Antico Forno Santa Chiara Avis
📌 Via Luca Martucci, 10, 70022 Altamura - Italie
💬 997 Avis
Avis sur Antico Forno Santa Chiara à Altamura
Les avis
Les dernier avis sur Antico Forno Santa Chiara à Altamura
Giusy.o
Le 09/05/2024 à 11:19
5 / 5
L'ancien four de Santa Chiara est une garantie absolue pour ceux qui veulent goûter la vraie focaccia des Pouilles. Un environnement resté intact depuis sa naissance, et c'est un gage d'authenticité, caractéristique et fascinant. Essayez d'autres focaccias provenant d'anciennes usines de pâtes mais Santa Chiara reste la meilleure
Jaroslaw.a
Le 05/05/2024 à 14:57
5 / 5
La meilleure focaccia aux pommes de terre et aux olives que j'ai jamais mangée, la boulangerie est merveilleuse à tous égards, l'ambiance est géniale. L'odeur merveilleuse de leurs produits flotte dans toute la région !!! Un lieu historique avec de belles pâtisseries traditionnelles, n°1 dans cette région et non en Italie. Un endroit à recommander à 100% et à essayer leurs saveurs.
Domenico..
Le 02/05/2024 à 15:33
5 / 5
Des saveurs uniques. Rendre.
Rossella.i
Le 27/04/2024 à 06:55
1 / 5
Je suis allée dans cette boulangerie à l'occasion de Federicus....expérience négative....je n'y retournerais pas car les prix sont très élevés. ...payer 2,5 euros pour une tranche de focaccia, c'est une véritable aubaine...ils ont bien compris comment faire du business avec l'utilisation des réseaux sociaux...Attention au poids et aux recettes
Marvulli.a
Le 25/04/2024 à 19:09
1 / 5
Malheureusement trop lent à servir notamment au comptoir, et désorganisé
Vincenzo.e
Le 25/04/2024 à 11:47
1 / 5
C'est dégueulasse, ils volent de l'argent parce que ce sont des voleurs juste pour avoir du bon pain, de la bière Peroni vidée dans un verre à 3,50, des charcuteries médiocres, des bruschetta sans le pain, pendant qu'ils finissaient de manger ils ont déroulé la nappe, après nous avoir prévenu trois fois que il y en avait d'autres et nous avons dû nous lever avec de la nourriture dans la bouche. UN CAUCHEMAR.
Dario.i
Le 12/04/2024 à 11:29
5 / 5
Je suppose que ça sent la même chose au paradis. Félicitations pour la qualité, la gentillesse et la passion de la plus ancienne boulangerie d'Altamura.
renaud.a
Le 09/04/2024 à 11:57
5 / 5
Un lieu incroyable, un pain unique au monde!
Leandro.e
Le 02/03/2024 à 12:30
5 / 5
Tout était délicieux, j'espère revenir
Il.a
Le 02/03/2024 à 12:15
5 / 5
Visité aujourd'hui, focaccia exceptionnelle et prix correct, un incontournable.
Ged.p
Le 17/02/2024 à 21:46
5 / 5
Probablement la meilleure focaccia que j'ai jamais mangée. Et j’en ai mangé beaucoup.
Paolo.a
Le 06/02/2024 à 08:30
5 / 5
Le charme de l'histoire dans un environnement qui vous fait vraiment voyager dans le temps. Ils sont excellents et respectueux de la tradition locale. Parfait pour ceux qui veulent faire une dégustation, cela doit être fait, cela semble un peu plus loin, encore une fois celui-ci chinois est le même
Davide.e
Le 27/01/2024 à 06:28
4 / 5
+Je vais te parler de mon expérience + J'ai aimé la qualité des produits, la focaccia était très bonne, différente de beaucoup d'autres endroits. L'endroit est tout petit et rappelle son histoire, agréable à voir et à visiter. Les prix sont peut-être plus élevés que la moyenne mais le produit est bon, donc je le recommande ! Je félicite les dirigeants de cette entreprise. Suivez-moi sur Instagram, Facebook et Tik Tok : davidedelucia.it
Lisa.e
Le 06/01/2024 à 15:14
5 / 5
Le meilleurs pain du monde Altamura Buonissimo ❤️ ❤️ ❤️
Federico.
Le 03/01/2024 à 09:14
5 / 5
L'Antico Forno Santa Chiara est sans aucun doute un incontournable pour tous ceux qui visitent Altamura. Nous avons acheté du pain, des taralli, des biscuits, etc. vous avez vraiment envie de goûter tous les produits. tous très bons et authentiques. Le personnel est très gentil, vous pouvez voir qu'il y a beaucoup de passion dans ce qu'ils font !... bravo, bravo... continuez comme ça !
Andrzej.u
Le 30/12/2023 à 15:41
5 / 5
J'ai été surpris par le goût... Delicioso ! J'ai commandé 2 plats : Frisoni scariatella et calzone prosciutto. Cool les deux...
Pierpaolo.R
Le 28/12/2023 à 11:56
5 / 5
Four ancien et caractéristique avec des plats exquis préparés avec tant de simplicité et d'amour par un personnel amical et serviable
paolo.v
Le 18/12/2023 à 11:32
5 / 5
une étape incontournable pour tout touriste, un de ces lieux spéciaux à partir desquels se forment des souvenirs indélébiles... l'odorat et le goût sont submergés d'émerveillement... En plus de la valeur historique, nous parlons de 1421 comme année de construction. ... la valeur culinaire n'a pas de prix ! Bravo aux gens qui y travaillent et qui mettent la tradition en avant... il va sans dire que les produits de base (huile et tomate) du terroir contribuent à faire la différence en bouche.
Gustavo.z
Le 01/11/2023 à 21:58
5 / 5
Expérience parfaite
Davide.u
Le 30/10/2023 à 10:09
5 / 5
Vraiment satisfait de la qualité et de la quantité de l'entrée.
Angioletto.M
Le 27/10/2023 à 19:09
2 / 5
Sans doute l'une des plus chères : la Focaccia à l'oignon et à la morue (tarte) à 25 € le kg ce qui fait que vous paierez 35 € pour une seule focaccia... bref un « gâchis » (comme l'appellent les habitants de Altamura) et une focaccia de Bari totalisent 45€ !!! Ah...un conseil..si vous y allez..et je dis SI....au moment où ils le pèsent pour vous..vérifiez l'exactitude du poids....!! Attention..!👁️ Aux sages... juste quelques mots...!🫣
Marina.o
Le 14/10/2023 à 16:49
5 / 5
Un arrêt à Altamura. Achat de taralli, orecchiette et pain (très bon) Très bonne focaccia. Les sympathiques propriétaires.
Angelo.a
Le 05/10/2023 à 18:46
5 / 5
Des gourmandises uniques : le pain Altamura cuit au four à bois, la focaccia à l'oignon, mais surtout le pain au chocolat légèrement épicé
Mihaela.i
Le 01/10/2023 à 00:11
5 / 5
Nourriture savoureuse, ambiance charmante, saveurs incroyables, gens sympas.
Luciano.a
Le 28/09/2023 à 21:46
5 / 5
Endroit très authentique. J'ai mangé très savoureux. Simple mais très bon.
Evelyne.n
Le 13/09/2023 à 12:18
5 / 5
Tout est délicieux et le service est impeccable. Je recommande cette adresse . Ne pas quitter Altamura sans avoir goûter ces délicieux produits . 😋😋😋
Alessia.r
Le 11/09/2023 à 12:49
1 / 5
Rien à redire sur les produits (nous n'avons dégusté que deux morceaux de focaccia car entre temps ils nous faisaient cesser de vouloir acheter autre chose). Nous sommes entrés avec un sac d'une autre boulangerie (parce que nous voulions goûter les deux produits de ces boulangeries) et dès que le garçon nous a vu, il a commencé à critiquer pourquoi nous sommes allés d'abord au concours, en les diffamant et en disant qu'ils sont les seuls originaux. boulangerie et que la leur est la meilleure, en attendant qu'il ait fini de donner le moral puis il nous a servi. Même scène observée deux minutes plus tard avec un autre couple de touristes. Si vous êtes si sûr d’être le meilleur, vous n’avez pas besoin de calomnier les autres réalités.
Michel.o
Le 19/08/2023 à 13:16
1 / 5
Pain perdu à l’huile, dégeu…
Maria.i
Le 17/08/2023 à 15:30
4 / 5
L'une des plus anciennes boulangeries d'Altamura, la boulangerie Santa Chiara offre la possibilité de prendre des focaccia et des taralli à emporter ou de commander à la carte. La focaccia classique de Bari est bonne, très moelleuse et savoureuse. A tester – avec une certaine prudence compte tenu du coût et de la lourdeur – les focaccias farcies.
Giada.i
Le 09/08/2023 à 17:03
5 / 5
Manger dans cette boulangerie, c'est vivre une expérience culinaire avec une tradition presque millénaire et soutenir l'excellence régionale des produits authentiques. L'espace extérieur est également très accueillant. Le dessert à la ricotta est fabuleux. Lorsque vous visitez Altamura, vous ne pouvez pas manquer de l'essayer.
Davide.u
Le 29/07/2023 à 14:35
5 / 5
Je ne parlerai pas de la meilleure focaccia que j'ai jamais goûtée de ma vie mais plutôt de l'accueil que nous a réservé le personnel du restaurant... Je suis vraiment sans voix, tout était fantastique ! Miam, beau, fantastique 😍
Magdalena..
Le 29/07/2023 à 14:25
5 / 5
Très belle boulangerie, délicieuse foccacia et pain aux flocons d'avoine et graines de tournesol. Une belle ville, facile à visiter.
Cristian.n
Le 17/07/2023 à 13:21
5 / 5
Nous avons littéralement tout essayé et tout était super ! C'est un petit endroit un peu isolé, très calme. Les locaux et les touristes peuvent commander et emporter. La focaccia, le carpaccio, la bruschetta, la calzone sont super. Celui qui a dit que la nourriture était grasse et qu'il n'y avait pas de serviettes, les gars, réveillons-nous ! Ce lieu existe depuis 600 ans, transmis de génération en génération. Nous étions un groupe de 10 personnes et n'avons rien trouvé à redire à cet endroit. C'est un petit bijou qu'il faut essayer !
Bernd.h
Le 07/07/2023 à 18:16
5 / 5
Des gens très formidables, une très bonne ambiance
Alberto.g
Le 06/07/2023 à 12:17
5 / 5
Dire que j'ai bien mangé est un euphémisme, des focaccias absolument délicieuses réalisées avec des produits de qualité et un service sympathique qui donne envie de revenir en fait...........J'y suis retourné
anna.a
Le 25/06/2023 à 18:03
5 / 5
La focaccia est excellente, la pâte à calzone est excellente (celle des Pouilles, ne pensez pas aux calzones de pâte à pizza). Dès qu'on entre, on est déjà conquis par les arômes des produits au levain cuits au four à bois, une fois assis pour manger, on n'a plus envie de se lever. J'ai acheté quelques produits à apporter à ma sœur et je dois dire qu'ils étaient excellents même mangés le lendemain ! Bien joué! Ils livrent également dans toute l'Italie !
paolo.
Le 20/06/2023 à 16:42
5 / 5
Quel spectacle! Malheureusement, nous n'avons pu acheter que du pain et une focaccia. Pour nous, le meilleur pain est la meilleure focaccia mangée dans les Pouilles. Four à bois. Pourquoi malheureusement ? Car nous ne pouvions pas manger dans ce lieu authentique chargé d'histoire.
Claire.a
Le 20/06/2023 à 10:55
5 / 5
Excellent ! La nourriture est vraiment bonne et l'équipe très sympa !
Enrico.o
Le 11/06/2023 à 11:36
5 / 5
Merveille découverte dans les ruelles d'Altamura. Tout est fait à la main, y compris les orecchiette de dame.
Sara.i
Le 04/06/2023 à 17:00
5 / 5
Une des plus anciennes boulangeries de la ville qui propose une quantité de produits simples mais délicieux. La focaccia est le protagoniste incontesté, la pâte est bonne, moelleuse, parfumée, parfumée, un délice pour les yeux et le palais. Les taralli à toutes les saveurs sont également excellents. C'est vraiment un lieu de perdition, j'aurais tout acheté. Félicitations aux propriétaires, tout l'amour, l'engagement et les efforts que vous y consacrez transparaissent à travers vos produits. Nous essaierons certainement de demander une expédition dans les plus brefs délais !
Vale.
Le 03/06/2023 à 15:45
5 / 5
Un arrêt obligatoire si vous êtes à Altamura, dégustez les focaccias cuites dans l'ancien four selon la tradition et rapportez à la maison une belle miche du fameux pain d'Altamura.
Bruno.e
Le 27/05/2023 à 13:06
5 / 5
La structure était la même, ce qui change c'est l'odeur du pain, des biscuits et de tout ce que faisait le boulanger et à Altamura les personnes âgées s'en souviennent, mais c'était une chose générale.
Very.
Le 16/05/2023 à 10:04
5 / 5
Un saut dans l'histoire du pain Altamura. Excellente focaccia, service impeccable. je vous conseille
Patrice.e
Le 08/05/2023 à 13:13
5 / 5
L assiette 7 parts du chef est vraiment delicieuse. Explications de celle-ci par le chef lui-même. Je recommande pour le service et l acceuil
Anna.a
Le 02/05/2023 à 10:31
4 / 5
Boulangerie caractéristique située dans le centre historique d'Altamura. Nous étions ici à l'occasion du festival Federicus ; nous nous sommes assis aux tables disponibles à l'extérieur et avons commandé une assiette de charcuterie, de bruschetta et des morceaux de focaccia. Tout cela est très bien, probablement juste les coûts étant un peu élevés pendant les vacances, en fait nous avons payé 50 euros pour 3 plats.
Alessio.a
Le 28/04/2023 à 20:37
5 / 5
C'est l'Italie que je voudrais voir dans tous les coins de notre pays, la véritable histoire et tradition, l'authenticité et la bonté des gens... vraiment félicitations, ce n'est pas un hasard si cette année vous fêtez 600 ans d'activité !!!!!
Sara.o
Le 22/04/2023 à 17:44
5 / 5
Focaccia fraîchement sortie du four et pain haut de gamme ! Nous avons fait des provisions à emporter à la maison !!! Ils ont aussi des biscuits, des frises, des orecchiette et des taralli. Un an plus tard, je suis revenu spécialement pour manger à nouveau la focaccia et revoir Gianvito ! Et j'ai reçu un colis de focaccias et leurs autres produits chez moi par coursier ! Vous ne connaissez pas la satisfaction, en moins de 30 heures j'avais tout à la maison, un pop au four et il semble être là, comme fraîchement sorti du four ! Une bonté indescriptible !
Alessandra.a
Le 18/04/2023 à 07:15
5 / 5
Un Dunk CRIANT !!! Aujourd'hui nous sommes à Altamura. Après avoir visité la cathédrale et la ville, suivant les conseils d'amis, nous sommes allés déjeuner dans cette boulangerie... au menu non seulement des produits de boulangerie mais aussi du carpaccio. Nous avons également goûté les calzones farcies, dans diverses variantes, toutes très bonnes. Finalement, nous avons emporté une courge tomate que nous avons mangée pour le dîner ce soir-là.
Stefania.G
Le 02/04/2023 à 07:49
5 / 5
Petite boulangerie dans les ruelles du centre historique d'Altamura, à l'extérieur on trouve des tables et chaises colorées pour déguster sur place. Les produits de cette ancienne boulangerie répondent aux attentes, vraiment bons, de la sublime focaccia au traditionnel pain aux tarallucci. Arrêt fortement recommandé. Excellente focaccia.
Patrizia.e
Le 24/02/2023 à 21:39
5 / 5
En passant par Altamura, nous nous sommes arrêtés à l'Antico Forno. Excellent pain et focaccia.
Giuseppe.d
Le 21/02/2023 à 18:44
1 / 5
Je recommande d'adopter une plus grande attention et courtoisie envers les clients. Une chose que je veux dire au propriétaire, baissez les prix qui ne justifient pas le coût des ingrédients, même s'ils sont de qualité moyenne.
Harvey.e
Le 10/02/2023 à 23:49
5 / 5
Nous avons eu la chance de visiter cette boulangerie à deux reprises. Les deux fois où nous étions en route de Bari vers l’étonnante ville troglodyte de Matera. Si vous êtes n'importe où dans la région, assurez-vous de vous arrêter et de déguster l'incroyable pain Altamura. C'est le pain de mes rêves !
Claudia.o
Le 11/01/2023 à 05:47
3 / 5
Dans cette petite boulangerie ancienne et caractéristique, nous avons rapidement mangé la fameuse focaccia et autres délicieuses gourmandises : tout était délicieux ! Equipé de quelques tables à l'extérieur, service basique, très petites portions, pour ce que nous avons payé. Tout était excellent, même le pain, mais tout était un peu cher.
Sabrina.a
Le 03/01/2023 à 18:03
1 / 5
Je n'ai rien à dire sur la qualité du pain mais ce n'est pas suffisant ! Le personnel (ou le propriétaire, je ne sais pas) est vraiment horrible. (la fille à la caisse) Pas du tout accueillant et vif dans leur réponse. Je vous conseille d'améliorer votre relation avec les clients, qui sont ceux qui vous apportent le travail.
Domenico.
Le 03/01/2023 à 14:20
1 / 5
Excellent pain, moins de focaccia. 1 étoile pour quiconque marmonne en dialecte parce qu'on entre dans le restaurant et qu'on passe devant la longue lame du four. Sur le marché, il existe des barrières, des formalités blanches/rouges ou des panneaux imprimés en majuscules... et puis il y a une chose qu'on ne trouve malheureusement pas sur le marché, le savoir-vivre.
Gianluca.i
Le 03/01/2023 à 14:11
5 / 5
Forno qui propose de très belles tables en plein air situées au cœur d'Altamura. Visage vraiment excellent et prix moyens. Informé
Vincenzo.e
Le 30/12/2022 à 14:00
5 / 5
Arrêtez-vous ici et faites une pause, vous pourrez manger des plats spéciaux inoubliables.
CARMELO.E
Le 08/12/2022 à 13:59
5 / 5
Excellente focacceria où l'on peut déguster des produits authentiques d'autrefois et difficiles à trouver. Pour essayer et revenir. Félicitations !
Francesco.'
Le 01/12/2022 à 15:37
4 / 5
Il s'agit d'une boulangerie située dans le quartier historique de la ville d'Altamura, près du monastère des religieuses de Santa Chiara, qui produit du pain, des biscuits et des focaccia d'excellente qualité et délicieux. Elle est très appréciée des touristes qui viennent visiter chaque jour la ville d’Altamura. J'invite tous ceux qui ont l'intention de goûter les bons produits que l'ancienne boulangerie Santa Chiara produit chaque jour à s'y rendre et à s'en assurer.
M.Vittoria.i
Le 25/11/2022 à 11:54
5 / 5
Lieu ancien doté d'un four d'environ 50 m2 datant de 1423 où l'on peut déguster le fameux pain d'Altamura et les focaccias (celle aux artichauts et navet est excellente).
Giuseppe.
Le 24/11/2022 à 12:44
1 / 5
Excellents produits mais l'éducation ne sait pas où l'on habite.
Maximilian.i
Le 08/11/2022 à 20:18
4 / 5
Boulangerie historique d'Altamura, avec four visible à l'entrée. Superbe focaccia, tarte excellente. L'un des rares à produire un pain qui rappelle le passé....
Francesco.o
Le 31/10/2022 à 20:23
1 / 5
Je n'ai rien à dire sur le pain, focaccia et autres produits, en fait ils sont bons, mais niveau accueil, le jeune en charge du service consommation sur place s'est montré irrespectueux et peu poli dans ses réponses, privilégiant ceux qui le recherchaient simplement parce qu'ils étaient une connaissance locale, ou un ami ; ce n'est ni sérieux ni professionnel. Si vous voulez vous asseoir, armez-vous de beaucoup de patience, mais pour ce que nous avons consommé et payé, cela n'en vaut pas la peine, service rendu mal et avec peu d'attention, en continuant avec une attitude arrogante, pour eux le client n'est qu'une vache à lait. ; expérience négative à ne pas répéter, dommage car j'avais aussi d'autres personnes avec moi et j'ai fait une terrible impression, je répète que le pain et la focaccia sont bons, mais il vaut mieux le prendre que de partir, en fait il vaut mieux visiter d'autres boulangeries !!!
Chiara.a
Le 31/10/2022 à 14:34
5 / 5
Four légèrement caché derrière la place principale d'Altamura. Possibilité de déguster leurs spécialités artisanales avec un excellent choix de matières premières à des prix raisonnables. Fortement recommandé!
Federica.e
Le 26/10/2022 à 08:28
2 / 5
Personnel sympathique et serviable, lieu historique dans le centre d'Altamura. Seul défaut : des prix élevés, exagérés et pas du tout communiqués lors de la phase d'achat. Spéculation touristique classique. Recommander? Pas même.
G.
Le 14/10/2022 à 16:47
3 / 5
Les 4 étoiles sont pour la qualité exceptionnelle de la focacce, de la bruschette, de la stracciatella et du pain. Mais je ne peux pas lui donner 5 étoiles car nous avons payé 59 euros en 2 personnes !!! C'est absolument trop pour de la nourriture crue !!!!! Pourtant, c'était délicieux.
francesco.e
Le 09/10/2022 à 20:07
2 / 5
Nous avons payé 40 € pour une assiette de charcuterie, fromages, légumes, une entrée de focaccias et pizzas rustiques pour une personne et 1/2 litre de vin. La qualité n'était pas suffisante pour justifier le prix
Luciano.e
Le 25/09/2022 à 15:58
5 / 5
Bruschettas en tous genres, arriver au bout est un exploit. Peu de places mais ça vaut la peine d'attendre. Excellent service, vous pouvez également acheter leurs produits.
Christian.o
Le 17/09/2022 à 16:50
5 / 5
Des produits super locaux et un endroit vraiment suggestif
arianna.a
Le 14/09/2022 à 09:38
1 / 5
Comment faire fuir les touristes. Deux verres servis ne sont pas deux peroni et de toute façon un peroni coûte normalement 1 euro dans les boulangeries, pas deux euros ! 14 euros les 4 pièces farcies à la focaccia 2 euros comme si nous étions assis au restaurant 15 euros pour un apéritif à Bari (la capitale régionale) et non à Altamura, une ville de province, comprend également la consommation d'alcool.
Nicolino.i
Le 10/09/2022 à 21:11
5 / 5
Un ancien four qui, depuis des générations, produit encore le pain et les produits qui font la renommée d'Altamura. Il ne s'agit pas d'un simple four mais d'une excellente occasion de profiter de nombreuses variantes à combiner avec les différentes manières de faire du pain. Une petite cour extérieure et quelques tables permettent de déguster ces spécialités, assis et servis. Les propriétaires, très gentils et serviables, nous font goûter toutes les variantes possibles, associées à des produits locaux de grande qualité. Le prix est parfaitement en adéquation avec la qualité, à laquelle on ne s'attendait peut-être pas à ce niveau. Compliments.
Fabrizio.
Le 08/09/2022 à 15:19
5 / 5
Découvert par hasard en nous promenant dans les rues d'Altamura, nous nous sommes arrêtés aux tables à l'extérieur pour manger. Tout est excellent et les prix sont corrects. Focaccia spectaculaire de Bari, ainsi que le plateau avec diverses dégustations, fortement recommandés. Essayez d'arriver avant midi, il y a peu de tables dehors
Martino.a
Le 04/09/2022 à 19:36
5 / 5
Je suis personnellement allé voir la fabrication du fameux pain Altamura.
Emanuele.i
Le 25/08/2022 à 20:23
1 / 5
Nous avons donné à ce lieu une deuxième disponibilité, mais nous avons commis une grosse erreur. La première fois, nous nous sommes assis aux tables dehors pour déguster une focaccia et nous nous sommes retrouvés (après l'insistance constante du serveur) avec seulement quelques carrés de focaccia chacun et une planche à découper. Très bon, rien à redire, mais avec une facture de 38 euros pièce non signalée auparavant (une autre table de touristes français à côté de nous a eu la même mauvaise expérience), j'aurais dû manger beaucoup. Donc, un piège à touristes classique. La deuxième fois, conscients de l'erreur ci-dessus et de l'extrême bonté de la focaccia, nous sommes revenus avec quelques invités pour acheter de la focaccia et du pain. Résultat : 2 focaccias, 3 kg de pain, 3 sachets de taralli et 2 sachets de frises 47 euros. Focaccia grasse et difficile à mâcher, donc probablement de la veille, tout comme le pain que nous avions du mal à manger le soir, à moins de frotter un peu de tomate pour le ramollir. Dommage, plus jamais.
Vincenzo.'
Le 24/08/2022 à 06:16
5 / 5
Je suis allé dans cet endroit merveilleux, des gens sérieux, ils travaillent tous en famille, ils n'utilisent que des produits de première qualité, des produits délicieux, une belle boulangerie historique, un parfum de fou, j'y suis allé à 9h30 du matin, j'ai pris une part de pizza focaccia Altamura 🍕 mais une saveur merveilleuse une quantité de saveur unique, j'ai remonté 40 ans en arrière quand ma grand-mère faisait du pain au four à bois et elle me préparait toujours une pizza aux tomates séchées dal spunzillo, une sensation à réessayer merci beaucoup , Ils travaillent tous en famille et savent maintenir les traditions du passé, je le recommande à tout le monde, pour moi cet endroit vaut plus.
Monia.c
Le 10/08/2022 à 12:30
5 / 5
Une boulangerie historique avec quelques tables sur la petite place. L'endroit idéal pour une pause déjeuner savoureuse à base de focaccia et de bruschetta avec du pain Altamura et de la stracciatella fraîche ainsi que la possibilité d'acheter des pâtisseries.
Giuseppe.
Le 08/08/2022 à 16:19
1 / 5
Même si la focaccia est excellente, le prix du reste est bien trop gonflé. Le serveur est insistant et a tendance à laisser les clients commander plus que nécessaire, a donné notre table aux locaux et, avec une blague clownesque, élimine chaque plainte. Allez ailleurs, je suis guide touristique et je ne ramènerai plus jamais mes clients ici.
Polona.o
Le 02/08/2022 à 12:29
2 / 5
Voir l'ancien four et son travail est une expérience très fascinante, mais malheureusement on en profite complètement. Je suis d'accord avec les commentaires le décrivant comme un piège à touristes. Nous avons payé un prix « suisse » pour deux quarts de focaccia (servis et coupés en cubes ?) et 33cL de bière. Étant invités à nous asseoir, nous avons évidemment également payé des frais de couverture de 2 EUR chacun. L'ensemble 12 EUR. Le cœur et l'intérêt des propriétaires ou des gérants ne sont plus de préserver la tradition et la culture de ce lieu, mais de gagner de l'argent et cela se reflète tant dans l'attitude que dans la qualité des produits.
Marco.
Le 19/07/2022 à 08:06
4 / 5
Pain et focaccia délicieux, personnel sympathique. Ils disposent de tables extérieures sur une petite place à l'ombre, parfaites pour un apéritif avec focaccia et peroni.
Amina.I
Le 18/07/2022 à 12:37
5 / 5
La calzone et la bruscetta sont délicieuses !
Giovanni.
Le 14/07/2022 à 12:55
5 / 5
Tous très bons. Service aimable et ponctuel. De nombreux locaux viennent acheter et ramener à la maison. Désolé pour ceux qui, visiblement habitués de McDonald's, se plaignent des prix. La qualité, messieurs, a un prix. Comme on ne le reconnaît même pas, quand on le rencontre, on ne le cherche pas du tout. Pour manger, rendez-vous à la pizza par la tranche en bas. Vous serez très content et vous éviterez de venir pleurnicher sur Internet car une Maserati ne coûte pas autant qu'une 500.
Mia.R
Le 14/07/2022 à 12:48
5 / 5
Nous avons été enchantés... Il y a la partie magasin, mais on peut aussi manger à quelques tables qu'ils ont dans la rue, un coin sympa et pittoresque. Tous les produits qu'ils fabriquent sont fantastiques et cohérents :) Pain Altamura, taralli, focaccie... et ce sont des gens très attentifs et sympathiques. Évidemment, la qualité se paie, mais elle est super justifiée. Expérience inoubliable.
Andrea.i
Le 12/06/2022 à 10:06
4 / 5
J'ai essayé la dégustation de boulangerie, comprenant 3 types de calzone aux navets, une à la stracciatella et aux artichauts, une à la caponata Puis la bruschetta classique aux tomates Focaccia au blé entier et tomates, une autre aux feuilles de navet Puis mozzarella locale et capocollo A côté nous avons pris une autre petite portion de focaccia avec des tomates et de la stracciatella à côté Accompagné de 1 bière, 1 eau, 1 café Dernier achat du fameux pain Altamura et d'un paquet de frisa Total : 55 €, un peu trop élevé à mon avis étant donné qu'il s'agit encore d'une boulangerie (l'assiette dégustation seule était à 15 € par personne, avec un seul avant-goût des choses listées ci-dessus) Ils nous ont également fait déguster (heureusement gratuitement) des raviolis à l'encre de seiche fourrés au poisson avec des calamars sautés dessus et une sauce tomate fraîchement sortie du four, délicieux
Emanuele.a
Le 04/06/2022 à 14:46
1 / 5
Dans cette pseudo-boulangerie qui s'improvise parfois taverne, règne la règle souveraine : mange ce que je veux, autant que je dis et comme je dis. Et si par hasard vous soulignez un sentiment de déception ou que ce que vous vouliez n'est pas ce que vous propose le pseudo boulanger/chef, ce dernier avec beaucoup de pompe et d'arrogance vous répond en vous disant qu'il vous fait définitivement manger plus que ce que vous allez payer et qu'en fait vous devriez aussi le remercier. Je n'ai pas vu la qualité tant vantée des produits... En fait j'ai constaté un immense manque d'hygiène. Plus jamais... Terrible, terrible expérience !
Beatrice.b
Le 03/06/2022 à 07:48
5 / 5
Nous avons pris l'entrée mixte car elle nous permettait de goûter toutes leurs spécialités, pain, focaccia, cakes aux légumes, fromages, salami, oignons... bref un délice !! Fortement recommandé 😀
Carlo.i
Le 30/05/2022 à 10:35
5 / 5
Une belle vitrine de la typicité Altamura. Il y a toujours des touristes curieux. La focaccia est riche en assaisonnement et donc très savoureuse.
Agnès.o
Le 14/05/2022 à 20:29
5 / 5
Un pain extraordinaire. Cuit au feu de bois. Un accueil chaleureux dans une petite rue perdue. Belle découverte !
Francesco.i
Le 10/05/2022 à 13:58
5 / 5
Très beau four ancien où vous pourrez déguster des entrées typiques en toute sérénité dans un environnement calme et privilégié. Informé!
Carmela.a
Le 01/05/2022 à 04:56
5 / 5
Il s'agit d'un four à bois très ancien, datant de quelques siècles : 1423 pour être précis, et du XVe siècle ! Et sa structure, son agencement, sont restés quasiment identiques à l'époque lointaine de ses origines ! Et aujourd'hui encore, comme à l'époque, le pain, cuit au parfum du bois brûlé dans le grand four, est devenu célèbre dans le monde entier : le pain Altamura a obtenu, pour sa bonté et son exclusivité, l'Appellation d'Origine de Provenance. ! Mais en plus de son excellent pain, cet ancien four produit également une énorme quantité d'autres produits : des focaccias, fourrées aux multiples saveurs, aux biscuits ; aux taralli, aux pâtisseries ; aux douceurs typiques locales ! Et également à l'extérieur, il est possible de déguster ces produits à table ; ou encore, vous pouvez vous arrêter pour un vrai déjeuner, servi par des personnes très sympathiques et extrêmement prédisposées ! Et c'est tout bon, et très frais, car c'est fraîchement préparé ! C'est un lieu privilégié par de nombreux touristes étrangers, amoureux avant tout de la belle ville d'Altamura et des produits locaux typiques de notre terroir ! Ici, vous pourrez véritablement passer des moments d'harmonie sereine, et vous retrouver entouré d'atmosphères d'autrefois, simples mais essentielles !
Jessica.a
Le 27/04/2022 à 13:57
5 / 5
Nous avons déjeuné dans cette très ancienne boulangerie... de Matera nous avons déménagé à Altamura pour manger les focaccias qui étaient délicieuses... ma préférée était la classique avec sauce, très bonne... mais tout le reste aussi. Concrètement, nous étions un groupe de 4 amis et chacun de nous prenait des choses différentes... au début, pour passer un peu d'attente, nous avons dégusté les crostini à la stracciata dans différentes variantes (aux anchois, aux tomates séchées) Ensuite nous avons dégusté un mélange de focaccias, blanches avec des pommes de terre, avec des tomates et des rouges... toutes trois très bonnes avec divers mélanges de farines. Enfin la frisella aux tomates, mozzarella, origan et roquette. Excellent veau au four et je le recommande vivement. Nous avons essayé deux variantes, une au citron et une avec stracciata et roquette. Un peu de vin et un déjeuner étaient parfaits. Le seul défaut si on veut l'appeler ainsi, c'est le peu de places assises même si nous avons eu de la chance et en une demi-heure ils nous ont préparé la table et l'attente pour les plats n'a pas été longue, bien au contraire. Nous reviendrons certainement 👍
Dayana.r
Le 24/04/2022 à 12:28
5 / 5
Dire exceptionnel est un euphémisme ! Le propriétaire Vito était très gentil et nous a fait goûter toutes ses spécialités. De la focaccia à la bruschetta, en passant par les calzones farcies, la charcuterie et les plateaux de fromages au café grillé ! Une véritable découverte des saveurs typiques du terroir, simples mais pas du tout banales ! Une expérience unique à tenter ! Hautement recommandé!!!
Malcolm.
Le 20/04/2022 à 04:18
5 / 5
Une boulangerie aux traditions remontant au XVe siècle. Poêle à bois traditionnel. Vieilles recettes et délicieux pain et foccacia. Et au passage, un mini bistro avec une cuisine locale. Un lieu incontournable.
Stella.a
Le 18/04/2022 à 19:41
1 / 5
Mauvaise expérience pour le déjeuner aujourd'hui. Le menu convenu il y a plus d'une semaine n'a pas été respecté sans raison valable et sous prétexte de l'avoir. Pas de focaccias, ni de calzones, ni de focaccias, mais le prix reste inchangé. Manque absolu de professionnalisme et d'attention envers le client. Non recommandé.
Sain.i
Le 16/04/2022 à 09:24
1 / 5
Trop cher, piège à touristes. La focaccia est tellement grasse que le personnel ne nous a donné aucune serviette. Une focaccia grasse entière froide pour 7€. Nous avons découvert plus tard auprès d'un local que le prix était beaucoup plus élevé que la moyenne. C'est juste une boulangerie chère. Edit : Au fait, faites très attention aux focaccias avec des olives dessus, il y a des GRAINES - évitez une visite chez le dentiste !
Nik61.e
Le 01/04/2022 à 14:40
5 / 5
La boulangerie historique d'Altamura vend de l'excellent pain Dop cuit au four à bois ainsi que d'autres gourmandises comme des focaccias et des pizzas farcies en tout genre. Il est ouvert à tout moment, offrant également la possibilité de consommer des pâtisseries et quelques plats spécialement cuisinés comme les cavatelli aux haricots et moules (qui nous ont été offerts en guise de bienvenue), qui sont vraiment délicieux. Personnel sympathique et serviable. Ça vaut vraiment le coup d'y retourner.
nicola.a
Le 25/01/2022 à 07:46
5 / 5
Produits divins, four à bois ancien vraiment suggestif. Ne manquez pas un arrêt à cet endroit Divine Products, un four à bois ancien vraiment évocateur. Ne manquez pas un arrêt à cet endroit
Roberto.e
Le 11/12/2021 à 09:54
4 / 5
Je passais par là à la recherche d'une bonne boulangerie où je pourrais acheter le pain classique Altamura et ils m'ont suggéré celui-ci. J'ai été frappé par l'année de création de l'entreprise (1423) et par le décor avec la présence d'une grande cheminée. De nombreux produits traditionnels des Pouilles sont disponibles comme les taralli et la focaccia, et propose également un petit espace de dégustation.
Valerio.i
Le 10/12/2021 à 12:40
5 / 5
Four typique avec diverses pizzas assaisonnées et spécialités locales ! Arrêt obligatoire pour profiter au maximum de votre visite à Altamura
Désirée.a
Le 08/12/2021 à 10:55
5 / 5
Une très agréable découverte !!! Boulangerie vraiment particulière dans une petite rue du centre historique d'Altamura. Dès l'entrée, vous êtes captivé par la beauté des lieux, la chaleur et le parfum des produits des Pouilles. La focaccia aux tomates est délicieuse et le pain Altamura est délicieux. Sincères félicitations !!!
J.
Le 18/11/2021 à 11:22
4 / 5
600 ans d'activité - respect. Une petite boulangerie à côté d’une cour microscopique entassée dans des immeubles d’habitation de la vieille ville. Vous pouvez acheter du pain nature, des pâtes, des biscuits et de la foccacia. Nous avons choisi la foccacia aux pommes de terre et aux poivrons jaunes - une pièce pour 2 EURO. Le pain en forme de cœur annoncé n'est pas un cœur parfaitement formé ♥️.
K.
Le 17/11/2021 à 17:41
4 / 5
La boulangerie est ouverte depuis 600 ans, elle vaut donc le détour.
Nicola.g
Le 15/11/2021 à 18:29
5 / 5
Nous nous sommes arrêtés pour déjeuner. Eh bien, que puis-je dire de spectaculaire. Bruschetta fantastique, délicieuse focaccia. Un peu d'attente pour s'asseoir qui en vaut la peine. Vous ne le regretterez pas. Ça vaut vraiment le coup d'essayer
Stefania.e
Le 30/10/2021 à 13:42
5 / 5
Délicieux, de la focaccia croquante à la bruschetta à la stracciatella. Mais la calzone au thon, oignon et anchois était trop bonne.
sergio.a
Le 22/10/2021 à 15:50
4 / 5
Boulangerie la plus ancienne et la plus traditionnelle d'Altamura, les focaccias sont réputées
Laura.i
Le 10/10/2021 à 13:48
5 / 5
Vraiment excellente focaccia chaude de Bari ! Un déjeuner rapide typique dans le meilleur four à bois d'Altamura (l'un des rares encore en activité). Hautement recommandé!!
ENZO.E
Le 08/10/2021 à 07:24
5 / 5
C'est comme se plonger dans l'histoire : sentir le parfum et le goût des produits typiques cuits au four à bois vous fera voyager dans le temps. Le délicieux pain DOP d'Altamura règne en maître.
Serena.i
Le 14/09/2021 à 13:57
5 / 5
L'ancien Forno Santa Chiara est une merveilleuse expérience pour les sens. Du palais à la vue. la gentillesse et l'amabilité du propriétaire rendent le tout impeccable. Magnifique coin d'Altamura, produits locaux typiques, un déjeuner mémorable. Merci de tout mon cœur.
Giuseppe.e
Le 01/09/2021 à 12:34
5 / 5
L'ancienne boulangerie Santa Chiara dans le centre historique d'Altamura, facilement accessible à pied, est pratiquement le centre de diffusion des produits typiques d'Altamura...tous extraordinairement bons du pain d'Altamura dans ses nombreuses variantes (aux céréales, au chocolat et amandes...) au fcazz typique dont je recommande l'artichaut et stracciata ou le thon, anchois et oignon. Excellent rapport qualité/prix
Alessandro.a
Le 30/08/2021 à 18:09
3 / 5
Les produits de boulangerie sont 5 étoiles mais le prix motive les trois étoiles. Le trio de bruschettas (délicieuses !) à 15 euros est inédit en Italie. Les caprese, par contre, valent les 10 euros (même si Guido de Sant'Agostino in Gaeta les fait plus gros et j'aurais ajouté une pincée de tomate en plus). Dans l'ensemble, ça vaut le coup mais je suggérerais de réduire les prix.
alessandra.a
Le 26/08/2021 à 13:05
1 / 5
Cela ne se fait pas comme ça. Je suis allé dans cette boulangerie à la recherche d'un soupir, dessert typique. Le propriétaire m'a dit qu'ils ne les avaient pas mais qu'ils étaient sur le point de sortir les pasticciotti et de m'asseoir dehors car ils avaient encore besoin de quelques minutes. Bon pasticciotto. Je suis entré pour payer et j'ai décidé d'en prendre deux autres à emporter et deux morceaux de focaccia. Total pour deux morceaux de focaccia et 3 pasticciotti 17 euros. Le pasticciotto qui m'avait amené à la table à laquelle il m'avait également invité à m'asseoir en attendant coûtait 7 euros. Très incorrect.
Marioliva.i
Le 24/08/2021 à 14:37
5 / 5
Si c'était possible, j'aurais volontiers donné 10 étoiles. La focaccia est super bonne, l'immensité des produits satisfait tout le monde. Ce sera notre rendez-vous fixe à chaque fois que nous irons à Altamura. Personnel très courtois. Merci
Fabio.e
Le 22/08/2021 à 07:52
5 / 5
Chapeau bas pour gérer une boulangerie de cette manière et avec cet âge, la possibilité d'acheter des produits de boulangerie comme la Focaccia Barese et le pain Altamura ou de s'asseoir à table et de déguster leurs produits à l'apéritif avec de la charcuterie et des fromages. A noter pour la focaccia de Bari !! Super croustillant et fondant dans la bouche.
Simonetta.a
Le 21/08/2021 à 09:38
4 / 5
Un four spécial, des gars gentils, nous nous sommes assis dehors et avons choisi des plats fraîchement préparés, bruschetta à la stracciatella, crostone mixte, plateau de charcuterie, focaccia du village. Des prix élevés, mais ça vaut le coup !
Roberto.a
Le 14/08/2021 à 11:30
5 / 5
Personnel sympathique, excellents produits, bon rapport qualité prix. Rendre.
Daria.e
Le 14/08/2021 à 11:24
1 / 5
MAUVAIS!!!!! Nous sommes allés déjeuner aujourd'hui, service indécent... nous avons mangé des choses traditionnelles et d'autres non. La seule exception est le pain, qui de toute façon est normal, rien de spécial.....ils nous ont fait payer le double du prix de couverture car les menus n'étaient pas mis à jour sur 4 d'entre eux, pas même un...ils nous ont apporté des choses que nous Je n'ai pas commandé parce que les autres les ont fait terminer sans rien dire. X reçu reçu avec TVA à 4% quelle beauté. Plus jamais
Vincenzo.a
Le 07/08/2021 à 11:45
1 / 5
Voleurs, prix disproportionnés. Trois paquets de taralli et deux d'orecchiette 24 €. Maintenant, ils défilent dessus avec les touristes. En tant qu'Altamurano, je recommande fortement d'aller dans une autre boulangerie aussi bien dans le centre qu'à l'extérieur des murs du centre historique. Prix honnêtes et qualité supérieure.
Francesco.a
Le 27/07/2021 à 21:45
5 / 5
Boulangerie familiale. Produits typiques. Quelques tables pour manger dehors. Pas particulièrement bon marché mais caractéristique. Informé.
Alice.i
Le 05/07/2021 à 13:52
1 / 5
DEMI calzone aux fanes de navets, capocollo et stracciatella (à emporter, donc sans couverture ni service) pour 16 €. Hier nous avons acheté la même chose ailleurs + une demi focaccia (et un échantillon de taralli offert) en dépensant moins de la moitié. Notre impression : que les prix sont pour arnaquer les touristes, car je n'ai jamais vu des prix comme ça. -J'ai réécrit la critique pour être plus précis, comme on me l'a fait remarquer-
Marilina.
Le 09/03/2021 à 11:46
4 / 5
Four très ancien, pain excellent, espace focaccia, bruschetta... bruschetta ??? 4 morceaux de pain invisibles... allez oh tu le produis ne sois pas avare !
Rossella.t
Le 09/11/2020 à 19:38
1 / 5
PIÈGE À TOURISTE Petite boulangerie dans la vieille ville, tenue par un homme très grossier qui préfère la clientèle étrangère... La focaccia est bonne, mais payer 6 € pour 8 petits triangles de 1x2 cm (peut-être même pas une demi-roue) est un peu risqué , si vous commandez ensuite une assiette de charcuterie, vous vous retrouvez avec 6 tranches de charcuterie qui ne justifient pas le coût.... Si des touristes arrivent avec l'intention de s'asseoir, il chasse très effrontément ceux qui sont encore en train de mâcher pour accueillir sa prochaine proie 🐺 !! La facture de cette misérable collation montre des éléments que vous n'avez même pas lu sur le menu. Expérience horrible à ne plus jamais répéter, et puis il suffit d'aller de l'autre côté de la place pour trouver la courtoisie et l'authenticité dans les produits et les gens !!
Riccardo.o
Le 18/10/2020 à 21:15
5 / 5
Le lieu est très caractéristique, en plein centre historique dans le prolongement d'une rue. À l'intérieur, une gentille fille nous a aidés à acheter une miche de pain (avec la forme typique, je pense, inventée par eux), un paquet d'orecchiette, un paquet de biscuits et un morceau de focaccia. Je pense que le montant était de 14 €. Assez moyen... peut-être un peu haut pour les oreilles. Le pain est cependant très bon et de type moelleux. La focaccia, venant de quelqu'un qui en a essayé tant, était vraiment bonne.
VITA.A
Le 18/10/2020 à 09:58
1 / 5
Malheureusement, je dois souligner l'inexactitude du responsable dans le respect des horaires. Même si samedi il m'avait assuré par téléphone que la boulangerie serait ouverte le dimanche vers 10h pour acheter du pain à emporter à Altamura, il a retardé mon départ. J'ai attendu en vain jusqu'à 10h45 et personne ne s'est présenté à la vente, ni répondu au numéro de téléphone indiqué sur le site. Je pense qu'il s'agit là d'un manquement grave pour un établissement public, qui est également passible d'amende à des fins commerciales.
Biagio.i
Le 18/10/2020 à 06:28
2 / 5
Certainement un endroit à visiter compte tenu de son antiquité. Pour le reste, un vin de très mauvaise qualité et nous avons payé une fortune pour quatre focaccias froides et dures. Ah, ils font du pain meilleur à Matera !
Patrik.i
Le 30/09/2020 à 20:47
5 / 5
Absolument fortement recommandé, dans une rue cachée et calme entourée de murs en pierre typiques, de terrasses et d'une atmosphère relaxante. Le menu comprend des plats traditionnels tels que bruschetta, calzones, frises généreusement assaisonnés de stracciatella, tomate, charcuterie, à accompagner d'excellents vins de la maison. Tout était exceptionnel et délicieux et fortement recommandé !
Sara.r
Le 07/09/2020 à 11:47
5 / 5
Boulangerie tenue par des jeunes. Je recommande fortement de prendre des plats à emporter et de les manger en vous promenant dans Altamura. Nous avons pris 4 tranches de focaccia et avons dépensé 10 €. Prix acceptable compte tenu de la qualité. La meilleure focaccia est celle fourrée à la mortadelle et à la stracciatella, un véritable délice pour le palais.
Giuseppe.l
Le 07/09/2020 à 01:11
1 / 5
Nous avons été ravis de le trouver ouvert dimanche, après y être déjà allés à une autre occasion avec d'autres personnes. J'y suis retourné, mais la déception était mortifiante, après qu'on nous ait servi une focaccia réchauffée, certainement de la veille. Justement leur produit phare. Un peu de sérieux ne ferait pas de mal vu la réputation du lieu. Il aurait suffi de dire que c'était la veille. Ils ont préféré nous en donner un seul et perdre en qualité. 6 euros ne changent pas la vie, mais une confiance trahie non plus. Il ne reste que les armoiries, mais ils ne me reverront plus jamais. Non recommandé le dimanche, les autres jours peut-être pas.
Sandro.r
Le 26/08/2020 à 13:50
4 / 5
Les focaccias sont vraiment délicieuses, la frise et la caprese sont tout aussi délicieuses. Pas de quoi rire sur la nourriture mais nous avons trouvé que c'était cher vu le prix. 4 adultes et 2 enfants, eau et 2 bières comprises, 1 canette de coca, 86 €......à vous de juger
Ivan..
Le 25/08/2020 à 07:24
3 / 5
Des propositions savoureuses et d'excellentes matières premières. Possibilité évidemment d'acheter le fameux pain Altamura. Ce serait un endroit cinq étoiles sans le service (sauf si vous êtes un parent des propriétaires). Nous avons attendu une heure pour nous asseoir. Une fois assis, nous avons attendu vingt minutes (comptées) pour que quelqu'un prenne nos commandes de boissons, tandis qu'on demandait à deux reprises à l'oncle s'il avait soif. Peut-être que lorsqu'il n'y a pas de proches au déjeuner, le service est plus rapide, dans notre cas c'était une naissance. L'endroit en vaut vraiment la peine, mais le fait que pendant deux heures deux tables sur sept soient servies et vénérées et que les clients ordinaires soient obligés d'attendre vaut absolument la peine d'être examiné. Merci également de faire porter un masque à vos connaissances en entrant dans le magasin. Je conclus en vous recommandant d'acheter plutôt des plats à emporter. N.-B. Il n'est pas possible de payer par carte et ils ne délivrent pas de reçu.
Nick.o
Le 19/08/2020 à 15:05
1 / 5
2 morceaux de focaccia farcies, dures et imbibées d'huile, et 4 sachets de taralli pour un total de 26 €, un véritable vol à main armée... Dans toutes les autres boulangeries d'Altamura j'aurais dépensé au maximum 15 €. Et la qualité des produits n’est pas assez excellente pour pouvoir se permettre ces prix exorbitants. VOLEURS
Natalia.e
Le 18/08/2020 à 12:18
5 / 5
Malgré l'heure de pointe, l'attente était minime. Les boulangers sont toujours au travail pour préparer des délices savoureux. Les focaccias et le pain toujours disponibles fraîchement sortis du four... Je ne parlerai pas de l'odeur savoureuse qui règne....
Maria.r
Le 07/08/2020 à 14:28
4 / 5
Très typique ! Pain et focaccia, miches aux olives et délicieux taralli ! Il y a la possibilité de consommer quelque chose sur place, comme de la friselle, sur les quelques tables extérieures à l'ombre. Mais nous sommes arrivés sous la pluie et avons eu des plats à emporter.
Mimma.a
Le 05/08/2020 à 09:21
5 / 5
Large choix de pâtisseries et plus encore, d'excellente qualité et aux saveurs exceptionnelles, des focaccias aux multiples saveurs et aux farines variées. Ça vaut vraiment le coup d'essayer.
Giorgia.a
Le 03/08/2020 à 12:40
5 / 5
Authentique! L'excellente focaccia, la bruschetta à la stracciatella font pleurer de joie. Le service attentionné et aimable. À ne pas manquer
Giusy.e
Le 27/07/2020 à 12:03
5 / 5
J'écris rarement des critiques, mais cette fois, je ne peux pas m'en empêcher. La focaccia est l'une des meilleures choses que j'ai jamais mangées😍J'ai aussi acheté le pain, je l'essayerai dès mon retour à la maison, les gars étaient très gentils, si je retourne dans les Pouilles un jour, je passerai absolument par ici.
Ettore.i
Le 20/07/2020 à 11:39
1 / 5
Terrible! Nous avons mangé des échantillons de pizza et de bruschetta avec une facture salée et un vin épouvantable
Arturo.e
Le 17/07/2020 à 12:48
1 / 5
Nous sommes allés dans cette boulangerie il y a un mois car j'étais à Altamura pour le travail, nous avons eu les biscuits aux amandes qui étaient très bons mais un peu chers, 10 euros. Ensuite nous avons pris le pain très réputé, mais qui porte le nom de la boulangerie (Antico), oui parce que c'était du pain qui avait au moins 2/3 jours, j'ai dû le laisser sécher comme les coupeurs, car il ne pouvait pas être mangé. Le pain aux morceaux de chocolat était donc encore plus vieux. Nous sommes désolés que vous ayez parlé de vieux trucs et que vous ayez perdu la foi pendant une courte période.
Aldila.
Le 10/07/2020 à 09:58
4 / 5
Endroit caché au centre d'Altamura. Lieu authentique. Ils fabriquent le pain typique d'Altamura. Nous avons eu du calzone et du caprese. Ils étaient savoureux. Ce n'est pas très bon marché mais que dire, nous sommes au centre. Nous avons essayé de payer avec trois cartes différentes et elles ont toutes échoué. Nous avions besoin d'obtenir de l'argent au distributeur automatique.
Filippo.a
Le 15/01/2020 à 18:05
1 / 5
Que dire de ce four, il est devenu très cher au fil des années. Le propriétaire se prend pour un Milanais et augmente les prix de manière disproportionnée (4 carrés de focaccia 5 cm x 5 cm !!! une bonne affaire). Le lieu typique de la région ne se reflète pas dans les prix. Malgré le prix, la focaccia n’est pas parmi les meilleures que j’ai goûtées. En fait, je dois dire que c’était aussi l’un des pires. Probablement réchauffé, car c'était dur et presque immangeable. Étant d'origine Massafresi, je m'attendais à une meilleure focaccia.
Vito.a
Le 09/11/2019 à 16:23
1 / 5
Autrefois, c'était une vraie boulangerie, elle a maintenant l'apparence d'une taverne. Prix élevés si vous êtes assis à des tables similaires à l'extérieur. Pain recyclé provenant d'autres tables, propriétaire méchant. À Altamura, il y a de meilleurs endroits.
ANDREA.O
Le 23/10/2019 à 15:15
4 / 5
Un lieu unique à visiter absolument à Altamura : pain frais d'exception, focaccias et pizzas ainsi que tous les autres produits de la région. Tradition des Pouilles comme les taralli, les orecchiette et les cavatelli. Des saveurs anciennes liées à une tradition séculaire.
Demetrio.r
Le 29/09/2019 à 06:16
5 / 5
En visitant Altamura, il faut aller goûter les délices de cette boulangerie, de délicieuses focaccias de tous les goûts, mais aussi les entrées. Les taralli sont d'une excellente facture.
CHA.I
Le 01/09/2019 à 15:11
5 / 5
Une boutique avec une histoire. J'ai acheté le fameux pain d'Altamura en forme de grand chapeau. C'est bourré et lourd. Lorsque je l'ai enveloppé dans du tissu et que je l'ai ramené au Japon, je l'ai découpé en tranches et je l'ai distribué aux amoureux italiens, et ils en étaient très contents. Plein de saveur de blé. La focaccia aux légumes est également délicieuse.
Ettore.
Le 31/08/2019 à 13:54
5 / 5
Un endroit particulier dans un coin du magnifique centre historique d'Altamura. En entrant, vous êtes capturé par les senteurs des Pouilles, l'ancien four à droite, à gauche une grande table couverte d'incroyables focaccias et au mur, un fond rempli du pain typique d'Altamura. Je ne peux même pas me prononcer sur la qualité, les photos parlent d'elles-mêmes. Va là-bas!!!
Annalisa.r
Le 24/08/2019 à 16:24
3 / 5
C'est l'un des fours les plus anciens et les plus caractéristiques d'Altamura. Il mérite certainement une halte car vous pourrez observer la cuisson et voir comment le pain est cuit dans un grand four à bois, comme autrefois. Produits de bonne qualité mais je ne les considère pas mémorables. J'ai meilleur goût. La focaccia, par exemple, est croustillante, mais pas particulièrement savoureuse. Personnellement, je préfère de loin celui de Bari. À l'extérieur, il y a quelques tables pour déguster des apéritifs avec des produits typiques des Pouilles.
Marco.a
Le 24/08/2019 à 14:09
2 / 5
⭐⭐⭐⭐ 4 étoiles pour la qualité des plats et le caractère typique des lieux, un four historique excellemment conservé. Les plats sont peu nombreux mais délicieux et savoureux, et peuvent également être dégustés à table. 2/3 types de bruschetta avec le pain typique d'Altamura et quelques plats. ⭐ 1 étoile pour l'addition, une véritable aubaine. Le sentiment, confirmé à la fin du repas, est que le touriste de service est exploité, en lui proposant des coûts exorbitants par rapport à la quantité de la nourriture qui, si savoureuse soit-elle, perd la simplicité qui caractérise naturellement le plus pauvre des aliments : le pain. ⚠️ 1 portion de focaccia, 1 grande bruschetta (mais comme le montrent les grandes photos il y en a très peu), 1 coca et 1 Peroni : 19 euros. Un minimum de « spéculation » est permis, mais, dans ce cas, cela va beaucoup plus loin…
Davide.r
Le 23/08/2019 à 12:05
1 / 5
3 assiettes de morceaux de focaccia, 2 mezze nature et une bière pour 26 €. Une exagération. Je confirme ce qu'un autre internaute a dit : d'un ancien four à un piège à touristes. Et ignorons l'insistance du propriétaire à nous laisser commander ce qu'il voulait.
Antonio.e
Le 04/08/2019 à 08:22
5 / 5
Ancienne boulangerie d'Altamura équipée d'un four à bois. Ici, il est possible d'acheter le fameux pain Altamura ainsi que des produits traditionnels typiques.
Francesco.h
Le 14/07/2019 à 09:36
5 / 5
Se promener dans Altamura pendant la sieste (14h30) et le dimanche, il n'y a pas beaucoup d'occasions de manger quelque chose de vraiment spécial pour le déjeuner. Malgré les hypothèses, nous avons été vraiment étonnés et chanceux de tomber sur ce four. Nous avons dégusté une sélection de produits typiques et des pâtisseries spectaculaires accompagnées d'une excellente bière locale. On ne pouvait pas faire mieux pour garder un bon souvenir d'Altamura.
Mélanie.E
Le 26/06/2019 à 12:31
5 / 5
Un four antique , des personnes chaleureuses, de délicieux produits typiques
Leonardo.a
Le 25/06/2019 à 09:38
5 / 5
Si quelqu’un s’attend à lire une critique à ce sujet, il adopte déjà une mauvaise approche. Il vous suffit de vous y rendre et de laisser vos papilles décider quoi dire. Toujours à condition de trouver les mots. L'endroit est très sympa et caractéristique et vous pouvez également vous asseoir dehors pour un petit déjeuner dans l'enceinte de la vieille ville.
Igor.a
Le 20/06/2019 à 12:00
5 / 5
Endroit spécial, saveurs indescriptibles, gars gentils et très bons. Trouvé par hasard un samedi de mars lors d'un voyage dans les Pouilles, revenu pour un tour dans cette belle terre et le premier objectif était le Forno. Les produits peuvent être expédiés sous 24 heures et vous recevrez tout. Que puis-je dire... FANTASTIQUE !!!!
Annalisa.o
Le 08/06/2019 à 13:32
1 / 5
D'une authentique boulangerie et focaccia, elle s'est transformée en un piège à touristes. Les Pouilles ne sont pas un endroit cher, mais nous nous sommes retrouvés à payer 80 euros pour quelques morceaux de focaccia et rien d'autre, comme si nous étions dans un restaurant étoilé ! Je suis désolé qu'ils représentent mes Pouilles !
Ambra..
Le 14/05/2019 à 08:08
5 / 5
Arrêtez-vous sans vous presser, la focaccia est délicieuse, demandez vos curiosités au propriétaire pendant qu'il prépare le pain et les focaccias... oui !
Raimondo.a
Le 07/05/2019 à 19:11
5 / 5
Que dire, vous mangez du pain cuit dans un four de 1423 et cela devrait déjà suffire mais ce n'est pas le cas car les pâtisseries sont des délices pour le palais, du très bon pain qui est encore meilleur le lendemain et n'en parlons pas sur les focaccias à la tomate exquises, un endroit où il faut absolument aller quand on visite Altamura et puis si vous faites comme moi, qui au lieu des souvenirs habituels a apporté du pain pour tout le monde, je ne vous dirai pas à quel point la personne qui l'a reçu est heureuse était
Matteo..
Le 02/05/2019 à 19:23
5 / 5
Que puis-je dire... une des plus anciennes boulangeries d'Altamura... du pain focaccia et bien plus encore à essayer absolument... 👍👍🔝🔝
Raffaele.i
Le 01/05/2019 à 19:13
2 / 5
La matière première utilisée est de bonne qualité. Focaccia normale, le prix final un peu trop élevé. Une meule de focaccia aux céréales, un pack de taralli saveur pizza 12 €.
Nello.m
Le 30/04/2019 à 13:25
1 / 5
Nous sommes allés à Altamura pour voir la beauté de la ville désormais connue pour sa majesté. Le pain est réputé, nous avons donc voulu le tester dans un four (le plus ancien de la ville). Ils nous ont fait asseoir et nous ont apporté le menu. Nous avons commandé un plateau de fromages (15 €), des bruschettas (2 sortes), une bouteille d'eau de 0,5 L et 0,2 L de bière (commerciale) et divers échantillons de focaccia. Les dégustations de bruschettas étaient savoureuses, mais peu nombreuses, malgré le prix assez élevé, mais la grande déception fut le plateau de fromages, extrêmement médiocre, composé de 3 types de fromages industriels (3 petits morceaux chacun) et de nœuds de mozzarella coupés en deux (GLACES ). Notre erreur a été de nous asseoir aux tables, pour un service à table approprié, néanmoins, la lenteur et l'arrogance du personnel nous ont accompagnés lors de ce déjeuner. De plus, les aliments censés être servis chauds étaient servis frais, tandis que les aliments censés être servis à température ambiante étaient servis frais. Une déception, je ne recommande pas le soin à table à tout le monde.
Anna.e
Le 26/04/2019 à 10:11
5 / 5
Excellente expérience culinaire. C'est un lieu historique, attentif à la qualité et qui transmet les traditions des Pouilles depuis des siècles. Je recommande d'essayer la focaccia en l'accompagnant d'une bière (strictement Peroni).
Marco.a
Le 25/04/2019 à 20:13
1 / 5
Focaccia aux céréales tout simplement plus qu'acceptable. Des taralli de farine 00 très banals se faisaient passer pour des chapeaux de sénateur, profitant de la foule à Federicus et du fait que je ne pouvais pas vérifier les ingrédients au préalable (encore une fois à cause de la foule, qui ne permettait pas de s'approcher à l'écran). Quelle déception!
Enzo.o
Le 25/04/2019 à 19:36
5 / 5
Le pain est excellent, tout comme la typique focaccia, cuite au feu de bois. Des saveurs d'antan qui disparaissent peu à peu. Les prix sont moyens compte tenu de la qualité des produits. Que dire d'autre, si vous passez par Altamura, faites une halte ici dans l'histoire.
Moreno.u
Le 24/04/2019 à 08:53
4 / 5
Endroit typique et évocateur, bonne cuisine et excellent pain
Gino.o
Le 21/04/2019 à 19:56
2 / 5
Excellentes attentes mais... Nous voulions nous arrêter dans cette ancienne boulangerie pour grignoter les délices d'Altamura et nous avons été éblouis par la beauté à l'intérieur. Une fois assis, nous avons commandé de la frisella et de la bruschetta ainsi que le mélange de fromages. En ce qui concerne le mélange, le personnel ne savait pas quels fromages étaient présents et a dû être informé et nous avons demandé de ne pas apporter de stracciatella et de mozzarella. Morale de l'histoire, tout est arrivé vite sauf les fromages qui sont sortis au bout d'un moment et devinez quoi... C'était quelques morceaux de mozzarella et de stracciatella avec autre chose de râpé dessus. Eh bien, nous n'avons rien dit (de notre faute) et avons terminé le déjeuner... Qualité moyenne, rien d'extraordinaire sauf le flan à l'oignon qui le méritait bien. Cependant, le mélange de fromages était médiocre et ne valait pas son prix. Nous demandons l'addition et pendant que nous payons nous remarquons un plat qui n'a pas été commandé mais compté. Nous demandons des éclaircissements à ce sujet mais sans trop réfléchir ils nous disent que c'est une erreur et ils nous rendent les 6 euros. Que dire, les prix sont élevés mais si vous lisez la carte vous le savez, peu importe les fromages... Ce qui ne passe pas bien, c'est cette dernière erreur sur l'addition !
Paolo.a
Le 11/04/2019 à 10:44
4 / 5
expérience à ne pas manquer ! un mélange entre four de boulangerie et restaurant. environnement unique au monde. immense four à bois. vous pouvez simplement prendre une collation ou déjeuner ou dîner (mieux sur réservation), aux tables à l'extérieur ou dans la salle du dessus chauffée par le four lui-même ! bons prix, nourriture spectaculaire. service simple mais en adéquation avec l'environnement dans lequel vous vous trouvez. essayer!
Vincent.f
Le 09/04/2019 à 18:39
5 / 5
Situé dans le centre historique d'Altamura, il propose des pâtisseries de haute qualité et faciles à digérer, réalisées au levain et cuites au four à bois. Je recommande vivement la pizza rustique aux navets et stracciatella. Le pain classique et le pain aux céréales au chocolat sont également excellents
Giuseppe.u
Le 07/04/2019 à 17:33
1 / 5
Attention touristes, cet endroit change le prix à l'arrivée des touristes. Ayez deux prix 1 pour les peuples d'Altamura, l'autre prix pour les touristes. Les vendeuses sont très très malhonnêtes. Mauvaise expérience. Près de cet endroit, vous pouvez trouver d'autres bons endroits historiques qui ont la même qualité et des prix bas. Prix très élevés pour les touristes. Ils nous ont facturé une demi calzone 12,00 €, 1 meule de focaccia 7,00 €, des biscuits au lait 4,50 € les 350g, des orecchiette 5,50 € les 500g, certes artisanales mais on retrouve la même qualité dans les boulangeries voisines à moindre prix. Je tiens également à souligner que la jeune fille avait encaissé quelques euros de plus, se justifiant qu'elle ne pouvait encaisser que 10,00 euros et avait ensuite ajouté les 2,00 euros pour arriver à 12,00 euros. Ils n'avaient pas le point de vente actif. Des trucs à nous envoyer des finances.
gianna.a
Le 02/04/2019 à 10:53
5 / 5
Véritable tradition et passion locale, pain délicieux, ça vaut le coup de venir au centre d'Altamura pour l'acheter !!
LaTuaNutrizionista.s
Le 24/03/2019 à 18:36
5 / 5
Très bonne focaccia cuite au four de 50 mètres de 1423
andrea.a
Le 21/03/2019 à 14:20
5 / 5
Après l'avoir rencontré grâce à une émission de télévision et l'avoir découvert en personne, c'était encore plus au-dessus de mes attentes. La boulangerie, la plus ancienne de la ville, dispose d'une petite salle à l'étage où quelques amis proches peuvent manger des produits de boulangerie et une cuisine typique. Les pizzas, innovantes dans la pâte mais pas dans la garniture (heureusement) sont excellentes. Tomate, pommes de terre, oignon, le fameux Pasticcio et le vin maison règnent en maître. Personnel accueillant et gentil. Arrêt!
Macu.a
Le 14/03/2019 à 14:40
1 / 5
Prix extrêmement élevés. Au moins 3 fois plus que l'autre four à proximité. Peut-être qu'ils pensaient que j'étais un touriste, en fait, ils le pensaient certainement. Mais j'habite à Matera et les rumeurs vont bon train. Déjà sur la place d'Altamura, ils m'avaient recommandé l'autre boulangerie et m'avaient déconseillé d'y aller à cause des prix. La qualité? Eh bien... la qualité des fours d'Altamura est élevée presque partout. Personne n’aime qu’on se moque de lui. C'est ça. ....ils sont contents....payé 12,50 euros pour une demi-focaccia normale, 6 pains complets et un paquet de biscuits assez courants dans la région. Rien d'exceptionnel en tout cas. Vous pouvez trouver la même qualité dans d’autres boulangeries qui proposent des prix équitables quel que soit l’accent des gens.
Giuseppe.v
Le 12/02/2019 à 15:09
3 / 5
L'ancien four est la meilleure boulangerie d'Altamura dit-on. Je dois dire que la qualité du produit ne fait aucun doute, mais étant donné les prix (regardez le reçu), je pense que le service, la courtoisie, l'emballage et le produit lui-même devraient être bien meilleurs. Un pain de 3kg, une pitta, une focaccia (moitié nature moitié au thon), un paquet de pâtes, un paquet de cantucci... 37€ !! En plus du fait qu'il y a 7 appels et 6 produits pris, les prix sont exceptionnels. Je donne trois étoiles uniquement pour la qualité du pain et le caractère unique du lieu.
Rocco.o
Le 27/01/2019 à 18:34
1 / 5
Peut-être qu'il n'y a pas de discussion sur les produits et l'art de faire du pain. Mais l'accueil et les prix ne sont pas du tout acceptables aussi parce que peut-être il y a une grande différence de prix entre locaux et touristes. Un conseil : lorsque vous entrez, parlez Altamura pour payer le montant adéquat.
Fabrizio.i
Le 27/01/2019 à 14:42
1 / 5
Nous étions avec eux le 31 décembre pour le déjeuner.....la bonté et la particularité des produits typiques et la finesse de la focaccia étaient honteusement masquées par l'exagération de l'addition finale.....effrontément élevée et sans la moindre once de reçu. Il m'a fallu un mois pour récupérer !!!
Gra.e
Le 22/12/2018 à 14:13
2 / 5
Les produits sont bons, mais je pense qu'il y a une différence de prix entre les touristes et les locaux. Nous nous sommes assis dehors et avons pris une meule de focaccia et deux verres de vin rouge pour un total de 18 €. Personne ne remet en question la qualité des produits mais le prix global est vraiment élevé.
Patrizia.o
Le 05/11/2018 à 09:19
2 / 5
Le four est magnifique. Les produits qu'ils vendent sont de qualité moyenne et les prix sont vraiment exagérés. Par exemple, un paquet de biscuits maison 350g 4,25 € ; tarallini simples 350 g 4,25 €. Certainement réservé aux touristes 😂
Camilla.a
Le 01/11/2018 à 09:48
5 / 5
Je m'expose en disant qu'il représente un des monuments d'Altamura. Il contient le pain typique de 1 kg ou même 2 kg, des focaccias qui sont délicieuses, des biscuits friables et moelleux, des taralli, des pâtes, de la farine, des friandises et du pain sec. Petit endroit et tout est visible. Il y a des tables à l'extérieur et il n'y a pas de parking ni d'entrée pour les fauteuils roulants. #focaccia
Simona.o
Le 29/10/2018 à 06:29
5 / 5
Four historique Altamura toujours fonctionnel situé au centre-ville. On y trouve de tout (pain, taralli, focaccias typiques, desserts....) délicieux.
genevieve.i
Le 16/10/2018 à 12:39
5 / 5
Un régal On mange la véritable pâte à pizza ! A ne pas rater !
Chris.o
Le 13/10/2018 à 19:26
4 / 5
La meilleure focaccia de tous les temps. Un four vieux de plusieurs siècles prépare encore de fabuleux pains des Pouilles.
Carrozzo.a
Le 13/09/2018 à 09:47
5 / 5
Le seul problème c'est qu'il faut tout goûter, une délice !
Casoni.g
Le 22/08/2018 à 07:16
5 / 5
Nous sommes allés après le dîner boire un café et déguster des desserts typiques de la région. Il va sans dire que les friandises à la pâte d'amande ont fait tourner les têtes par leur bonté ! Le propriétaire de la boulangerie qui nous a accueillis a été d'une gentillesse formidable... et nous a également fait goûter d'autres spécialités. 100% promu
Roberto.o
Le 04/07/2018 à 12:15
4 / 5
Vous pourrez retrouver toutes les spécialités de la région : taralli, pain, etc. La bruschetta est bonne, les focaccias sont bonnes. Attention aux olives des focaccias qui ont des noyaux... Ne quittez pas Altamura sans passer par là... L'endroit est magnifique... Laissez-vous fasciner par les produits et emportez chez vous les saveurs d'Altamura...
catia..
Le 03/07/2018 à 14:25
5 / 5
Délicieuse focaccia aux tomates cerises... et encore plus délicieux crostini aux tomates et roquette ! Ils expédient également à votre domicile !
Gianni.A
Le 21/04/2018 à 12:22
3 / 5
Focaccia simple vraiment excellente, même si elle est consommée froide. La focaccia farcie (qu'on appelle calzone) farcie aux feuilles de navet et à la stracciatella, pas à la hauteur : une demi-focaccia de 30 cm. de diamètre 16 euros !!! Absolument injustifié. Le lieu caractéristique, historique, mais avec au moins deux choses à réparer : 1 - la pelle pour l'enfourner/sortir du four placée en biais par rapport à l'entrée gêne les clients (il suffirait de créer un manche fileté pour réduire de moitié sa longueur et pouvoir la ranger verticalement dans un coin); 2 - le tablier de Vito, le boulanger, pas vraiment propre et pas bon dans un endroit où l'on transforme les aliments. Le service est gentil et ponctuel, l'attente est très acceptable. Espérons que Vito tiendra compte de mes commentaires.
Art.e
Le 27/03/2018 à 09:51
5 / 5
C'est vraiment fascinant de voir un four médiéval, regardant le pain cuire à la lumière du feu. On pourrait appeler cela une magie qui naît uniquement de la modernité, de la perte de contact avec l’histoire. Focaccia, du pain, une saveur exceptionnelle qui vaut absolument le détour. De plus, il est possible de s'arrêter et de manger ici, en hiver dans une petite salle et en été sur la petite place devant.
Takanori.
Le 17/02/2018 à 11:48
5 / 5
J'ai acheté 2 kg de pain Altamura en forme de poussin. Lorsque je l'ai grillé jusqu'à ce que la surface soit légèrement dorée, la texture et la saveur étaient parfaites. Ils vendent aussi de la focaccia, etc.
Alessandro.u
Le 06/02/2018 à 14:45
5 / 5
C'est un lieu unique, historique et très caractéristique. Cela vaut absolument une visite et surtout une dégustation de produits Altamura cuits à la perfection dans l'un des très rares fours à bois.
Veronique.u
Le 14/10/2017 à 20:37
4 / 5
Excellent
Fiorenza.i
Le 31/08/2017 à 13:14
5 / 5
Un endroit un peu caché mais qui vaut la peine d'être découvert si vous souhaitez essayer l'authentique pain Altamura. Four à bois des années 1400, pain et focaccias d'exception servis simplement avec de l'huile, tomates stracciatella et charcuterie. Tout est savoureux et authentique. Essayer!
tatiana.a
Le 11/06/2017 à 09:57
3 / 5
Beaucoup de charme et de bonté. Amabilité du personnel. Cependant, peu de transparence sur les coûts. Les prix ne sont mentionnés nulle part et lorsque vous payez, la facture est salée. Soupçon de traitement spécial pour les touristes... Une fois sorti du restaurant puis, en vérifiant le ticket de caisse, pour un montant payé supérieur à 50 EUR (pour deux personnes en dégustation mixte, 1 paquet de taralli et 1/4 de pain à apporter via), le montant déclaré était de 7 EUR...
Julien.o
Le 03/06/2017 à 16:20
5 / 5
De passage à Altamura ? Essayer le pain et la foccacia cuite au four à bois. Un vrai régale !
Valentina.c
Le 04/05/2017 à 13:09
4 / 5
J'ai eu l'occasion de déguster la focaccia de cette boulangerie le 1er mai, lors de la Foire Médiévale Federicus. Un vrai régal! La boulangerie dispose d'un four à bois, où les délices sont cuits en cycle continu ! Très bien! Comparée à d’autres boulangeries, c’est certainement l’une des plus chères. En tout cas je le recommande.
Gianluca.a
Le 02/05/2017 à 09:29
5 / 5
Le four le plus ancien d'Altamura (de 1423 !!). J'y étais à l'occasion de l'anniversaire annuel de Federicus. Tout petit endroit situé dans une rue de la vieille ville, il produit en permanence deux types de focaccia : une cuite à la poêle et une cuite sur pierre. Nous avons goûté celui cuit à la poêle car il est moins haut, mais le traditionnel serait celui cuit sur pierre. Recommandé
SALVADOR.A
Le 07/04/2017 à 16:26
4 / 5
La meilleure foccacia que j'ai mangée en Italie, un authentique four à bois. Vendeuse très sympathique.
Giusy.o
Le 09/05/2024 à 11:19
L'ancien four de Santa Chiara est une garantie absolue pour ceux qui veulent goûter la vraie focaccia des Pouilles. Un environnement resté intact depuis sa naissance, et c'est un gage d'authenticité, caractéristique et fascinant. Essayez d'autres focaccias provenant d'anciennes usines de pâtes mais Santa Chiara reste la meilleure
Jaroslaw.a
Le 05/05/2024 à 14:57
La meilleure focaccia aux pommes de terre et aux olives que j'ai jamais mangée, la boulangerie est merveilleuse à tous égards, l'ambiance est géniale. L'odeur merveilleuse de leurs produits flotte dans toute la région !!! Un lieu historique avec de belles pâtisseries traditionnelles, n°1 dans cette région et non en Italie. Un endroit à recommander à 100% et à essayer leurs saveurs.
Domenico..
Le 02/05/2024 à 15:33
Des saveurs uniques. Rendre.
Rossella.i
Le 27/04/2024 à 06:55
Je suis allée dans cette boulangerie à l'occasion de Federicus....expérience négative....je n'y retournerais pas car les prix sont très élevés. ...payer 2,5 euros pour une tranche de focaccia, c'est une véritable aubaine...ils ont bien compris comment faire du business avec l'utilisation des réseaux sociaux...Attention au poids et aux recettes
Marvulli.a
Le 25/04/2024 à 19:09
Malheureusement trop lent à servir notamment au comptoir, et désorganisé
Vincenzo.e
Le 25/04/2024 à 11:47
C'est dégueulasse, ils volent de l'argent parce que ce sont des voleurs juste pour avoir du bon pain, de la bière Peroni vidée dans un verre à 3,50, des charcuteries médiocres, des bruschetta sans le pain, pendant qu'ils finissaient de manger ils ont déroulé la nappe, après nous avoir prévenu trois fois que il y en avait d'autres et nous avons dû nous lever avec de la nourriture dans la bouche. UN CAUCHEMAR.
Dario.i
Le 12/04/2024 à 11:29
Je suppose que ça sent la même chose au paradis. Félicitations pour la qualité, la gentillesse et la passion de la plus ancienne boulangerie d'Altamura.
renaud.a
Le 09/04/2024 à 11:57
Un lieu incroyable, un pain unique au monde!
Leandro.e
Le 02/03/2024 à 12:30
Tout était délicieux, j'espère revenir
Il.a
Le 02/03/2024 à 12:15
Visité aujourd'hui, focaccia exceptionnelle et prix correct, un incontournable.
Ged.p
Le 17/02/2024 à 21:46
Probablement la meilleure focaccia que j'ai jamais mangée. Et j’en ai mangé beaucoup.
Paolo.a
Le 06/02/2024 à 08:30
Le charme de l'histoire dans un environnement qui vous fait vraiment voyager dans le temps. Ils sont excellents et respectueux de la tradition locale. Parfait pour ceux qui veulent faire une dégustation, cela doit être fait, cela semble un peu plus loin, encore une fois celui-ci chinois est le même
Davide.e
Le 27/01/2024 à 06:28
+Je vais te parler de mon expérience + J'ai aimé la qualité des produits, la focaccia était très bonne, différente de beaucoup d'autres endroits. L'endroit est tout petit et rappelle son histoire, agréable à voir et à visiter. Les prix sont peut-être plus élevés que la moyenne mais le produit est bon, donc je le recommande ! Je félicite les dirigeants de cette entreprise. Suivez-moi sur Instagram, Facebook et Tik Tok : davidedelucia.it
Lisa.e
Le 06/01/2024 à 15:14
Le meilleurs pain du monde Altamura Buonissimo ❤️ ❤️ ❤️
Federico.
Le 03/01/2024 à 09:14
L'Antico Forno Santa Chiara est sans aucun doute un incontournable pour tous ceux qui visitent Altamura. Nous avons acheté du pain, des taralli, des biscuits, etc. vous avez vraiment envie de goûter tous les produits. tous très bons et authentiques. Le personnel est très gentil, vous pouvez voir qu'il y a beaucoup de passion dans ce qu'ils font !... bravo, bravo... continuez comme ça !
Andrzej.u
Le 30/12/2023 à 15:41
J'ai été surpris par le goût... Delicioso ! J'ai commandé 2 plats : Frisoni scariatella et calzone prosciutto. Cool les deux...
Pierpaolo.R
Le 28/12/2023 à 11:56
Four ancien et caractéristique avec des plats exquis préparés avec tant de simplicité et d'amour par un personnel amical et serviable
paolo.v
Le 18/12/2023 à 11:32
une étape incontournable pour tout touriste, un de ces lieux spéciaux à partir desquels se forment des souvenirs indélébiles... l'odorat et le goût sont submergés d'émerveillement... En plus de la valeur historique, nous parlons de 1421 comme année de construction. ... la valeur culinaire n'a pas de prix ! Bravo aux gens qui y travaillent et qui mettent la tradition en avant... il va sans dire que les produits de base (huile et tomate) du terroir contribuent à faire la différence en bouche.
Gustavo.z
Le 01/11/2023 à 21:58
Expérience parfaite
Davide.u
Le 30/10/2023 à 10:09
Vraiment satisfait de la qualité et de la quantité de l'entrée.
Angioletto.M
Le 27/10/2023 à 19:09
Sans doute l'une des plus chères : la Focaccia à l'oignon et à la morue (tarte) à 25 € le kg ce qui fait que vous paierez 35 € pour une seule focaccia... bref un « gâchis » (comme l'appellent les habitants de Altamura) et une focaccia de Bari totalisent 45€ !!! Ah...un conseil..si vous y allez..et je dis SI....au moment où ils le pèsent pour vous..vérifiez l'exactitude du poids....!! Attention..!👁️ Aux sages... juste quelques mots...!🫣
Marina.o
Le 14/10/2023 à 16:49
Un arrêt à Altamura. Achat de taralli, orecchiette et pain (très bon) Très bonne focaccia. Les sympathiques propriétaires.
Angelo.a
Le 05/10/2023 à 18:46
Des gourmandises uniques : le pain Altamura cuit au four à bois, la focaccia à l'oignon, mais surtout le pain au chocolat légèrement épicé
Mihaela.i
Le 01/10/2023 à 00:11
Nourriture savoureuse, ambiance charmante, saveurs incroyables, gens sympas.
Luciano.a
Le 28/09/2023 à 21:46
Endroit très authentique. J'ai mangé très savoureux. Simple mais très bon.
Evelyne.n
Le 13/09/2023 à 12:18
Tout est délicieux et le service est impeccable. Je recommande cette adresse . Ne pas quitter Altamura sans avoir goûter ces délicieux produits . 😋😋😋
Alessia.r
Le 11/09/2023 à 12:49
Rien à redire sur les produits (nous n'avons dégusté que deux morceaux de focaccia car entre temps ils nous faisaient cesser de vouloir acheter autre chose). Nous sommes entrés avec un sac d'une autre boulangerie (parce que nous voulions goûter les deux produits de ces boulangeries) et dès que le garçon nous a vu, il a commencé à critiquer pourquoi nous sommes allés d'abord au concours, en les diffamant et en disant qu'ils sont les seuls originaux. boulangerie et que la leur est la meilleure, en attendant qu'il ait fini de donner le moral puis il nous a servi. Même scène observée deux minutes plus tard avec un autre couple de touristes. Si vous êtes si sûr d’être le meilleur, vous n’avez pas besoin de calomnier les autres réalités.
Michel.o
Le 19/08/2023 à 13:16
Pain perdu à l’huile, dégeu…
Maria.i
Le 17/08/2023 à 15:30
L'une des plus anciennes boulangeries d'Altamura, la boulangerie Santa Chiara offre la possibilité de prendre des focaccia et des taralli à emporter ou de commander à la carte. La focaccia classique de Bari est bonne, très moelleuse et savoureuse. A tester – avec une certaine prudence compte tenu du coût et de la lourdeur – les focaccias farcies.
Giada.i
Le 09/08/2023 à 17:03
Manger dans cette boulangerie, c'est vivre une expérience culinaire avec une tradition presque millénaire et soutenir l'excellence régionale des produits authentiques. L'espace extérieur est également très accueillant. Le dessert à la ricotta est fabuleux. Lorsque vous visitez Altamura, vous ne pouvez pas manquer de l'essayer.
Davide.u
Le 29/07/2023 à 14:35
Je ne parlerai pas de la meilleure focaccia que j'ai jamais goûtée de ma vie mais plutôt de l'accueil que nous a réservé le personnel du restaurant... Je suis vraiment sans voix, tout était fantastique ! Miam, beau, fantastique 😍
Magdalena..
Le 29/07/2023 à 14:25
Très belle boulangerie, délicieuse foccacia et pain aux flocons d'avoine et graines de tournesol. Une belle ville, facile à visiter.
Cristian.n
Le 17/07/2023 à 13:21
Nous avons littéralement tout essayé et tout était super ! C'est un petit endroit un peu isolé, très calme. Les locaux et les touristes peuvent commander et emporter. La focaccia, le carpaccio, la bruschetta, la calzone sont super. Celui qui a dit que la nourriture était grasse et qu'il n'y avait pas de serviettes, les gars, réveillons-nous ! Ce lieu existe depuis 600 ans, transmis de génération en génération. Nous étions un groupe de 10 personnes et n'avons rien trouvé à redire à cet endroit. C'est un petit bijou qu'il faut essayer !
Bernd.h
Le 07/07/2023 à 18:16
Des gens très formidables, une très bonne ambiance
Alberto.g
Le 06/07/2023 à 12:17
Dire que j'ai bien mangé est un euphémisme, des focaccias absolument délicieuses réalisées avec des produits de qualité et un service sympathique qui donne envie de revenir en fait...........J'y suis retourné
anna.a
Le 25/06/2023 à 18:03
La focaccia est excellente, la pâte à calzone est excellente (celle des Pouilles, ne pensez pas aux calzones de pâte à pizza). Dès qu'on entre, on est déjà conquis par les arômes des produits au levain cuits au four à bois, une fois assis pour manger, on n'a plus envie de se lever. J'ai acheté quelques produits à apporter à ma sœur et je dois dire qu'ils étaient excellents même mangés le lendemain ! Bien joué! Ils livrent également dans toute l'Italie !
paolo.
Le 20/06/2023 à 16:42
Quel spectacle! Malheureusement, nous n'avons pu acheter que du pain et une focaccia. Pour nous, le meilleur pain est la meilleure focaccia mangée dans les Pouilles. Four à bois. Pourquoi malheureusement ? Car nous ne pouvions pas manger dans ce lieu authentique chargé d'histoire.
Claire.a
Le 20/06/2023 à 10:55
Excellent ! La nourriture est vraiment bonne et l'équipe très sympa !
Enrico.o
Le 11/06/2023 à 11:36
Merveille découverte dans les ruelles d'Altamura. Tout est fait à la main, y compris les orecchiette de dame.
Sara.i
Le 04/06/2023 à 17:00
Une des plus anciennes boulangeries de la ville qui propose une quantité de produits simples mais délicieux. La focaccia est le protagoniste incontesté, la pâte est bonne, moelleuse, parfumée, parfumée, un délice pour les yeux et le palais. Les taralli à toutes les saveurs sont également excellents. C'est vraiment un lieu de perdition, j'aurais tout acheté. Félicitations aux propriétaires, tout l'amour, l'engagement et les efforts que vous y consacrez transparaissent à travers vos produits. Nous essaierons certainement de demander une expédition dans les plus brefs délais !
Vale.
Le 03/06/2023 à 15:45
Un arrêt obligatoire si vous êtes à Altamura, dégustez les focaccias cuites dans l'ancien four selon la tradition et rapportez à la maison une belle miche du fameux pain d'Altamura.
Bruno.e
Le 27/05/2023 à 13:06
La structure était la même, ce qui change c'est l'odeur du pain, des biscuits et de tout ce que faisait le boulanger et à Altamura les personnes âgées s'en souviennent, mais c'était une chose générale.
Very.
Le 16/05/2023 à 10:04
Un saut dans l'histoire du pain Altamura. Excellente focaccia, service impeccable. je vous conseille
Patrice.e
Le 08/05/2023 à 13:13
L assiette 7 parts du chef est vraiment delicieuse. Explications de celle-ci par le chef lui-même. Je recommande pour le service et l acceuil
Anna.a
Le 02/05/2023 à 10:31
Boulangerie caractéristique située dans le centre historique d'Altamura. Nous étions ici à l'occasion du festival Federicus ; nous nous sommes assis aux tables disponibles à l'extérieur et avons commandé une assiette de charcuterie, de bruschetta et des morceaux de focaccia. Tout cela est très bien, probablement juste les coûts étant un peu élevés pendant les vacances, en fait nous avons payé 50 euros pour 3 plats.
Alessio.a
Le 28/04/2023 à 20:37
C'est l'Italie que je voudrais voir dans tous les coins de notre pays, la véritable histoire et tradition, l'authenticité et la bonté des gens... vraiment félicitations, ce n'est pas un hasard si cette année vous fêtez 600 ans d'activité !!!!!
Sara.o
Le 22/04/2023 à 17:44
Focaccia fraîchement sortie du four et pain haut de gamme ! Nous avons fait des provisions à emporter à la maison !!! Ils ont aussi des biscuits, des frises, des orecchiette et des taralli. Un an plus tard, je suis revenu spécialement pour manger à nouveau la focaccia et revoir Gianvito ! Et j'ai reçu un colis de focaccias et leurs autres produits chez moi par coursier ! Vous ne connaissez pas la satisfaction, en moins de 30 heures j'avais tout à la maison, un pop au four et il semble être là, comme fraîchement sorti du four ! Une bonté indescriptible !
Alessandra.a
Le 18/04/2023 à 07:15
Un Dunk CRIANT !!! Aujourd'hui nous sommes à Altamura. Après avoir visité la cathédrale et la ville, suivant les conseils d'amis, nous sommes allés déjeuner dans cette boulangerie... au menu non seulement des produits de boulangerie mais aussi du carpaccio. Nous avons également goûté les calzones farcies, dans diverses variantes, toutes très bonnes. Finalement, nous avons emporté une courge tomate que nous avons mangée pour le dîner ce soir-là.
Stefania.G
Le 02/04/2023 à 07:49
Petite boulangerie dans les ruelles du centre historique d'Altamura, à l'extérieur on trouve des tables et chaises colorées pour déguster sur place. Les produits de cette ancienne boulangerie répondent aux attentes, vraiment bons, de la sublime focaccia au traditionnel pain aux tarallucci. Arrêt fortement recommandé. Excellente focaccia.
Patrizia.e
Le 24/02/2023 à 21:39
En passant par Altamura, nous nous sommes arrêtés à l'Antico Forno. Excellent pain et focaccia.
Giuseppe.d
Le 21/02/2023 à 18:44
Je recommande d'adopter une plus grande attention et courtoisie envers les clients. Une chose que je veux dire au propriétaire, baissez les prix qui ne justifient pas le coût des ingrédients, même s'ils sont de qualité moyenne.
Harvey.e
Le 10/02/2023 à 23:49
Nous avons eu la chance de visiter cette boulangerie à deux reprises. Les deux fois où nous étions en route de Bari vers l’étonnante ville troglodyte de Matera. Si vous êtes n'importe où dans la région, assurez-vous de vous arrêter et de déguster l'incroyable pain Altamura. C'est le pain de mes rêves !
Claudia.o
Le 11/01/2023 à 05:47
Dans cette petite boulangerie ancienne et caractéristique, nous avons rapidement mangé la fameuse focaccia et autres délicieuses gourmandises : tout était délicieux ! Equipé de quelques tables à l'extérieur, service basique, très petites portions, pour ce que nous avons payé. Tout était excellent, même le pain, mais tout était un peu cher.
Sabrina.a
Le 03/01/2023 à 18:03
Je n'ai rien à dire sur la qualité du pain mais ce n'est pas suffisant ! Le personnel (ou le propriétaire, je ne sais pas) est vraiment horrible. (la fille à la caisse) Pas du tout accueillant et vif dans leur réponse. Je vous conseille d'améliorer votre relation avec les clients, qui sont ceux qui vous apportent le travail.
Domenico.
Le 03/01/2023 à 14:20
Excellent pain, moins de focaccia. 1 étoile pour quiconque marmonne en dialecte parce qu'on entre dans le restaurant et qu'on passe devant la longue lame du four. Sur le marché, il existe des barrières, des formalités blanches/rouges ou des panneaux imprimés en majuscules... et puis il y a une chose qu'on ne trouve malheureusement pas sur le marché, le savoir-vivre.
Gianluca.i
Le 03/01/2023 à 14:11
Forno qui propose de très belles tables en plein air situées au cœur d'Altamura. Visage vraiment excellent et prix moyens. Informé
Vincenzo.e
Le 30/12/2022 à 14:00
Arrêtez-vous ici et faites une pause, vous pourrez manger des plats spéciaux inoubliables.
CARMELO.E
Le 08/12/2022 à 13:59
Excellente focacceria où l'on peut déguster des produits authentiques d'autrefois et difficiles à trouver. Pour essayer et revenir. Félicitations !
Francesco.'
Le 01/12/2022 à 15:37
Il s'agit d'une boulangerie située dans le quartier historique de la ville d'Altamura, près du monastère des religieuses de Santa Chiara, qui produit du pain, des biscuits et des focaccia d'excellente qualité et délicieux. Elle est très appréciée des touristes qui viennent visiter chaque jour la ville d’Altamura. J'invite tous ceux qui ont l'intention de goûter les bons produits que l'ancienne boulangerie Santa Chiara produit chaque jour à s'y rendre et à s'en assurer.
M.Vittoria.i
Le 25/11/2022 à 11:54
Lieu ancien doté d'un four d'environ 50 m2 datant de 1423 où l'on peut déguster le fameux pain d'Altamura et les focaccias (celle aux artichauts et navet est excellente).
Giuseppe.
Le 24/11/2022 à 12:44
Excellents produits mais l'éducation ne sait pas où l'on habite.
Maximilian.i
Le 08/11/2022 à 20:18
Boulangerie historique d'Altamura, avec four visible à l'entrée. Superbe focaccia, tarte excellente. L'un des rares à produire un pain qui rappelle le passé....
Francesco.o
Le 31/10/2022 à 20:23
Je n'ai rien à dire sur le pain, focaccia et autres produits, en fait ils sont bons, mais niveau accueil, le jeune en charge du service consommation sur place s'est montré irrespectueux et peu poli dans ses réponses, privilégiant ceux qui le recherchaient simplement parce qu'ils étaient une connaissance locale, ou un ami ; ce n'est ni sérieux ni professionnel. Si vous voulez vous asseoir, armez-vous de beaucoup de patience, mais pour ce que nous avons consommé et payé, cela n'en vaut pas la peine, service rendu mal et avec peu d'attention, en continuant avec une attitude arrogante, pour eux le client n'est qu'une vache à lait. ; expérience négative à ne pas répéter, dommage car j'avais aussi d'autres personnes avec moi et j'ai fait une terrible impression, je répète que le pain et la focaccia sont bons, mais il vaut mieux le prendre que de partir, en fait il vaut mieux visiter d'autres boulangeries !!!
Chiara.a
Le 31/10/2022 à 14:34
Four légèrement caché derrière la place principale d'Altamura. Possibilité de déguster leurs spécialités artisanales avec un excellent choix de matières premières à des prix raisonnables. Fortement recommandé!
Federica.e
Le 26/10/2022 à 08:28
Personnel sympathique et serviable, lieu historique dans le centre d'Altamura. Seul défaut : des prix élevés, exagérés et pas du tout communiqués lors de la phase d'achat. Spéculation touristique classique. Recommander? Pas même.
G.
Le 14/10/2022 à 16:47
Les 4 étoiles sont pour la qualité exceptionnelle de la focacce, de la bruschette, de la stracciatella et du pain. Mais je ne peux pas lui donner 5 étoiles car nous avons payé 59 euros en 2 personnes !!! C'est absolument trop pour de la nourriture crue !!!!! Pourtant, c'était délicieux.
francesco.e
Le 09/10/2022 à 20:07
Nous avons payé 40 € pour une assiette de charcuterie, fromages, légumes, une entrée de focaccias et pizzas rustiques pour une personne et 1/2 litre de vin. La qualité n'était pas suffisante pour justifier le prix
Luciano.e
Le 25/09/2022 à 15:58
Bruschettas en tous genres, arriver au bout est un exploit. Peu de places mais ça vaut la peine d'attendre. Excellent service, vous pouvez également acheter leurs produits.
Christian.o
Le 17/09/2022 à 16:50
Des produits super locaux et un endroit vraiment suggestif
arianna.a
Le 14/09/2022 à 09:38
Comment faire fuir les touristes. Deux verres servis ne sont pas deux peroni et de toute façon un peroni coûte normalement 1 euro dans les boulangeries, pas deux euros ! 14 euros les 4 pièces farcies à la focaccia 2 euros comme si nous étions assis au restaurant 15 euros pour un apéritif à Bari (la capitale régionale) et non à Altamura, une ville de province, comprend également la consommation d'alcool.
Nicolino.i
Le 10/09/2022 à 21:11
Un ancien four qui, depuis des générations, produit encore le pain et les produits qui font la renommée d'Altamura. Il ne s'agit pas d'un simple four mais d'une excellente occasion de profiter de nombreuses variantes à combiner avec les différentes manières de faire du pain. Une petite cour extérieure et quelques tables permettent de déguster ces spécialités, assis et servis. Les propriétaires, très gentils et serviables, nous font goûter toutes les variantes possibles, associées à des produits locaux de grande qualité. Le prix est parfaitement en adéquation avec la qualité, à laquelle on ne s'attendait peut-être pas à ce niveau. Compliments.
Fabrizio.
Le 08/09/2022 à 15:19
Découvert par hasard en nous promenant dans les rues d'Altamura, nous nous sommes arrêtés aux tables à l'extérieur pour manger. Tout est excellent et les prix sont corrects. Focaccia spectaculaire de Bari, ainsi que le plateau avec diverses dégustations, fortement recommandés. Essayez d'arriver avant midi, il y a peu de tables dehors
Martino.a
Le 04/09/2022 à 19:36
Je suis personnellement allé voir la fabrication du fameux pain Altamura.
Emanuele.i
Le 25/08/2022 à 20:23
Nous avons donné à ce lieu une deuxième disponibilité, mais nous avons commis une grosse erreur. La première fois, nous nous sommes assis aux tables dehors pour déguster une focaccia et nous nous sommes retrouvés (après l'insistance constante du serveur) avec seulement quelques carrés de focaccia chacun et une planche à découper. Très bon, rien à redire, mais avec une facture de 38 euros pièce non signalée auparavant (une autre table de touristes français à côté de nous a eu la même mauvaise expérience), j'aurais dû manger beaucoup. Donc, un piège à touristes classique. La deuxième fois, conscients de l'erreur ci-dessus et de l'extrême bonté de la focaccia, nous sommes revenus avec quelques invités pour acheter de la focaccia et du pain. Résultat : 2 focaccias, 3 kg de pain, 3 sachets de taralli et 2 sachets de frises 47 euros. Focaccia grasse et difficile à mâcher, donc probablement de la veille, tout comme le pain que nous avions du mal à manger le soir, à moins de frotter un peu de tomate pour le ramollir. Dommage, plus jamais.
Vincenzo.'
Le 24/08/2022 à 06:16
Je suis allé dans cet endroit merveilleux, des gens sérieux, ils travaillent tous en famille, ils n'utilisent que des produits de première qualité, des produits délicieux, une belle boulangerie historique, un parfum de fou, j'y suis allé à 9h30 du matin, j'ai pris une part de pizza focaccia Altamura 🍕 mais une saveur merveilleuse une quantité de saveur unique, j'ai remonté 40 ans en arrière quand ma grand-mère faisait du pain au four à bois et elle me préparait toujours une pizza aux tomates séchées dal spunzillo, une sensation à réessayer merci beaucoup , Ils travaillent tous en famille et savent maintenir les traditions du passé, je le recommande à tout le monde, pour moi cet endroit vaut plus.
Monia.c
Le 10/08/2022 à 12:30
Une boulangerie historique avec quelques tables sur la petite place. L'endroit idéal pour une pause déjeuner savoureuse à base de focaccia et de bruschetta avec du pain Altamura et de la stracciatella fraîche ainsi que la possibilité d'acheter des pâtisseries.
Giuseppe.
Le 08/08/2022 à 16:19
Même si la focaccia est excellente, le prix du reste est bien trop gonflé. Le serveur est insistant et a tendance à laisser les clients commander plus que nécessaire, a donné notre table aux locaux et, avec une blague clownesque, élimine chaque plainte. Allez ailleurs, je suis guide touristique et je ne ramènerai plus jamais mes clients ici.
Polona.o
Le 02/08/2022 à 12:29
Voir l'ancien four et son travail est une expérience très fascinante, mais malheureusement on en profite complètement. Je suis d'accord avec les commentaires le décrivant comme un piège à touristes. Nous avons payé un prix « suisse » pour deux quarts de focaccia (servis et coupés en cubes ?) et 33cL de bière. Étant invités à nous asseoir, nous avons évidemment également payé des frais de couverture de 2 EUR chacun. L'ensemble 12 EUR. Le cœur et l'intérêt des propriétaires ou des gérants ne sont plus de préserver la tradition et la culture de ce lieu, mais de gagner de l'argent et cela se reflète tant dans l'attitude que dans la qualité des produits.
Marco.
Le 19/07/2022 à 08:06
Pain et focaccia délicieux, personnel sympathique. Ils disposent de tables extérieures sur une petite place à l'ombre, parfaites pour un apéritif avec focaccia et peroni.
Amina.I
Le 18/07/2022 à 12:37
La calzone et la bruscetta sont délicieuses !
Giovanni.
Le 14/07/2022 à 12:55
Tous très bons. Service aimable et ponctuel. De nombreux locaux viennent acheter et ramener à la maison. Désolé pour ceux qui, visiblement habitués de McDonald's, se plaignent des prix. La qualité, messieurs, a un prix. Comme on ne le reconnaît même pas, quand on le rencontre, on ne le cherche pas du tout. Pour manger, rendez-vous à la pizza par la tranche en bas. Vous serez très content et vous éviterez de venir pleurnicher sur Internet car une Maserati ne coûte pas autant qu'une 500.
Mia.R
Le 14/07/2022 à 12:48
Nous avons été enchantés... Il y a la partie magasin, mais on peut aussi manger à quelques tables qu'ils ont dans la rue, un coin sympa et pittoresque. Tous les produits qu'ils fabriquent sont fantastiques et cohérents :) Pain Altamura, taralli, focaccie... et ce sont des gens très attentifs et sympathiques. Évidemment, la qualité se paie, mais elle est super justifiée. Expérience inoubliable.
Andrea.i
Le 12/06/2022 à 10:06
J'ai essayé la dégustation de boulangerie, comprenant 3 types de calzone aux navets, une à la stracciatella et aux artichauts, une à la caponata Puis la bruschetta classique aux tomates Focaccia au blé entier et tomates, une autre aux feuilles de navet Puis mozzarella locale et capocollo A côté nous avons pris une autre petite portion de focaccia avec des tomates et de la stracciatella à côté Accompagné de 1 bière, 1 eau, 1 café Dernier achat du fameux pain Altamura et d'un paquet de frisa Total : 55 €, un peu trop élevé à mon avis étant donné qu'il s'agit encore d'une boulangerie (l'assiette dégustation seule était à 15 € par personne, avec un seul avant-goût des choses listées ci-dessus) Ils nous ont également fait déguster (heureusement gratuitement) des raviolis à l'encre de seiche fourrés au poisson avec des calamars sautés dessus et une sauce tomate fraîchement sortie du four, délicieux
Emanuele.a
Le 04/06/2022 à 14:46
Dans cette pseudo-boulangerie qui s'improvise parfois taverne, règne la règle souveraine : mange ce que je veux, autant que je dis et comme je dis. Et si par hasard vous soulignez un sentiment de déception ou que ce que vous vouliez n'est pas ce que vous propose le pseudo boulanger/chef, ce dernier avec beaucoup de pompe et d'arrogance vous répond en vous disant qu'il vous fait définitivement manger plus que ce que vous allez payer et qu'en fait vous devriez aussi le remercier. Je n'ai pas vu la qualité tant vantée des produits... En fait j'ai constaté un immense manque d'hygiène. Plus jamais... Terrible, terrible expérience !
Beatrice.b
Le 03/06/2022 à 07:48
Nous avons pris l'entrée mixte car elle nous permettait de goûter toutes leurs spécialités, pain, focaccia, cakes aux légumes, fromages, salami, oignons... bref un délice !! Fortement recommandé 😀
Carlo.i
Le 30/05/2022 à 10:35
Une belle vitrine de la typicité Altamura. Il y a toujours des touristes curieux. La focaccia est riche en assaisonnement et donc très savoureuse.
Agnès.o
Le 14/05/2022 à 20:29
Un pain extraordinaire. Cuit au feu de bois. Un accueil chaleureux dans une petite rue perdue. Belle découverte !
Francesco.i
Le 10/05/2022 à 13:58
Très beau four ancien où vous pourrez déguster des entrées typiques en toute sérénité dans un environnement calme et privilégié. Informé!
Carmela.a
Le 01/05/2022 à 04:56
Il s'agit d'un four à bois très ancien, datant de quelques siècles : 1423 pour être précis, et du XVe siècle ! Et sa structure, son agencement, sont restés quasiment identiques à l'époque lointaine de ses origines ! Et aujourd'hui encore, comme à l'époque, le pain, cuit au parfum du bois brûlé dans le grand four, est devenu célèbre dans le monde entier : le pain Altamura a obtenu, pour sa bonté et son exclusivité, l'Appellation d'Origine de Provenance. ! Mais en plus de son excellent pain, cet ancien four produit également une énorme quantité d'autres produits : des focaccias, fourrées aux multiples saveurs, aux biscuits ; aux taralli, aux pâtisseries ; aux douceurs typiques locales ! Et également à l'extérieur, il est possible de déguster ces produits à table ; ou encore, vous pouvez vous arrêter pour un vrai déjeuner, servi par des personnes très sympathiques et extrêmement prédisposées ! Et c'est tout bon, et très frais, car c'est fraîchement préparé ! C'est un lieu privilégié par de nombreux touristes étrangers, amoureux avant tout de la belle ville d'Altamura et des produits locaux typiques de notre terroir ! Ici, vous pourrez véritablement passer des moments d'harmonie sereine, et vous retrouver entouré d'atmosphères d'autrefois, simples mais essentielles !
Jessica.a
Le 27/04/2022 à 13:57
Nous avons déjeuné dans cette très ancienne boulangerie... de Matera nous avons déménagé à Altamura pour manger les focaccias qui étaient délicieuses... ma préférée était la classique avec sauce, très bonne... mais tout le reste aussi. Concrètement, nous étions un groupe de 4 amis et chacun de nous prenait des choses différentes... au début, pour passer un peu d'attente, nous avons dégusté les crostini à la stracciata dans différentes variantes (aux anchois, aux tomates séchées) Ensuite nous avons dégusté un mélange de focaccias, blanches avec des pommes de terre, avec des tomates et des rouges... toutes trois très bonnes avec divers mélanges de farines. Enfin la frisella aux tomates, mozzarella, origan et roquette. Excellent veau au four et je le recommande vivement. Nous avons essayé deux variantes, une au citron et une avec stracciata et roquette. Un peu de vin et un déjeuner étaient parfaits. Le seul défaut si on veut l'appeler ainsi, c'est le peu de places assises même si nous avons eu de la chance et en une demi-heure ils nous ont préparé la table et l'attente pour les plats n'a pas été longue, bien au contraire. Nous reviendrons certainement 👍
Dayana.r
Le 24/04/2022 à 12:28
Dire exceptionnel est un euphémisme ! Le propriétaire Vito était très gentil et nous a fait goûter toutes ses spécialités. De la focaccia à la bruschetta, en passant par les calzones farcies, la charcuterie et les plateaux de fromages au café grillé ! Une véritable découverte des saveurs typiques du terroir, simples mais pas du tout banales ! Une expérience unique à tenter ! Hautement recommandé!!!
Malcolm.
Le 20/04/2022 à 04:18
Une boulangerie aux traditions remontant au XVe siècle. Poêle à bois traditionnel. Vieilles recettes et délicieux pain et foccacia. Et au passage, un mini bistro avec une cuisine locale. Un lieu incontournable.
Stella.a
Le 18/04/2022 à 19:41
Mauvaise expérience pour le déjeuner aujourd'hui. Le menu convenu il y a plus d'une semaine n'a pas été respecté sans raison valable et sous prétexte de l'avoir. Pas de focaccias, ni de calzones, ni de focaccias, mais le prix reste inchangé. Manque absolu de professionnalisme et d'attention envers le client. Non recommandé.
Sain.i
Le 16/04/2022 à 09:24
Trop cher, piège à touristes. La focaccia est tellement grasse que le personnel ne nous a donné aucune serviette. Une focaccia grasse entière froide pour 7€. Nous avons découvert plus tard auprès d'un local que le prix était beaucoup plus élevé que la moyenne. C'est juste une boulangerie chère. Edit : Au fait, faites très attention aux focaccias avec des olives dessus, il y a des GRAINES - évitez une visite chez le dentiste !
Nik61.e
Le 01/04/2022 à 14:40
La boulangerie historique d'Altamura vend de l'excellent pain Dop cuit au four à bois ainsi que d'autres gourmandises comme des focaccias et des pizzas farcies en tout genre. Il est ouvert à tout moment, offrant également la possibilité de consommer des pâtisseries et quelques plats spécialement cuisinés comme les cavatelli aux haricots et moules (qui nous ont été offerts en guise de bienvenue), qui sont vraiment délicieux. Personnel sympathique et serviable. Ça vaut vraiment le coup d'y retourner.
nicola.a
Le 25/01/2022 à 07:46
Produits divins, four à bois ancien vraiment suggestif. Ne manquez pas un arrêt à cet endroit Divine Products, un four à bois ancien vraiment évocateur. Ne manquez pas un arrêt à cet endroit
Roberto.e
Le 11/12/2021 à 09:54
Je passais par là à la recherche d'une bonne boulangerie où je pourrais acheter le pain classique Altamura et ils m'ont suggéré celui-ci. J'ai été frappé par l'année de création de l'entreprise (1423) et par le décor avec la présence d'une grande cheminée. De nombreux produits traditionnels des Pouilles sont disponibles comme les taralli et la focaccia, et propose également un petit espace de dégustation.
Valerio.i
Le 10/12/2021 à 12:40
Four typique avec diverses pizzas assaisonnées et spécialités locales ! Arrêt obligatoire pour profiter au maximum de votre visite à Altamura
Désirée.a
Le 08/12/2021 à 10:55
Une très agréable découverte !!! Boulangerie vraiment particulière dans une petite rue du centre historique d'Altamura. Dès l'entrée, vous êtes captivé par la beauté des lieux, la chaleur et le parfum des produits des Pouilles. La focaccia aux tomates est délicieuse et le pain Altamura est délicieux. Sincères félicitations !!!
J.
Le 18/11/2021 à 11:22
600 ans d'activité - respect. Une petite boulangerie à côté d’une cour microscopique entassée dans des immeubles d’habitation de la vieille ville. Vous pouvez acheter du pain nature, des pâtes, des biscuits et de la foccacia. Nous avons choisi la foccacia aux pommes de terre et aux poivrons jaunes - une pièce pour 2 EURO. Le pain en forme de cœur annoncé n'est pas un cœur parfaitement formé ♥️.
K.
Le 17/11/2021 à 17:41
La boulangerie est ouverte depuis 600 ans, elle vaut donc le détour.
Nicola.g
Le 15/11/2021 à 18:29
Nous nous sommes arrêtés pour déjeuner. Eh bien, que puis-je dire de spectaculaire. Bruschetta fantastique, délicieuse focaccia. Un peu d'attente pour s'asseoir qui en vaut la peine. Vous ne le regretterez pas. Ça vaut vraiment le coup d'essayer
Stefania.e
Le 30/10/2021 à 13:42
Délicieux, de la focaccia croquante à la bruschetta à la stracciatella. Mais la calzone au thon, oignon et anchois était trop bonne.
sergio.a
Le 22/10/2021 à 15:50
Boulangerie la plus ancienne et la plus traditionnelle d'Altamura, les focaccias sont réputées
Laura.i
Le 10/10/2021 à 13:48
Vraiment excellente focaccia chaude de Bari ! Un déjeuner rapide typique dans le meilleur four à bois d'Altamura (l'un des rares encore en activité). Hautement recommandé!!
ENZO.E
Le 08/10/2021 à 07:24
C'est comme se plonger dans l'histoire : sentir le parfum et le goût des produits typiques cuits au four à bois vous fera voyager dans le temps. Le délicieux pain DOP d'Altamura règne en maître.
Serena.i
Le 14/09/2021 à 13:57
L'ancien Forno Santa Chiara est une merveilleuse expérience pour les sens. Du palais à la vue. la gentillesse et l'amabilité du propriétaire rendent le tout impeccable. Magnifique coin d'Altamura, produits locaux typiques, un déjeuner mémorable. Merci de tout mon cœur.
Giuseppe.e
Le 01/09/2021 à 12:34
L'ancienne boulangerie Santa Chiara dans le centre historique d'Altamura, facilement accessible à pied, est pratiquement le centre de diffusion des produits typiques d'Altamura...tous extraordinairement bons du pain d'Altamura dans ses nombreuses variantes (aux céréales, au chocolat et amandes...) au fcazz typique dont je recommande l'artichaut et stracciata ou le thon, anchois et oignon. Excellent rapport qualité/prix
Alessandro.a
Le 30/08/2021 à 18:09
Les produits de boulangerie sont 5 étoiles mais le prix motive les trois étoiles. Le trio de bruschettas (délicieuses !) à 15 euros est inédit en Italie. Les caprese, par contre, valent les 10 euros (même si Guido de Sant'Agostino in Gaeta les fait plus gros et j'aurais ajouté une pincée de tomate en plus). Dans l'ensemble, ça vaut le coup mais je suggérerais de réduire les prix.
alessandra.a
Le 26/08/2021 à 13:05
Cela ne se fait pas comme ça. Je suis allé dans cette boulangerie à la recherche d'un soupir, dessert typique. Le propriétaire m'a dit qu'ils ne les avaient pas mais qu'ils étaient sur le point de sortir les pasticciotti et de m'asseoir dehors car ils avaient encore besoin de quelques minutes. Bon pasticciotto. Je suis entré pour payer et j'ai décidé d'en prendre deux autres à emporter et deux morceaux de focaccia. Total pour deux morceaux de focaccia et 3 pasticciotti 17 euros. Le pasticciotto qui m'avait amené à la table à laquelle il m'avait également invité à m'asseoir en attendant coûtait 7 euros. Très incorrect.
Marioliva.i
Le 24/08/2021 à 14:37
Si c'était possible, j'aurais volontiers donné 10 étoiles. La focaccia est super bonne, l'immensité des produits satisfait tout le monde. Ce sera notre rendez-vous fixe à chaque fois que nous irons à Altamura. Personnel très courtois. Merci
Fabio.e
Le 22/08/2021 à 07:52
Chapeau bas pour gérer une boulangerie de cette manière et avec cet âge, la possibilité d'acheter des produits de boulangerie comme la Focaccia Barese et le pain Altamura ou de s'asseoir à table et de déguster leurs produits à l'apéritif avec de la charcuterie et des fromages. A noter pour la focaccia de Bari !! Super croustillant et fondant dans la bouche.
Simonetta.a
Le 21/08/2021 à 09:38
Un four spécial, des gars gentils, nous nous sommes assis dehors et avons choisi des plats fraîchement préparés, bruschetta à la stracciatella, crostone mixte, plateau de charcuterie, focaccia du village. Des prix élevés, mais ça vaut le coup !
Roberto.a
Le 14/08/2021 à 11:30
Personnel sympathique, excellents produits, bon rapport qualité prix. Rendre.
Daria.e
Le 14/08/2021 à 11:24
MAUVAIS!!!!! Nous sommes allés déjeuner aujourd'hui, service indécent... nous avons mangé des choses traditionnelles et d'autres non. La seule exception est le pain, qui de toute façon est normal, rien de spécial.....ils nous ont fait payer le double du prix de couverture car les menus n'étaient pas mis à jour sur 4 d'entre eux, pas même un...ils nous ont apporté des choses que nous Je n'ai pas commandé parce que les autres les ont fait terminer sans rien dire. X reçu reçu avec TVA à 4% quelle beauté. Plus jamais
Vincenzo.a
Le 07/08/2021 à 11:45
Voleurs, prix disproportionnés. Trois paquets de taralli et deux d'orecchiette 24 €. Maintenant, ils défilent dessus avec les touristes. En tant qu'Altamurano, je recommande fortement d'aller dans une autre boulangerie aussi bien dans le centre qu'à l'extérieur des murs du centre historique. Prix honnêtes et qualité supérieure.
Francesco.a
Le 27/07/2021 à 21:45
Boulangerie familiale. Produits typiques. Quelques tables pour manger dehors. Pas particulièrement bon marché mais caractéristique. Informé.
Alice.i
Le 05/07/2021 à 13:52
DEMI calzone aux fanes de navets, capocollo et stracciatella (à emporter, donc sans couverture ni service) pour 16 €. Hier nous avons acheté la même chose ailleurs + une demi focaccia (et un échantillon de taralli offert) en dépensant moins de la moitié. Notre impression : que les prix sont pour arnaquer les touristes, car je n'ai jamais vu des prix comme ça. -J'ai réécrit la critique pour être plus précis, comme on me l'a fait remarquer-
Marilina.
Le 09/03/2021 à 11:46
Four très ancien, pain excellent, espace focaccia, bruschetta... bruschetta ??? 4 morceaux de pain invisibles... allez oh tu le produis ne sois pas avare !
Rossella.t
Le 09/11/2020 à 19:38
PIÈGE À TOURISTE Petite boulangerie dans la vieille ville, tenue par un homme très grossier qui préfère la clientèle étrangère... La focaccia est bonne, mais payer 6 € pour 8 petits triangles de 1x2 cm (peut-être même pas une demi-roue) est un peu risqué , si vous commandez ensuite une assiette de charcuterie, vous vous retrouvez avec 6 tranches de charcuterie qui ne justifient pas le coût.... Si des touristes arrivent avec l'intention de s'asseoir, il chasse très effrontément ceux qui sont encore en train de mâcher pour accueillir sa prochaine proie 🐺 !! La facture de cette misérable collation montre des éléments que vous n'avez même pas lu sur le menu. Expérience horrible à ne plus jamais répéter, et puis il suffit d'aller de l'autre côté de la place pour trouver la courtoisie et l'authenticité dans les produits et les gens !!
Riccardo.o
Le 18/10/2020 à 21:15
Le lieu est très caractéristique, en plein centre historique dans le prolongement d'une rue. À l'intérieur, une gentille fille nous a aidés à acheter une miche de pain (avec la forme typique, je pense, inventée par eux), un paquet d'orecchiette, un paquet de biscuits et un morceau de focaccia. Je pense que le montant était de 14 €. Assez moyen... peut-être un peu haut pour les oreilles. Le pain est cependant très bon et de type moelleux. La focaccia, venant de quelqu'un qui en a essayé tant, était vraiment bonne.
VITA.A
Le 18/10/2020 à 09:58
Malheureusement, je dois souligner l'inexactitude du responsable dans le respect des horaires. Même si samedi il m'avait assuré par téléphone que la boulangerie serait ouverte le dimanche vers 10h pour acheter du pain à emporter à Altamura, il a retardé mon départ. J'ai attendu en vain jusqu'à 10h45 et personne ne s'est présenté à la vente, ni répondu au numéro de téléphone indiqué sur le site. Je pense qu'il s'agit là d'un manquement grave pour un établissement public, qui est également passible d'amende à des fins commerciales.
Biagio.i
Le 18/10/2020 à 06:28
Certainement un endroit à visiter compte tenu de son antiquité. Pour le reste, un vin de très mauvaise qualité et nous avons payé une fortune pour quatre focaccias froides et dures. Ah, ils font du pain meilleur à Matera !
Patrik.i
Le 30/09/2020 à 20:47
Absolument fortement recommandé, dans une rue cachée et calme entourée de murs en pierre typiques, de terrasses et d'une atmosphère relaxante. Le menu comprend des plats traditionnels tels que bruschetta, calzones, frises généreusement assaisonnés de stracciatella, tomate, charcuterie, à accompagner d'excellents vins de la maison. Tout était exceptionnel et délicieux et fortement recommandé !
Sara.r
Le 07/09/2020 à 11:47
Boulangerie tenue par des jeunes. Je recommande fortement de prendre des plats à emporter et de les manger en vous promenant dans Altamura. Nous avons pris 4 tranches de focaccia et avons dépensé 10 €. Prix acceptable compte tenu de la qualité. La meilleure focaccia est celle fourrée à la mortadelle et à la stracciatella, un véritable délice pour le palais.
Giuseppe.l
Le 07/09/2020 à 01:11
Nous avons été ravis de le trouver ouvert dimanche, après y être déjà allés à une autre occasion avec d'autres personnes. J'y suis retourné, mais la déception était mortifiante, après qu'on nous ait servi une focaccia réchauffée, certainement de la veille. Justement leur produit phare. Un peu de sérieux ne ferait pas de mal vu la réputation du lieu. Il aurait suffi de dire que c'était la veille. Ils ont préféré nous en donner un seul et perdre en qualité. 6 euros ne changent pas la vie, mais une confiance trahie non plus. Il ne reste que les armoiries, mais ils ne me reverront plus jamais. Non recommandé le dimanche, les autres jours peut-être pas.
Sandro.r
Le 26/08/2020 à 13:50
Les focaccias sont vraiment délicieuses, la frise et la caprese sont tout aussi délicieuses. Pas de quoi rire sur la nourriture mais nous avons trouvé que c'était cher vu le prix. 4 adultes et 2 enfants, eau et 2 bières comprises, 1 canette de coca, 86 €......à vous de juger
Ivan..
Le 25/08/2020 à 07:24
Des propositions savoureuses et d'excellentes matières premières. Possibilité évidemment d'acheter le fameux pain Altamura. Ce serait un endroit cinq étoiles sans le service (sauf si vous êtes un parent des propriétaires). Nous avons attendu une heure pour nous asseoir. Une fois assis, nous avons attendu vingt minutes (comptées) pour que quelqu'un prenne nos commandes de boissons, tandis qu'on demandait à deux reprises à l'oncle s'il avait soif. Peut-être que lorsqu'il n'y a pas de proches au déjeuner, le service est plus rapide, dans notre cas c'était une naissance. L'endroit en vaut vraiment la peine, mais le fait que pendant deux heures deux tables sur sept soient servies et vénérées et que les clients ordinaires soient obligés d'attendre vaut absolument la peine d'être examiné. Merci également de faire porter un masque à vos connaissances en entrant dans le magasin. Je conclus en vous recommandant d'acheter plutôt des plats à emporter. N.-B. Il n'est pas possible de payer par carte et ils ne délivrent pas de reçu.
Nick.o
Le 19/08/2020 à 15:05
2 morceaux de focaccia farcies, dures et imbibées d'huile, et 4 sachets de taralli pour un total de 26 €, un véritable vol à main armée... Dans toutes les autres boulangeries d'Altamura j'aurais dépensé au maximum 15 €. Et la qualité des produits n’est pas assez excellente pour pouvoir se permettre ces prix exorbitants. VOLEURS
Natalia.e
Le 18/08/2020 à 12:18
Malgré l'heure de pointe, l'attente était minime. Les boulangers sont toujours au travail pour préparer des délices savoureux. Les focaccias et le pain toujours disponibles fraîchement sortis du four... Je ne parlerai pas de l'odeur savoureuse qui règne....
Maria.r
Le 07/08/2020 à 14:28
Très typique ! Pain et focaccia, miches aux olives et délicieux taralli ! Il y a la possibilité de consommer quelque chose sur place, comme de la friselle, sur les quelques tables extérieures à l'ombre. Mais nous sommes arrivés sous la pluie et avons eu des plats à emporter.
Mimma.a
Le 05/08/2020 à 09:21
Large choix de pâtisseries et plus encore, d'excellente qualité et aux saveurs exceptionnelles, des focaccias aux multiples saveurs et aux farines variées. Ça vaut vraiment le coup d'essayer.
Giorgia.a
Le 03/08/2020 à 12:40
Authentique! L'excellente focaccia, la bruschetta à la stracciatella font pleurer de joie. Le service attentionné et aimable. À ne pas manquer
Giusy.e
Le 27/07/2020 à 12:03
J'écris rarement des critiques, mais cette fois, je ne peux pas m'en empêcher. La focaccia est l'une des meilleures choses que j'ai jamais mangées😍J'ai aussi acheté le pain, je l'essayerai dès mon retour à la maison, les gars étaient très gentils, si je retourne dans les Pouilles un jour, je passerai absolument par ici.
Ettore.i
Le 20/07/2020 à 11:39
Terrible! Nous avons mangé des échantillons de pizza et de bruschetta avec une facture salée et un vin épouvantable
Arturo.e
Le 17/07/2020 à 12:48
Nous sommes allés dans cette boulangerie il y a un mois car j'étais à Altamura pour le travail, nous avons eu les biscuits aux amandes qui étaient très bons mais un peu chers, 10 euros. Ensuite nous avons pris le pain très réputé, mais qui porte le nom de la boulangerie (Antico), oui parce que c'était du pain qui avait au moins 2/3 jours, j'ai dû le laisser sécher comme les coupeurs, car il ne pouvait pas être mangé. Le pain aux morceaux de chocolat était donc encore plus vieux. Nous sommes désolés que vous ayez parlé de vieux trucs et que vous ayez perdu la foi pendant une courte période.
Aldila.
Le 10/07/2020 à 09:58
Endroit caché au centre d'Altamura. Lieu authentique. Ils fabriquent le pain typique d'Altamura. Nous avons eu du calzone et du caprese. Ils étaient savoureux. Ce n'est pas très bon marché mais que dire, nous sommes au centre. Nous avons essayé de payer avec trois cartes différentes et elles ont toutes échoué. Nous avions besoin d'obtenir de l'argent au distributeur automatique.
Filippo.a
Le 15/01/2020 à 18:05
Que dire de ce four, il est devenu très cher au fil des années. Le propriétaire se prend pour un Milanais et augmente les prix de manière disproportionnée (4 carrés de focaccia 5 cm x 5 cm !!! une bonne affaire). Le lieu typique de la région ne se reflète pas dans les prix. Malgré le prix, la focaccia n’est pas parmi les meilleures que j’ai goûtées. En fait, je dois dire que c’était aussi l’un des pires. Probablement réchauffé, car c'était dur et presque immangeable. Étant d'origine Massafresi, je m'attendais à une meilleure focaccia.
Vito.a
Le 09/11/2019 à 16:23
Autrefois, c'était une vraie boulangerie, elle a maintenant l'apparence d'une taverne. Prix élevés si vous êtes assis à des tables similaires à l'extérieur. Pain recyclé provenant d'autres tables, propriétaire méchant. À Altamura, il y a de meilleurs endroits.
ANDREA.O
Le 23/10/2019 à 15:15
Un lieu unique à visiter absolument à Altamura : pain frais d'exception, focaccias et pizzas ainsi que tous les autres produits de la région. Tradition des Pouilles comme les taralli, les orecchiette et les cavatelli. Des saveurs anciennes liées à une tradition séculaire.
Demetrio.r
Le 29/09/2019 à 06:16
En visitant Altamura, il faut aller goûter les délices de cette boulangerie, de délicieuses focaccias de tous les goûts, mais aussi les entrées. Les taralli sont d'une excellente facture.
CHA.I
Le 01/09/2019 à 15:11
Une boutique avec une histoire. J'ai acheté le fameux pain d'Altamura en forme de grand chapeau. C'est bourré et lourd. Lorsque je l'ai enveloppé dans du tissu et que je l'ai ramené au Japon, je l'ai découpé en tranches et je l'ai distribué aux amoureux italiens, et ils en étaient très contents. Plein de saveur de blé. La focaccia aux légumes est également délicieuse.
Ettore.
Le 31/08/2019 à 13:54
Un endroit particulier dans un coin du magnifique centre historique d'Altamura. En entrant, vous êtes capturé par les senteurs des Pouilles, l'ancien four à droite, à gauche une grande table couverte d'incroyables focaccias et au mur, un fond rempli du pain typique d'Altamura. Je ne peux même pas me prononcer sur la qualité, les photos parlent d'elles-mêmes. Va là-bas!!!
Annalisa.r
Le 24/08/2019 à 16:24
C'est l'un des fours les plus anciens et les plus caractéristiques d'Altamura. Il mérite certainement une halte car vous pourrez observer la cuisson et voir comment le pain est cuit dans un grand four à bois, comme autrefois. Produits de bonne qualité mais je ne les considère pas mémorables. J'ai meilleur goût. La focaccia, par exemple, est croustillante, mais pas particulièrement savoureuse. Personnellement, je préfère de loin celui de Bari. À l'extérieur, il y a quelques tables pour déguster des apéritifs avec des produits typiques des Pouilles.
Marco.a
Le 24/08/2019 à 14:09
⭐⭐⭐⭐ 4 étoiles pour la qualité des plats et le caractère typique des lieux, un four historique excellemment conservé. Les plats sont peu nombreux mais délicieux et savoureux, et peuvent également être dégustés à table. 2/3 types de bruschetta avec le pain typique d'Altamura et quelques plats. ⭐ 1 étoile pour l'addition, une véritable aubaine. Le sentiment, confirmé à la fin du repas, est que le touriste de service est exploité, en lui proposant des coûts exorbitants par rapport à la quantité de la nourriture qui, si savoureuse soit-elle, perd la simplicité qui caractérise naturellement le plus pauvre des aliments : le pain. ⚠️ 1 portion de focaccia, 1 grande bruschetta (mais comme le montrent les grandes photos il y en a très peu), 1 coca et 1 Peroni : 19 euros. Un minimum de « spéculation » est permis, mais, dans ce cas, cela va beaucoup plus loin…
Davide.r
Le 23/08/2019 à 12:05
3 assiettes de morceaux de focaccia, 2 mezze nature et une bière pour 26 €. Une exagération. Je confirme ce qu'un autre internaute a dit : d'un ancien four à un piège à touristes. Et ignorons l'insistance du propriétaire à nous laisser commander ce qu'il voulait.
Antonio.e
Le 04/08/2019 à 08:22
Ancienne boulangerie d'Altamura équipée d'un four à bois. Ici, il est possible d'acheter le fameux pain Altamura ainsi que des produits traditionnels typiques.
Francesco.h
Le 14/07/2019 à 09:36
Se promener dans Altamura pendant la sieste (14h30) et le dimanche, il n'y a pas beaucoup d'occasions de manger quelque chose de vraiment spécial pour le déjeuner. Malgré les hypothèses, nous avons été vraiment étonnés et chanceux de tomber sur ce four. Nous avons dégusté une sélection de produits typiques et des pâtisseries spectaculaires accompagnées d'une excellente bière locale. On ne pouvait pas faire mieux pour garder un bon souvenir d'Altamura.
Mélanie.E
Le 26/06/2019 à 12:31
Un four antique , des personnes chaleureuses, de délicieux produits typiques
Leonardo.a
Le 25/06/2019 à 09:38
Si quelqu’un s’attend à lire une critique à ce sujet, il adopte déjà une mauvaise approche. Il vous suffit de vous y rendre et de laisser vos papilles décider quoi dire. Toujours à condition de trouver les mots. L'endroit est très sympa et caractéristique et vous pouvez également vous asseoir dehors pour un petit déjeuner dans l'enceinte de la vieille ville.
Igor.a
Le 20/06/2019 à 12:00
Endroit spécial, saveurs indescriptibles, gars gentils et très bons. Trouvé par hasard un samedi de mars lors d'un voyage dans les Pouilles, revenu pour un tour dans cette belle terre et le premier objectif était le Forno. Les produits peuvent être expédiés sous 24 heures et vous recevrez tout. Que puis-je dire... FANTASTIQUE !!!!
Annalisa.o
Le 08/06/2019 à 13:32
D'une authentique boulangerie et focaccia, elle s'est transformée en un piège à touristes. Les Pouilles ne sont pas un endroit cher, mais nous nous sommes retrouvés à payer 80 euros pour quelques morceaux de focaccia et rien d'autre, comme si nous étions dans un restaurant étoilé ! Je suis désolé qu'ils représentent mes Pouilles !
Ambra..
Le 14/05/2019 à 08:08
Arrêtez-vous sans vous presser, la focaccia est délicieuse, demandez vos curiosités au propriétaire pendant qu'il prépare le pain et les focaccias... oui !
Raimondo.a
Le 07/05/2019 à 19:11
Que dire, vous mangez du pain cuit dans un four de 1423 et cela devrait déjà suffire mais ce n'est pas le cas car les pâtisseries sont des délices pour le palais, du très bon pain qui est encore meilleur le lendemain et n'en parlons pas sur les focaccias à la tomate exquises, un endroit où il faut absolument aller quand on visite Altamura et puis si vous faites comme moi, qui au lieu des souvenirs habituels a apporté du pain pour tout le monde, je ne vous dirai pas à quel point la personne qui l'a reçu est heureuse était
Matteo..
Le 02/05/2019 à 19:23
Que puis-je dire... une des plus anciennes boulangeries d'Altamura... du pain focaccia et bien plus encore à essayer absolument... 👍👍🔝🔝
Raffaele.i
Le 01/05/2019 à 19:13
La matière première utilisée est de bonne qualité. Focaccia normale, le prix final un peu trop élevé. Une meule de focaccia aux céréales, un pack de taralli saveur pizza 12 €.
Nello.m
Le 30/04/2019 à 13:25
Nous sommes allés à Altamura pour voir la beauté de la ville désormais connue pour sa majesté. Le pain est réputé, nous avons donc voulu le tester dans un four (le plus ancien de la ville). Ils nous ont fait asseoir et nous ont apporté le menu. Nous avons commandé un plateau de fromages (15 €), des bruschettas (2 sortes), une bouteille d'eau de 0,5 L et 0,2 L de bière (commerciale) et divers échantillons de focaccia. Les dégustations de bruschettas étaient savoureuses, mais peu nombreuses, malgré le prix assez élevé, mais la grande déception fut le plateau de fromages, extrêmement médiocre, composé de 3 types de fromages industriels (3 petits morceaux chacun) et de nœuds de mozzarella coupés en deux (GLACES ). Notre erreur a été de nous asseoir aux tables, pour un service à table approprié, néanmoins, la lenteur et l'arrogance du personnel nous ont accompagnés lors de ce déjeuner. De plus, les aliments censés être servis chauds étaient servis frais, tandis que les aliments censés être servis à température ambiante étaient servis frais. Une déception, je ne recommande pas le soin à table à tout le monde.
Anna.e
Le 26/04/2019 à 10:11
Excellente expérience culinaire. C'est un lieu historique, attentif à la qualité et qui transmet les traditions des Pouilles depuis des siècles. Je recommande d'essayer la focaccia en l'accompagnant d'une bière (strictement Peroni).
Marco.a
Le 25/04/2019 à 20:13
Focaccia aux céréales tout simplement plus qu'acceptable. Des taralli de farine 00 très banals se faisaient passer pour des chapeaux de sénateur, profitant de la foule à Federicus et du fait que je ne pouvais pas vérifier les ingrédients au préalable (encore une fois à cause de la foule, qui ne permettait pas de s'approcher à l'écran). Quelle déception!
Enzo.o
Le 25/04/2019 à 19:36
Le pain est excellent, tout comme la typique focaccia, cuite au feu de bois. Des saveurs d'antan qui disparaissent peu à peu. Les prix sont moyens compte tenu de la qualité des produits. Que dire d'autre, si vous passez par Altamura, faites une halte ici dans l'histoire.
Moreno.u
Le 24/04/2019 à 08:53
Endroit typique et évocateur, bonne cuisine et excellent pain
Gino.o
Le 21/04/2019 à 19:56
Excellentes attentes mais... Nous voulions nous arrêter dans cette ancienne boulangerie pour grignoter les délices d'Altamura et nous avons été éblouis par la beauté à l'intérieur. Une fois assis, nous avons commandé de la frisella et de la bruschetta ainsi que le mélange de fromages. En ce qui concerne le mélange, le personnel ne savait pas quels fromages étaient présents et a dû être informé et nous avons demandé de ne pas apporter de stracciatella et de mozzarella. Morale de l'histoire, tout est arrivé vite sauf les fromages qui sont sortis au bout d'un moment et devinez quoi... C'était quelques morceaux de mozzarella et de stracciatella avec autre chose de râpé dessus. Eh bien, nous n'avons rien dit (de notre faute) et avons terminé le déjeuner... Qualité moyenne, rien d'extraordinaire sauf le flan à l'oignon qui le méritait bien. Cependant, le mélange de fromages était médiocre et ne valait pas son prix. Nous demandons l'addition et pendant que nous payons nous remarquons un plat qui n'a pas été commandé mais compté. Nous demandons des éclaircissements à ce sujet mais sans trop réfléchir ils nous disent que c'est une erreur et ils nous rendent les 6 euros. Que dire, les prix sont élevés mais si vous lisez la carte vous le savez, peu importe les fromages... Ce qui ne passe pas bien, c'est cette dernière erreur sur l'addition !
Paolo.a
Le 11/04/2019 à 10:44
expérience à ne pas manquer ! un mélange entre four de boulangerie et restaurant. environnement unique au monde. immense four à bois. vous pouvez simplement prendre une collation ou déjeuner ou dîner (mieux sur réservation), aux tables à l'extérieur ou dans la salle du dessus chauffée par le four lui-même ! bons prix, nourriture spectaculaire. service simple mais en adéquation avec l'environnement dans lequel vous vous trouvez. essayer!
Vincent.f
Le 09/04/2019 à 18:39
Situé dans le centre historique d'Altamura, il propose des pâtisseries de haute qualité et faciles à digérer, réalisées au levain et cuites au four à bois. Je recommande vivement la pizza rustique aux navets et stracciatella. Le pain classique et le pain aux céréales au chocolat sont également excellents
Giuseppe.u
Le 07/04/2019 à 17:33
Attention touristes, cet endroit change le prix à l'arrivée des touristes. Ayez deux prix 1 pour les peuples d'Altamura, l'autre prix pour les touristes. Les vendeuses sont très très malhonnêtes. Mauvaise expérience. Près de cet endroit, vous pouvez trouver d'autres bons endroits historiques qui ont la même qualité et des prix bas. Prix très élevés pour les touristes. Ils nous ont facturé une demi calzone 12,00 €, 1 meule de focaccia 7,00 €, des biscuits au lait 4,50 € les 350g, des orecchiette 5,50 € les 500g, certes artisanales mais on retrouve la même qualité dans les boulangeries voisines à moindre prix. Je tiens également à souligner que la jeune fille avait encaissé quelques euros de plus, se justifiant qu'elle ne pouvait encaisser que 10,00 euros et avait ensuite ajouté les 2,00 euros pour arriver à 12,00 euros. Ils n'avaient pas le point de vente actif. Des trucs à nous envoyer des finances.
gianna.a
Le 02/04/2019 à 10:53
Véritable tradition et passion locale, pain délicieux, ça vaut le coup de venir au centre d'Altamura pour l'acheter !!
LaTuaNutrizionista.s
Le 24/03/2019 à 18:36
Très bonne focaccia cuite au four de 50 mètres de 1423
andrea.a
Le 21/03/2019 à 14:20
Après l'avoir rencontré grâce à une émission de télévision et l'avoir découvert en personne, c'était encore plus au-dessus de mes attentes. La boulangerie, la plus ancienne de la ville, dispose d'une petite salle à l'étage où quelques amis proches peuvent manger des produits de boulangerie et une cuisine typique. Les pizzas, innovantes dans la pâte mais pas dans la garniture (heureusement) sont excellentes. Tomate, pommes de terre, oignon, le fameux Pasticcio et le vin maison règnent en maître. Personnel accueillant et gentil. Arrêt!
Macu.a
Le 14/03/2019 à 14:40
Prix extrêmement élevés. Au moins 3 fois plus que l'autre four à proximité. Peut-être qu'ils pensaient que j'étais un touriste, en fait, ils le pensaient certainement. Mais j'habite à Matera et les rumeurs vont bon train. Déjà sur la place d'Altamura, ils m'avaient recommandé l'autre boulangerie et m'avaient déconseillé d'y aller à cause des prix. La qualité? Eh bien... la qualité des fours d'Altamura est élevée presque partout. Personne n’aime qu’on se moque de lui. C'est ça. ....ils sont contents....payé 12,50 euros pour une demi-focaccia normale, 6 pains complets et un paquet de biscuits assez courants dans la région. Rien d'exceptionnel en tout cas. Vous pouvez trouver la même qualité dans d’autres boulangeries qui proposent des prix équitables quel que soit l’accent des gens.
Giuseppe.v
Le 12/02/2019 à 15:09
L'ancien four est la meilleure boulangerie d'Altamura dit-on. Je dois dire que la qualité du produit ne fait aucun doute, mais étant donné les prix (regardez le reçu), je pense que le service, la courtoisie, l'emballage et le produit lui-même devraient être bien meilleurs. Un pain de 3kg, une pitta, une focaccia (moitié nature moitié au thon), un paquet de pâtes, un paquet de cantucci... 37€ !! En plus du fait qu'il y a 7 appels et 6 produits pris, les prix sont exceptionnels. Je donne trois étoiles uniquement pour la qualité du pain et le caractère unique du lieu.
Rocco.o
Le 27/01/2019 à 18:34
Peut-être qu'il n'y a pas de discussion sur les produits et l'art de faire du pain. Mais l'accueil et les prix ne sont pas du tout acceptables aussi parce que peut-être il y a une grande différence de prix entre locaux et touristes. Un conseil : lorsque vous entrez, parlez Altamura pour payer le montant adéquat.
Fabrizio.i
Le 27/01/2019 à 14:42
Nous étions avec eux le 31 décembre pour le déjeuner.....la bonté et la particularité des produits typiques et la finesse de la focaccia étaient honteusement masquées par l'exagération de l'addition finale.....effrontément élevée et sans la moindre once de reçu. Il m'a fallu un mois pour récupérer !!!
Gra.e
Le 22/12/2018 à 14:13
Les produits sont bons, mais je pense qu'il y a une différence de prix entre les touristes et les locaux. Nous nous sommes assis dehors et avons pris une meule de focaccia et deux verres de vin rouge pour un total de 18 €. Personne ne remet en question la qualité des produits mais le prix global est vraiment élevé.
Patrizia.o
Le 05/11/2018 à 09:19
Le four est magnifique. Les produits qu'ils vendent sont de qualité moyenne et les prix sont vraiment exagérés. Par exemple, un paquet de biscuits maison 350g 4,25 € ; tarallini simples 350 g 4,25 €. Certainement réservé aux touristes 😂
Camilla.a
Le 01/11/2018 à 09:48
Je m'expose en disant qu'il représente un des monuments d'Altamura. Il contient le pain typique de 1 kg ou même 2 kg, des focaccias qui sont délicieuses, des biscuits friables et moelleux, des taralli, des pâtes, de la farine, des friandises et du pain sec. Petit endroit et tout est visible. Il y a des tables à l'extérieur et il n'y a pas de parking ni d'entrée pour les fauteuils roulants. #focaccia
Simona.o
Le 29/10/2018 à 06:29
Four historique Altamura toujours fonctionnel situé au centre-ville. On y trouve de tout (pain, taralli, focaccias typiques, desserts....) délicieux.
genevieve.i
Le 16/10/2018 à 12:39
Un régal On mange la véritable pâte à pizza ! A ne pas rater !
Chris.o
Le 13/10/2018 à 19:26
La meilleure focaccia de tous les temps. Un four vieux de plusieurs siècles prépare encore de fabuleux pains des Pouilles.
Carrozzo.a
Le 13/09/2018 à 09:47
Le seul problème c'est qu'il faut tout goûter, une délice !
Casoni.g
Le 22/08/2018 à 07:16
Nous sommes allés après le dîner boire un café et déguster des desserts typiques de la région. Il va sans dire que les friandises à la pâte d'amande ont fait tourner les têtes par leur bonté ! Le propriétaire de la boulangerie qui nous a accueillis a été d'une gentillesse formidable... et nous a également fait goûter d'autres spécialités. 100% promu
Roberto.o
Le 04/07/2018 à 12:15
Vous pourrez retrouver toutes les spécialités de la région : taralli, pain, etc. La bruschetta est bonne, les focaccias sont bonnes. Attention aux olives des focaccias qui ont des noyaux... Ne quittez pas Altamura sans passer par là... L'endroit est magnifique... Laissez-vous fasciner par les produits et emportez chez vous les saveurs d'Altamura...
catia..
Le 03/07/2018 à 14:25
Délicieuse focaccia aux tomates cerises... et encore plus délicieux crostini aux tomates et roquette ! Ils expédient également à votre domicile !
Gianni.A
Le 21/04/2018 à 12:22
Focaccia simple vraiment excellente, même si elle est consommée froide. La focaccia farcie (qu'on appelle calzone) farcie aux feuilles de navet et à la stracciatella, pas à la hauteur : une demi-focaccia de 30 cm. de diamètre 16 euros !!! Absolument injustifié. Le lieu caractéristique, historique, mais avec au moins deux choses à réparer : 1 - la pelle pour l'enfourner/sortir du four placée en biais par rapport à l'entrée gêne les clients (il suffirait de créer un manche fileté pour réduire de moitié sa longueur et pouvoir la ranger verticalement dans un coin); 2 - le tablier de Vito, le boulanger, pas vraiment propre et pas bon dans un endroit où l'on transforme les aliments. Le service est gentil et ponctuel, l'attente est très acceptable. Espérons que Vito tiendra compte de mes commentaires.
Art.e
Le 27/03/2018 à 09:51
C'est vraiment fascinant de voir un four médiéval, regardant le pain cuire à la lumière du feu. On pourrait appeler cela une magie qui naît uniquement de la modernité, de la perte de contact avec l’histoire. Focaccia, du pain, une saveur exceptionnelle qui vaut absolument le détour. De plus, il est possible de s'arrêter et de manger ici, en hiver dans une petite salle et en été sur la petite place devant.
Takanori.
Le 17/02/2018 à 11:48
J'ai acheté 2 kg de pain Altamura en forme de poussin. Lorsque je l'ai grillé jusqu'à ce que la surface soit légèrement dorée, la texture et la saveur étaient parfaites. Ils vendent aussi de la focaccia, etc.
Alessandro.u
Le 06/02/2018 à 14:45
C'est un lieu unique, historique et très caractéristique. Cela vaut absolument une visite et surtout une dégustation de produits Altamura cuits à la perfection dans l'un des très rares fours à bois.
Veronique.u
Le 14/10/2017 à 20:37
Excellent
Fiorenza.i
Le 31/08/2017 à 13:14
Un endroit un peu caché mais qui vaut la peine d'être découvert si vous souhaitez essayer l'authentique pain Altamura. Four à bois des années 1400, pain et focaccias d'exception servis simplement avec de l'huile, tomates stracciatella et charcuterie. Tout est savoureux et authentique. Essayer!
tatiana.a
Le 11/06/2017 à 09:57
Beaucoup de charme et de bonté. Amabilité du personnel. Cependant, peu de transparence sur les coûts. Les prix ne sont mentionnés nulle part et lorsque vous payez, la facture est salée. Soupçon de traitement spécial pour les touristes... Une fois sorti du restaurant puis, en vérifiant le ticket de caisse, pour un montant payé supérieur à 50 EUR (pour deux personnes en dégustation mixte, 1 paquet de taralli et 1/4 de pain à apporter via), le montant déclaré était de 7 EUR...
Julien.o
Le 03/06/2017 à 16:20
De passage à Altamura ? Essayer le pain et la foccacia cuite au four à bois. Un vrai régale !
Valentina.c
Le 04/05/2017 à 13:09
J'ai eu l'occasion de déguster la focaccia de cette boulangerie le 1er mai, lors de la Foire Médiévale Federicus. Un vrai régal! La boulangerie dispose d'un four à bois, où les délices sont cuits en cycle continu ! Très bien! Comparée à d’autres boulangeries, c’est certainement l’une des plus chères. En tout cas je le recommande.
Gianluca.a
Le 02/05/2017 à 09:29
Le four le plus ancien d'Altamura (de 1423 !!). J'y étais à l'occasion de l'anniversaire annuel de Federicus. Tout petit endroit situé dans une rue de la vieille ville, il produit en permanence deux types de focaccia : une cuite à la poêle et une cuite sur pierre. Nous avons goûté celui cuit à la poêle car il est moins haut, mais le traditionnel serait celui cuit sur pierre. Recommandé
SALVADOR.A
Le 07/04/2017 à 16:26
La meilleure foccacia que j'ai mangée en Italie, un authentique four à bois. Vendeuse très sympathique.
- 🏪 Crisalide affittacamere (11 Avis)
- 🏪 Manhattan Village Hotel (246 Avis)
- 🏪 Su(v)ino Taste&Shop (46 Avis)
- 🏪 Ristorante Cascina Zeledria (977 Avis)
- 🏪 Caffettino (877 Avis)
- 🏪 Bar Gelateria Proietti (46 Avis)
- 🏪 Villa Li 4 Fumari (25 Avis)
- 🏪 Miccolis (47 Avis)
- 🏪 Restaurant/Pizzeria Almdiele (764 Avis)
- 🏪 La Marsa (486 Avis)
💬 Excellent. Un magnifique appartement au coeur de Citta Alta à Bergame. Recommande fortement. Tout simplement charmant.
💬 Scandaleux Vergognoso Imbarazzante Comment cet hôtel peut il avoir 4 étoiles ? Pour y accéder il faut passer des zones désolées type zones militaires désaffectées ou je ne me risquerai pas seul à pied Personne pour vous aider pour les bagages Le parking est éloigné de la réception Le personnel de la réception est caché derrière des objets de déco ultra kitch et des écrans d ordinateurs . L impression de les déranger Je passe sur la décoration ; les mots me manquent La chambre donne sur un terrain vague avec une citerne rouillée précédée d un toit jonché de détritus . La douche est tellement petite que vous ne pouvez vous laver sauf à laisser les portes coulissantes ouvertes Le petit déjeuner est indécent; ni omelette ni bacon ni aucun produit salé (“ a cette heure la cuisine est fermée!!!” Nous dit on ) Que du thé sans théine . L employée adorable ( Seul point positif de cet hôtel ) ira elle même en acheter pour le lendemain Le pain mis dans une boîte en plastique que même les pure cantines n utilisent plus Le plateau charcuterie fromages !!! On est dans les Abruzzes pays d excellence de ces produits : uniquement des produits industriels . Pas un fromage ou charcuterie locale . Et Plat tellement petit que les employés sont contraints d aller recharger toutes les 5 minutes Pas de service de blanchisserie Si vous souhaitez dîner à l hôtel il faut payer avant votre repas ! 25 € et à 18.00 la réceptionniste ne peut vous dire le menu que le chef selon elle n a pas arrêté …. Je peux écrire un livre
💬 Excellent endroit pour un apéritif ou après le dîner dans les locaux de la Piscine di Albaro. Le choix des vins est bon ainsi que les produits qui les accompagnent (plateaux composés et bruschetta aux recettes originales/savoureuses) ; Le gérant des lieux était également très gentil !
💬 En descendant la montagne, nous avons vu un restaurant à côté de la piste de ski. Arrêté pour une collation. Nous avons été très surpris par la qualité du service et de la nourriture ainsi que par les prix !!! Très savoureux, très bon marché et très beau !!! Un grand merci aux serveurs pour la bonne ambiance !!! Recommande fortement!!! Tijdens het skiën van de berg zagen ween un restaurant naast de skipiste. Arrêtez-vous pour un événement. Nous vous avertissons que la qualité du service sera la plus grande et que les prix seront égaux ! Erg lekker, heel goedkoop et heel mooi!!! Hartelijk aan de obers voor de feestelijke sfeer!!! Très bien! En descendant la montagne, nous avons vu un restaurant à côté de la piste de ski. Arrêté pour une collation. Nous avons été agréablement surpris par la qualité du service et de la nourriture, ainsi que par les prix !!! Très savoureux, très bon marché et très beau !!! Un grand merci aux serveurs pour l'ambiance festive !!! Recommande fortement!!!
💬 Je suis ici en voyage d'affaires et près de l'hôtel il y a ce bar avec des gars vraiment intelligents, une excellente nourriture de dernière minute, ils sont vraiment gentils
💬 Bonnes glaces...
💬 Giovanni nous a accueillis très spontanément et le logement est vraiment super, la vitesse du WiFi est remarquable. Le logement est à seulement quelques minutes du parc national et de la Torre dell Orso, vous pouvez facilement laisser la voiture derrière vous. Le petit déjeuner était excellent et répondait même aux exigences allemandes avec des saucisses et du fromage ! Recommandation claire !
💬 Excellente focaccia, volet, un cracker noir aux grains entiers pour lequel je reviendrais de Bari.
💬 La pizza était correcte, la viande et les autres plats avaient l'air un peu pâles. Il existe d'autres meilleurs endroits à proximité. La bonne nouvelle, c'est que cet endroit fonctionne jusqu'à 22h00, donc c'est bien pour un dîner tardif. Soyez juste prudent et n'y allez pas après 21h00 car ils ferment souvent tôt et ne veulent pas servir les clients s'il est trop tard.
💬 L'attente est assez longue (15-20 minutes) pour un "kebab arabe", mais pour le prix (5,50€) ce n'est pas terrible du tout, j'ai bien aimé. Je le recommande vraiment!