Al Borgo Saraceno Avis
📌 Via Fiore, 13, 76014 Spinazzola - Italie
💬 177 Avis
Avis sur Al Borgo Saraceno à Spinazzola
Les avis
Les dernier avis sur Al Borgo Saraceno à Spinazzola
Francesco.i
Le 10/04/2024 à 08:00
5 / 5
Sergio n°1 parmi les n°1
Biagio.a
Le 27/02/2024 à 18:41
5 / 5
Endroit calme et agréable... la cuisine est excellente et variée... le personnel calme et professionnel... les chambres belles, confortables et très propres...
maurizio.r
Le 27/02/2024 à 16:37
5 / 5
Agréablement surpris! Je suis le Chef Carmine sur Facebook mais jusqu'à aujourd'hui je n'avais jamais eu l'occasion de goûter sa cuisine. Les ingrédients sont tous de la plus haute qualité, utilisés avec savoir-faire pour proposer des recettes raffinées et dans lesquelles on perçoit la recherche et jamais l'improvisation d'un restaurant touristique. L'environnement, situé dans le contexte de quelques maisons bien rénovées et unies du vieux village Spinazzolese, ainsi que le service de salle à manger poli qui vous met immédiatement à l'aise, deviennent complices de la maîtrise des chefs. Une entrée étonnante et très copieuse, deux entrées, un deuxième plat, vin, sorbet, dessert, café et bitter, environ 37 euros. En plus d'être un excellent déjeuner, moi et mes 125 kg étions très heureux de quitter le restaurant plein. Si vous cherchez quelque chose de différent des trattorias qui proposent les habituelles recettes « faites maison », c'est l'endroit idéal pour passer quelques heures en harmonie avec votre palais.
Guglielmo.e
Le 22/02/2024 à 20:11
5 / 5
Bel endroit, très bon dîner conseiller
Nicola.a
Le 13/02/2024 à 14:42
5 / 5
Restaurant familial très bien géré. Il propose une cuisine à base de premiers fruits locaux et des plats simples mais délicieux. Laissez-vous conseiller et surprendre par Carmine, tant pour manger que pour boire. Hautement recommandé!
Dony.
Le 03/01/2024 à 14:45
5 / 5
Je cherchais un endroit pour manger en revenant de Ginosa à Rome À un petit détour de la route nationale, à Spinazzola, se trouve ce beau restaurant bien entretenu avec un personnel attentif et serviable... Plats très bons et très bien présentés… Je conseille à toute personne habitant à proximité ou de passage par ici de venir absolument
Angela.o
Le 01/01/2024 à 16:23
5 / 5
C'est parfait !!
Bartolomeo.a
Le 21/02/2023 à 14:30
4 / 5
J'aurais aimé une cuisine plus traditionnelle
Francesco.i
Le 03/11/2022 à 22:46
5 / 5
Personnel et nourriture au top
giovanni.o
Le 27/10/2022 à 15:20
5 / 5
4 étoiles pour le B&B. 5 au restaurant. Carmine est une communicatrice passionnée et surtout une grande cuisinière !
Augusto.p
Le 21/09/2022 à 06:21
5 / 5
haut !
Enzo.m
Le 06/09/2022 à 19:15
5 / 5
Excellent endroit pour déjeuner et dîner, l'accueil est excellent, pour ne pas dire excellent. Pour le chef Carmine, c'est sa femme Teresa, je n'ai pas de mots... Une personne humble, elle est très bonne.😘
michele.u
Le 03/09/2022 à 07:51
5 / 5
Belle structure dans le centre historique de Spinazzola, facilement accessible et avec plusieurs parkings aux alentours, nous sommes allés au restaurant pour déjeuner mais en réalité c'est aussi un établissement d'hébergement avec des chambres largement répandues. Le Chef nous a immédiatement conquis et nous avons suivi ses précieux conseils tant dans le choix des plats que dans la daurade salée qui était tout simplement délicieuse et le vin et nous ont fait découvrir un beau joyau du Rosato Salentino. Pour clôturer la découverte qu'il est également spécialisé dans les produits au levain et goûter cet excellent dessert était un must, tout comme en acheter un à emporter étant donné sa qualité. Excellent rapport qualité-prix Nous reviendrons. Félicitations
Elisa.o
Le 25/08/2022 à 14:53
5 / 5
Excellent restaurant situé dans le village sarrasin de Spinazzola dont le restaurant tire son nom. Le chef Carmine est très serviable et les plats sont bien étudiés et élaborés avec une combinaison de saveurs qui se marient parfaitement. Nous avons pris des pâtes farcies au poisson dont je ne me souviens plus du nom, garnies de fruits de mer, et des pâtes fraîches fourrées à la burrata di Andria accompagnées de tomates cerises jaunes, oranges et rouges mi-sèches, finies avec du fromage, de la ricotta et basilic parmesan, ça aussi excellent. Pour conclure en dessert, un babà et un semifreddo à la pistache fourré à la ricotta et au chocolat, tous deux exceptionnels. Le service a besoin d'être amélioré à certains égards, mais reste bon. Conseiller! (Vous pouvez vendre des photos des plats en cliquant sur mon profil)
Michele.o
Le 22/08/2022 à 05:48
5 / 5
Excellentes chambres dans des maisons toutes magnifiquement rénovées dans le magnifique village ancien.
Alberto.a
Le 17/08/2022 à 12:01
5 / 5
Les propriétaires et les gérants étaient sympathiques, le petit déjeuner était un peu sobre, pas de buffet ou autre. Ils nous ont demandé quels croissants vous souhaitiez et si vous vouliez un café ou autre chose avec un verre d'eau. Honnêtement, pour le prix payé, je m'attendais à quelque chose. autre. Les chambres sont propres et bien rangées. Personne n'est pareil à l'autre. Le déjeuner au restaurant était très bon.
Katia.a
Le 16/08/2022 à 16:36
5 / 5
Bel endroit propre, gérants sympathiques et serviables.
Domenico.a
Le 15/05/2022 à 09:33
5 / 5
Excellence des plats... Le dévouement, la recherche et l'étude de CARMINE pour proposer une cuisine innovante et sublime.
Giuseppe.a
Le 08/01/2022 à 13:34
4 / 5
Optimal
Luigi.
Le 07/01/2022 à 19:00
5 / 5
Excellent service et offre d'hébergements bien rénovés. Excellente propreté et courtoisie des propriétaires.
Ferdinando.o
Le 06/01/2022 à 00:46
5 / 5
Excellente expérience Plats très particuliers et bien préparés. Qualité des plats incontestable, saveurs qui ressortent bien en bouche, goût raffiné. Éloge du propriétaire très gentil et serviable, notamment pour expliquer les plats. Respect de la réglementation anti-covid. Expérience à renouveler 5/5
Cinzia.e
Le 09/12/2021 à 19:53
5 / 5
Excellent rapport qualité/prix. Cuisine raffinée avec des matières premières de qualité. Informé!
Giuseppe.o
Le 09/12/2021 à 19:49
5 / 5
Une cuisine vraiment divine
Giuseppe.a
Le 11/11/2021 à 12:34
5 / 5
Pour la qualité des matières premières, pour la façon dont les plats ont été préparés et présentés, pour la gentillesse, l'hygiène des lieux et pour une agréable surprise : un panettone bien frais aux figues caramélisées
Serena.e
Le 08/11/2021 à 11:47
5 / 5
très bien mignon la ville est très jolie
Enzo.h
Le 07/11/2021 à 17:26
1 / 5
Rareté dans tous les plats à tel point que nous vous recommandons d'apporter des sandwichs emballés !! 50 euros par personne pour trois/quatre entrées moulues toutes minutes. Deux entrées maigres, dont une insipide : un morceau de saucisse de porc avec deux fines tranches de côtelettes d'agneau. Un demi babà, du café en capsules sans fruits et légumes ! Une vraie aubaine !! Pour ne plus jamais te revoir !!
Luigi.a
Le 01/11/2021 à 20:31
1 / 5
Expérience horrible. Prix exagérés tant au niveau de la qualité que de la quantité. Non recommandé à tous les touristes.
Patrizia.a
Le 21/10/2021 à 14:22
4 / 5
Environnement propre. Propriétaire courtois. Le petit déjeuner était plus que bon
Vito.A
Le 19/10/2021 à 08:38
5 / 5
Hospitalité et professionnalisme 5 étoiles⭐⭐⭐⭐⭐....Recommandé 🔝🔝🔝🔝🔝🔝
Giuseppe.a
Le 11/10/2021 à 11:27
5 / 5
Excellente cuisine et cadre accueillant. J'ai été frappé par la qualité des produits et la capacité à imaginer des plats intéressants à partir de matières premières simples et intimement liées au territoire.
Nicola.u
Le 22/09/2021 à 11:19
5 / 5
Au B&B Borgo Saraceno, nous sommes fiers de vanter à la fois le raffinement du restaurant du chef Carmine et les belles chambres propres et confortables, équipées de tout le confort nécessaire pour mettre les clients à l'aise et situées dans un charmant village, où le temps semble s'être arrêté. arrêté. Nous avons séjourné au Borgo Saraceno du 17 au 20 septembre 2021 via Fiore 11. Dès notre arrivée, nous avons été très bien accueillis par le propriétaire et chef Carmine et tout le personnel. L'expérience culinaire vaut la peine d'être essayée, chaque plat accompagné d'une préparation histoire qui dénote la sagesse, la passion et l'amour pour le métier. Vous vous sentirez chez vous. Merci Carmine pour le beau dimanche que nous avons passé avec mon cousin Nicola, mon ami Carlo et leurs familles et ma chère amie Nina. Je dois dire la vérité, je ne m'attendais pas à cette qualité et à ce souci du détail. Les saveurs sont bien équilibrées, vraiment bonnes Je vous félicite pour la haute qualité des produits, l'originalité de la fusion des ingrédients et la grande technique de cuisson des viandes et des poissons. Super accueil. La créativité du chef Je le recommande non seulement aux passants, mais surtout à ceux qui sont originaires de la région, car il est vrai que les habitants de Spinazzola apprécient la qualité des produits, le service impeccable du personnel et le soin du chef. Félicitations !!!
Mari.a
Le 13/09/2021 à 19:57
5 / 5
Optimal. Vacances en août. Chambre très grande et beaucoup d'attention au nettoyage. Le propriétaire Camine, une personne exquise, toujours disponible ainsi qu'un grand chef. Des plats préparés avec soin avec des matières premières de haute qualité. Mon mari et moi avons passé un agréable séjour. On reviendra certainement.
Raffaele.o
Le 05/09/2021 à 07:39
5 / 5
Personnel très sympathique et hospitalier.
Daniela.a
Le 16/08/2021 à 13:25
5 / 5
Lors d'un voyage à Tricase, mon mari et moi avons décidé de nous arrêter pour une petite pause déjeuner dans ce restaurant où nous avons trouvé un restaurateur compétent et passionné qui nous a proposé des plats préparés avec des matières premières les plus fraîches et des combinaisons raffinées. Ce sera certainement l'un de nos arrêts à notre retour dans les Pouilles !
Massimiliano.o
Le 24/07/2021 à 11:06
4 / 5
Bien
Roberto.a
Le 10/07/2021 à 08:31
5 / 5
Fantastique
Aroma.e
Le 24/06/2021 à 21:37
5 / 5
Cuisine très raffinée et bonne. Evidemment pas à la portée de tous et pas seulement à cause des prix 👍🏻
Fabio.o
Le 23/05/2021 à 18:47
5 / 5
Carmine, le propriétaire, un chef éloquent qui transmet sa passion pour ses plats et son travail en les narrant. Nous nous sommes sentis comme chez nous. Comme s'il était un ami pour la vie. Nous sommes arrivés là-bas par hasard, lors d'un voyage hors de la ville, accompagnés de notre fidèle chien et de quelques amis avec qui nous ne pouvions pas nous tromper : jamais un choix n'a été plus approprié.
Ermanno.a
Le 07/03/2021 à 14:15
2 / 5
Le rapport prix est élevé.
Elisa..
Le 28/02/2021 à 15:20
5 / 5
Nourriture incroyablement bonne !!
Iuri.e
Le 18/10/2020 à 11:51
5 / 5
Belle expérience locale découverte grâce à l'application à la fourchette, nous avons dégusté des plats délicieux et très spéciaux toujours accompagnés de l'explication du chef Mr Pantone, une personne sérieuse, préparée et qualifiée. Nous reviendrons absolument, personnel et service excellents, endroit rustique et calme . Pr
Vincenza.a
Le 15/10/2020 à 13:12
5 / 5
Fantastique, que puis-je dire, il y a tout ce qu'il y a de qualité, de goût, de compétence et de professionnalisme à retourner
Giuseppe.o
Le 06/10/2020 à 17:55
4 / 5
Des plats raffinés et des prix adaptés aux raffinements... à essayer 👍
donata.o
Le 27/09/2020 à 13:03
5 / 5
Chef au top ! Cuisine gastronomique !
Nicolò.a
Le 23/09/2020 à 21:47
5 / 5
Excellent service, lieu propre et accueillant, personnel qualifié et préparation des plats impeccable, de l'entrée au dessert, fortement recommandé !
ROCCO.A
Le 18/09/2020 à 17:21
4 / 5
B&B très caractéristique dans l'arrière-pays des Pouilles presque à la frontière de la Basilicate, situé à quelques pas du centre de Spinazzola mais dans une rue calme et facile d'accès à pied ou en voiture. Les chambres sont tout simplement immenses et disposent de tout le confort d'un hôtel 4 étoiles, les propriétaires proposent également un service de restauration excellent, avec des plats typiques de la région, ne manquez pas l'entrecôte, la viande est très savoureuse et tendre, pour finir je vous recommande leurs bitters à base de feuilles d'olivier, de clous de girofle et autres épices qui facilitent la digestion et vous aident à dormir au lit et en géant
Gianluca.G
Le 01/09/2020 à 17:14
5 / 5
Fantastique
Anto..
Le 28/08/2020 à 14:11
5 / 5
Ma famille et moi avons séjourné dans cette propriété pendant 3 jours et deux nuits fin juillet. Nous avons passé un bon moment. Mini appartement grand et confortable dans le centre de Spinazzola, gestionnaire très serviable et courtois. Au restaurant, nous avons savouré des plats de la plus haute qualité, magistralement présentés par Carmine. Hautement recommandé!
Corrado.e
Le 09/08/2020 à 13:45
5 / 5
De retour après quelques années de Vérone. Nous avons très bien déjeuné et bu. Plats délicieux et très appétissants. Service et accueil impeccables. Voyage culinaire inoubliable...... Merci Carmine !
Giuseppe.e
Le 06/08/2020 à 08:22
5 / 5
Parmi des centaines de mots pour décrire la satisfaction Al Borgo Saraceno, je choisis uniquement ceux-ci : endroit calme et caractéristique ; chambres agréables, propres, bien rangées et fonctionnelles ; une cuisine authentique, suggérée selon les goûts et les besoins personnels ; Carmine est une professionnelle qui prend soin des invités. pin
Luigi.e
Le 16/07/2020 à 19:58
5 / 5
Chambres simples, propres et confortables, excellent restaurant. Félicitations au propriétaire Carmine, très gentil et excellent Chef
lucia.a
Le 05/07/2020 à 13:14
4 / 5
Innovation et tradition caractérisent les différents plats servis avec rapidité et cordialité. La joyeuse équipe qui a passé une merveilleuse journée aujourd'hui. Compliments
Fabio.e
Le 26/03/2020 à 07:49
5 / 5
Déjeuners entre collègues après le travail. Cuisine excellente et poisson frais en abondance....le chef est sociable et excellent pour proposer des plats délicieux.
Alessio.e
Le 16/01/2020 à 20:52
5 / 5
Le propriétaire est le chef et est un véritable professionnel, sa grande passion pour la cuisine et les produits de qualité se voit et se ressent dans chaque plat qu'il prépare. Simplement parfait.
Antonio.a
Le 15/12/2019 à 00:17
5 / 5
Préparé
Roberto.l
Le 12/11/2019 à 13:00
5 / 5
Excellente cuisine
Giancarlo.r
Le 23/07/2019 à 20:09
5 / 5
Une grande hospitalité, c'est comme être en famille
Raffaele.i
Le 23/07/2019 à 17:18
5 / 5
Un beau village
Gennaro.a
Le 22/05/2019 à 17:56
5 / 5
Excellents dîners à essayer : sériole au four avec un lit de pommes de terre, zeste de citron et poivre
Nik.
Le 14/05/2019 à 19:31
4 / 5
Bon lit et petit déjeuner. Grandes chambres et propriétaire sympathique. Informé
Alessandro.p
Le 14/05/2019 à 05:43
5 / 5
Expérience fantastique... accueil familial... appartements spacieux et bien entretenus
Giovanni.a
Le 05/05/2019 à 17:17
4 / 5
Belles chambres, très bien entretenues, excellent service de restauration
Lorenzo.u
Le 05/05/2019 à 15:15
4 / 5
Bien mais je m'attendais à mieux
Gennaro.i
Le 30/04/2019 à 08:51
4 / 5
Bonne nourriture, bons prix. J'ai été très satisfait
Michelina.i
Le 24/03/2019 à 19:37
4 / 5
Je suis allé déjeuner aujourd'hui avec ma famille, personnel sympathique, nourriture excellente
Saverio.a
Le 03/01/2019 à 06:22
4 / 5
Nourriture excellente et fraîche.
Pierpaolo.i
Le 28/12/2018 à 06:52
4 / 5
Lit et chambres chaleureux
Tony.
Le 18/11/2018 à 16:23
5 / 5
Un véritable bijou pour ravir tous les palais
Marta.i
Le 03/11/2018 à 17:09
5 / 5
Le chef propose des plats de la plus haute qualité ! ... hautement recommandé!!!
Giovanni.o
Le 21/10/2018 à 14:09
1 / 5
Pas grand chose.
Gianfranco.r
Le 16/10/2018 à 21:50
5 / 5
Excellent en tout, je le recommande, j'y retournerai certainement.
Aldo.s
Le 11/10/2018 à 22:04
5 / 5
Le chef Carmine Pantone nous a régalé avec ses plats très particuliers. Rapport qualité/prix exceptionnel. Si j'avais pu donner 6 étoiles, je l'aurais fait !
Rosanna.e
Le 30/09/2018 à 20:09
5 / 5
Cuisine excellente, qualité, saveurs...accueil et convivialité, on se sent comme à la maison merci pour tout
Raffaele.a
Le 27/09/2018 à 19:59
5 / 5
Vraiment surpris. J'ai goûté autant que mangé. C'est toute la différence entre un endroit où l'on mange si l'on veut et un autre où l'on goûte des saveurs, même familières, savamment revisitées pour susciter l'émotion. Ici Al Borgo Saraceno. Un endroit qui mérite d'être recherché avant même de pouvoir dire que j'y suis de passage ou pire par hasard. Le propriétaire est extrêmement compétent et serviable et l'entendre parler de ses plats est aussi excitant que le résultat de son travail. Toujours ad majora.
Leo.u
Le 25/09/2018 à 10:33
5 / 5
Au Borgo Saraceno, vous ne trouverez que le meilleur de la cuisine de Murgia.
Luisa.u
Le 15/09/2018 à 23:44
5 / 5
Lieu intimiste et accueillant, personnel gentil, Carmine, la propriétaire, le TOP !!! A essayer et revenir, revenir, revenir... car il sait aiguiser tous les palais, même les plus exigeants !!!
Rosanna.i
Le 03/09/2018 à 23:45
5 / 5
Endroit cosy...personnel sympathique et efficace...plats excellents..
Viincenxo.h
Le 03/09/2018 à 20:17
5 / 5
Fête d'Otimi
Vito.n
Le 01/09/2018 à 11:05
5 / 5
Une hospitalité et une nourriture inégalées!
Giuseppe.o
Le 01/08/2018 à 20:22
5 / 5
Lieu exceptionnel et accueillant, très professionnel, cuisine délicieuse, personnel très gentil
Claudio.a
Le 26/06/2018 à 10:04
4 / 5
Endroit confortable..quelques tables..mangé même tard dans la soirée..excellentes pêches..
Nunzio.i
Le 21/06/2018 à 16:23
5 / 5
Informé
aldo.r
Le 27/05/2018 à 15:04
4 / 5
Tous très bons
Antonio.a
Le 18/05/2018 à 13:15
5 / 5
Optimal
Donato.r
Le 13/05/2018 à 00:11
4 / 5
Endroit confortable avec de la bonne nourriture !
Eligio.i
Le 05/05/2018 à 21:37
5 / 5
Bel endroit avec un bon service
Giuseppe.i
Le 05/05/2018 à 06:39
4 / 5
Tout est excellent
Franca..
Le 27/04/2018 à 11:44
5 / 5
Belle expérience : hospitalité et nourriture excellentes. Félicitations 👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼
Carlo.i
Le 05/04/2018 à 05:57
1 / 5
Très mauvais
Vito.e
Le 14/03/2018 à 20:03
5 / 5
Excellente nourriture, cours uniques et chef unique !
Ottavio.n
Le 09/03/2018 à 14:22
5 / 5
Optimal
Enza.i
Le 05/03/2018 à 10:45
4 / 5
excellent accueil...menu exquis...ingrédients soigneusement choisis...pour satisfaire les palais les plus exigeants...essayer c'est croire
Pasquale.e
Le 28/02/2018 à 23:40
5 / 5
Super resto ! Cuisine de grande qualité et plats raffinés au goût très raffiné. Je recommande fortement!
Accsam.i
Le 18/11/2017 à 21:54
5 / 5
une courtoisie maximale du personnel et d'excellents menus ainsi qu'un excellent choix de vins caractérisent cet endroit.
Fabrizio.a
Le 03/06/2017 à 12:15
5 / 5
Bon endroit
Valeria.o
Le 27/11/2016 à 18:21
5 / 5
Nous sommes allés manger au restaurant Al Borgo Saraceno à plusieurs reprises, tant pour le déjeuner que pour le dîner. Le sentiment que nous avions était celui d'un environnement familier, confortable et en même temps raffiné. Le propriétaire nous a accueillis avec gentillesse et professionnalisme, nous a conseillé dans le choix des plats à déguster, illustrant, pour chaque plat, les aliments utilisés, la composition, l'étude des consistances et l'association des saveurs. Concernant la carte, dans ce restaurant nous avons pu déguster d'excellents plats à base de viande et de poisson, restant agréablement surpris non seulement par la maîtrise du dressage mais surtout par le goût. Des matières premières très fraîches, savamment combinées dans des plats de haute cuisine. Le rapport qualité/prix est décidément optimal. Nous y retournerons certainement et le recommanderons à tous ceux qui souhaitent vivre une expérience culinaire de qualité.
Francesco.r
Le 16/08/2016 à 20:06
5 / 5
Excellente cuisine et beaucoup de convivialité. Je recommande pour un excellent dîner
roberto.o
Le 22/01/2016 à 07:30
3 / 5
Cuisine de qualité et beaucoup de convivialité. Visiter.
Francesco.i
Le 10/04/2024 à 08:00
Sergio n°1 parmi les n°1
Biagio.a
Le 27/02/2024 à 18:41
Endroit calme et agréable... la cuisine est excellente et variée... le personnel calme et professionnel... les chambres belles, confortables et très propres...
maurizio.r
Le 27/02/2024 à 16:37
Agréablement surpris! Je suis le Chef Carmine sur Facebook mais jusqu'à aujourd'hui je n'avais jamais eu l'occasion de goûter sa cuisine. Les ingrédients sont tous de la plus haute qualité, utilisés avec savoir-faire pour proposer des recettes raffinées et dans lesquelles on perçoit la recherche et jamais l'improvisation d'un restaurant touristique. L'environnement, situé dans le contexte de quelques maisons bien rénovées et unies du vieux village Spinazzolese, ainsi que le service de salle à manger poli qui vous met immédiatement à l'aise, deviennent complices de la maîtrise des chefs. Une entrée étonnante et très copieuse, deux entrées, un deuxième plat, vin, sorbet, dessert, café et bitter, environ 37 euros. En plus d'être un excellent déjeuner, moi et mes 125 kg étions très heureux de quitter le restaurant plein. Si vous cherchez quelque chose de différent des trattorias qui proposent les habituelles recettes « faites maison », c'est l'endroit idéal pour passer quelques heures en harmonie avec votre palais.
Guglielmo.e
Le 22/02/2024 à 20:11
Bel endroit, très bon dîner conseiller
Nicola.a
Le 13/02/2024 à 14:42
Restaurant familial très bien géré. Il propose une cuisine à base de premiers fruits locaux et des plats simples mais délicieux. Laissez-vous conseiller et surprendre par Carmine, tant pour manger que pour boire. Hautement recommandé!
Dony.
Le 03/01/2024 à 14:45
Je cherchais un endroit pour manger en revenant de Ginosa à Rome À un petit détour de la route nationale, à Spinazzola, se trouve ce beau restaurant bien entretenu avec un personnel attentif et serviable... Plats très bons et très bien présentés… Je conseille à toute personne habitant à proximité ou de passage par ici de venir absolument
Angela.o
Le 01/01/2024 à 16:23
C'est parfait !!
Bartolomeo.a
Le 21/02/2023 à 14:30
J'aurais aimé une cuisine plus traditionnelle
Francesco.i
Le 03/11/2022 à 22:46
Personnel et nourriture au top
giovanni.o
Le 27/10/2022 à 15:20
4 étoiles pour le B&B. 5 au restaurant. Carmine est une communicatrice passionnée et surtout une grande cuisinière !
Augusto.p
Le 21/09/2022 à 06:21
haut !
Enzo.m
Le 06/09/2022 à 19:15
Excellent endroit pour déjeuner et dîner, l'accueil est excellent, pour ne pas dire excellent. Pour le chef Carmine, c'est sa femme Teresa, je n'ai pas de mots... Une personne humble, elle est très bonne.😘
michele.u
Le 03/09/2022 à 07:51
Belle structure dans le centre historique de Spinazzola, facilement accessible et avec plusieurs parkings aux alentours, nous sommes allés au restaurant pour déjeuner mais en réalité c'est aussi un établissement d'hébergement avec des chambres largement répandues. Le Chef nous a immédiatement conquis et nous avons suivi ses précieux conseils tant dans le choix des plats que dans la daurade salée qui était tout simplement délicieuse et le vin et nous ont fait découvrir un beau joyau du Rosato Salentino. Pour clôturer la découverte qu'il est également spécialisé dans les produits au levain et goûter cet excellent dessert était un must, tout comme en acheter un à emporter étant donné sa qualité. Excellent rapport qualité-prix Nous reviendrons. Félicitations
Elisa.o
Le 25/08/2022 à 14:53
Excellent restaurant situé dans le village sarrasin de Spinazzola dont le restaurant tire son nom. Le chef Carmine est très serviable et les plats sont bien étudiés et élaborés avec une combinaison de saveurs qui se marient parfaitement. Nous avons pris des pâtes farcies au poisson dont je ne me souviens plus du nom, garnies de fruits de mer, et des pâtes fraîches fourrées à la burrata di Andria accompagnées de tomates cerises jaunes, oranges et rouges mi-sèches, finies avec du fromage, de la ricotta et basilic parmesan, ça aussi excellent. Pour conclure en dessert, un babà et un semifreddo à la pistache fourré à la ricotta et au chocolat, tous deux exceptionnels. Le service a besoin d'être amélioré à certains égards, mais reste bon. Conseiller! (Vous pouvez vendre des photos des plats en cliquant sur mon profil)
Michele.o
Le 22/08/2022 à 05:48
Excellentes chambres dans des maisons toutes magnifiquement rénovées dans le magnifique village ancien.
Alberto.a
Le 17/08/2022 à 12:01
Les propriétaires et les gérants étaient sympathiques, le petit déjeuner était un peu sobre, pas de buffet ou autre. Ils nous ont demandé quels croissants vous souhaitiez et si vous vouliez un café ou autre chose avec un verre d'eau. Honnêtement, pour le prix payé, je m'attendais à quelque chose. autre. Les chambres sont propres et bien rangées. Personne n'est pareil à l'autre. Le déjeuner au restaurant était très bon.
Katia.a
Le 16/08/2022 à 16:36
Bel endroit propre, gérants sympathiques et serviables.
Domenico.a
Le 15/05/2022 à 09:33
Excellence des plats... Le dévouement, la recherche et l'étude de CARMINE pour proposer une cuisine innovante et sublime.
Giuseppe.a
Le 08/01/2022 à 13:34
Optimal
Luigi.
Le 07/01/2022 à 19:00
Excellent service et offre d'hébergements bien rénovés. Excellente propreté et courtoisie des propriétaires.
Ferdinando.o
Le 06/01/2022 à 00:46
Excellente expérience Plats très particuliers et bien préparés. Qualité des plats incontestable, saveurs qui ressortent bien en bouche, goût raffiné. Éloge du propriétaire très gentil et serviable, notamment pour expliquer les plats. Respect de la réglementation anti-covid. Expérience à renouveler 5/5
Cinzia.e
Le 09/12/2021 à 19:53
Excellent rapport qualité/prix. Cuisine raffinée avec des matières premières de qualité. Informé!
Giuseppe.o
Le 09/12/2021 à 19:49
Une cuisine vraiment divine
Giuseppe.a
Le 11/11/2021 à 12:34
Pour la qualité des matières premières, pour la façon dont les plats ont été préparés et présentés, pour la gentillesse, l'hygiène des lieux et pour une agréable surprise : un panettone bien frais aux figues caramélisées
Serena.e
Le 08/11/2021 à 11:47
très bien mignon la ville est très jolie
Enzo.h
Le 07/11/2021 à 17:26
Rareté dans tous les plats à tel point que nous vous recommandons d'apporter des sandwichs emballés !! 50 euros par personne pour trois/quatre entrées moulues toutes minutes. Deux entrées maigres, dont une insipide : un morceau de saucisse de porc avec deux fines tranches de côtelettes d'agneau. Un demi babà, du café en capsules sans fruits et légumes ! Une vraie aubaine !! Pour ne plus jamais te revoir !!
Luigi.a
Le 01/11/2021 à 20:31
Expérience horrible. Prix exagérés tant au niveau de la qualité que de la quantité. Non recommandé à tous les touristes.
Patrizia.a
Le 21/10/2021 à 14:22
Environnement propre. Propriétaire courtois. Le petit déjeuner était plus que bon
Vito.A
Le 19/10/2021 à 08:38
Hospitalité et professionnalisme 5 étoiles⭐⭐⭐⭐⭐....Recommandé 🔝🔝🔝🔝🔝🔝
Giuseppe.a
Le 11/10/2021 à 11:27
Excellente cuisine et cadre accueillant. J'ai été frappé par la qualité des produits et la capacité à imaginer des plats intéressants à partir de matières premières simples et intimement liées au territoire.
Nicola.u
Le 22/09/2021 à 11:19
Au B&B Borgo Saraceno, nous sommes fiers de vanter à la fois le raffinement du restaurant du chef Carmine et les belles chambres propres et confortables, équipées de tout le confort nécessaire pour mettre les clients à l'aise et situées dans un charmant village, où le temps semble s'être arrêté. arrêté. Nous avons séjourné au Borgo Saraceno du 17 au 20 septembre 2021 via Fiore 11. Dès notre arrivée, nous avons été très bien accueillis par le propriétaire et chef Carmine et tout le personnel. L'expérience culinaire vaut la peine d'être essayée, chaque plat accompagné d'une préparation histoire qui dénote la sagesse, la passion et l'amour pour le métier. Vous vous sentirez chez vous. Merci Carmine pour le beau dimanche que nous avons passé avec mon cousin Nicola, mon ami Carlo et leurs familles et ma chère amie Nina. Je dois dire la vérité, je ne m'attendais pas à cette qualité et à ce souci du détail. Les saveurs sont bien équilibrées, vraiment bonnes Je vous félicite pour la haute qualité des produits, l'originalité de la fusion des ingrédients et la grande technique de cuisson des viandes et des poissons. Super accueil. La créativité du chef Je le recommande non seulement aux passants, mais surtout à ceux qui sont originaires de la région, car il est vrai que les habitants de Spinazzola apprécient la qualité des produits, le service impeccable du personnel et le soin du chef. Félicitations !!!
Mari.a
Le 13/09/2021 à 19:57
Optimal. Vacances en août. Chambre très grande et beaucoup d'attention au nettoyage. Le propriétaire Camine, une personne exquise, toujours disponible ainsi qu'un grand chef. Des plats préparés avec soin avec des matières premières de haute qualité. Mon mari et moi avons passé un agréable séjour. On reviendra certainement.
Raffaele.o
Le 05/09/2021 à 07:39
Personnel très sympathique et hospitalier.
Daniela.a
Le 16/08/2021 à 13:25
Lors d'un voyage à Tricase, mon mari et moi avons décidé de nous arrêter pour une petite pause déjeuner dans ce restaurant où nous avons trouvé un restaurateur compétent et passionné qui nous a proposé des plats préparés avec des matières premières les plus fraîches et des combinaisons raffinées. Ce sera certainement l'un de nos arrêts à notre retour dans les Pouilles !
Massimiliano.o
Le 24/07/2021 à 11:06
Bien
Roberto.a
Le 10/07/2021 à 08:31
Fantastique
Aroma.e
Le 24/06/2021 à 21:37
Cuisine très raffinée et bonne. Evidemment pas à la portée de tous et pas seulement à cause des prix 👍🏻
Fabio.o
Le 23/05/2021 à 18:47
Carmine, le propriétaire, un chef éloquent qui transmet sa passion pour ses plats et son travail en les narrant. Nous nous sommes sentis comme chez nous. Comme s'il était un ami pour la vie. Nous sommes arrivés là-bas par hasard, lors d'un voyage hors de la ville, accompagnés de notre fidèle chien et de quelques amis avec qui nous ne pouvions pas nous tromper : jamais un choix n'a été plus approprié.
Ermanno.a
Le 07/03/2021 à 14:15
Le rapport prix est élevé.
Elisa..
Le 28/02/2021 à 15:20
Nourriture incroyablement bonne !!
Iuri.e
Le 18/10/2020 à 11:51
Belle expérience locale découverte grâce à l'application à la fourchette, nous avons dégusté des plats délicieux et très spéciaux toujours accompagnés de l'explication du chef Mr Pantone, une personne sérieuse, préparée et qualifiée. Nous reviendrons absolument, personnel et service excellents, endroit rustique et calme . Pr
Vincenza.a
Le 15/10/2020 à 13:12
Fantastique, que puis-je dire, il y a tout ce qu'il y a de qualité, de goût, de compétence et de professionnalisme à retourner
Giuseppe.o
Le 06/10/2020 à 17:55
Des plats raffinés et des prix adaptés aux raffinements... à essayer 👍
donata.o
Le 27/09/2020 à 13:03
Chef au top ! Cuisine gastronomique !
Nicolò.a
Le 23/09/2020 à 21:47
Excellent service, lieu propre et accueillant, personnel qualifié et préparation des plats impeccable, de l'entrée au dessert, fortement recommandé !
ROCCO.A
Le 18/09/2020 à 17:21
B&B très caractéristique dans l'arrière-pays des Pouilles presque à la frontière de la Basilicate, situé à quelques pas du centre de Spinazzola mais dans une rue calme et facile d'accès à pied ou en voiture. Les chambres sont tout simplement immenses et disposent de tout le confort d'un hôtel 4 étoiles, les propriétaires proposent également un service de restauration excellent, avec des plats typiques de la région, ne manquez pas l'entrecôte, la viande est très savoureuse et tendre, pour finir je vous recommande leurs bitters à base de feuilles d'olivier, de clous de girofle et autres épices qui facilitent la digestion et vous aident à dormir au lit et en géant
Gianluca.G
Le 01/09/2020 à 17:14
Fantastique
Anto..
Le 28/08/2020 à 14:11
Ma famille et moi avons séjourné dans cette propriété pendant 3 jours et deux nuits fin juillet. Nous avons passé un bon moment. Mini appartement grand et confortable dans le centre de Spinazzola, gestionnaire très serviable et courtois. Au restaurant, nous avons savouré des plats de la plus haute qualité, magistralement présentés par Carmine. Hautement recommandé!
Corrado.e
Le 09/08/2020 à 13:45
De retour après quelques années de Vérone. Nous avons très bien déjeuné et bu. Plats délicieux et très appétissants. Service et accueil impeccables. Voyage culinaire inoubliable...... Merci Carmine !
Giuseppe.e
Le 06/08/2020 à 08:22
Parmi des centaines de mots pour décrire la satisfaction Al Borgo Saraceno, je choisis uniquement ceux-ci : endroit calme et caractéristique ; chambres agréables, propres, bien rangées et fonctionnelles ; une cuisine authentique, suggérée selon les goûts et les besoins personnels ; Carmine est une professionnelle qui prend soin des invités. pin
Luigi.e
Le 16/07/2020 à 19:58
Chambres simples, propres et confortables, excellent restaurant. Félicitations au propriétaire Carmine, très gentil et excellent Chef
lucia.a
Le 05/07/2020 à 13:14
Innovation et tradition caractérisent les différents plats servis avec rapidité et cordialité. La joyeuse équipe qui a passé une merveilleuse journée aujourd'hui. Compliments
Fabio.e
Le 26/03/2020 à 07:49
Déjeuners entre collègues après le travail. Cuisine excellente et poisson frais en abondance....le chef est sociable et excellent pour proposer des plats délicieux.
Alessio.e
Le 16/01/2020 à 20:52
Le propriétaire est le chef et est un véritable professionnel, sa grande passion pour la cuisine et les produits de qualité se voit et se ressent dans chaque plat qu'il prépare. Simplement parfait.
Antonio.a
Le 15/12/2019 à 00:17
Préparé
Roberto.l
Le 12/11/2019 à 13:00
Excellente cuisine
Giancarlo.r
Le 23/07/2019 à 20:09
Une grande hospitalité, c'est comme être en famille
Raffaele.i
Le 23/07/2019 à 17:18
Un beau village
Gennaro.a
Le 22/05/2019 à 17:56
Excellents dîners à essayer : sériole au four avec un lit de pommes de terre, zeste de citron et poivre
Nik.
Le 14/05/2019 à 19:31
Bon lit et petit déjeuner. Grandes chambres et propriétaire sympathique. Informé
Alessandro.p
Le 14/05/2019 à 05:43
Expérience fantastique... accueil familial... appartements spacieux et bien entretenus
Giovanni.a
Le 05/05/2019 à 17:17
Belles chambres, très bien entretenues, excellent service de restauration
Lorenzo.u
Le 05/05/2019 à 15:15
Bien mais je m'attendais à mieux
Gennaro.i
Le 30/04/2019 à 08:51
Bonne nourriture, bons prix. J'ai été très satisfait
Michelina.i
Le 24/03/2019 à 19:37
Je suis allé déjeuner aujourd'hui avec ma famille, personnel sympathique, nourriture excellente
Saverio.a
Le 03/01/2019 à 06:22
Nourriture excellente et fraîche.
Pierpaolo.i
Le 28/12/2018 à 06:52
Lit et chambres chaleureux
Tony.
Le 18/11/2018 à 16:23
Un véritable bijou pour ravir tous les palais
Marta.i
Le 03/11/2018 à 17:09
Le chef propose des plats de la plus haute qualité ! ... hautement recommandé!!!
Giovanni.o
Le 21/10/2018 à 14:09
Pas grand chose.
Gianfranco.r
Le 16/10/2018 à 21:50
Excellent en tout, je le recommande, j'y retournerai certainement.
Aldo.s
Le 11/10/2018 à 22:04
Le chef Carmine Pantone nous a régalé avec ses plats très particuliers. Rapport qualité/prix exceptionnel. Si j'avais pu donner 6 étoiles, je l'aurais fait !
Rosanna.e
Le 30/09/2018 à 20:09
Cuisine excellente, qualité, saveurs...accueil et convivialité, on se sent comme à la maison merci pour tout
Raffaele.a
Le 27/09/2018 à 19:59
Vraiment surpris. J'ai goûté autant que mangé. C'est toute la différence entre un endroit où l'on mange si l'on veut et un autre où l'on goûte des saveurs, même familières, savamment revisitées pour susciter l'émotion. Ici Al Borgo Saraceno. Un endroit qui mérite d'être recherché avant même de pouvoir dire que j'y suis de passage ou pire par hasard. Le propriétaire est extrêmement compétent et serviable et l'entendre parler de ses plats est aussi excitant que le résultat de son travail. Toujours ad majora.
Leo.u
Le 25/09/2018 à 10:33
Au Borgo Saraceno, vous ne trouverez que le meilleur de la cuisine de Murgia.
Luisa.u
Le 15/09/2018 à 23:44
Lieu intimiste et accueillant, personnel gentil, Carmine, la propriétaire, le TOP !!! A essayer et revenir, revenir, revenir... car il sait aiguiser tous les palais, même les plus exigeants !!!
Rosanna.i
Le 03/09/2018 à 23:45
Endroit cosy...personnel sympathique et efficace...plats excellents..
Viincenxo.h
Le 03/09/2018 à 20:17
Fête d'Otimi
Vito.n
Le 01/09/2018 à 11:05
Une hospitalité et une nourriture inégalées!
Giuseppe.o
Le 01/08/2018 à 20:22
Lieu exceptionnel et accueillant, très professionnel, cuisine délicieuse, personnel très gentil
Claudio.a
Le 26/06/2018 à 10:04
Endroit confortable..quelques tables..mangé même tard dans la soirée..excellentes pêches..
Nunzio.i
Le 21/06/2018 à 16:23
Informé
aldo.r
Le 27/05/2018 à 15:04
Tous très bons
Antonio.a
Le 18/05/2018 à 13:15
Optimal
Donato.r
Le 13/05/2018 à 00:11
Endroit confortable avec de la bonne nourriture !
Eligio.i
Le 05/05/2018 à 21:37
Bel endroit avec un bon service
Giuseppe.i
Le 05/05/2018 à 06:39
Tout est excellent
Franca..
Le 27/04/2018 à 11:44
Belle expérience : hospitalité et nourriture excellentes. Félicitations 👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼
Carlo.i
Le 05/04/2018 à 05:57
Très mauvais
Vito.e
Le 14/03/2018 à 20:03
Excellente nourriture, cours uniques et chef unique !
Ottavio.n
Le 09/03/2018 à 14:22
Optimal
Enza.i
Le 05/03/2018 à 10:45
excellent accueil...menu exquis...ingrédients soigneusement choisis...pour satisfaire les palais les plus exigeants...essayer c'est croire
Pasquale.e
Le 28/02/2018 à 23:40
Super resto ! Cuisine de grande qualité et plats raffinés au goût très raffiné. Je recommande fortement!
Accsam.i
Le 18/11/2017 à 21:54
une courtoisie maximale du personnel et d'excellents menus ainsi qu'un excellent choix de vins caractérisent cet endroit.
Fabrizio.a
Le 03/06/2017 à 12:15
Bon endroit
Valeria.o
Le 27/11/2016 à 18:21
Nous sommes allés manger au restaurant Al Borgo Saraceno à plusieurs reprises, tant pour le déjeuner que pour le dîner. Le sentiment que nous avions était celui d'un environnement familier, confortable et en même temps raffiné. Le propriétaire nous a accueillis avec gentillesse et professionnalisme, nous a conseillé dans le choix des plats à déguster, illustrant, pour chaque plat, les aliments utilisés, la composition, l'étude des consistances et l'association des saveurs. Concernant la carte, dans ce restaurant nous avons pu déguster d'excellents plats à base de viande et de poisson, restant agréablement surpris non seulement par la maîtrise du dressage mais surtout par le goût. Des matières premières très fraîches, savamment combinées dans des plats de haute cuisine. Le rapport qualité/prix est décidément optimal. Nous y retournerons certainement et le recommanderons à tous ceux qui souhaitent vivre une expérience culinaire de qualité.
Francesco.r
Le 16/08/2016 à 20:06
Excellente cuisine et beaucoup de convivialité. Je recommande pour un excellent dîner
roberto.o
Le 22/01/2016 à 07:30
Cuisine de qualité et beaucoup de convivialité. Visiter.
- 🏪 La Fraschetta da Laura (114 Avis)
- 🏪 Circolo Arci (39 Avis)
- 🏪 Shokuji Poke Sushi (3 Avis)
- 🏪 Bus Stop Caffè (52 Avis)
- 🏪 Doppio Malto San Teodoro (198 Avis)
- 🏪 Trattoria Franca & Luciano (1165 Avis)
- 🏪 Di Pan Impasta (5 Avis)
- 🏪 Dolce Casa Family Hotel & SPA (543 Avis)
- 🏪 Azienda Agricola La Corte dei Vignô (45 Avis)
- 🏪 Pasticceria marrons glacés (565 Avis)
💬 Très bonne nourriture, environnement agréable, très sympa et accueillant comme ceux qui y travaillent. Prix un peu élevé mais moyen pour une fraschette
💬 Lieu historique, toujours agréable, j'ai participé à la fête de la viande bouillie, tout était excellent.
💬 Tous vraiment délicieux, j'ai commandé des uramaki au saumon à base de riz noir, des petits pains au fromage et enfin aussi des petits pains à l'avocat, la prochaine fois je commanderai aussi un plat à emporter. L'endroit est neuf et vient d'ouvrir, je le recommande à tout le monde
💬 Le point de référence à Garrufo di S.Omero. Vous arrivez en bus, peut-être même de loin, et vous vous retrouvez dans une résidence secondaire : la propriétaire, Mme Romina, est tout simplement exquise, d'une gentillesse et d'un professionnalisme uniques. Bonnes offres, prix normaux, propreté au plus haut niveau. Les informations sur les trajets et les correspondances sont toujours précises et détaillées. Grand cœur, grande humanité dans chaque geste, même le plus petit. Par exemple, comment oublier un épisode survenu il y a quelques jours : à cause d'une confusion, une dame a raté sa dernière connexion et a dû se rendre en urgence à l'hôpital S.Omero... et bien, Mme Romina ne l'a pas fait. réfléchissez-y à deux fois et il a personnellement accompagné la dame dans sa propre voiture. Si vous passez par là, ça vaut la peine de faire sa connaissance
💬 J ai mis 1 étoiles parce que je pouvais pas aller en dessous .6.50 un panaché a moitié frais , 2.50 une petite bouteille d eau .4 euros une bouteille de coca artisanale de Sicile de 20 cl. Au lieu de 33 cl. C est juste du racket .certe les prix sont affichés, mais si au moin leurs cuisine était bonne . Mais non aucun goût dans les assiettes, la viande leurs sauce aucun goût et surtout leurs hamburger saumon végétarien aucun goût . désolé d'être aussi direct , mais quand 5 personnes n aime pas .😡🥺 Faut dire aussi que nous arrivions de Castelsardo où il y a le meilleur burger au monde , d ailleurs si vous pouviez allez faire un stage là bas , pour apprendre à faire de vrai burger . Non passez votre chemin, il y a d autres restaurants moin cher et meilleurs notamment pour les apéro , j ai toujours pas digérer ce panaché pas frais mais surtout trop cher .
💬 Restaurant authentique avec une cuisine délicieuse ! Simplement extraordinaire! Top endroit à Crémone!
💬 L'endroit est très sympa, la dame qui m'a servi était très gentille, j'ai trouvé les pizzas très bonnes et l'omelette n'était pas mal non plus. Les desserts préparés par eux étaient bons et très friables. Le seul défaut est que l'arancino pourrait être amélioré.
💬 Hôtel recommandé par le Guardian. Orientation familiale. Petit-déjeuner inclus.
💬 Lieu caractéristique, nourriture fabuleuse, service fantastique, les propriétaires qui sont également serveurs et chefs sont merveilleux et très, très gentils et serviables, une belle soirée également grâce à l'excellente compagnie dans la salle.
💬 Nous avons eu le "plaisir" de visiter cet établissement l'après-midi et nos expériences sont épouvantables. Le gérant et sa femme constituent le plus gros problème car ils ne savent pas comment aborder le client ni quoi dire. La dame gardait une voix forte - criant à moitié au personnel, alors qu'elle-même ne savait pas quoi faire - maladresse avec les ustensiles. C'était triste. Son mari, en revanche, avait bu un verre de trop et était indûment heureux. Il a essayé de récupérer ma femme et a fait plusieurs insinuations à l'égard de ma fille de 13 ans. J'ai essayé de le réprimander mais en voyant sa femme, qui peut lui en vouloir. Expérience épouvantable. Mieux vaut choisir vos pâtisseries et vos glaces et partir si vous devez même vous arrêter ici. Un de ces endroits où l'on se trompe. Seuls les locaux qui aiment le swing pourraient en profiter.