Antica Caffetteria Avis

💬 Lieu historique très élégant avec un style très raffiné et raffiné. Nous avons opté pour le menu dégustation yio, un voyage qui raconte l'évolution et la croissance du chef en cuisine qui fait un petit clin d'œil à la cuisine asiatique. Le tout très équilibré en bouche, enveloppant une excellente focaccia de pommes de terre ainsi que le reste de leurs produits de boulangerie, pain, gressins et pâte feuilletée. Le spectaculaire tartare de wagyu avec ce contraste parfait de viande et de poisson, les ris de veau aux fruits de la passion et à la réglisse enveloppent et libèrent une symphonie de saveurs en bouche, la morue Gioza est légère, délicate et extrêmement équilibrée, à tel point que j'ai opté pour le pantoufle. Turbot spectaculaire, entrecôte au marc, purée de pommes de terre et oignon impeccable, le dessert chocolat et framboise assez parfait pour demander un rappel et à mon avis une conclusion parfaite à ce menu dégustation. Nous reviendrons certainement pour essayer d'autres itinéraires de dégustation. Personnel de salle toujours à l'écoute et à l'écoute sans jamais rien laisser au hasard ni laisser le client livré à lui-même sans rendre sa présence intrusive. Une salve d'applaudissements à tout le personnel tant en salle qu'en cuisine. À la prochaine

💬 Je pensais que je mangeais mal mais pas comme ça... Terrible : des plats insipides, lourds et - compte tenu de la qualité - chers. Éviter!

💬 Cet endroit attire des foules de gens pour une bonne raison. 13,9 euros pour un buffet de déjeuner, c'est pour le moins extrêmement raisonnable. Les choix alimentaires sont abondants pour un buffet à volonté dans cette gamme de prix. Certains aliments, par exemple le riz frit et les nouilles, sont volontairement trop gras, il est préférable d'éviter ce type d'aliments. Le service est proche de nul.

💬 Excellente cuisine. Mention spéciale pour le tartare de cerf et le porc ibérique ! Pâtes maison. Très belle présentation, service souriant et agréable - une très bonne adresse dans un rue très sympathique un peu à l’écart du centre de Modène. Ouvert depuis deux mois encore méconnu,e mais elle a tout d’une grande ! Courrez-y ! Et profitez en également pour déguster du Lembrusco en face à la très sympathique Lambrusceria.

💬 Le service était super ! L'ambiance était très agréable. La nourriture était bonne, les Spaghetti Al Volcano étaient très savoureux et agréablement épicés. La pizza était délicieuse.

💬 Super

💬 Délicieux sandwich à la porchetta 😋

💬 Nous avons très bien mangé des plats ligures, même de manière revisitée. Tout était vraiment excellent et surtout tout était fait maison, même les pâtes fraîches ! Et évidemment tout est sans gluten !! Même si vous n'êtes pas coeliaque, donnez une chance à cet endroit et vous ne le regretterez pas !

💬 Plein centre Seul bemolle le parking

💬 Absolument fantastique. Excellent service, atmosphère extérieure incroyable et nourriture spectaculaire. Nous avons pris l'apéritif "Il Crudo" et ma femme et moi avons partagé le "Pescato locale". Un poisson local, Orata, de la Méditerranée à 200 pieds de là où nous étions assis. Certains des meilleurs que j'ai goûtés. Je le recommande vraiment.