Les avis
Le 15/05/2024 à 16:43
J'avais un risotto différent en pensant au luganega...
Le 01/05/2024 à 19:32
excellente expérience bonne nourriture personnel très gentil conseiller.
Le 25/04/2024 à 21:29
Excellent restaurant avec des plats de la région. Service excellent
Le 24/03/2024 à 00:42
Ancienne maison de la Brianza, pleine de charme et de chaleur. Nourriture typique et terreuse. Excellent accueil et suivi client. Essayer.
Le 10/03/2024 à 15:27
Restaurant historique - excellente cuisine Brianzola. Personnel très gentil!
Le 10/03/2024 à 15:19
Très cher, mais endroit bien entretenu. Bonne cuisine, très traditionnelle. Les prix devraient être révisés. Desserts pas géniaux. Bel emplacement et excellent service
Le 09/03/2024 à 09:48
Une perle en Brianza. Très beau lieu historique, Ludovico il Moro venait s'y reposer après des parties de chasse. Je ne saurais pas par où commencer car c'est fantastique, des serveurs très sympathiques et gentils, une nourriture fabuleuse. Vous devez vous y rendre pour une soirée importante ou romantique ou pour célébrer un moment important de votre vie.
Le 26/02/2024 à 17:11
J'ai été invité au restaurant Fossati, la saveur fantastique de la cuisine lombarde, Osso bucco au risotto jaune et un plat aux 100 éloges ! Moment agréable passé, personnel très gentil surtout M. Giuseppe Cazzaniga, réfléchi et audacieux dans son travail. Ce lieu splendide, au merveilleux contexte ancien, vous emmène vivre la joie du temps tout en dégustant une cuisine de qualité sans paradoxe !
Le 15/02/2024 à 17:21
Service médiocre et prix très élevés pour la nourriture médiocre proposée à la carte Le risotto est le seul plat que j'ai préféré même s'il était trop savoureux
Le 04/02/2024 à 18:18
Le restaurant est un lieu historique, honnête et accueillant. Il y a un gros problème de fond : le rapport qualité/prix. Nous avons demandé un plateau à partager et avons payé quatre fois. Je dirais qu'un plateau composé, une assiette de jambon cru et une assiette de polenta ne valent pas 65€... nous avons ensuite eu un risotto à l'ossobuco (quelqu'un peut m'expliquer pourquoi ça coûte 38€ ?!), un ragoût , des pâtes et une polenta à la viande braisée. Tout cela est assez médiocre. Cela ressemble plus à une trattoria qu'à un restaurant. De plus, nous avons trouvé un énorme cheveu dans la tarte aux pommes. Le tout pour 66 € pièce le midi : MÊME NO.
Le 03/02/2024 à 16:03
Emplacement splendide, serveur très gentil, toujours attentif à satisfaire tous les besoins Nourriture bonne et copieuse Juste prix
Le 28/01/2024 à 18:55
Véritable restaurant typique de la Brianza, plats et service vraiment excellents dans un lieu accueillant.
Le 28/01/2024 à 12:01
Belle soirée menu à prix fixe Giubiana...excellent restaurant...endroit que j'avais déjà fréquenté il y a plus de 40 ans...toujours meilleur....Excellent...à essayer absolument
Le 26/01/2024 à 23:38
Nourriture de trattoria avec des prix 5 étoiles.
Le 22/01/2024 à 17:19
Je ne veux pas pécher avec arrogance... Des amis m'ont emmené au restaurant. endroit vraiment sympa !!! ..Je ne veux pas polémiquer, quand j'ai vu le menu avec les prix je m'attendais à des plats gastronomiques, mais à la place des plats de restaurant sont arrivés... sans parler du service, le serveur s'est trompé de commande et a voulu avoir raison ... NOUS NE SOMMES PAS
Le 21/01/2024 à 21:48
Un peu trop cher pour l'offre..
Le 09/01/2024 à 20:27
La qualité de et dans la tradition. Merci
Le 03/01/2024 à 21:12
J'ai beaucoup aimé ce restaurant. Les plats typiques traditionnels sont excellents et bien préparés, le service est impeccable ainsi que le choix des vins. La mortadelle de foie de Brianza était exceptionnelle. L'endroit est typique et traditionnel Prix correct, parking un peu limité
Le 29/12/2023 à 10:35
Restaurant typique, cadre très raffiné tel que les tables et le service. Prix moyens et nourriture vraiment excellente. J'ai rencontré ce restaurant il y a des années pour un dîner d'entreprise mais nous y retournons souvent. ça le mérite vraiment
Le 24/12/2023 à 20:31
Environnement élégant dans un lieu historique, très caractéristique. Belle cheminée et décoration. Carte inchangée depuis 40 ans, plats traditionnels lombards, dommage qu'ils ne comportent pas de plats de poisson. Dans la facture d'au moins 50 euros par personne, vous payez avant tout pour le lieu historique.
Le 19/12/2023 à 19:28
Ancien restaurant servant le meilleur risotto jaune de la Brianza
Le 17/12/2023 à 09:29
Restaurant historique dans une très belle structure. Menu avec des plats traditionnels mais ambiance raffinée, en groupe on nous a recommandé une dégustation d'entrées à partager pour commencer puis chacun a commandé le sien. Très bons plats mais peut-être que les portions auraient pu être légèrement plus grandes (vu aussi le coût de certains plats). Globalement, c'est un excellent dîner avec un service adéquat et aimable, il y a un parking dans les environs, il suffit de faire une courte promenade. Des coûts peut-être légèrement supérieurs à la moyenne mais c'est facile à comprendre et je trouve quand même ça juste.
Le 16/12/2023 à 17:02
Très bel endroit, à Noël ça s'illumine ! L'environnement est accueillant, propre, le personnel sympathique et serviable. La qualité de la nourriture n'est définitivement pas à la hauteur du nom qu'elle porte... J'ai pris le risotto à l'osso buco. Bon risotto mais la viande était décidément horrible : grasse, sèche à l'intérieur, pas très savoureuse. Je ne pense pas y retourner…
Le 15/12/2023 à 21:01
Cher pour le menu pris Rien de spécial.
Le 05/12/2023 à 22:31
Très bel emplacement dans un bâtiment ancien qui transmet la tranquillité. Chambres avec voûtes en briques, beaux meubles adaptés au style des lieux. Plats traditionnels, bien réalisés. Bon choix de vins. Informé. Viviane et Luca
Le 04/12/2023 à 19:28
Horrible, très bel emplacement mais c'est le restaurant provincial classique. L'important est de dépenser beaucoup, puis si la nourriture est médiocre, cela ne compte pas.
Le 21/11/2023 à 10:48
Excellentes préparations, leur risotto jaune historique est toujours exceptionnel, la tarte à la crème anglaise et aux fruits rouges est magnifique, un lieu accueillant avec plafonds apparents. Le vin au verre est également excellent, le personnel est courtois et attentionné. Peut-être que les briques apparentes pénalisent légèrement l'acoustique, étant donné que le lieu est un peu bruyant.
Le 15/11/2023 à 20:54
Il faisait un peu froid sur place, mais rien à dire sur la nourriture et le service
Le 14/11/2023 à 13:07
Restaurant historique que j'aime depuis que je suis enfant, le meilleur risotto que j'ai jamais mangé et une cuisine monza/milanaise exquise dans un environnement chaleureux et détendu.
Le 09/11/2023 à 20:18
Hier soir, cinq personnes... ont dépensé 200 euros, sont sorties affamées, nous ne reviendrons jamais !
Le 25/10/2023 à 15:26
Quel endroit merveilleux. La bonne cuisine (le risotto milanais est à tomber par terre) et le service chaleureux et familier ont fait de notre visite une expérience.
Le 15/10/2023 à 23:57
Une icône parmi les restaurants !!!! Le restaurant La Canonica nous accompagne à travers les générations, mais il est toujours d'actualité, le risotto jaune au luganega qu'on n'oubliera jamais ! Toute la bonne cuisine lombarde, réalisée à la perfection. L'intérieur est magnifique, soigné avec le cuivre des casseroles qui brille, la cuisine ouverte vaut le détour, elle est tellement parfaite. Un dimanche de fin d'été, autour d'une table préparée comme autrefois, en savourant les saveurs authentiques de notre cuisine lombarde. Cela vaut vraiment la peine d'essayer ou de réessayer, comme cela m'est arrivé après tant d'années ! CDM
Le 14/10/2023 à 10:44
Emplacement magnifique, excellent service, nourriture délicieuse. A recommander !
Le 22/09/2023 à 18:09
Absolument tout au top. Surtout pour le lieu qui est élégant, accueillant, avec des tables disponibles aussi bien à l'intérieur qu'à l'extérieur. Chaque recoin est soigné dans un équilibre parfait entre l'atmosphère rustique d'antan et le confort des clients. Les risottos sont le plat fort du restaurant. Le seul inconvénient est le choix limité pour les végétariens.
Le 20/09/2023 à 16:53
En voyant le menu, mon attention s'est immédiatement portée sur le risotto à l'ossobuco au prix de 38,00 euros. C'est presque un plat unique, ça pourrait même rentrer dans............ il faudra que ce soit exceptionnel, du riz jaune crémé à souhait avec une viande incroyablement fumante à côté... Je pourrais justifier en 20 pages détaillant les raisons pour lesquelles le seul adjectif pour notre dîner est TRISTE on parle d'une discrète escalope jetée dans une soucoupe avec un accompagnement de haricots verts bouillis séchés.... CRÈME UTILISÉE POUR CRÈMER Un RISOTTO normal avec 80 grammes de viande mal cuite et de qualité moyenne.... mais personne ne le fera à juste titre avoir du temps à me consacrer donc je vais résumer : En tant qu'amateur de la Brianza et connaisseur de notre cuisine, je crois que malgré un endroit magnifique, on ne peut pas proposer une poignée de plats cuisinés sans âme à des prix pour le moins excessifs et non justifiés ni par les matières premières ni par leur transformation. . L’histoire d’un lieu est offensée. Un mot aussi sur le serveur : le faux respect est pour le moins désagréable et cela seul peut gâcher tout délice qui de toute façon Al Fossati n'est pas présent. Récapituler: 1 salade russe 1 côtelette 1 risotto 1 carafe d'eau du robinet -------------------------------------------------- --------- 89,00 € !!!!
Le 11/09/2023 à 21:08
Emplacement fabuleux. Personnel très gentil. Malheureusement j'ai détecté une superficialité dans la gestion des intolérances et des contaminations. J'attendais plus d'un restaurant aussi renommé, en fait, j'en suis vraiment surpris et déçu.
Le 10/09/2023 à 18:32
Environnement relaxant, informel et bien entretenu avec un beau jardin. Cuisine traditionnelle bien exécutée. Nous avons mangé des entrées composées de charcuterie et de fromages, de salade russe et de salade de poulet. Divers risottos ont suivi, le meilleur étant celui aux champignons mais dans l'ensemble, tous bons. Nous serons de retour.
Le 06/09/2023 à 09:36
Un endroit magnifique, un cadre historique et élégant, des risottos fantastiques, un très bon service
Le 19/08/2023 à 18:47
J'y vais de temps en temps depuis des années. Restaurant classique avec cuisine Brianza. Le risotto aux champignons n'est pas cuisiné avec des cèpes. Malheureusement, la table qui nous était réservée était en haut du jardin et pour moi qui ai des problèmes de marche, ce n'était pas évident de monter et descendre. Personnel courtois et serviable.
Le 04/08/2023 à 21:52
Top du classique pour les dîners officiels mais aussi pour manger à la maison, toujours le premier choix
Le 31/07/2023 à 13:21
Service et qualité médiocres à un coût décidément élevé. L'endroit est certes impressionnant : c'est une ancienne maison d'hôtes et même la destination de Ludovico il Moro !
Le 30/07/2023 à 11:54
Excellent restaurant avec une cuisine vraiment délicieuse Résidence des années 1400 Résidence d'été et de chasse de Lodovico il Moro
Le 26/07/2023 à 00:15
Bel emplacement! Mais la qualité de la nourriture et du service est médiocre
Le 16/07/2023 à 21:06
Je suis venu manger avec ma famille et nous avons passé un très bon moment. Carte avec des plats typiques, sans bêtises, réalisés avec des ingrédients frais et de qualité. Grande sélection de vins. Desserts maison, rien d'industriel. Personnel sympathique et agréable. Nous serons de retour.
Le 02/07/2023 à 22:12
Tout est toujours parfait, c'est la première fois que je dîne sur la terrasse extérieure. Cadre charmant et nourriture avec service parfait.
Le 24/06/2023 à 11:36
déjeuner pour un mariage... bon, gentil, bel environnement aussi
Le 23/06/2023 à 17:05
Lieu historique, avec un bel espace extérieur. Cuisine traditionnelle milanaise de bonne qualité mais prix un peu élevés. Je tiens à préciser que 4 euros par couverture, c'est définitivement trop pour le lieu...
Le 03/06/2023 à 22:58
Restaurant typiquement milanais. L'endroit est magnifique mais ils pourraient aussi proposer d'autres plats que le risotto, les viandes braisées, les côtelettes et l'osso bucco à la polenta. Note douce 6
Le 17/05/2023 à 12:06
Un lieu hors du temps, une ambiance presque médiévale, agréable. Bonne cuisine, service un peu troublé (ça arrive) avec un peu trop de désaccords entre le personnel face aux clients.
Le 04/05/2023 à 16:31
Idéal !!! Bel endroit, bonne nourriture, puis il y a l'histoire de ce lieu 😍
Le 27/04/2023 à 20:53
Impossible de se garer à proximité, accueil épouvantable, un seul plat végétarien ! Les raviolis sans viande que nous avons découvert plus tard valaient 2 €. 50 chacun !! (16€ !!! Un plat et c'était la seule chose que je pouvais manger !) pas très satisfait.
Le 19/04/2023 à 18:33
Déjeuner pour 8 personnes dans une ancienne écurie !! Nourriture très normale pour le prix payé, service des boissons à revoir, le vin doit être présenté au client avant de le déboucher, coût d'un lagrein 40€!!!!
Le 09/04/2023 à 21:51
Bon risotto 🔥 Personnel sympathique 👍 Lieu historique
Le 01/04/2023 à 09:04
Cet ancien restaurant est vraiment magnifique, situé dans un bâtiment historique doté de beautés architecturales internes remarquables. Les différentes salles du restaurant, vastes et bien aménagées, conservent les caractéristiques du passé (voûtes, poutres, cheminées, etc.) permettant aux clients de déjeuner dans un environnement privé et calme. Le service excellent et attentif mais non intrusif met les clients à l'aise, vous permettant de passer votre déjeuner ou votre dîner très agréablement. L'excellente cuisine avec un menu strictement lié à la Brianza, des portions généreuses, une excellente gamme de vins et des prix appropriés pour des établissements de ce niveau.
Le 12/03/2023 à 18:28
Restaurant élégant et soigné. Des plats locaux traditionnels sont proposés, dans un environnement propre et organisé. Personnel sympathique et efficace ; nourriture de qualité.
Le 02/03/2023 à 13:31
Le meilleur Risotto allo Zafferano que vous puissiez manger en Brianza ! Ambiance chic et service professionnel!
Le 02/03/2023 à 06:01
Magnifique lieu historique, très bien entretenu, cuisine excellente, service haut de gamme. Vous payez pour tout cela mais vous repartez définitivement satisfait
Le 16/02/2023 à 11:52
Ce restaurant est un véritable morceau de l'histoire de la Brianza. Restaurant historique et soigné, il propose une cuisine typique de la Brianza. Le service est extrêmement raffiné et élégant. Les plats, préparés avec soin, sont très satisfaisants. Des prix équitables, tout bien considéré. Peut-être que le prix des desserts est un peu trop cher.
Le 05/02/2023 à 16:06
Dimanche midi. Lieu caractéristique, certainement un restaurant de qualité avec des prix adéquats. Le plateau d'apéritif accompagné de polenta, fromages et salade russe est bon. Le risotto est exceptionnel, l'osso bucco est un point sensible, la viande est coriace, mal cuite et la portion est petite. C'est dommage car comme c'est le plat principal cela réduit grandement l'appréciation de la cuisine. Je ne sais pas si je reviendrai bientôt, il existe certainement différents endroits en Brianza et à Milan pour déguster d'excellents plats traditionnels de la Brianza et de Milan, bien cuisinés.
Le 04/02/2023 à 22:00
Ambiance sympa, portions généreuses et bonnes. Les bases du service sont à revoir : A) il faut toujours servir par la droite B) lorsque l'on débouche un vin, l'étiquette doit être montrée au client ; C) lors de la création du doggy bag, évitez la méthode « pressez tout s'adapte » Dans l'ensemble, je dirais moyen - bon.
Le 12/01/2023 à 23:56
Très bien! Le personnel est très gentil et la qualité est la plus élevée de toute la Lombardie. Ça vaut vraiment le coup. L'ambiance est incroyable - très antique et confortable, elle dégage une atmosphère très « familiale ».
Le 08/01/2023 à 11:56
Toujours merveilleux. Une garantie de qualité alimentaire. Compte tenu du service, le coût est également normal.
Le 28/12/2022 à 11:40
Environnement magnifique et vraiment bien pensé, propriétaires et personnel très sympathiques et professionnels. Tous les bons plats. Une garantie.
Le 23/12/2022 à 11:14
Chers voyageurs Cela faisait plusieurs années que je n'avais pas déjeuné à Fossati mais, intrigué par le reportage télévisé diffusé après le journal télévisé d'Italia 1 qui parlait de la cassoeula, j'ai fait une réservation pour toute ma famille. Je serai bref car la déception a été énorme. Ancien environnement Personnel sympathique et professionnel Nourriture pas à la hauteur du reportage télé, notamment dans l'exécution des plats commandés La Cassoeula est trop bouillonnante, peu de côtes levées et de choux, par contre trop de porc je dirais (museau, couenne, pied de pied, etc.), la viande braisée ivre a nécessité le retrait du permis de conduire pour dépassement des limites d'alcool , la polenta et les desserts étaient excellents. L'accord mets et vins est incompréhensible, des bulles blanches pour la cassoeula, nous avons opté pour un vin rouge tranquille car la carte des vins manque d'une Bonarda typique pour les plats consommés. Je crains que viser l'étoile Michelin tout en connaissant bien les normes requises nécessite plus que ce que j'ai vu et mangé Et si Alberto le dit, rassurez-vous
Le 14/12/2022 à 10:30
Excellente nourriture. Risotto de Monza Environnement sympa, mais j'avais un peu froid. Le personnel est rapidement intervenu pour allumer un chauffage qui était éteint.
Le 05/12/2022 à 14:45
La bière est très bonne, sous Noël avec les lumières c'est vraiment magique, la nourriture typique est bonne
Le 03/12/2022 à 15:25
Que dire... J'ai passé un très bon moment, l'endroit est très beau et caractéristique, la nourriture aussi, j'ai beaucoup aimé l'ambiance, bref une garantie dans tous les sens du terme. Attention, il y a peu de parking, mais non loin il y a une place à droite après le restaurant en direction de Monza. Seul défaut à ma manière, serveuse un peu trop sérieuse, il faudrait un peu plus de sourire et de disponibilité... ça a dû être une mauvaise journée... et bien
Le 03/12/2022 à 13:13
Bel endroit d'antan. Propre et net. Plats typiquement italiens, excellents vins. Service rapide et convivial
Le 23/11/2022 à 12:11
Nous ne reviendrons pas, rapport qualité prix épouvantable. Même de petites portions. Au-delà de l'emplacement toujours suggestif et du personnel sympathique, je ne trouve aucune raison d'y retourner.
Le 21/11/2022 à 12:33
Nous avons été recommandés par des amis qui adorent ça. Lieu enchanteur. Idéal pour des réunions d'affaires ou des événements. Service couci-couça. Serveurs attentifs, sympathiques et très serviables. J'ai trouvé les serveuses très stressées et très impétueuses. Des prix définitivement élevés Plats : ils ne m'ont pas satisfait : on n'en est pas tout à fait là avec le risotto. C'était trop cuit et c'est inacceptable. Saveur assez banale et présentation à améliorer. Non, je n'ai pas aimé. Je dois dire que les entrées proviennent d'une trattoria bon marché. Desserts, certains bons et d'autres rien de spécial. Vin, nous avons demandé conseil mais j'ai trouvé la bouteille de Pinacianell à 30 € inappropriée. En fait, je n'ai pas aimé ça. Dans l’ensemble, à un emplacement exceptionnel s’ajoute un rapport qualité/prix des produits et services insuffisant. Je suis désolé mais il y a beaucoup de choses à travailler et à améliorer
Le 20/11/2022 à 15:12
Plats anonymes... Surtout la caseuola insipide, avec des traces nettes de poils sur la croûte . Tiramisu liquide... C'est dommage car le lieu est très beau. même si une plus grande attention devrait être accordée au mobilier (chaises cassées et inconfortables). Je m'en souvenais beaucoup mieux... c'est vraiment dommage !
Le 13/11/2022 à 18:01
Restaurant historique avec une atmosphère suggestive. Service sympathique et rapide. On nous a proposé un menu avec 3 entrées, 5 entrées et 5 seconds plats ainsi que des desserts. Nous avons choisi le risotto et saucisses milanais, le bœuf braisé à la polenta. Prix des seconds plats un peu trop élevés (par exemple 28 euros pour une viande braisée).
Le 06/11/2022 à 19:22
Le restaurant est historique, il existe depuis de nombreuses années. L'endroit est très agréable, une ancienne bâtisse rurale très bien finie. Le lieu est adapté pour célébrer des événements. La carte n'est pas très élaborée et propose des plats traditionnels lombards. La nourriture est bonne, surtout la polenta est très bonne. Les prix sont cependant assez élevés. Le plateau d'apéritif est très petit par rapport au prix. Le service est bon et rapide. Dommage pour les gressins en sachets (comme dans les années 80) et pour le seul menu (il y avait 6 personnes) imprimé sur feuille A4. Le parking est situé en contrebas de la route principale (il y a un panneau indiquant une route en descente). En résumé, bonne cuisine, quantités un peu petites surtout par rapport au prix payé.
Le 04/11/2022 à 23:25
Restaurant historique de la Brianza.. un vrai conte de fées... Plats typiques.. le meilleur du meilleur est le risotto au safran.. mais ce soir nous aurons de la polenta et des fromages DOC.. un vrai délice pour le palais !!! 😍
Le 19/10/2022 à 05:16
Plats typiques de la tradition locale. Longue carte des vins. Très bel endroit dans les anciennes écuries
Le 09/10/2022 à 14:04
Le meilleur restaurant de tous les temps. Emplacement parfait et personnel attentif, pour que vous vous sentiez comme chez vous.
Le 02/10/2022 à 16:14
Restaurant choisi en fonction de sa présence historique : Nous n'en sommes pas là sur le plan qualité/prix. Le couvert de 5 € n'est justifié que par la nappe blanche (les gressins sont en sachet comme dans les années 80 ; il n'y a pas de variété de pain). La quantité de l'entrée pour cinq personnes est petite ; qualité normale. La côtelette ne vaut pas 28 € (oui, vingt-huit !) Les majorations sur les vins sont exagérées : Barbera La Monella di Braida à 25 €, en vente à 12 € au tarif plein. Je n'ai pas donné 1 point, car le risotto était bon et cela seul évite une débâcle, même si on l'appelle à la Monza avec env. 10 cm de saucisson pour 4 personnes, c'est excessif.
Le 01/10/2022 à 20:51
Le restaurant est magnifique mais la qualité de la nourriture est probablement l'une des plus basses comparées aux autres restaurants gastronomiques d'Italie.
Le 19/09/2022 à 03:16
Endroit délicieusement charmant, un endroit fantastique pour dîner pour un grand groupe, avec des serveurs attentifs et une cuisine délicieuse. Obtenez le risotto milanais ou vivez pour le regretter !!
Le 11/09/2022 à 17:38
5 euros de frais de couverture et vous entendez qu'ils n'ont pas de pain, et d'une manière ou d'une autre, ils obtiennent un sandwich, un seul, vieux d'au moins 2 jours. Menu présenté sur une feuille de papier A4 sale. Je dirais que l'emplacement ne suffit pas pour demander certains chiffres, car alors vous risquez que les clients ne reviennent jamais
Le 11/09/2022 à 17:20
Endroit mignon !! Les terrasses d'été toutes éclairées créent une ambiance vraiment sympa... On y mange bien et vite ! Le personnel est sympathique et serviable. Prix modérés... Recommandé pour un dîner tranquille entre amis…….
Le 10/09/2022 à 08:50
Très bel emplacement, très bonne nourriture, service impeccable. Le seul problème c'est les insectes mais malheureusement en pleine campagne c'est normal...en tout cas j'ai passé un très bon moment dans cet endroit.
Le 08/09/2022 à 16:42
Plats typiques de la Brianza avec charcuteries et fromages de Montevecchia. Emplacement dans une ancienne ferme ou une taverne
Le 04/09/2022 à 10:58
Beau restaurant historique au coeur de la Brianza, nous y sommes allés hier soir pour un anniversaire, où la chambre du dernier étage était occupée. Tout était bien organisé, la nourriture était fraîche et bonne. Nous avons dégusté leur risotto qui était savoureux. C'était nous ont été servis à table tandis que les autres plats étaient sous forme de buffet. Serveurs serviables et sympathiques.
Le 18/08/2022 à 16:15
Excellent... endroit charmant et personnel sympathique... les plats étaient excellents et copieux, les risottos et pâtes 10, les viandes grillées : viande cuite à la perfection, le jambon cru assaisonné 👍 dernier jour en plus du dessert au menu ils nous a fait offrir un dessert typiquement milanais, le TOP !
Le 17/08/2022 à 08:59
Le personnel de la salle, contrairement aux patrons un peu énervés, est souriant et professionnel. Nourriture de bonne qualité mais définitivement chère en terme de rapport qualité/prix. 5 euros de frais de couverture, ce qui est inacceptable pour ce qui vous est proposé, tout comme 30 euros pour une bouteille de Bonarda
Le 12/08/2022 à 15:16
Si vous voulez bien manger, c'est le bon endroit, cuisiner comme autrefois, non pas des produits tout préparés mais des plats fraîchement cuisinés, restaurant historique avec des matières premières de qualité, prix correct par rapport au contexte et au niveau de qualité.
Le 09/07/2022 à 15:18
Emplacement définitivement exceptionnel. Il y a de nombreux défauts. Nous avons mangé sans nappe et avec des gressins dans un sachet en payant 5 euros de couvert. Le serveur, bien que gentil, lorsque je lui ai posé des questions sur les vins au verre, ne se souvenait pas de ceux qu'il proposait en blanc tranquille et m'a répondu textuellement en tout cas, un vin blanc tranquille. Nous avons alors opté pour une bouteille, arrivée chaude à table, et chez moi Demande de payer un peu de Comme la température n'était pas idéale, le monsieur n'a rien fait pour nous procurer de la glace supplémentaire pour la glacette. Bon risotto, escalope malheureusement frite dans une huile pas très jeune, tout comme les chips. Nous aurions pris un dessert si quelqu'un nous avait fait une description invitante au lieu de nous avons de la glace, nous la ferons nous-mêmes, sinon il vous apportera la glace. Liste Bref, un plat par personne, une bouteille moyenne/basse et un café à 138 euros ne valent pas un menu papier A4 laissé sans soin, l'absence de nappe, le gressin San Carlo et un serveur gentil mais peu professionnel. Péché.
Le 26/06/2022 à 12:51
Lieu historique dans la vieille Brianza. Emplacement suggestif, avec des pièces agrémentées de plafonds voûtés et la présence de grandes cheminées. Il est possible de dîner dans une salle privée ou dans le suggestif jardin d'été. Le menu est celui de la tradition Brianza-Lombard. Le lieu est très grand et se prête à l'accueil de tout événement : d'un dîner intime à un dîner avec de nombreux participants. Ce n'est pas vraiment bon marché
Le 22/06/2022 à 15:22
En tant qu'invité lors d'un dîner, j'ai eu le plaisir de découvrir ce restaurant. Beau restaurant ancien avec possibilité de manger aussi bien à l'intérieur que dans le jardin avec des agencements différents. Excellente cuisine traditionnelle de la Brianza. Personnel expérimenté et professionnel. Prix moyen élevé.
Le 13/06/2022 à 02:55
Récemment, lors d'un court séjour en Brianza, j'ai dîné à l'Antico Ristorante Fossati situé dans la commune de Triuggio, Canonica al Lambro ; Le lieu est entouré de verdure et entouré d'arbres centenaires. Structure historique et évocatrice caractérisée par des pièces avec des voûtes en brique et d'immenses cheminées ainsi qu'un grand jardin intérieur. J'ai eu l'occasion de goûter des produits et des plats typiquement briançais, des entrées au risotto milanais et à l'escalope, et j'ai été très satisfait. Le personnel était réactif et professionnel malgré la présence de nombreux clients. Bonne carte des vins. Prix élevés et tables particulièrement inconfortables au point de ne pas pouvoir insérer les pieds sous la table pour une assise correcte. Réservation conseillée, tables à l'extérieur, possibilité de dîner dans une salle privée. Emplacement adapté à tous les besoins.
Le 05/06/2022 à 14:37
Prix moyens-élevés. Qualité normale. Service excellent. L'endroit est très beau, typique de la Brianza
Le 15/05/2022 à 01:01
Restaurant historique de la Brianza, idéal pour des dîners en couple ou pour des événements. Excellente cuisine avec un mobilier raffiné. Réservation requise à l'approche des vacances.
Le 20/04/2022 à 13:30
Endroit spectaculaire, adapté aussi bien à un dîner romantique qu'à un déjeuner tranquille en famille ou entre amis. Restaurant vraiment bien tenu, j'y suis allé hier déjeuner avec ma mère, j'ai juste réussi à écrire quelque chose. J'ai été positivement impressionné par son emplacement, car je recherchais la paix, la tranquillité et la nature et c'est ce qu'ils m'ont offert. J'ai pu donner du temps de qualité à ma mère. Et cela n'a pas de prix ! Nous avons été très bien accueillis et très bien servis. Je recommanderais volontiers ce restaurant.
Le 18/04/2022 à 20:09
La cuisine est très bonne, malheureusement pendant les vacances le service est un peu difficile et puis, une chose qui m'a laissé perplexe, c'est de réaliser que dans un restaurant où les plats typiques lombards règnent en maître, ils n'ont pas de cuillères à café de moelle !!! Absurde !!!!!
Le 24/03/2022 à 10:55
Nous avons pris un apéritif pour un baptême et la place qu'ils nous ont réservée était délicieuse, particulièrement adaptée aux enfants disposant de beaucoup d'espace.
Le 20/03/2022 à 23:14
Lieu historique et très bon menu. Coût supérieur à la moyenne mais ça vaut le coup
Le 12/03/2022 à 21:52
Rien de spécial. Gressins San Carlo du supermarché MD, pas de pain frais et terrible. Prix excessifs, personnel peu accueillant, à ne pas répéter
Le 22/02/2022 à 19:49
Spectaculaire tant le restaurant que sa nourriture. Le meilleur risotto que j'ai jamais mangé de ma vie. Si vous allez au circuit de Monza, vous devez manger chez Fossati.
Le 12/02/2022 à 22:27
Beau, élégant, bien entretenu et organisé. Quand je veux manger des plats traditionnels de la Brianza, ce restaurant est le point de référence.
Le 05/02/2022 à 23:31
Spécialités de Lombardie succulentes, cadre et service excellents...un succulent dîner et un accueil chaleureux.
Le 31/01/2022 à 13:26
Emplacement magnifique, personnel très sympathique et nourriture excellente! La cuisine propose une délicieuse cuisine typiquement lombarde. Nous y sommes allés plusieurs fois, il y a la possibilité d'organiser des banquets pour baptêmes et cérémonies. La soirée offre une ambiance magique et relaxante ! Très connaisseurs en matière de sans gluten, ils savent vous indiquer quoi manger et vous proposent des crackers sans gluten ! La Saint-Valentin est belle ! Nous reviendrons certainement 😍
Le 22/01/2022 à 12:01
La nourriture est très bonne, les plats et l'environnement sont très soignés. Le seul défaut selon moi est l'amabilité du personnel, ils ont toujours l'air irrités presque agacés, vu les prix moyens-élevés on s'attend à un peu plus d'hospitalité et de disponibilité. Mais je dois dire que cette chose peut être trouvée un peu partout dans cette région.
Le 27/12/2021 à 08:58
A l'occasion d'un anniversaire de mariage, je suis tombé sur ce restaurant de la haute Brianza, dans la commune de Canonica. Cadre très agréable, possibilité de se garer, marcher un peu. Accueil pas très démonstratif (typique du coin). Passons au déjeuner, plats typiques de la cuisine de la Brianza. Assiette de charcuteries, jambons, fromages et cornichons. Le risotto à l'ossobuco, la classique escalope milanaise (avec l'os), est excellent. Un bon dessert maison. Dans l'ensemble, c'est bien mais un peu cher.
Le 21/12/2021 à 13:17
même si les propriétaires n'excellent pas en termes d'affabilité et de convivialité, le service était excellent et la nourriture tout aussi !
Le 15/12/2021 à 06:46
La cuisine est excellente. Prix un peu élevés cependant. Le risotto était un 10 ! Entrées (tranchées) à partir de 7 et demi. Mais les premiers sont vraiment top.
Le 28/11/2021 à 15:40
Un dîner à la Canonica entre amis à la recherche des saveurs traditionnelles de la Brianza. Avant d'entrer dans la salle, le pass vert était demandé conformément à la norme. L'emplacement est magnifique dans un style médiéval avec plusieurs pièces avec des voûtes construites en briques apparentes. Nourriture d'excellente qualité, servie par un personnel très sympathique et serviable. Les risottos sont exceptionnels, notamment le risotto jaune à l'osso bucco appétissant. La carte des vins est également excellente, pour tous les goûts et toutes les disponibilités. Des prix en adéquation avec la qualité des produits. Certainement une expérience à répéter, aussi bien en compagnie d'amis que pour un dîner à deux, pour une occasion spéciale.
Le 26/11/2021 à 16:09
Excellente cuisine typique lombarde, surtout la cocotte
Le 15/11/2021 à 16:50
Magnifique où et comment il se trouve, le service est impeccable (ce qui est tout quand on paye) contrairement à la nourriture, bien surfaite par rapport à ce qui est proposé.
Le 23/10/2021 à 14:17
Fantastique cuisine milanaise classique. Cassoeula ou risotto à l'osso buco. Une polenta divine. Excellent vin. Lieu de grande qualité
Le 15/10/2021 à 23:57
Attiré par la bonne réputation du restaurant, ce fut une déception, personnel glacial, 5 euros de couverture et ensuite servir de l'eau filtrée dégoûtante, dont lorsque vous vous définissez comme restaurant, vous ne devriez proposer que Sanpelligrino et Panna. A l'apéritif avec des charcuteries et des fromages, la polenta est bonne mais le reste n'a rien d'extraordinaire. Premier plat 2 bons risottos, mais noyés dans le beurre et au bout de 10 minutes immédiatement mal au ventre pour les deux. Je décide de ne pas continuer avec d'autres plats, nous prenons un dessert, dont j'attendais quelque chose de pâtissier, mais plutôt une part de tarte aux pommes sèche, dans une assiette anonyme exactement à l'image du goût. Prix excessifs.
Le 08/10/2021 à 01:35
Bon service, environnement, nourriture. Comme prévu. Mais je n'aimais pas trouver sur ma facture deux bouteilles d'eau au lieu d'une et entre entrées du même prix, alors qu'une était d'un prix inférieur. Les prix sont déjà au-dessus de la moyenne. J'attends aussi de l'attention sur ces choses...
Le 03/10/2021 à 20:56
Bel endroit avec un beau mélange de traditionnel et d'actuel ! Excellent service, avec un personnel sympathique ! La nourriture était bonne, mais rien de spécial... J'ai commandé un risotto avec du zafferano et des saucisses, mais il n'y avait qu'un tout petit morceau de saucisse, juste une bouchée... c'était décevant !
Le 28/09/2021 à 17:41
Si vous aimez le risotto milanais ou avec des saucisses, si vous êtes gourmand et que la pintade est un plat à savourer et à manger avec délice pour le palais. N'oubliez pas que les aliments fraîchement préparés demandent de la patience et que le risotto attend 20 minutes avant d'être vu à table, pareil pour la volaille qui est fraîchement préparée donc commandez d'abord et ne vous plaignez pas si vous ne mangez pas à la même vitesse qu'un restaurant de restauration rapide.alimentation, ce restaurant était et est toujours une référence pour la cuisine lombarde. De grands espaces s'ouvrent à l'intérieur de cette villa, et ceux qui y travaillent depuis des décennies. Le parking sous la route nationale devant le restaurant n'est pas très grand compte tenu de son succès, il faudrait un bâtiment à plusieurs étages
Le 25/09/2021 à 00:42
Bel emplacement. Très bonne nourriture.
Le 03/09/2021 à 22:10
La vraie Brianza est ici ! Le personnel exquis comme les propriétaires, l'emplacement incomparable où ont également séjourné Lodovico il Moro et Léonard de Vinci, les plats traditionnels lombards et briançais inégalés, l'entrée Brianza et le risotto jaune aux saucisses valent absolument la peine d'être essayés ! Vous vous sentez chez vous dans un restaurant ? Ici tu peux!
Le 19/07/2021 à 11:50
Cadre magnifique, à l'extérieur il dispose d'un jardin intimiste, ombragé et frais. Le choix des entrées est bon et varié, le risotto milanais au saucisson est superbe. Excellent accueil et bon rapport qualité prix.
Le 07/07/2021 à 14:45
peu de plats traditionnels mais très bien exécutés ! restaurant historique à Triuggio avec une atmosphère élégante et paisible. informé!
Le 17/06/2021 à 11:04
Menu d'été bon marché et peu appétissant. Risotto à l'osso buco trop cuit. Service épouvantable. Plus jamais
Le 12/06/2021 à 22:31
Un classique au menu, mais c'est toujours bon. Bel été en plein air. Essayer
Le 09/06/2021 à 15:40
Polenta et risotto spectaculaires
Le 16/05/2021 à 23:14
Cuisine typique de la Brianza d'excellente qualité, endroit merveilleux avec de nombreux espaces tant à l'extérieur qu'à l'intérieur, Gloria et son équipe sont excellentes pour l'hospitalité et le professionnalisme !
Le 07/05/2021 à 08:28
Très bel emplacement... élégant et raffiné à essayer si vous êtes dans le coin
Le 02/05/2021 à 21:36
Nous sommes arrivés curieux après une longue période d'absence, l'endroit est toujours très sympa et agréable mais malheureusement l'accueil a été glacial, quand nous avons demandé à voir un menu on nous a dit de monter en terrasse le récupérer, je trouve ce comportement vraiment désagréable, aucune attention envers un client potentiel. Nous ne nous sommes pas arrêtés pour déjeuner et je ne pense pas que nous y retournerons.
Le 02/03/2021 à 19:33
Restaurant historique et la côtelette milanaise est vraiment excellente. Pour le reste, accueil très froid des propriétaires (on se sent presque excessif), prix absolument hors de propos (couvert 5 euros avec 4 gressins, eau filtrée, entrée médiocre à 15 euros, entrées simples à 15 euros et seconds plats à 25 euros ).
Le 16/02/2021 à 15:18
Endroit spécial, où vous pourrez déguster une excellente cuisine traditionnelle immergée dans une atmosphère très agréable. Pour y aller, en couple, entre amis, pour un déjeuner d'affaires... toujours
Le 02/11/2020 à 14:04
Plats excellents, le fameux risotto au safran et au luganega est excellent. Serveurs très gentils et bel emplacement. Disponibilité maximale lorsque j'ai commandé un plat hors menu pour mon enfant. Nous avons déjeuné en toute sécurité, bien éloignés des autres tables.
Le 18/10/2020 à 13:48
Bon... juste pour démarrer un restaurant situé dans le flou entre un normal et un étoilé... commençons par l'accueil de la Dame au magasin d'engraissement Terrible, précipité et pas du tout gentil. La carte : rien de spécial. avec des prix hors place et non justifiés par la qualité de la nourriture. Eau déminéralisée servie dans de tristes bouteilles en verre sans bouchon et un couvert payant de 5,00 euros...!! , fermé sur la table. Les portions sont correctes, mais définitivement hors de prix. Le service ? Trois mangent et un attend que le plat arrive, je dirais qu'on n'y est pas du tout... ça compte ? restaurant on dépense un peu plus mais avec quelqu'un d'autre qualité et service je dirais de jeter, puis jugez par vous-même...
Le 17/10/2020 à 14:26
Très lent, vin dans le verre émoussé, polenta salée, Catalogne salée dans l'assiette (donc en partie fade et en partie très salée)... Terrible expérience. Des fossés mais qu'est-ce qui a changé après le Covid ?!!
Le 11/10/2020 à 22:17
Ce soir, nous avons célébré la confirmation de ma nièce Elisa. Nous avons passé un très bon moment, des serveurs très serviables et polis, une très bonne nourriture et à tel point que je peux dire que nous reviendrons certainement.
Le 04/10/2020 à 21:44
Nous avons célébré la confirmation de ma fille et nous avons passé un très bon moment. Délicieux risotto aux champignons. Service très attentionné et emplacement très suggestif, surtout pour le dîner. Compliments
Le 02/10/2020 à 10:35
Merveilleux. Cuisine milanaise classique. Nous avons eu un mélange de leurs entrées tout simplement fabuleuses. Puis risotto milanais accompagné d'ossobuco. Si j'habitais plus près, je serais un visiteur régulier. Si vous passez par là, arrêtez-vous, ça vaut vraiment le coup.
Le 29/09/2020 à 15:35
L'endroit est très caractéristique et les plats sont bons, notamment le risotto, mais le personnel... AU SECOURS !!!!!😱😱😱😱😱 De l'accueil à la caisse une catastrophe totale. Plats finis aux mauvaises tables plus d'une fois au cours d'un même déjeuner, accueil inexistant, froideur, cris de la salle à manger à la cuisine, un monsieur âgé (je ne sais pas si le gérant) qui élève la voix vers les serveurs en salle sans se soucier des clients... .bref...l'ambiance n'est pas très reposante. L'impression était celle d'être trop nombreux ! Pas bien...
Le 18/09/2020 à 15:02
Si vous recherchez un restaurant qui englobe la cuisine traditionnelle lombarde, cet endroit est fait pour vous : un lieu accueillant et spacieux, avec également la possibilité de manger dans le jardin. Même si tous les plats que j'ai testés étaient vraiment bons, je recommande particulièrement les risottos, qui sont leur spécialité. Endroit hautement recommandé!
Le 27/08/2020 à 11:07
Remarquable. Excellente présentation, salles intérieures élégantes, plus rustiques à l'extérieur, service impeccable et attentionné ; toujours disponible. Des plats riches et savoureux, principalement des produits typiques locaux. L'ossobuco au risotto milanais est excellent, tout comme le reste. Prix adéquat, pas excessif. Nous reviendrons!
Le 27/08/2020 à 05:39
L'endroit est certainement magnifique et a le goût du vieux Brianza, l'hospitalité des propriétaires n'est pas exactement la meilleure, le restaurant est sauvé par les serveurs qui, comme Giuseppe, sont attentifs, gentils et précis dans leur service. Bonne entrée de la Brianza, risotto au luganega pas si spécial, la qualité du riz laissait à désirer, crème dessert caramel au caramel trop cuit presque brûlé. Rapport qualité/prix invalide.
Le 27/07/2020 à 09:13
Restaurant sympa avec une très bonne cuisine milanaise !
Le 02/03/2020 à 21:21
Cela nous avait intrigués il y a quelque temps, lorsqu'en entrant pour demander une carte de visite, la serveuse (?) s'empressait de nous prévenir qu'ils servaient « une cuisine classique et traditionnelle ». Et nous ne pouvions pas laisser passer trop de temps pour entrer dans les détails. Un des meilleurs risottos à l'osso buco que j'ai jamais goûté (et le terme n'a certainement pas été choisi par hasard). Des saveurs simples, douces, équilibrées, cuites à la perfection. L'environnement est celui d'une élégante trattoria, avec de grandes voûtes en briques rouges ; un dédale d'escaliers, de couloirs et de pièces. Des serveurs qui passent à toute allure, sachant aussi s'arrêter et donner des conseils. Ne vous limitez pas au menu et demandez : ce qui peut sortir de la cuisine est bien plus que ce qu'ils proposent sur la liste. C'était un premier avant-goût, et il va falloir approfondir. Comme première impression, vraiment au-dessus de la moyenne. Une salve d'applaudissements.
Le 22/02/2020 à 09:50
Endroit charmant et authentique. L'intérieur évolue avec un jardin selon la saison. Personnel très sympathique et expérimenté. La nourriture est exceptionnelle, vaste carte des vins. Un incontournable pour une expérience de cuisine et de boissons italiennes.
Le 22/01/2020 à 23:45
Belle bâtisse, service sensationnel et excellente polenta, risotto alla milanais et autres spécialités locales.
Le 09/01/2020 à 23:43
Un lieu enchanteur et la spécialité est de servir l'osso buco selon la tradition... Je vous le recommande...
Le 06/01/2020 à 00:39
Quand je pense au risotto alla Milanese, la vraie côtelette milanaise... Je pense à votre service, qualité, goût, perfection dans les détails. Vous faites la différence. Quand je passerai vers Triuggio, je m'arrêterai définitivement. Bravo ❤️❤️❤️
Le 29/12/2019 à 21:40
Fantastique!!!!! ambiance de conte de fées je le recommande à tout le monde
Le 21/12/2019 à 14:54
Délicieux même en été dans la fraîcheur du jardin avec une carte spécialement choisie et de bons vins.
Le 19/12/2019 à 16:57
Restaurant historique de la Brianza, excellent service et cuisine de qualité. De belles décorations pour Noël
Le 15/12/2019 à 21:59
Bel endroit dans la Brianza. Structure traditionnelle pleine de charme. A l'occasion d'un déjeuner de Noël, avant Noël, nous avons bien mangé et avons été servis cordialement. Les deux choses ne sont pas faciles lorsque vous êtes entouré de tables remplies de gens en liesse. Bien joué
Le 15/12/2019 à 12:48
Le restaurant est très beau, les plafonds voûtés et les briques apparentes donnent ce charme rétro qui rend le dîner encore plus agréable. Hormis les vins que j'ai trouvés un peu chers, les prix sont moyens, du moins pour ce que j'ai acheté. Les plats étaient excellents, à tel point que je ne publierai pas de photo car je n'ai pas eu le temps d'en prendre.
Le 13/12/2019 à 02:04
D'après mon expérience, seules les entrées étaient bonnes. Risotto milanais au lièvre safrané et trop salé, un rôti bien banal que je pourrais faire moi-même. L'endroit en lui-même est cependant très agréable et bien entretenu. Je n'y retournerais pas de toute façon.
Le 21/11/2019 à 09:58
La nourriture est bonne, rien à dire sauf que les prix sont légèrement trop élevés. Le service est un point sensible. De l'accueil pas particulièrement sympathique à l'attitude excessivement affectée de ceux qui prennent les commandes mais ne peuvent ensuite pas répondre aux questions sur le menu. Des délais longs, des oublis non négligeables (l'eau n'arrive pas depuis longtemps) et le tout avec un coût « forfait et service » de 5 € par personne. C'est dommage, car la nourriture est bonne et l'emplacement est fantastique, il vaudrait mieux moderniser un peu le service et alléger un peu l'ambiance formelle
Le 11/11/2019 à 08:08
Un endroit merveilleux où séjourner. L'ancien bâtiment a été magnifiquement restauré. Une petite et fine carte invite à la dégustation. Une sélection de vins régionaux vous est proposée. Le point fort était le serveur. Le look, les mouvements... Comme Dîner pour une personne. C'était une expérience !!!
Le 20/10/2019 à 01:08
Splendide lieu caractéristique, cuisine traditionnelle de la Brianza d'excellente qualité !! Personnel extrêmement sympathique et professionnel !!
Le 14/09/2019 à 20:21
Un lieu riche en histoire. Personnel courtois, efficace et préparé. Cuisine remarquable, notamment des plats traditionnels. J'ai apprécié un ossobuco absolument parfait avec un risotto milanais. La carte des vins est également excellente. Bien joué.
Le 30/07/2019 à 09:38
Bel emplacement et bonne nourriture (sauf la panna cotta qui ressemblait à du plastique). Dommage seulement pour le propriétaire, pas même un salut.
Le 15/07/2019 à 15:03
Ils nous ont servi une côtelette froide avec de la roquette flétrie dessus, nous avons reçu la réponse nous servons nos escalopes froides de la part d'une serveuse qui n'était pas très gentille, contrairement au serveur très professionnel. Après avoir payé la facture que nous partions, la même serveuse nous a accompagnés jusqu'à la porte en nous demandant à plusieurs reprises si nous étions sûrs d'avoir payé la facture. nous étions avec des invités et je ne pense pas que les avoir amenés dans cet endroit nous ait fait bien paraître.
Le 13/07/2019 à 21:59
Très mauvaise expérience. J'ai dîné dimanche dernier avec mes parents. J'ai attendu 45 minutes avant d'être servi. A la question de maman y a-t-il du saindoux dans le pain ? (la mère a une grave intolérance), le serveur a dit avec irritation Madame, nous ne faisons pas le pain, nous devrions demander au boulanger de nous l'apporter. Ici, c'est une façon de faire de la restauration coincée dans les années 80, zéro empathie, zéro capacité de dialogue, pour comparaison. A éviter soigneusement.
Le 28/06/2019 à 22:49
Cadre splendide, personnel sympathique et accessible, carte délicieuse. Pour le défilé des desserts maison ils méritent un honneur !!
Le 23/06/2019 à 17:11
Voulez-vous des conseils impartiaux....restaurant top à essayer absolument...personnel très gentil et professionnel...cuisine typiquement lombarde avec des plats traditionnels cuisinés avec savoir-faire par le chef Luca. Environnement raffiné à l'image des propriétaires... vous ne serez pas déçu.
Le 19/06/2019 à 01:26
Emplacement incontestable et merveilleux. Malheureusement, l'attention des clients fait décidément défaut : plats erronés et oubliés. Un morceau de saucisse de 3 cm sur un risotto, c'est vraiment ridicule. La qualité de ce qu'ils ont décidé de servir était bonne
Le 08/06/2019 à 15:59
Fantastique pour la gentillesse, la courtoisie, mais surtout l'excellente qualité de la nourriture
Le 17/05/2019 à 16:39
Pour ceux qui aiment le plat traditionnel risotto à l'ossobuco, c'est le bon endroit !
Le 05/05/2019 à 19:17
Délicieuses spécialités dans une très belle auberge.
Le 03/03/2019 à 08:33
Un restaurant historique de la région, célèbre pour son risotto alla milanese avec ossobuco ou risotto alla milanese. Personnel poli. Très vieux bel immeuble.
Le 26/02/2019 à 07:37
le personnel nous a semblé tout snob. bons plats. beaux endroits. stationnement complet. prix relativement élevé.
Le 24/02/2019 à 07:04
Lors d'un dîner entre amis dans un lieu enchanteur j'ai mangé le meilleur risotto milanais de ma vie, les entrées, viandes, desserts et vins étaient également excellents, le tout entouré d'un personnel professionnel et très sympathique.
Le 13/02/2019 à 15:16
Quand vos yeux, votre esprit, votre palais, votre odorat vous enivrent du plaisir de la poésie et que vous avez l'impression d'être dans un monde que vous croyiez perdu... que dire d'autre que remercier Dieu de vous avoir laissé entrer dans ce lieu dit RISTORANTE FOSSATI Plus qu'un restaurant, c'est plus qu'une maison, c'est un coin de paradis...
Le 31/01/2019 à 23:20
Endroit mémorable, bonne nourriture, personnel qualifié. Alors pourquoi manque-t-il une étoile ? Car au final, il manquait un petit morceau de papier très important.
Le 31/01/2019 à 13:30
Le lieu est très beau et historique, mais la carte est décevante, l'entrée et le risotto à l'ossobuco trop cuit sont médiocres, même l'escalope, pour peu qu'elle ne soit pas mauvaise, me semble chère (25 €). Il n'y a pas de carte des vins, il faut donc choisir dans la liste que le serveur fait verbalement ou se laisser conseiller.
Le 23/01/2019 à 07:59
Je dois être honnête : on m'avait mal parlé de l'endroit, et j'ai effectivement trouvé quelques défauts dans la qualité de la nourriture. Mais je dois encore repenser au reste. C'est en fait un très bel endroit, l'ancien se marie bien avec le moderne et le personnel est très gentil, sympathique et professionnel. J'ai trouvé le restaurant plus qualitatif en termes de relations que de nourriture. Disons qu'il faut s'améliorer pour battre la concurrence, mais c'est définitivement une belle idée pour un dîner de groupe !
Le 20/01/2019 à 13:19
Le meilleur endroit que vous puissiez trouver en Brianza. Lieu élégant et de haut niveau, adapté aux mariages, baptêmes, confirmations mais aussi dîners d'affaires ou de famille. Climat agréable, personnel très poli. Variété de plats avec une attention à la fois aux saveurs et à l'assiette. Des saveurs uniques qui peuvent vous passionner et vous faire rêver. Cela vaut vraiment la peine d'essayer de revivre des saveurs anciennes de la plus haute qualité
Le 01/01/2019 à 11:10
Très bel endroit avec des siècles d'histoire. Dîner avec une cuisine correcte mais pas à la hauteur de la réputation. Service lourd et lent. Une musique très forte et gênante empêchait la convivialité !
Le 22/12/2018 à 00:18
Excellente cuisine traditionnelle lombarde !
Le 15/11/2018 à 00:01
Participation à la soirée risotto. Carte de fromages abondante. Suivi de 3 types différents de risotto. Le premier plat à la citrouille était trop cuit et plein de beurre, les deuxième et troisième étaient bien meilleurs.
Le 07/10/2018 à 07:49
Toujours ultra traditionnel... on y va pour le risotto historique et les plats, qui pour certains pourraient paraître vieillots, maintiennent un bon niveau. Le seul défaut était que le service était un peu trop familial mais c'était peut-être dû à la période estivale.
Le 15/07/2018 à 02:31
Excellent emplacement historique avec jardin d'été. Courtoisie et professionnalisme maximum. Plats soigneusement choisis d'excellente qualité également avec des produits zéro km. Un peu cher mais suffisant.
Le 14/05/2018 à 16:39
Restaurant milanais par excellence, en plus nous avons continué avec un filet sauce aux anchois.....vraiment incroyable !! Je reviens absolument
Le 12/04/2018 à 17:45
J'y étais à l'occasion d'un baptême, un riche buffet d'entrées composé d'une grande variété de charcuterie, de fromages, de fritures et de plats chauds. Tout est très bon et léger. Un deuxième risotto qui était également très bon, j'ai particulièrement apprécié le risotto aux saucisses et au safran. Les serveurs étaient gentils et serviables. Le seul défaut est que la grande pièce à l'étage n'est pas très lumineuse.
Le 01/04/2018 à 21:05
le risotto est excellent. J'ai aussi essayé le filet de chevreau et la pintade... tout était à la hauteur. Même les pommes de terre au four sont parfaites. service sympathique et très bel emplacement. recommandé.
Le 16/03/2018 à 16:23
Pas une expérience positive (à part le très bon risotto). Vous ne comprenez pas les 5 € de forfait (tranches de pain et gressins). Service discret.
Le 08/03/2018 à 08:36
Tout simplement super. Emplacement merveilleux, un lieu historique toujours avec une attention aux moindres détails où vous vous sentez chez vous. Plats traditionnels, portions généreuses. Le risotto jaune est un incontournable !
Le 25/02/2018 à 16:42
Les images disent presque tout. Nourriture incroyablement délicieuse. Personnel très sympa qui a patiemment traduit et expliqué le menu plusieurs fois dans plusieurs langues. Ambiance fantastique. Superbe décoration. Tous les cours sont de première classe.
Le 20/01/2018 à 19:41
Bel endroit, cuisine médiocre à l'exception du risotto milanais. Propriétaires pas très accueillants, serveuse bonne et gentille. L'addition est adaptée au lieu, donc pas de surprise, mais avec 50 euros on mange mieux.
Le 12/01/2018 à 17:35
Très ancien restaurant situé dans une maison ancienne et très suggestive. Des plats typiques parmi lesquels on ne peut absolument pas manquer de déguster le risotto qui vaut à lui seul le détour. Un autre plat caractéristique est l'ossobuco milanais classique. Large choix de vins fins ou de bonne qualité pour accompagner les plats
Le 03/01/2018 à 17:39
Lieu enchanté, de grande tradition, unique et indispensable. Il n'y a pas de restaurant dans toute l'Italie avec un charme aussi inné, vrai et constant. Les propriétaires ont su, de génération en génération, conserver ses particularités anciennes et, en même temps, l'adapter à nos attentes actuelles. Vous ne pouvez pas venir à Milan sans vous arrêter ici. Vous ne pouvez pas vous définir comme un gourmet sans avoir goûté l'incomparable risotto jaune, la pintade à l'argile, l'escalope, etc etc etc.....
Le 22/12/2017 à 09:13
Le restaurant est excellent et vous permet de communiquer avec vos convives dans une ambiance chaleureuse. Recommandé pour ceux qui apprécient une cuisine traditionnelle et de qualité.
Le 29/11/2017 à 07:43
L'environnement est magnifique avec ces hautes voûtes en briques finalement NON recouvertes de peinture. Salle de bain de style rétro très propre et excellente cuisine. Quand je passe par ici je mange du risotto milanais avec de l'ossobuco ou d'autres plats à l'ancienne. Hier soir, j'ai vraiment apprécié leur glace à la châtaigne. Service rapide sur demande, mais pas précipité. Cela perturbe la façon de faire du propriétaire âgé. Avec toutes les chambres disponibles, je ne comprends pas pourquoi je dois rester dans une avec un client qui parle fort de ses réservations avec d'autres membres du personnel. Un autre moment pour ça et plus de sourires de sa part
Le 02/10/2017 à 22:03
Les portions ne justifient pas les prix. Bons plats, risotto bien cuit et portion adéquate, mais on ne peut pas en dire autant des entrées et des plats principaux. Assiette d'entrée de charcuterie avec polenta et fromages de la Valteline (tomini) à 15 € la portion, où les tranches de salami et de fromage étaient d'une par personne. La viande braisée avec polenta 25 € c'était deux tranches de viande par portion (deux portions ont été prises) avec la polenta à diviser en deux, bien mais j'ai mangé les mêmes pour des prix inférieurs. 5 € de frais de couverture, et apportez-vous les gressins dans un sac San Carlo ??? la qualité, le service rapide et l'emplacement très agréable. ok, mais la quantité n'est pas à la hauteur du prix.
Le 11/09/2017 à 21:08
Super risotto con ossi buchi traditionnel et le service était bon!
Le 16/07/2017 à 22:46
Nous venons depuis des années lorsque nous sommes dans le coin....mais ce soir nous avons dépensé un peu trop cher pour ce que nous avons mangé : 60 euros chacun pour goûter une entrée et un deuxième plat (petite portion) c'est un peu trop beaucoup, il faudrait rajouter du vin (bouteille à 25 euros min) couvert payant 5 euros pain rassis.... dommage. Je ne sais pas si nous réessayerons...
Le 08/07/2017 à 07:51
Excellente cuisine. Plats traditionnels dans un environnement calme et élégant, mais pas formel. Ne manquez pas une tournée d'apéritifs. 40,00-60,00 € vin inclus
Le 05/05/2017 à 12:56
Bel emplacement. Environnement historique géré avec soin et amour. Menus basés sur la cuisine locale avec des plats typiques et bien préparés. Excellent pour les dîners et les déjeuners. Personnel formé très gentil. Essayer
Le 13/02/2017 à 18:25
Le restaurant historique le plus élégant de la Brianza. Le meilleur risotto à la gremolada que j'ai jamais mangé. Belles pièces intérieures même si très sérieuses. Les serveurs ont plus ou moins le même âge que le restaurant (je le dis avec affection), avec une diligence et une gentillesse typiques de la Brianza. Cet endroit est une institution qui mérite à juste titre d'être préservé mais un peu d'air frais ne ferait certainement pas de mal. Attention : ce n'est pas une critique mais juste un conseil pour plaire aux nouvelles générations et continuer à représenter le meilleur de la Brianza pendant 1000 ans.
Le 11/02/2017 à 21:21
C'est cher, mais la nourriture est excellente. Risotto à l'ossobuco exceptionnel, velouté de potiron aux incroyables croûtons, salade d'artichauts et délicieux parmesan. Pour une occasion spéciale, c'est idéal.
Le 29/12/2016 à 15:11
Nous mangeons de la Brianza, très raffinée et caractéristique. Prix adéquats pour le lieu mais jamais lancés.
Le 10/10/2016 à 07:37
Restaurant classique de la tradition Brianza, cuisine excellente et environnement fantastique, prix moyen. Service à la hauteur, très courtois.
Le 09/10/2016 à 15:36
Très bel endroit chic. Personnel digne d'un restaurant de luxe. Un peu cher évidemment mais les plats valent le coup. Surtout le risotto
Le 10/09/2016 à 21:11
Magnifique endroit. Risotto de rêve. Incontournable.
Le 18/10/2012 à 11:05
Le risotto de Monza est vraiment spécial, si vous souhaitez manger des plats traditionnels typiques, c'est l'endroit idéal pour la qualité des plats proposés. J'ai également apprécié les desserts et les glaces fraîchement préparées.
💬 Nous avons été chaleureusement accueillis et nous nous sommes immédiatement sentis très à l'aise. La maison et la chambre étaient décorées avec goût et joliment conçues ! Le petit déjeuner était fantastique ! Tout a été soigneusement sélectionné et préparé avec beaucoup de passion ! Quand nous sommes à Vérone, nous revenons ici ! Merci pour ce merveilleux séjour !!!
💬 Tout est très savoureux, nous avons déjà essayé quatre types de pizza et nous en essaierons davantage. Personnel sympa.
💬
💬 C'est délicieux mais très cher
💬 Nous avons goûté la cuisine piémontaise grâce à ce restaurant et quelle découverte ! Nous recommandons à 100%. Le menu dégustation était savoureux et à la carte, le risotto et autres mets aussi fins. On devine que l'équipe en cuisine veut faire plaisir. De même le service est parfait, les serveurs accueillants et attentionnés. Les amateurs de vin pourront découvrir une carte très riche, avec des bouteilles locales variées. Enfin la terrasse surplombe la campagne, le panorama doit être sublime mais nous n'en avons pas profité car la nuit était déjà tombée quand nous nous sommes présentes pour dîner. Une adresse à ne pas manquer !
💬 Très bonne ambiance et décontractée
💬 Chaque année nous venons quelques jours. Pour la plage il suffit de traverser une route. La piscine est également sur la plage. Les chambres sont un peu vieillotes le petit déjeuner est excellent. Rapport qualité prix c'est vraiment super.
💬 Nous sommes arrivés à 21h30 un dimanche sans réservation, l'endroit était plein à craquer et le parking presque plein. Nous nous sommes assis très rapidement sur leur grand service extérieur. La serveuse est très sympathique et patiente, nous sommes allés chercher une pizza mais après notre plateau d'antipasti mélangés et de pâtes mélangées, nous étions rassasiés au bord de l'explosion. Tout était exquis, simplement servi dans des portions géantes, donc rien de ce style de restaurant gastronomique raffiné, mais le goût était hors de ce monde. Notre préféré était les tagliatini au tartufo (truffe), incroyable ! Les pâtes aux cèpes et aux crevettes étaient également fantastiques. Nous reviendrons pour la pizza c'est sûr ! D’ailleurs, nous avons essayé le vin rouge et le vin blanc/mousseux de la maison, 4/5 euros le demi-litre, il n’y a pas de meilleur rapport qualité/prix que celui-ci ! Et PPS, je visite fréquemment l’Italie, donc je me considère comme un connaisseur de la cuisine et du vin italiens ! C'est vraiment un joyau !
💬 La dame qui travaille là-bas devrait apprendre l'éducation Nous sommes partis sans consommer
💬 Ce qui me frappe quand je vais dans un endroit c'est tout d'abord la propreté... félicitations... détente absolue... le jacuzzi est magnifique, accueillant et très propre