Avis sur Amole - Cucina Cinese à Bologna
Les avis
Les dernier avis sur Amole - Cucina Cinese à Bologna
F.r
Le 10/05/2024 à 16:37
Cuisine chinoise vraiment bonne et assez authentique. Un menu en anglais serait apprécié pour les touristes étrangers ;)
Marco.a
Le 05/05/2024 à 13:54
Certainement le meilleur restaurant chinois que j'ai jamais essayé, ils préparent des plats typiques de la région du Sichuan. Le lieu est petit et privé, il est presque toujours nécessaire de réserver à l'avance. Entre cette visite et la dernière nous avons essayé tous les plats de la carte, tout est pas cher et les plats sont tous vraiment délicieux.
Sergio.t
Le 30/04/2024 à 17:04
Petit endroit mais avec une grande attention aux détails. Service agréable avec un personnel très sympathique. Carte très large, peut-être trop, cuisine typique du Sichuan, très épicée. Globalement très bien ! Bien joué
Savannah.a
Le 29/04/2024 à 15:34
Wow, juste wow. C'est tout ce que j'ai à dire. Je reviens encore 😋
Stefano.a
Le 21/04/2024 à 21:49
Je dirais sans aucun doute.. Vous êtes le meilleur restaurant chinois de Bologne
Antonio.i
Le 15/04/2024 à 14:48
Cuisine chinoise authentique oui mais avec une touche de fusion personnelle en main le lieu ne m'a pas rendu fou ça ressemble plus à un plat chinois à emporter et étant tout petit les odeurs restent beaucoup !
L'école.e
Le 13/04/2024 à 22:00
Nourriture excellente, personnel très sympathique et attentionné, lieu accueillant
Gianluca.o
Le 08/04/2024 à 20:39
Que puis-je dire, si vous vous attendez à un restaurant chinois classique avec un grand nombre de plats, ce n'est pas votre place. C'est un restaurant avec un emplacement caractéristique, bien que très petit en termes d'espace et avec peu de tables, au centre de Bologne. Pour la nourriture, ma note est une standing ovation ! Un plat suffit avec éventuellement une entrée de différents types de raviolis. Plats à emporter disponibles.
Lorenzo.i
Le 31/03/2024 à 13:03
Je suis désolé, je ne peux pas en donner plus, mais malheureusement, une fois assis, nous avons été informés que certains plats n'étaient pas disponibles. Une fois commandés, à mi-chemin du dîner, ils nous ont informés que le riz était épuisé (annulant ainsi nos commandes de riz), puis que les crevettes étaient sorties, réduisant encore le choix. En général, la nourriture était bonne et le service sympathique, mais nous ne pouvions pratiquement rien manger de ce que nous aurions souhaité, nous devions nous rabattre sur autre chose une fois le dîner commencé.
Lucia.a
Le 31/03/2024 à 01:07
Malheureusement et je le répète malheureusement nous n'avons pas pu profiter pleinement du restaurant car il manquait la moitié des plats de la carte et nous aurions préféré être informés tout de suite de ce qui manquait et ne pas le découvrir progressivement au cours de la soirée car nous avons dû nous changer. nos choix justement parce que certaines choses étaient finies même si nous avions réservé, d'abord le riz fini, puis les crevettes, la salade de lotus, les raviolis aux légumes, la bière, les disques, etc. C'était dommage, nous aurions certainement passé une soirée de malchance
Poliedra.
Le 27/03/2024 à 20:33
Petit endroit spécialisé dans la cuisine chinoise d'une région de Chine où le piquant est le protagoniste. Il existe également des options non épicées et végétariennes. A essayer et réessayer !!
Alessandro.
Le 24/03/2024 à 14:55
Maintenant, je ne suis certainement pas un expert en cuisine chinoise, au contraire, je l'ai essayé plusieurs fois, y compris en Chine même et je ne l'ai jamais trop aimé donc je ne peux pas vous dire si les plats sont tous authentiques ou quoi d'autre, mais ils avaient l'air vraiment bons et avec une variété pour tous les palais. Le service est également très gentil, l'endroit est magnifique, les prix excellents, probablement mon point de référence à Bologne désormais
Valentina.r
Le 24/03/2024 à 00:10
Bel endroit pour revivre la culture chinoise, un petit endroit avec une cuisine presque ouverte. Bons plats, épicés pour la plupart. Service aimable et scrupuleux. Je ne donne pas un 5 juste pour l'affichage des plats sur la carte, j'ai eu du mal à les comprendre et à choisir.
Francesca.e
Le 21/03/2024 à 21:53
Restaurant petit et accueillant. Les plats sont servis rapidement, mais sont préparés avec beaucoup de soin et bien cuisinés. La nourriture est excellente, une expérience très agréable
Murasaki.a
Le 11/03/2024 à 18:08
Mon restaurant chinois préféré à Bologne. Des plats traditionnels mais aussi des plats revisités, de bonne quantité et d'excellente qualité à un prix raisonnable. Dernièrement, ils préparent également des boissons assez intéressantes.
IRE&RUBY.
Le 07/03/2024 à 13:56
Petit endroit au centre de Bologne mais facilement accessible même en voiture car il y a des parkings à proximité. Excellent service et recherche d'ingrédients et de combinaisons avec les plats. Plats abondants. Ce n'est pas le restaurant asiatique habituel, les plats ont tous des ingrédients frais et particuliers. Félicitations au chef et à tout le personnel
Jennifer.a
Le 03/03/2024 à 11:34
Une expérience fantastique. Nourriture incroyablement bonne. Nous reviendrons.
MyTravelsAround.h
Le 26/02/2024 à 23:41
J'ai été emmené à cet endroit par un ami. Sinon, je n'essaierais jamais un restaurant chinois lorsque je serai en Italie. En général, la cuisine chinoise ne m’intéresse pas, mais Amole a changé mon opinion globale sur la cuisine chinoise. Tous les plats étaient excellents. À part les raviolis, tout ce que nous avons commandé était un véritable plat chinois. Les raviolis étaient parmi les meilleurs que j'ai jamais mangés. Nouilles vertes à la pistache, plat d'aubergines épicées, puis canard. Tout était excellent. Service également, personnes patientes et connaissant bien leur alimentation. Au plaisir de revenir.
I..n
Le 21/02/2024 à 15:58
Un coin de Chine à Bologne... une cuisine d'exception... une certitude si vous voulez manger des plats sichuanais, étonnants.
Marcello.i
Le 05/02/2024 à 08:49
Un petit restaurant, véritable trésor caché au cœur du centre animé de Bologne. Cuisine régionale du sud de la Chine avec des plats originaux, certains très épicés, préparés au wok, fraîchement préparés. Ingrédients très frais. Préparation originale. Réservez bien à l'avance. Essayer
riccardo.i
Le 04/02/2024 à 17:57
Excellent restaurant sichuanais. Top qualité, grands classiques et plats alternatifs ou moins connus. Top à Bologne!
Elisa.u
Le 04/02/2024 à 12:55
Cuisine chinoise particulière et délicieuse, la carte propose également des plats épicés avec différents niveaux, celui aux trois piments, pour moi, est vraiment épicé mais le personnel prend soin de vous prévenir au préalable. Service très attentionné et gentil. L'endroit est vraiment sympa mais peut-être un peu petit
Fuku.e
Le 01/02/2024 à 14:19
J'étais déjà allé à Amole il y a un an. J'avais apprécié la qualité de la nourriture, mais cette dernière expérience n'était pas aussi satisfaisante. Pour pratiquement tous les plats que nous avions demandés au menu, les composants manquaient. Et cela nous a été communiqué une fois assis à table. Si j'avais su avant qu'il n'y avait pratiquement rien, je n'aurais pas perdu de temps : exemple : apéritif sans rouleaux de printemps, riz sans jambon cuit, un seul type de raviolis etc etc. Les clients doivent le savoir à l’avance et ne pas payer pour se contenter des restes.
claudio.a
Le 31/01/2024 à 10:55
Réservé tard le soir, nombreux plats complets, endroit étroit et presque intimiste, excellentes crevettes, canard filandreux, environnement empathique, excellente présentation historique au menu, à essayer
Matteo.i
Le 31/01/2024 à 00:19
Nourriture assez fade, rien de spécial mais trop chère. Soupe vraiment pas très savoureuse et peu d'alternatives végétariennes. Il existe de meilleures alternatives à mon avis
Marco.u
Le 24/01/2024 à 13:40
Excellente cuisine traditionnelle chinoise ! La différence avec les plats fusion courants se remarque immédiatement dans l’esthétique et la qualité des plats. Le service est impeccable : personnel gentil et sympathique. L'environnement est très accueillant. En un mot : ESPACE !
Isabella.o
Le 19/01/2024 à 23:07
Quoi dire! Le meilleur Un lieu intime, 10 tables, un soin et une attention pour la cuisine et pour les convives, de la créativité dans les plats et d'excellents ingrédients. Aimer, c'est partager et ils vous expliquent leurs principes et comment ils recommandent de consommer les plats, absolument pas évidents. Je suis tombée amoureuse des desserts, que dire. Tous les plats que j'ai goûtés sont excellents. Enfin, le mochi à la noix de coco et à la glace est le meilleur que j'ai jamais goûté ! Nous avons dépensé 35 $ par personne pour ramener à la maison un doggy bag !
Cesare.h
Le 17/01/2024 à 18:19
Endroit petit mais intéressant. Restaurant chinois tenu par des Italiens. Ils disent servir une nourriture beaucoup plus proche de la réalité chinoise (je ne me souviens plus de quelle région). N'étant pas un expert, j'espère. Pas un choix de plats particulièrement large, mais la carte est complétée par quelques bons choix du jour. Bonne nourriture, prix honnêtes. Note particulière : épicé. Les aliments sont catalogués avec trois niveaux de piquant. Je mange assez épicé en règle générale, mais finir mon plat au niveau 2 de piquant était difficile. Alors soyez prudent et commandez un niveau 3 seulement si vous êtes prêt !
Dhyana.c
Le 16/01/2024 à 16:51
Peu d'alternatives végétariennes qui ne soient pas des entrées ou des accompagnements (qui sont en somme un plat protéiné en soi), des plats pas particulièrement remarquables à mon goût
Francesco.o
Le 10/01/2024 à 16:43
Incroyable! Une nourriture délicieuse et une expérience globale vraiment magique ! Merci à tous les gars d'Amole. Francesco et Letizia
Dayant.a
Le 10/01/2024 à 00:32
Personnel sympathique. Très hospitalier. La nourriture était raisonnable à bonne, l'aubergine étant même parfaite. Hautement recommandé.
Francesco.a
Le 30/12/2023 à 22:42
Nous sommes arrivés en octobre avec de bons souvenirs de la nourriture et du service, tous deux excellents. Malheureusement, de ces deux éléments, seul le premier est resté inchangé. Le service a cependant certainement besoin d'être amélioré. Dans un premier temps, on nous a présenté le tableau avec le menu du jour sans aucune indication quant à la disponibilité d'un seul plat sur 7 répertoriés. De ce fait, les 3 plats que nous avions choisis n'étaient pas disponibles et nous avons été obligés d'opter pour des plats de la carte classique. Un problème similaire s'est également posé avec la liste des boissons. L'un des cocktails que nous avions choisis n'était pas disponible en raison d'un ingrédient manquant. Nous avons donc opté pour un cocktail moins cher. Au moment du paiement, même si nous avions expliqué à la jeune fille qui préparait l'addition que nous avions changé le cocktail, le prix n'était pas mis à jour et la facture finale était plus élevée que ce qui était dû, même si de seulement 2 €, une somme insignifiante. somme. Nous avons découvert que J'écris ceci en espérant que cela puisse être considéré comme une suggestion constructive pour améliorer le service.
Maria.e
Le 19/12/2023 à 23:08
Une merveilleuse surprise, un petit restaurant chinois au coeur de Bologne, mais véritablement chinois avec une cuisine qui surprend très agréablement. Personnel sympathique et attentionné. Je reviendrai bientôt, des plats frais et bons préparés avec de l'Amole !
Gabriella.i
Le 15/12/2023 à 14:03
Très bonne cuisine chinoise différente des restaurants chinois habituels qui sont tous pareils. service excellent
Zizhe.i
Le 08/12/2023 à 13:35
Le prix indiqué sur le menu n'est pas le prix réel. J'ai été vérifié 7 € de plus que le prix du menu pour un plat car j'ai dit qu'il y avait une augmentation de prix. Ils ne vous diront pas quand vous le commanderez et refuseront de vérifier. avec le prix du menu. Les prix indiqués sur le menu n'étaient pas les prix réels et au moment du départ, on m'a facturé 7 euros supplémentaires, ce qui m'a été dit en raison d'une augmentation de prix pour un plat. Lors de la commande, le serveur ne vous dira pas que le prix de ce plat a augmenté, et lors du paiement, le serveur refusera de payer en fonction du prix indiqué sur le menu.
benedetta.i
Le 01/12/2023 à 19:09
Très peu d'options végétariennes, dont une entrée mixte entièrement frite, grasse et lourde à digérer.
Ginevra.r
Le 30/11/2023 à 23:52
Toujours de la bonne nourriture et un personnel vraiment sympathique et gentil. Nouilles d'haltères et tigelle vraiment spéciales !
Simone.e
Le 26/11/2023 à 10:56
L'endroit est tout petit, peu de places assises, mais très accueillant. Il faut réserver à l'avance et, même avec une réservation, il faut quand même attendre avant de se mettre à table. Les plats sont presque tous épicés (avec des nuances variées, indiquées par le symbole 🌶️ allant de 1 à 3). La nourriture est de bonne qualité, les plats sont copieux et le rapport qualité/prix est très bon. Note de mérite pour les raviolis (ils finissent immédiatement, donc souvent ils ne sont pas tous là), les crevettes Kung Pao et les Barbell Noodles. A la fin du repas on a toujours droit à une grappa (aux roses, très forte ou au ginseng)
sowon.e
Le 24/11/2023 à 21:26
Même si je suis un Coréen qui aime beaucoup la nourriture épicée, j'ai pleuré après avoir mangé du malatang. C'était vraiment irritant et l'odeur était si forte que j'ai eu du mal le lendemain. Cela ne semble pas cher, mais la viande est douce et parfumée, je la recommande donc fortement si vous voulez goûter au goût de la cuisine chinoise cuite à la vapeur.
Asia.o
Le 20/11/2023 à 08:02
La nourriture était délicieuse, le rapport qualité/prix est vraiment excellent. Le meilleur restaurant asiatique que je connaisse. J'ai donné 5 étoiles car il le mérite vraiment, MAIS il y a un mais : quand nous y sommes allés beaucoup de plats sur la carte n'étaient pas disponibles et nous avons été très déçus aussi parce que nous avions réservé une semaine avant pour avoir une place et comme ce n'est pas facile pour y retourner manger vu le grand nombre de personnes qui veulent s'y rendre nous aurions aimé pouvoir goûter certaines choses qui étaient absentes ce soir là. Mais je n'ai pas envie de donner moins de 5 étoiles.
Michele.a
Le 19/11/2023 à 14:13
Excellent mais... Endroit fantastique pour manger une cuisine chinoise traditionnelle du Sichuan, gentille et d'excellente qualité. C'est juste dommage que la plupart des demandes que nous avons faites pour le menu n'étaient pas disponibles.
Rossana.u
Le 28/10/2023 à 18:25
Après plusieurs dîners, nous avons également réussi à réserver un samedi midi ! Il va sans dire qu'il faut réserver à l'avance, car le lieu est vraiment petit, mais accueillant (tout le monde le sait 😅) Mon plat préféré ce sont les aubergines parfum rivière🌶️🌶️association d'aubergine douce, note de vinaigre, huile épicée sublime, bref j'aimerais bien la recette ! Les crevettes Kung Pao étaient pour nous délicieuses et abondantes, un excellent équilibre entre le piquant et le poivre du Sichuan et la qualité des crevettes. Nouilles haltères à essayer absolument (je ne les ai pas mangées car je ne mange pas de viande) Le seul défaut, qui peut cependant arriver, est le timing des plats : pendant que mon partenaire mangeait les nouilles, j'ai attendu longtemps l'arrivée de ma soupe, qui est arrivée en même temps que les crevettes et les aubergines. Bonnes bières artisanales🍻 J'ai volontiers dépensé 58 € pour deux ventres pleins et tout était bon !
Camilla.e
Le 20/10/2023 à 20:46
Une certitude quand je suis à Bologne. Le lieu est petit et intime, avec une atmosphère qui vous fera oublier que vous êtes au cœur de Bologne. Toute la nourriture était excellente, en particulier les nouilles aux haltères, également délicieuses dans la version végétarienne.
Anni.
Le 11/10/2023 à 12:53
Là où la cuisine italienne rencontre la chinoise. Cet endroit est incontournable si vous êtes en ville, c'est un menu très spécial avec des plats bien pensés - en plus le prix est incroyable pour l'incroyable qualité de la nourriture.
Alessandro.
Le 27/09/2023 à 18:31
Déjeuner le 27/09/2023. On mange bien, très bien même. Espace porc aigre-doux, excellentes crevettes kung pao ainsi que le poulet frit et riz printanier. Rien à voir avec les restaurants chinois classiques, les plats sont copieux, bien préparés, j'ai beaucoup aimé. Bien joué
Andrea.o
Le 13/09/2023 à 12:13
Grande expérience, vraie cuisine du Sichuan
Serena.o
Le 11/09/2023 à 22:19
Ce n'est pas un restaurant, c'est un miracle en matière de cuisine chinoise. Des plats alléchants servis en portions énormes (et à des prix ridiculement bas). Faites plaisir à vos papilles et commandez les « nouilles de la bilancière », l'aubergine ou les haricots verts : mes yeux se remplissent encore de larmes de joie quand j'y pense.
Francesca.o
Le 31/08/2023 à 23:36
Ça vaut vraiment le coup d'essayer, petit endroit, il faut réserver longtemps à l'avance. Tigella au porc très particulière, fortement recommandée. Raviolis au porc et au chou de bonne qualité. J'ai mangé du canard parce que j'en étais nostalgique (j'ai essayé celui laqué à Pékin), la viande était tendre comme du beurre, agréable. Facture 18 euros pièce.
Maria.a
Le 29/07/2023 à 23:44
Une expérience absolument à ne pas renouveler !!! Je ne dis pas grand chose mais au moins des assiettes en carton, c'est impensable de manger avec les mains, sans vaisselle et avec des aliments posés sur des cubes en bois. J'ai mis une étoile à tout car zéro n'est pas possible !!!
L.
Le 25/07/2023 à 10:56
Restaurant avec quelques places assises. Mieux vaut réserver. Une cuisine vraiment traditionnelle et très épicée ! Excellent service et prix honnêtes. Ils ont été très gentils d'essayer de me convaincre de ne pas prendre l'un des plats les plus épicés puisque c'était ma première fois. Je n'ai pas abandonné, mais j'avoue qu'arriver au bout de l'assiette a été un défi. 😂
riccardo.a
Le 19/07/2023 à 17:52
Bonne nourriture, principalement épicée. Heureusement, les plats ont différents niveaux de piquant, précisés sur le menu. L'eau est incluse dans le service, mais je recommande d'ajouter une boisson locale. C'est juste dommage que l'endroit soit très petit
Pietro.t
Le 16/07/2023 à 10:24
Pour moi, ce fut une découverte très, très agréable. La nourriture est bonne, les gérants sont accueillants, le cadre minimaliste est particulièrement sympa, les prix ne sont pas excessifs. Je serai heureux de revenir à la première occasion
Francesco.e
Le 13/07/2023 à 21:42
Ambiance incroyable, une synergie positive se crée entre le personnel de salle et de cuisine qu'on ne trouve pas facilement. Federico, le chef, est compétent et capable d'apporter toute son expérience à table ! Mention spéciale au barman, Roberto, qui accueille les clients avec professionnalisme et expérience.
Stefano.r
Le 08/07/2023 à 09:47
Amole est, à mon avis, le seul vrai et authentique restaurant chinois de Bologne. Tous d'excellents plats préparés avec des produits de qualité, un personnel très gentil et sympathique accompagné d'un environnement familier et convivial. Rapport qualité/prix au top. Une halte agréable, devenue mensuelle pour moi, à partager entre amis. Félicitations à tout le personnel d'Amole....à la prochaine fois
Tiger.U
Le 07/07/2023 à 14:16
Bonne nourriture. Nous avons apprécié.
Agata.a
Le 07/07/2023 à 09:16
Cet endroit prétend servir une cuisine traditionnelle du Sichuan. Malheureusement ce n'est pas le cas car dans l'entrée mixte ils vous apportent aussi des edamame et des tokoyaki (maintenant je ne sais pas si c'est bien orthographié mais pour être clair ce sont des boules de poulpe japonaises) qui sont en fait typiques du Japon. J'ai également dégusté un plat certes typique mais vraiment immangeable de par la qualité du piquant et des ingrédients. Et soyons clairs, j'adore les épicés, je me baignerais dans le nduja, pour ainsi dire. Il y a des endroits dans la ville qui méritent bien plus pour goûter ce type de cuisine. J'invite chacun à ne pas se laisser berner par ces leurres touristiques et à explorer les banlieues. Le centre est désormais interdit si vous souhaitez bien manger. En plus, il est cool à un niveau indescriptible.
Deborah.a
Le 22/06/2023 à 21:19
Nous avons apprécié dîner dans ce restaurant chinois climatisé. La nourriture est authentique du Sichuan car le chef est originaire du Sichuan, en Chine. Faites attention à la commande et attendez-vous à ce que les plats soient épicés. Tous les éléments du menu affichent les niveaux de piquant d’un, deux ou trois piments rouges. Notre serveur, Gabriel, nous a aidés à choisir les plats chinois qui nous plaisaient. Tous les membres du personnel à qui nous avons parlé semblaient comprendre l’anglais et nous ont réservé un accueil chaleureux !
Andrew.i
Le 05/06/2023 à 13:44
Je suis toujours perplexe quant à la façon dont vous pouvez trouver une cuisine chinoise aussi savoureuse et authentique à Bologne. Le canard était croustillant, les aubergines et le tofu mapo étaient parfaitement cuits et pleins de saveurs (même si le tofu était un peu trop salé). Ils utilisent ici de VRAIES épices du Sichuan. Vraiment impressionné. Cet endroit se situe définitivement dans le niveau supérieur des spots chinois en Europe. Il pourrait probablement même tenir le coup en Chine proprement dite. Ne cherchez pas plus loin si vous recherchez un avant-goût de la vraie cuisine du Sichuan.
michele.a
Le 17/05/2023 à 10:24
C'est un fait, j'adore la cuisine chinoise et dans ce quartier le petit restaurant Amole a élevé la barre du soin et de la qualité dans la ville. Sans oublier la gentillesse des hôtes. En bon explorateur, j'ai déjà testé plusieurs plats lors de nombreuses séances, le niveau de l'offre est constant et tend vers l'excellence tant au niveau du goût que de la qualité. Je me suis également aventuré dans les plats plus épicés et il faut souligner qu'ils sont conformes à la classification mais, si vous aimez et tolérez les aliments épicés, vous les trouverez tout aussi délicieux. Mention honorable personnelle : « Barbell Noodles », « Kung Pao Shrimp », « Fried Chicken » et un plat d'aubergines dont je ne me souviens plus du nom mais qu'il est impossible d'oublier. Enfin, l'hospitalité, l'approche chaleureuse et informelle vous met à l'aise sans jamais paraître affecté, cet aspect est également très bienvenu. Applaudissements.
elena.r
Le 06/05/2023 à 12:47
Expérience horrible. J'avais réservé mais ils ont fait une surréservation. La veille, ils m'ont appelé pour me dire qu'il y avait un problème avec la réservation mais qu'ils le régleraient. Puis je n'ai plus rien entendu et le jour même j'ai appelé pour être sûr et ils m'ont dit qu'il n'y avait pas de réservation. Soyez prudent avec les réservations que vous faites !!!
SpiD3r.o
Le 02/05/2023 à 14:46
Prix moyen, qualité, nourriture très épicée, mais il existe aussi des plats où l'on peut enlever le piquant. Ceux qui ne peuvent pas manger d'aliments épicés devraient éviter les aliments contenant 3 piments. Eau servie gratuitement autant de fois que vous le souhaitez. Très bonne prestation.
Massimo.a
Le 24/04/2023 à 17:26
Restaurant de cuisine traditionnelle authentique de la région chinoise du Sichuan, excellent rapport qualité/prix. Carte étudiée avec une quinzaine de propositions. Réservez longtemps à l'avance car l'endroit est petit.
marisa.a
Le 13/04/2023 à 07:12
L'ambiance est très bonne, le serveur parle très bien chinois et l'attitude du service est très bonne. Nous avons commandé une portion de Maocai, de poulet épicé du Guizhou, de tofu Mapo et de porc aigre-doux. Ils étaient super délicieux et parfumés, en particulier le porc aigre-doux, qui avait un goût croustillant et croustillant. Fortement recommandé.
Stefano.o
Le 12/04/2023 à 16:41
Tout est bon et cuit instantanément. De nombreux plats sont extrêmement épicés, mais suivez simplement les conseils du personnel et vous ne vous tromperez pas. Environnement très petit, il est donc essentiel de réserver à l'avance.
Dark.c
Le 08/04/2023 à 19:05
Le lieu est confirmé comme une certitude pour Amateurs de cuisine chinoise (du Sichuan - et essayez de le réfuter 😜) épicée 🌶️. J'ai déjà évalué l'endroit et il mérite toujours 5 étoiles ⭐️ mais aujourd'hui j'avais envie de faire une critique différente. Imaginez que vous êtes ici et que vous en avez marre de manger à la maison, vous voulez aller au restaurant mais vous ne voulez pas vous déplacer (trop...) Cet endroit est-il adapté aux régimes alimentaires ? Eh bien OUI, c'est le cas. J'ai pris du riz blanc et des aubergines épicées 🍆 aux arômes de rivière et d'autres légumes sautés avec la demande de les faire avec un peu d'huile et des sauces. Excellent résultat, savoureux 😋 et un peu moins chargé. La différence peut être vue et ressentie. Vous êtes reparti tellement satisfait que vous pouvez penser à manger léger et déguster quelque chose de bon, épicé 🥵 et pas trop compromettant pour votre alimentation. Purement végétalien, que voulez-vous de plus 😜
Giorgia.u
Le 30/03/2023 à 20:27
Restaurant très particulier, avec une cuisine chinoise plus traditionnelle que la version italienne que l'on trouve habituellement. Il faut réserver longtemps à l'avance car il est très petit et très populaire. La nourriture est vraiment délicieuse, surtout le porc aigre-doux et le bacon viennent d'une autre planète, mes amis et moi revenons sans cesse pour ça. Prix normaux. Le service était plutôt bon, bien que parfois un peu désorganisé mais rien qui puisse faire baisser la note donnée par la nourriture. Informé
Laura.
Le 30/03/2023 à 08:00
En un mot : INCROYABLE ! des saveurs complètement différentes des chinois habituels, toutes préparées avec un soin extrême, ne manquez pas les nouilles et le porc aigre-doux au sésame. Personnel sympathique, service rapide et prix plus que corrects. N'oubliez pas de réserver à l'avance !
Alessandro.o
Le 26/03/2023 à 15:50
Cela faisait longtemps que je voulais essayer ce restaurant de cuisine du Sichuan, l'attente n'a pas été déçue, surtout venant de Chinatown. Chaque plat était absolument délicieux, en particulier la tigella du Sichuan, les nouilles et le porc aigre-doux, chaque saveur et chaque piquant étaient harmonieusement équilibrés, une joie pour le palais. J'ai hâte de revenir et d'essayer d'autres plats.
Andrea.a
Le 23/03/2023 à 15:03
Très bien tout ! Des plats typiques mais avec un goût qui n'a rien de banal. Personnel sympathique, poli et attentif aux détails. Compte honnête.
Chenmin.a
Le 18/03/2023 à 20:23
Je suis déjà venu mille fois, mon copain et moi avons passé presque toutes les fêtes ici, j'aime beaucoup que le chef ait gardé le goût chinois original par rapport aux autres restaurants chinois😭, et juste le goût de mon pays !
domenico.o
Le 15/03/2023 à 02:03
Service et manières épouvantables, on aurait dit qu'ils nous rendaient service. A mi-déjeuner nous avons dû partir car un camion vide était arrivé et manger dans la rue avec de la nourriture dans un sac sans aucun service ni aide, nous avons dû réaliser nous-mêmes les couverts et les verres, zéro excuses, zéro merci ou des cadeaux de rien pour la peine. Il est évident qu'ils n'ont aucune expérience en matière d'hospitalité. La nourriture était bonne mais cela ne justifie pas l'attitude.
Matteo.o
Le 13/03/2023 à 14:30
Probablement le meilleur chinois du centre de Bologne, des plats très bien préparés mais aussi très épicés, si vous n'y êtes pas habitué je vous recommande de prendre ceux qui ne sont pas épicés ou tout au plus d'essayer ceux qui ont le moins de piquant. Les fritures sont très bonnes. Le service est rapide et convivial, l'environnement est accueillant et thématique. Des prix corrects pour la qualité proposée, je le recommande !
bezz.
Le 08/03/2023 à 14:30
C'est un restaurant chinois populaire pour sa cuisine du Sichuan. Bien que l'intérieur soit petit, c'est un restaurant qui sert de l'anglais. J'ai commandé une fondue (soupe mala), du riz frit, des dim sum, du mapo tofu et 2 bouteilles de Tsingtao pour 70 euros. Ils sont tous délicieux, mais la saveur de la marinara est forte et le mapo tofu n'est pas recommandé.
Christoph.c
Le 27/02/2023 à 23:30
J'ai mangé dans de nombreux endroits du Sichuan dans différentes villes et celui-ci est spécial. Nous avons partagé avec 4 personnes environ 7 plats différents. Bon goût, épicé au bord parfait et personnel super sympathique. Aimer!
Lucia.a
Le 22/02/2023 à 11:52
Petit restaurant chinois à Bologne, au coeur du centre historique ! Dirigés par des jeunes entreprenants, ils ont apporté dans la ville la cuisine épicée du Sichuan, avec des plats raffinés et délicieux ! La carte n'est pas très complète mais c'est vraiment bien fait. Il existe plusieurs plats de base vegan/végétariens, tandis que pour d'autres il est possible de demander la version végétarienne. Des cocktails et des bières raffinés, vraiment spéciaux ! L'endroit est petit, je recommande de réserver longtemps à l'avance. A très bientôt, j'ai en attendant le défi hot pot très épicé !
Carlotta.a
Le 21/02/2023 à 12:01
Nous avons mangé ici pour le dîner. J'étais déjà venue, et j'en étais déjà amoureuse, alors que pour mon copain c'était la première fois. Que puis-je dire après cette période, je ne peux m'empêcher de l'aimer encore plus. Tout d'abord, j'aime le fait que ce soit une forme basée principalement sur une seule région chinoise, les plats sont tous spéciaux et des choses qu'on ne trouve pas du tout ailleurs. La qualité de la nourriture est sensationnelle, vous mangez beaucoup mais repartez quand même léger et rassasié, le lendemain vous vous sentez bien et c'est très important. Qu'en est-il du personnel, super sympa et serviable. C'est un petit endroit qui travaille sur la qualité plutôt que sur la quantité et cela vous permet d'être toujours pris en charge et de vous sentir chez vous. Le personnel du yi suit dès le début en vous présentant les plats et la cuisine, puis s'occupe de vous pour le reste du dîner. Et enfin, un rapport qualité/prix parfait, vraiment plus qu'honnête. merci pour tout les gars, c'est sans aucun doute l'un de mes restaurants préférés.
Barbara.f
Le 15/02/2023 à 20:31
Les gars d'Amole nous ont accueillis chaleureusement dans le restaurant comme si c'était leur maison, nous taillant l'espace idéal dans un environnement si intime. Difficile de trouver une table du jour au lendemain, c'est vrai, mais une fois sur place, on savoure tranquillement les délices cuisinés par des mains expertes. Plats chinois avec des ingrédients européens. Le Mapo Tofu est fortement recommandé, pour ceux qui n'ont pas peur du piquant ! 5 étoiles et encore plus pour la qualité des plats, la ponctualité, le service, l'emplacement et les gars qui y travaillent. C'est rare et agréable d'être accueilli par des gens qui aiment leur travail.
Gabriele.i
Le 11/02/2023 à 16:08
Un morceau du Sichuan à Bologne, un environnement petit et confortable, un service attentionné et très sympathique. Enfin, le point fort, la cuisine, m'a agréablement surpris. Une belle surprise au coeur de Bologne !
M...
Le 03/02/2023 à 13:49
Une découverte paisible au centre de Bologne. Petit endroit bien tenu, personnel très gentil et attentionné. Cuisine chinoise du Sichuan différente du classique cantonais, très raffinée, aromatique et épicée (vous pouvez choisir le degré d'épices ou opter pour des plats sans.) Recommandé
Cristina.h
Le 03/02/2023 à 12:32
J'y suis allé plusieurs fois et j'y retournerai. Ayant été en Chine et connaissant la cuisine chinoise authentique, je peux confirmer qu'à Bologne, Amole est le restaurant qui la représente le mieux. Une bonne variété de plats, y compris des plats de saison, un bon choix d'ingrédients et donc le résultat est la saveur authentique de la cuisine chinoise. Les serveurs étaient également très sympathiques et compétents. Je suis seulement désolé que l'endroit soit petit et qu'il faut donc réserver longtemps à l'avance pour trouver une place, mais ça vaut vraiment le coup
Oxymo.F
Le 27/01/2023 à 01:21
Nouveau restaurant préféré à Bologne, surtout pour ceux qui comme moi aiment la cuisine épicée et orientale.
Max.
Le 12/01/2023 à 11:10
Bon et unique restaurant chinois. Carte de plats épicés typiques de la région du Sichuan. Très épicé aussi ! Donc si vous aimez ce genre, c'est le bon endroit. Se faire conseiller par un personnel hautement qualifié et aimable est la meilleure chose si vous ne connaissez pas les plats. Certainement une nouvelle chose à essayer. Il est situé dans la Via Indipendenza centrale, une rue latérale non loin de la Piazza Maggiore, ce qui permet de le trouver facilement. L'endroit est petit mais très accueillant et il est toujours préférable de réserver.
Giulia..
Le 04/01/2023 à 20:20
Une étape incontournable à Bologne pour les amateurs de cuisine chinoise, notamment des saveurs du Sichuan !
Luca.a
Le 29/12/2022 à 09:09
Endroit très petit mais vraiment accueillant. J'ai essayé tous les types de raviolis et, personnellement, les classiques à la viande étaient les meilleurs. Tous des premier et deuxième plats sensationnels. Attention aux plats épicés car c'est très très fort...je vous avais prévenu😉 !!
Ares.o
Le 23/12/2022 à 20:22
Le meilleur restaurant chinois qui soit. Tout est absolument délicieux. Des plats soignés, raffinés et délicieux. Des saveurs authentiques, pas à volonté, mais un vrai restaurant !! Cuisine chinoise authentique et saveur du Sichuan !! Ça vaut vraiment le coup d'essayer.
Ching-Mei.h
Le 29/11/2022 à 20:54
Le meilleur repas chinois que j'ai eu dans ce pays ! J'ai hâte d'y retourner pour en savoir plus ! J'aime aussi l'esthétique et l'ambiance de l'intérieur du restaurant. Excellente cuisine et design, je suis tellement heureuse de trouver un authentique restaurant du Sichuan après des mois de recherche !
Veronica.o
Le 27/11/2022 à 12:01
Endroit merveilleux! Tous très bons! C'est la deuxième fois que j'y vais et tout ce que j'ai eu était délicieux ! Pour ceux qui aiment les épicés, c'est un lieu incontournable. Une délicieuse cuisine du Sichuan !
Giuseppe.g
Le 23/11/2022 à 11:01
Trouver des défauts est une tâche difficile. Dès votre arrivée au restaurant, vous êtes accueillis par la gentillesse du personnel, toujours souriant et prêt à fournir toute explication depuis le menu jusqu'à leur histoire. Endroit intimiste, soigné et chaleureux. Les plats sont une explosion de saveurs. Tout est vraiment délicieux, des raviolis au canard. Il existe des options de toutes sortes et de tous degrés de piquant, prêtes à satisfaire même les palais les plus exigeants. Vous pouvez également accompagner un bon vin d'un dîner. Alors n'hésitez pas à aller leur rendre visite, vous ne le regretterez pas. J'ai déjà envie d'y retourner. Bravo, bravo, bravo. Celui de la pizza 😉
Chiara.t
Le 13/11/2022 à 15:06
Personnel extrêmement sympathique et courtois. En peu de temps, ils nous ont placés à la seule table disponible (c'était samedi soir et nous n'avions pas réservé). Plats très bons et épicés comme indiqué et souvent retenu par la serveuse. Super expérience, je reviendrai certainement pour essayer le reste du menu.
Andress.o
Le 07/11/2022 à 05:26
Waouh, Waouh, Waouh ! La nourriture est excellente ! Si vous aimez la cuisine chinoise épicée, ce restaurant est fait pour vous. Ne vous inquiétez pas, il y a aussi des plats non épicés (mon fils de 17 mois a adoré le riz). Le seul problème qu'ils ont, c'est la petite taille de l'endroit. Pour cela, vous devez réserver 10 jours à l'avance. Je dois dire cependant que la nourriture vaut toute cette patience. Qu'en est-il du personnel... très gentil, attentionné, sympathique et attentionné. Nous avions réservé pour 14 h 30. Nos amis sont arrivés à l'heure, mais nous avions 15 minutes de retard (un samedi, Bologne est horrible). L'endroit ferme à 3 heures, mais ils sont restés ouverts jusqu'à 4 heures pour nous laisser manger. On reviendra certainement! Je suis désolé mais je ne me souviens même pas d'un seul nom des plats commandés. Je me contentais de me gaver. 🤣
Michela..
Le 27/10/2022 à 22:08
Restaurant magnifique, personnel sympathique et nourriture excellente. Tenu par un Napolitain avec un brillant barman modénais. Ils nous ont laissé nous asseoir dehors même sans réservation. Cuisine typique de la région chinoise du Sichuan, cocktails originaux, je vous conseille celui au Mezcal et au piment. Des raviolis fous.
Eunbyul.u
Le 19/10/2022 à 18:54
La fondue, la poitrine de porc sautée, les aubergines sautées, le mapo tofu, etc. sont tous délicieux. Un goût qui vous rafraîchit
Clay.o
Le 19/10/2022 à 01:08
Arrivés à 14h, on nous a répondu qu'on ne pouvait pas nous servir à manger à l'intérieur du restaurant parce que la cuisine allait fermer, mais on nous a proposé des snacks sur la terrasse extérieure. Problème, au moins 2 autres tables sont arrivées après nous et elles ont eu le droit à un repas en intérieur, d'où une incompréhension de notre part et un sentiment d'injustice. Dommage, car les snacks étaient très bons (Amole Box + Dumplings + Buns), nous aurions aimé goûter le reste.
Bianca.e
Le 06/10/2022 à 12:29
Endroit petit mais très bien entretenu, au coeur du centre historique (littéralement à deux pas de la célèbre Via Indipendenza). Accueil sympathique et disponibilité du personnel (nous sommes arrivés très tôt et ils ont fait tout leur possible pour nous accueillir). Menu spécial - ce n'est pas votre restaurant chinois habituel ! Des plats colorés, beaux... Et bons ! Saveurs distinctes, excellente friture croustillante et non grasse. Prix adéquat sinon encore moins cher qu'on ne l'imaginait. Service rapide et convivial avec digestif offert au comptoir. Ambiance jeune et excellent équilibre entre tradition et innovation, Orient et Occident. J'ai l'intention de revenir bientôt ! Merci.
Konstantinos.f
Le 05/10/2022 à 18:04
Cela faisait des mois que nous cherchions une table et nous avons finalement réussi à en trouver une pour le déjeuner. Le service est relativement lent, car ils ont commencé comme une petite équipe bien soudée et souhaitent que cela continue ainsi. Cela montre cependant que chacun des membres du personnel est confiant, bien informé et doté d'une grande personnalité dans l'ensemble. La nourriture est incroyable. C'est nuancé et épicé, frais et copieux. Ils se concentrent sur les produits qu’ils peuvent se procurer en toute sécurité sur le marché et minimisent les produits conservés et prêts à l’emploi. Cela se répercute sur les recettes, qui ne sont pas celles que l'on trouve dans tous les autres restaurants chinois, mais sont le résultat de l'introspection des chefs. Les prix sont très raisonnables, peut-être que vous payez autant que dans d'autres restaurants chinois de Bologne, ou juste un peu plus. Je ne saurais trop recommander cet endroit.
Greta.i
Le 20/09/2022 à 10:13
Lorsque vous mangez pour la première fois dans ce restaurant, vous avez le sentiment de n'avoir jamais goûté à la cuisine chinoise auparavant. Et en effet, c'est comme ça. Des saveurs exquises et non « apprivoisées » aux goûts européens. Sans conteste, le meilleur restaurant chinois de la ville.
Elena.c
Le 14/09/2022 à 14:06
C'est la deuxième fois que je dîne dans cet endroit et je pense que ça va dans le bon sens. La nourriture est bonne et certainement pas le chinois précuit habituel que de nombreux endroits servent, il faut toujours faire attention aux indications sur les épices mais les serveurs le répètent plusieurs fois lors de la commande. Mon conseil est de revoir un peu l'ambiance et le mobilier du lieu car ils ne sont pas à la hauteur de la qualité de la nourriture proposée.
Bruno..
Le 13/09/2022 à 11:20
Restaurant chinois tenu par des jeunes qui proposent une cuisine authentique à un prix correct. Il mérite plus d'une visite et de l'attention de la part du client car les plats sont souvent épicés, mais délicieux. Les réservations sont fortement recommandées car les places sont limitées. Edit : Je suis revenu plusieurs fois pour le déjeuner et toutes les impressions ont toujours été confirmées. Nourriture très bonne et bien préparée, places limitées et service amical.
qwertyares.
Le 10/09/2022 à 15:32
Différent du restaurant chinois habituel, le restaurant propose des plats épicés typiques de la région du Sichuan en Chine. Personnel disponible pour parler de sa cuisine et donner des indications sur les différents niveaux de piquant des différents plats, afin de guider les clients novices dans le choix du plat le plus adapté. L'endroit est assez petit donc je recommande de réserver quelques jours à l'avance.
Claudia.n
Le 10/09/2022 à 12:08
Très bon restaurant. Environnement agréable. Plats délicieux. Personnel courtois, surtout un merci tout spécial au garçon - dont je ne connais pas le nom - qui a été très gentil en référence à mon allergie aux crustacés, en m'expliquant soigneusement comment cuisiner les différents plats. Absolument à revenir !
Carolina.a
Le 09/08/2022 à 13:20
Bonne nourriture, mais vraiment épicée. Même si une cuisine typique est proposée, je trouve que des plats un peu moins épicés seraient encore meilleurs. Endroit très petit mais accueillant, service très sympathique.
Fatina.o
Le 30/07/2022 à 20:17
Excellente expérience. Service courtois et ponctuel. Nous avons essayé des entrées, des raviolis et deux plats de viande, tous très bons. Attention aux plats contenant plus d'un piment, ils sont très épicés. Des prix bas, également en termes de qualité et de quantité. Nous reviendrons sans aucun doute.
xuanyu.h
Le 26/07/2022 à 15:05
Ce n'est vraiment pas délicieux. Aucun d'entre eux n'est authentique. Je ne sais pas où ils obtiennent autant de bonnes critiques. Ils le recommandent tous à Xiaohongshu. La vraie nourriture n'est pas savoureuse. Peu importe que l'eau soit frizzante ou non. Je ne le recommande pas du tout. Est-il populaire de l'acheter ? Si vous avez du temps dans cette humeur bizarre, pourquoi ne pas bien cuisiner ? Est-ce que cela s'appelle des nouilles Dandan ? Quel menteur
qianyou.a
Le 26/07/2022 à 09:18
Je suis venu ici pendant mon voyage et j'ai commandé des crevettes ouaouarons et kung pao. Les crevettes sont bonnes, mais en tant que Sichuanais, j'aimerais parler du ouaouaron. La portion est très grande, mais le plat entier n'a que du piquant et aucun autre arôme. Il repose entièrement sur le poivre de mil pour augmenter le piquant. la base manque un peu de sel. Heureusement, le poivre de mil est du bon mil. Le poivre ne provoquera pas d'inconfort gastro-intestinal, mais il rendra votre bouche un peu inconfortable. Nous avons réservé pour le dîner à 20h30 et sommes arrivés vers 20h25. Le serveur était très enthousiaste et nous a demandé si nous devions présenter les plats. On nous a dit que la nourriture serait servie très rapidement et qu'il fallait finir à 21h. : 30 car il y avait une autre table. En conséquence, nous avons attendu près de 30 minutes pour que la nourriture soit servie. Le ouaouaron était seulement épicé. Nous l'avons mangé très lentement en raison de son goût épicé et l'avons finalement terminé vers 21h31.
Mai.u
Le 25/07/2022 à 11:07
Ils servent des plats super délicieux qui ont vraiment du umami. Si vous êtes amateur de plats épicés, cet endroit est parfait pour vous.
francesco.n
Le 20/07/2022 à 09:17
Un restaurant chinois de style chinois après votre séjour ici ne signifie pas nécessairement que vous aimez le reste des restaurants chinois. Il est prévenu du fait que la cuisine ici est extrêmement épicée compte tenu de la région d'origine mais elle est particulièrement épicée et très savoureuse, un piquant qui vient en quelque sorte plus tard et semble au premier abord presque doux. Les plats sont marqués de deux ou trois piments donc on peut faire attention, cependant ça vaut absolument le détour à condition de trouver une place car c'est très très difficile de réserver
Karolina.u
Le 13/07/2022 à 21:44
Ouah! Accueil amical à l'entrée, grand choix dans le menu et la nourriture est tout simplement incroyable. Des plats vraiment authentiques et le prix n'est pas cher du tout. Eau gratuite et verre de liqueur de rose offert à la sortie. Fortement recommandé non seulement pour échapper à la cuisine italienne, mais aussi comme expérience en soi. Réservez votre table à l'avance en ligne car l'endroit est petit ! Nous espérons revenir bientôt
Nisrine.e
Le 13/07/2022 à 20:12
L'un des déjeuners les plus beaux et les plus enrichissants que nous ayons eu à Bologne ! Quantités généreuses, le serveur était très serviable (et patient) car nous hésitations sur quoi commander. Si vous préférez moins ou pas d'épices, ils pourront gentiment répondre à votre demande.
Alessandro.a
Le 04/07/2022 à 16:37
Restaurant unique en son genre où vous pourrez apprécier la véritable cuisine chinoise du Sichuan. Des matières premières d'excellente qualité, un service amical et des prix très compétitifs sont les pierres angulaires de ce restaurant. Mes compliments
Sara.a
Le 17/06/2022 à 08:23
Hier soir, mon mari et moi avons eu un temps très serré avant un concert, nous avons donc dû faire une réservation pour la table en face du comptoir du bar (dernière option disponible car les locaux étaient pleins à craquer). Nous avons bu quelques verres en attendant la nourriture, et elle est arrivée très rapidement. Délicieux dim sums colorés (les noirs et les rouges sont magnifiques), poulet frit, haricots verts et porc super chaud. Tout cela est absolument savoureux. Le niveau d'épices est clairement expliqué sur le menu, mais le gentil gars du bar est doué pour expliquer tous les détails possibles. Fortement recommandé pour la qualité de la nourriture, le service et le prix. Réservation suggérée.
Marianna.e
Le 09/06/2022 à 20:50
Nous avons essayé Amole sur la recommandation d'amis. Le lieu est petit mais accueillant, service rapide et discret. Les nouilles et les raviolis sont délicieux et valent vraiment la peine d'être essayés !
frederic.e
Le 26/05/2022 à 22:08
Un vrai goût de Chine ! La nourriture est authentique. Nous avons essayé près de 10 assiettes différentes. Inutile de dire que nous étions complets et que nous avions un plat à emporter. Tous les plats que nous avons testés étaient bons. Si vous avez du mal avec le poivre, évitez mieux les plats classés 3 poivres. Au moins, ne mangez pas les parties rouges 😂. Certaines assiettes sont un peu trop salées à mon goût mais cela arrive avec la cuisine chinoise. Le vin blanc s'accordait bien. Une de mes meilleures expériences culinaires chinoises en Europe jusqu'à présent (avec Marseille et Grenoble en France). Réservez près d'une semaine à l'avance car l'endroit est célèbre à Bologne.
nikle.a
Le 26/05/2022 à 09:18
Expérience très positive, nourriture vraiment bonne et personnel très serviable. Ça vaut vraiment le coup d'essayer si vous êtes à Bologne
Flavia.
Le 23/05/2022 à 21:32
Le menu est très intéressant et le personnel est très gentil et serviable pour expliquer le restaurant et le choix des plats. C'est bon à la fois pour ceux qui aiment le piquant, mais aussi pour ceux qui ont du mal à le gérer. Les plats sont tous très savoureux et très distincts les uns des autres. L'endroit est petit donc il faut réserver un peu à l'avance, mais c'est vraiment une expérience qui vaut la peine d'être vécue. Mon expérience a été excellente et je trouverai certainement l'occasion de revenir !
David.a
Le 21/05/2022 à 23:10
C'est probablement un très bon restaurant, mais comme j'étais seul, j'ai été victime de discrimination. Je suis arrivé sans réservation et j'apprécie que c'était un samedi soir vers 20h30 et que les restaurants étaient occupés et j'ai demandé à l'homme s'ils avaient une table et dès qu'il a demandé à la dame à l'intérieur et lui a dit que ce n'était que pour une personne. elle a répondu qu'ils étaient pleins, si vous êtes allé dans ce restaurant, vous saurez que juste à l'intérieur de la porte d'entrée il y a un comptoir donnant sur l'extérieur et je comprends que les gens doivent maximiser l'espace de la table, alors j'ai dit que je m'assoirais là pour ne pas j'ai perdu une table mais non, elle a répondu que nous étions pleins (l'homme à la porte n'était pas à blâmer) alors je suis parti la queue entre les jambes, je suis passé devant le restaurant 1 heure plus tard et cet espace était toujours vide. Ce n'est pas parce que vous êtes seul que vous avez le droit d'être refoulé et j'espère que tous ceux qui liront ceci se demanderont peut-être si ce restaurant, malgré toutes ses bonnes critiques, mérite votre clientèle, il existe de nombreux autres restaurants qui vous accueillent quoi qu'il en soit. la taille de votre groupe est
Camilla.e
Le 20/05/2022 à 09:53
Super!!! J'y suis allé avec mon mari et ma fille pour notre anniversaire. Que dire, tout était délicieux, l'un des meilleurs restaurants où j'ai jamais mangé, nous avons hâte d'y retourner, non seulement pour la nourriture délicieuse mais aussi pour la gentillesse et la courtoisie des serveuses. Très bel endroit, ce fut une merveilleuse soirée. Il est indispensable de réserver car évidemment, vu la très grande qualité, c'est toujours plein !
Serena.i
Le 16/05/2022 à 13:51
Ma première expérience dans ce chinois particulier... J'ai eu les raviolis noirs aux crevettes, merveilleux !! Je reviendrai bientôt et je le recommande vivement
Marco.i
Le 15/05/2022 à 10:06
Optimal. Si vous souhaitez déguster une cuisine chinoise aux saveurs différentes de celles d'habitude... c'est le bon endroit. Carte calibrée, pas surchargée, mais qui satisfait certainement tous les palais... que dire d'essayer... j'oubliais, excellent rapport qualité/prix
Agostino.a
Le 12/05/2022 à 23:21
Cuisine traditionnelle du Sichuan (donc presque toujours épicée) préparée avec un goût personnel et authentique. Les entrées sont variées et délicieuses, les plats principaux adaptés à différents palais en fonction du degré de piquant. J'aime particulièrement le bacon, les crevettes kungpao et l'intestin de porc. Vous devez absolument essayer la saveur fusion de la tigella du Sichuan au moins une fois. Le bœuf bouilli du Sichuan est vraiment très épicé, 4 personnes l'ont mangé ! Mais un incontournable pour les amateurs de poivre épicé et de Sichuan. Réservez longtemps à l'avance, le lieu est souvent complet (qui sait pourquoi ;) )
Antonio.a
Le 09/04/2022 à 22:13
Ayant pu découvrir la cuisine originale du Sichuan dans un excellent restaurant de Shanghai, je peux dire qu'ici à Amole la proposition est vraiment similaire à l'originale, avec des niveaux de piquant similaires et une gamme de choix vraiment intéressants. Il faudra revenir pour découvrir les autres plats !
Ilaria.e
Le 05/04/2022 à 12:58
Des plats de folie et un endroit super sympa tenu par des gars accueillants et malins :) Nous avons déjà réservé pour y retourner et tester les autres plats de la carte. Tout est vraiment délicieux. Excellent rapport qualité/prix. Hautement recommandé
BenLeathley.
Le 28/03/2022 à 01:22
Manger à l'Amole est une expérience. Tout d'abord, l'endroit est si petit et intime qu'il permet vraiment de s'évader de la réalité, on a l'impression d'avoir été transporté dans un endroit complètement différent. Voir la cuisine est particulièrement agréable ! La nourriture est tout simplement incroyable. D'après mon expérience, vous aurez du mal à trouver une meilleure cuisine du Sichuan ou chinoise en Europe. Des saveurs étonnantes, une bonne chaleur (écoutez les conseils sur le menu, si vous ne supportez pas la chaleur, ne commandez pas) et une nourriture globalement exquise.
88BigJack.
Le 17/03/2022 à 21:59
Cela faisait des mois que nous voulions l'essayer, mais la forte demande et la taille des lieux ne facilitent pas la visite d'Amole, à moins de réserver longtemps à l'avance. Nous avons TRÈS BIEN mangé. Le choix n’est pas énorme, mais toutes les recettes que nous avons essayées ont été parfaitement exécutées. Comme cela devrait être. Les raviolis étaient parmi les meilleurs que j'ai jamais goûtés. Excellent poulet frit et crevettes Kung Pao. Les cocktails n'ajoutent pas grand chose à l'offre gastronomique. Pour nous, la meilleure expérience de cuisine chinoise que nous ayons eue à ce jour. L'endroit mérite peut-être un peu plus de soins, mais il se rattrape par la courtoisie et la serviabilité du personnel. Essayer. Absolument.
Jasmine.i
Le 16/03/2022 à 11:05
Un petit restaurant convivial à la décoration intéressante. Il manquait certains plats mais ce que nous avons essayé était bon et authentique. Je n’ai pas compris deux entrées sucrées de haricots rouges sur le plateau d’entrée car elles ressemblaient davantage à un dessert. Mon gin tonic du Sichuan n’avait pas un goût différent d’une boisson ordinaire. Une liqueur de rose a été offerte à notre sortie, ce qui était une délicate attention. Le personnel est arrangeant et heureux d'expliquer aux convives non italiens le menu en italien et en chinois.
Nicola.r
Le 10/03/2022 à 00:12
expérience très positive, endroit jeune avec un personnel sympathique et gentil !! tout était délicieux, nous reviendrons certainement !!! ça vaut vraiment le coup d'essayer pour ceux qui aiment la nourriture épicée !!!
luca.u
Le 27/02/2022 à 23:32
Visité le 24 pour le déjeuner Dans un panorama plutôt standardisé comme celui des restaurants proposant une cuisine chinoise, le Restaurant Amole est une très agréable surprise. Cuisine du Sichuan, fraîchement préparée (le temps d'attente est préparatoire au plaisir du repas, écouter les sons de la cuisine et savourer les arômes). Des plats bien présentés, copieux et bien réalisés. Le service est ponctuel et personnalisé, le ravitaillement en eau et en thé est agréable, la carte est captivante et intéressante. Le bas prix n’est certainement pas lié à l’expérience. Félicitations au Staff et à ceux qui ont mis tout leur cœur dans cet Amole.
Laura.n
Le 23/02/2022 à 13:43
Incontournable ! Personnel sympathique et serviable, petit endroit (il faut toujours réserver et souvent à l'avance) et accueillant. Des plats spacieux, une grande variété pour tous les palais (même pour les végétariens) ! Rapport qualité/prix honnête (coût moyen 25 euros par personne).
Emma.a
Le 20/02/2022 à 12:43
Personnel très accueillant ainsi que toute l'ambiance du restaurant. La cuisine est excellente, je recommande les spaghetti del Bibelle qui sont fantastiques.
Matteo.
Le 16/02/2022 à 14:27
Spectaculaire!!! Choix de plats limité mais parfait ! Bel endroit et personnel compétent! Le meilleur jamais entendu !
Brent.e
Le 11/02/2022 à 17:05
Le meilleur restaurant chinois que je connaisse ! Incroyablement savoureux et très abordable. J'ai vécu à San Francisco, Los Angeles et New York et Amole surpasse tout ce que j'ai eu auparavant. Pensez à réserver, ça se remplit vite.
Sofia.e
Le 08/02/2022 à 12:32
Des plats différents de ceux proposés par les autres chinois, accompagnés, si désiré, de boissons revisitées avec des ingrédients retrouvés dans les plats. Tout a été étudié en détail et très bon, servi par un personnel très gentil, pour un prix vraiment bas.
Yangfan.a
Le 05/02/2022 à 23:11
Le classerait parmi les 3 meilleurs restaurants chinois que j'ai essayés en Italie du nord au sud. En tant que personne ayant grandi avec la nourriture du Sichuan, je témoignerai avec plaisir que c'est très authentique et épicé :p Prix normal pour un bon repas en Italie. Les frais de service à table sont de 2,5 euros mais couvrent une grande bouteille d'eau, donc une bonne affaire. Obtenez une réservation via Fork
laura.a
Le 19/01/2022 à 16:49
Il y a une belle ambiance. Le personnel est très gentil, dynamique et professionnel. La cuisine est vraiment bonne, tous les plats sont élaborés avec des ingrédients de qualité et préparés le jour même. Mention spéciale pour le mojto.
Silvia.a
Le 19/12/2021 à 20:39
Mon petit ami et moi avons réservé via The Fork, car ils n'ont jamais répondu au téléphone après de nombreux appels téléphoniques répartis sur deux jours. Nous sommes arrivés au restaurant à midi et le personnel était sympathique, mais l'expérience n'a pas été complètement positive, car il faisait très froid à l'intérieur du restaurant et même si la nourriture était excellente, je n'ai pas pu apprécier les derniers plats car j'étais gelé. même si je portais la veste. Je ne sais pas s'il s'agissait d'un dysfonctionnement, mais on ne nous en a pas parlé.
Pei-Zhen.e
Le 16/12/2021 à 20:49
Ma préférence va aux aliments simples à faible teneur en sodium, qui ne dépendent pas de la sauce pour la saveur, ce qui me rend généralement méfiant à l'égard de la nourriture chinoise. (J'évite la sauce soja et le MSG.) La nourriture d'Amole était excellente. Mon mari a commandé le canard au four, le poulet frit, le riz frit aux crevettes et les rouleaux de printemps. Cependant, je vous déconseille de manger ici à moins que vous puissiez attendre 1,5 heure pour que votre nourriture arrive. C’est le temps qu’il a fallu pour que ma commande à emporter sorte de la cuisine. 3x plus long que prévu ! Et quand j’ai pu le manger, tout sauf les rouleaux de printemps était à température ambiante. Cet endroit a besoin de mettre de l'ordre dans sa cuisine. Louez un espace plus grand, obtenez plus de matériel de cuisine. Embauchez un chef supplémentaire. Des trucs de base. Il serait dommage que ce lieu ne s'agrandisse pas. Il propose une cuisine de qualité quand on s'ennuie avec des tortellini, des lasagnes et du ragoût.
BARBARA.A
Le 09/12/2021 à 18:41
J'ai dîné avec des collègues de travail hier soir. J'ai trouvé un environnement simple, familier et accueillant, des propriétaires jeunes et très gentils. La cuisine a été vraiment une surprise, nous avons dégusté plusieurs plats et je dois dire que je les ai tous trouvés excellents, vraiment des compliments ! Je le recommande absolument. Note 10+ !
Marina.o
Le 10/11/2021 à 23:36
L'atmosphère qui est perçue dans ce restaurant chinois est merveilleuse si elle combine le soin apporté à la nourriture, la passion pour ce travail, l'honnêteté intellectuelle dans tout, de l'eau gratuite au remplissage du thé en passant par le menu qui, quand quelque chose manque, je le pense. c'est parce que le grand soin qu'ils apportent prend du temps et vous êtes immédiatement informé, des prix très honnêtes et enfin et surtout l'intégration entre garçons et filles de différentes nationalités. Vous respirez la jeunesse et l'AMOUR. Merci
Elsa.n
Le 10/11/2021 à 17:29
Nous avons finalement réussi à réserver après plus d'un an de tests avec plats à emporter. Tout d'abord, je souligne qu'ils ont été très scrupuleux avec le greenpass avec tout le monde (nous étions assis à côté de l'entrée), je relierais donc les critiques précédentes à un oubli. Pour moi, c'est confirmé comme le meilleur chinois que je connaisse à Bologne. Le personnel est accessible, jeune et adorable. Service à table très rapide. Tous les plats (et au fil du temps je crois avoir testé quasiment toute la carte) sont délicieux et bien préparés. Le menu est incontournable et différent de l'habituel, ne vous attendez pas à du riz cantonais (même s'il existe une version !). Prix très honnêtes. 63 € pour deux : deux portions de six raviolis, des petits pains, deux tigelles (fous), du poulet frit (une drogue), du canard au four, de délicieux cakes au sésame et aux haricots, une bouteille de prosecco. Petit verre de liqueur de gingembre et poivre chinois offert au comptoir. Je recommande de réserver longtemps à l'avance car ils sont toujours pleins. L'endroit est très petit et la pièce interne un peu basique. Mais que dire, je t'adore et je suis heureux de pouvoir confirmer après être venu ici que je suis un grand fan de toi. À bientôt!
Antonio.a
Le 02/11/2021 à 20:21
Pas la nourriture chinoise habituelle, zéro production de masse, un endroit fait selon les normes humaines. Rien n'est préparé, des aliments authentiques, même ceux du jour, sont proposés à la carte avec des matières premières d'excellente qualité. Évident à dire, mais les saveurs sont typiques de la cuisine chinoise sans compromis. Chefs chinois et personnel italien, car il n'y a aucune barrière pour partager les mêmes goûts pour les bonnes choses. La cuisine parvient habilement à mélanger quelques ingrédients pour obtenir une explosion de saveurs. Des prix bas pour une qualité élevée. Endroit minuscule, réservation presque obligatoire, mieux vaut emporter sinon que font-ils avec les arcades.
Gabriele.i
Le 31/10/2021 à 12:15
Restaurant de cuisine typiquement chinoise situé au centre de Bologne. Carte excellente et très intéressante, mais attention au piquant des plats. Personnel serviable et prix équitables. Les réservations le week-end sont fortement recommandées.
Klaus.i
Le 27/10/2021 à 04:48
Authentique! Un Italien et un Chinois ouvrent un restaurant ensemble ! Superbe combinaison ! Bien sûr, la cuisine est entre des mains chinoises et le service impressionne par son charme italien. Nous, couple chinois/allemand, recommandons absolument ce petit restaurant confortable et personnel !
Giorgio.
Le 13/10/2021 à 00:38
Extraordinaire. Excellent menu, plats savoureux, savoureux et délicieux. L'accueil et la disponibilité sont un réconfort, les senteurs de la cuisine sont accueillantes et invitantes. J'ai ressenti tellement de passion : je ne peux que remercier tout le monde et les recommander pour la qualité proposée ❤️❤️❤️❤️❤️🐲
Alvin.s
Le 07/10/2021 à 11:19
Si vous avez besoin d'une délicieuse cuisine chinoise à Bologne, c'est ici que vous devriez vous rendre !
j.
Le 02/10/2021 à 21:11
Je suis passé par là et j'ai hésité deux secondes car il y avait deux beaux Italiens debout à la porte. Je soupçonnais que ce n'était pas assez authentique. Cela s'est avéré être faux. Plats du bas au haut : les dés froids de racine de lotus sont moyens, les haricots secs sautés sont un peu secs, le poulet croustillant salé est extrêmement croustillant et l'assaisonnement est juste, le bœuf triste est MVP, je sens que vous pouvez On n'obtient pas un tel assaisonnement en Chine, une sauce mélangée épicée, parfumée, une entrée de repas parfaite (j'ai encore faim au moment où j'écris ceci). Petite boutique très sympa.
Enrico.e
Le 02/10/2021 à 07:53
Petit endroit mais l'ambiance est très familière. La nourriture est divine, et on n'y trouve pas toujours le même riz cantonais mais plutôt quelque chose d'un peu plus sophistiqué, vraiment typique de la cuisine chinoise. Excellent produit qualité/prix !!!! Ps je recommande de réserver à l'avance
Nico.
Le 30/09/2021 à 20:39
Ce n'est pas notre nourriture du Sichuan, je pense que cela a changé pour les Italiens et les touristes, écrivez en anglais pour que vous vous sentiez libre de comprendre la critique, je ne le recommande pas si vous voulez essayer la vraie cuisine chinoise. Et ce n'est pas rentable. Je suis désolé, je ne reviendrai pas. ————- Je connais l'histoire de la cuisine, et j'y suis allé pour la première fois lors de l'ouverture du lieu. Et j'y suis allé encore deux fois l'année dernière. Les plats que j'avais pris ne sont pas bons, je suis désolé, mon ami chinois m'a aussi dit que vous aviez de très bons plats, mais certains ne sont pas typiques. Je ne pense pas qu'il soit nécessaire de donner une fausse évaluation de votre logement.
Luisa.u
Le 18/09/2021 à 18:44
Très bel endroit, un peu petit, mais atmosphérique. Personnel très sympathique, nourriture d'excellente qualité et très bonne et copieuse. Des prix corrects pour la qualité et la quantité. Plats typiques précis. Je reviendrai certainement, je le recommande vivement. Je vous préviens que sans réservation vous ne trouverez probablement pas de place. La seule note négative pour laquelle je ne donne pas 5 étoiles est qu'ils ne demandent pas de pass vert pour manger à l'intérieur, ce qui me semble très pertinent étant donné que c'est obligatoire et que nous sommes en pleine pandémie et en de cette façon, tout le monde peut entrer et s'asseoir paisiblement. P.s. : J'édite l'avis au vu de la réponse, je vous raconte mon expérience de septembre, où absolument personne n'a demandé de pass vert à personne pour s'asseoir, si vous avez maintenant commencé à le faire ce n'est certainement pas mon problème , mais ne dites pas que vous l'avez toujours fait, ce qui n'est pas vrai.
Grazia.e
Le 01/09/2021 à 21:08
Quelle beauté de trouver ce restaurant chinois au centre de Bologne ! Je suis allé en Chine et c'est le meilleur restaurant chinois que j'ai trouvé en Italie. Cuisine épicée du Sichuan, épicée, mais pleine de saveurs. Les raviolis aux crevettes à l'huile épicée, le poulet Zigong et la soupe sont excellents. Nous avons choisi de l'accompagner de thé vert, mais il existe des bières chinoises et des vins italiens. Personnel sympathique et compétent, rapport qualité prix extraordinaire. Sûrement, si je retourne à Bologne, nous nous rendrons visite à nouveau. Bien joué!
Stéphane.a
Le 24/07/2021 à 00:18
Bonne cuisine, pas cher, et typique du Sichuan. C'est bon mais très épicé ! Avis aux amateurs ! Le personnel est serviable et amicale.
Francoise.i
Le 15/07/2021 à 07:40
Cuisine délicieuse et personnel aimable et jeune.
Atika.u
Le 05/07/2021 à 23:14
La nourriture : c'est génial ! comme le chinois chinois. pas la nourriture chinoise européenne. J'ai commandé une soupe avec des œufs aux algues et des petites crevettes. plat principal poulet pollo zigong + riz. La soupe est arrivée en grande quantité. Je pensais que c'était trop gros pour moi mais je l'ai quand même fini. parce que c'est délicieux. Le poulet était fait avec les bons piments séchés ! très agréable. Ils ont de l'eau gratuite d'ailleurs. tellement gentil merci. Prix : pas bon marché mais pas cher Service : ils pourraient faire mieux ! surtout quand il y a du coperto chargé. il y a eu 13 minutes 20 secondes (oui, je l'ai compté) pendant lesquelles j'ai attendu à ma table juste pour commander. Le propriétaire était sympathique mais il était trop occupé à parler avec ses amis et me faisait attendre trop longtemps. mais pas seulement un ami. mdr. Le personnel a également des responsabilités à l'intérieur (j'étais assis dehors). Ou peut-être que c'est juste moi qui suis arrivé au mauvais moment ou qui suis assis dans la mauvaise position, me dites-vous. Mais encore une fois, la nourriture est géniale !
Giada.o
Le 22/06/2021 à 23:48
Nous sommes allés à cet endroit mardi soir pour mon anniversaire. Je ne peux que féliciter tous ceux qui y travaillent. La nourriture est unique, le meilleur restaurant chinois que j'ai jamais mangé. Les serveurs étaient sympathiques, courtois et très serviables. Sans compter que, étonnamment, ils nous ont offert un dessert accompagné d'une bougie. De plus, rapport qualité/prix incroyable. Merci. Nous reviendrons bientôt, impatients de tester les autres plats
Giorgia.u
Le 28/05/2021 à 21:49
Personnel très sympathique et accueillant ! Nourriture très spéciale et bonne, prix bien plus que juste. Nous avons pris deux eaux, un poulet frit, des raviolis, des petits pains et du porc aigre-doux et nous n'avons dépensé que 25 euros !
raffy.a
Le 21/05/2021 à 09:04
La meilleure cuisine chinoise que j'ai essayée jusqu'à présent ! Des raviolis aux crevettes fous ! Creepy Kung Pao Chicken... C'est notre nouvelle référence en matière de restaurants chinois. Nous reviendrons certainement encore et encore. Prix bas pour la qualité offerte.
Simone.o
Le 13/05/2021 à 07:13
Restaurant remarquable avec des plats chinois variés et différents de l'habituel puisqu'ils proposent une cuisine du Sichuan. Bien qu'il s'agisse d'une cuisine très épicée, ils proposent également d'excellentes alternatives pour les amateurs moins épicés. Les gars au service sont extrêmement sympathiques et gentils. Les prix sont justes. Dommage qu'ils n'aient pas beaucoup de places assises. Ça vaut vraiment le coup d'y retourner, surtout parce que les plats hors menu varient souvent et sont très bons.
Valeria.
Le 06/05/2021 à 18:52
Tout est excellent ! Cuisine chinoise du plus haut niveau, je n'ai pas encore eu le plaisir d'aller manger au restaurant mais j'ai commandé plusieurs fois chez moi, et j'ai toujours été satisfait ! Souvent à la livraison les plats refroidissent et sont moins savoureux qu'au restaurant, dans ce cas ce n'est absolument pas le cas ! J'imagine à quel point il peut être agréable de manger assis dans un restaurant 😊 Je viendrai le plus tôt possible maintenant que la situation pandémique le permet ! 5 étoiles! Continuez comme ça
Michele.
Le 14/01/2021 à 23:05
Excellente expérience. Plats délicieux et personnel accueillant, je reviendrai
Luca.e
Le 22/10/2020 à 11:07
Soirée entre amis (6), nous avons commandé diverses entrées dont des tigelles et tous types de raviolis cuits à la vapeur et avons suivi uniquement les seconds plats, en essayant différents plats accompagnés de riz blanc. Tout était vraiment délicieux, même la qualité des produits, il suffit de prêter attention à la carte si vous n'aimez pas particulièrement les plats épicés. Malheureusement le lieu est trop petit, surtout en cette période d'urgence sanitaire et mal éclairé, il est difficile de lire la carte. Personnel très gentil mais malheureusement désorganisé aussi bien en salle qu'en cuisine avec des temps d'attente éternels et des plats arrivant au hasard sans aucun ordre logique. De plus, ils travaillent selon des plages horaires qui ne sont pas respectées. Au vu des critiques, j'ai vraiment trouvé que c'était bien mieux. Ce serait bien de pouvoir donner deux votes, un pour la qualité de la nourriture et l'autre pour le lieu et sa gestion, mais ce n'est pas encore possible, donc je n'étais pas satisfait... même pas de l'addition !
Marco.a
Le 15/10/2020 à 16:24
Bel endroit très bien tenu. Cuisine chinoise Shishuan, donc à base d'épices. Pour avoir essayé celui du Hunan directement en Chine je dois dire qu'ils sont contents. J'ai trouvé le canard vraiment excellent et en tout cas tous les plats que j'ai testés étaient valables. La dépense n’était pas élevée du tout. Cela vaut vraiment la peine d'essayer et de réessayer jusqu'à ce que vous ayez terminé le menu.
Antonia.a
Le 06/10/2020 à 18:15
Malheureusement, cet endroit est par nature inhospitalier (pour la bolognaise vintage : c'était l'ancien magasin de disques Underground) puisqu'il est sombre et n'a pas de fenêtres, mais il mérite d'être essayé. J'ai mangé les meilleurs raviolis de crevettes artisanaux de ma vie et un sublime riz frit. Bien que typique du Sichuan, la cuisine est très différente de celle de Chengdu ou de la Chine, je vous recommande donc de l'essayer quand même. Inconvénient : très peu de choses pour les non-mangeurs de viande. J'espère vraiment qu'ils mettront plus d'options végétariennes au menu.
S..d
Le 29/09/2020 à 19:39
Le dîner était excellent. Nous avons été très bien gâtés avec la bonne nourriture. Nous reviendrons certainement et savourerons l'excellente cuisine du Sichuan. Merci à tous pour cette excellente soirée. À la prochaine.
Tirannosaurus.e
Le 22/09/2020 à 18:35
Je suis allé déjeuner mardi avec mon partenaire, comme première impression c'était bien, tout allait bien. L'endroit est petit mais convenable et en ligne. Le menu n'est pas très complet, mais en ajoutant des plats extérieurs au menu, vous disposez de quelques choix supplémentaires, ce que je recommande. Eh bien, que dire, nous avons été satisfaits de chaque plat que nous avons choisi et nous étions contents, le service est bon, ils sont gentils, rien à redire. En guise de boisson, nous avons pris deux thés froids au citron maison, très bons ! Le seul défaut était que nous étions là pour les tigelles qui n'étaient malheureusement plus disponibles... mais nous laissons quand même 5 étoiles en espérant que la prochaine fois elle sera disponible !
Lisa.
Le 05/09/2020 à 17:46
Présentés par un ami, nous sommes venus dîner ici hier soir avec l'intention de tenter notre chance. Après trop de déceptions avec les plats des restaurants italiens, nous n'avions pas beaucoup d'espoir au début. Nous ne nous attendions pas à ce que cela se produise. être quelque chose que je mangerais en Europe. La saveur la plus pure du Sichuan, des plats délicieux qui ne peuvent être préparés qu'avec des ingrédients de haute qualité et l'attention du chef sont également visibles. La portion était effectivement assez copieuse : nous, trois adultes et un enfant, avions une assiette de bacon, une assiette de canard rôti (le canard rôti est fortement recommandé, particulièrement parfumé), une assiette de poulet frit (le poulet frit est fortement recommandé), une assiette de mapo tofu, deux assiettes de dumplings et trois Roujiamo (il faut goûter le délicieux GuaBao des restaurants japonais et occidentaux, c'est une espèce de deux mondes différents) Cinq bouteilles de bière Tsingtao et une grande bouteille d'eau minérale sont tous disponibles pour seulement 75 euros. J'ai également commandé cinq petits verres de vin de ginseng. Satisfait... Le seul inconvénient est que le temps d'attente pour avoir une table est trop long. Il est recommandé d'ouvrir les sièges extérieurs pour manger. Service chaleureux, plats excellents, ingrédients excellents et environnement confortable
Stefano.
Le 21/08/2020 à 13:17
Endroit agréable et accueillant, personnel super sympathique. Les plats sont traditionnels de la région du Sechuan...donc tous épicés et carnivores ! Mais l'apéritif était bon, insolite et végétarien. J'ai dégusté un excellent chou super épicé. Les deux plats aux crevettes étaient bons, dommage pour la qualité des crevettes. Je préférerais avoir des assiettes plus petites et des crevettes fraîches plutôt que les habituelles surgelées. Dans l’ensemble, c’est un bon endroit pour manger de la nourriture chinoise ! Mieux vaut réserver car il y a peu de tables. Je reviendrai car le point fort du menu ce sont les raviolis mais ce soir là ils étaient finis... à bientôt
Roberto.o
Le 28/07/2020 à 18:45
Cuisine excellente, personnel très gentil... pause déjeuner inoubliable.
Tomas.u
Le 10/07/2020 à 15:17
Ma tradition lorsque je voyage est de toujours aller dans le meilleur restaurant chinois de la ville. Je sais que la plupart des gens penseront que seul un fou irait dans un restaurant chinois du nord de l'Italie alors que le reste de la cuisine italienne est incroyable, mais cela en valait vraiment la peine. Là-haut, avec la meilleure cuisine chinoise que j'ai jamais mangée. Facile 5 étoiles. Je reviendrai demain !
Mariangela.i
Le 26/06/2020 à 10:40
Restaurant intimiste et raffiné au cœur de Bologne, proposant une cuisine typique de la région du Sichuan. Excellents prix pour la qualité offerte, personnel très gentil. Le meilleur restaurant chinois que j'ai jamais essayé.
Lorenzo.i
Le 21/06/2020 à 14:56
Une découverte de ces derniers jours. Amole est un excellent restaurant chinois, la cuisine du Sichuan tendant donc vers le piquant. Les plats sont simples mais très savoureux. L'environnement est vraiment sympa.
Sara.
Le 20/06/2020 à 08:46
Délicieuse cuisine chinoise typique au centre de Bologne. Ils ont un bon menu. L'endroit est un peu petit pour un restaurant mais fait également office de bar si l'on souhaite s'arrêter prendre une boisson fraîche. Je reviendrai bientôt pour essayer d'autres plats du menu.
katia.e
Le 19/06/2020 à 21:37
Saveurs particulières, très haute qualité des ingrédients. Tous les plats sont très bons. Nous n'avions que quelques doutes sur la question d'hygiène et de sécurité, compte tenu du moment particulier, étant donné que nous buvons dans des verres en bois et avec des baguettes en bois (neuves ? Nous ne le pensions pas) servies dans des étuis en tissu (le mien était taché). Nous sommes en vacances et allons au restaurant tous les jours et nous constatons qu'en général le niveau d'attention ailleurs est beaucoup plus élevé. Pour le reste tout va bien.
Valentina.a
Le 03/06/2020 à 13:46
Pour ma première sortie après avoir été confiné pendant ces mois j'ai choisi ce petit restaurant italo-chinois bien tenu. L'accueil est italien avec un personnel très attentif à expliquer l'esprit du lieu (présentant des plats non domestiqués aux saveurs occidentales, typiques de la région du Sichuan), les ingrédients principaux (piment, poivre du Sichuan, citronnelle, gingembre, poulet). , porc, canard) et vraiment courtois et sympathique. Chef chinois et personnel en cuisine et... les plats sont délicieux ! Les raviolis (bœuf et champignons, porc et chou chinois) sont recommandés : ils sont faits à la main et ont une consistance dans la pâte et une clarté de saveur dans la garniture que vous n'oublierez pas facilement. L'endroit est petit, accueillant, avec de la personnalité : certainement rare dans la scène bolognaise. Les plats épicés ont 3 niveaux d'intensité. J'ai essayé le poulet Zigong (niveau 2) et c'est intense mais supportable. Je suis prêt à revenir et à passer au niveau 3 !
Falco.a
Le 01/06/2020 à 01:00
Un peu comme ces histoires qu’on raconte quand on est enfant, vous en souvenez-vous ? Il était une fois un Allemand, un Français, un Anglais et un Italien etc.etc.. Amole est, plus ou moins, une de ces petites histoires. Il était une fois un homme de Campanie, ami d'un homme de la Basilicate, qui avait comme colocataires deux Chinois, originaires du Sichuan. Après avoir goûté leur cuisine encore et encore, chaque fois de plus en plus surpris par la qualité de leurs plats, un soir, saisi par une intuition comme Warren Beatty dans le film Bugsy, il voit au loin un avenir, leur avenir. Ouvrez un nouveau restaurant différent, proposant une cuisine chinoise inhabituelle. La petite histoire est devenue réalité, Amole non plus la représentation concrète. De haute qualité, à un prix très abordable. Un personnel hospitalier et gentil qui vous met vraiment à l'aise. Un lieu différent, parfois sombre, avec des intuitions singulières et des touches de couleurs. Une présentation étudiée des plats, une utilisation judicieuse du piment et du poivre. Essayez, essayez, essayez et réessayez, d'y croire, de croire à ma petite histoire (que j'ai peut-être inventée, qui sait ?) Une petite précision. La capitale du Sichuan, Chendu, possède la plus forte concentration de restaurants au monde, à tel point qu'elle revendique le titre de ville créative de gastronomie de l'UNESCO.
Silvia.a
Le 21/05/2020 à 00:14
Ce soir, après des mois de confinement, ce fut un plaisir de sortir dîner mais surtout de tester ce restaurant chinois insolite. L'endroit est très accueillant, le personnel est super sympa et les plats sont délicieux. Même si je ne suis pas fan de la cuisine chinoise, j'ai dû changer d'avis car j'ai essayé des choses complètement différentes du stéréotype classique de la cuisine chinoise que l'on mange habituellement. Les tigelles du Sichuan au porc étaient incroyables et le poulet frit n'était pas différent non plus. Tout était excellent, même l'accueil. Je reviendrai pour essayer le reste des plats, bravo aux gars !!
Flavia.u
Le 09/03/2020 à 14:42
L'endroit est super mignon, la nourriture délicieuse, le personnel très gentil. On reviendra certainement
Giovanna.a
Le 05/03/2020 à 20:50
Merveilleuse surprise, première fois dans un restaurant chinois authentique mais également tenu par des Italiens. Agréablement surpris par l'excellente qualité. Service poli et environnement raffiné. Accord mets-vins également agréable. Il y a un bar avec des cocktails de qualité. Je recommande fortement Te al Gin.
Sebastiano.o
Le 02/03/2020 à 19:49
Restaurant chinois de grande qualité tenu par de jeunes italiens et chinois, dans un environnement jeune et jeune avec bar attenant pour la préparation de cocktails aux liqueurs originales, la cuisine express est d'excellente qualité, les raviolis vapeur, le canard et le viandes variées proposées avec des sauces appétissantes Prix adéquats et modestes pour la qualité perçue.
Nadia.a
Le 29/02/2020 à 14:54
A Bologne, dans la Via Malcontenti, à deux pas de la Via Indipendenza, se trouve, il n'y a peut-être pas si longtemps, un restaurant chinois, Amole, qui ne semble pas être un restaurant comme les autres. Dans un espace intimiste, avec vue directe sur la cuisine, il est possible de déguster une cuisine chinoise, notamment de Chengdu. Nous avons essayé les raviolis, de 3 types, les nouilles (spaghetti) avec la barre, le poulet à l'huile épicée (très épicé) et en dessert un pain chinois avec de la crème à l'intérieur. Tout cela est très bon, pour ne pas dire incroyable. Si nous devions choisir le meilleur plat parmi ceux essayés, peut-être les spaghettis. Le personnel, dont la majorité est aussi celui qui cuisine, est extrêmement courtois. Prix très honnêtes, nous reviendrons certainement.
MS.
Le 27/02/2020 à 09:45
Trois éléments fondamentaux qui ne peuvent être discutés : - qualité de la nourriture - un excellent rapport qualité/prix - l'ambiance. Ce qui le rend extraordinaire, cependant, c'est l'expérience, grâce au travail des gars très sympathiques qui le gèrent. Mon conseil? Dînez au bar, Roberto rendra votre soirée inoubliable. Plat à ne pas manquer : bacon et poireaux. Tellement d'amour pour vous, à bientôt ❤️
Filippo.u
Le 19/02/2020 à 13:26
J'ai amené la fille ici le jour de la Saint-Valentin. Lieu très cosy et accueillant, entièrement conçu par les chefs/architectes. Menu fixe du soir : entrées composées, raviolis vapeur revisités, canard ou gambas vapeur (tous deux pris) et raviolis au chocolat en dessert. Même si je ne suis généralement pas fan de la cuisine orientale, je ne peux pas en dire assez sur ce sujet. Les plats sont également très appréciables d'un point de vue occidental tout en restant traditionnels, avec quelques réinterprétations qui n'aboutissent pas au mappazzone (désolé pour le terme bolognais) de nombreux lieux de fusion. Le personnel nous a chouchouté du début à la fin, répondant également aux questions sur les plats (je le répète, excellents) et terminant par une liqueur chinoise « assaisonnée » au poivre de Sichuan. Prix : 25 € pièce tout compris, bouteille de sangiovese supérieur. 2016 inclus. Note : 30 cum laude.
Simone.u
Le 01/02/2020 à 17:48
Tout simplement le meilleur : je n'ai jamais mangé de cuisine chinoise aussi bonne que dans ce restaurant, surtout des plats aussi authentiques ; ici vous pourrez savourer de véritables saveurs orientales, incroyablement savoureuses et traditionnelles. Si vous avez un doute, allez-y, vous ne le regretterez pas !!
Mick.i
Le 28/01/2020 à 19:23
Délicieux 非常好吃 L'attention portée aux ingrédients et la passion italo-chinoise rendent la cuisine typiquement épicée du Sichuan 四川 délicieuse. Endroit esthétiquement très agréable et minimal. Hautement recommandé.
Giulia.c
Le 24/01/2020 à 15:13
Si vous recherchez une cuisine chinoise authentique, Amole est la réponse. Le restaurant est situé dans une position très centrale, il semble accueillant et familier. Les plats sont sensationnels, une explosion de saveurs à chaque bouchée... c'est vraiment difficile de choisir quel plat est le meilleur. Des spaghettis aux haltères au poulet aux cacahuètes et au canard (qui est vraiment incroyable). Je suis en mesure de proposer une alternative aux végétariens avec des rouleaux de printemps que vous n'avez jamais essayés auparavant. Pour ceux qui aiment la cuisine chinoise et pour tous les curieux en quête d'une expérience sensorielle unique, c'est un arrêt obligatoire, vous ne serez pas déçu.
Alice.i
Le 20/01/2020 à 19:49
Véritable cuisine chinoise à Bologne, délicieuse et unique. L'atmosphère est indescriptible : sourires, beauté, chaleur et familiarité, si vous passez par Bologne, c'est un incontournable !
Alessandra.e
Le 20/01/2020 à 15:55
La simplicité d'accueillir des sourires dès que l'on franchit la porte. Un sentiment de sérénité qui vous accompagne dans le choix des plats, l'informalité mais toujours l'attention et le souci du détail, tel est le premier impact chez Amole. Un menu qui n'inclut pas d'innombrables possibilités, mais le juste nombre de choix soigneusement étudiés dans le plein respect des ingrédients de la cuisine chinoise, traités avec le même soin et servis dans des portions généreuses qui rassasient le palais dans un voyage des sens, du du premier impact à la bouchée finale étant capable de goûter chaque caractéristique. Amole s'est avéré être un voyage de goût, de saveur, d'odeur immergé dans une culture à découvrir avec la gentillesse et l'enthousiasme de ceux qui nous permettent d'entreprendre ce voyage. Une belle destination, un excellent point de départ ou d'arrivée, mais surtout une amitié dont vous ressentirez le sens du début à la fin.
Angela.i
Le 20/01/2020 à 15:53
Parmi les rues de Bologne se trouve un coffre au trésor oriental plein de saveurs chinoises. Le personnel attentif, amical et serviable est prêt à vous conseiller dans le choix parmi les plats savoureux proposés au menu. Les ingrédients de qualité sont savamment combinés et cuisinés par des mains expertes, parvenant à satisfaire même les palais les plus exigeants et raffinés.
- 🏪 Rossi Giampiero (230 Avis)
- 🏪 B&B Cimetti Monica (8 Avis)
- 🏪 B&B Il Bughetto (23 Avis)
- 🏪 B&B il Canneto Tavola calda (7 Avis)
- 🏪 Agriturismo Casa Guarnieri (40 Avis)
- 🏪 Etè Supermercato - Gruppo Marzullo (149 Avis)
- 🏪 La Volpe Rossa (3 Avis)
- 🏪 Pineta Hotel (1001 Avis)
- 🏪 B&B Il Girasole (18 Avis)
- 🏪 Ristorante Due Chef Mountain (36 Avis)
💬 Je quitterais Milan sans hésiter juste pour apprécier la gentillesse et l'hospitalité de Giampiero qui sert d'écrin aux délicieux plats qui sortent de la cuisine. Dès votre entrée dans le restaurant, Giampiero est déjà prêt, la bouteille à la main, pour vous proposer allègrement un apéritif ou un verre de vin blanc corsé. La nourriture est excellente, l'ambiance familiale et la chorégraphie extérieure est magnifique ; c'est définitivement l'endroit où l'on repart toujours satisfait et souriant.
💬 Très bon établissement. Pas loin de Côme, très spacieux, propre pour un prix abordable. La propriétaire est très gentille.
💬 Un B&B très spécial avec un hôte très gentil. Atilio nous a attendu pour un enregistrement tardif car nous avons eu quelques problèmes pour arriver à Carpegna. L'appartement est propre, très bien équipé et le lit est confortable. Si vous avez envie de faire de la randonnée, c'est un bon endroit pour vous. La ville elle-même n'est pas vraiment grande ni spéciale mais elle dégage une atmosphère très agréable et nous avons apprécié nous promener dans les rues. Tout le monde était très sympathique. Un énorme avantage était la borne de recharge électrique qu'Atilio met à disposition de ses invités. Je vous remercie pour votre hospitalité.
💬 Rien de mieux pour la pause déjeuner : propreté, courtoisie et commodité à la portée de tous, tous les jours. Extrêmement recommandé
💬 Merveilleux B&B surplombant Feltre. Les chambres sont spacieuses et rénovées avec le souci du détail. Le panier du petit déjeuner est super. Hautement recommandé.
💬 Très beau supermarché avec beaucoup de variété et des produits de qualité.
💬 Emplacement central, chambres spacieuses et environnements soignés. Excellente gestion des clients, avec des propriétaires sympathiques et serviables. Je recommande à tout le monde de rester pour une pause agréable et relaxante.
💬 Joli hôtel placé dans une zone industriel Chambres sympas
💬 Un super endroit pour séjourner! Des propriétaires très sympathiques et communicatifs qui font tout leur possible pour s'assurer que vous vivrez une expérience confortable et agréable. La propriété est très propre et ils fournissent des choses comme du shampoing, une brosse à dents, des serviettes, etc. avec votre propre salle de bain. J'étais dans la chambre 2, donc la salle de bain était en haut d'un petit escalier - ce n'était pas un problème pour moi, notez que les autres chambres ont une salle de bain au même étage. Dans l'ensemble, c'est un rapport qualité-prix incroyable et je choisirais certainement à nouveau cette propriété à l'avenir. Vous recevez des bons à utiliser dans un magasin local pour le petit-déjeuner le matin si vous le souhaitez. Cette propriété est également située à une courte distance de marche (environ 10 minutes) de certains restaurants et boulangeries. À proximité, le Da Gigetto Ristorante Pizzeria Bar est un endroit familial qui sert de très bonnes pizzas !
💬 Mon mari, moi et un ami étions censés aller dîner à San Michele nel Bosco pour la fête du village mais étant donné la longue file d'attente, nous avons abandonné. L'alternative était l'un des 2 clubs de la ville. Je dois admettre que ce n'était pas notre premier choix, mais j'ai plutôt décidé de nous arrêter ici parce que cela me plaisait davantage. Les propriétaires, tous très courtois, malgré la vague inattendue de clients, nous ont accueillis avec le sourire et ont travaillé dur pour nous servir le plus rapidement possible. En fait, l'attente n'a pas été trop longue et ils se sont excusés à plusieurs reprises. Nous avons eu une pizza, un plat de frites variées, qui était excellent, et des spaghettis cuits dans du papier d'aluminium, servis dans un plat allant au four recouvert de pâte à pizza et cuits au four. Excellent et la portion est pour deux. Bravo malgré l'urgence du moment ils ont tout géré de la meilleure façon possible, nous reviendrons certainement !