Ale e Freddi Avis

💬 Pizza vraiment très bonne. Nous sommes venus une fois en 2018 et avions gardé un très bon souvenir qui se réitère 2 ans après. le soufflé au chocolat et la glace coco très bonne. Les serveurs sont très aimable. Juste un peu long l'attente pour l'addition surtout quand on a les enfants mais sinon rien a redire. Je conseille

💬 Nous avons très bien mangé et le service ainsi que la qualité ne laissent rien à désirer Merci.

💬 Excellent aperitivo. Grand choix de cocktails et copieux en termes d’accompagnements à grignoter. Bon service

💬 J'ai eu l'occasion de déguster une pizza de grande qualité dans cette pizzeria dont la particularité réside dans l'utilisation exclusive d'ingrédients biologiques. Je trouve intéressant le choix du restaurant de privilégier la qualité bio pour ses pizzas et ses boissons. Le personnel s'est montré extrêmement courtois et compétent, offrant un service globalement impeccable. 13 Undici est configuré comme un lieu entièrement biologique, il est attentif à l'impact environnemental de son activité ainsi qu'aux matières premières utilisées. C'est précisément pour cette raison qu'il ne sera pas possible de trouver des produits surgelés, industriels ou prêts à l'emploi. Bien que ce soit une chose louable, j'aurais apprécié cette précision quelque part en ligne sur les différents profils du restaurant car j'y suis allé convaincu que je mangerais une banale assiette de chips mais ce n'était pas le cas car l'alternative n'était même pas présente écho des chips glacées classiques. Ils n'ont pas de menu papier mais seulement un menu numérique que je laisse ici : https://www.scoutmenu.it/dettagli-locale.php?id=416 Laissant de côté ces détails, c'est un endroit où l'on sert une cuisine vraiment bonne et de haute qualité, niché dans la petite rue d'une rue historique de Caltanissetta.

💬 C'est un joyau caché ! La nourriture était délicieuse. Surtout la pieuvre. Je recommanderais d'essayer ceci au moins! Ils ont un excellent menu, un hôte formidable et une bonne ambiance. Une des meilleures expériences des deux dernières visites en Italie (et nous avons mangé assez souvent au restaurant lors de nos visites)

💬 Excellente viande

💬 À la Farmacia del gusto, l'expérience gastronomique est le résultat d'une série de composants difficiles à trouver dans une seule réalité : attraction, impact, sensation. La qualité des matières premières est le préalable indispensable à une cuisine consciente, inspirée et inspirante, généreuse, tournée vers la recherche du particulier et ouverte au partage. Une technique raffinée est au service du cœur du chef. Il y a de tout dans l'assiette : composition, stratification, recomposition, personnalité, évocation, dialectique. La démonstration que la technique n'est jamais une fin en soi, mais plutôt un moyen de communiquer avec le palais du convive. Nous avons dégusté un excellent apéritif à base de charcuterie et de fromages locaux et, au menu, une tourte de buffle à la truffe et des variations de tomate et basilic (un plat qui doit absolument être inclus dans la proposition), des gnocchis au ragoût de porc sur crème de brocoli et orange confite et un risotto carbonara aux copeaux de truffe noire. Nous n'avons pas l'habitude de prendre un dessert, mais la construction des plats et les saveurs percutantes et raffinées nous ont convaincu de tester les compétences du chef également dans l'art de la pâtisserie : croquettes, gâteau chocolat-poire, tarte maison. Haut niveau. Ambiance chaleureuse et accueillante, service impeccable et empathique. La facture est à la hauteur du standing de l'offre.

💬 Super endroit pour se détendre. Mer bleue incroyablement propre. C'est une véritable station balnéaire italienne. Ici, presque personne ne parle anglais.) Dans les vergers voisins, nous avons acheté des oranges directement auprès des propriétaires. Maintenant je connais le goût des vraies oranges

💬 Haut haut haut

💬 L’hôtel est bien situé en face de la mer certes, mais beaucoup de points négatifs malheureusement. Pas de parking pour commencer alors qu’un grand panneau indiquant un parking, mais il s’agit de 3 places devant l’hôtel qui ne sont même pas réservées aux clients, les gens qui viennent pour les restaurants à côté peuvent se garer aussi. Literie ancienne pas du tout confortable, des oreillers durs, on se réveille avec un torticolis. Le jour de notre départ la dame à l’accueil nous appelle 4 fois dans notre chambre depuis 8h du matin pour nous dire de quitter la chambre à 10h. On ne nous a pas informé à notre arrivée de ces horaires de check out (les clients sont censés lire les papiers collés derrière la porte). L’hôtel a été choisi par une agence de voyage, finalement je ne recommande pas l’expérience, surtout quand on ne choisit pas ses hôtels.