Avis sur Accursio Ristorante à Modica
Les avis
Les dernier avis sur Accursio Ristorante à Modica
Roberto.a
Le 02/02/2024 à 19:37
Super expérience pour la deuxième fois. Nous avons pris le menu dégustation de 4 plats et c'était la meilleure affaire. Si vous allez à Modica, c'est un arrêt incontournable.
Annamaria.a
Le 01/01/2024 à 10:33
Lieu au coeur de Modica avec un mobilier très raffiné ; personnel formé, sympathique et gentil. La nourriture est d'excellente qualité avec des propositions bien étudiées, j'ai beaucoup apprécié les variations du menu pour les intolérances au gluten et au lactose : je n'ai manqué de rien, tant dans les plats que dans le goût. Je recommande vivement d'essayer et de revenir dans ce restaurant qui se démarque des autres.
BAIA.E
Le 21/12/2023 à 15:48
La qualité de la nourriture, l'attention du personnel, tout est parfait
Nick.o
Le 09/12/2023 à 16:59
Une fantastique expérience culinaire globale. Le personnel était sympathique et attentif tout en connaissant parfaitement l’origine et l’inspiration des cours. Le sommelier était excellent et a trouvé le bon accord pour nos repas. Chaque plat de l'option 6 plats était impeccablement préparé avec une combinaison réfléchie de saveurs pour que chaque plat se démarque mais complète les plats avant et après. Vraiment une démonstration de maîtrise culinaire d’Accursio. Le repas vaut à lui seul un voyage à Modica
Michelle.e
Le 25/10/2023 à 00:08
Pourquoi s'embêter avec les superlatifs quand il y a un mot qui résume bien le repas : perfection. Du premier amuse-bouche de bienvenue à la dernière bouchée du dessert, ce dîner était absolument sensationnel. Nous avons eu le menu dégustation de poisson et nous n'avons pas été déçus. Les saveurs étaient à la fois traditionnelles et innovantes. Equilibre parfait, exécution parfaite. L'arranchino en particulier était divin et peut-être l'un des points forts de tous les repas que j'ai jamais mangés. Le service était également de premier ordre. Si vous êtes un fin gourmet ou si vous appréciez simplement une cuisine et un service exceptionnels, je vous implore d'essayer ce restaurant.
Pablo.l
Le 18/10/2023 à 08:40
Assez cher, mais une expérience unique ! Des combinaisons incroyablement délicieuses. Une expérience à manger ici!
Re.u
Le 15/10/2023 à 08:46
C'était absolument incroyable. L’un des meilleurs restaurants que je connaisse. Le service était également incroyable.
Valerio.e
Le 10/09/2023 à 18:54
Nous sommes vraiment au sommet. Félicitations en effet !!!
Jimmy.c
Le 01/09/2023 à 14:26
Ce restaurant est un lieu enchanté dans lequel vous vivrez une expérience inoubliable ! Au delà du chemin culinaire que propose le chef, c'est un moment convivale dans un cadre chaleureux qui vous attend. Les vins proposez au fil du chemin culinaire sont exceptionnels ! Une belle découverte ! Bonne dégustation !
Jean-Pierre.u
Le 29/08/2023 à 23:39
S'il est vrai qu'en Italie, on mange bien dans la plupart des cas, on change de registre dans ce lieu. On ne mange pas bien ici. On re-découvre des saveurs simples comme si c'était la première fois qu'on les mangeait. Les combinaisons de saveurs sont époustouflantes et l'union des cultures de la campagne et de la mer atteignent un niveau de poésie et de raffinement exquis. J'aimerais lister tout ce qui nous a étonnés mon ami et moi mais il faut que vous le découvriez par vous-mêmes. Ce qui nous a touchés, c'est que le restaurant bien qu'étoilé, propose des plats du quotidien : l'arancino ou les pâtes par exemple. A la fin de notre menu, avant les desserts, nous avons demandé au chef s'il était possible de continuer l'expérience avec un plat supplémentaire et il nous a fait une surprise. Complètement inattendu pour nous car nous avons demandé par gourmandise mais ne pensions pas avoir un oui étant donné que les menus sont millimétrés pour la table (menu unique pour toute la table). Nous sommes allés au restaurant il y a une semaine maintenant. Aujourd'hui, nous sommes allés sur l'Etna. A la vue d'un paysage au pied du volcan, le goût de son plat surprise a ressurgi. J'associerai maintenant et pour toujours ce goût au volcan. Son plat était très terrien, et le chef n'a certainement pas voulu rendre hommage au volcan. En tout cas, pour moi, la force d'un artiste est de créer des évocations qui dépassent ces intentions et à ce titre, le chef est pour moi un artiste. Allez y, et laissez vous porter pour les vins. Nous nous sommes abandonnés entre les mains du maître sommelier qui nous a fait voyager aux 4 coins de la Sicile. Les vins n'étaient pas seulement délicieux mais étaient visuellement associés aux plats. Ce rouge d'etna à la robe framboise en association avec un arancino à l'oursin me restera sur le palais pour longtemps. Mais j'arrête là, je n'en dis pas plus.
Antonio.i
Le 25/08/2023 à 18:08
Une expérience unique, je recommande vivement le menu : Cultiver et Naviguer
StEfania.
Le 22/08/2023 à 23:17
Expérience au-dessus des attentes. Le personnel a contribué à ce qu'il en soit ainsi. Squeeze de sicilienité, citant la philosophie du lieu.
Massimo.h
Le 22/08/2023 à 23:12
Tout est impeccable, expérience inoubliable. Restaurant qui mérite au moins deux étoiles Michelin (trois ne ferait pas de mal) seule toute petite remarque : l'acoustique de la salle est à améliorer.
Dea.u
Le 09/08/2023 à 16:12
Expérience culinaire incroyable! Tous les plats étaient de très grande qualité et délicieux ! C'était impressionnant de voir les saveurs et les plats siciliens traditionnels présentés de manière moderne, tout en préservant le goût et les saveurs authentiques. Sélection de vins merveilleuse et très diversifiée, il y en a pour tous les goûts. Le service était exquis, les membres du personnel étant à la fois très professionnels et sympathiques et accueillants. Sommelier avait une grande connaissance du vin et ses sélections de vins pour accompagner notre menu et nos préférences étaient impressionnantes. Je recommanderais certainement à tout le monde de goûter au restaurant Accursio !
Luca.l
Le 05/07/2023 à 17:12
Nous revenons à Modica depuis des années juste pour vivre l'expérience culinaire poétique, gentille, précise, créative et légère d'un grand chef. Très peu de gens l'aiment.
Balz.a
Le 17/06/2023 à 08:30
Lorsque passion, imagination, compétences et ingrédients de qualité se réunissent, une expérience mémorable est assurée. Nous avons vraiment adoré le menu dégustation complet.
Taeil.o
Le 14/06/2023 à 07:30
J'ai choisi le menu dégustation de 6 plats et l'accord mets et vins, et la nourriture était délicieuse, mais le serveur et le sommelier étaient très sympathiques. Je ne dis pas cela parce que je vous ai donné à la fin l'huile d'olive que nous fabriquons ici.
Michele.o
Le 07/06/2023 à 23:02
À la recherche de simplicité avec des combinaisons parfaites. Menu dégustation à partir de 40€ pour essayer et pratique
Ivan.n
Le 07/06/2023 à 23:00
Nous avions de grandes attentes mais avons été un peu déçus. Nous nous attendions à une explosion de saveurs et à la place nous n'avons pas trouvé de plat qui nous ait fait dire wooowwww. Peut-être que la prochaine fois, ce sera mieux.
Loryscat.6
Le 09/05/2023 à 22:29
Dîner ici est une expérience qui doit être vécue
Johannes.a
Le 06/05/2023 à 22:48
Ça vaut vraiment le coup, plats mémorables, excellent service, accord mets et vins fantastique et intéressant, l'étoile Michelin est largement méritée
Kornelija.o
Le 26/04/2023 à 11:44
Un peu déçu, pas aussi bon que d'autres plats une étoile Michelin… le calmar était trop cuit et devenu caoutchouteux et certaines saveurs manquaient de punch. C'est pour ça que je trouve que c'est trop cher :)
Lucia.a
Le 21/04/2023 à 08:27
Nous avons dîné à Accursio osteria Radici, les entrées étaient bonnes mais le premier plat était à base de poisson non présentable, pas digne du nom du restaurant, pâtes trop cuites et préparation surgelée à mon avis, les cannoli étaient très bons, service et emplacement ok
Sophia.h
Le 18/04/2023 à 11:20
Un restaurant tellement incroyable avec des plats uniques et équilibrés. Nous avons apprécié le menu dégustation avec une belle histoire derrière chaque plat. Le chef nous a accueillis à la fin du repas et était très sympathique. Le service était incroyable. De plus, le design intérieur de la salle à manger était si beau et les assiettes étaient encore plus artistiques.
Johan.i
Le 13/04/2023 à 00:17
Nous étions les deux seuls invités ce soir d'avril. Dès le début, le service était exquis et pourtant personnel. Le chef a concocté des plats magiques. Le parage du vin a été réalisé à un niveau avancé. À la fin, une statue ou littéralement un bougeoir de petits fours émergeait de la cuisine et le maximum de Marsala était servi. Nous sommes sortis du restaurant avec le sentiment que quelqu'un nous avait donné des ailes. Une expérience inoubliable fait désormais partie pour toujours de nos vies. Merci, grazze, tak, merci merci. Qu'y at-il à dire? Allez! Allez! Allez.
Calogero.a
Le 11/12/2022 à 23:29
Tous les excellents emplacements de nourriture et le personnel très sympathique
Antonio.e
Le 13/11/2022 à 09:17
Raffiné comme prévu. Bel endroit au coeur de Modica. 3 menus dégustation différents au choix, nous avons opté pour celui en 6 plats. Les plats étaient tout à fait à la hauteur des attentes. Nous avons accompagné le tout avec une excellente bouteille de vin de l'Etna et avons été agréablement servis par les gars de la chambre, gentils, courtois et amicaux. La cuisine nous a surpris à plusieurs reprises. Pour moi, le meilleur plat était Squeeze of Sicily.
gino.a
Le 10/11/2022 à 19:09
Cette maison est comme un débarcadère au bord d’un fleuve d’histoire. Au cœur de Modica, dans le sous-sol d'un ancien bâtiment du Corso, une petite cuisine est née et ici vous pourrez vous arrêter pour profiter de siècles de culture. Dans ce lieu, vous pourrez retrouver les saveurs de toutes les Siciles, de la mer et de la terre. C'est un centre de gravité idéal entre Sciacca et Modica. Une grande partie du charme de la Sicile est conservée dans ce restaurant.
tomer.o
Le 22/09/2022 à 07:17
Une expérience d'un autre monde. Restaurant une étoile Michelin, nourriture folle, service incroyable. Doit au moins une fois dans sa vie
D.
Le 09/09/2022 à 18:35
Nourriture très savoureuse. Sur la recommandation de Tim Raue, nous sommes allés au restaurant et n'avons pas été déçus. Service agréable et cuisine créative.
Roberto.i
Le 27/08/2022 à 21:19
Toujours une reconfirmation, bravo à tous
Gaia.a
Le 11/08/2022 à 15:28
Bien, j'aurais amélioré l'emplacement.
Giuseppe.u
Le 05/08/2022 à 00:44
Malheureusement je dois dire que la qualité a clairement régressé et le rapport avec le prix s'est particulièrement détérioré, absolument disproportionné. Expérience à ne pas répéter.
Gustavo.e
Le 18/07/2022 à 03:17
Ce repas fait désormais partie du top 5 (ou top 3 ?) de ma vie. Ma femme et moi avons parcouru la Sicile pendant deux semaines et dès le début de notre planification, nous avons fait marquer cet endroit. Modica est une belle ville construite autour des montagnes avec des rues étroites qui se transforment en restaurants les nuits d'été. Accursio est un petit restaurant humble et parfaitement éclairé. Nous avons demandé le menu dégustation avec accord mets et vins. L'expérience s'est déroulée sans heurts dès le début, plat après plat, le chef et son équipe nous ont surpris par les saveurs et l'esthétique de la présentation. Une eau de tomate (oui, de l'eau de tomate !) pour nettoyer votre palais, un shot d'huîtres avec de l'eau tonique et de la mousse de lait d'amande, des pâtes cappelli d'angelo aux crevettes crues et caviar et un veau parfaitement cuit figuraient parmi mes favoris. Le tout accompagné d'une grande sélection de vins blancs, mousseux et rouges. Une si belle expérience dont nous nous souviendrons toute notre vie. Grazie, Accursio
Benni.a
Le 15/07/2022 à 14:23
Carte renouvelée, celle choisie (points et notes), et légèrement revisitée pour tenter de répondre à nos besoins (allergies/goûts). Une confirmation! Créativité, tradition et bon usage des matières premières que le chef parvient à valoriser encore davantage. Merci
Oana.a
Le 13/07/2022 à 12:18
Le menu du dîner le plus spécial que j'ai jamais rencontré. Vous ne pouvez même pas essayer d’imaginer l’expérience que vous vivrez. Une explosion de goûts ! Félicitations au merveilleux chef!
manuela.i
Le 09/07/2022 à 08:46
Une expérience merveilleuse, des saveurs uniques sans perdre le goût de la tradition sicilienne.
Rena.m
Le 08/07/2022 à 12:27
La nourriture regorge de saveurs et de textures délicieuses, et est très bon marché pour ce que vous obtenez. Même les plats simples sont vraiment délicieux. L'emplacement est superbe, l'intérieur aussi. Vaut vraiment 5 étoiles (et c’est une étoile Michelin). Ne manquez pas la crème de légumes au poulpe en entrée !
PiPPo.
Le 07/07/2022 à 18:14
Endroit agréable et calme au centre de Modica. Serveuses et serveurs très bons et attentifs, service parfait. Cuisine de restaurant étoilé, nous avons très bien mangé, à l'exception d'un deuxième mer-many dans lequel l'huître était associée au lard, ce qui était à notre avis trop risqué.
Marco.i
Le 01/07/2022 à 00:35
Bon rapport qualité prix. Service rapide, serveurs courtois et serviables.
Guido.o
Le 25/06/2022 à 00:21
Une expérience fantastique une fois de plus.
Rebecca.
Le 24/06/2022 à 00:32
Beau repas de 9 plats qui a vraiment surpris et ravi. Le personnel était formidable et nous espérons voir Accursio recevoir une deuxième étoile à l'avenir.
Melike.e
Le 19/06/2022 à 22:41
Vraiment exceptionnel. L'ensemble du dîner, du début à la fin, est une expérience. Le chef est un artiste dévoué qui raconte une histoire, c'était un bonheur d'essayer d'écouter ce qu'il avait à dire. Parmi les favoris figuraient l'oignon et la chapelure (wow, j'ai presque pleuré en goûtant celui-là) et les spaghettis siciliens à la sauce aux anchois. Le personnel était super, l'ambiance était géniale et une bonne sélection de vins. Dans l'ensemble, 🙌🏻
ROME.n
Le 03/06/2022 à 14:23
Nous avons eu un repas extraordinaire. Superbe qualité, tout était délicieux et joliment présenté. Hautement recommandé.
S.r
Le 28/04/2022 à 17:10
Magnifique menu de dégustation accompagné d'excellents vins. Service bon et amical. Hautement recommandé!
Gianluigi.o
Le 22/04/2022 à 06:39
Excellent restaurant pour la qualité, le professionnalisme et le menu extraordinaire. Le chef Accursio parvient à allier tradition, excellentes matières premières, imagination et savoir-faire dans des plats merveilleux. Que des compliments ! Fortement recommandé, une perle sicilienne
Erika.i
Le 18/04/2022 à 13:34
Bel endroit et gens très gentils🥰
H.
Le 01/04/2022 à 14:45
Bonne nourriture et service incroyable! La décoration est chaleureuse et intimiste
Florian.
Le 16/03/2022 à 23:39
Nous y avons mangé dans le cadre d'un voyage d'affaires pour la marque sicilienne STUDIO SICILY. La situation de la table était très bonne car nous avons pu nous asseoir dehors avec plusieurs personnes. Vous ne remarquiez plus l’agitation de la ville. Les plats servis étaient merveilleusement sophistiqués. Accursio sait combiner la tradition sicilienne avec une cuisine moderne, de classe culinaire mondiale. Comme prévu, le service et l'accord mets et vins étaient également très bons.
Giacomo.i
Le 23/02/2022 à 07:06
Cadre très accueillant et soigné, la cuisine est excellente et la pizza pistache est fortement recommandée. Merci à bientôt
Riccardo.a
Le 03/10/2021 à 00:06
Une expérience culinaire à faire et à répéter. Succès plus que mérité !!!
cinzia.
Le 19/09/2021 à 20:03
J'ai déjeuné au restaurant Accursio avec mon mari et j'ai été agréablement surprise du début à la fin. L'accueil du personnel a été formidable et nous a fait chouchouter, les plats étaient beaux à regarder et bons au palais, l'accord avec les excellents vins était parfait, y compris des entrées et des apéritifs qui laissaient sans voix. Cerise sur le gâteau, le chef est venu saluer les convives en salle, cela ne m'était jamais arrivé et cela m'a ému. J'ai parcouru la Sicile pendant 15 jours, mais aujourd'hui sera un moment dont je me souviendrai.
Juerg.e
Le 17/09/2021 à 17:02
Mieux vaut aller au petit restaurant d'à côté qui s'appelle : Cappero. Vous y mangerez excellemment ! La nourriture chez Accursio n'avait rien de spécial, un bacalao un peu sec enveloppé dans une omelette en entrée et de fins spaghettis avec une sauce bleue sans signification. Et Michelin continue d'attribuer des étoiles, ce qui est très discutable : une révision approfondie serait souhaitable.
fra.l
Le 03/09/2021 à 17:29
Ouah! Quoi dire! Tout est sympa ! Emplacement, service, plats superbes et excellent vin. Le chef a été courtois en venant nous saluer. Cuisine intéressante et innovante dans ses techniques. Des plats très proches des 2 étoiles Michelin ! Félicitations à tous !
Tom.u
Le 27/08/2021 à 23:14
Excellent dîner et service !
Emanuele.'
Le 19/08/2021 à 22:07
D'un hôtel étoilé (et facture associée) on n'attend que le top mais malheureusement ce n'était pas le cas... Menu dégustation de fruits de mer à six plats, saveurs délicates et avec plusieurs verres de vin dégustés mais nous n'avons pas trouvé dans tous les plats l'explosion en bouche à laquelle on s'attend Le personnel était vraiment compétent et présent, malheureusement le premier plat (spaghetti al nero avec ragoût de fruits de mer) qui était censé être le plat qui fait tomber amoureux de ce restaurant ressemblait aux pâtes au fromage que préparait ma grand-mère. 340 euros par couple mais honnêtement ça ne vaut pas le coup
Asher.e
Le 22/10/2020 à 18:36
Expérience incroyable. Des explosions de saveurs intéressantes présentées de manière très créative. L'ambiance est également très accueillante. Hautement recommandé!
nik.
Le 09/09/2020 à 10:05
Absolument incroyable – un délice tellement surprenant. Je posterais bien des photos mais cela gâcherait l'élément de surprise qui fait la moitié du plaisir de cette expérience ! Allez l'essayer par vous-même ! Le menu dégustation de 4 plats est plus que suffisant.
Flavia.o
Le 06/09/2020 à 14:45
Lors de notre lune de miel nous souhaitions nous offrir ce voyage gustatif, étant donné que nous avions réservé à la dernière minute vers 21h et que les gars ont été très gentils pour nous trouver une place. Arrivé, accueil impeccable, cadre élégant et à la fois accueillant. Ils nous apportent immédiatement des échantillons et des menus de bienvenue aussi bien pour la dégustation choisie par le chef que pour le choix en toute autonomie. Compte tenu de la particularité des plats, je recommande de choisir un menu dégustation car c'est une expérience merveilleuse. Chaque plat était une délicate découverte de saveurs et à la fois riche en arômes typiques. Les gars étaient impeccables, sympathiques et attentionnés. Le chef est également présent dans la salle. Un lieu qui se distingue par la qualité de la nourriture, l'art du chef et l'harmonie de l'environnement. Si vous pensez pouvoir trouver de la quantité, ce n'est pas l'endroit pour vous ; Si vous recherchez de la qualité et du goût, vous êtes au bon endroit. Quelques photos de la dégustation
Emanuele.a
Le 30/08/2020 à 11:17
Un véritable voyage sensoriel, une redécouverte des saveurs de la tradition sicilienne retravaillée avec l'imagination du chef. Les mots ne rendraient jamais justice aux plats, la seule chose que je peux faire est de recommander cette expérience
Elena.o
Le 28/08/2020 à 00:27
Dîner en couple... nous avions envie d'y aller depuis deux ans et enfin après plusieurs restaurants étoilés (Shalai, Locanda Don Serafino, Sapio) leur heure est également arrivée, grâce à des vacances de trois jours à Modica. Ce n'était pas facile de réserver mais au final, même s'ils nous ont donné une table sur le trottoir, séparée de la circulation urbaine par une haie, nous nous sommes assis ! Quoi dire .. Service.... de 1 à 10... 3.. des gars inexpérimentés et distraits... J'ai bu le vin dans mon verre, le vin dans le verre de mon partenaire, et à la fin j'ai dû appeler la fille et lui demander spécifiquement elle pour remplir ma tasse... Je tiens à vous informer que si je vous ai demandé de me servir à boire c'est qu'une table loin de chez nous servait à la bouteille, au pain et aux couverts... Mais ce qui m'a vraiment choqué, c'est qu'au moment de la commande, le serveur nous a dit que IL MARE, une entrée de moules, palourdes, oursins, rougets et huîtres, aurait été servie sans deux des 6 ingrédients, c'est à dire sans palourdes et moules... Surprendre !!!!!!!!!! ils n'ont pas retiré un seul euro de la facture pour cette absence.... ça se voit sur les photos... entrée à 40 euros !!! Obscène!!! . Le seul bon plat, acceptable mais pas excitant, ce sont les pâtes !!! . Le reste ??? Qu'est-ce que je te dis de faire !??? Tout va bien et rien de rôti... Une étoile gâchée... et mon argent gaspillé !!!! Plus jamais!!
Davide.'
Le 19/08/2020 à 18:30
Pas même. Vous ne voyez les étoiles qu'au moment du départ. Permettez-moi de commencer par dire que j'ai déjà vécu des expériences similaires avec d'autres chefs, donc conscients du type de dîner et donc des prix. Mais la déception à Accursio a été grande, nous avons pris le repas de six plats et dans aucun d'entre eux je n'ai eu la sensation ou l'explosion de goûts que l'on attend d'une étoile Michelin. Plats minimes mais minimes en utilisant très peu de matière première, je peux comprendre le travail derrière les techniques mais pour 10 grammes de courbine et 5 de veau on ne peut pas payer autant d'argent. Décevant
Cettina.u
Le 23/07/2020 à 00:37
Dîner superlatif !! Accueil et service impeccables. Le chef Accursio est une personne exquise et toujours généreuse en explications et en conseils.
Ale.l
Le 21/06/2020 à 15:18
Expérience fantastique à répéter... tout est excellent
Giusi.n
Le 17/02/2020 à 09:38
Service excellent. Plats, je confirme, dignes d'une étoile Michelin. Le chef est gentil et présent.
Leo.
Le 02/01/2020 à 09:48
Il n'y a pas grand chose à dire ici : c'est un restaurant étoilé Michelin. J'ai eu le plaisir de déguster leur risotto à l'encens et autres gourmandises.
Maria.l
Le 23/12/2019 à 13:19
Une expérience sensorielle. P. S. place réservée avec vue sur les lumières de la rue, un autre régal.
Per.a
Le 03/12/2019 à 20:49
Si la nourriture était la seule mesure, les cinq étoiles seraient évidentes. Nous avons eu un menu dégustation et avons trouvé surtout les trois entrées dignes de deux étoiles Michelin. Ils étaient tout simplement parfaits. Le plat principal était bon mais les desserts un peu bizarres à notre goût. Nous étions moins enthousiasmés par l'intérieur que nous trouvions un peu trop vide et « peu cosy » pour un restaurant. Ici, certaines améliorations pourraient être apportées. Les cinq étoiles restent à cause de la nourriture. Le chef est allé parler aux convives, ce que nous avons trouvé très agréable. Avec des desserts améliorés, nous ne serions pas surpris de voir deux étoiles Michelin ici à l'avenir. Ils seraient mérités.
annamaria.r
Le 23/10/2019 à 06:38
Haut
costanza.e
Le 20/10/2019 à 11:40
restaurant splendide, plats sublimes, prix élevés mais adéquats pour l'offre, vaut la dépense
sprhak.
Le 09/10/2019 à 07:35
Tous excellents, les saveurs vous font voyager dans le temps, compliments à tout le personnel.
Faye-Marie.
Le 08/09/2019 à 23:44
Un voyage émotionnel à travers le meilleur de la cuisine sicilienne. Le meilleur menu dégustation que nous ayons jamais essayé, chaque plat était aussi bon que le dernier, ce qui était exceptionnel. En fait, j'ai pleuré un peu.
marina.e
Le 30/08/2019 à 12:04
Nous avons dîné à la taverne Radici Accursio. L'endroit est informel mais accueillant. Comme prévu, en plus de ce que nous avions commandé, ils nous ont apporté de la sauge panée, excellente, et un délicieux mélange de tomate, origan, sel et huile dans lequel tremper le pain, délicieux. Le service était attentionné, courtois et professionnel. Excellente cuisine. Conseiller!
Brad.o
Le 29/08/2019 à 02:13
Un tour de la Sicile et les goûts optimistes de son avenir. Un dîner inoubliable et un service exceptionnel pour démarrer. Nous avons passé un mois en Sicile à la recherche d’un repas comme celui-ci. Ça vaut le $$$
Michael.l
Le 28/08/2019 à 20:38
Nous sommes allés déjeuner et même si la nourriture était délicieuse, cela aurait été bien s'il y avait un menu dégustation à moindre coût pour le déjeuner. Les deux restaurants étoilés Michelin de Raguse le proposent. Duomo propose même une offre comprenant 3 verres de vin. Parlez de préparer le déjeuner en beauté
Luca.
Le 27/08/2019 à 15:35
Expérience fantastique. Une cuisine passionnante, soutenue par un excellent accueil et un service exhaustif du personnel de salle, une note supplémentaire donnée par la présence du chef en salle.
Fernanda.i
Le 18/08/2019 à 22:49
Étoile bien méritée, chaque cours transmet de l'amour et de la passion ! Compliments
Luigi.e
Le 08/08/2019 à 22:20
Exceptionnel!
Mattia.o
Le 16/07/2019 à 09:01
Montrer.
Genny.a
Le 14/05/2019 à 21:02
Accursio est un chef extraordinaire. Ses plats sont des œuvres d'art. J'ai vécu la meilleure expérience culinaire de ma vie.
Sandro.a
Le 04/05/2019 à 18:08
Cuisine décente avec emplacement modeste
Giuseppe.a
Le 29/04/2019 à 18:21
Une cuisine d'exception
Derek.r
Le 13/04/2019 à 20:56
Tout simplement l’un des meilleurs déjeuners que j’ai jamais mangé. Sublime. Et le service était fantastique
Emanuela.u
Le 11/04/2019 à 16:19
Émotions❤
Francesco.r
Le 24/03/2019 à 17:12
L'art en cuisine
Maria.i
Le 31/12/2018 à 08:18
Parfait
GIULIA.M
Le 28/11/2018 à 20:03
Optimal
alberto.e
Le 25/11/2018 à 11:10
Excellent... peut-être un peu cher mais absolument proportionné à la qualité, à la gentillesse et au professionnalisme
Amalia.l
Le 02/11/2018 à 07:29
Les photos ne sont pas très belles, mais cela ne reflète pas cette nourriture incroyable. C'est juste une cuisine gastronomique sicilienne. Tout est frais et simple, mais très très bon.
Max.o
Le 27/10/2018 à 19:25
Des goûts raffinés uniques, un personnel hautement qualifié, un véritable voyage d'émotions
Maria.h
Le 26/10/2018 à 22:46
Enivré par les saveurs et les émotions guidées avec amour et expertise par tout le personnel. Merci
Andrew.n
Le 24/10/2018 à 15:26
Tellement meilleur qu'Il Duomo - le restaurant 2 étoiles Michelin de Raguse - qu'on se demande qui mange réellement dans ces endroits. Service attentionné et cuisine délicieuse. Les oignons farcis au pain (un plat principal) sont un hommage au grand-père du chef - et je suis sûr qu'il sourit au paradis. Tout simplement un merveilleux repas. Ne manquez pas ce petit bijou.
Alessandro.u
Le 22/10/2018 à 21:06
Tout sent la Sicile chez Accursio, depuis l'amuse-bouche, avec la version légère originale de l'arancino accompagné de la merveilleuse soupe aux tomates, dont la saveur rappelle les goûts de la cuisine de grand-mère, jusqu'au chef-d'œuvre du premier plat, qui, au simple coup d'œil, vous permet de rêver d'une plage dorée à Netanya, tandis que la fraîcheur de la saveur vous fait plonger dans les profondeurs de la mer Ionienne indigo. Sans oublier les seconds plats sur plaque d'ardoise, dont les ingrédients sont savamment combinés afin de mettre en valeur leurs particularités organoleptiques. Enfin le dessert, que vous pourrez apprécier ici seulement dans sa typicité consacrée à une légèreté de goût classique. Le lieu est sobre mais élégant, caractéristique et mesuré, accueillant et réservé. Le service est impeccable et pas froid. Bref, tout est impeccable. Cette expérience vous permettra de profiter de la Sicile la plus authentique.
Jerome.r
Le 20/10/2018 à 11:19
Nous avons vraiment apprécié les très délicieuses œuvres d'art réalisées par Accursio. Une sensation gustative après l'autre pour terminer une magnifique journée à Modica. Il s'agit sans aucun doute d'une expérience de la nouvelle cuisine italienne, alors ne vous attendez pas à des plats de trattoria, mais plutôt à des odeurs et des goûts que vous n'avez probablement jamais connu auparavant, créés par Accursio.
alexandra.v
Le 12/10/2018 à 22:52
Très bien!!!
yotam.l
Le 26/09/2018 à 09:39
Nous sommes une famille de 5 personnes qui vont au resturest et nous avons déjà expérimenté avec Michilen, nous avions donc des attentes très élevées, et cela ne nous a pas déçu, la nourriture ici était incroyable, le personnel ici est incroyable et l'ambiance est incroyable, tout dans ce restaurant est pensé. Nous avons commandé le menu dégustation de 6 plats, c'était 95 euros par personne mais nous en valons la peine, Je peux honnêtement recommander ce restaurant à tous ceux qui souhaitent vivre une expérience. Un ajout supplémentaire était que le chef est venu nous saluer et nous a dit qu'il y avait une surprise à venir. Allez-y et vous ne le regretterez pas
La.i
Le 25/09/2018 à 23:31
L'arancino étoilé est un délice...
F.
Le 25/08/2018 à 18:00
Excellente expérience culinaire. Tradition et innovation se marient harmonieusement dans la cuisine d'Accursio. Essayer!
Sebastian.f
Le 11/08/2018 à 00:18
Nous avons apprécié un délicieux menu dégustation de 6 plats. Les plats sont pour la plupart préparés mais vous ne pouvez avoir qu'un seul choix. La nourriture est préparée avec minutie et beaucoup de passion : c'est délicieux. Malheureusement, les portions sont un peu petites. Le service est très chaleureux et accueillant. Certainement une recommandation et le meilleur endroit pour dîner à Modica.
Claudia.u
Le 09/08/2018 à 08:12
Excellent service, qualité de la nourriture et ambiance du lieu. Un 10 et des éloges.
Giovanni.
Le 03/08/2018 à 20:18
Bon
armando.a
Le 11/07/2018 à 01:02
Une belle expérience et une surprise inattendue en mangeant dans un fast food de rue, des arancini et des focaccias servis par la cuisine d'un chef étoilé.... Bravo pour le choix, le service et l'emplacement...
Peter.y
Le 07/07/2018 à 23:05
Une équipe fantastique et un service parfait, sans oublier un grand chef avec une merveilleuse personnalité. Il y aurait la paix dans le monde si tout le monde mangeait à Accursio. Dans l'espoir de vous revoir.
Cinziq.i
Le 07/07/2018 à 19:18
Un accueil unique qui reflète l'extraordinaire courtoisie, humilité et créativité du chef Accursio... On vient souvent ravir notre âme et notre palais dans ce petit lieu familial qui a le goût de la vraie tradition et à chaque fois c'est une expérience inoubliable... Voir c'est croire
SICILIA.
Le 07/07/2018 à 09:24
Déjeuner ou dîner!!! C'est une redécouverte des saveurs méditerranéennes à Modica Le chef Accursio fait partie des plus grandes expressions que la Sicile donne à la table
Louise.o
Le 12/06/2018 à 13:58
Michelin 1*...délicieux menu dégustation avec accord mets et vins...
Luciano.o
Le 08/06/2018 à 08:23
Excellente soirée grand chef
Frank.
Le 20/05/2018 à 15:21
Cela vaut le voyage en Italie. Splendide cuisine inventive. Délicieux. Vaut deux étoiles Michelin. Ambiance distinguée
Nicolò.
Le 09/05/2018 à 01:00
Il a obtenu 1 étoile au guide Michelin 2018
Stéphane.u
Le 01/05/2018 à 10:44
excellent repas, cuisine moderne italienne
Fabrice.o
Le 04/04/2018 à 20:59
Prodigieux
Maurizio.i
Le 03/02/2018 à 21:24
Essayer
Marika.i
Le 05/10/2017 à 12:00
J'ai goûté les arancini, très spéciaux, à essayer absolument !
Alex.a
Le 29/09/2017 à 23:36
Superbe, parfait. Nous avons passé une merveilleuse soirée grâce au personnel compétent et extrêmement accueillant et au fabuleux chef. Le menu dégustation de 4 plats à choisir soi-même est une grande innovation et un excellent rapport qualité-prix, nous permettant à la fois de choisir nos favoris à la carte - le fromage Ragusano et les pâtes au café fumé et le plat principal de porc avec figue de barbarie locale et glaçage au masala étaient faits saillants particuliers. Le sommelier a choisi d'excellents vins siciliens, notamment sa dernière bouteille de blanc de noir Etna et du vin de dessert marsala que nous avons beaucoup apprécié.... L'un des meilleurs repas locaux, les plus excitants et les plus mémorables que j'ai eu depuis des années. . Merci!
Iain.a
Le 14/09/2017 à 18:13
Nous avons apprécié le déjeuner de 4 plats à un prix très raisonnable (65 € par personne), complété par un délicieux amuse-bouche typiquement sicilien, une boîte de petits fours et un œuf avec une touche de fruit de la passion. Les points forts du menu comprenaient des raviolis de lapin et un burger de poisson aux huîtres et à la bergamote. Outre la cuisine délicieuse, l'élégance et la simplicité de la salle à manger mettaient parfaitement en valeur la beauté baroque de Modène. Et enfin, mais peut-être le plus important, je dois mentionner le personnel qui a fourni un service informé, amical et attentionné. Certainement le point culminant de la restauration (et il y a eu beaucoup de bons repas) de mon voyage en Sicile.
Lorenzo.i
Le 27/08/2017 à 13:01
Bel emplacement, déco agréable et bon accueil. A table, nous choisissons le menu dégustation avec des accords de vins. Plats bien équilibrés, personnellement Pain et Oignon avec oignon aigre-doux, tumazzu de vache, truffe, navet rouge et pain est exceptionnel. Le chef fait le tour de la salle en saluant spécialement les clients réguliers. Prix équitable 175 € = 160 menus et vins et 15 de nos vices supplémentaires.
Simone.a
Le 24/08/2017 à 23:52
Si c'était possible, je donnerais 6 étoiles. Il y a peu à dire : tant de qualité et d'imagination rendent ce lieu inoubliable !
Martina.c
Le 24/08/2017 à 19:38
Optimal. Accursio Street Food a récemment été ajouté
Alessio.o
Le 23/08/2017 à 08:12
Vaut le détour vraiment excellent
Laura.e
Le 22/08/2017 à 14:46
110 et louange
dario.a
Le 16/07/2017 à 22:03
Le meilleur restaurant étoilé que j'ai essayé jusqu'à présent
fabrizio.i
Le 01/07/2017 à 16:51
Original
Francesco.p
Le 30/06/2017 à 20:10
Cuisine créative d'excellente qualité, service et courtoisie impeccables.
MAR.R
Le 11/06/2017 à 02:44
A essayer, expérience unique
Giorgio.a
Le 03/06/2017 à 06:21
Restaurant étoilé
Luca.a
Le 03/05/2017 à 07:25
Excellent dans son lien avec le territoire et ses traditions, créatif sans aberrations. Clairement supérieur à la moyenne des stars, même les plus célèbres.
Sandro.a
Le 18/04/2017 à 13:39
L'excellence d'une cuisine méditerranéenne de haute qualité !
Dany.a
Le 02/01/2017 à 16:40
Vous vous sentez accueilli et choyé tout en savourant la Sicile classique avec des souvenirs d'Accursio liés à ses racines. Une étoile Michelin bien méritée
Fabrizio.o
Le 09/08/2016 à 19:24
Cuisine tout à fait à la hauteur, tant au niveau de la préparation que de la qualité. La convivialité peut être améliorée
Vincenzo.n
Le 11/12/2015 à 04:26
Restaurant haut de gamme, cuisine à la hauteur, attention aux matières premières et préparation créative, fermé jusqu'en mars.
Markus.o
Le 14/10/2015 à 23:22
Bonne nourriture, très haut niveau d'innovation. Superbe affichage. Je recommande fortement The Gin tonic en apéritif. :-) L'architecture est belle. Service 100%. Recommandé!
- 🏪 Baba kebab (31 Avis)
- 🏪 AZIENDA VITIVINICOLA POGGIO AI LAGHI (13 Avis)
- 🏪 Albergo Maria Saal (193 Avis)
- 🏪 Bed & Breakfast Sant' Eurosia Bologna (16 Avis)
- 🏪 Roadhouse Restaurant Terni (178 Avis)
- 🏪 Ristopescheria da Mery (889 Avis)
- 🏪 Trattoria Zi Armando (1095 Avis)
- 🏪 Ristorante Pizzeria Perla Marina (161 Avis)
- 🏪 Autogrill (21 Avis)
- 🏪 Porta del Carmine (25 Avis)
💬 Le propriétaire était très sympathique et nous a même donné des frites, qui étaient délicieuses et étonnamment bon marché ?
💬 Quatre sortes de vins étaient servies avec une assiette de jambon, des macaronis et un gâteau aux amandes. Le repas était délicieux. Le vieux vinaigre de vin rouge était presque du jus confit, ce qui était très bon.
💬 Service horrible, je ne le recommande pas
💬 Endroit cosy et calme, proche du centre et des foires. Chambre double très spacieuse, propre et confortable avec salle de bain privée, dans un complexe récemment rénové avec parking privé gratuit. Le propriétaire Raffaele est une personne très courtoise et serviable. Excellent rapport qualité/prix. Un endroit où revenir! Je vous conseille.
💬 Environnement vraiment agréable et calme, très chaleureux et confortable, la nourriture prend environ 15 minutes maximum pour arriver et c'est vraiment savoureux et les frites étaient les meilleures car elles étaient fraîches, croustillantes, chaudes et salées et la serveuse Rebecca était vraiment gentille tout le temps où nous étions dîner à table.
💬 Un service long( 30mn) , un gérant/ serveur froid et mal poli, (on a payé sans un mot !). Une qualité de plat passable , un prix exorbitant, 75 euros pour 3 plats. Bref un restaurant qui ne reflète pas la richesse qu'offre la Toscane. Passez votre chemin
💬 Nous avons été très bien accueilli et les plats et desserts étaient succulents. Du fait maison tout était frais. Notre enfant a eu un plat offert ce qui est très gentil. On y reviendra si on repasse dans le coin. Merci à vous pour ce merveilleux accueil et ce repas exquis.
💬 Bien qu'ils aient fait un effort pour préparer la nourriture avec la cuisine fermée, les heures d'ouverture indiquées sont inexactes car la pizza n'était disponible qu'à 19h00. Le vin blanc était bon et l'emplacement est juste sur la promenade qui est magnifique. Cependant, le service était désagréable et personne ne parle anglais, le baccala a marinara était bien trop salé et les linguini alli scampi étaient tout simplement corrects. Oh, et ils ont facturé 2 euros par personne pour un coperto comprenant un peu plus de 4 tranches de pain sec, pas même de l'huile d'olive. Déçu honnêtement.
💬 Je crois, ou plutôt je suis sûr, que la "marque Autogrill" n'existe plus ici, remplacée par Caffè Zero, une nouvelle chaîne de services
💬 J'ai séjourné dans ce B&B pour le week-end, l'endroit est très accueillant et le propriétaire, M. Mario, est une personne très serviable et tout aussi accueillante, il est situé à quelques pas du centre de Comacchio. Assez pratique pour s'y rendre. Je le recommande vivement à tous ceux qui souhaitent se détendre et échapper au chaos de la ville car il est très calme.