Naples, un menu spécial où le chef Paolo Barrale a su ouvrir la porte entre tradition avec clé pour innovation, en terminant par une petite pâtisserie sous APPLAUSES 👏 😍 De l'air, un air de chez soi, un air d'amour, une bouffée d'oxygène pour tous les conseillers. En plus des grands compliments pour la cuisine, un grand compliment va à tout le personnel de la salle à manger, très compétent, sympathique et sympathique, qui nous a fait passer une belle soirée ; un merci spécial à Mattia, Elvira, Chiara, Mirko, Serena et surtout au chef Paolo Barrale, un MAÎTRE ❤️
Le 04/08/2022 à 21:08
C’est une danse entre le serveur, les assiettes et les saveurs. Super expérience, excellent chef, félicitation à l'équipe de serveurs très gentille et attentionnée. Chaleureusement recommandé
Le 17/07/2022 à 21:21
Expérience phénoménale. Vaut chaque centime. Le menu dégustation en 5 plats accompagné des accords boissons. Occasion spéciale appropriée.
Le 14/07/2022 à 21:09
Un menu 5 services exquis et copieux. Excellent traitement. Bon rapport qualité/quantité/prix. Cuisine sérieuse avec une présence importante de produits locaux.
Le 07/07/2022 à 10:26
Très haute qualité et professionnalisme! Une garantie !
Le 05/07/2022 à 08:56
Un superbe restaurant, j'y suis allé plusieurs fois et j'ai toujours passé un très bon moment. Le service est excellent et la cuisine est l'une des meilleures que j'ai jamais goûtées parmi les restaurants étoilés. Les entrées, entrées et desserts sont particulièrement délicieux. Note sur le poulpe et le beurre.
Le 30/06/2022 à 20:57
expérience incroyable, j'ai accompagné le menu dégustation de cinq plats.
Le 29/06/2022 à 07:41
Bon service, rapide, courtois et efficace. On peut bien manger dans les vieux formats du Far West
Le 28/06/2022 à 18:24
Absolument l'un des meilleurs menus de dégustation et accords de boissons, de beaux intérieurs, avec un service aimable et attentionné.
Le 19/06/2022 à 12:32
Sans conteste, l'un des meilleurs restaurants (sans parler des établissements étoilés Michelin) que je connaisse ! Ce n’est même pas une exagération. Non seulement la nourriture était excellente, mais le personnel est accueillant et sympathique et nous avons même développé une amitié avec le directeur Mattia. Ils ont même eu la gentillesse de faire venir le chef à la fin de notre repas (au cours duquel nous l'avons remercié beaucoup pour ce délicieux repas). C'est cher, mais cela s'accompagne d'une nourriture excellente et unique ainsi que d'un personnel poli et poli. Si vous avez la chance de venir ici, ne la manquez pas. Cela en vaudra la peine !!!
Le 18/06/2022 à 13:08
Service attentionné, ambiance agréable, nourriture excellente. Très bon rapport qualité/prix, j'y retournerais et je le recommande.
Le 15/06/2022 à 22:33
Merveilleuse expérience, le service était très bon et agréable. La nourriture est délicieuse et de très bon goût. Restaurant hautement recommandé
Le 08/06/2022 à 21:38
Notre première expérience gastronomique étoilée Michelin. Nourriture absolument délicieuse, vin merveilleux et serveurs très sympathiques, pour qui rien n'était trop leur demander.
Le 28/05/2022 à 11:43
La nourriture, le service et l'ambiance étaient exceptionnels, comme on peut s'y attendre dans un restaurant étoilé au Michelin.
Le 28/05/2022 à 05:35
Nous avons passé un excellent moment dans une ambiance feutrée. Excellente table avec de belles saveurs et découvertes. Le service était impeccable. Et le conseil vin délicieux. En bref, à refaire...
Le 26/05/2022 à 14:21
Restaurant haut de gamme étoilé Michelin. Le meilleur restaurant que j'ai jamais mangé. Belle carte et bon accord mets et vins. Les restrictions alimentaires ne posaient aucun problème. Goût exquis et préparations bien équilibrées. Le personnel était incroyable, courtois et professionnel. Superbe expérience.
Le 17/05/2022 à 08:02
La plupart des plats étaient beaux, originaux et de très bon goût. Le début a été phénoménal ; six petits amuse-gueules très savoureux - qui se répétaient à la fin avec un post-dessert ; six petites friandises. Les cinq plats intermédiaires étaient très bons, à l'exception du deuxième plat d'antipasti ; le risotto sans inspiration qui semblait venir d'être déposé dans l'assiette. Sinon, excellent service, personnel sympathique et bons vins.
Le 10/05/2022 à 07:06
Expérience inférieure aux attentes, tout a déjà été vu. Mise en bouche et pré-desserts presque exagérés en quantité et certains même un peu en décalage avec la carte. Des plats absolument bien réalisés mais sans pics : zéro contraste, zéro risque. Personnel attentif et serviable mais pas très empathique. Carte des vins avec quelques idées mais pas très approfondie. Prix à la carte assez élevés qui rendent les menus dégustation pratiques.
Le 09/05/2022 à 19:03
Belle expérience. Le chef Barrale ne déçoit jamais. La salle était très attentionnée et l'accord avec les vins était agréable, même si je m'attendais à un peu plus (à déguster sans rapport avec la qualité) Le menu dégustation intéressant et ludique, à travers le monde.
Le 01/05/2022 à 21:56
Aria est une belle réalité, où la tradition est réinterprétée sans être dénaturée : des plats raffinés, un excellent service et une cave au top niveau. Le chef Barrale est désormais une garantie et surtout, ses produits au levain sont de véritables œuvres d'art. Étoile bien méritée... et je suis sûr que le meilleur est encore à venir.
Le 23/04/2022 à 16:11
Expérience incroyable. Cuisine délicieuse et créative et personnel très attentionné. J'aimerais certainement revenir.
Le 19/04/2022 à 20:15
Peut-être le meilleur restaurant de la ville
Le 13/04/2022 à 19:51
Nourriture excellente, service impeccable... j'y retournerai certainement
Le 13/04/2022 à 05:24
Étoile Michelin amplement méritée pour le restaurant de Paolo Barrale qui, dans un environnement d'élégance informelle, propose un moment gastronomique multisensoriel où les suggestions méditerranéennes se côtoient avec bonheur, avec un regard sur la Sicile, sa terre natale, et internationales. Le niveau de professionnalisme de tout le personnel est élevé, avec un service attentif et attentionné, mais jamais hautain et également capable d'une bonne attitude d'autodérision. Expérience totalement satisfaisante.
Le 01/04/2022 à 22:21
Splendide voyage gustatif entre saveurs traditionnelles et innovation, avec des premiers câlins et des câlins finaux... peut-on dire excellent ?!?
Le 31/03/2022 à 08:05
Des plats littéralement incroyables, presque tous, un personnel gentil et accueillant. Seule remarque sur le parcours des 7 plats où les plats sont meilleurs les uns que les autres, mais à mon avis trop nombreux et certains trop abondants, ce qui rend fatigant de terminer la dégustation. Le vin et les cocktails qui l'accompagnent sont également excellents mais il est difficile de finir.
Le 24/03/2022 à 20:50
Expérience incroyable. De la cuisine au service tout était parfait (mention spéciale au chef de salle 👌)
Le 16/03/2022 à 10:18
La main du chef Paolo Barrale est évidente
Le 07/03/2022 à 06:30
Quand on va dans un hôtel étoilé, tout est toujours différent, tout est unique. Et cette fois aussi, il y a une confirmation. Une succession de plats passionnants, sans rien d'exclus, avec un service attentionné, efficace, attentionné et jamais intrusif. Tellement bon que parmi les 5 plats je n'ai pas pu choisir le meilleur, de la morue aux 2 entrées, en passant par le ragù, jusqu'aux desserts, sans oublier l'apéritif initial et la petite pâtisserie finale. Le seul point négatif est qu'on ne peut pas avoir de carte des vins sans une bulle italienne. Et puis on ne peut pas demander 65 euros pour un menu enfant pour une assiette de pâtes à la sauce tomate et une tranche de poisson sans aucune préparation. Mais ça va.
Le 24/02/2022 à 14:10
Dans un autre endroit. Dans un autre temps. Élégance et simplicité. Confort et presque luxe. Excellente cuisine. Personnel accueillant et courtois. C'est dommage pour un petit détail, l'attention portée au menu. Manque d'exposition gustative pour le type de client assis à table et qui n'est pas toujours prêt et préparé pour la cuisine gastronomique. Mais évidemment, le chef a aussi une forte attitude en matière de résolution de problèmes. Une salve d'applaudissements à tous. Je reviendrai bientôt !
Le 21/02/2022 à 16:18
Un peu sombre et prétentieux. Bons sushis.
Le 21/02/2022 à 07:43
Savoureux au-delà des attentes !
Le 20/02/2022 à 14:16
Une expérience absolument incroyable, nous avons tellement aimé le menu à sept plats que nous sommes retournés déjeuner le lendemain pour essayer les cinq plats. Les deux étaient des expériences complètement différentes, toutes deux incroyables à leur manière. Merci à l'équipe aussi compétente que sympathique. Attention à cette deuxième étoile Michelin, elle est définitivement en route !
Le 13/02/2022 à 01:19
Une soirée très agréable, une expérience de goût et de raffinement, un excellent service, professionnalisme et gentillesse
Le 26/01/2022 à 07:25
Un beau voyage à travers les saveurs, compliments à tout le personnel pour le service attentionné et aimable mais jamais intrusif et éloges au chef pour sa créativité et ses préparations. Une restauration de très haut niveau, bravo !
Le 03/01/2022 à 21:22
Des plats de traduction napolitaine revisités de main de maître par le chef Des saveurs fortes, de beaux plats Cela a fait plaisir à mes papilles
Le 01/01/2022 à 19:10
Excellente cuisine avec des réinterprétations absolument surprenantes et de bon goût de la cuisine napolitaine ! Personnel formé amical et amical! Un lieu contemporain accueillant et sophistiqué avec une attention portée à chaque détail. Absolument recommandé !!
Le 17/12/2021 à 23:53
J'ai tout aimé et je deviens généralement facilement nerveux dans des restaurants comme celui-ci. Belle expérience !
Le 22/11/2021 à 20:00
Beau et raffiné !
Le 14/11/2021 à 08:46
Expérience définitivement positive, nous sommes allés fêter un 60ème anniversaire avec deux amis, équilibre parfait entre salle à manger et cuisine. Le tout très élégant, vous êtes choyé avec une gentillesse unique et le chef surprend à chaque plat. Bon travail à tous !
Le 08/11/2021 à 20:56
Chef extraordinaire, personnel courtois et compétent. Des plats soignés dans les moindres détails, des saveurs uniques.
Le 07/11/2021 à 10:30
Parfait! L'emplacement est parfait L'accueil était parfait La nourriture était parfaite Parfait
Le 29/10/2021 à 23:35
Pour ceux qui aiment les expériences de haut niveau, à essayer absolument
Le 08/10/2021 à 05:35
Très haute qualité partout. personnel courtois et compétent, environnement calme mais surtout un chef extraordinaire. Vraiment une expérience unique
Le 02/10/2021 à 08:31
Tout est quasiment parfait, du moment où vous franchissez la porte jusqu'au moment où vous partez. Une explosion de saveurs présentée avec élégance. Une expérience unique
Le 26/09/2021 à 07:23
L'ÉQUILIBRE, L'ÉLÉGANCE ET LA JOIE D'ÊTRE SURPRIS. Après des années, nous retournons dîner dans un nouveau restaurant à Naples qui nous surprend par sa qualité, sa courtoisie, son intelligence et sa compétence dans le développement de l'idée de cuisine. Bravo au chef et à tout le groupe de travail, jeunes, passionnés et gentils ; Le désir d’offrir à leurs invités une expérience inoubliable est fort et tangible dans leur attitude. Nous reviendrons bientôt!
Le 06/09/2021 à 16:26
Excellent, nous avons dîné à 2 avec le menu dégustation (7 plats) et c'était incroyable ! Nous avons eu plus de nourriture que prévu avec des plats surprises ! Encore une expérience incroyable.
Le 31/08/2021 à 22:53
Expérience fantastique. Tout est soigné dans les moindres détails, de la recherche des matières premières à la présentation des plats. Service client impeccable. Une soirée inoubliable et à répéter.
Le 11/08/2021 à 15:07
Le top de la restauration napolitaine ! Félicitations au chef Barrale et à toute son équipe : saveurs uniques, raffinement et perfection culinaire. Véritable art gastronomique. Une destination à ne pas manquer....
Le 06/08/2021 à 20:49
Nourriture excellente, ambiance incroyable, Je devrais l'essayer
Le 28/07/2021 à 19:52
Expérience fantastique digne d'éloges à tous égards
Le 13/07/2021 à 08:34
Paolo Barrale a encore placé la barre plus haut pour se rapprocher des stars. Un endroit incroyable pour vivre une expérience gastronomique et food design. L'emplacement, la nourriture et le service sont extraordinaires. Essayer.
Le 23/06/2021 à 10:04
Paolo Barrale est un havre de paix du goût. Cela ne signifie pas redécouvrir des saveurs et des émotions communes, au contraire, la sécurité réside dans le renouvellement de la joie de la découverte, de l'irrévérence, de l'attention et du rappel immédiat à la vie qui nous entoure. « Pauvreté et noblesse » fait un clin d'œil à la Ville et rappelle une forte présence de l'âme. Avec Paolo on est toujours émerveillé et le mariage entre gourmandise et gourmandise se consolide et cela se démontre par exemple par le risotto aux huîtres, citron noir et persil chlorophylle. Il vous suffit de plisser les yeux en dégustant le bar de Mediterraneo Spontaneo et vous vous retrouverez en voyage... Je ne vous dirai rien d'autre, vous n'avez qu'à essayer. Je reviendrai et ensuite de nouvelles photos et de nouveaux avis. Bravo Paolo Barrale et bravo à vous de la part du Groupe JCo qui l'avez soutenu dans ce projet.
💬 Mardi 7/5 à 11h30 je fais la queue pour attendre mon tour, la jeune vendeuse blonde ne respecte pas l'ordre d'arrivée et sert les clients arrivés après moi...Je le signale, au lieu de s'excuser elle répond d'une manière grossière et arrogante. Je suis un client connu. Je ne connais pas le nom de la vendeuse, car elle ne portait pas d'étiquette nominative....
💬 Une ville perchée en Sicile. La configuration de la ville est très belle. Dans une humble petite ruelle se trouve un restaurant populaire. De l'allée extérieure du jardin au style rétro intégré, chacune a son caractère. Un restaurant très culturel et polyvalent. J'aime le design simple mais pas simple ici. Le thé aux fleurs mérite d'être recommandé ici. Les snacks gourmands sont également très stylés. Un bon endroit à visiter souvent.
💬 Une expérience plus que positive, lieu de style pub avec une décoration intérieure thématique. Carte très limitée qui propose cependant de bonnes propositions culinaires sur le thème du pub. Large choix de bières artisanales et internationales. Les entrées frites sont excellentes ; la pâte à pizza il est doux et léger avec des ingrédients de bonne qualité et bien équilibrés. Desserts bons et copieux. Excellent rapport qualité/prix.
💬 Le bar La Vela est grand et très agréable avec belle terrasse ombragée. Personnel souriant, disponible et efficace, patisseries sucrées et salées exquises. Et surtout, prix très abordables, ce qui est rare sur l île de Salina ! Nous recommandons. Facile à localiser, à 2 mn à pieds du port.
💬
💬 Un joli bar de village avec des séances intérieures et extérieures. Quelques cocktails et bières à disposition ainsi que du café, bien sûr. Notez qu'ils ont une pause (très probablement de) 13h00 à 16h00. Belle façon de se détendre à Spilinga et d'observer la culture et les gens locaux.
💬 Endroit très accueillant et très propre, les pizzas sont vraiment très bonnes, pâte légère très digeste, propriétaire sympathique et serviable, prix super honnêtes, vivement recommandé 👍
💬 J'ai déjeuné avec des amis à la ferme pendant le week-end de Pâques et j'ai décidément passé un bon moment. Les plats sont copieux et délicieux (une note particulière pour la truite au saor qui m'a beaucoup plu), le service était impeccable et les prix très honnêtes, surtout par rapport à la qualité proposée. La pièce est soignée et très lumineuse. Bref, je le recommande vivement !
💬 Intérieur de bonne qualité et avec piscine à disposition. Très proche d'un grand supermarché. Le seul défaut était la propreté que nous avons constatée à notre arrivée
💬 Idéal pour toujours