Aquila Nera Ristorante

Ignazio.

Le 27/04/2024 à 15:42

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4 / 5

L'assiette de charcuterie frioulane et le frico classique sont excellents. Dommage pour les tagliatelles au jambon cru : bonnes saveurs mais trop cuites et excessivement salées. Le Montasio grillé et les saucisses sont savoureux. Excellente polenta et pain maison. Bon approvisionnement en vins et bières. Les desserts ont également été une agréable surprise (tiramisu aux fraises, gâteau aux 3 chocolats, cheesecake à la pistache).

Fabio.i

Le 16/04/2024 à 14:07

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5 / 5

Bel endroit au centre d'Udine, excellent aussi bien pour un repas que pour un moment de détente en buvant un excellent vin et de délicieux cicchetti

Elisa.i

Le 14/04/2024 à 11:37

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2 / 5

Malheureusement en dessous des attentes. J'ai pris la Salade de truite saumonée Sterpo... en entrée. Je m'attendais à ce que l'ingrédient principal soit la truite... mais seulement quelques morceaux parmi les autres ingrédients d'une petite tarte. C'était excellent, rien à dire, mais appelons-le plutôt comme tel : un saupoudrage de truite. J'espérais me rattraper avec le deuxième plat mais ma lotte était mal cuite, trop cuite et donc filandreuse. Servi ensuite avec une sauce au gingembre et au miel dans laquelle le piquant du gingembre dominait toutes les saveurs (la lotte est déjà un poisson savoureux en soi). J'attends d'un restaurant étoilé qu'il n'y ait pas d'erreurs de cuisson. Même proposé avec du katsuobushi, ses 28 € ne sont certainement pas mérités.

Veronica.o

Le 02/04/2024 à 20:29

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5 / 5

J'ai dîné ce soir et j'ai vraiment apprécié la qualité de ce plat ! C'était exquis ! J'ai pu passer une soirée tranquille, avec des aliments proches de mon alimentation (ils ont aussi du pain de seigle). Et le personnel est très sympathique !

Georg.c

Le 17/03/2024 à 20:48

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5 / 5

Nous avons passé une merveilleuse soirée en famille avec 2 enfants ! Très bel emplacement ! Bonne atmosphère. L'accueil a été très sympathique ! Comme c'est l'habitude en Italie, les enfants sont les bienvenus ! Le patron lui-même s'amuse toujours un peu pour les enfants au moment de servir ! Ainsi, la soirée ne sera pas non plus ennuyeuse pour les enfants ! La nourriture était excellente ! Des plats très insolites préparés avec amour et parfaitement servis. Il y a aussi une explication pour chaque cours ! La recommandation de vin du patron était excellente ! Le prix était tout à fait correct pour le service et la qualité offerts ! Assurez-vous de réserver une table à l'avance !

Evelyne.a

Le 16/03/2024 à 17:52

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5 / 5

Hier, nous sommes allés déjeuner dans ce restaurant. Nous avons vraiment aimé la nourriture qui nous a été servie. Les plats sont tellement raffinés et le service impeccable qu'ils méritent une étoile Michelin. Le restaurant est très propre et la terrasse donne sur un ruisseau que l'on aperçoit à travers des vitres. Les propriétaires sont extrêmement sympathiques. Nous serons heureux de revenir dans ce restaurant gastronomique. Et vielen Dank, das Brot war auch ausgezeichnet !

Giorgio.a

Le 15/02/2024 à 20:53

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2 / 5

Personnel très gentil et compétent mais... attention, ce n'est pas un restaurant pour ceux qui recherchent la tradition frioulane. Des plats, de l'entrée au dessert, dépourvus des saveurs particulières décrites par le personnel et dans la carte... ordinaires sans aucune exaltation... même le dessert. A noter cependant le plateau de fromages sélectionnés par un très bon affineur local. Pas un jugement pour argumenter, mais pour pousser la cuisine vers des choix plus incisifs.

Tiziana.l

Le 10/02/2024 à 20:07

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5 / 5

Environnement agréable. Lieu mélangé entre tradition et innovation. Idem pour la nourriture. Découvrez des saveurs et des combinaisons spéciales avec d'excellents produits locaux. Le risotto au frant et à la rose Gorizia est excellent Nous reviendrons pour essayer le menu de poisson

Ferenc.s

Le 05/02/2024 à 16:51

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5 / 5

Très bien situé, nourriture parfaite, cuisine raffinée Avec plaisir encore

Kamran.a

Le 04/02/2024 à 11:27

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5 / 5

Le top du top. L'attention portée aux détails, le service, la nourriture.