Restaurant végétalien 🇮🇹

Amaranto Avis

📌 Via Mura di San Vitale, 10, 48121 Ravenna - Italie

4.6 / 5

💬 580 Avis

Avis sur Amaranto à Ravenna

Les avis

Les dernier avis sur Amaranto à Ravenna

wanda.m

Le 16/05/2024 à 13:35

4 / 5

Le restaurant est le seul restaurant végétalien du centre de Ravenne, il mérite donc une note élevée rien que pour avoir donné à chacun la possibilité de manger végétalien dans cette ville. Très bel endroit, personnel gentil et sympathique. Le choix de plats est très varié, il propose également de très bonnes options sans gluten, juste dommage pour certains plats qui n'étaient pas tout à fait ce qu'ils prétendaient être au menu. Par exemple, les nouilles auraient dû être accompagnées d'un mélange de légumes de style oriental, mais à la place, une assiette de nouilles avec une sauce au poivre est arrivée, bonne mais pas ce qui était annoncé. Les rouleaux orientaux étaient des rouleaux de riz comme on en mangerait dans un restaurant chinois classique. Ça vaut le coup d'essayer quand même !

Nicolò.a

Le 15/05/2024 à 15:02

5 / 5

Un véritable trésor au coeur de Ravenne. Menu très varié ! Les cappelletti, crumble aux pommes et croquettes de pommes de terre sont à tomber par terre ! Le personnel est toujours super sympa et serviable. Hautement recommandé

Chiara.e

Le 14/05/2024 à 10:33

5 / 5

Tous excellents, du moins en ce qui concerne les premiers plats puisque nous n'avons mangé que ceux-là, la prochaine fois nous essaierons les seconds plats ! Informé.

Mara.e

Le 10/05/2024 à 12:53

5 / 5

Fortement recommandé même pour les non-végétaliens !! C'est toujours une garantie 👍

Andreasilvia.u

Le 05/05/2024 à 11:38

5 / 5

Nous y sommes allés il y a quelques années et sommes revenus cette année le long week-end du 25 avril. Malheureusement je n'ai pris aucune photo, mais quels plats appétissants.

Claudio.e

Le 21/04/2024 à 20:02

3 / 5

Il y a place à amélioration. Nous sommes allés déjeuner dans cet endroit avec des amis. L'endroit a l'air bien, accueillant. Le seul défaut était la salle de bain, car elle avait une porte défectueuse, avec un panneau suggérant de ne pas la fermer, mais je dirais que la fermer est une nécessité... elle devrait être réparée. Nous avons été bien accueillis et servis par la serveuse, polie et attentionnée. La prestation mérite tout de même 4 étoiles sur 5 car les 2€ de couverture auraient pu inclure une corbeille de pain. Les plats que nous avons commandés ne nous ont pas tous convaincus. Certaines grandes portions, d'autres très petites. Le rapport avec le prix, pour certains plats, est surprenant, même si en général on ne dépense pas grand chose. Nous avons apprécié la timbale de chou noir pour sa saveur, mais peut-être un peu chère pour ce qu'elle est réellement. La tempura de légumes nous semblait être une friture lourde. Je ne recommanderais pas les lasagnes, alors que le tempeh thaïlandais est particulier, mais celui-ci a aussi un coût un peu élevé par rapport à ce qu'il propose. Enfin, comme mentionné au début, il y a certains aspects à travailler, mais les intentions sont bonnes.

M...

Le 17/04/2024 à 18:09

5 / 5

Bonne nourriture, service rapide et efficace. Le quartier est excellent, proche du centre mais un peu isolé pour ceux qui aiment le calme pendant les repas.

La.�

Le 16/04/2024 à 08:36

4 / 5

Confortable et très mignon. Les plats sont savoureux et avec une bonne note créative

Gabriele.a

Le 09/04/2024 à 09:11

5 / 5

Cuisine excellente et service impeccable. Cela vaut vraiment la peine d'essayer et si vous n'êtes pas végétalien après l'avoir essayé, vous vous demanderez pourquoi vous n'êtes pas végétalien.

Franziska.a

Le 25/03/2024 à 14:55

5 / 5

Bonne nourriture, service amical et aussi de nombreuses options sans gluten ! 😍🇮🇹

Letizia.e

Le 17/03/2024 à 22:48

4 / 5

Bonne expérience, mais le service doit être amélioré. Trop lents, ils ont oublié le vin, le pain, le. Menu, malgré avoir été demandé à plusieurs reprises

Lorenzo.i

Le 27/02/2024 à 17:22

5 / 5

Très bel emplacement, personnel très gentil et super serviable. Une nourriture d'excellente qualité, il y a des plats simples et aussi des plats raffinés, mais ils ont tous en commun le soin de la préparation et l'excellente saveur. Absolument recommandé !

Leonardo.o

Le 27/02/2024 à 12:20

3 / 5

Endroit très agréable et bien meublé, excellent pour un dîner à deux. Toute la nourriture est de la plus haute qualité et végétalienne. Ce que nous avons essayé était vraiment délicieux, l'entrée était un peu grasse. Absolument recommandé, même si vous n'êtes pas végétarien. Service à table correct, le vin étant également servi devant les clients, mais les prix de l'eau et du café sont absents de la carte. De plus, en arrivant à la caisse, on m'a fait payer un euro supplémentaire sur le total, je pense parce que j'ai payé par voie électronique (reçu 25 €, paiement 26 €). En plus de n’être pas légal, cela devrait au moins être précisé à l’entrée. Malheureusement, je l'ai remarqué lorsque je l'ai envoyé à l'entreprise pour un remboursement. J'améliorerais la description des plats de la carte mais en tout cas les serveurs étaient préparés. Je le recommande en espérant qu'ils soient honnêtes avec les prix.

Eri.

Le 18/02/2024 à 17:10

5 / 5

Bel endroit au centre de Ravenne. Vaste menu végétalien au choix et plats très bien cuisinés. Tout m'a inspiré et je reviendrai certainement. Conseiller!

Lucia.a

Le 05/01/2024 à 22:23

5 / 5

Un lieu unique dans la région. L'ensemble de la carte est entièrement végétalien, et comprend quelques plats d'inspiration asiatique : tout est excellent, nous avons notamment trouvé les nouilles à la japonaise et le tempeh à l'ananas délicieux. Le service est rapide et efficace.

Valentina.i

Le 29/12/2023 à 08:54

4 / 5

Endroit très agréable et accueillant, personnel gentil et attentionné, les plats essayés étaient tous un peu déséquilibrés, par exemple la tarte aux topinambours pas très savoureuse tandis que la salade au jacquier était très bonne. Comme excellente entrée, les cappellacci au fromage l'étaient un peu moins avec le ragù... à mon goût c'était un peu fade et puis ce n'était que du seitan moulu à la tomate sans légumes sautés, les nouilles à la japonaise, qui étaient au lieu de cela, déséquilibré vers le sucré, il aurait dû être avec du curry mais c'était vraiment un léger saupoudrage qui rendait le tout un peu fade, même si les nouilles elles-mêmes étaient bonnes. Les crumbles aux pommes étaient écoeurants... un peu mieux que des bagatelles... prix moyens

Clotilde.a

Le 28/12/2023 à 13:35

5 / 5

Très bon resto ! Les lasagnes sont superbes et la terrasse est parfaite pour un déjeuner au soleil

Lamberto.r

Le 10/12/2023 à 12:58

4 / 5

Très bonne nourriture, personnel très gentil et accueillant. Plats végétaliens bien exécutés. je vous conseille

Stefano.o

Le 08/12/2023 à 16:21

3 / 5

Bonne nourriture

Mirco.o

Le 24/11/2023 à 19:29

5 / 5

Menu de saison, ingrédients sélectionnés et convivialité...évidemment tout est vegan !!!

Patrizia.i

Le 23/11/2023 à 11:34

5 / 5

Un endroit où vous pourrez vivre une magnifique expérience sans cruauté ! J'ai amené un ami omnivore qui était enthousiaste et qui fait beaucoup de publicité.

alessia.a

Le 18/11/2023 à 22:09

5 / 5

Belle expérience, personnel incroyablement gentil, plats fantastiques !!! Super félicitations à tout le personnel et au propriétaire!

Lorenzo.a

Le 03/11/2023 à 21:29

5 / 5

Excellente nourriture dans un endroit simple mais bien entretenu. De très bons plats.

Daniele.a

Le 02/11/2023 à 22:04

5 / 5

Un endroit où revenir toujours. Excellents plats sans gluten. En général, le menu laisse une grande place à l'expérimentation et à la contamination de la cuisine asiatique, mais avec un goût entièrement italien. Bravo, bravo, bravo ! Et puis très gentil envers notre chien aussi. L'un des rares restaurants de Ravenne qui accepte les animaux de compagnie !

Sandra.

Le 02/11/2023 à 20:01

5 / 5

Nous sommes en vacances ici à Ravenne depuis presque trois semaines et sommes très heureux qu'Amaranto existe ! Des plats de légumes et très savoureux sont préparés. Nous prévoyons d'autres visites et nous les attendons avec impatience. En plus des curiosités de la région, Amaranto est notre point fort de vacances en matière de gastronomie. Si le temps est doux, vous pouvez vous asseoir dehors. La rue est calme.

Tom.o

Le 29/10/2023 à 08:05

5 / 5

C'est bien qu'il y ait aussi un restaurant végétalien à Ravenne !

Silvia.

Le 13/10/2023 à 23:58

4 / 5

Ce soir, pour la première fois, j'étais ici pour dîner avec un ami. Service courtois et efficace jusqu'à l'arrivée de nombreuses tables ce qui rendait le service proposé superficiel et inattentif. Bonne cuisine, j'aurais préféré aussi quelques plats à base de légumineuses et préparation légère, alors que cela reste une cuisine un peu élaborée et grasse, mais ce n'est pas le cas. manger mal. J'ai mangé dans de nombreux restaurants vegan et ici il manque vraiment de la simplicité, un coupe-fromages végétariens, un velouté bien fait, je ne sais pas, il manque quelque chose. Cependant, je suis curieux d'essayer d'autres plats donc je reviendrai.

Marcella.u

Le 12/10/2023 à 22:22

5 / 5

Je suis végétalien, je ne trouve pas souvent d'options dans les restaurants. Je serais partial en disant que j'adore ce restaurant, mais quand je mange ici avec mes amis et ma famille, personne ne se plaint (et si un omnivore ne se plaint pas de la nourriture végétalienne, alors ça veut dire qu'il y a quelque chose de spécial dans les plats). Ce n'est pas exactement un restaurant bon marché, mais compte tenu de l'emplacement, de la qualité des matières premières et surtout de la recherche derrière chaque plat, je pense que les prix sont adéquats pour la qualité. Si vous débutez dans la cuisine végétale, je vous recommande l'amaburger, c'est un sandwich qui dans l'ensemble rappelle beaucoup un sandwich à la viande.

Sarita.i

Le 08/10/2023 à 16:44

4 / 5

J'ai très bien mangé. J'ai eu les tortelli aux épinards et la tempura de légumes. Tout était excellent et copieux. Le personnel très gentil et souriant. Peut-être que le prix est un peu élevé et l'endroit un peu vieillot. En tout cas, ça vaut le coup d'essayer !

Vittorio.a

Le 30/09/2023 à 10:49

5 / 5

Nous nous sommes arrêtés dans ce restaurant pour le déjeuner. La qualité de la nourriture est bonne, un peu trop savoureuse peut-être. Des portions petites, des prix un peu élevés, qui pourront peut-être décourager le client. Dans l’ensemble, ce fut une expérience agréable. Informé!

Alex.u

Le 06/09/2023 à 21:28

1 / 5

Nous nous sommes retrouvés accidentellement dans un restaurant végétalien. Cappelini au ragoût n'était pas mangeable. Le fromage était sec et avait mauvais goût. Les pâtes étaient comme du carton. Le coca bio est tellement mauvais que je n'ai pas de mots pour le décrire. J'ai été facturé pour l'eau. 39 € pour une bouteille d'eau, 2 coca bio, 2 plats de cappelini que nous avons eu une demi-fourchette de réduction.

matteo.o

Le 31/08/2023 à 20:43

4 / 5

Excellent restaurant avec un large choix végétalien. Plats succulents avec des ingrédients très frais. Portions généreuses et service impeccable. Pour ceux qui aiment les notes délicates, je souligne une présence générale de plats savoureux (mais délicieux). Recommandé à tout le monde.

Kelly.r

Le 25/08/2023 à 20:37

5 / 5

C'était un restaurant incroyable ! Ambiance charmante, nourriture incroyable joliment présentée.

smadar.o

Le 19/08/2023 à 22:51

5 / 5

Nous avons essayé différents plats, ils étaient tous excellents et très délicieux. Service très sympathique, nous nous sommes installés dehors et avons beaucoup apprécié, très recommandé

Salvatore.i

Le 16/08/2023 à 14:20

5 / 5

Nourriture délicieuse, très bel emplacement, propriétaire serviable et sympathique, même s'il n'est pas végétalien, je le recommanderais. Devenir vegetarien

Francesca.a

Le 09/08/2023 à 22:41

5 / 5

Endroit vraiment sympa, très bon service et bons prix. Tout cela est très savoureux ! Rendre

B.

Le 06/08/2023 à 12:05

5 / 5

Tout était délicieux. le personnel était très gentil. J'ai aimé les pasatelli à la crème de pois et la glace à la pistache. Merci beaucoup Tout était délicieux. Le personnel était adorable et attentionné. J'ai adoré la crème aux pois et la glace à la pistache. Merci!

Noemi.i

Le 17/07/2023 à 19:31

4 / 5

Très bonnes lasagnes et tortellis. La tempura frite est également bonne et légère. Tout est végétalien et il y a aussi beaucoup de desserts. Le seul défaut c'est que c'est un peu cher, mais j'y retournerais.

Monia.o

Le 15/07/2023 à 10:49

5 / 5

Excellente nourriture, une expérience à tenter, je le recommande vivement

Riccardo.a

Le 28/06/2023 à 12:49

5 / 5

Lieu élégant, personnel courtois, mais surtout d'excellents plats végétaliens ! Une mention spéciale pour les cappelletti 💪

Eleonora.e

Le 14/05/2023 à 16:26

5 / 5

...Je le dis...Je suis vegan pour des raisons de santé depuis 10 ans, parfois j'essaye d'aller dans des restaurants végétariens ou vegan, Amaranto est le 2ème restaurant vegan que je connais et que j'ai essayé parmi les différents restaurants de les 10 dernières années, ce qui me satisfait vraiment. Bien joué! Excellente cuisine ! Et l'ambiance est magnifique. Si vous êtes romagnol et peut-être carnivore, mangez les cappelletti végétaliens au ragù, vous ne remarquerez pas la différence.

Candida.o

Le 11/05/2023 à 16:07

5 / 5

Restaurant végétalien élégant dans une grande salle décontractée et avec des plats raffinés, bien servis et délicieux. Le personnel a été très gentil de nous asseoir près d'un canapé (à notre arrivée le bébé dormait) et puis quand nous sommes arrivés au dessert le bébé s'est réveillé, ils n'ont eu aucun problème à nous donner une entrée et à nous laisser nous attarder sur la table un peu plus long . Je recommande absolument la glace à la pistache salée (j'en ai pris 2 portions). Prix ​​en adéquation avec l'emplacement et la qualité. Fortement recommandé, je reviendrai certainement !

murignoful.

Le 09/05/2023 à 13:22

5 / 5

J'ai découvert cet endroit grâce à ma copine qui est vegan, je n'ai pas de préjugés même si je suis un grand carnivore, donc je suis intrigué, je dois dire que j'ai découvert un endroit où j'ai envie de revenir. Tout d'abord, ils proposent des plats bien équilibrés et abondants, mais surtout très bons à tous points de vue. En mangeant, vous ne pensez sûrement pas au fait qu'ils sont végétaliens, vous pensez seulement à quel point tout est délicieux ! Deuxième point, le service très agréable de ceux qui nous ont servi, beaucoup d'ironie mais jamais déplacé. Troisième point, l'addition est tout à fait convenable pour ce que l'on mange, très souvent manger vegan coûte cher, et on peut s'en accommoder car les plats sont raffinés et étudiés, et il y a de plus en plus de difficultés pour plaire à tout le monde ! Cinq étoiles pleinement méritées !!

LAURA.I

Le 02/05/2023 à 12:45

2 / 5

Excellente nourriture, c'est dommage que malgré la précision que j'ai la maladie coeliaque et leur garantie de m'apporter des plats sans gluten, j'ai été malade jusqu'au lendemain.

Marco.o

Le 24/04/2023 à 10:00

5 / 5

Restaurant végétalien adapté à tous les palais, avec une touche de tradition. Carte étudiée et goûts bien équilibrés. Des plats vraiment délicieux ! Animaux acceptés, notre petit chien traité comme un vrai restaurant. Cela vaut la peine d'essayer même si vous n'êtes pas végétalien.

Ambra.o

Le 21/04/2023 à 17:28

5 / 5

Optimale ! Le meilleur repas depuis que j'ai commencé à manger végétalien (environ 7 ans). Les cappelletti aux cèpes étaient délicieux mais ce qui m'a le plus surpris c'est l'escalope, tout simplement sublime. Si vous êtes à Ravenne, vous devez absolument aller dans ce restaurant

Irene.o

Le 09/04/2023 à 23:25

5 / 5

Cadre et ambiance chaleureux et convivial. Tout a été soigné et bien pensé, des serviettes dans la salle de bain à la propreté des espaces. Le personnel et les propriétaires étaient serviables et gentils d'une manière rarement authentique. Les plats sont délicieux et les portions généreuses. Des prix honnêtes. Nous serons de retour

Martina.o

Le 04/04/2023 à 16:10

5 / 5

Exceptionnel! J'y suis allé plusieurs fois et hier j'y ai fêté mon diplôme. La cuisine est délicieuse, elle va bien au-delà de l'utilisation de légumes ou de légumineuses et on voit la recherche derrière les plats... L'ambiance est calme et relaxante, le propriétaire est très gentil, tout comme le personnel. Excellent rapport qualité-prix. C'est définitivement le meilleur restaurant végétalien que j'ai jamais essayé ! Une garantie !

Liam.e

Le 03/04/2023 à 08:43

5 / 5

J'ai mangé ici 3 fois car c'était le seul endroit végétalien de la ville, tout ce que j'avais était absolument délicieux. Je recommanderais particulièrement le Beyond Burger.

Giordana.e

Le 12/03/2023 à 17:32

5 / 5

Excellente nourriture, jeune femme très gentille et douce servant aux tables et prix vraiment honnêtes, félicitations

RosarioRenato.

Le 12/03/2023 à 15:15

5 / 5

Ma première expérience végétalienne recommandée par ma fille. J'ai très bien mangé et je n'ai pas manqué la cuisine traditionnelle. Le tout cuisiné avec art et sagesse...

Ele.

Le 12/03/2023 à 14:36

5 / 5

Super restaurant végétalien! L'escalope est incroyable. Personnel très gentil et souriant ! Informé

Viviana.a

Le 07/03/2023 à 07:09

5 / 5

Excellent restaurant végétalien, carte très variée qui satisfait également les non-végétaliens, cadre élégant

Chiara.a

Le 06/03/2023 à 15:49

5 / 5

En me promenant au cœur de Ravenne avec mon père qui se méfiait de la cuisine végétalienne naturelle, je lui ai proposé d'aller manger chez Amaranto. Chambre bien meublée, personnel sympathique, Menu intéressant, plats extrêmement bons, bien cuisinés, savoureux, harmonieux en saveurs et copieux. Tout a été agréable et mon père a dit qu'il n'aurait jamais fait ce choix mais il est parti avec enthousiasme en disant qu'il avait hâte d'y retourner ! Hautement recommandé!! Merci

Camilla.e

Le 27/02/2023 à 18:41

5 / 5

Un de mes restaurants préférés à Ravenne avec des plats végétaliens qui feront saliver même vos amis omnivores ! La carte, qui varie selon la saison, présente des plats traditionnels accompagnés de plats plus raffinés et internationaux (leurs udon sont fantastiques) ! La carte des vins est également excellente ! Le tout accompagné de l'amabilité et de la gentillesse du propriétaire qui vous fera repartir avec le sourire et l'envie de revenir !

Michela.

Le 21/02/2023 à 09:10

3 / 5

Pas mal mais j'espérais une plus grande explosion de saveur. Excellents prix et très bel emplacement.

Sonia.a

Le 19/02/2023 à 17:09

5 / 5

Je suis venu il y a quelque temps et je ne peux que confirmer les autres avis. Personnellement, j'ai très bien mangé, je reviendrai certainement 🙌 il y avait un réel besoin d'un bon restaurant végétalien à Ravenne

Gilberto.a

Le 19/02/2023 à 00:08

5 / 5

Un excellent restaurant végétalien qui répond à la tradition de la cuisine italienne (en la rendant végétalienne). Vraiment recommandé pour la bonne qualité de la nourriture et des plats proposés, de l'entrée au dessert.

Mauro.a

Le 17/02/2023 à 20:31

4 / 5

Belle expérience, personnel serviable et gentil. Portions généreuses et bonne qualité

A...

Le 11/02/2023 à 12:51

5 / 5

Excellente cuisine végétalienne avec des ingrédients d'excellente qualité ! Ambiance relaxante, environnement agréable. directeur et personnel de salle à manger très gentils. Elle accueille également de nombreuses initiatives, des dîners-bénéfices pour les animaux... (note très positive pour le soussigné). Bien joué!!!

Danilo.h

Le 09/02/2023 à 15:17

5 / 5

Nourriture de qualité, excellents cappelletti et tagliatelles. Prix ​​pas élevés.

Sabrina.a

Le 26/01/2023 à 11:13

4 / 5

Excellente cuisine et endroit agréable, ça vaut le coup d'essayer !

Luca.a

Le 17/01/2023 à 14:56

4 / 5

Restaurant végétalien élégant et accueillant situé près de Porta Adriana à Ravenne. Service très gentil et attentionné dans une atmosphère relaxante. Je tiens à préciser que je ne suis pas vegan, à souligner la satisfaction culinaire que j'ai eue. Les plats qui nous ont été servis étaient très savoureux et bien présentés. Seul défaut, le schnitzel qui était plutôt sec et sec. Le choix des vins est également excellent. Bon rapport qualité/prix. Giustiniano (grand) parking payant à proximité.

Fabiana.e

Le 01/01/2023 à 23:59

5 / 5

Tous très bons! Exceptionnellement frite, croquante et d'une couleur très invitante. Les cappelletti aux cèpes étaient délicats mais excellents, ceux au ragù étaient dingues ! Le Pad Thai était malheureusement un peu collant mais je pense que cela dépend du type de pâtes de riz mais la saveur était très bonne. Les seconds plats étaient très épicés mais nous les avons aimés, nous avons goûté des saveurs que nous ne connaissions pas. Le cheesecake au chocolat était très bon, le seul défaut était la glace trop sucrée, je n'aurais pas mis de sirop dessus mais degustibus. J'ai aussi aimé le vin qu'ils nous ont recommandé. L'environnement est accueillant et je pense qu'il s'inspire un peu de l'Inde car il y a de l'encens et presque sur les murs qui rappellent la culture indienne. J'ai été frappé par la salle de bain car il n'y avait pas de papier à sécher mais plutôt des petites serviettes, j'ai apprécié cette attention car j'avais l'impression d'être chez un ami. Si je devais retourner à Ravenne, je m'arrêterai certainement à Amaranto.

giuseppe.i

Le 29/12/2022 à 23:26

5 / 5

En passant par Ravenne, nous avons décidé d'aller dans ce restaurant du centre. Excellent service, plats excellents, personnel très courtois et sympathique. Coûts moyens et chambre très agréable et accueillante. Ne peut être que recommandé !!!

j.

Le 28/12/2022 à 22:47

5 / 5

Très bel endroit, personnel très gentil et nous étions très satisfaits de la nourriture, nous avons trouvé des choses différentes. Nous avons eu un cappuccino salé, une très bonne idée et c'est fantastique, de délicieux cappelletti, une excellente glace salée à la pistache. Hautement recommandé

alessandra.a

Le 22/12/2022 à 12:54

5 / 5

L'un des meilleurs restaurants végétaliens que j'ai essayé. Cuisine vraiment excellente, carte riche avec divers plats orientaux et desserts exceptionnels. Que dire, fortement recommandé (même pour les omnivores !)

Andrea.a

Le 09/12/2022 à 19:38

5 / 5

Restaurant végétalien aux plats raffinés et d'inspiration orientale. Fabuleux Pad Thai avec une consistance crémeuse exceptionnelle. Le dessert au chocolat à base de noix de coco est également excellent. Le propriétaire et la serveuse étaient très accueillants et serviables. Belle expérience !

Massimo.a

Le 05/12/2022 à 09:02

5 / 5

Endroit fantastique au centre, agréable et accueillant. Les plats proposés sont de grande qualité. Essayez leurs cappelletti. Vraiment bien fait, félicitations.

BARTOLINI.L

Le 04/12/2022 à 22:03

5 / 5

Excellente cuisine vegan et sans gluten, à tester, j'ai dégusté une sublime polenta aux cèpes

Erika.o

Le 27/11/2022 à 11:55

5 / 5

Très bel endroit, ambiance agréable et relaxante. Un lieu situé au début de la zone piétonne du centre de Ravenne Cuisine raffinée et fusion Plats végétaliens de haute qualité Excellentes matières premières Le choix des vins est très bon Superbes entrées (rouleaux de printemps 10+) Premiers plats sans paroles (udon 20/10) Personnel gentil et attentionné Service rapide et attentionné Réservation conseillée

Monia.a

Le 13/11/2022 à 12:06

5 / 5

Je l'ai essayé par hasard pour le déjeuner. Excellent restaurant, personnel sympathique.

Riccardo.u

Le 31/10/2022 à 14:12

5 / 5

Agréable surprise! Nous mangeons bien et respectons l'environnement et les animaux ❤️

Nadia.a

Le 30/10/2022 à 17:17

3 / 5

Bon cheveux.... lasagnes un peu froides et sèches.... service inefficace étant donné que nous avons dû demander plus d'une fois le pain, l'eau et les seconds plats demandés. 'Seigneur' des lieux perturbés au moment de notre demande de comptes séparés. Prix ​​un peu chers, endroit plutôt sympa et vive le vegan ;) bye :)

Valeria.e

Le 29/10/2022 à 22:32

4 / 5

Très bel endroit, personnel sympa et bonne nourriture, mais pas tous exceptionnels. Certainement préparé avec soin et goût. Une entrée exceptionnelle (rouleaux orientaux), une autre bonne (tacos), mais c'était peut-être une erreur de demander en plat principal la coquille Saint-Jacques, qui est exigeante (mais dont j'avais lu une critique enthousiaste) et que j'ai mangée dans une version vegan exceptionnelle autrefois : c'était plutôt bon, mais la texture du seitan était un peu trop ferme - on aurait dit du seitan industriel non traité - et il n'absorbait pas l'assaisonnement, et l'assaisonnement n'était pas très épais. Cela aurait été acceptable dans un restaurant moins réputé et peu coûteux, mais Amaranto a une très bonne réputation et n'est pas bon marché. Encore un endroit qui vaut la peine d'être essayé.

Tiziana.e

Le 22/10/2022 à 23:07

5 / 5

Excellente nourriture végétalienne, dans un endroit agréable, mais cela pourrait nécessiter une mise à jour

Giulia.a

Le 07/10/2022 à 22:19

5 / 5

Une nourriture vraiment folle même pour ceux qui ne sont pas végétaliens mais curieux d'essayer ce que cette cuisine peut offrir ! Des plats vraiment délicieux, des serveuses très gentilles et pas du tout intrusives et une carte variée adaptée à tous les besoins. Hautement recommandé!

luca.a

Le 05/10/2022 à 23:51

1 / 5

Endroit confortable et agréable. Menu vegan oui, mais presque tout frit. La Salade... un peu trop simple et désolante, par rapport au prix. Plus jamais. PS. Je précise que... La salade que j'ai achetée n'était pas celle à 7 € mais celle à 11 € composée uniquement de salade verte, de deux tomates cerises coupées en deux, de quatre tranches de concombre et d'une cuillère à café de graines de sésame. Donc pour clarifier. Je suis désolé de ne pas pouvoir poster de photo pour mieux expliquer la tristesse de cette salade

Massimo.a

Le 29/09/2022 à 22:48

5 / 5

Première fois. Nous avons réservé même s'il s'agissait d'un dîner à menu fixe. Nous avons voulu l'essayer et nous ne l'avons pas regretté, d'ailleurs nous reviendrons bientôt pour goûter leurs plats. Tout était vraiment bien. Le dessert fiesta.... fabuleux !!

Asia.a

Le 29/09/2022 à 12:48

5 / 5

Le restaurant végétalien le plus connu de Ravenne, gastronomie et vins à 0 km, plats entièrement végétaux et prix moyens (vous ne vous évanouirez pas !) C'est très difficile de choisir ce que j'ai préféré parmi les choses que j'ai essayées, j'aimerais pouvoir y retourner plus souvent et tout essayer ! J'ai été frappé l'autre soir aux tables extérieures par la présence de lampes Bluetooth avec haut-parleur et changement de couleur, vraiment suggestives ! Les desserts sont incroyablement bons, si vous allez à Amaranto, vous devez vraiment les essayer. Le propriétaire végétalien est actif dans diverses entreprises telles que Sea Shepard et AV Ravenna, il combine son éthique de travail et est admirable. Le restaurant est également fréquenté par de nombreuses personnes venant de l’extérieur. Cent satisfactions !🍝✨

Sabrina.e

Le 24/09/2022 à 16:19

5 / 5

Bel environnement, possibilité d'être en extérieur mais abrité, carte originale avec des plats pas tout à fait romagnols, mais riches en saveurs, produits de saison, portions généreuses. Excellent rapport qualité-prix !!!!

Guido.a

Le 22/09/2022 à 16:02

5 / 5

J'étais déjà allée dans ce restaurant à d'autres reprises et j'ai toujours eu un bon repas... hier soir cependant... ENCORE PLUS !!!! Mon palais me demande déjà d'y retourner au plus vite... oh j'oubliais... la moitié du menu est sans gluten et d'autres plats peuvent être sans gluten sur demande... ce qui est une chose merveilleuse en soi... cuisine de qualité et vins excellents. Je dirais qu'Amaranto est l'un des endroits où j'ai le mieux mangé de ma vie... bravo et toujours bon !!!

Sara.

Le 22/09/2022 à 14:13

5 / 5

Un restaurant qui mérite vraiment… des plats de qualité, excellents et copieux. Personnel très gentil. Endroit propre et accueillant au centre!

Massimiliano.a

Le 17/09/2022 à 20:55

1 / 5

Je ne laisse pas d'habitude d'avis négatifs mais, malheureusement, l'accueil au restaurant ne m'a pas permis d'apprécier leur cuisine ; J'ai appelé cet après midi pour réserver pour 20h30, en arrivant à 20h25 nous avons découvert que non seulement toutes les tables à l'intérieur avaient déjà été distribuées, mais que ma réservation n'avait pas été enregistrée (je précise que le la personne qui a pris ma réservation est la même que celle qui m'a accueilli). La seule solution était de manger dehors, à 10 degrés ou d'attendre au moins une demi-heure, en réservant. Astuce : ayez toujours un plan B

Silvia.a

Le 12/09/2022 à 17:05

5 / 5

Merveilleux endroit qui propose une cuisine végétale (donc 100% vegan), véritablement omnivore. L'environnement est très beau, reposant, soigné, je recommande de réserver. Nous avons les tagliatelles aux cèpes (qui fondaient dans la bouche), la tarte aux pommes de terre et artichauts avec du fromage végétal et une crème au safran (dingue), et la caponata, un mélange de saveurs super équilibré. Mais le point culminant était…. Cappelletti MAISON (évidemment sans œufs) avec une sublime garniture aux cèpes On aurait dit qu'il y avait du parmesan, mais à la place ils sont entièrement végétaux et donc même sans lait ! Nous avons terminé le dîner avec un dessert aux noisettes et au café, inutile de dire que c'était délicieux aussi. Il y a aussi d'autres plats sans gluten au menu ! Un merci spécial à Stefano pour sa gentillesse et sa disponibilité, j'espère revenir bientôt et si vous passez par Ravenne vous devez absolument y aller !

Emmanuelle.u

Le 22/08/2022 à 14:39

5 / 5

Excellente cuisine locale avec un soupçon d'exotisme personnalisé qui donne à chaque plat un goût à la fois typique et unique ✌️ parfait pour les vege et les intolérants au gluten 🥰 service doux et avenant ☀️

Elena.a

Le 19/08/2022 à 14:38

5 / 5

Situé dans un quartier central de Ravenne, à quelques pas de San Vitale, cuisine appétissante et plats bien préparés. La parenthèse orientale et les pâtes artisanales sont intéressantes. Carte des vins très riche et valable, fortement recommandée !

Fabrizia.o

Le 10/08/2022 à 23:46

5 / 5

Des plats délicieux et particuliers, mais surtout un propriétaire discret mais présent et intéressant, qui nous a bien accueillis avec ses façons de faire authentiques et sincères. Hautement recommandé!

Federico.h

Le 01/08/2022 à 15:09

5 / 5

Excellente cuisine végétalienne, un endroit agréable pour dîner en toute intimité.. et le propriétaire est aussi une personne fantastique ! Devenir vegetarien!

Sean.o

Le 28/07/2022 à 13:11

5 / 5

Délicieuse cuisine végétalienne dans un magnifique restaurant. Le personnel était très gentil et arrangeant. Ils ont un menu en anglais, ce qui était très utile. Je recommande vivement les nouilles udon et les cèpes ainsi que les desserts. Ma seule suggestion d'amélioration serait d'utiliser plus de tofu dans les plats. Le pad Thai ne contenait pas beaucoup de tofu et certains plats ne contenaient pas de source de protéines importante.

Justine.

Le 25/07/2022 à 15:57

5 / 5

Merci pour ce repas ! La cuisine était excellente, c’était un vrai régal ! Le service était parfait, la serveuse très agréable et sympathique :) que vous soyez ou non végétarien vous trouverez votre bonheur dans ce restaurant (je conseille particulièrement la parmigiana)

Aneko.

Le 18/06/2022 à 22:23

5 / 5

Super restaurant végétalien! La nourriture était très délicieuse, l'intérieur du restaurant vraiment charmant, le personnel est très sympathique et le propriétaire est gentil :) Je peux recommander cet endroit, si vous êtes en ville, vous devez aller dans ce restaurant !

Tobias.i

Le 18/06/2022 à 22:19

5 / 5

Super nourriture végétalienne, vraiment bien préparée, pour un bon prix.

Sophia.h

Le 16/06/2022 à 22:54

5 / 5

Nourriture incroyablement délicieuse avec un service amical et une atmosphère charmante. Ce fut une expérience formidable et nous reviendrions certainement ici.

mariagrazia.a

Le 15/06/2022 à 23:47

5 / 5

Bel emplacement, propriétaire charmant, nourriture vraiment raffinée de la plus haute qualité, personnel très gentil... J'adore cet endroit

Nadine.i

Le 29/05/2022 à 08:20

5 / 5

Nous sommes restés en famille avec 2 enfants. Endroit très accueillant et service aimable et attentionné. Nous avons tous mangé des plats différents et ils étaient tous très bons. Nous reviendrons à coup sûr.

serendipity.

Le 22/05/2022 à 14:52

2 / 5

Certains plats sont bons mais d'autres non (petits pains froids à l'intérieur). Mauvaises commandes, facture avec des plats que nous n'avions pas pris et serveuse hystérique qui nous a gâché la soirée.

Gabriele.a

Le 15/05/2022 à 11:23

4 / 5

Plats végétaliens raffinés. Bon service.

boh.o

Le 18/04/2022 à 13:00

2 / 5

Nous y sommes allés le jour de Pâques... des portions misérables et cela ne reflète pas les 35 euros dépensés, sans compter que le dessert était une version révisée de la Colomba de Pâques (sèche et sans goût)..conclusion : n'y allez pas

Il.e

Le 16/04/2022 à 10:44

4 / 5

Endroit vraiment très agréable et accueillant. Tout était vraiment excellent même si j'ai été un peu déçue par mon curry de tofu car je m'attendais à quelque chose de complètement différent 😂 mais je dois dire que du bien. Même les raviolis spéciaux, sans oublier la glace pistache au caramel au beurre salé : tout simplement fabuleux ! Deux défauts : 1) une seule personne pour desservir les lieux ne suffit pas, même si je comprends l'urgence du moment et que c'est ok, passable. Mais ce qui dérangeait le plus mon compagnon de voyage, c'était que 2) on nous a demandé de payer en espèces. Je pense qu'aujourd'hui, il est tout simplement inacceptable de demander à de nouveaux clients potentiels de payer en espèces alors que la réponse est négative. Je pense qu'inventer des motivations du type vous êtes surveillé en permanence, il suffit d'aller au distributeur pour retirer, je le dis pour vous dépasse tout simplement la tâche d'un restaurateur. Non pas parce que nous ne pouvons pas être d'accord sur la même chose, mais parce que je ne pense pas que ce soit la bonne chose à dire aux personnes qui se rencontrent pour la première fois pendant 5 minutes. Donc, en résumé, nous avons vraiment très bien mangé, mais je pense que la relation avec la clientèle est à revoir.

Alessandro.i

Le 15/04/2022 à 19:02

5 / 5

Endroit chic, super serviable. Menu varié avec une grande personnalité. Les meilleurs rouleaux de printemps que j'ai jamais mangés. Expérience phénoménale!

Alessia.

Le 15/04/2022 à 19:02

5 / 5

Je donne 5 étoiles car je ne peux pas en donner plus. La meilleure nourriture végétalienne que j'ai jamais mangée, un rapport qualité-prix inégalé et un personnel extrêmement gentil et sympathique. Une expérience inoubliable

Chiara.b

Le 10/04/2022 à 20:11

5 / 5

Excellent restaurant... le service est impeccable, gentil et attentionné... la nourriture est spectaculaire, toute délicieuse... c'est sûr que si je retourne à Ravenne, ce sera un arrêt fixe

Fade.a

Le 09/04/2022 à 23:06

5 / 5

Mon expérience est excellente ! Plats excellents, bien présentés et personnel sympathique. Sûrement à recommander !

Eleonora.p

Le 08/04/2022 à 18:40

5 / 5

Prodigieux! Très bien, propriétaire très gentil, prix super corrects. Tempura et desserts absurdes

Federica.e

Le 27/03/2022 à 14:07

5 / 5

Personnel très sympa et à l'écoute du client (propriétaire très sympa 😊). Plats délicieux, bien présentés et portions généreuses. Super recommandé! 🤗

Scarlett.y

Le 20/03/2022 à 18:11

5 / 5

Je suis végétalien depuis des années et non loin de Ravenne et je regrette amèrement d'avoir découvert cet endroit végétalien seulement récemment ! Fantastique, l'un des meilleurs restaurants végétariens où j'ai mangé. Menu exceptionnel, ambiance accueillante et personnel très gentil ! Informé:)

carlotta.r

Le 05/03/2022 à 13:50

5 / 5

Excellente expérience !! Très bonne nourriture et personnel très sympathique. Si vous souhaitez entrer dans le monde VEGAN, c'est une excellente opportunité !! Je le recommande vivement !!👍🏿👍🏿

Matteo.l

Le 13/02/2022 à 19:03

5 / 5

Nous sommes allés déjeuner le dimanche. Personnel courtois et sympathique, menu entièrement Vegan avec des plats raffinés et non raffinés. Nous avons pris des cappelletti avec de la sauce soja, de la tempura de légumes et de la salade. Hautement recommandé!

Enrico.i

Le 11/02/2022 à 23:23

5 / 5

Excellent restaurant, je le recommande aussi aux non-végétaliens (comme moi), excellent service, très bons plats Bonne atmosphère

Nicola.a

Le 30/01/2022 à 22:16

5 / 5

Nous adorons ce restaurant. Les entrées sont excellentes et les seconds plats et desserts ne sont pas différents. Service agréable et excellent rapport qualité/prix. Ça vaut vraiment le coup

LB.

Le 28/01/2022 à 13:34

5 / 5

Vraiment délicieux! J'ai pris le cheesesburger avec un accompagnement de pommes de terre bio. Le tout très frais et fraîchement préparé. Je reviendrai pour essayer d'autres spécialités. Félicitations !

Nina.i

Le 27/01/2022 à 15:15

5 / 5

Un endroit magnifique et accueillant où l'on peut manger totalement vegan, je recommande vivement les cappelletti car c'est un plat difficile à trouver en version vegan. Nous avons également eu le riz oriental et le piment, tous vraiment délicieux. Excellent service fourni par des personnes gentilles et serviables. Conseiller

Gianluca.o

Le 07/01/2022 à 22:00

5 / 5

Vraiment tout est excellent. Endroit confortable, personnel (en fait juste un gars) très sympathique et serviable. Menu pas très copieux mais complet. La soupe de potiron parfumée au citron vert et à l'aneth est excellente. Je le recommande également à ceux qui pensent ne pas aimer la cuisine végétalienne.

Germana.o

Le 20/12/2021 à 14:25

5 / 5

Endroit délicieux, nous nous sommes fait chouchouter dans un sublime voyage gastronomique, ou plutôt je dirais un luxe luxueux !!! Absolument à revenir et à revenir

Sara.a

Le 11/12/2021 à 17:43

5 / 5

Super recommandé, non seulement à ceux qui sont végétaliens, végétariens ou coeliaques (il propose de nombreuses options sans gluten !!), mais à tout le monde, car la nourriture est vraiment très bonne. La carte offre un choix riche et quatre plats hors menu étaient également disponibles. L'endroit est agréable, propre et moderne. Le service était également excellent : rapide, sympathique et agréable.

Serena.o

Le 20/11/2021 à 22:07

5 / 5

Très satisfait du choix. Aucun regret pour un restaurant traditionnel, une cuisine excellente, un service sympathique, attentionné et rapide. Bien joué!!!

Meri.i

Le 06/11/2021 à 14:10

5 / 5

Vraiment une belle découverte. Lorsqu'il s'agit d'aller dîner dans tel ou tel restaurant, il y a toujours à la fois une part de curiosité et de scepticisme, mais disons que ce restaurant m'a vraiment surpris. A commencer par l'accueil, le service, le service client, l'ambiance du restaurant, l'amabilité et l'amabilité du restaurateur... (rires inclus !!), le soin des plats et des ingrédients. Tout est absolument recommandé, tout est absolument végétalien et excellent. p.s. j'ai essayé les lasagnes végétaliennes... et qui mange encore celle au ragoût !!!!!!! L'atmosphère que vous respirez est la bonne.......celle de la normalité. HAUTEMENT RECOMMANDÉ.

Angela.e

Le 26/10/2021 à 16:52

5 / 5

Excellente nourriture, hospitalité et service. Hautement recommandé! Des plats fabuleux, de l'entrée aux desserts (surtout les desserts)

Serena.a

Le 06/10/2021 à 06:52

4 / 5

Les lasagnes étaient bonnes, bien qu'un peu sèches. Service lent mais précis. Serveuse sympa. Personnel très gentil et souriant. Je reviendrai pour essayer d'autres spécialités végétaliennes.

Tamas.a

Le 03/10/2021 à 12:45

5 / 5

Bonne nourriture, bon service.

Dimitri.a

Le 29/09/2021 à 11:41

4 / 5

Je commencerai par dire que nous avons passé un très bon moment et que le choix du chef est excellent et varié. Les plats sont bien préparés et avec amour, les plats savoureux. Mon gaspacho était vraiment exquis et même si tous les plats ne sont pas à la hauteur, le niveau est assez élevé. La courtoisie du personnel est également incontestable, le seul point que je ferais c'est qu'au début du service nous avons peut-être attendu trop longtemps pour commander, les serveurs déambulant un peu sans but dans la salle déserte. Cela fait peut-être partie d'une philosophie slow du lieu, mais il faut dire que la cuisine était rapide.

ALINA.A

Le 23/09/2021 à 18:25

4 / 5

Même si vous n'êtes pas végétalien, je recommande cet endroit. Ils ont aussi des trucs pour les coeliaques. Ça vaut le coup d'essayer si vous êtes à Ravenne.

Kevo.

Le 15/09/2021 à 12:34

5 / 5

Expérience culinaire végétalienne très élégante et unique en son genre. Avec un sommelier expert et un serveur très sympathique et attentionné. Des prix justes et des plats exquis.

Eva.a

Le 02/09/2021 à 16:29

5 / 5

Au centre de Ravenne, avec des sièges à l'extérieur et à l'intérieur. Une cuisine raffinée qui va des plats traditionnels romagnols en version végétarienne à une touche orientale pour ceux qui veulent changer de latitude. Un service impeccable allié à la fameuse convivialité de cette belle région. La glace à la pistache salée, au caramel et aux noisettes concassées est incroyable ! On reviendra certainement.

Martina.o

Le 17/08/2021 à 23:33

5 / 5

Des propositions originales et savoureuses, de l'entrée au dessert Personnel très sympathique, serviable et ouvert à fournir des explications sur les plats et les préparations. Je reviendrai certainement!

emma.o

Le 16/08/2021 à 14:17

5 / 5

Hautement recommandé! Dans une petite rue calme de Ravenne, tout près de San Vitale et du mausolée de Galla Placidia. Personnel sympa et très gentil. Cuisine délicieuse, avec toutes les options sans gluten, végétariennes et végétaliennes. Très bien!

Elisabetta.e

Le 11/08/2021 à 14:02

5 / 5

Personnel très gentil. Possibilité de manger à l'intérieur ou à l'extérieur dans une petite rue du centre historique de Ravenne. Les plats sont excellents aussi bien pour ceux qui sont habitués à la cuisine végétalienne que pour ceux qui ne le sont pas. Je le recommande vivement, notre expérience a été excellente !!

Ilenia.a

Le 02/08/2021 à 17:18

5 / 5

L’idée d’ouvrir un restaurant vegan à Ravenne est excellente ! Service impeccable, serveur très gentil. Large choix de plats, aussi bien traditionnels (lasagnes, tagliatelles) qu'internationaux (burgers, udon). La bagatelle était délicieuse. Je préfère que les lasagnes soient plus savoureuses (levure nutritionnelle, muscade), mais toujours bonnes.

Matteo.a

Le 01/08/2021 à 10:37

5 / 5

Ce qui est surprenant, c'est la qualité de la nourriture qui est en plus légère, vous y trouverez des plats insolites et exquis, et vous vous retrouverez, comme moi, à réserver une seconde fois pour pouvoir découvrir de nouvelles propositions sur la carte. Vous ne manquerez pas de viande. Une expérience unique

Stefania.o

Le 15/07/2021 à 21:39

5 / 5

Dîner délicieux, plats SUPER et personnel sympathique et attentif au client... Fortement recommandé (même pour les non-végétaliens) !!!

Lena..

Le 06/07/2021 à 11:25

5 / 5

Endroit merveilleux, gaspacho fabuleux (pâtes, salades et cheesecake également méga savoureux) personnel extrêmement sympathique, multilingue et attentionné ! Une raison de plus pour visiter Ravenne :)

Sabrina.i

Le 27/05/2021 à 22:59

5 / 5

Dîner exquis... excellent accueil ! Je confirme, l'aloès s'épanouit grâce à la belle énergie que l'on respire et qui nous a accompagné tout au long de la soirée Hautement recommandé!!!!

Emmanuelle.l

Le 22/05/2021 à 09:18

5 / 5

Très bon déjeuner avec des vraies saveurs. Excellent accueil. Sans rien demander, ils ont apporté un bol d'eau pour nos chiens....nous avons apprécié le geste.

Maria.r

Le 19/05/2021 à 22:17

5 / 5

Nourriture délicieuse et personnel incroyablement gentil et sympathique. En tant que personne intolérante, j’apprécie beaucoup la fréquence des options sans gluten.

Daniele.

Le 07/05/2021 à 13:25

5 / 5

Lieu avec une cuisine végétarienne et un excellent menu. Qualité et gentillesse dans le service. Le choix de boissons est également bon, bien que limité. Bières et vins locaux. Expérience à refaire.

Anna.i

Le 06/05/2021 à 22:14

5 / 5

Bonne soirée! Cappelletti avec 10 étoiles, 5 ne suffisent pas ! Nous avons très bien mangé et bu une excellente bière artisanale !

Asia.r

Le 22/12/2020 à 20:56

5 / 5

J'adore l'amarante ! restaurant élégant, serveur toujours gentil et sympathique, plats authentiques et tout simplement délicieux... les cappelletti étaient hors de ce monde

Alessandro.o

Le 20/12/2020 à 18:47

5 / 5

Personnel très gentil, Michele top. Nourriture au-dessus de toutes les attentes. Délais de service absolument parfaits. Un déjeuner vraiment agréable. Le seul défaut était la musique de fond qui allait du raggaeton au progressif... un choix étrange compte tenu de l'ambiance. Marquez 10 et félicitez-vous !

Silvia.o

Le 04/12/2020 à 19:19

5 / 5

Restaurant végétalien aux plats délicieux mais raffinés Il satisfait tous les goûts, des plus classiques aux plus exotiques. L'emplacement est splendide tant à l'intérieur qu'à l'extérieur, à quelques minutes à pied du centre et des musées Le personnel est vraiment sympathique et efficace Bon rapport qualité prix également avec possibilité de menus de saison Nous avons hâte de revenir

Alberto.u

Le 18/10/2020 à 21:40

5 / 5

Des plats de qualité pour un lieu très proche des attractions touristiques de la ville, mais calme et isolé. Les propriétaires sont très gentils et attentifs aux clients.

Davor.e

Le 11/10/2020 à 11:54

5 / 5

Que ce soit avec un nouvel ingrédient ou un plat ou une bière, ce restaurant surprend toujours. Le meilleur restaurant végétalien de Romagne ? Ce ne serait pas incorrect de l’appeler ainsi ! Tout simplement magnifique!

Gregor.e

Le 11/10/2020 à 10:54

5 / 5

L'un des meilleurs restaurants végétaliens, assurément ! 👏🏽 Tout était exquis, même les vins🍷 Le personnel très gentil. Nous reviendrons à coup sûr. 😋

Deborah.r

Le 13/09/2020 à 13:52

5 / 5

Non, se lever de table heureux et rassasié après avoir déjeuné dans ce lieu aux saveurs sublimées par des produits naturels, authentiques et très frais n'a pas de prix !!! Je reviendrai toujours !!! Merci🔝😍🤩

Alessandro.r

Le 11/09/2020 à 00:02

5 / 5

Excellente expérience si vous êtes vegan, sublime si vous n'êtes pas vegan ! Bravo en effet pour la recherche, pour la passion et pour le résultat final.

Lucia.a

Le 21/08/2020 à 08:55

5 / 5

Belle soirée! Ma femme et moi y sommes allés hier soir. Elle est omnivore. Nous avons été vraiment satisfaits ! Nous avons pris 2 entrées, deux entrées, deux plats principaux, 2 verres de vin, deux desserts et une bouteille d'eau. Prix ​​total 80 euros. Des plats vraiment très bons et dans les bonnes quantités car ils incitent à tout goûter vu la variété des plats. Le service était parfait. Les propriétaires et les serveuses sont gentils et sympathiques. La chambre était propre et bien rangée. Ils sont proches d'un parking gratuit le soir, nous n'avons donc eu aucun problème pour nous garer. Vraiment satisfait ! Même ma femme, omnivore, l’a beaucoup apprécié. Hautement recommandé! On reviendra certainement! Bien joué!

Alberto.a

Le 04/08/2020 à 09:47

4 / 5

Excellent service et le prix des plats servis est juste

Monica.r

Le 28/07/2020 à 22:54

5 / 5

Il mérite les 5 étoiles. Vaste choix, pour végétaliens et végétariens, de qualité absolue. A essayer absolument même pour les omnivores ! C'est une expérience que tout le monde devrait vivre. Personnel très gentil et professionnel. Je reviendrai.

Bas.o

Le 19/07/2020 à 21:07

5 / 5

Oh quel dommage fermé. Cela semble être très bon, pour les légumes et les végétaliens, je peux seulement dire, essayez-le, lisez les autres critiques !! Reçu une recommandation locale.

Ludovica.l

Le 10/07/2020 à 13:13

5 / 5

Vraiment un plaisir de découvrir ce restaurant vegan au coeur de Ravenne. Il y a au moins 3 options pour chaque cours, le choix ne manque pas. En particulier, j'ai vraiment apprécié la boule de riz. La seule remarque que j’ai envie de faire concerne l’abus de fromage végétalien. Je l'ai trouvé trop présent dans les différents plats (j'en ai goûté au moins 5) et parfois même superflu. Malheureusement cette prépondérance rendait les plats un peu semblables les uns aux autres. Néanmoins, la qualité est incontestablement élevée et la présentation des plats est également très soignée. Un remerciement à la courtoisie du personnel, très accueillant. J'y retournerai certainement.

Manuela.i

Le 08/01/2020 à 15:52

5 / 5

Endroit cosy, aux couleurs chaudes. Espaces intérieurs bien organisés. Espaces extérieurs avec quelques tables dans un quartier calme et paisible. Coin toilette bien entretenu, avec une bonne utilisation de l'espace. La direction est gentille, accueillante, vous met à l'aise. Excellente nourriture également adaptée à ceux qui ne suivent pas un choix végétalien ou végétarien, mais qui veulent quelque chose de naturel. Ici, on respire le naturel et la convivialité authentique, d'une manière réelle, pas comme celle des vendeurs d'un produit. Bon choix de bières artisanales. Il y a un menu pour le déjeuner et un pour le dîner. Vous pouvez choisir dans le menu ou préparer vous-même un plat avec un choix d'aliments bien présentés et détaillés. Pour ceux qui souhaitent en savoir plus sur le choix naturel des aliments, il existe également la possibilité d'acheter des livres de recettes et des informations générales sur le bien-être nutritionnel.

Sara.i

Le 22/11/2019 à 15:34

5 / 5

A l'occasion du cinquième anniversaire de ce lieu, nous avons enfin goûté à la bonne cuisine d'Amaranto. Le lieu est austère et d'une élégance minimaliste, chaleureux et avec un mobilier rappelant les lieux londoniens. Dans la formule du déjeuner, à côté du menu du jour, il y a également la possibilité d'un buffet. Des plats express, très savoureux et bien équilibrés, une expérience plus que satisfaisante de l'entrée au dessert.

Mirco.i

Le 16/11/2019 à 22:07

5 / 5

Nous avons dégusté une cuisine savoureuse et raffinée, je le recommande absolument. Le menu dégustation est certainement une manière d'aborder cette cuisine imaginative

Stefano.a

Le 02/11/2019 à 08:19

5 / 5

Si vous êtes végétalien ou si vous aimez manger sainement de temps en temps, c'est le bon endroit. Endroit un peu isolé et donc peu fréquenté. Plat vraiment bon et savoureux.

Giorgio.r

Le 09/10/2019 à 23:09

4 / 5

Nourriture excellente, personnel courtois et serviable, environnement sobre et élégant. Essayer.

Stefano.

Le 09/10/2019 à 21:31

5 / 5

Excellent restaurant végétalien. Nous avons pris des tagliatelos aux champignons et au cognac, des tortellis à la citrouille, des cèpes et des pommes de terre au four. Personnel très sympathique et plats de très grande qualité. L'endroit est très calme et très agréable pour passer les soirées

cristina.c

Le 23/09/2019 à 18:24

5 / 5

Heureux, tout simplement. Nous sommes tombés dessus pour un être cher végétalien, préparé pour le dîner et le froid. Le préjugé s'est brisé morceau par morceau : un lieu improbable, dans une charmante rue piétonne mais non visible de la rue (il faut descendre les marches du jardin) ; des gens empathiques et vraiment sympas, un extérieur détendu et un intérieur chaleureux et relaxant, des détails surprenants avec gentillesse, une nourriture délicieuse et délicieuse et ludique. Même des détails conçus avec un savoir et une envie de partage comme l'étymologie du nom du lieu, les mandalas bouddhistes sur les murs, la bouteille rouge pour l'eau naturelle. Simple, c'est beau, vraiment. Dans l'ensemble, nous sommes repartis heureux.

Elena.a

Le 21/09/2019 à 13:42

5 / 5

Il top!!!!

Alice.o

Le 11/09/2019 à 19:51

5 / 5

Absolument recommandé à tous, les aliments sont préparés avec soin et les ingrédients sont de premier choix ; le personnel vous fait sentir comme chez vous et le rapport qualité prix est excellent.

Stefano.o

Le 25/08/2019 à 21:36

5 / 5

Nourriture végétalienne spectaculaire !! Même si je ne suis pas habituellement un régime de ce type, dans ce restaurant, la nourriture et les boissons sont vraiment bonnes !! Le propriétaire très gentil, enthousiaste et engageant !! Je le recommande à tous les végétariens et non végétariens !!

Leonello.a

Le 06/08/2019 à 16:53

5 / 5

Excellent restaurant végétalien à Ravenne. Ça vaut vraiment le coup d'essayer si vous aimez le genre, mais également recommandé pour ceux qui ne sont pas végétaliens. Service à la carte, mais aussi buffet (surtout au déjeuner). Les desserts sont également bons. Prix ​​normaux.

sandrine.a

Le 24/06/2019 à 15:08

3 / 5

Découverte et different des brasseries traditionnelles, avec très bons produits et personnel très gentil.... A faire absolument

Michael.o

Le 22/06/2019 à 10:57

2 / 5

Malheureusement, c'est beaucoup trop cher et les portions sont vraiment petites ! Malheureusement, le restaurant ne m'a pas non plus impressionné en termes de goût. Tout cela avait un goût un peu fade. Malheureusement, il existe de bien meilleurs endroits végétaliens. Je ne reviendrais pas.

Lisa.e

Le 20/06/2019 à 21:40

1 / 5

Beaucoup trop cher (deux Falafelballs 7 euros, super super petite salade 6 euros, burger et quelques wedges 11 euros, un peu de pain qui se trouve sur la table 4 euros) et le goût n'était pas vraiment bon du tout (burger et wedges sans du sel et de la salade tellement salée que je ne pouvais pas la manger (mais j'ai dû la payer). Une étoile car les repas et le restaurant ont l'air très bons et le serveur était sympathique. Mais je n'y retournerais jamais. Toujours faim ...

Alessandro.e

Le 16/06/2019 à 15:05

5 / 5

Il reste très difficile d’aborder la cuisine végétarienne et encore plus végétalienne car le risque est que le goût reste inchangé de l’entrée au dessert. Chez Amaranto j'ai été frappé par la recherche du goût le plus authentique, par l'équilibre entre protéines, glucides et graisses (toujours difficile normalement) et par l'excellente présence des plats (car l'œil veut sa part). Tout est abondant et varié dans le menu dégustation gratuite. Je reviendrai...

Silvia..

Le 02/06/2019 à 13:30

5 / 5

Ça vaut vraiment le coup d'essayer. 100% végétalien. La courtoisie du personnel et le professionnalisme sont à la maison. Endroit cosy dans le centre historique, je le recommande vraiment

barbara.a

Le 29/05/2019 à 14:43

5 / 5

Mon partenaire et moi avons trouvé ce joli restaurant dans une rue calme juste à côté du musée national de Ravenne, Galla Placida et San Vitale... tout y est. Nous avons très bien mangé, ça vaut le coup. c'était une belle journée et nous avons mangé dehors car la rue est calme et sans circulation, mais à l'intérieur c'est vraiment raffiné et les salles de bain sont très propres avec certains détails que nous, les femmes, apprécions beaucoup, cela signifie une attention portée aux clients.

antonella.a

Le 20/04/2019 à 22:30

5 / 5

Situé au centre dans une rue calme. Vous pouvez également rester sur la véranda. Confortable, propre, excellent service et excellent menu végétalien.

Omar.h

Le 07/04/2019 à 11:28

3 / 5

Donc à mon avis d'excellents vins bio/biodynamiques différents et recherchés parmi les domaines viticoles de la région qui ont cette voie tracée depuis plusieurs années. Au menu, il y a des ombres et des lumières, c'est à dire que certains plats (lasagnes, arancina) sont bien réalisés, très agréables et savoureux, tandis que d'autres sont moins réussis (cheeseburger). Moyenne générale

Giusy.r

Le 13/02/2019 à 03:23

5 / 5

Je suis venu dans ce restaurant à l'été 2017 pour un dîner au cours duquel un buffet était organisé et les clients étaient invités à donner leur avis sur les plats pour aider à choisir ceux à inclure dans la nouvelle carte, rappelant à quel point c'est important pour leur avis client. J'ai trouvé l'initiative très sympa et la disponibilité et la courtoisie du propriétaire infinies. La nourriture était très bonne et même si je suis omnivore, j'étais vraiment satisfait. Hautement recommandé!

Arianna.u

Le 03/01/2019 à 21:26

5 / 5

Bel endroit au centre de Ravenne. Personnel sympathique, nourriture excellente (nouilles vraiment excellentes à la crème de lait de coco !) Super recommandé pour ceux qui recherchent un endroit calme, intime, végétarien/végétalien.

cinzia.i

Le 04/12/2018 à 18:09

5 / 5

Nous avons découvert ce restaurant par hasard et avons été très impressionnés tant par la gentillesse du propriétaire que par la serveuse qui nous a expliqué les plats et le fonctionnement, la nourriture était vraiment excellente et ce fut une agréable découverte surtout pour nous qui sommes intolérants. au lait et dérivés.

Maureen.c

Le 21/11/2018 à 14:49

5 / 5

Nourriture, service et rapport qualité-prix incroyables, le tout enveloppé dans un cadre magnifique ! Le meilleur repas végétalien que nous ayons eu en Italie jusqu'à présent. Hautement recommandé.!

Claudia.e

Le 08/11/2018 à 23:43

1 / 5

Expérience désagréable. Je n'ai pas apprécié la cuisine. S'inspire également des spécialités gastronomiques du Moyen-Orient, mais le patron ne semble pas apprécier les ethnies par lesquelles elles sont habituellement cuisinées et consommées... Rapport qualité/prix insuffisant. Note positive, serveur très sympathique.

Manuel.u

Le 02/11/2018 à 16:18

5 / 5

Un excellent chef végétalien et aussi un cher ami Mirco Mazzotti 😊, qui sait préparer d'excellents plats savoureux sans violence 😊 Je recommande à tous ceux qui sont à Ravenne et aussi à tous ceux qui veulent goûter une excellente cuisine végétalienne d'aller l'essayer😊☮😊🕉 😊

Roberta.a

Le 08/10/2018 à 00:20

5 / 5

J'y suis allée avec mon mari il y a quelques semaines. Nous avons pris : Aubergines parmigiana, lasagnes vertes et cheesecake au chocolat. On s'est léché les babines ! Vraiment! C'était la première fois dans un endroit vegan et je dois dire que c'était autre chose que du carton comme dit Crozza... à vraiment essayer ! Tout est délicieux, propriétaire charmant, prix raisonnable. Un lieu innovant fait de bons produits. Qualité, imagination, légèreté des plats et excellente association de saveurs !! Merci Amarante !

Luigi.n

Le 29/09/2018 à 23:10

5 / 5

Restaurant vegan du centre, très bien tenu, avec une carte limitée mais de qualité. Cuisine typiquement italienne, avec quelques notes orientales. Vins et bières bio.

Pat.a

Le 04/07/2018 à 09:14

4 / 5

Bon restaurant végétalien. J'ai lu les avis négatifs qui sont mal voire pas du tout argumentés. La cuisine est assez variée et savoureuse. Même pour les carnivores, c'est une expérience agréable. Le service est lent, serait-ce la philosophie Zen ?

Augusto.i

Le 07/06/2018 à 09:06

5 / 5

Cadre accueillant. J'ai trouvé la soirée sur le thème pizzas et burgers, le service sous forme de buffet, d'abord les pizzas sans gluten puis les pizzas complètes et les burgers vegan et enfin les desserts (je ne les ai pas goûtés mais ils avaient l'air bons). Extrait de navet, ananas, gingembre, etc. très bon. Très satisfait. J'ai dépensé peu. Gérant agréable et sympathique.

SOVERAN.h

Le 27/05/2018 à 09:00

5 / 5

Un endroit ou peut importe d'ou vous venez, on vous acceuil a bras ouvert. Des gens très aimable, a l'écoute. Un repas (Vegan/Végétarien/sans gluten) merveilleusement bon. Je vous recommande le Steak de Seitan (Un steak de proteïnes de blé) qui était extrèmement bon (Meilleur qu'un morceau de viande). Les Lasagnes étaient délicieuses (C'est une entrée en italie). Francais, Francaises, ou vous qui pouvez me lire, faite escale après votre visite de Ravenna au Restaurant Amaranto Ristorante, c'est parfait. ps: endroit magnifique, et déco raffiné. nb: Prix très raisonnables ! FONCEZ !

Melissa.e

Le 28/04/2018 à 22:31

2 / 5

Je me suis arrêté pour une pause déjeuner et j'ai mangé avec la formule buffet, en payant la nourriture en fonction du poids. La nourriture au buffet n'avait rien de spécial, des plats de légumes et de pâtes, froids et sans identité. Le prix est décidément élevé par rapport à la qualité proposée.

FRANCO.I

Le 20/04/2018 à 07:56

5 / 5

Même si je ne suis ni végétalien ni végétarien, je passe toujours un bon moment et en plus de la nourriture, qui l'est vraiment, le propriétaire et tout le personnel sont vraiment des gens adorables ! Si vous souhaitez profiter et mieux comprendre toutes les offres de ce restaurant avec une dépense minimum de 15 € eau comprise, le premier choix est le lundi soir.

Alfredo.i

Le 20/02/2018 à 21:42

5 / 5

C'était ma première fois dans un restaurant végétalien, je dois dire que j'ai beaucoup aimé, le menu plein d'options intéressantes, le bon vin et le service attentionné et rapide. Je reviendrai.

Mario.a

Le 11/02/2018 à 14:32

5 / 5

Restaurant virgule de bonne qualité les plats sont délicats, simples et très savoureux. La carte comprend à juste titre peu de plats de saison et bons. Un bon choix de vins et de bières artisanales. Le pain qu'ils préparent est savoureux et se marie bien avec les plats.

matteo.a

Le 27/01/2018 à 06:54

4 / 5

J'ai vraiment bien mangé. Un endroit élégant et calme, avec de belles tables et une ambiance élégante. Menu détaillé, j'ai essayé plusieurs choses et j'ai été vraiment satisfait. Le personnel m'a aidé à choisir avec un joli sourire et connaissait tout. Excellente soirée. Prix ​​réguliers. Vraiment recommandé pour ceux qui aiment la cuisine végétalienne et végétarienne

Michele.r

Le 28/11/2017 à 00:00

4 / 5

Grande variété de choix salés et sucrés. Vous décidez des portions, afin que si vous êtes de passage, vous ayez la possibilité de tout goûter.

Elenasofia.�

Le 05/11/2017 à 13:40

5 / 5

Situé au coeur du centre historique à deux pas de la cathédrale San Vitale !!! Un endroit vraiment excellent !!! Nous sommes venus dimanche où il y avait un menu à prix fixe !!! Tout est très bon, variété de tout et sans oublier les desserts, tous bio et de bonne qualité !!! Si je retourne à Ravenne, j'y retournerai certainement !¡!

Tarana.n

Le 08/10/2017 à 19:03

5 / 5

Très bon restaurant végétalien au centre-ville de Ravenne. La nourriture est vraiment bonne et les choses sont également très amicales. Chaque fois que je suis à Ravenne, j'aime vraiment y manger. Si vous êtes végétalien ou végétarien et que vous visitez Ravenne, vous devriez absolument visiter cet endroit.

RobbieC.

Le 07/10/2017 à 22:22

5 / 5

Première bonne nourriture végétarienne depuis des jours. Patient avec un Anglais solitaire qui ne comprenait pas le système de buffet. Grande gamme de plats disponibles. Je le recommande vivement.

Mara.i

Le 02/10/2017 à 21:09

5 / 5

Excellente qualité de la nourriture, y compris les desserts. Gérant sympa, mais en même temps sérieux dans son métier. Serveurs sympathiques. Je suis allé déjeuner samedi dernier avec un groupe d'amis et nous sommes tous repartis satisfaits.

Mauro.i

Le 30/09/2017 à 14:24

5 / 5

L'un des meilleurs restaurants végétariens que je connaisse ces dernières années ! Un buffet très varié et également à un prix très acceptable. Félicitations !

Stephen.a

Le 24/09/2017 à 15:38

1 / 5

Malheureusement, c'est une indication trompeuse car il est écrit plats de poisson et même pas une trace de poisson et à volonté et à la place vous payez au poids... bref, peu de nourriture et cher par rapport à la quantité. C'est la dernière fois que je compte sur GOOGLE pour rechercher un restaurant, l'ancienne méthode est toujours la meilleure. autre que la « réalité augmentée », c'est la « réalité mystifiée » !

Olimpia.a

Le 17/05/2017 à 21:36

5 / 5

Le meilleur restaurant végétalien que j'ai jamais essayé, une cuisine excellente, des plats imaginatifs, tant de la tradition italienne revisitée dans une touche végétalienne, que de la culture asiatique. De délicieux desserts végétaliens faits maison ! Le personnel est exquis, gentil et informel. comme si on était en famille. Le meilleur!

Roberto.u

Le 20/02/2017 à 12:20

5 / 5

Restaurant végétalien de très haute qualité. Sans nuire à aucune créature terrestre ou marine et en privilégiant les ingrédients biologiques et Km-0, de délicieux plats sont préparés. Recommandé quel que soit l'état de conscience dans lequel se trouve l'esprit de celui qui veut y aller : nourriture d'excellente qualité et goût, large choix de vins toujours excellents ; uniquement des bières en bouteille de la plus haute qualité.

regina.o

Le 10/02/2017 à 21:58

4 / 5

Je viens de dîner dans cet endroit, bon service, la fille est attentionnée et polie, je n'ai pas beaucoup dîné mais seulement parce que je ne suis pas une grande mangeuse, ils l'ont remarqué, ce qui était très appréciable, et se sont quand même rendus disponibles, afin de me satisfaire des goûts, de m'aider à l'avenir dans la préparation des plats. Nous reviendrons avec plaisir...

Mario.a

Le 07/11/2016 à 23:51

4 / 5

Nourriture savoureuse. J'ai essayé l'option à volonté. La nourriture salée est délicieuse. Les gâteaux ne sont pas les meilleurs (du moins celui que j'ai essayé) mais les crèmes sont incroyables. J'aime l'endroit. La nourriture est 100% végétalienne, même si à l'extérieur c'est écrit de la nourriture végétarienne.

ELEONORE.E

Le 20/08/2016 à 22:59

5 / 5

Lieu élégant et raffiné. Excellente cuisine végétalienne et accueil aimable et réservé. L'été une agréable terrasse permet de dîner dehors. Le thé bancha à volonté au menu du déjeuner est fantastique.

  • 🏪 L'Angolo di Romano (349 Avis)

  • 💬 Service rapide pizza très bonne ambiance familiale personnels serviable et souriant


  • 🏪 La Trattoria Scopello (443 Avis)

  • 💬 La friture mixte de poissons est un vrai délice, croustillante avec des produits frais, on regrette que l’assiette soit déjà finie:-) Les pâtes sont bonnes, les portions généreuses, mais ce ne sont pas les meilleures que nous ayons dégustées en Sicile. En tout cas, pour une petite soirée sympa ça passe tranquillou. Le service un petit peu long, car les serveurs n’étaient que deux…


  • 🏪 Bed & Breakfast MaisonMe (26 Avis)

  • 💬 Excellente solution à deux pas du centre. L'emplacement est véritablement central, l'hôte exceptionnel a prodigué de précieux conseils, faisant preuve de flexibilité et de disponibilité pour répondre à tous nos besoins. La salle n'est pas grande mais super moderne et vraiment design. Lit fabuleux ! Pour de courtes vacances, je ne pourrais pas recommander mieux ! Mirko


  • 🏪 Vino e Vinili B&B - - CHIUSO!!! (4 Avis)

  • 💬 Excellent accueil, gentillesse et convivialité ! Les chambres propres et confortables, les espaces communs pratiques et équipés de tout nous ont permis de vivre deux jours comme si nous étions à la maison. Convient également très bien aux familles avec de jeunes enfants !5 étoiles bien méritées !!!!!!


  • 🏪 Bed and Breakfast Villa Hermosa (11 Avis)

  • 💬 Que dire d'autre que le meilleur du meilleur pour cette chambre d'hôtes comme chez vous. Et puis Rosario et ses croissants sont au top !! Super recommandé !!!


  • 🏪 RistoBar MIX (37 Avis)

  • 💬 Petit bar sympa, je viens d'y prendre un verre 😉 Très bon rapport qualité prix


  • 🏪 Sushi Corner Cattolica (374 Avis)

  • 💬 Une découverte de saveur à l'italienne exquise 🤩🤩🇮🇹🇮🇹🇮🇹 et Angela qui nous a donné les explications en français ! Je recommande


  • 🏪 Da Felice (842 Avis)

  • 💬 Un merveilleux restaurant avec un large choix de fruits de mer : des entrées aux plats principaux en passant par les desserts, c'est une symphonie de goûts ! Fortement recommandé: l'entrée principale signature, du poisson aux épinards, noix et raisins secs et un cheesecake au lait de chèvre avec expresso. On peut avoir la chance d'avoir une table sans réservation sur place, mais le truc recommande de réserver à l'avance. Des serveurs merveilleux et serviables vous expliqueront tous les plats et ingrédients.


  • 🏪 La Riserva Caffè - Drink & Food (112 Avis)

  • 💬 C'est un endroit tellement charmant, nous avions quelques heures avant de nous rencontrer dans une zone, nous sommes donc arrivés en trombe assez tôt avant l'heure de pointe animée vers 12h30. Cet endroit est occupé pendant cette période. Cependant, les focaccias et les cafés sont géniaux et toute la nourriture que nous avons vue était également superbe. Je le recommande vraiment si vous avez besoin de prendre une bouchée ou un café dans le coin.


  • 🏪 Il Chiosco di Sabri (49 Avis)

  • 💬 Les produits que j'ai essayés étaient vraiment bons. Le samedi et le dimanche, il faut réserver, car comme tout va bien, ils sont débordés de travail et on risque de ne rien trouver.