📌 Via Giovanni Branca, 98, 00153 Rome - Italie
💬 849 Avis
Les avis
Le 11/05/2024 à 15:18
Je suis allé dîner deux soirs de suite grâce à la suggestion d'un collègue romain à qui j'avais demandé mon chemin pour un repas avec des plats typiques. J'étais à Rome pour le travail et avec des collègues qui comme moi venaient de l'extérieur nous avons demandé, à la fin du premier dîner, une table pour le lendemain soir 💪🏻. Nous avons très bien mangé les deux soirs, et avons été bien conseillés sur les plats à commander par le personnel à l'écoute de toutes nos demandes. Nous avons commandé plusieurs plats typiques à partager, afin de pouvoir satisfaire notre envie de déguster un maximum de plats typiques en deux dîners. L'environnement est accueillant, le personnel est gentil et serviable, le service est globalement excellent. Le propriétaire a un super sourire qui apporte de la joie. Félicitations en effet, j'espère revenir bientôt à Rome juste pour le tourisme et je chercherai certainement à nouveau une table à Augustarello !
Le 08/05/2024 à 13:09
Des plats typiquement romains, cuisinés à la perfection ! l'endroit n'est pas très grand donc la réservation est recommandée, j'y étais l'été dernier et nous avons dîné dans la partie extérieure. tout est excellent.
Le 04/05/2024 à 12:44
On ne peut s'empêcher d'aller manger chez Augustarello à Rome : une véritable institution ! Plats typiques de la cuisine romaine, portions généreuses et serveurs très gentils et rapides.
Le 27/04/2024 à 13:28
Augustarello est une certitude, une cuisine romaine classique, toute exceptionnelle.
Le 26/04/2024 à 08:09
Excellente cuisine typiquement romaine. L'endroit est petit, donc c'est une bonne idée de réserver, et il peut y avoir un peu d'attente, mais c'est très bien. Les plats sont savoureux et copieux. Je recommande les rigatoni à la pajata et à la coratella, des plats traditionnels qui méritent d'être redécouverts Fortement recommandé comme lieu, à des années lumières des pièges à touristes du centre.
Le 25/04/2024 à 19:18
Fabuleux dîner dans un cadre serein et élégant. Personnel exquis avec un maximum de professionnalisme et de précision. Il complète la merveille des plats servis impeccablement, avec une saveur exquise et inimitable. Vraiment le summum de la cuisine romaine. INIMITABLE ET FORTEMENT RECOMMANDÉ!
Le 24/04/2024 à 13:39
Très bon cacio e pepe sans oublier les incroyables petits pains en sauce. A chaque fois que j'y vais, Grande Agustatello est un plaisir.
Le 18/04/2024 à 12:39
Pour un Milanais laid comme moi, Agustarello reste un gage de la cuisine romaine. Hautement recommandé
Le 14/04/2024 à 08:37
Expérience incroyable, ambiance très locale, nous étions les seuls touristes ici ! Je le recommande vivement, mais réservez avant de visiter.
Le 13/04/2024 à 21:23
Dis ton nom et t'en fous
Le 07/04/2024 à 15:29
Environnement petit mais toujours caractéristique. Cuisine romaine typique d'une qualité incontestable, excellents choix de matières premières. Un endroit que je recommande de visiter.
Le 06/04/2024 à 13:17
C'était l'Amatriciana la plus délicieuse que j'ai jamais mangée. La guanciale était particulièrement délicieuse 😋 Tout le personnel était agréable et gentil, et ce fut un très bon moment. Je reviendrai certainement 🙌
Le 06/04/2024 à 03:26
Excellentes spécialités romaines. Service sympathique et environnement hivernal plutôt bruyant. J'y retournerai avec plaisir. Réserver.
Le 05/04/2024 à 09:55
5 étoiles tout autour. Cet endroit était génial !
Le 21/03/2024 à 11:58
Plats simples mais bien exécutés. Le service est rapide. Le restaurant semble accueillir une majorité de locaux.
Le 08/03/2024 à 18:49
Cuisine maison, service ponctuel. Essayer!!!
Le 08/03/2024 à 11:10
Nourriture délicieuse, excellent service, prix raisonnable. Recommande fortement!
Le 29/02/2024 à 13:13
Service attentionnée. Mention spéciale pour l’artichaut
Le 26/01/2024 à 07:41
Bel endroit, bonne nourriture et prix raisonnables
Le 25/01/2024 à 18:41
Essayez-le, cela ne vous décevra pas.....
Le 20/01/2024 à 09:24
Tout était très délicieux, un bon service et un environnement pour accompagner vos filles :)
Le 11/01/2024 à 21:10
Petit restaurant à Testaccio proposant une cuisine typiquement romaine.
Le 31/12/2023 à 05:51
Vraiment rien de spécial. Lieu super bondé de tables, service lent, plats douteux.
Le 30/12/2023 à 06:57
Alors... les tripes étaient stratosphériques... fromage et poivre, que dire, ce jour-là c'était avec peu de passion.. mais il reste néanmoins l'un des meilleurs restaurants de cuisine romaine.
Le 29/12/2023 à 18:15
Expérience très négative non pas pour la nourriture, mais pour l'accueil, quand nous sommes arrivés là-bas, il nous a accueilli avec aversion uniquement parce que j'ai un petit chien, un maltais, nous disant que les chiens ne pouvaient pas entrer car les clients se plaignent... Je lui ai assuré que mon petit cagoolino est très calme, il m'a répondu absolument les chiens n'entrent pas, de toute façon il ne me reverra plus....
Le 29/12/2023 à 08:47
Optimale ! Plats abondants, cuisine goûteuse et savoureuse, ambiance familiale.
Le 21/12/2023 à 13:43
Tout était superbe, du service à l'emplacement en passant par le menu
Le 20/12/2023 à 19:57
Une cuisine excellente, un service impeccable, un environnement chaleureux et accueillant, pas trop grand et donc familier...
Le 09/12/2023 à 07:41
Augustarello est toujours là, à deux pas de l'église de Santa Maria liberatrice de Testaccio, pour ravir les palais des habitants de Testaccio et des Romains d'autres quartiers désireux de goûter et de réessayer la bonté des plats du siècle. d. cinquième trimestre. Saucisses, haricots et couennes de porc, rigatoni à la pajata et coratella à l'oignon, du menu j'ai extrait ces trois plats de l'ancienne cuisine romaine, pas vraiment légers mais d'une grande bonté et d'un goût populaire. Le vin blanc de la maison contribuait à rendre plus savoureux les plats romains qui, avec de l'eau seule, auraient risqué de ne pas être pleinement appréciés. Le dessert était supprimé mais pas le petit café noir, conclusion nécessaire du déjeuner. Facture équitable, service efficace et sympathique. Bravo, nous reviendrons.
Le 02/12/2023 à 14:34
J'ai mis 3 étoiles je m'attendais à une carbonara digne de ce nom et puis au coeur de Rome
Le 22/11/2023 à 11:49
Vous ne vous trompez jamais en matière de tests. En me promenant dans le quartier un lundi soir anonyme, j'ai trouvé ce restaurant avec une excellente cuisine et des prix très honnêtes. Personnel sympathique qui même sans réservation a réussi à nous trouver une table. Abbacchio super !
Le 19/11/2023 à 11:49
Pour la cuisine romaine, pour moi, numéro 1 Ris de Pajata, coratella, queue, agneau, steaks et ainsi de suite...
Le 18/11/2023 à 00:27
Nourriture et vin délicieux dans une ambiance et un quartier formidables
Le 08/11/2023 à 18:01
Excellent rapport qualité/prix, excellents premier et deuxième plats. En fin de déjeuner j'ai terminé le gâteau chocolat ricotta et marsala, à ne pas manquer !!!!
Le 06/11/2023 à 14:03
Excellent déjeuner romain dans un petit restaurant agréable. Excellent service du serveur, même si c'était extrêmement occupé et qu'elle travaillait seule devant le restaurant. J'ai adoré toutes ses suggestions.
Le 06/11/2023 à 08:15
Véritable restaurant typiquement romain ! Très bon service et bonne nourriture authentique.
Le 19/10/2023 à 14:55
C'est un incontournable à Rome depuis plus de 60 ans. Petits prix et cuisine romaine !!!!
Le 15/10/2023 à 10:01
Une expérience plus que positive, des entrées, des seconds plats, des accompagnements et des desserts merveilleux, je le connaissais déjà, mais cela a confirmé tout ce que j'attendais, mettant en valeur les saveurs de la cuisine romaine. En tant que Romain, je vous remercie
Le 07/10/2023 à 09:33
Recommandé par une personne locale et il n'y a jamais eu de conseils aussi précis, nous avons très bien mangé. Super recommandé!
Le 06/10/2023 à 13:26
Endroit local avec une ambiance de quartier. La nourriture avait vraiment le goût d'avoir été préparée par maman - des plats simples et sans chichi avec peu de choses à redire mais aussi rien d'époustouflant. Nous y sommes allés lors de notre dernier jour à Rome dans l'espoir d'un repas romain très authentique et, même si nous l'avons eu, j'aurais aimé aller ailleurs.
Le 03/10/2023 à 05:29
J'aurais aimé avoir des photos de la nourriture, mais c'était tellement délicieux qu'il avait disparu avant que l'appareil photo ne sorte. Les saucisses et boulettes de viande faites maison sont peut-être parmi les meilleures de la ville. Et je recommande vivement la compote de queue de bœuf ! La cuisine était authentique et pas chère. Arrivez-y dès leur ouverture ou faites une réservation ACL car ils se remplissent rapidement.
Le 30/09/2023 à 19:04
Excellent restaurant local. Belle nourriture, bien préparée.
Le 29/09/2023 à 16:13
Unicité : 10/10 Expérience : 10/10 Valeur : 10/10 Rare trouvé. Trésor caché à Rome. Favoris locaux spéciaux. Recettes secrètes. Gens amicaux. Chef doux. Côtes d'agneau grillées exceptionnelles. Cicorée de légumes cuits de bon goût. Ambiance à l'italienne. Beau.
Le 11/09/2023 à 18:57
Buongiorno O no Buonasera Mi scusi, Ce soir nous avons souhaité manger les fameuses pâtes du restaurant agustarello recommandé par notre hôtel. Cependant nous avons été dévisagés et critiqués auprès des clients par la serveuse car nous n’avons pas dit buonasera mais bungiorno. Suite à cela elle a prétexté être complet alors qu’il y avait seulement quelques tables d’occupées. Je crois que malheureusement les touristes ne sont pas les bienvenu ici. Dommage
Le 06/09/2023 à 19:14
Nous avons très bien mangé, à la prochaine
Le 21/07/2023 à 20:41
Aujourd'hui, mon ami, à qui j'avais conseillé d'aller manger à Augustarello, n'a pas été admis au restaurant car il était seul et ils lui ont dit qu'ils n'avaient pas l'intention d'occuper une table pour une seule personne. Inconcevable
Le 30/06/2023 à 22:55
La nourriture était très bonne, cuisine typiquement romaine... Excellente qualité, prix...
Le 27/06/2023 à 23:56
Endroit incroyablement délicieux avec une ambiance locale et un service très sympathique. Les pâtes (nous avons essayé l'Alla Pajata avec des intestins et de la Carbonara) étaient parfaitement cuites. Nous avons également partagé des saucisses épicées à la sauce tomate comme apéritif - tendres et fondantes dans la bouche. Le restaurant dispose de tables intérieures et d'une jolie cour/terrasse (vous pouvez même voir le chef au travail à travers la porte vitrée). Les gens qui y travaillent sont très sympathiques et nous avons fini par discuter à la fin du dîner. Expérience 10/10 tout autour.
Le 27/06/2023 à 05:05
Environnement calme. Nourriture décente. Des prix équitables. Pour rester à Testaccio c'est assez bon marché
Le 28/05/2023 à 16:33
La nourriture n'était pas mauvaise mais le service était horrible, nous avons attendu trop longtemps nos commandes et puis avec le deuxième plat, ils ont oublié d'apporter les plats d'accompagnement. Nous avons commandé le dessert et le serveur l'a complètement oublié.
Le 27/05/2023 à 18:22
Très valable. Bonne offre. Les plats sont bons. Essayez la queue de bœuf. Dommage que le service ait été un peu immature : longues attentes, oublis, erreurs. Néanmoins, l'expérience a été agréable.
Le 27/05/2023 à 13:08
Excellents entrées romanesco, excellents ris de veau, petits pains et boulettes de viande. Les desserts sont également bons. Le vin des châteaux est également bon, ce qui n'est pas évident. Prix raisonnable
Le 26/05/2023 à 00:44
Excellente cuisine familiale romaine qui doit être essayée pour être crue par le personnel compétent et courtois
Le 18/05/2023 à 21:51
Petit restaurant avec cuisine romaine, excellentes entrées, accompagnements et desserts. Personnel sympathique. Bon prix.
Le 15/05/2023 à 19:01
De l'antipasti jusqu'au dessert, parfait ! Très bon restaurant dans ce quartier du Testaccio un peu épargné des foules de touristes et qui garde une part d'authenticité. Service jeune, dynamique et sympathique. À refaire
Le 09/05/2023 à 22:16
Un lieu sacré de la cuisine romaine typique dans le plein respect de la tradition. Vignarola noté 10, rigatoni avec pajata noté 10 et tripes notés 10. Même le vin blanc de la maison, servi bien frais, mérite un joli 10. Excellent rapport qualité/prix, je dirais très honnête. Le service des serveurs est impeccable, professionnel, attentionné et souriant (ce qui ne fait jamais de mal). N.B. J'y suis allé sans réservation et j'ai eu la chance de trouver une table, mais je recommande de réserver
Le 02/05/2023 à 20:08
Nous l'avons aimé! Ce fut une heureuse découverte : la nourriture, le service et l'ambiance étaient tous excellents.
Le 02/05/2023 à 07:20
Restaurant caractéristique avec menu de cuisine romaine. Nous avons séjourné ici avec des amis locaux en vacances. Plats très savoureux et raffinés, vins d'excellente qualité et prix honnêtes. Recommandé si vous voulez goûter à la cuisine romaine typique (Je ne donne pas 5 étoiles car personnellement je trouvais le type de cuisine très lourd et un peu difficile à digérer, notre fille a laissé là tout le plat car c'était trop poivré. Mais je comprends que c'est une question de goût)
Le 29/04/2023 à 20:10
Un restaurant non touristique (heureusement) où vous retrouverez majoritairement des gens du quartier et des locaux. Nourriture très délicieuse avec un accent sur le cinquième quartier. Tout est délicieux même si je m'en tiendrai à l'artichaut romain
Le 25/04/2023 à 14:29
Les premiers Romains ont mal fait. Amatriciana à l'oignon, bacon quasi inexistant, ils ont utilisé des tomates pelées. Ce n'était pas immangeable mais ce n'était pas de l'Amatriciana. Nous avons partagé notre déception à l'époque avec le personnel mais personne ne s'est excusé. Pas terrible, mais difficile de trouver des entrées aussi mal faites dans un restaurant de ce niveau et de ce prix. Je suis désolé.
Le 22/04/2023 à 19:24
Bon endroit romain très local pour des plats classiques, notamment de nombreux abats. Nous avons essayé les saucisses avec des couennes de bacon et des haricots qui étaient très savoureuses. Carbonara qui était correcte, et abats mélangés avec des oignons frits, également savoureux et délicieux. Le service était sympathique et excellent. Le dîner pour deux avec 1 litre de vin et cafés coûtait 55 euros.
Le 20/04/2023 à 09:34
Tripes indécentes (le thym et la marjolaine ne peuvent pas être tolérées dans les tripes romaines) carbonara qui n'avait rien de carbonara (pratiquement avec l'ombre de l'œuf, du lard fumé et probablement la moitié de la crème liquide) pommes de terre rôties bouillies et blanchâtres, queue de bœuf de la même couleur foncée brun. Par charité!
Le 15/04/2023 à 14:20
Félicitations à Augustarello et compagnie. Tout était très bon, de l'entrée au dessert Personnel courtois mais pas réactif
Le 13/04/2023 à 15:35
Dîner spécial… Peu à dire, personnel de grande qualité, jeune, sympathique et en même temps préparé, lieu accueillant (une petite salle je recommande de réserver). Carbonara avec des pâtes fraîches parfaitement cuites, du bacon croquant et une crème parfaite. Agneau tendre et succulent, ce fut un plaisir à manger. Délicieux dessert au chocolat. Je recommande cet endroit à ceux qui aiment savourer Rome à son meilleur.🇮🇹
Le 04/04/2023 à 18:24
Excellent accueil malgré notre retard. Cuisine bien romaine et copieuse. Torta alle mele e pere 😍
Le 03/04/2023 à 06:11
J'ai mangé des petits pains à la viande fourrés aux légumes qui étaient délicieux car la viande était tendre et très bien cuite. Excellent!!!
Le 19/03/2023 à 16:49
Tonnarello alla gricia et coda alla vaccinara sont bons. Tout le reste est insuffisant. Longs délais d'attente. Serveurs sympathiques.
Le 18/03/2023 à 21:30
La cuisine romaine ne doit PAS être revisitée. Je tiens à préciser que le seul ⭐️ a été mérité par les serveurs pour leur gentillesse et leur changement de rythme suite à notre réclamation. L’artichaut romain n’est tout simplement pas de style romain. La Carbonara est à base de parmesan et surtout, malheureusement, sans goût. La Coda alla vaccinara est bonne, mais elle aussi a un goût très léger. Les écorces ressemblent à des écorces de parmesan en raison de leur taille, mais elles doivent surtout être servies avec les haricots dans un bol. L'agneau à la sauce scaldito mérite la note la plus basse car il est à la fois gras et insipide (c'est vraiment difficile de préparer de l'agneau comme celui-ci). Plus d'une heure pour obtenir les premiers plats même si le lieu dispose d'un maximum de 40 places. L'addition : sans doute pas celle d'une taverne, mais c'est le moindre mal. En résumé, la qualité ne récompense pas l'attente. Le sentiment est que pour ne pas trop cuisiner, ils ont déformé la tradition culinaire locale. Astuce : Ne portez pas de vêtements chers... vous devrez les jeter après avoir été littéralement immergé dans l'odeur venant de la cuisine.
Le 18/03/2023 à 12:50
Nous voilà! Augustarello est situé au cœur du quartier Testaccio, même si à deux pas des zones les plus touristiques, vous pouvez ici respirer l'air de la normalité. J'y suis allé samedi pour déjeuner. Saucisses, haricots et couennes de porc, rigatoni alla pajata, boulettes de viande, artichaut romain et chicorée, le tout délicieux et pas lourd. Le rigatoni alla pajata est de 10. Le vin de la maison est tout à fait acceptable. Prix adéquats. Si j'en ai l'occasion, je reviendrai
Le 04/03/2023 à 19:56
J'hésite entre deux et trois étoiles. Le vrai problème était ma déception face à un lieu aussi réputé. Les entrées sont correctes. L'artichaut romain était assez anonyme. Les pâtes étaient également correctes et je parle de carbonara (peut-être le meilleur plat), d'amatriciana, de rigatoni à la pajata. Le problème est venu avec le tonnarello cacio e pepe qui était pire que ce que je fais à la maison. Rincé, fade et avec du pecorino caillé. Nous avons dû le mélanger nous-mêmes à table, en demandant plus de pecorino car la cuisine n'avait pas vraiment apporté le moindre soin au plat. Quand j'ai payé, je l'ai signalé à la fille, honnêtement, sans exiger de réduction. La seule chose qu'on m'a dit, c'est je suis désolé, ce qui est bien mais j'aurais aimé qu'on me pose une question, peut-être pour comprendre quel était le problème. L'impression que j'ai eue est celle d'un lieu qui vit de ses lauriers et qui est désormais un peu livré à lui-même. Je voulais vraiment prendre ce dernier mais la déception du premier m'a retenu. Une expérience quelque peu décadente.
Le 23/02/2023 à 12:29
Nous sommes allés dîner un soir, à deux, nous n'avions pas réservé et nous avons eu de la chance : nous avons attendu une dizaine de minutes pour avoir une place. Ils étaient très sympathiques et très attentifs aux allergies et intolérances. Je vous conseille de réserver car il n'y a pas beaucoup de places. Je reviendrai!
Le 13/02/2023 à 18:51
Nous étions les seuls non-Italiens (c'est une bonne chose), connaître une partie de la langue est assez essentiel, j'aurais pensé. Superbe cuisine romaine traditionnelle, en particulier celle du Quinto Quarto, qui fait partie de la tradition culinaire romaine.
Le 12/02/2023 à 22:23
Endroit très authentique : la vraie trattoria tant au niveau du type de plats proposés que des prix. La qualité est bonne mais pas excellente, à mon avis il existe de bien meilleurs endroits à Rome pour le même prix.
Le 11/02/2023 à 12:25
Excellente nourriture, cuisinée selon la tradition, serveurs de haute qualité, gentils et compétents. La seule note négative, ce sont les desserts, peu nombreux et pas à la hauteur. Super recommandé en tout cas.
Le 29/01/2023 à 16:02
Tout était bon, surtout le vin, j'ai payé mais j'ai oublié mon portefeuille !!! Panique, j'étais à l'hôtel, ils m'ont appelé, le lendemain je suis revenu le chercher, ils ne voulaient même pas un euro. Merveilleux!!
Le 27/01/2023 à 19:04
Déjeuner avec les grands-parents et le fils. Cuisine typiquement romaine à la hauteur des attentes, ambiance simple, sobre mais raffinée. Service impeccable : la jeune fille à la fois disponible et polie, elle s'est montrée patiente, non seulement avec nous mais aussi avec d'autres clients un peu prétentieux. J'ai même dépensé 30 € par personne : 3 premiers, mais valables 4, 4 secondes, 2 accompagnements, eau et vin en vrac. Nous avons renoncé au gâteau, malgré nous, depuis déjà Satoli. Nous reviendrons.
Le 10/01/2023 à 10:59
Excellent endroit pour manger à la romaine... bons plats bien préparés. Le premier et le deuxième plats sont bons... Personnel sympathique et serviable
Le 10/01/2023 à 08:42
Petit endroit (et peut-être avec un peu trop de places assises par rapport aux places disponibles) mais avec une grande qualité de la nourriture proposée et un grand soin dans les préparations. Carte également attentive aux saisons ainsi qu'aux grands classiques de la tradition romaine. Coratella aux oignons 5 étoiles ! Même une simple endive sautée devient un petit plat gourmand si elle est préparée avec soin et passion. Rapport qualité prix correct
Le 06/01/2023 à 21:31
Excellente trattoria romaine typique. Tout ce que nous avons goûté était délicieux : carbonara, agneau et artichauts. Le dessert moelleux aux cerises a dignement couronné cette excellente expérience. Le personnel aimable et attentionné nous a accueillis et s'est occupé de nous tout au long du dîner !
Le 03/01/2023 à 10:57
Endroit petit mais accueillant. Très bonnes entrées (coratella, ris de veau, haricots avec couenne et saucisses, pajata et tripes romaines). Malheureusement mes pâtes à la sauce queue de bœuf n'étaient vraiment pas très bonnes. Les pâtes avaient le goût d'avoir été lavées sous l'eau puis ajoutées à la viande, ce qui n'était pas très bon non plus. La carbonara de mes amis était un peu meilleure.
Le 17/12/2022 à 06:03
Trattoria réputée au coeur de Testaccio. Malheureusement le lieu est tout petit donc ceux qui n'aiment pas avoir des tables les unes à côté des autres mais juste à côté (!) ce n'est pas l'endroit idéal, même pas d'échange d'air, et dans ces périodes là... Excellent service, gentillesse exquise, courtois et attentionné. Menu typiquement romain avec une bonne carte des vins. Malheureusement, mon amatriciana ne m'a pas pleinement satisfait, je l'ai trouvée mal crémeuse, dommage ! Mais heureusement l'agneau, la chicorée et surtout l'artichaut ont été rééquilibrés ! Je le recommande, par contre il pourrait y avoir un oubli !
Le 11/12/2022 à 10:23
Cuisine typiquement romaine au coeur de Testaccio, peu de tables et service très rapide et courtois. La carte des vins est bonne, nous avons choisi un Cesanese vraiment excellent. Si vous aimez les plats romains qui ne sont pas excessifs en termes d'assaisonnement et de lourdeur, c'est le bon endroit pour vous. Nous avons essayé des entrées, des entrées, de la viande (agneau) et pour finir des desserts faits maison. Juste rapport qualité/prix
Le 08/12/2022 à 20:17
J'ai commandé du Gricia, des boulettes de viande, la fleur cuite et le dessert au chocolat ; ils étaient tous exceptionnels et ce fut ma meilleure expérience culinaire italienne dans la ville. Pour couronner le tout, il y avait le service, la gentille dame qui nous aidait avec toutes les bonnes suggestions avait toujours le sourire aux lèvres et rendait l'expérience beaucoup plus accueillante. Meilleure option pour s'éloigner des lieux touristiques du centre.
Le 04/12/2022 à 08:59
J'ai passé une soirée avec de vieux amis dans ce restaurant où l'on retrouve, selon moi, la vraie cuisine romaine. Service rapide et courtois, personnel qualifié, haute qualité et prix bas : absolument recommandé à tous ceux qui veulent goûter de vrais plats traditionnels romains. Mention spéciale à Alex qui, en plus de préparer ses délices, parvient aussi à converser amicalement avec ses invités. À ne pas manquer!
Le 29/11/2022 à 19:13
Plats traditionnels romains d'excellente qualité et très bien cuisinés servis par un personnel extrêmement sympathique et efficace. Prix très honnêtes indiqués sur le menu. J'ai essayé la carbonara et les artichauts romains et j'ai été pleinement satisfait. Réservation obligatoire en raison du petit nombre de tables à l'intérieur du lieu très propre. Essayer.
Le 24/11/2022 à 22:41
Je me souviens d'Augustarello comme d'un bastion de la cuisine romaine et populaire avec les vraies saveurs du passé. Tout cela n'est qu'un souvenir ancien, la cuisine romaine est certainement autre chose à un prix disproportionné pour les plats proposés de cette manière revisitée dont on peut facilement se passer. Je suis romain et on ne peut pas improviser sur des saveurs anciennes. Service discret.
Le 24/11/2022 à 19:50
Découvrez la vraie cuisine romaine.
Le 23/11/2022 à 14:30
Dans l'ensemble, la nourriture est bonne, j'ai aimé certains plats plus, d'autres moins, de petites portions pour la cuisine romaine... Ricotta sucrée, chocolat et rhum préparés comme ma grand-mère le faisait, délicieux, spécial. Facture très faible par rapport à ce que nous avons mangé. Globalement, je donnerais au restaurant 4 étoiles sur 5, mais le rapport qualité/prix est vraiment exceptionnel.
Le 17/11/2022 à 05:56
Environnement petit mais charmant avec cuisine ouverte. Plats romains classiques. Le tout cuisiné de haute qualité et présenté sans fioritures. J'en suis tombé amoureux pour l'humanité, la gentillesse, l'environnement et... le propriétaire, le chef, vraiment vrai, professionnel mais surtout VRAI. Je reviendrai souvent. Le seul défaut est le stationnement difficile. Mais nous avons vu la région.
Le 12/11/2022 à 16:28
Une trattoria typique avec un menu traditionnel de cuisine romaine, des plats simples et savoureux, des portions correctes. Le personnel est sympathique et le prix est populaire.
Le 06/11/2022 à 18:32
recommandé par un ami, je décide de lire les avis sur ce restaurant et de réserver une table pour deux. Nous arrivons et sommes accueillis par un sympathique serveur argentin, nous commandons : 2 bruschettas huile et sel 1 artichaut romain, 1 assiette de fromages 1 légume sauté (très bon) 1 gril La nourriture arrive à table L'artichaut avait l'air d'avoir été sorti d'un pot de cornichons et placé dans l'assiette [terrible] L'assiette de fromages était composée de 3 morceaux de pecorino romano qui sert à assaisonner les pâtes et est vendue 5€, il faudra préciser dans le menu qu'il s'agit d'une assiette de pecorino et non de fromage [Étourdi] Le tonnarello alla Gricia, probablement le pire de ma vie ! un plat moelleux et non crémeux est arrivé, le bacon était moelleux et plein d'huile. Il peut arriver que le chef passe une mauvaise soirée, Il peut arriver qu'en fin de soirée un plat ne soit pas à son meilleur Mais je crois qu'il ne devrait jamais arriver que des plats typiques romains sortent de la cuisine sans même avoir l'air ou le goût romains. Il en va de même pour le nettoyage Note 0
Le 01/11/2022 à 07:13
Cuisine romaine typique. Tout cela est vraiment bon et avec des prix adaptés au marché. HAUTEMENT RECOMMANDÉ!!!
Le 14/10/2022 à 09:53
Lieu à Testaccio, cuisine typiquement romaine, très bonne, personnel sympathique et compétent, bon rapport qualité prix
Le 12/10/2022 à 19:29
Mes collègues et moi avons dîné et je peux confirmer que la cuisine vaut le détour. La carbonara et les tripes sont vraiment uniques !
Le 11/10/2022 à 20:49
Nourriture moyenne-bonne, vin horrible, choisissant malheureusement aussi celui avec des prix élevés. . cela ne rend pas justice à l'endroit
Le 04/10/2022 à 22:11
Service rapide et efficace. Excellente nourriture. Poulet aux poivrons comme celui de grand-mère. Les boulettes de viande en sauce sont exquises. Les vraies saveurs, celles romaines.
Le 29/09/2022 à 07:53
Espace local discret où vous pourrez trouver de la bonne cuisine romaine dans un quartier traditionnel.
Le 27/09/2022 à 06:07
Une perle de la restauration romaine à Testaccio : une qualité constante avec des portions équilibrées. La queue de bœuf au cacao est sublime. Excellent rapport qualité/prix
Le 26/09/2022 à 19:11
Nous voulions une trattoria romaine avec de vrais plats traditionnels. Nous avons eu de la carbonara, du cacio e pepe et de l'amatriciana et des seconds plats, tous excellents et à un prix raisonnable. De plus, la grande disponibilité du chef et la courtoisie du personnel.
Le 26/09/2022 à 15:42
Si vous cherchez un endroit pour trouver des plats typiques romains préparés avec art, vous devez vous rendre à Agustarello. Des recettes originales, simples et parfaites. Très attentif également dans le service et prêt à satisfaire chaque demande.
Le 17/09/2022 à 08:09
.....mon avis est juste suffisant sur les plats dégustés. Nous étions cinq, nous avons mangé l'entrée, le plat, le dessert, un litre de vin en vrac, 4 bouteilles d'eau et un bitter. La facture était fantastique, 39 euros pièce. L'entrée seule est à 90 euros (boulettes, saucisses, couenne de porc, haricots, ris de veau).
Le 15/08/2022 à 14:30
Osteria romaine à Testaccio où vous pourrez déguster des spécialités romaines à partir des premiers plats Carbonara, gricia cacio e pepe tous excellents. Personnel très gentil et accueillant. L'offre du cinquième trimestre était excellente, nous avons dégusté les ris de veau et les tripes, tous les deux wow !!! Vin en vrac très agréable et chicorée sautée épicée et savoureuse selon le manuel. Un arrêt inoubliable nous reviendrons
Le 02/08/2022 à 13:24
OPTIMAL ! Une personne locale nous l'a recommandé et je dois dire que les conseils n'ont jamais été aussi judicieux. Une carbonara, une matriciana de très haut niveau. Des prix? HONNÊTE!!! Je reviendrai ici chaque fois que je reviens à Rome.
Le 15/07/2022 à 07:34
En voyage, nous essayons de rester à l’écart des pièges à touristes et celui-ci n’en est certainement pas un. Fantastique cuisine romaine authentique, repas délicieux - un petit bijou caché à Testaccio. Nous reviendrons encore.
Le 14/07/2022 à 06:13
Cuisine romaine typique d'excellente qualité. Menu de contenu qui répond aux désirs des convives. Les premiers plats et les seconds plats sont excellents. Attention particulière aux légumes de saison pour les accompagnements. Choix limité de desserts, mais la qualité est excellente.
Le 06/07/2022 à 05:47
De bons plats traditionnels, un excellent service et même une petite carte des vins. Vraiment un bon rapport qualité/prix
Le 25/06/2022 à 21:19
Endroit vraiment merveilleux, la nourriture était vraiment spectaculaire, des entrées au dessert sucré, le juste prix, j'aurais aussi donné quelque chose de plus pour le prix car quand on mange bien et juste, on rembourse
Le 23/06/2022 à 07:58
Nous sommes entrés dans le restaurant et avons immédiatement trouvé un personnel sympathique, accueillant et serviable. Menu excellent et traditionnel. Juste prix. Si vous voulez découvrir la vraie cuisine romaine, je recommande absolument cet endroit.
Le 11/06/2022 à 13:31
J'ai déjeuné ici seul, dans leur cour intérieure. Tradition, courtoisie, excellent rapport qualité/prix. Cavatelli, chicorée, pecorino et romarin, boulettes de viande. Tout est excellent, fortement recommandé !
Le 05/06/2022 à 15:24
J'ai trouvé ce restaurant en cherchant de bons endroits pour des plats quinto quarto et je n'ai pas été déçu. Nous avons fait une réservation par e-mail, ce qui s'est bien passé, et nous avons été très heureux de pouvoir nous asseoir à l'extérieur avec une brise par une journée chaude et une vue sur la cuisine encore plus chaude. Les plats de pâtes étaient parfaitement cuits, j'ai adoré le ragoût de queue de bœuf sur des rigatoni et le tonnarelli alla gricia était fantastique, poivré et avec du guanciale croustillant. La pajata était crémeuse, riche et délicieuse, comme elle devrait l'être, et se mariait bien avec un côté légèrement amer de chicorée rôtie et d'ail. Le personnel était également sympathique et attentionné. Nous avons commencé notre voyage à Rome avec de la nourriture médiocre dans d'autres lieux, mais notre dîner à Agustarello A Testaccio nous a permis de repartir avec une expérience positive et un repas mémorable.
Le 03/06/2022 à 09:59
Excellente cuisine romaine, bien servie et généreuse ! Des ingrédients de qualité ! Il faut absolument essayer !
Le 31/05/2022 à 17:42
Qualité prix à revoir... Il était une fois accessible à tous et bon marché. Cela faisait longtemps que j'y suis allé et honnêtement pour ce qu'on a mangé et le type de nourriture, c'est vraiment trop cher.
Le 24/05/2022 à 20:21
Excellente trattoria avec une cuisine romaine. La carbonara (sur la photo une demi-portion) et la queue de bœuf sont très bonnes. Je n'ai pas envie de recommander la pajata rôtie, je la trouve plutôt sèche.
Le 19/05/2022 à 07:24
Meilleures pâtes que j'ai mangé de ma vie, vous pouvez y aller les yeux fermés.
Le 17/05/2022 à 18:45
Offre de quelques plats. Quelque chose de vraiment bon : rigatoni à la sauce queue de bœuf, tripes. Aucun fruit d'aucune sorte. Le vin blanc en vrac est bon. Prix modéré. Cela pourrait être mieux fait.
Le 06/05/2022 à 19:54
Je ne suis pas venu ici depuis un moment. Je retrouve les mêmes plats EXCELLENTS, la même convivialité, la même passion que Sandro en cuisine. Le voir travailler entre la pâte et les moules est une extase d'abord pour les yeux puis pour le palais. Tradition romaine, goût, qualité. Essayez les ris de veau et la coratella
Le 28/04/2022 à 06:16
Nous avons mangé des plats typiques de la tradition romaine. Excellente cuisine servie dans un cadre élégant par un personnel aimable et attentionné. Des prix honnêtes. Nous serons de retour .
Le 19/04/2022 à 13:09
Très bon accueil, cuisine traditionnelle excellente dans un cadre simple et agréable.
Le 04/04/2022 à 13:32
L'un des meilleurs dîners de Rome, la carbonara est inégalée !
Le 28/03/2022 à 02:32
Deux étoiles pour le service client. Réservés une semaine à l'avance pour l'équipe de 19h30 le samedi soir (la deuxième équipe est à 21h), ils nous placent à la pire table, pratiquement accrochée à la porte d'entrée, si bien que les clients ont presque du mal à entrer (photo suivante). Lorsqu'on nous demande de nous changer, on nous répond que la salle est pleine même si une table de 4 reste libre jusqu'à notre départ (qui arrive à 20h30). Nourriture : moyenne. Boulettes de viande avec sauce bonnes, mais pas inoubliables. Cacio e pepe avec trop de poivre comme des pommes de terre au four, qui sont également à moitié crues. Prix, honnête, 20 € chacun pour un premier plat, 2 seconds plats, 3 accompagnements et de la bière. Bref... En véritable Testaccina, j'ai toujours connu les lieux mais je n'y suis allé qu'une seule fois. Vu comment ça s'est passé l'autre soir, je n'y retournerais pas.
Le 11/03/2022 à 12:22
Les meilleures carbonara et tripes que j'ai eues !
Le 02/02/2022 à 08:34
Patrimoine de l'humanité et de Rome !
Le 12/01/2022 à 21:31
Bien, je m'attendais à mieux. Rigatoni à la pajata, pas excellent, bonne saveur donnée par un assaisonnement utilisé avec beaucoup de parcimonie. C'est surtout le plat pour lequel j'attendais le plus, dans la région ce plat est cuisiné avec beaucoup plus de savoir-faire et l'assaisonnement est donné en quantité beaucoup plus généreuse.
Le 06/01/2022 à 23:37
Tradition cuisinée avec modernité. La viande est propre et exceptionnellement préparée, la qualité est superbe. Vous pourrez ainsi déguster des plats traditionnels peu lourds, délicieux et très digestes. Tout est délicieux, peut-être que la pajata romaine était le point culminant. Les desserts sont également spectaculaires. Service vraiment agréable, beaucoup de courtoisie et réglementation anti-Covid respectée.
Le 06/01/2022 à 13:57
Lieu avec des plats typiquement romains et une atmosphère élégante. Les rigatoni, amatriciana et carbonara, et les petits pains sont délicieux. Service Règles excellentes et covid respectées. Lieu avec quelques tables et une ambiance très agréable. NOUS REVIENDRONS.
Le 31/12/2021 à 13:36
Excellente cuisine traditionnelle
Le 31/12/2021 à 12:52
Queue de bœuf impeccable, un endroit idéal pour déguster des plats typiques. 3 couverts, 2 entrées, 1 entrée, 2 seconds plats, 3 cafés pour 77 € en moyenne.
Le 27/10/2021 à 11:40
Augustarello est mon restaurant préféré. Je suis romain et je vis à l'étranger, quand je reviens, je m'assure toujours d'avoir une réservation et j'envoie toujours tous mes collègues qui passent par Rome. Nourriture : authentique avec les bons ingrédients de la pauvre cuisine romaine, avec tout le goût de la vraie cuisine culturelle locale. Service : impeccable, en tant qu'invité j'ai toujours été traité comme un roi. L'authenticité et la romanité que vous pouvez ressentir dans le restaurant en font une expérience très importante à faire une fois à Rome... Précommandez votre table. Vous aurez du mal à trouver une place pour vous asseoir, surtout en hiver, même si elle peut paraître vide, ils servent en 2 tours, jusqu'au début de la tournée, les invités ne sont pas arrivés et aussi entre les deux tours le service sera interrompu. veillez uniquement à l'hygiène et à tout nettoyer pour le prochain tour.
Le 30/08/2021 à 08:48
Excellent déjeuner, serveur sympathique.
Le 21/08/2021 à 15:10
Excellente cuisine romaine, conviviale et sympathique, les entrées ne sont pas exagérées mais au final c'est juste pour pouvoir continuer à apprécier les autres plats
Le 17/08/2021 à 19:08
J'ai très bien mangé, je voulais essayer la vraie cuisine romaine et j'ai été vraiment satisfait, restaurant pas cher, les serveurs étaient très gentils et toujours à votre disposition, rien que pour ça ils méritaient déjà 5 étoiles et sans parler de la cuisine, vraiment très bonne , cette note est bien méritée 👌
Le 15/08/2021 à 11:22
il a un peu déçu les attentes, une trattoria romaine typique, spartiate et sans fioritures. Ce n'est pas un endroit idéal pour les coeliaques et les végétariens qui n'y trouveraient même pas de plat qui leur convienne autre que la chicorée.
Le 31/07/2021 à 09:20
Une trattoria au cœur de Testaccio, la cuisine romaine comme l'enseigne la tradition. Des prix corrects contrairement à beaucoup d'autres trattorias de la région. Il n'y avait pas de climatisation et nous avons un peu souffert de la chaleur. Excellentes tripes romaines, même la glicia était remarquable, le pain était le seul, avec une cuisine aussi riche et savoureuse il faut un produit au levain plus consistant et fait maison.
Le 25/07/2021 à 13:18
c'était la première fois et au delà du gars qui nous servait, gentil et serviable, la cuisine a déçu mes attentes : ça n'excite pas... ça manque de cœur, c'était peut-être une soirée où on se sentait fatigué en cuisine. Un défaut qui à mon avis doit absolument être corrigé est l'absence de hotte aspirante capable de ne pas faire fumer la pièce. Je recommande de manger uniquement à l'extérieur.
Le 19/06/2021 à 07:08
Belle expérience. Personnel très gentil. Les traditions ne manquent pas de tous les bons plats plus sucrés. Excellent également d'un point de vue qualité-prix. Le timing est bon et c'est une belle expérience qui vaut la peine d'être essayée
Le 29/05/2021 à 14:35
Endroit simple avec une cuisine très savoureuse avec des plats typiques vraiment bien réalisés. Service courtois et attentionné. Le juste prix. Fortement recommandé. Je reviendrai.
Le 09/05/2021 à 17:19
Oui, on mange bien et à bon prix, mais la soirée a été venteuse et froide et le quartier vaut le détour si vous restez une semaine, sinon il y en a plus. La cuisine est vraiment excellente, des plats romains, pas touristiques !
Le 05/04/2021 à 20:14
Nous avons mangé plusieurs fois dans ce restaurant et honnêtement nous avons toujours passé un bon moment ! Les plats sont corrects ainsi que les prix ! Ce n'est pas un restaurant qui a beaucoup de places assises et donc à mon avis ce n'est pas très chaotique. A l'extérieur il y a aussi de la place pour d'autres tables aux beaux jours mais personnellement je préfère l'intérieur. La cuisine est très bonne avec des plats typiquement romains bien réalisés ! J'y retournerai certainement.
Le 09/02/2021 à 16:38
Nous avons mangé samedi midi dans ce lieu au style légèrement années 70/80. La cuisine typiquement romaine nous a satisfait sur presque tous les plats et le service a été rapide et aimable bien que nous soyons un groupe de 8 personnes (divisées en deux tables en raison de la réglementation anti-covid). La facture est moyenne. Recommandé pour un avant-goût de la cuisine romaine.
Le 11/10/2020 à 13:24
Nous avons dîné avec des amis hier soir... Agustarello une garantie !!! Nous avons pris différents plats à essayer et ils étaient tous délicieux !!! La vraie cuisine romaine est désormais presque introuvable, parfaitement cuisinée. Chère serveuse et serveuse et compliments au chef. Prix plus qu'honnête Places limitées à cause du covid donc réservation indispensable. Nous recommandons vivement... BRAVI !!!
Le 27/09/2020 à 15:52
La pièce à l'intérieur est petite et dépouillé mais néanmoins accueillante et chaleureuse, grâce au parfum provenant de la cuisine et au choix des couleurs et des matériaux de la pièce. La carte propose de grands classiques romains et des recettes avec le cinquième quartier. Nous avons eu un fabuleux cacio e pepe (même si j'aurais aimé une sauce légèrement plus forte) et des rigatoni à la sauce queue de bœuf (avec pignons de pin, raisins secs et cacao amer). En entrée, nerfs de veau aux olives et sauce épicée (et quelle sauce ! J'ai nettoyé l'assiette avec du pain). Personnel accueillant et gentil. Je reviendrai certainement pour essayer l'abracchio cuit au four et les petits pains en sauce.
Le 20/09/2020 à 09:40
J'adore venir ici Je suis allé à Rome 4 fois et j'ai mangé ici 3 fois, uniquement parce que je ne le savais pas encore la première fois. J'aime beaucoup la queue ! Environnement familial
Le 21/08/2020 à 23:52
Très gentil et accueillant dans un environnement familial. Des plats bons ou cinquième quart et très variés ! Les entrées et le vin pourraient être améliorés. Dans l'ensemble, une expérience positive
Le 26/05/2020 à 16:09
La joie de pajata. Pour ceux qui aiment ce qu'on appelle le cinquième trimestre, c'est le bon endroit. Restaurant typique également en taille et en mobilier. Et puis nous sommes à Testaccio, au centre de Rome et sans risque d'être chauve. Le rapport qualité/prix est en effet excellent
Le 27/02/2020 à 08:13
Très bien! Hautement recommandé Je donnerais 4,5 étoiles mais il n'y a aucun véhicule sur les cartes. Personnel très sympathique et la chambre est confortable. Carbonara: HAUT
Le 08/02/2020 à 22:04
Pour ceux qui le connaissent, disons qu'il ne se contredit jamais. Les entrées sont toujours très savoureuses et bien préparées, tout comme les seconds plats. Agréable pour ceux qui aiment trouver du Quinto Quarto au menu, mais historiquement situé à proximité de l'ancien abattoir, il ne pouvait manquer de maintenir cette tradition très appréciée par les Romains encore aujourd'hui. Évidemment recommandé.
Le 08/02/2020 à 17:35
Restaurant typiquement romain à Testaccio. Petit endroit un peu anonyme avec un mobilier simple. Plats traditionnels, bonne coratella et queue de bœuf au cacao, pignons de pin et raisins secs et carbonara. Les ris de veau sont également bons mais pas très savoureux. L'amatriciana trempée dans l'huile et les boulettes de viande n'étaient pas particulièrement excitantes non plus.
Le 13/01/2020 à 12:20
Nourriture délicieuse, la queue de bœuf est fortement recommandée ! Le personnel était gentil et serviable, nous sommes arrivés sans réservation et nous nous sommes assis sans problème. Mon nouveau restaurant préféré à Rome.
Le 11/01/2020 à 08:50
Excellente cuisine romaine dans un cadre typique mais avec une touche d'élégance. Les plats typiques de la cuisine romaine sont actuellement largement à la hauteur des attentes. Je reviendrai certainement
Le 19/12/2019 à 13:24
Savoureux et prix équitable. Les rouleaux de bœuf fourrés aux légumes sont fortement recommandés.
Le 15/12/2019 à 20:22
Chaque fois que je suis à Rome, j'essaie de dîner ici. Excellente cuisine romaine et bon rapport qualité/prix. Endroit petit mais accueillant. Les réservations sont nécessaires surtout le week-end
Le 03/11/2019 à 22:14
Agustarello n'a plus rien à voir avec cette trattoria, où aucune tradition n'est plus perçue. Malheureusement nous nous sommes retrouvés un soir où ni le grill ni le système d'extraction ne fonctionnaient (on risquait de fumer...) : donc la moitié du menu n'était pas disponible ! De plus, nous avons attendu une vingtaine de minutes avant que le pain et les boissons nous soient apportés (les serveurs étaient trop occupés à dresser les tables devenues libres entre-temps... et il n'y avait aucun client qui attendait !). Et puis cette déplorable habitude des doubles postes...
Le 26/10/2019 à 22:56
Ambiance agréable et informelle. Idéal pour un dîner entre amis et surtout si vous souhaitez manger de la cuisine romaine. Particularités cinquième, quatrième romain, abats de première qualité. La carbonara très bonne. Je suggère d'aller ici et non dans les lieux touristiques classiques si vous voulez manger de la cuisine romaine. Super recommandé!
Le 09/09/2019 à 21:53
Cuisine romaine d'excellente qualité, pour les vrais chefs. Je reviens toujours. Personnel sympathique et professionnel. Endroit simple mais accueillant, également avec cour et espace extérieur
Le 09/09/2019 à 19:14
Première nuit à Rome !! Wow, quelle belle ville. Les gens, l'histoire, la nourriture ! J'ai trouvé cet endroit sur un site de restaurants hautement recommandés. J'ai pris un taxi 30 minutes pour aller ici. Le menu avait l'air bien, l'intérieur avait l'air bien aussi. Le serveur en chignon a pris son temps italien normal pour nous accueillir à la porte (pas grave/c'est normal et nous étions en vacances - pas de précipitation). Il m'a regardé de haut en bas, moi et ma copine (qui est magnifique et joliment habillée), nous avons demandé une table pour deux et il a dit qu'il n'y avait pas de place !! Voir les photos ci-jointes. Nous sommes désormais nourris avec bonheur et politesse au Ristorante L’Antico Forno !! Découvrez cet endroit, le service est incroyable et à seulement quelques minutes.
Le 17/08/2019 à 21:17
Au centre de Testaccio, plats typiques de la cuisine romaine. Cuisine correcte, ambiance agréable mais un peu bruyante. Prestation suffisante. Juste prix.
Le 17/08/2019 à 10:43
Cuisine romaine très savoureuse. Beaucoup de plats traditionnels, auxquels il faut certes un certain temps pour s'habituer car on cuisine beaucoup d'abats, mais si vous l'osez, vous serez largement récompensé. Mais il y a aussi d'excellents plats de pâtes et de viande. Les prix sont également très raisonnables pour Rome. Personnel très attentif.
Le 26/06/2019 à 07:44
Trattoria avec menu romain à Testaccio Les premiers étaient très bons. Les secondes ont été excellentes, notamment celles du cinquième quart-temps. Gentillesse et courtoisie dans le service. Je le recommande et j'y retournerai
Le 13/06/2019 à 11:55
cuisine locale de haut niveau, tous excellents, tonnarelli alla gricia incroyable, personnel très gentil. Le seul point négatif est que la Vignarola (un plat végétarien local à base de fèves, d'artichauts et d'oignons...) était proposée au prix de 10 euros en plat principal, ce qui semble vraiment trop cher.
Le 11/06/2019 à 19:38
Avant d'écrire j'ai lu quelques critiques, puis je me suis décidé, certaines émotions culinaires ne peuvent être ignorées ! Grillades du boucher 😲 d'ANTHOLOGY, des endives comme autrefois, des petits pains à la romaine (pour vrai), le courage des desserts d'antan !! Une plongée dans la cuisine romaine dans le quartier QUINTO/QUARTO à essayer absolument
Le 18/05/2019 à 23:33
Restaurant typiquement romain, menu complet et plats exquis. Approuvé avec brio !
Le 07/05/2019 à 10:24
L'accueil, la convivialité et le professionnalisme du personnel de salle caractérisent ce restaurant. Saveurs typiques de la cuisine romaine, savamment préparées par le chef et ses collaborateurs. Merci également pour votre attention envers les enfants. Informé. **********
Le 06/05/2019 à 08:34
Excellent restaurant traditionnel, où vous pourrez déguster la vraie cuisine typiquement romaine. Les rigatoni à la pajata sont fantastiques ! Il est désormais difficile de trouver des restaurants qui les incluent à la carte.
Le 04/05/2019 à 18:50
Voilà un excellent restaurant italien. On est pas là pour la deco, on est là pour manger d’excellentes pâtes !! BRAVO !!
Le 22/04/2019 à 09:50
Parmi les meilleures carbonaras de Rome, le menu comprend tous les plats romains historiques. le lieu devrait être modernisé et agrandi. Compte moyen
Le 11/04/2019 à 20:26
Restaurant historique au coeur de Testaccio. Cuisine romaine de qualité. Réservation recommandée. Prix corrects. Cela peut parfois être un peu bruyant si vous rencontrez un groupe. Par contre, tu manges très bien. Il faut absolument tenter la file de vaccination.
Le 27/02/2019 à 22:44
Lieu SlowFood de très petites dimensions (il faut réserver) mais avec une attention gustative vraiment excellente. Des plats typiques, d'excellents ingrédients, des portions correctes et le prix n'est pas excessif. La gentillesse des deux filles qui nous ont servi a été appréciée.
Le 17/02/2019 à 08:50
Grande surprise après des années sans revenir, excellente matriciana
Le 10/02/2019 à 19:40
J'ai mangé deux fois chez Agustarello, mais je pense toujours avoir capturé l'âme de cet endroit. Je m'explique, un restaurant sans ostentation, pas grand, dans un quartier typiquement romain, Testaccio, calme mais très fréquenté, vous êtes là, proche des autres mais il n'y a pas de confusion, juste un léger buzz ; ce n'est pas rien dans un restaurant romain digne d'attention. La carte propose des plats typiquement romains, avec le cinquième quartier, ce qui vous dit que rien n'est négligé ici. Rigatoni carbonara émouvant, comme m'a dit un client la première fois que j'y suis allé, une exquise pajata rôtie... sucrée ?... une variante de strudel... excellent, le tout très digeste, voir c'est croire. Juste prix. Je disais... l'âme de ce restaurant, c'est la simplicité mais en même temps le caractère exceptionnel de ses plats servis par un personnel familial... entendu dans le sens le plus noble du terme. Quiconque est originaire de Rome ou de passage à Rome ne devrait pas manquer de visiter ce restaurant où l'on respire l'air de la cuisine romaine avec sobriété. Hautement recommandé.
Le 10/01/2019 à 14:39
Magnifique trattoria avec une cuisine vraiment typique. Vins excellents et service impeccable. Le chef Alessandro est une personne vraiment spéciale. À ne pas manquer.
Le 14/12/2018 à 20:51
Ambiance familiale, personnel rapide et gentil, plats typiques vraiment savoureux comme ceux faits maison à des prix à la portée de tous
Le 02/12/2018 à 18:04
Vendredi dîner. C’est vrai que nous étions nombreux mais nous sommes restés sur place presque 3 heures. Endroit accueillant, viande très bonne et appréciée, entrées et entrées pas à la hauteur de la renommée de la cuisine romaine. Notes négatives : cheveux entre les pointes et vin devenu vinaigre. Évidemment, nous pouvons et devons seulement améliorer
Le 28/11/2018 à 15:02
Je l'ai essayé pour le déjeuner avec un collègue romain. Petite chambre, accueillante et confortable. Carte avec des plats traditionnels romains dont une partie dédiée exclusivement au cinquième quartier (ce que j'ai apprécié). Entrées copieuses et bien assaisonnées. Personnellement, j'ai goûté la coratella et je l'ai trouvée délicieuse. Peut-être que le vin blanc en vrac pourrait être amélioré. Prix corrects pour la qualité et la quantité. Conseillé !
Le 22/11/2018 à 10:58
Je ne pense pas qu'il existe un meilleur restaurant/trattoria à Rome pour déguster la cuisine romaine. J'ai tout goûté, tout est excellent et copieux. Fortement recommandé. Il n'y a pas beaucoup de places assises, il est donc recommandé de réserver. Personnel courtois.
Le 15/11/2018 à 06:17
Ceux qui espèrent faire un saut dans le passé des trattorias romaines seront peut-être déçus ; la cuisine et l'ambiance sont restées, juste un peu revisitées, même avec soin. Les plats sont toujours bons, et le vin en vrac aussi !
Le 03/11/2018 à 20:40
Je dirai presque parfait. Petite liste de plats traditionnels romains, une fiche dédiée au cinquième quartier. Petit endroit, mieux vaut réserver, cuisine presque ouverte. Deux filles dans la salle, préparées, rapides, sympathiques mais pas intrusives. Des portions généreuses, qui rassasient. Vin maison en vrac. Les Puntarelle n'étaient pas au menu mais sont arrivées sur demande. Trois desserts équilibrés au menu, excellents. Le seul défaut est la porte donnant directement sur la rue, s'il fait froid quelques tables deviennent un peu inconfortables, mais nous sommes à Rome et le froid n'est jamais un problème.
Le 02/11/2018 à 05:58
Cuisine petite mais spacieuse, pratiquement ouverte. Très bonne bruschetta, entrées savoureuses, seconds plats très savoureux. Dans l'ensemble, c'est un restaurant traditionnel bien géré et pas trop une trattoria. Des serveurs vraiment gentils et gentils, absolument pas impolis ! Service simple et environnement très informel. Parfait pour une soirée entre amis !
Le 03/10/2018 à 08:35
Véritable cuisine romaine et romaine. Nous recommandons les rigatoni à la pajata - peut-être avec une portion de pajata à part - et la queue de bœuf. Aujourd'hui (avril 2019) j'y suis retourné avec des amis de l'étranger et c'était une leçon de romanisme... J'y suis retourné plusieurs fois et je dois dire que rien n'a changé.
Le 26/09/2018 à 06:06
J'ai essayé plusieurs trattorias romaines. Habituellement, leur cuisine est un peu lourde, mais celle-ci ne l'est pas du tout. Peu de plats (entrées, premier et deuxième plats de viande) mais bien réalisés. Les desserts sont également excellents. Je recommande le gâteau au chocolat. Excellent rapport qualité-prix. Facilement accessible en transports en commun. Non loin se trouve l'arrêt de tramway. Je vous conseille. J'y retournerai certainement.
Le 30/08/2018 à 06:37
Sur les conseils de quelques « Romani de Roma », je suis allé dans ce petit restaurant de Testaccio. Décrit comme l'un des lieux cultes de la cuisine romaine la plus traditionnelle, il n'a pas déçu mes attentes. Ne vous attendez pas à un environnement raffiné ni à trop de places assises (il vaut donc mieux réserver), ici ce qui compte c'est le fond. Ma copine et moi avons commandé des rigatoni avec une pajata et une gricia. Tous deux excellents, préparés à la perfection ! Le service était assez rapide, le personnel très courtois et accessible. La facture super OK ! Excellente cuisine, excellent rapport qualité/prix. Ça vaut vraiment le coup d'essayer
Le 26/05/2018 à 17:19
La meilleure cuisine italienne que j'ai jamais mangée. Excellent service, cuisine romaine authentique et ambiance.
Le 25/04/2018 à 19:09
C'est toujours un plaisir de manger dans l'ancienne tradition romaine, avec une file d'attente vaccinira unique. Personnel sympathique, je le recommande à ceux qui veulent revenir à la cuisine romaine typique du 'na' vorta'.
Le 26/03/2018 à 21:48
Restaurant italien typique. Ambiance très familière et très agréable. Excellentes pâtes et viande très bien cuite. Produits typiques et autochtones. Sans aucun doute une découverte. Très recommandable.
Le 08/03/2018 à 08:40
Le goût délicieux recommandé par les locaux, la queue de bœuf braisée et les pâtes aux œufs est géniale !
Le 28/02/2018 à 20:53
Très bon restaurant avec notamment une queue (!) de bœuf improbable mais délicieuce !
Le 06/02/2018 à 23:20
Restaurant de cuisine romaine typique. Les entrées sont bonnes, les seconds plats du « cinquième quartier » sont excellents (la coda alla vaccinara est délicieuse). Ce n'est pas bon marché mais les prix sont justifiés par la qualité.
Le 28/01/2018 à 12:25
Excellente cuisine romaine avec un service impeccable et très serviable. Lors du dîner avec des collègues d'autres régions, ils ont eu l'occasion de partager et d'essayer de nombreux plats.... mais nous ne reviendrons pas tous, merci !
Le 20/01/2018 à 08:14
Bon petit restaurant. Super endroit pour manger de l'agneau bien cuit ou des petites pâtes maison. Pas de pizza du tout, mais c'est un plus :)
Le 16/12/2017 à 14:58
Les rigatoni à la pajata sont excellents, la gricia est correcte, la carbonara est légèrement meilleure. Sur les seconds plats, nous n'avons pas été surpris par la queue, mais par la coratella et l'INCROYABLE TRIPE ET AGNEAU ! Rien à envier à ceux de mère et grand-mère. Serveuses sympathiques, excellent service. Café et bitter un peu trop chers (café déconseillé).
Le 04/12/2017 à 23:17
Petit endroit où les réservations sont nécessaires. L'attente est moyenne-longue mais cela en vaut vraiment la peine car tout est fraîchement préparé par le one man show en cuisine. Plats typiquement romains merveilleusement préparés, tous délicieux. Récit plus qu'honnête, un endroit qui vaut le détour (depuis le Colisée, NDA) et dans lequel je reviendrais plusieurs fois (pour essayer de goûter le plus possible).
Le 06/10/2017 à 07:07
Restaurant exquis et traditionnel, un lieu qui propose des plats de la vraie cuisine italienne, la vraie nourriture du peuple romain, parmi les spécialités de la maison figurent : Rigatoni con la Pajata, Coda alla Vaccinara, Tonnarelli cacio e pepe et Trippa alla Romana. Excellents prix et service!
Le 03/08/2017 à 21:44
C'est la deuxième fois que nous allons à Augustarello avec des amis. C'est une confirmation !! Nous sommes le 3 août et il fait 40 degrés à l'ombre. Vous ne voudriez jamais sortir pour un repas typiquement romain ! Nous avons dégusté 6 entrées et 6 seconds plats, du vin de la maison, un blanc très léger et doux, et une liqueur de gentiane. Euphoriques et satisfaits du goût, nous nous levons de table à la fin du dîner, pas même un tout petit peu alourdis. Expérience à renouveler. J'y emmènerai d'autres personnes. Allez-y dès que vous le pouvez. Pas cher aussi !!! Pas plus de 30 euros par personne.....
Le 28/04/2017 à 14:41
Le bonheur de ceux qui aiment la vraie cuisine romaine !!!
Le 06/12/2016 à 12:53
Quand je viens à Rome, je n'oublie jamais de passer une soirée à Augustarello. Bon service, excellents plats typiques romains et, à ne pas manquer, l'excellente queue de bœuf.
Le 06/07/2016 à 13:27
Restaurant familial proposant une cuisine typiquement romaine, pour ravir vos palais. Large choix d'entrées, premier et deuxième plats avec accompagnements traditionnels accompagnés de bons vins et digestifs. Arrêt obligatoire pour toute personne visitant la capitale.
Le 21/06/2016 à 15:52
L'un des meilleurs pour goûter la vraie cuisine romaine. La queue de bœuf préparée selon la recette ancienne et authentique vaut absolument la peine d'être essayée. Simple dans l'ameublement et la gestion mais juste dans les prix et surtout dans les goûts
Le 04/08/2015 à 20:19
Sont ici sur la recommandation de notre chauffeur de taxi pour un restaurant non touristique où les locaux mangent et il nous a emmenés ici. La nourriture et le service étaient vraiment bons ! Délicieux! De plus, nous y avons accidentellement laissé notre sac à dos et nous nous en sommes rendu compte à notre retour à notre hôtel. J'ai roulé en arrière et le serveur avait déjà placé notre sac en toute sécurité dans sa zone de service sans que rien ne soit dérangé. Merci à Dieu pour les gens honnêtes ! J'y retournerais sans hésiter et je le recommanderais pour quelque chose hors des sentiers battus.
Le 28/12/2013 à 14:06
Je me limiterai à décrire chronologiquement le malheureux déjeuner que je viens de prendre avec ma femme, vous faites votre propre jugement : - on entre et ils nous font asseoir à la table à côté de la porte d'entrée (il y en avait d'autres libres). - au bout de quelques secondes on découvre qu'à chaque client qui entre, l'ancienne porte NE ferme PAS et ma femme doit se lever à chaque fois pour la fermer (pour éviter le courant d'air glacial dans son dos). - on commande immédiatement (excellente chose) 2 plats de pâtes amatriciana. - après avoir vu nos convives manger à table (une famille était assise complètement attachée à nous) nous demandons à quel stade en est notre commande... 40 minutes se sont écoulées. - ma femme se met à éternuer et enfile sa veste, je remets mon écharpe. - les plats arrivent et la serveuse s'excuse pour la commande qui finit au fond de tous. - le plat n'est pas mauvais mais pas exceptionnel non plus. - nous voulions manger le deuxième plat mais vu l'expérience nous nous sommes levés et avons essayé d'aller payer (on ne peut pas passer, l'endroit est une masse de gens et de tables collées les unes aux autres). - 20 euros la facture pour 2 plats d'amatriciana, 1 bière, 1 litre d'eau (honnête). - nous demandons le reçu. - avaient quitté. Pour nous, PAS une bonne expérience qui a gâché notre journée. Compte tenu des nombreuses critiques positives, il s'agit peut-être d'une coïncidence, mais nous ne le recommanderons certainement à aucune de nos connaissances.
💬 Superbe endroit, un menu raffiné et sophistiqué, je recommande !
💬 Endroit vraiment chouette.
💬 Tout est parfait. L'arrivée est très simple, tout droit en sortant de l'autoroute avec un parking privé à disposition. Accueil et grande disponibilité de Paola la gracieuse propriétaire. Tout est beau à l'intérieur : mobilier agréable et raffiné, confort, nombreux accessoires de salle de bain, cuisine équipée avec snacks, boissons et produits pour le petit-déjeuner. Lit très confortable. Endroit calme, idéal pour se détendre.
💬 Malheureusement, la qualité de la nourriture a fortement diminué. Nous avions l'habitude d'y aller toujours, surtout avec les enfants, puis ces dernières années, cela a empiré jusqu'à ce que nous arrivions au point où nous avons décidé de ne plus y aller. Menu midi basique à partir de 10€ le burger est gênant, tout petit sans aucun condiment à part une tranche de fromage, petit, fin et ils ont aussi eu la géniale idée de supprimer les chips du menu du midi, donc en gros un sandwich qui va bien au dessus en dessous du MC Donald avec un petit coca ça coûte 10€, je déconseille fortement le menu du midi. Si vous voulez manger un sandwich acceptable, il faut choisir des sandwichs haut de gamme qui entre accompagnement, boisson, couvert et service coûtent près de 20 € par personne pour un hamburger, vous faites les calculs. Le service est presque toujours impeccable, très arrangeant et ils comprennent très bien les plaintes des clients, mais la matière première, la nourriture, est tombée trop loin. Des choix fous. Pour ne plus jamais
💬 Pour la proximité des halles où se déroulent les plus grands événements de Milan, c'est le top. Les chambres sont un peu vétustes avec un ameublement déjà bien usé . Le personnel est aimable et les clients disposent des places de parc à l'intérieur de l'enceinte de l'hôtel (certaines couvertes car en dessous de l'immeuble). Le petit déjeuner est correct mais sans plus. Pas de restauration sur place.
💬 Poisson frais et personnel très sympathique, je recommande d'essayer l'apéritif de poisson.
💬 Mais quelle belle découverte. Lieu unique avec une splendide vue panoramique sur la nature imposante alentour. D'une hospitalité rare.
💬 Bar central de la commune de Fanano, un point fixe, vous pouvez le trouver ouvert même quand les autres sont fermés pour vacances 👍 2 mots pour décrire le centre historique, beau et ancien mais comme la plupart de ce type, il est très populaire pendant la majeure partie de l'année. Dommage qu'il soit encore un endroit où vivre !!!
💬 Hôtel qui ne paye pas de mine . Mais bien située avec un grand parking à proximité . Chambre propre et literie très confortable .
💬 Vous devez vous arrêter pour de délicieuses pizzas. Le personnel était super. Nous sommes arrivés tard, mais le chef nous a rapidement préparé 10 pizzas en un tournemain. Tous différents et fraîchement préparés. C'était un merveilleux repas. L'ambiance est très sympa. Style très campagnard et chaleureux.