Avis sur Angelo Sabatelli ristorante à Putignano
Les avis
Les dernier avis sur Angelo Sabatelli ristorante à Putignano
Daniela.u
Le 15/05/2024 à 22:04
Que dire... Il faudrait 10 étoiles ! Expérience multisensorielle. Tous les sens sont choqués... de manière positive !
Thomas.o
Le 12/05/2024 à 18:43
Nous aimons toujours découvrir de nouveaux restaurants étoilés. Également à l'étranger pendant vos vacances. Nous nous sommes retrouvés à Sabatelli la semaine dernière sur recommandation. Le restaurant très élégant et moderne est situé dans la vieille ville de Putignano. Pour le dire franchement : il n’y a pas grand-chose à redire. Le processus de commande est un peu compliqué et la cuisine n'est pas particulièrement flexible en ce qui concerne les changements de menu. Je n'ai pas non plus particulièrement aimé l'apéritif et les friandises - mais c'est une question d'opinion. Les huit plats de notre menu étaient en revanche tous très bons et parfaitement coordonnés. Les portions étaient plutôt généreuses par rapport aux standards gastronomiques, nous sommes donc repartis du restaurant bien nourris. Le service était extrêmement professionnel. Le sommelier est si compétent qu'on avait souvent l'impression d'assister à une conférence à l'université pour les amateurs de vins. Nous avons trouvé le rapport qualité/prix très raisonnable. Environ 420 euros pour deux repas de 8 plats, deux coupes de champagne, de l'eau et du café, soit moins de la moitié du prix des restaurants similaires en Suisse. Sabatelli est donc un conseil sûr pour les gourmets voyageant dans les Pouilles.
Giancarlo.e
Le 28/04/2024 à 15:02
Que dire, tout était exceptionnel ! Il m'est arrivé de manger dans d'autres restaurants étoilés, pas beaucoup pour être honnête, mais toujours dans le nord de l'Italie ; puis par hasard j'ai appris la présence du restaurant étoilé d'Angelo Sabatelli dans les Pouilles. Pour mon anniversaire, ma femme voulait m'offrir un déjeuner dans cet endroit beau restaurant dans un cadre magnifique localité de mes Pouilles. Très bel endroit au mobilier soigné et aux ambiances douces et relaxantes. Là la convivialité et la capacité du personnel de salle très professionnel à établir une relation cordiale dans un délai court le rapport a été très apprécié aussi parce que dans mes précédents expériences que j'ai trouvées beaucoup professionnel et détaché froideur. Les cours... tous purs l'explosion de saveurs est une véritable parcours gustatif dès l'apéritif au dessert ! Les vins étaient excellents, j'ai choisi deux roses produites dans les Pouilles ! Vraiment tout est excellent !
Sebastiano.
Le 27/04/2024 à 13:14
Une expérience à tenter absolument.
Cécile.r
Le 11/04/2024 à 18:37
Un dîner mémorable où les mets délicats et subtils nous ont enchantés tout long du repas (la féerie des mises en bouche était digne d'une œuvre d'art) . Bravo à ce chef talentueux avec une grande recherche dans l'esthétisme et la présentation des plats. Nous avons également particulièrement apprécié la délicatesse de son épouse pour le service et le savoir faire du sommelier. Une magnifique soirée gustative à des prix raisonnables pour cet étoilé amplement mérité.
Giuseppe.
Le 03/04/2024 à 22:33
Expérience gastronomique et œnologique supérieure. Pour les connaisseurs... et les étudiants du goût. Un plaisir d'élaborations et d'associations fines, pour déguster les classiques.
Roberta.i
Le 26/02/2024 à 13:41
Cette expérience était prévue depuis des années et l'attente en valait la peine. De la mise en place à tout le voyage sensoriel des odeurs et des saveurs, c'était merveilleux. Nous avons choisi le menu extraterritorial aux influences asiatiques, spécial ! Le service fourni par Laura et toute son équipe était attentif, délicat, intime... même si le restaurant est un lieu exclusif, leur guide nous a fait sentir comme chez nous et cela, pour moi, est une valeur ajoutée et importante pour ne pas nous sentir embarras dans des situations qui ne sont certainement pas quotidiennes. Nous serons de retour!
Vanessa.l
Le 24/02/2024 à 11:46
Le fait que ce restaurant ait une étoile Michelin est évident dès le premier instant. Lorsque vous goûtez le premier plat, vous comprenez immédiatement que ce qui se passera dans tous les autres plats sera tellement sensationnel. L’explosion de saveurs et d’odeurs est ce dont je retiendrai le plus de cette expérience. Le service mérite également beaucoup, nous nous sommes sentis chez nous malgré l'importance du restaurant, et le soin avec lequel les plats et les vins nous ont été expliqués était vraiment génial. Admirable! A essayer au moins une fois dans sa vie, mais si vous le pouvez, encore plus !
Michele.l
Le 11/02/2024 à 20:00
Tu dois l'essayer!!!
Ermela.e
Le 13/01/2024 à 08:08
Je donne les meilleures notes, tant pour la nourriture que pour le service. Restaurant étoilé.
Antonio.a
Le 09/01/2024 à 23:49
Tout est parfait du personnel à la nourriture.
Annalisa.o
Le 16/12/2023 à 17:50
C'est toujours un merveilleux voyage, une expérience unique et irremplaçable. Irrépétable simplement parce qu'il étonne et ravit toujours comme si c'était la première fois.
Azzurra.a
Le 14/12/2023 à 23:51
Juste merveilleux Une magnifique expérience sensorielle, de l'accueil chaleureux, aux plats et cadeaux du chef. C'est un moment de bien-être du début à la fin, avec un personnel jamais intrusif et toujours gentil et serviable. ❤️
Onofrio.o
Le 10/11/2023 à 23:38
Expérience fantastique
Alicia.e
Le 07/10/2023 à 08:49
Bonne nourriture, service incroyable. Bien que ce restaurant soit géré par une famille (d'après ce que j'ai compris), le service est impeccable, avec chaque touche réfléchie et professionnelle. Lorsque vous vous renseignez davantage sur les plats, vous obtenez des histoires colorées autour du cœur, des souvenirs et de l'intention de chaque plat. Alors que nous avions prévu de prendre le menu dégustation, nous avons fini par commander à la carte en raison de restrictions alimentaires et non seulement c'était plus abordable, mais je n'avais pas du tout l'impression que l'expérience culinaire était compromise. Je recommande vivement un arrêt ici lors de votre voyage dans les Pouilles !
Anne.a
Le 24/09/2023 à 17:36
Expérience exceptionnelle. Restaurant fantastique avec de belles plats qui font honneur à la région, mais avec une touche surprenante. Personnel très compétent et attentif, qui nous a très bien accueillis.
Martino.i
Le 17/09/2023 à 13:24
Bonne nourriture, tout est génial !
Beatrice.n
Le 10/09/2023 à 23:30
C'est une expérience unique...service et accueil au top. Je remercie Laura avant tout.. et c'est tout bon, raffiné, équilibré... Je recommande sans réserve
Thiers.
Le 10/09/2023 à 12:38
Une de nos meilleures expériences en Italie. Le service était exceptionnel, vous vous sentez comme un royal servi par un personnel élégant et sympathique. L'expérience culinaire était une combinaison unique et divine d'ingrédients. Le prix était ce à quoi nous nous attendions pour ce restaurant de haut niveau. La seule chose sur laquelle mon partenaire et moi étions d'accord et qu'ils pourraient améliorer est la décoration et afficher davantage d'œuvres d'art au lieu de murs blancs. L'endroit serait plus cosy ! Fortement recommandé aux amateurs de gastronomie et de vin.
Federica.a
Le 09/09/2023 à 13:40
Mon copain et moi avons passé une merveilleuse soirée pour mes 30 ans ! Le menu dégustation nous a littéralement enchantés et le service était impeccable. J'ai également reçu une carte de vœux et une friandise accompagnée d'une bougie de la part du personnel et du chef, qui sont gentiment venus nous rencontrer à la fin ! Tout était parfait! Merci à bientôt.
Hans.l
Le 04/09/2023 à 12:35
Mon vol vers les Pouilles a été annulé et j'ai essayé de contacter le restaurant plus de 24 heures à l'avance par téléphone et par e-mail pour les informer, mais ils étaient fermés ce jour-là (lundi). On m'a dit que des frais de non-présentation me seraient facturés alors que la situation était complètement hors de mon contrôle. Veuillez noter que la politique des 48 heures est strictement appliquée, alors planifiez soigneusement !
Amedeo.i
Le 30/08/2023 à 22:34
Ce n'est pas un hasard si le restaurant est étoilé. Et ce depuis de nombreuses années. Angelo est un génie pour créer des plats uniques et sa femme est excellente pour accueillir les clients et les mettre à l'aise. Je vais au restaurant Angelo Sabatelli depuis près de 10 ans et pour moi c'est un arrêt fixe chaque année. Allez-y, vous ne le regretterez pas.
Asy.
Le 27/08/2023 à 21:35
Dimanche midi. Attirés par les critiques positives, nous avons voulu essayer ce restaurant. Les attentes étaient grandes mais ils n’ont pas été déçus, bien au contraire. L'accueil a été sympathique et le personnel de la salle à manger nous a chouchoutés du début à la fin. Environnement sobre, très lumineux avec un aménagement simple mais efficace. Musique d'ambiance au bon volume pour créer une ambiance très agréable. Quant aux plats, je ne veux pas vous ennuyer avec des descriptions détaillées, aussi parce que les images parlent d'elles-mêmes, mais je peux certainement déclarer que c'est le meilleur restaurant étoilé que j'ai essayé. A la fin du déjeuner le Chef est venu nous saluer et nous avons également pu discuter. Merci à lui, à Mme Laura et à tout le personnel pour ce déjeuner inoubliable.
Paola.
Le 27/08/2023 à 21:25
Sur la base de mes connaissances certes limitées, je peux dire que le plat de viande (dans mon cas le canard) maintient certes le standard d'un certain niveau de restaurants, mais quant aux plats de poisson, entrées et desserts il pourrait mériter deux étoiles Michelin. Quant aux produits au levain, je peux juger sur base de ma longue expérience : ils sont parfaits. Le chef Sabatelli ne déçoit pas. PS : Excellent service et emplacement simple et élégant.
Vincenzo.o
Le 23/08/2023 à 07:21
Expérience intéressante. Des plats excellents, raffinés et raffinés tout en respectant la tradition locale. Personnel courtois et efficace.
Julia.o
Le 10/08/2023 à 09:58
Nourriture et service délicieux
Jean-Claude.c
Le 07/08/2023 à 17:05
Endroit fantastique. Nourriture extraordinaire. Prestation extraordinaire. Sommelier extraordinaire. Le menu de test de 9 plats comprend en réalité 11 plats et est tout simplement délicieux. Ça vaut vraiment le détour.
francesco.i
Le 26/07/2023 à 22:20
Je n'ai mangé qu'une seule fois dans ce restaurant, c'était un déjeuner d'été il y a 3 ans, le meilleur restaurant où j'ai mangé ; où la technique et les saveurs dépassent l'imagination. Merci Ange.
Edinson.a
Le 26/07/2023 à 11:30
Expérience incroyable. Le menu découverte Classic est très bon, produits de la région et cuisine maîtrisée parfaitement (pas une étoile Michelin pour rien)
giuseppe.a
Le 25/07/2023 à 14:34
Je serai bref pour le chef Sabatelli, il est numéro un ☺️ ses plats ne peuvent pas être décrits !! Top plat à dessert Pomme de terre alla terra ☺️
Reyna.
Le 14/07/2023 à 15:45
L'un des meilleurs 1 étoile Michelin que nous ayons essayés en Europe. Nous avons essayé le menu de dégustation classique des Pouilles et chaque plat était remarquable. Tant de travail dans les moindres détails. L'accueil du chef a été incroyable. Les portions sont parfaites, nous étions confortablement rassasiés, ni trop ni trop peu. Le sommelier a d'excellentes recommandations en matière de vin et de digestif. Le reste du personnel était très attentionné, professionnel et sympathique. Le pain au levain était également bon et nous ne pouvions pas finir le pain, ils nous ont encouragés à rapporter le pain aussi à la maison au lieu de le jeter. Pas prétentieux du tout. Cela en vaut vraiment la peine.
Robert.a
Le 09/07/2023 à 00:04
Expérience incroyable. La sépia était le meilleur plat que j'ai jamais mangé. Ça vaut vraiment le prix, j'y retournerais
David.i
Le 24/06/2023 à 11:40
Absolument exceptionnel tout autour. Une cuisine raffinée qui n’est pas du tout difficile ou prétentieuse, mais qui reste incroyablement créative et préparée avec cœur et prévenance. Tant de saveurs et de textures !
Stephen.
Le 23/06/2023 à 10:49
Restaurant extraordinairement bon, tout est parfait de la nourriture au vin et service super sympa
Markus.a
Le 14/06/2023 à 11:02
1 étoile Michelin bien méritée
Maria.e
Le 11/06/2023 à 17:22
Pourquoi une étoile ? Car un restaurant étoilé ne peut pas se permettre de nombreux manques de style parmi lesquels : un personnel pas du tout à la hauteur, un mobilier digne d'une pizzeria, une musique d'ambiance qui empêche une conversation tranquille, une odeur de friture répandue sans échange d'air, une carte des vins disproportionnée dans termes de variété et une majoration astronomique sur toutes les bouteilles. La cuisine ? Je m'attendais à mieux ! Beaucoup plus.
Vito.'
Le 29/05/2023 à 10:50
Pour moi, Angelo Sabatelli est un génie. Il mérite largement deux étoiles Michelin. Excellente carte des vins
Felice.u
Le 28/05/2023 à 23:49
Expérience fantastique. Nous avons essayé le parcours en 10 parcours. C'était délicieux et les plats préparés à la perfection. Nous reviendrons avec plaisir ❣️
Chiara.a
Le 28/05/2023 à 10:49
Dîner fantastique ! Plats excellents, accueil et assistance très gentils ! Félicitations au Chef Sabatelli et à tout le personnel !!!
Greg.T
Le 21/05/2023 à 17:32
Ayant vécu dans le sud de l’Italie depuis plus de 8 ans maintenant, je peux dire que j’ai appris une ou deux choses sur les saveurs du sud. L’ensemble du menu classique que nous avons essayé dans cet incroyable restaurant m’a rappelé tout ce que j’ai appris à aimer dans le fait de manger avec les habitants de la Basilicate et des Pouilles. Ces saveurs familières d'olives, de tomates, de pain, de poisson et bien plus encore sont élevées à un niveau totalement différent par un chef si passionné, accueillant et incroyablement talentueux. N'oublions pas de mentionner son épouse incroyablement gentille et compétente et son équipe de réception. Si vous recherchez la véritable Italie portée vers de nouveaux sommets, alors c'est une expérience et un régal à ne pas manquer. Nous reviendrons CERTAINEMENT un jour pour essayer l’autre menu plus moderne d’Angelo. J'ai hâte !
Federica.i
Le 03/05/2023 à 23:51
Dès le moment de la réservation, j'ai trouvé la gentillesse et la serviabilité de Laura qui a accepté calmement notre réservation en compagnie inhabituelle d'un petit chien. Malgré l'emplacement, nous avons reçu un accueil chaleureux et familier. Même si le service a été précis et soigné, nous n'avons pas ressenti le malaise que l'on retrouve parfois dans un restaurant étoilé. En fin de soirée nous avons rencontré le chef, les attentes ont été comblées, sa cuisine raconte la tradition et l'amour. Dans les plats, les saveurs sont fortes, les ingrédients de mémoire et d'au-delà ressortent et sont reconnaissables. J'étais fasciné par le fait de commencer le dîner par une infusion et de le terminer par un dessert digestif. Nous reviendrons à coup sûr!
NiK.i
Le 29/04/2023 à 17:17
Excellent!
Albert.a
Le 12/04/2023 à 23:14
Absolument fabuleux! Risotto, aubergines et dessert !
Kevin.i
Le 07/04/2023 à 01:37
Bel emplacement et mobilier, minimal mais en même temps de style historique-traditionnel avec plafond et arches en maçonnerie. Propreté impeccable dans la chambre et les salles de bain. Une expérience de dégustation en 8 services résolument exhaustive tant d'un point de vue qualitatif, quantitatif et esthétique ; équilibré et varié. Bien que nous soyons seuls à 3 places, le personnel de la salle et le sommelier se sont montrés courtois et toujours présents, ainsi que disponibles aussi bien pour les conseils sur les vins que pour la description du menu des plats. A souligner le nettoyage silencieux et discret de la table avant chaque service et la conversation très agréable avec le chef Angelo Sabatelli à la fin de la dégustation.
Marialaura.i
Le 02/04/2023 à 21:20
Nous avons finalement réussi à déjeuner chez Angelo Sabatelli. Jusqu'à aujourd'hui, nous n'avions que lu et entendu parler de cet endroit fantastique ; à partir d'aujourd'hui, nous pouvons dire que cet endroit n'est pas seulement fantastique, il est bien plus encore. Il ne s'agit pas seulement d'une cuisine de très haute qualité, préparée et présentée de manière experte, un délice pour les yeux et le palais ; c'est aussi l'histoire, la poésie, la magie, la musique, l'hospitalité. C'est une attention maximale envers le client et ses besoins, c'est une attention obsessionnelle aux détails, c'est l'ordre et la propreté au plus haut niveau. C'est l'élégance, la sobriété, un vaste choix de plats alliés à une carte des vins résolument riche et variée. C'est tradition et innovation mélangées à la perfection. C'est la gentillesse du chef mêlée à la courtoisie et à la finesse de Mme Laura, qui porte une grande attention à tout ; c'est un service irréprochable et impeccable. Le coût? Cela en vaut vraiment la peine, définitivement ! On a hâte de revenir, de goûter à toutes les autres gourmandises que propose le très talentueux chef Sabatelli. Merci d'avoir rendu cette journée spéciale, félicitations et à bientôt.
Anna.u
Le 27/03/2023 à 11:30
Sublime dîner. Nous avons mangé à la carte et le sommelier, disponible et compétent, nous a conseillé les meilleurs accords mets et vins. Un lieu romantique et accueillant où rien n'est laissé au hasard. Le personnel de la salle à manger est attentif et jamais intrusif. Excellente matière première, cuite et servie divinement. Expérience à refaire
Pasquale.e
Le 06/03/2023 à 08:18
Solide étoile Michelin, concept gastronomique clair, direct et cohérent. Chaque plat a un protagoniste clair, souvent un ingrédient local généralement utilisé comme accompagnement, qui joue le rôle de star dans une sorte d'hommage à la carrière de chacun. Service attentif mais pas intrusif. J'aurais juste aimé plus de territoire dans les propositions au verre, en tout cas bien assorties et pas banales.
Gabriele.e
Le 25/02/2023 à 02:07
Cuisine des Pouilles revisitée et modernisée sans tomber dans la banalité et sans jamais baisser la qualité, dans un environnement accueillant avec un service parfait du début à la fin.
Mihnea.a
Le 20/02/2023 à 18:55
Manger ici était définitivement une expérience incroyable. Tout, du personnel à l'environnement, en passant par la nourriture et l'attention portée aux détails, méritait le prix Michellin décerné au restaurant. Nous avons choisi le menu complet de 13 plats et avons reçu à la fois un apéritif de bienvenue et un désert d'adieu en plus. L'apéritif était incroyable, mais nous avions l'impression que les desserts n'étaient pas nécessaires, car nous étions déjà assez rassasiés et avons vraiment apprécié les principaux desserts qui faisaient partie du menu de dégustation. Le personnel était excellent, expliquant très soigneusement et en détail comment chaque plat était préparé et comment les traditions locales ont influencé chaque assiette. Nous ne dirons pas grand-chose d’autre que de visiter cet endroit car nous ne voulons pas gâcher le bonheur que chaque repas apporte.
Giovanni.e
Le 07/01/2023 à 20:02
Angelo Sabatelli est une institution, d'autant plus que pour le dîner du réveillon du Nouvel An 2022, il a assuré le même service que d'habitude, le même menu que l'on peut retrouver la veille ou le lendemain. Si vous êtes bon dans quelque chose, si bon que vous méritez une étoile Michelin, pourquoi devez-vous changer la disposition de la cuisine le soir du Nouvel An avec un menu différent ? Je retiendrai le lieu très suggestif, le service chaleureux et informel mais attentionné et le plat (emblématique) seiche, pupilles, amandes et citron.
Lucia.b
Le 06/01/2023 à 10:49
Incroyable. Essayer.
Philip.a
Le 05/01/2023 à 13:45
Superbe. La cuisine est juste parfaite. Ce qui ressort vraiment, c'est l'attention portée aux textures des plats. Et la carte des vins est fantastique. De plus, le service est expert et gentil. Vraiment exceptionnel.
fabio.i
Le 04/01/2023 à 18:50
Expérience sensorielle, technique de plat à couper le souffle. Un voyage vraiment sublime, l'un des meilleurs endroits où j'ai jamais mangé au monde. Bravo à tous, y compris le service impeccable et le jeune sommelier hautement qualifié, j'ai hâte d'y retourner.
Manuele.r
Le 30/12/2022 à 01:24
Ambiance chaleureuse, personnel vraiment remarquable (encore une fois grâce à la très gentille Laura). Le sommelier Daniele saura vous orienter judicieusement vers une carte des vins vraiment remarquable (130 pages seulement). Des plats soignés dans les détails avec des combinaisons très intéressantes (par exemple thon rouge à la moelle ou feuilles de navet aux crevettes). Super expérience dans l’ensemble.
Paola.
Le 25/12/2022 à 00:39
Une expérience magique, comme toujours, qui reste dans le cœur. Des souvenirs inoubliables pour tous les sens. Dîner chez Angelo Sabatelli, c'est franchir le seuil d'un monde d'émotions, où les formes, les couleurs, les parfums, les odeurs et les textures ne disparaissent jamais. Chaque plat choisi est un cadeau qui harmonise l'esprit et le corps, à la manière des ris de veau, avec la douceur de la carotte contrastant avec l'intensité de la viande et les arômes incomparables de la truffe. Ou comme l'œuf à la poutargue, qui donne à l'ensemble du plat une note inextinguible. Et, encore, la côte de bœuf en croûte de noisettes : tendre à couper à la fourchette et riche, généreuse, à savourer avec une sacrée lenteur. Parmi les desserts, les dattes au vincotto et à la ricotta, une explosion de contrastes heureusement combinée dans un plat qui semble presque peint par un artiste. Les vins ? L'excellence à l'état pur ! Enfin, le service précis, ponctuel, chaleureux et accueillant, avec le sommelier Daniele prêt à parler de notre vin avec caractère et compétence. Simona, avec un sens profond du service client et une gentillesse rare. Laura, une femme merveilleuse qui, avec son sourire, ferait une merveille même au dîner le plus pauvre. Oui, dîner chez Angelo Sabatelli, c’est bien plus encore…
Maurizio.A
Le 09/12/2022 à 17:40
⭐🥇🔝💯👏❤
Dora.u
Le 02/12/2022 à 16:08
Beau lieu. Je n'ai pas aimé certains plats, le pain était excellent.
Domenico.n
Le 25/11/2022 à 08:18
Après avoir sonné, vous êtes immédiatement accueillis dans une ambiance sobre et détendue, les serveurs très gentils et serviables nous ont accompagnés à table et nous ont expliqué les possibilités de choix de la soirée. Des plats bien présentés, avec une touche d'originalité de la part du chef qui a choisi d'inclure également des plats traditionnels dans la carte d'hiver. Il s'est présenté à nous pendant le dîner pour nous dire bonjour, ce qui a été très apprécié. Excellent accompagnement de vins avec le menu dégustation.
Giuseppe.o
Le 29/10/2022 à 02:10
Une expérience unique à tenter au moins une fois dans sa vie... Le parcours de dégustation en 12 services est une véritable explosion de saveurs dans chaque plat... Le soin apporté à la présentation, le souci du détail et surtout la très grande qualité des produits. les produits donnent aux plats simples de notre territoire la sensation de savourer chaque propriété organoleptique... Le personnel est extrêmement courtois et attentif de l'explication de chaque plat à la propreté de la table... Nous nous sommes sentis choyés du début à la fin de notre parcours de dégustation ... Le Chef Angelo Sabatelli est vraiment une personne sympathique et mérite chaleureusement cet honneur de Chef étoilé... Je recommande à tout le monde de tenter cette expérience, vous ne serez pas déçu...
mario.i
Le 16/10/2022 à 17:30
Excellent déjeuner. Cuisine superlative et innovante avec des produits des Pouilles revisités avec originalité. Tout est parfait. Personnel très gentil et minutieux dans la présentation des plats. Environnement très accueillant et intime. Je te le recommande.
B.
Le 13/10/2022 à 22:15
Angelo Sabatelli, l'homme qui murmurait aux tomates. Une cuisine qui touche les étoiles du doigt, mais aussi avec les pieds bien ancrés sur terre. Dans les Pouilles, l'un des rares excellents restaurants.
Mindy.
Le 25/09/2022 à 16:51
Magnifique cadre de dîner intime et peu éclairé. Nous avons sélectionné leur menu préfixe de 8 plats avec accord mets et vins, ce qui était un excellent choix. S'agissant d'un restaurant étoilé Michelin, ils ont été fidèles à leur réputation dans la présentation et la qualité des ingrédients. Les serveurs étaient très patients et décrivaient chaque plat qui nous était servi. C'était une expérience culinaire de 3,5 heures, qu'ils ne se sont pas précipités. Nous avons vraiment apprécié ce joyau surprise d'un endroit niché à Putignano.
Linda.e
Le 21/09/2022 à 23:52
Un voyage culinaire unique en son genre ! Tout est parfait et impeccable. Nous avons dîné et goûté chaque plat, en nous plongeant dans l'attention portée à chaque détail. Un câlin superlatif !
Ottavio.a
Le 16/09/2022 à 11:11
Parcourez les classiques. Une expérience unique
LMC.l
Le 18/08/2022 à 09:28
C'est certainement l'un des points forts de la scène gastronomique des Pouilles. Angelo Sabatelli sert une cuisine respectueuse des traditions mais jamais ennuyeuse. Plats (et vins) des Pouilles avec une touche japonaise, joliment présentés et assemblés à la perfection. Service aimable, emplacement merveilleux. Si vous me demandez, ça vaut le détour.
Peter.e
Le 31/07/2022 à 09:33
Fantastique sous tous les aspects possibles !
Giuseppe.i
Le 27/07/2022 à 21:08
Superlatif. Arrêt fixe à chaque fois que je passe par les Pouilles. Service de très haut niveau et cuisine créative qui respecte toujours les ingrédients typiques locaux. IMBATTABLE
Eric.f
Le 15/07/2022 à 22:52
Ce fut une expérience fantastique, nous avons eu le menu 8 plats et j'ai oublié de mentionner dans mon email que ma femme ne peut pas manger de gluten… nous avons eu les meilleurs conseils et aide du manager, le chef a ensuite fait un changement de dernière minute pour que ma femme puisse avoir tous les cours sans gluten. Tous les plats étaient spectaculaires, sans parler des excellents vins locaux qui s'ajoutaient parfaitement au menu. Ma femme a reçu un dessert spécial pour son anniversaire et même une carte signée du chef. Une expérience formidable à recommander absolument à tous les gourmands !
Agnieszka.o
Le 09/06/2022 à 10:58
Vraiment un super endroit avec une version intéressante des plats traditionnels des Pouilles
Fabrizio.a
Le 10/04/2022 à 11:38
Où cuisiner est une expérience
Tempesta.i
Le 07/03/2022 à 11:40
Nous étions curieux d'essayer la star. Nous avons dîné, nous avons pris le repas 4 plats dont un sucré, le prix annoncé a été respecté, pas de surprise. La nourriture était excellente, le seul point négatif est que tout le monde à table doit manger les mêmes plats. Mais pour d’autres stars, cela n’était jamais arrivé. Peut-être que je changerais cela. Parfois, nous nous accordons un luxe et partageons peut-être le flux. Pour le reste je dois vous dire que nous avons tous été satisfaits. Les plats et le soin avec lequel ils sont présentés sont bons
- 🏪 Trattoria delle Ruote (308 Avis)
- 🏪 Loco Rojo (53 Avis)
- 🏪 La Plage Beach Bistrot (53 Avis)
- 🏪 La Casa Del Liberty B&B (22 Avis)
- 🏪 Amadevs Luxury B&B (8 Avis)
- 🏪 Hotel Squarciarelli Di Ludovici E. E C. S.N.C. (619 Avis)
- 🏪 Ristorante Open Green (71 Avis)
- 🏪 Walden House Casarampi (24 Avis)
- 🏪 B&B Colleverde (6 Avis)
- 🏪 Pizzeria Pit Stop (64 Avis)
💬 Belle découverte après avoir été conseillé par un commerçant en vin de la ville de alberobello
💬 Inattendu!! Nous pensions repartir pas complets, nous avons essayé du mexicain à Rome et sommes toujours repartis insatisfaits des portions et des prix ! Nous avons enfin trouvé le bon ! Délicieux, copieux et pas cher ! Les nachos étaient chargés de garnitures, les burritos ont explosé ! Nous avons dû faire une promenade pour nous débarrasser de tout 😁 le personnel était gentil et attentionné.. 2 burritos, 1 nachos et deux bouteilles d'eau - 30 € ! Le seul défaut serait de mieux aménager les lieux avec des fenêtres plus adaptées et quelque chose qui rappelle le Mexique.
💬 Nous y étions hier soir pour le dîner, nous avons mangé un trofie au pesto avec burrata et tomates cerises et des macaronis à la crème de courgettes, pistaches et tartare de thon mariné, et un affogato au café pour le dessert. Des portions correctes et des saveurs spectaculaires! Ils ont également apporté un bol d'eau pour notre chien sans le demander. Félicitations au personnel, endroit magnifique et personnel jeune et très gentil (rare à trouver en Ligurie). Le serveur a même remarqué que j'étais sur le point de chercher de l'eau et est venu nous la verser. Bons gars!
💬 Hôte serviable et courtois, rien ne manque. Proche du centre. Prix abordable et petit déjeuner copieux
💬 Endroit charmant situé en centre ville. Très proche de divers lieux de vie nocturne de Matera. Le propriétaire alors... Une personne super exquise. Je le recommande fortement.
💬 Nous avons passer 3 nuits dans cet hôtel pour un voyage scolaire, l’emplacement n’était pas mal mais les repas et pique niques fournis étaient immondes (sandwichs industriel, repas de cantine, mauvaise qualité des produits et moindre quantité), la propreté des chambres complètement négligée (cheveux et poils dans la salle de bain, poussière), le chauffage mis à fond dans toutes les pièces de l’hôtel (obligé d’ouvrir les fenêtres) et certaines personnes du service étaient complètement désagréables. En bref, une très mauvaise expérience.
💬 Première fois dans ce restaurant pizzeria. Elégant et très spacieux avec un beau jardin d'hiver. Nous avons passé un très bon moment, le menu choisi pour la remise des diplômes à laquelle nous étions invités était un apéritif fantastique tant au niveau de la présentation que du goût des plats. En raison de problèmes d'intolérance non révélés, ma copine a choisi de manger une pizza, qui était également excellente. Personnel sympathique et serviable. Nous y retournerons certainement et le recommandons vivement.
💬 Un endroit incroyablement beau avec une philosophie profonde et un amour de la nature derrière. Des gens extraordinaires, fortement recommandés!
💬 C'est un beau B&B. Propre et bien rangé. La décoration est plus que bonne, il y a plein de snacks et de café. Très intéressant, pour ceux qui savent en jouer, dans le salon se trouve un piano fabriqué par nul autre que Petrof. Un rêve. De plus, l'endroit est silencieux. Organisation parfaite. Place de parking.
💬 Beaucoup d'amour pour la traditionnelle pizza aux saucisses au beurre et au balletje au fromage. Je peux le recommander ! Serveuse polie. A bientôt pour la pizza plakje kaas.