Les avis
Le 14/04/2024 à 17:05
Déjeuner le 14/4.. qualité prix inégalée.. assaisonné de professionnalisme et de courtoisie.. je reviendrai certainement. Pour le dîner..😉.
Le 17/10/2023 à 00:48
Chambre au troisième étage, sans ascenseur, propre mais trop froide...humide fin septembre. Nous ne nous sommes pas bien reposés. Le restaurant nous a chouchouté et nous y avons passé un très bon moment.
Le 22/08/2023 à 18:58
Après une longue route le personnel nous prend en charge et monte notre valise, et là nous découvrons que le ménage n'a pas été fait de font en comble !? Il y avait de la poussière partout sur les meubles, sans exagérer. Je descends signaler cet oubli ou la patronne je suppose me propose une autre chambre et devant elle je lui fait remarquer que celle ci est aussi plein de poussière ! Elle me répond je n'ai que ça à vous proposer, sinon vous pouvez partir !? Sans chercher à s'excuser ou envoyer quelqu'un pour nettoyer. Contrarié je n'ai pas pensé à faire de photo et nous sommes repartis. Après une demi heure à chercher autre chose, nous avons trouvé mieux et moins cher. Donc n'hésitez pas à quitter les lieux en cas de doute, à un moment ils devront se remettre en question.
Le 13/08/2023 à 14:55
La chambre était poussiéreuse car inoccupée depuis un moment d'après la réceptionniste. Elle nous en a proposé une autre qui était dans le même état... Au vu du prix nous nous attendions à beaucoup mieux. Nous a dit que si ça ne nous convenait pas nous pouvions partir, ce que nous avons fait sans hésitation ni regrets
Le 26/11/2022 à 18:47
Si vous visitez les restaurants étoilés Michelin du Piémont, vous ne devez pas manquer un dîner dans cette icône de la véritable hospitalité. C’est un endroit géré par une famille et qui travaille avec passion, qualité des ingrédients et savoir-faire exceptionnel : ce qui est très différent de la plupart des restaurants étoilés d’aujourd’hui, soutenus par des entreprises et sponsorisés par la télévision. Les plats ne cherchent pas à vous faire trop réfléchir mais, comme leur nom l'indique : ils sont conçus pour vous faire sourire. Le menu n’est pas « stimulant » ou intellectuellement surprenant : c’est un câlin chaleureux et accueillant. De la truffe comme s'il pleuvait et des incontournables. J'espère que ce style de restaurant reviendra à la mode pour dépasser la tendance actuelle des restaurants maximalistes dans la préparation, les menus et la carte des vins mais minimalistes dans les sentiments.
Le 18/10/2022 à 12:07
Superbe restaurant! A ne pas manquer! Les chambres sont cosy . Le parking par contre n’est pas top.
Le 11/09/2022 à 16:54
Excellente nourriture et service au restaurant.
Le 17/08/2022 à 18:24
Cuisine étonnante
Le 10/07/2022 à 20:03
Nous y sommes allés deux fois pour le déjeuner Des plats étonnants Service excellent Première fois une fille très bonne et préparée, deuxième fois un garçon qui est aussi très jeune et tout aussi bon et très préparé... propriétaire très gentil avec beaucoup d'expérience derrière lui... un plaisir de lui parler entre une porte et un autre
Le 02/05/2022 à 01:25
Dîner vraiment spectaculaire. Emplacement parfait, service et plats au top. Une véritable excellence.
Le 16/11/2021 à 14:02
La famille Valazza n’a besoin d’aucune critique. En venant à Sorriso, vous trouverez exactement tout ce que vous cherchez, et peut-être même quelque chose de plus.
Le 10/10/2021 à 22:10
Excellente nourriture, service et hôtel. La ville, son histoire et les promenades aux alentours sont très évocatrices. Pour être davantage valorisé.
Le 22/08/2021 à 22:45
Pas tant l'hôtel, un peu poussiéreux, mais l'accueil épouvantable... nous sommes arrivés à 14h30 et avons été renvoyés car les chambres n'étaient pas prêtes, j'ai donc demandé si les lacs étaient très loin (nous avons amené notre chien avec nous ) et on me dit grossièrement que c'est un étang... me disant d'aller au Lac Majeur... d'accord... nous revenons et je demande (puisqu'ils ne nous ont rien dit à la réception) à quelle heure nous prévoyons de rentrer à l'hôtel le soir, et là aussi on nous répond de manière grossière : à 23 heures, je demande si nous devrions être en retard si c'est possible avoir une clé.. encore une fois réponse très ennuyée : absolument pas, si vous arrivez plus tard, vous devez sonner, vous n'avez pas d'autre moyen d'entrer. Sortons, allons manger et revenons à 23h05... Le matin nous descendons prendre le petit déjeuner.. je dirais très médiocre vu le prix de la chambre.. 4 choses dans la croix.. expérience à ne pas répéter étant donné que dans le centre d'Arona, d'autres hôtels coûtent deux fois moins cher... Je pense que le propriétaire a été agacé lorsque nous lui avons dit que nous ne dînions pas à l'hôtel (2 étoiles Michelin... Nous serions également restés, mais avec le traitement que nous avons reçu, non merci). La seule note positive était la dame, qui était très gentille, même envers notre ami à quatre pattes.
Le 15/08/2021 à 17:01
De bons plats arrivent de la cuisine, dans une salle accueillante. La propriété explique et divertit les invités de manière experte. Un plat, sur la photo, fait office de ligne de démarcation entre l'excellent et l'excellent. Nous sommes de retour.
Le 15/08/2021 à 11:06
Professionnalisme et attention au client
Le 10/08/2021 à 00:47
Agréable restaurant situé dans une petite ville sur les collines autour du lac d'Orta. Le chef Valazza propose des plats solidement ancrés dans la tradition piémontaise mais savamment revisités, avec d'excellentes excursions sur les produits de la pêche. Dans tous les cas, la qualité absolue du produit règne en maître. Carte des vins large et variée avec d'importantes étiquettes étrangères et nationales. Services professionnels et courtois toujours à l'écoute des demandes et demandes des clients. Prix conforme à un étoilé.
Le 17/07/2021 à 11:46
Très élégant et propre, service courtois et ponctuel, bonne nourriture
Le 14/03/2021 à 21:59
Excellente cuisine, créative, mais respectant d'excellentes matières premières. Service impeccable et très sympathique.
Le 28/02/2021 à 19:47
Simplement de niveau supérieur, les chambres de l'hôtel sont propres et très belles, le restaurant fantastique... élégance, gentillesse, d'une autre planète A essayer absolument. Le top.
Le 25/10/2020 à 01:42
Prestation impeccable. Je ne suis pas critique gastronomique mais les saveurs étaient vraiment raffinées et particulières.
Le 13/09/2020 à 01:09
Cuisine simple, raffinée, le goût, le goût, le produit. Incontournable. Magnifique carte des vins. Prix très corrects
Le 08/09/2020 à 19:06
Design d'intérieur des années 80, longs délais d'attente. Bon appétit. Prix élevés.
Le 01/09/2020 à 07:32
J'ai tout aimé un moment magique avec des mets divins les photos parlent d'elles mêmes
Le 30/08/2020 à 14:18
Chef de génie ! Mari charismatique
Le 27/08/2020 à 00:17
Un des meilleurs restaurant que je connaisse. Présentation , saveurs, services, vins. Tout est au top
Le 03/08/2020 à 22:48
Superlatif
Le 17/07/2020 à 09:21
Un cadre d'élégance d'autrefois et une cuisine délicieuse Hâte de revenir vers toi
Le 09/02/2020 à 12:54
Un restaurant fantastique et surtout une véritable entreprise familiale. Vous êtes accueilli par le propriétaire qui parle un excellent allemand. Sa femme est responsable des merveilleuses créations en cuisine. L'ambiance est classique, élégante et belle. La nourriture est vraiment dans une classe à part. Surtout pendant la saison des truffes, il y a ici des spécialités vraiment incroyablement spectaculaires ! Ce restaurant vaut vraiment toujours le détour !
Le 11/12/2019 à 16:35
Un lieu à l'ambiance surannée, une cuisinière époustouflante qui se bonifie, comme un bon vin, de temps en temps. Des plats raffinés bien accompagnés avec des vins adaptés sur les conseils d'Angelo, très attentif à comprendre les souhaits des clients en salle. Pas pour tout le monde, mais les nobles obligent.
Le 02/12/2019 à 22:42
Joli village avec ses caractéristiques
Le 20/11/2019 à 23:58
Cher mais très précieux
Le 28/09/2019 à 03:36
La compétence et le professionnalisme ne sont pas facultatifs ici, CHAPEAU MONSIEUR VALAZZA. Je vais dans ce restaurant depuis près de trente ans et je peux vous garantir que vous repartirez toujours satisfaits à la fois de ce que vous avez mangé, mais surtout de ce que vous avez appris de M. Angelo, le véritable hôte des lieux. Pinchiorri se présente comme le restaurant le plus proche de nos cousins français.
Le 20/09/2019 à 23:28
Un de mes restaurants préférés de tous les temps. Elle n'a peut-être plus le prestige ou la visibilité qu'elle avait autrefois, mais la cuisine est toujours à un niveau très élevé. Cèpes et pomme de terre+œuf+truffe : deux plats à tester. Service : 10/10 (le meilleur de tous les temps)
Le 02/09/2019 à 01:33
Bon mais dommage sur certaines choses... pas de description des plats, et truffes pas présentes sur tous les plats de dégustation
Le 31/08/2019 à 10:20
Rien à dire sur l'hôtel, pratique pour qui veut dîner au restaurant (le petit-déjeuner serait quand-même améliorable). Restaurant ultra-classique, dans le bon sens du terme. Les plats sont parfaitement exécutés. Belle carte des vins. Ambiance un peu tristounette cependant – mais la fin août ne semble pas la meilleure période pour ce restaurant connu pour ses truffes blanches, en saison.
Le 28/08/2019 à 16:40
Une déception écrasante. Nous y sommes allés pour un anniversaire de mariage et nous nous attendions à un super dîner étant donné les étoiles Michelin. Malheureusement, nous avons trouvé un endroit vide et vétuste. La cuisine est raffinée mais pas trop, les boissons et le service sont de la plus haute qualité. Péché.
Le 19/07/2019 à 09:09
Top, élégance.
Le 14/07/2019 à 13:56
Nous étions quatre à y manger en famille et avons été accueillis et soignés de manière très sympathique. Malheureusement, nous étions les seuls clients ce soir-là (mercredi), ce qui nous a semblé dommage pour le restaurant. La qualité de la nourriture était très bonne. Nous avons été ravis du goût, de la présentation et de la complexité. Il y avait un choix de deux menus (spécialités piémontaises ou spécialités maison) ainsi qu'une sélection à la carte. On nous a immédiatement proposé des menus individuels. Nous avons également accueilli un végétalien parmi nous. Nous ne pensions tout simplement pas que les 150 euros du menu végétalien étaient raisonnables. Puisque tout le reste allait bien, aucun point n’a été déduit pour cela.
Le 24/05/2019 à 17:50
Trop cher
Le 30/04/2019 à 14:05
Un endroit enchanteur et calme, des plats de grande classe et de bon goût, c'était très agréable de passer une soirée ici avec le directeur qui nous a raconté avec beaucoup de passion les expériences et les belles choses qui se sont passées dans ce lieu vraiment unique.
Le 03/02/2019 à 08:30
Nous y avons séjourné pour un dîner et une nuit. Des plats traditionnels savamment revisités par le chef multi-étoilé. Portions généreuses, service attentionné avec le gérant du restaurant qui raconte volontiers anecdotes et histoire de la commune (qui mérite une petite visite). Chambre agréable avec vue sur le lac
Le 06/01/2019 à 21:39
Lieu très élégant, cuisine exceptionnelle, service attentionné mais informel malgré les étoiles. Je compte en conséquence. Des étoiles méritées
Le 19/10/2018 à 15:31
Bonjour
Le 12/10/2018 à 21:03
Lieu historique, avec l'un des chefs, Marelli - Valazza, plus vertueux et plus expérimenté. À ne pas manquer, il cuisine toujours à un niveau élevé.
Le 04/10/2018 à 19:31
Dîner d'exception, service impeccable, plats raffinés et matières premières au top.
Le 30/09/2018 à 20:04
Endroit magnifique
Le 22/09/2018 à 23:32
Excellent restaurant élégant, bien structuré et temps d'attente courts. Personnel formé, serviable et sympathique. L'emplacement est magnifique et la gestion dans son ensemble présente un petit défaut : le manque de climatisation.
Le 05/06/2018 à 17:02
A Soriso, petite ville, une étape incontournable avec la chef étoilée Luisa Valazza, dotée d'une sensibilité et d'une créativité extraordinaires. De plus, si vous le souhaitez, vous pourrez vous arrêter et dormir dans une chambre accueillante.
Le 23/05/2018 à 16:42
Optimal
Le 14/05/2018 à 19:33
L'endroit est très sympa et le restaurant bon
Le 01/01/2018 à 01:13
Une cuisine sans égal.
Le 16/12/2017 à 05:22
Spécial meilleur restaurant
Le 08/12/2017 à 13:59
C'est deux étoiles Michelin.,....prix de. Conséquence
Le 03/08/2017 à 21:33
À mon avis, c'est vraiment excellent, tant en termes de choix que de qualité et enfin et surtout de service.
Le 10/06/2017 à 08:18
Hospitalier et savoureux
Le 23/09/2016 à 14:34
Bien
Le 18/09/2016 à 14:44
Dîner exceptionnel
Le 07/03/2016 à 11:57
Bel emplacement avec des hôtes formidables. La cuisine est fantastique. .. laisse son empreinte... pour une soirée classe, avec une note super positive pour l'accueil, le service en cuisine et la fraîcheur des produits utilisés pour une cuisine délicieuse.
Le 03/10/2015 à 22:06
Je peux confirmer que c'est un excellent endroit avec des plats de premier choix ayant travaillé de première main avec la famille Valazza
Le 21/07/2013 à 13:02
ktpp
Le 07/10/2009 à 18:38
Nous sommes arrivés à midi, à 13 heures, et avons été assis par le mari, Angelo Velazza lui-même. Puis vint le cours qui comprenait 6 plats avec 5 vins. C'est de la bonne nourriture. Seul le pain de départ est bon mais ne peut être pris. C'est trop. Le Changnpen est le premier verre et il est bon mais ne buvez pas tout. Ces derniers vins sont bons. alors gardez votre place pour les bons vins.