Anna's Kitchen

Carol.

Le 03/05/2024 à 16:46

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Nous avons eu une expérience merveilleuse en déjeunant à Anna’s Kitchen, une trattoria à domicile. Anna et son mari nous ont accueillis comme si nous étions des parents perdus depuis longtemps et nous ont fourni une longue liste de première et deuxième assiettes alléchantes parmi lesquelles choisir. Nous avons choisi deux plats de pâtes comme premier plat et deux plats de viande (veau et poulet) comme deuxième plat et Anna et son mari sont partis nous les préparer. Tout était si frais. Les Carbone préparent leurs propres pâtes et les pâtes trapanese et Ragù alla nonna étaient exquises. Je lui ai demandé pourquoi sa sauce n’avait pas de goût acide et elle m’a partagé son secret, et non, ce n’était pas l’ajout de sucre mais le type de tomates qu’elle utilisait. Le deuxième plat était tout aussi savoureux et nous rappelait la cuisine familiale de notre famille. Ce fut un plaisir et un privilège de déjeuner chez eux. Nous avions l'impression d'être en famille. Nous les remercions de nous avoir ouvert leur maison. Anna enseigne également la préparation des pâtes et si nous avions eu plus de temps, nous l'aurions certainement fait. Bien que Scaletta soit une petite ville que nous avons visitée pour voir d’où venaient les ancêtres, Anna’s Kitchen vaut la peine de sortir des sentiers battus.

Nicola.r

Le 28/04/2024 à 17:17

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Dîner inoubliable... cuisine sicilienne faite maison avec les plats de Mme Anna bien présentés et vraiment exquis, sans oublier les desserts toujours préparés par elle Accueil et hospitalité garantis avec M. Orazio. Vous pourrez caresser le parfum des produits locaux et frais du quotidien. Que puis-je dire... ça vaut vraiment le coup d'y retourner et de le recommander.

Fran.u

Le 28/04/2024 à 09:20

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Nous avons trouvé le restaurant d'Anna et de son mari par hasard, en faisant un petit détour sur notre route de Messine à Taormina. La vérité est que tout est délicieux. Ils jouent avec une carte d'une dizaine de plats de pâtes fraîches qu'ils réalisent quotidiennement à la maison et autant de plats principaux. Tous délicieux, en plus d'expliquer comment sont préparés les plats principaux de la tradition gastronomique sicilienne. Si vous êtes dans le coin, ça vaut vraiment le coup !

Pascal.a

Le 23/04/2024 à 15:33

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5 / 5

Un endroit où tout se réunit. Les vrais ingrédients, l'hôte et l'hôtesse. Un endroit où revenir. Ici les plats et le pain sont préparés et servis avec amour ! Merci encore et à la prochaine fois !

Riccardo.a

Le 22/04/2024 à 13:32

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5 / 5

J'ai fêté mon anniversaire dans cette maison-restaurant située à Scaletta Superiore (Me), surplombant le château de Rufo Ruffo. Mes invités et moi nous sommes vraiment sentis « en famille », choyés comme à la maison et servis comme dans un bon restaurant, mais avec gentillesse et courtoisie. Le menu, choisi au préalable avec Anna, qui nous a conseillé et expliqué en détail chaque plat (d'ailleurs, tous ou presque tous les ingrédients zéro km), et les vins assortis, ont pleinement satisfait nos palais : de savoureuses entrées spéciales, accompagnées de pain. et une exquise confiture de citron maison faite par Anna, et un rappel de pâtes (ah, la lasagne cacio pepe aux artichauts et speck !) excellentes, même si peut-être pas pleinement appréciées, car vous êtes déjà rassasié 😊. Satisfaite de mon expérience, je recommande vivement la cuisine d'Anna !

Antonino.a

Le 21/04/2024 à 15:52

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4 / 5

Excellente expérience culinaire avec des plats présentés de manière simple mais attractive et vraiment bons. Les desserts préparés par Mme Anna sont vraiment superlatifs. C'est toujours un plaisir de revenir déguster les gourmandises présentées. Excellent rapport qualité/prix

Antonio.i

Le 21/04/2024 à 15:47

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5 / 5

La cuisine de Mme Anna est exceptionnelle. Nous avons mangé en famille une série d'entrées terriennes et 3 types d'entrées (spaghetti, moules, palourdes et crevettes, lasagnes siciliennes et lasagnes cacio e pepe aux artichauts), tous vraiment délicieux ! Les desserts sont également très bons, je recommande absolument les cannoli décomposés et le parfait aux amandes ! Le lieu est également très original, à l'intérieur de sa maison Mme Anna crée une atmosphère familiale sans la confusion excessive des restaurants classiques. J'y retournerai certainement et je le recommanderai à tous les amateurs de cuisine maison !

Dominik.y

Le 21/04/2024 à 10:58

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5 / 5

Ce fut une soirée merveilleuse, presque familiale, avec Anna et son mari. Bonne nourriture et belles histoires incluses. Ma mère et moi avons vraiment aimé. Recommandation absolue !

Jack.r

Le 19/04/2024 à 14:33

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5 / 5

Excellent service amical et nourriture délicieuse

Jérémy.e

Le 15/04/2024 à 08:41

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5 / 5

N'hésitez pas à sonner chez Anna kitchen! Anna et Horacio nous ont merveilleusement reçu chez eux, dans leur salle à manger, pour nous faire déguster de délicieux plats Siciliens. Merci encore pour cette expérience inoubliable!