Avis sur AALTO Restaurant à Milan
Les avis
Les dernier avis sur AALTO Restaurant à Milan
Martina.
Le 15/05/2024 à 11:14
À bout de souffle. Dès l'entrée ce restaurant est à couper le souffle, vous entrez dans une bulle magique, sur une autre planète. L'accueil est élégant, formel mais ne met pas mal à l'aise. Le personnel connaît très bien tout, gentil et jamais intrusif. Tout a son timing parfait. Nous avons choisi la dégustation en 8 plats et chaque plat était magique ; vous pourrez goûter les saveurs individuelles puis combinées entre elles dans une explosion de goût. Vous pouvez absolument percevoir l’étude et le savoir-faire derrière ces plats. Félicitations à tous.
Chang.i
Le 12/05/2024 à 10:58
Il existe de nombreux restaurants une étoile Michelin partout dans le monde, mais « la même étoile » ne signifie pas que la qualité de la nourriture est la même. Je suis allé chez le chef maltais Clint Grech une étoile deux jours avant Aalto et ce fut une expérience merveilleuse. Chaque bouchée était comme un câlin chaleureux et le service était excellent. Manger à Aalto était très décevant, le personnel semblait déprimé, travaillant là-bas et nous montrant son attitude, la nourriture était bizarre et trop lourde en fruits de mer, je n'ai pas apprécié 80% de leur nourriture. Je dirais que l’accord mets et vins était unique et nouveau, je leur en attribuerais le mérite. Mais sinon, je pense avoir dépensé 1 000 $ pour une expérience d'une étoile très médiocre.
Richard.a
Le 12/05/2024 à 07:57
Le meilleur repas de toute ma vie et à 65 ans et un voyageur qui dit quelque chose. Le service était impeccable et l'ambiance était excellente. Notre serveur était si agréable et rapide que nous lui avons donné un pourboire au-delà de nos attentes. Un véritable restaurant de destination et à la hauteur de ses étoiles Michelin.
Iryna.a
Le 10/05/2024 à 17:07
Excellent service, bonne ambiance, parfait pour un rendez-vous romantique, cuisine délicieuse et non conventionnelle.
Cyrill.o
Le 09/05/2024 à 16:40
Incroyable...
R.
Le 15/04/2024 à 16:35
Nous avons pris le menu de huit plats et je dois dire qu'ils nous ont tous impressionnés par l'intensité des saveurs et des associations, ainsi que par la présentation. Occasion unique d'essayer des ingrédients et des combinaisons spéciales. Carte des vins très intéressante. Certainement un dîner qui mérite d'être répété.
Valerio.o
Le 14/04/2024 à 23:05
Tout est splendide, même si je ne l'ai pas pris il y a aussi un menu dégustation vegan. J'ai pris celui qui donnait le plus d'imagination au chef. Incroyable. Peut-être un peu cher
Alex.r
Le 03/04/2024 à 10:36
Un restaurant exceptionnel ! Une vraie et belle découverte au centre de Milan, proche du Bosco Verticale. Le lieu est facile d'accès, proche du centre ville et le restaurant est tout simplement magnifique ! Entre la cuisine, le bar à sushi et la sale dinatoire, toutes les décorations sont uniques et modernes. Nous avons été très bien accueillis, le service y était très bien, les serveurs étaient souriants, très polis, et très attentifs aux demandes. Sans parler du menu qui était tout simplement fabuleux, nous avions pris le gros menu et nous nous sommes régalés du premier au dernier plat. Les cuissons, assaisonnements, textures, tout était parfaitement exécuté. Le rapport qualité prix est vraiment très bon, à compter 175 euros par personne pour le grand menu, c'est vraiment une belle offre pour un restaurant étoilé d'aussi haute qualité. Sans aucun regret, je reviendrai ! Félicitations à toute l'équipe et au chef. Déçu tout de même de ne pas avoir pu le rencontrer.
Recensioni.n
Le 14/03/2024 à 10:03
Restaurant qui mérite amplement l'étoile Michelin. Nous avons fait la dégustation la plus innovante et, en effet, les plats sont très particuliers et reflètent pleinement la philosophie de la cuisine, même si tous ne me plaisaient pas. Les 4 premiers plats sont des dégustations tandis que les 3 derniers sont de véritables plats principaux. Le dessert est excellent et le beurre qui l'accompagne est également excellent. Prix très élevé, en adéquation avec la ville. Excellent service et emplacement.
Connor.r
Le 04/03/2024 à 22:46
Repas phénoménal, méritant bien leur étoile et en mérite franchement une autre avec le niveau de service fourni ainsi que la qualité de la nourriture.
M.
Le 03/03/2024 à 18:51
L'ambiance était bonne et la nourriture était savoureuse et inventive. Nous avons particulièrement apprécié les entrées, le plat de pigeon et les pains sucrés. Cependant, pour le prix, je m'attendais à être époustouflé mais il y a eu quelques ratés comme le risotto et le plat anguille/bœuf qui n'allaient pas vraiment bien ensemble.
Althea.i
Le 27/02/2024 à 05:58
Tout était parfait. Le service était spectaculaire. Les saveurs des aliments étaient très uniques et intéressantes. Très bien présenté/plaqué. C’est un peu cher cependant. Une bouteille d'eau coûte 10 €. Je ne suis pas sûr que tout le monde pense que le prix élevé en vaut la peine. Mais dans l’ensemble, c’est une bonne expérience culinaire pour moi.
F..n
Le 13/02/2024 à 23:11
J'ai trouvé l'idée de la cuisine libre superlative - l'excellence du chef s'exprime dans toute son authenticité précisément dans ces plats où les saveurs frisent l'inimaginable. Et on se retrouve donc avec des ingrédients royaux faisant office de serviteurs, comme l'huître qui accompagne et sublime le culatello, ou des ingrédients pauvres (abats, ris de veau) devenant les protagonistes d'un plat sublime qui réécrit son histoire. On est devant de petites œuvres d'art qui rappellent des souvenirs proustiens : la glace fumée qui est un voyage dans une tente Suomi avec un feu allumé et un bol de lait de renne dans les mains, ou le remplissage de la boulette de viande apéritive qui évoque soudain les pierogi confectionnés par votre grand-mère polonaise... le tout servi délicatement dans un cadre raffiné et accueillant sans paraître prétentieux. La compagnie de la serveuse qui nous a guidés tout au long de la soirée a été la bienvenue. Une note de mérite : c'est le premier restaurant étoilé où je vais où le thé est servi à la perfection ; de la qualité de l'eau à la température. Un voyage que je porterai toujours dans mon cœur. Merci!
Martina.a
Le 29/01/2024 à 08:32
Expérience unique, cuisine d'auteur où les frontières entre l'Italie et le Japon se perdent, créant une nouvelle dimension.
Guido.
Le 25/01/2024 à 20:13
Nous avions de grandes attentes qui ont malheureusement été déçues. Le véritable point fort est le service : attentionné, courtois et ponctuel. Cependant, nous avons trouvé le menu dégustation créatif de 8 plats très déroutant, avec des combinaisons de saveurs parfois discordantes (notamment 1) l'huître fumée, le culatello et le fromage de chèvre, et 2) la glace au lait fumé). Les spaghettis tsukemen au parmesan et crevettes sont intéressants, le reste du menu ne laisse pas de souvenir particulièrement positif. Péché
Hüseyin.t
Le 05/01/2024 à 11:00
Une excellente expérience culinaire, un personnel chaleureux et compétent, une cuisine fraîche et délicieuse.
Lorenzo.
Le 03/01/2024 à 22:58
Tout est super mais la nourriture est assez particulière et il faut un peu de courage pour manger certains plats. Les entrées sont super. L'Anguilla est très forte.
Ale.
Le 08/12/2023 à 22:24
Belle surprise pour mon anniversaire, emplacement magnifique et service impeccable. Nous avons opté pour le menu 8 plats à 175 euros. La seule chose qui ne nous a pas convaincus, c'est le dessert... pas très sucré. Aussi bien l'apéritif que les petites pâtisseries et le dessert lui-même... Tous très semblables et pas très sucrés. Quoi qu'il en soit, expérience folle, recommandée.
Romeo.e
Le 07/12/2023 à 21:45
Endroit exceptionnel et mérite vraiment une visite. Personnel très gentil et préparé. Conte de fées
Patricio.a
Le 24/11/2023 à 15:19
Excellente expérience culinaire. Différents plats avec des mélanges principalement italiens et japonais. Étoile Michelin bien méritée.
Jonathan.o
Le 05/11/2023 à 15:43
Super soirée dans ce restaurant. Tout y est, très bon plats, ambiance et service de qualité.
Luigi.e
Le 01/11/2023 à 22:49
Une expérience culinaire qui en vaut la peine, un mélange du Japon et de l'Italie à travers des plats bien présentés aux associations audacieuses mais très appréciées. Excellent service, rapide mais sans stress, attention client de haut niveau et emplacement avec un parking payant très pratique à deux pas de l'entrée. Le menu est fixe (mais vous pouvez choisir à la carte parmi certains plats sélectionnés) et il existe également une alternative végétalienne. Grande sélection de vins.
Natalie.o
Le 12/10/2023 à 21:49
Nourriture incroyablement belle. J'étais curieux de connaître la fusion italienne-japonaise et ils l'ont réussi. C'était exceptionnel.
ZIYU.H
Le 07/10/2023 à 16:57
L'ambiance de service est très bonne ! Mais le bœuf du plat principal était un peu médiocre, j'aurais préféré des surprises variées, mais bref il n'y avait rien à redire sur les autres plats ! J'ai adoré la glace aux huîtres et le dessert aux crevettes crues !
Francesco.
Le 29/09/2023 à 09:56
Cuisine internationale, du japonais à l'italien, en passant par les préparations françaises. Tout est incroyablement soigné à la perfection et des saveurs toujours équilibrées. Des accords mets et vins étonnants. Personnel super sympa et serviable. Emplacement bien entretenu, situé dans le quartier très moderne d'Isola.
Rushabh.h
Le 08/09/2023 à 08:48
Option carte ou menu dégustation. Service attentionné. Nourriture délicieuse du début à la fin et menu vraiment différent.
Massimiliano.i
Le 30/08/2023 à 12:08
Ici, vous ne rencontrerez pas de sushis, mais vous vivrez plutôt une expérience encore plus exclusive. La cuisine est agréable, intense et parfois même audacieuse, mais je ne pouvais pas choisir un meilleur endroit pour fêter le quatrième anniversaire avec ma moitié. Avez-vous déjà goûté une feuille de basilic japonais enveloppée dans un risotto au raifort accompagnée d'une glace à l'oursin ? Eh bien, c'est précisément de ce type de haute cuisine, d'aventures sensorielles et d'impressions uniques dont je parle. Hautement recommandé!
Lisa.h
Le 11/08/2023 à 01:12
Très beau restaurant étoilé, basique et essentiel mais créé avec des matériaux intéressants. Excellent menu avec des combinaisons vraiment intéressantes de cuisine méditerranéenne et asiatique ! J'ai apprécié tous les plats. Sommelier vraiment excellent, service au top. Je vous conseille!
Donata.u
Le 10/08/2023 à 05:04
Expérience sublime
Alex.
Le 09/08/2023 à 16:53
La fusion japonaise-italienne était définitivement quelque chose de nouveau pour moi et elle n’a pas été déçue.
Rachele.a
Le 30/07/2023 à 10:22
Tout simplement exceptionnel. C'est une véritable expérience culinaire dans laquelle s'immerger, en se laissant emporter par l'explosion de saveurs des excellentes matières premières utilisées et par la beauté des plats qui font de chaque plat une véritable œuvre d'art à contempler.
Alexandra.
Le 23/07/2023 à 22:31
Excellent menu de dégustation de légumes. Cependant, le côté « finlandais » de la nourriture m'a manqué, car le nom vient d'un grand designer finlandais. Il s'agissait d'une cuisine fusion japonaise/italienne, mais je pense que dans ce cas, la fusion italo-finlandaise aurait mieux fonctionné.
Ari.a
Le 21/07/2023 à 15:44
La nourriture était absolument incroyablement bonne, du véritable art !! Les saveurs sont absolument incroyablement bonnes. Intérieur et atmosphère vraiment élégants. Cela vaut la peine d'être visité et apprécié 💯🙏❤️
Franco.i
Le 12/07/2023 à 09:55
Tout est parfait, mais trop de bruit. Environnement mal insonorisé
Xavi.i
Le 05/07/2023 à 09:35
Une expérience fantastique! Nous avons célébré notre anniversaire en couple en dînant à Altoo et sommes repartis complètement séduits par la mer architecturale, par l'ambiance de la salle, par le traitement du personnel et, surtout, par les propositions culinaires qui nous ont transportés dans un merveilleux monde de sensations La « cuisine libre » est une fenêtre ouverte sur les saveurs, les arômes, les fusions méditerranéennes et orientales qui nous ont fascinés. Excellence absolue !
James.a
Le 03/07/2023 à 09:07
J'ai vraiment aimé cet endroit. C'est amusant, la nourriture est bonne et le personnel est gentil. le seul problème est probablement l'emplacement (pour trouver et prendre un taxi, mais c'est à cela que sert Uber) et que nous avions une vue nulle que la table était en quelque sorte prêt à optimiser 🤷♂️ Cependant, j'ai pris cette photo épique à travers la partie non concrète :)
Carlos.e
Le 25/06/2023 à 14:38
Je ne sais pas comment le décrire mais c’est une fusion étrange et parfaite entre les saveurs japonaises et italiennes ! Vous ne le regretterez pas. C'est juste incroyable ! Ne partez pas sans goûter le risso
Daniel.h
Le 22/06/2023 à 04:01
Il s'agit d'un avis en retard, mais il m'est arrivé de réserver une réservation en septembre 2022 lors d'une soirée de collaboration avec le chef Takeshi Iwai et le chef Federico Zanasi (restaurant Condividere, à Turin). C'était notre dernière nuit à Milan et nous ne savions pas que nous allions nous asseoir autour d'un repas de 12 plats et dîner de 20 heures à minuit environ. Nous étions bourrés. Nous étions sur le point de sortir après le plat n°8, mais nous sommes heureux d'être arrivés jusqu'au bout. Le service et la nourriture étaient tout simplement incroyables ce soir-là et honnêtement, l’un des repas les plus mémorables que j’ai jamais eu.
Frederic.l
Le 28/05/2023 à 22:05
Aucun détail n'a été épargné.
Sabrina.e
Le 25/05/2023 à 00:07
Restaurant très joliment décoré. Prise en charge dans les moindres détails et personnel extrêmement convivial et orienté vers le service. La nourriture est une combinaison de cuisine orientale et italienne et était savoureuse, mais spéciale.
Ulrike.r
Le 21/05/2023 à 10:01
Exceptionnel! Service incroyable. Aucun problème pour les restrictions alimentaires. Des surprises de saveurs et de textures pour chaque plat. Une expérience!
A..a
Le 16/05/2023 à 15:47
Expérience de dîner tout simplement exceptionnelle. J'ai apprécié chaque plat et les vins qui l'accompagnent
Ale.
Le 11/05/2023 à 22:41
Le service était bon et le vin était excellent. Cependant, un seul amuse-bouche et un plat principal étaient vraiment excellents. Malheureusement, le reste du repas n'a pas répondu à nos attentes.
Emanuele.a
Le 07/05/2023 à 08:51
Super expérience, bonne nourriture et super personnel! Informé
GM.
Le 26/04/2023 à 07:02
une nourriture incroyable accompagnée d'un service incroyable. un vrai régal à Milan
Anna.
Le 19/04/2023 à 22:06
Nourriture délicieuse et service exceptionnel
Jevgenijs.o
Le 15/04/2023 à 17:58
Recommande fortement!!! Restaurants situés au deuxième étage de la plateforme. Restaurant japonais au goût italien, 2 cultures sont réunies. Il existe 3 menus dégustation différents (1 végétarien) et certains à la carte. Nous avons pris 5 et 8 plats. Ils étaient tous fantastiques ! Il existe 4 bières japonaises différentes :D Large choix de vins et champagne.
Romain.o
Le 09/04/2023 à 22:11
Incroyable, tout était à la hauteur d’un restaurant étoilé, que soit les alliages ou les éléments des plats eux même, tout était génial. Des explosions de saveurs et des surprises gustatives à chaque plats. Le service était super lui aussi, la sommelière nous a conseillé à merveille, la soirée a été exceptionnel du début à la fin… Si vous voulez vous faire vraiment plaisir, c’est la bonne adresse.
Roberto.
Le 03/04/2023 à 21:20
Excellent très bon service !
Rrubyy.
Le 21/03/2023 à 21:32
Cadre spectaculaire
Gennaro.i
Le 05/03/2023 à 16:20
Même si cela ne vous convient pas étant donné les saveurs orientales... faites-moi confiance et essayez-le
Mira.e
Le 04/03/2023 à 09:13
Ce fut une expérience merveilleuse. Comme un rêve. Le chef a une vision, et le test Wow avec le corbeau comme dans un film au pays des merveilles.
Francesco.e
Le 16/02/2023 à 07:23
Tout n'est pas si clair et linéaire dans la nourriture, qui explore mais dans certains cas ne s'enfonce pas, excellente brochette de pigeon, excellent niveau décontracté des serveurs... pour le reste.... Cela ne m'a pas du tout convaincu et à ce jour je n'y retournerais pas
Massimo.a
Le 15/02/2023 à 21:25
Traitement horrible, ma femme et moi avons réservé une semaine à l'avance pour un événement spécial, la veille de la présentation j'ai reçu un e-mail de resté, à 17h le jour réservé, j'ai été contacté pour demander une confirmation de la réservation pour 20h. À 19 heures. 30 heures, ils nous ont appelé pour nous dire qu'ils ne pouvaient pas accepter la réservation en raison d'un problème. Nous étions déjà dans la rue car nous venons de l'extérieur de Milan. Merci d'avoir gâché notre soirée après avoir également réorganisé des engagements de travail très compliqués. Ils nous ont dit qu'ils avaient un problème sur place qu'ils n'avaient pas eu 3 heures plus tôt. Incroyable excuse. Pour ne plus jamais
ruggero.e
Le 30/01/2023 à 23:43
Déjeuner dominical en excellente compagnie familiale. Parents et enfants adultes. Tant de choses à raconter et à partager. Quelque chose à célébrer. Ambiance très agréable, table ronde sympa. Menu de 8 plats avec des accords mets et vins non triviaux. D'excellentes saveurs, parfois (6 sur 8) excitantes. Une belle expérience à renouveler... mais n'y allez pas sans raison.
Amedeo.
Le 24/01/2023 à 01:54
Exceptionnel. Difficile de trouver d'autres mots. Risotto tarte hautement recommandé.
Gabriele.l
Le 14/01/2023 à 15:17
A deux pas de la Forêt Verticale se trouve cet élégant restaurant. L'emplacement intérieur est aussi raffiné que le mobilier, très lumineux et luxueux, le service du serveur est également professionnel et attentif à chaque besoin du client tandis que les plats sont beaux à regarder avec des saveurs fortes et originales. Prix élevés.
Maura.u
Le 13/01/2023 à 19:53
Menu dégustation très intéressant, plats créatifs avec un accent asiatique. Ambiance intimiste et élégante avec un personnel très serviable, le pain servi chaud avec du beurre à volonté est également délicieux. Je recommande les tenues formelles.
Gilbo.e
Le 02/01/2023 à 21:34
Je n'ai pas aimé l'expérience
Ezio.d
Le 28/12/2022 à 23:50
Belle expérience gustative. Lieu élégant, service étoilé.
g.u
Le 08/12/2022 à 14:10
Ce n'est pas mon préféré en terme de plats et d'association, mais la fantaisie, la préparation, le service, la carte des vins... Je ne peux pas mettre moins de 5 étoiles.
rthx.
Le 06/12/2022 à 00:07
L'hospitalité était à 100% - les serveurs étaient super, beaux, professionnels et m'ont fait sentir les bienvenus. Mais d’un point de vue asiatique, je suis désolé de dire que la nourriture n’est pas vraiment bonne. Quelques retours : 1) le jus de rhubarbe aigre dans le chawamushi ne suffit pas. C’est censé être savoureux. 2) anago/unagi serait meilleur s'il avait une texture fondante en bouche et sans peau caoutchouteuse. 3) le pigeon était horrible, je n'ai pas pu finir ce plat aussi. Peut-être pas bien mariné, donc c'était trop gibier. J'apprécie la créativité et la présentation, mais le goût était décevant. 4) leur plat de spaghetti signature était bien trop al dente, il semblait presque cru. Ils l'ont gracieusement rendu et m'ont envoyé un nouveau plat mais je me sentais mal. La trempette contenait des gouttelettes d'huile essentielle, ce qui la rendait bizarre. J'ai repéré un chef japonais au comptoir Omakase et je me demande vraiment s'il a imaginé ces plats ou s'il a donné ses conseils - s'il l'a fait, je suis surpris. Le pain et le beurre aérien étaient mes préférés ! Les portions sont énormes cependant - vous repartirez avec un coma alimentaire.
Anisa.h
Le 01/12/2022 à 11:53
Tiramisu, leur style est incroyable ! Mais le reste n'était pas si impressionnant je ne sais pas pourquoi, c'est super qualifié
Linoy.e
Le 28/10/2022 à 21:21
Le dîner était incroyable. Nous avons vraiment apprécié le service et le traitement aimable du personnel. Un membre de notre groupe avait le menu sans gluten et nous avions l'impression que c'était aussi bon que notre repas et que rien n'était compromis. Une chose que nous n'avons pas aimé, c'est le goût irrésistible du raifort dans le risotto. Nous pensons qu'il serait préférable de le faire à l'avance car c'est un ingrédient fort. Dans l’ensemble, l’expérience a été incroyable et nous avons hâte de revenir dans le futur.
Luigi.h
Le 03/10/2022 à 18:37
Dîner incroyable avec des saveurs et des combinaisons jamais essayées auparavant. Chaque bouchée était un régal pour les papilles, remplissant le palais de sensations et de saveurs. Le tout dans un environnement élégant avec un personnel souriant, serviable et jamais intrusif. Les serveurs se sont coordonnés pour servir les plats, ce qui ressemblait presque à une danse. Une cave incroyable où il fait bon être conseillé. Nous avons choisi le menu 8 plats mais entre l'apéritif, le premier accueil du chef, le deuxième accueil du chef et la surprise du chef nous sommes repartis rassasiés. Les prix sont adéquats et adaptés au type de restaurant. Quelques jours se sont écoulés depuis le dîner chez Aalto mais dans mon esprit, je suis toujours là pour me faire dorloter. Je le recommande à tout le monde.
Christoph.o
Le 03/10/2022 à 06:42
Nous avons passé un séjour des plus agréables dans ce merveilleux restaurant. La nourriture était exceptionnelle et le service exceptionnel. Nous avons eu le menu dégustation de cinq plats et quelques verres de vin. Les vins par verre étaient absolument fantastiques - ce qui est vraiment remarquable et peu courant d'après mon expérience. Tous les plats sont très savoureux et très amusants à manger. Nous avons passé une super soirée ! Merci à l'équipe Aalto.
S.
Le 02/10/2022 à 20:12
De la chose « la plus simple » au monde, le pain, jusqu'à la dernière bouchée de dessert. Tout est une expérience unique. Un voyage fait de saveurs qui vous emmènent loin tout en vous gardant proche. Prodigieux!
zhou.h
Le 28/09/2022 à 20:34
Très mauvaise attitude ! Nous a été expulsé du restaurant à cause de la faute du restaurant ! La réception a lu mon courrier électronique et m'a laissé entrer. Après avoir commencé, le serveur a découvert un problème avec la réservation et nous avons dû partir.
Zhiling.H
Le 28/09/2022 à 20:33
Très mauvaise attitude ! Nous avons été expulsés du restaurant à cause du problème défectueux du restaurant ! La réception a vérifié mes e-mails et m'a laissé entrer. Après le début, le serveur a découvert qu'il y avait un problème avec la réservation et nous avons dû partir.
ZL.H
Le 28/09/2022 à 20:22
Très mauvaise attitude ! Nous avons été expulsés du restaurant à cause d'un problème défectueux du restaurant ! La réception a vérifié mes e-mails et m'a laissé entrer. Après avoir commencé, le serveur a découvert qu'il y avait un problème avec la réservation et nous avons dû partir. Peut-être parce que nous sommes des touristes. Ainsi, dans l'erreur du restaurant : Réception de rendez-vous en double, le restaurant a choisi de nous expulser, nous qui étions les premiers assis mais n'étions pas des résidents de Milan. Ce n'était pas de notre faute, mais nous avons été confrontés au vent froid et à la faim vers neuf heures du soir.
Camii.
Le 26/09/2022 à 21:21
Très satisfait !
Filippo.e
Le 26/09/2022 à 16:18
AALTO a été une expérience pour le moins sensationnelle, une soirée magique et inédite. Personnel extrêmement attentif et impeccable à tout point de vue. Excellent travail, merci d'avoir rendu cette soirée spéciale vraiment magique
Vanessa.o
Le 19/08/2022 à 10:56
Si vous aimez déjà le concept Iyo, vous adorerez également AALTO dans le splendide emplacement de la Piazza Gae Aulenti. Le chef Takeshi Iwai élève le concept de fusion/oriental en le portant à des niveaux encore plus élevés - si possible - par rapport à son grand « frère », avec un menu créatif qui est la combinaison parfaite de la gastronomie japonaise et italienne. La dégustation proposée est de 5 ou 8 plats (135 ou 150 euros). Certains des plats les plus mémorables : seiche, courge et caviar, spaghetti alla tsukemen et risotto à la glace à l'oursin. Le service est très courtois mais non sans quelques petits défauts, qui sont cependant pardonnés au vu de l'excellent dîner et du cadre magnifique. L'envie de tenter également l'expérience traditionnelle japonaise au comptoir situé dans l'aile Omakase du restaurant demeure.
Marco.
Le 18/08/2022 à 16:43
Un très bon dîner chez Aalto à Milan. Ambiance moderne et minimaliste, service au top et menu vraiment agréable du premier au dernier plat. Le prix est adéquat pour la qualité et la quantité des plats servis. Vraiment recommandé
Francesco.u
Le 11/08/2022 à 11:52
Honnêtement, j'attendais beaucoup plus d'un restaurant dit étoilé. Nous avons sélectionné le menu dégustation de 8 plats. Nous avons aimé l'emplacement et le service et c'est la raison des trois étoiles. Les plats que j'ai appréciés étaient l'anguille, la seiche et le dessert. Ceux que je n'ai pas vraiment appréciés sont : le risotto au fromage enveloppé dans une feuille, le risotto au gingembre et le légendaire cliscè de pigeon qui est désormais proposé par presque tout le monde et, enfin et surtout, la crudité de tomates. Je n'ai pas trouvé la rencontre Japon-Italie. Je n'ai pas aimé le choix du raifort, dans un tel restaurant je m'attendais à du vrai wasabi... Et enfin l'invitation par e-mail avec les mots cependant, nous demandons aux messieurs de s'habiller convenablement, c'est un restaurant très provincial et non international. En ce qui concerne l'addition, elle était très inadaptée compte tenu du rapport qualité/prix/expérience.
Francesco.e
Le 17/07/2022 à 20:19
Lieu magique, la cuisine du chef est créative, élégante et respectueuse des deux « écoles culinaires ». On sent l'envie de découvrir et de développer de nouvelles saveurs en unissant le Japon et l'Italie, en alliant toujours innovation et tradition à la fois. Je recommande l'arrêt si vous êtes à Milan, à la recherche d'un restaurant étoilé certainement différent des autres. Personnel extrêmement serviable, un énorme applaudissement aux serveurs et aux gérants de salle, sympathiques et jamais inappropriés, également disponibles pour discuter un peu et plaisanter.
Christopher.e
Le 13/07/2022 à 22:06
Endroit merveilleux! Le menu de 8 plats est vraiment quelque chose de spécial. Des serveurs aimables qui sont prêts à changer les choses et tweetent les plats à votre goût. Commençons par de délicieuses collations et continuons avec des plats de poisson puis des viandes.
ali.o
Le 05/07/2022 à 09:25
Que dire, les attentes sont parfaitement récompensées dans la réalité. Restaurant avec une attention portée à chaque détail, de l'emplacement à la courtoisie des serveurs et aux saveurs qui rappellent le soleil levant.
Brian.�
Le 04/07/2022 à 00:29
Un excellent restaurant étoilé avec une cuisine qui allie savamment la cuisine italienne aux influences asiatiques. Parmi les points forts, citons le risotto « aigre » (fin et équilibré), la pâtisserie variée (ma préférée était la Veneziana au safran) et le service chaleureux et attentionné.
Georgia.e
Le 30/06/2022 à 16:26
Des saveurs indescriptibles… wow
Mudit.a
Le 09/06/2022 à 09:27
L'expérience culinaire était exquise et le chef était suffisamment aimable et compétent pour répondre à notre demande de dernière minute de nourriture végétarienne. Cela étant dit, je classerais la nourriture à 4/5 pour les végétariens (pour notre demande de dernière minute, gardez à l'esprit). Je ne peux pas commenter les éléments de menu standard. Très bonne ambiance, service et hospitalité superbes, sans oublier le magnifique placage et la présentation. La nourriture était unique et intéressante. En supposant que le menu corresponde à votre palette, je le recommande vivement. Vérifiez le menu avant de partir et appelez à l'avance pour demander un plat végétarien si nécessaire.
Andrea.a
Le 03/05/2022 à 08:39
Des saveurs sublimes
Lorenzo.a
Le 24/04/2022 à 00:22
Haut
Michele.o
Le 22/04/2022 à 08:23
Une des meilleures expériences que j'ai eues à Milan jusqu'à présent ! Un voyage de plats de cuisine italienne/asiatique qui vous laissera sans voix, assaisonné d'un service et d'un emplacement incroyables ! Cependant, les prix sont corrects et pas trop élevés. Je reviendrai certainement!
Hannah.a
Le 26/03/2022 à 09:11
Tout restaurant Michelin qui commence par un amuse-bouche aux chips de pomme de terre attirera toujours mon attention. Malheureusement, le reste du repas n'a pas livré l'effet wow attendu. Conceptuellement, la nourriture aurait dû être fantastique, avec des combinaisons de saveurs intéressantes et des accords uniques. Mon plus gros reproche concerne la température et la texture. De nombreux plats sont sortis à température ambiante et apparemment insuffisamment cuits. Au début, je me demandais si c'était vraiment, vraiment al dente, mais mon fiancé ressentait la même chose : les petits pois étaient bien plus crus et les pâtes étaient trop dures. Certains plats m'ont enchanté, la glace à l'oursin, bien que bizarre, était unique et bien exécutée. Malheureusement, aucun des accords mets-vins n’a racheté le repas non plus. Je dirai que le service était fantastique, que nous avons été bien pris en charge du début à la fin et que nous ne manquions de rien. L'ambiance et la décoration sont également superbes. Dans l’ensemble, à ce prix-là, on peut faire mieux.
Fulvio.a
Le 24/03/2022 à 20:36
Si je devais juger uniquement la cuisine, je lui aurais attribué 6 étoiles. J'avais déjà été chez le même chef lors d'une expérience précédente et je savais que je trouverais des saveurs différentes et originales et c'était donc... fantastique ! Malheureusement dans un restaurant de ce niveau je ne peux m'empêcher de peser l'accord des vins... des coulées infimes ou complètement différentes entre moi et mon compagnon. Honnêtement, les sélections ne semblaient même pas à la hauteur des attentes (ainsi que du prix). C'est vraiment dommage. Par ailleurs, un mot sur le lieu : trop froid et impersonnel. Cela ressemble au restaurant d’un hôtel anonyme que l’on pourrait trouver dans n’importe quelle ville du monde.
Cinzia.o
Le 18/03/2022 à 07:36
Tout est parfait
Andrea.a
Le 14/03/2022 à 18:54
Le restaurant entretient les lieux en termes d'environnement et de service. La cuisine est particulière et les combinaisons peuvent ne pas plaire à tout le monde. Nous étions six à avoir goûté presque tous les plats et je dois dire que dans l'ensemble ils ont été appréciés. Pourtant, cela vaut la peine d'y aller pour l'expérience. Prix corrects.
Yagi.�
Le 12/03/2022 à 21:37
210 minutes de dîner, le reste était excellent 😎
Giovanna.a
Le 06/03/2022 à 13:39
La meilleure expérience à Milan! Mes papilles sont toujours en admiration devant les saveurs et les combinaisons. Des saveurs nouvelles et familières mélangées pour donner lieu à un voyage dans des lieux lointains sans jamais quitter Milan. Le dessert de clôture est vraiment juste incroyable, j'étais sans voix. L'atmosphère du restaurant est également fantastique, très privée et moderne, avec vue sur l'horizon.
Massimo.o
Le 20/02/2022 à 23:36
Tout va bien, mais... Honnêtement, la moitié des plats, je ne sais pas ce que j'ai mangé. Des descriptions interminables dont le seul mot dont je me souviens est umaboschi. Un endroit que je peux me permettre mais je suis probablement fait pour autre chose dans la vie, où au moins on comprend de quoi est fait un plat quand on vous le sert, sans avoir besoin d'un livret d'instructions.
antonio.a
Le 31/01/2022 à 13:39
Les entrées étaient ennuyeuses, les pâtes étaient un gâchis de goûts différents. la viande était un plat sûr mais pas intéressant et le dessert était en fait super. La dégustation de vins était composée de vins bon marché et la quantité était une blague. Je ne sais pas pourquoi ce restaurant a une étoile Michelin
simone.r
Le 31/01/2022 à 10:17
Je ne donne pas 5 étoiles car j'ai trouvé plusieurs erreurs auxquelles je ne m'attendais pas dans un restaurant d'un certain niveau ; tout d'abord : apporter des plats froids à table. Les goûts des plats eux-mêmes, malgré les combinaisons particulières, ne m'ont rien laissé. Surtout le risotto pour lequel j'avais beaucoup de curiosité et d'impatience. Parmi les plus intéressants mais pas parmi les meilleurs. En conclusion, les plats sont bons mais pas épicés. Revue vidéo sur la chaîne 'gli Spoon' sur YouTube.
alberto.i
Le 28/01/2022 à 11:16
Merveilleuse idée de combiner la cuisine italienne avec des techniques et des ingrédients japonais. Des plats extrêmement réussis, élégants, originaux et jamais banals. Les raviolis del plin avec une saucisse et un dashi exquis, les spaghetti cacio e pepe préparés à la manière des tsukemen sont un exemple exceptionnel de fusion de cultures, d'ingrédients et de techniques. Le tout exquis, accompagné d'un excellent champagne dans une carte des vins digne de mention, d'un service super aimable, dédié à la satisfaction du client, d'une parfaite organisation des temps. Et ainsi se terminant par un excellent dessert, la soirée se déroule avec une grande satisfaction et avec un dîner inoubliable et à répéter.
Alessandro.a
Le 23/01/2022 à 08:58
Magnifique lieu situé à Porta Nuova à Milan, à quelques pas de la forêt verticale. La cuisine est de style fusion. L'ambiance du lieu aux lumières tamisées permet presque de se détendre en dégustant leurs propositions très intelligentes. Essayer.
Olga.p
Le 17/01/2022 à 22:41
Belle expérience culinaire (dans tous les sens). Chaque plat surprend par ses ingrédients, son aspect, sa technique et surtout son goût. Étoile bien méritée !
Dominic.o
Le 15/01/2022 à 23:23
Endroit incroyable en apparence et en goût. Un voyage gastronomique qui commence dès l'entrée et vous mène au dessert sans perdre en goût. Un mélange de cultures avec l’italien…
MS.
Le 04/01/2022 à 19:23
Pour moi, nous n'en sommes pas là. Peut-être une mauvaise soirée. Le crabe était déséquilibré, la noix de coco couvrant toutes les saveurs. Idem pour le risotto.
Denise.a
Le 15/12/2021 à 09:18
Un voyage culinaire unique entre l'Italie et le Japon, vraiment bon !! Lieu magnifique et excellent service. Je recommande la visite.
Gianni.a
Le 04/12/2021 à 05:39
Une cuisine italienne contaminée par des techniques japonaises, vous serez surpris à chaque plat, le chef Takeshi connaît bien son métier et vous fera participer à un voyage très détaillé dans lequel rien n'est acquis.
Egidio.a
Le 23/11/2021 à 19:54
Palpitant!!
Ina..
Le 21/11/2021 à 21:35
Nourriture délicieuse, cadre magnifique et service excellent! Goût personnel, le dessert était l'un de mes plats préférés.
Emanuele.a
Le 14/11/2021 à 19:04
Expérience incroyable. Saveurs, plats, vins et service au plus haut niveau
Elhanan.e
Le 31/10/2021 à 02:05
Une expérience vertigineuse de saveurs, chaque plat est tout simplement parfait
Riccardo.e
Le 28/10/2021 à 01:36
Belle expérience, nous avons choisi le menu dégustation 8 plats et nous avons été très satisfaits. La recherche, l'étude et la qualité des plats et des matières premières sont étonnantes.
Debora.
Le 25/10/2021 à 13:59
Expérience très agréable. J'ai apprécié les plats du chef, notamment le homard au céleri-rave et le risotto à la glace à l'oursin. Ambiance sobre et élégante, personnel qualifié et aimable. Nous avons choisi le parcours en 8 plats, précédés de 3 plats d'accueil. Je recommande la visite.
Rosse.a
Le 21/10/2021 à 22:22
Lieu magnifique, accueil de qualité, service et carte des vins impeccables ma davvero non capisco , sottolineo la personale esperienza, di dover esagerare nel miscelare gusti e sapori che non si sposano, giocando sul PH di panne acide , rafani acri e cacio e pepe in brodo di anguilla.Peccato che nessuno mi abbia avvertito come faccio io maintenant. Ah j'oubliais, prix très amers mais excellent tiramisu décomposé.
Gabriele.a
Le 20/10/2021 à 00:34
L'étoile Michelin est amplement méritée. L'un des meilleurs restaurants de Milan, leader en Italie pour ses spécialités
Consuelo.n
Le 12/10/2021 à 16:24
Une des expériences étoilées les plus convaincantes : j'avais déjà essayé le premier Iyo, cette deuxième version fusion et très créative m'a vraiment impressionné. Menu dégustation cohérent et original, avec une ligne et un concept très forts qui s'entendent avec chaque plat. Essayer.
Mara.a
Le 09/10/2021 à 22:43
Aalto : quand cuisiner excite. Un dîner parfait. Des ingrédients raffinés rencontrent de grands classiques de la restauration italienne, des préparations jamais prévisibles ni écoeurantes. L'un des meilleurs dîners de tous les temps. Personnel présent et formé, service attentionné et agréable. Emplacement très bien entretenu. J'y retournerais immédiatement !
Andrea.o
Le 05/10/2021 à 13:49
Vivez 🔝 dans ce lieu qui part du Japon pour arriver en Italie et harmoniser toutes les saveurs
Docktor84.
Le 27/09/2021 à 13:22
Environnement enveloppant. Pierre et bois accompagnés de canapés en cuir qui vous accompagnent lors de l'expérience culinaire. Des combinaisons de haut niveau, très particulières et raffinées. Des vins spéciaux qui accompagnent les différents plats dans une succession de découvertes et d'émerveillement devant des saveurs fortes mais bien fondues. Dégustation recommandée au gré du chef, sans modification, sauf allergies, avec les vins aimablement présentés et servis avec chaque plat. Prix élevé mais conforme à l'expérience. Essayer. A noter en particulier l'anguille au tataki de bœuf et à la réglisse et le risotto artisanal et glace à l'oursin, exquis.
Federica.a
Le 25/09/2021 à 21:22
Un voyage plein de surprise et d'émotion ! Une expérience à la frontière entre deux mondes qui parle d'intégration, d'enrichissement et de plaisir. Les 5 sens absolument satisfaits, félicitations à tout le personnel ! Des accords exceptionnels proposés par le sommelier !
alessandro.e
Le 23/09/2021 à 00:04
TOP spécial
jessica.a
Le 22/09/2021 à 09:05
Excellente expérience, digne de l'étoile qui leur est attribuée. Un environnement de détente moderne et élégant, chaque détail est soigneusement soigné, de la splendide table aux lumières tamisées, en passant par les splendides verres, jusqu'aux couverts et assiettes très particuliers. La nourriture est excellente, variée, intéressante. Le personnel était courtois sans paraître pompeux, mais accueillant. L'addition est digne d'une étoile mais certainement pas excessive. Absolument recommandé
salvo.e
Le 15/09/2021 à 16:28
Que dire... Restaurant étoilé Michelin et j'ai tout dit ! J'ai dîné avec mon partenaire à l'occasion de mon anniversaire Emplacement et ambiance exceptionnels; des plats succulents accompagnés de verres adaptés à tout type de repas ; personnel avec 10 cum laude; ça ne sert à rien de parler du projet de loi ; dans des occasions comme celles-ci, c'est une chose marginale
Steven..
Le 26/08/2021 à 23:23
Tout était parfait, la nourriture était délicieuse (italienne avec une touche japonaise, je recommande vivement l'accord mets et vins), le service était super, belle décoration. Si vous pouvez vous le permettre, foncez !
Kristof.u
Le 24/08/2021 à 22:43
La nourriture était délicieuse.
Janay.a
Le 11/08/2021 à 23:04
La nourriture était incroyablement intéressante et étonnamment savoureuse et je ne peux pas en dire assez sur le service phénoménal. Chaque employé était si gentil, respectueux et attentif. À un moment donné, j'ai simplement fait un commentaire à ma table sur l'utilité d'un couteau, et avant que je m'en rende compte, un serveur m'en a apporté un sans même que je le demande. Je recommande vivement cet endroit s'il correspond à votre budget.
Domenico.n
Le 10/08/2021 à 01:06
Excellent sur tous les fronts !
Fred.a
Le 09/08/2021 à 22:33
Accueil, service cadre et bien sûr, cuisine de haute volée. Des saveurs, des goûts qui allient les inspirations japonaises aux traditions italiennes. Un vrai grand moment gastro et décontracté. Une étoile qui n'est pas de trop. Courez-y.
Gg.
Le 01/08/2021 à 12:32
Après avoir essayé Iyo, nous décidons de fêter notre anniversaire dans ce restaurant très élégant du chic Milan. On opte pour le menu 8 services en sirotant un merveilleux champagne. Cuisine internationale avec de légères tonalités qui rappellent le Japon évidemment. Service impeccable et ponctuel. Absolument, le risotto à la glace aux huîtres restera toujours quelque chose d'unique. Compte favori mais correct
Mario.a
Le 31/07/2021 à 15:19
Emplacement fantastique, nourriture excellente
Mike.p
Le 24/07/2021 à 23:18
Probablement le dîner le plus intéressant que nous ayons eu depuis des années. Recommande fortement!
Cristina.o
Le 24/07/2021 à 15:27
Nourriture excellente et service impeccable
Katia.o
Le 22/07/2021 à 14:59
Huit cours incroyables. Un mélange de cuisine japonaise avec des influences italiennes. Et vice versa. Une véritable expérience pour le palais.
Alessio.a
Le 18/07/2021 à 08:48
Le choix de Claudio Liu de se concentrer sur le chef Takeshi Iwai pour le restaurant aalto était l'une des meilleures décisions qu'il pouvait prendre. Un voyage culinaire passionnant entre l'Italie et le Japon. Les plats suivent fidèlement la culture du chef qui serpente entre l'Italie et le Japon. Menu dégustation à partir de 140 € pièce et accord mets et vins à partir de 100 €. Un voyage qui mérite d'être vécu
Claes.o
Le 17/07/2021 à 00:10
Nourriture fantastique, excellente présentation et l'accord mets et vins était parfait. Ça vaut vraiment le détour!
Giovanni.a
Le 06/07/2021 à 10:27
Quand je laisse 5 étoiles, je considère normalement qu'il est superflu de commenter. Mais dans ce cas, nous sommes au-delà de la perfection. Merci beaucoup pour cette expérience unique. C'était passionnant de goûter les propositions du menu dégustation et l'accord mets et vins était spectaculaire. Service jeune, frais et, si besoin, ludique. Jamais intrusif. Félicitations à tous. Un succès mérité.
Donato.o
Le 03/07/2021 à 23:39
L'expérience sensorielle d'AALTO est tout simplement extraordinaire. Chaque plat est surprenant par son goût, sa texture et son impact visuel. Le lieu est à la fois élégant et moderne, on pourrait dire « libre », comme le chef définit sa cuisine. Le service est courtois, accueillant et équilibré. Jamais froid et jamais trop amical. Tout le personnel de la salle est également particulièrement formé au travail du chef, satisfaisant les innombrables curiosités des clients. Le coût est certes élevé mais aussi tout à fait conforme au niveau d'un restaurant étoilé Michelin. Recommandé sans réservation, si le budget le permet
Stefano.R
Le 03/07/2021 à 10:51
Nous sommes allés dans ce restaurant et avons opté pour une dégustation de 8 plats + dégustation de vins (6 verres, 1 saké et 1 passito) et je dois dire que tout cela était surprenant. Laissons de côté toute considération sur le prix que j'ai lue dans les commentaires car si vous décidez de venir ici, ce sont des éléments que vous prenez en compte. À mon avis, de tels restaurants contribuent à donner à la ville une touche de plus en plus internationale. Une fois dans votre vie, vous devez essayer de vivre cette expérience !
Marco.e
Le 30/06/2021 à 20:13
Je suis entièrement d'accord avec les critiques publiées, mais à ces prix, la nourriture et l'emplacement ne pourraient pas être plus d'excellente qualité et de raffinement.
luca.i
Le 28/06/2021 à 09:54
Excellent niveau
carlos.o
Le 24/06/2021 à 20:04
Haut haut haut
Don.r
Le 19/06/2021 à 23:00
Des plats délicieux, savoureux et pas accablants. Mélange étonnant de saveurs japonaises et d'ingrédients italiens.
Mihaela.a
Le 29/05/2021 à 12:50
admirable!!!!!!!!!! beau!!!!!!!!!!!
Antonio.'
Le 04/03/2021 à 12:18
Maître Takeshi Iwai enchante dans un lieu enchanteur. Pigeon grillé sauce levure de bière, fleurs de sakura, beurre de noisette, endive belge, poudre de citron et cumin. Ricotta gnudi, épinards, feuilles de céleri, shiso vert, lait de coco fermenté, fruit de la passion, beurre de noisette, huile de poivre. Haut.
Sara.i
Le 12/11/2020 à 03:14
Excellent
Serena.
Le 10/10/2020 à 12:14
Une expérience inoubliable. Tout est parfait.
Laura.o
Le 28/09/2020 à 10:12
En plein centre parmi les nouveaux gratte-ciel, un environnement insolite et fascinant. Beaucoup de personnel disponible, bien formé. Long voyage gustatif composé de petites portions. Intéressant. Des salles de bains parfaites accessibles dans des couloirs labyrinthiques. Cher.
Silvia.a
Le 11/09/2020 à 09:13
Expérience fantastique.
Mary.r
Le 04/09/2020 à 22:37
Superbe, une explosion de saveurs, très belle et élégante
jencinar.
Le 29/08/2020 à 21:57
Fantastique Sushi Bar à Milan. L'expérience la plus proche d'une expérience haut de gamme à Tokyo. Restez au bar (banco) pour voir le travail du sushiman.
Fabio.o
Le 03/08/2020 à 15:53
Rien à dire sur l'insertion parfaite d'une touche de style italien dans une cuisine japonaise de très haut niveau. Le seul élément sur lequel il y a très peu à faire est le lieu, pas tant l'intérieur mais l'extérieur, il souffre encore d'être un non-lieu. Personnel absolument au top. Nous avons déjeuné avec du saké, .... au final nous avons abandonné .... peut-être que certaines bulles auraient été plus heureuses, par contre tout dépend des goûts.
GIANMARIO.A
Le 16/07/2020 à 01:21
Deuxième fois... une émotion encore différente qui se renouvelle et je vous salue, vous surprenant plus que la première... immergé dans des gestes et des atmosphères d'un autre monde loin du nôtre et pendant deux bonnes heures vous oubliez que vous êtes à Milan ... une expérience à tenter en fermant les yeux et en savourant de nouvelles mélodies culinaires....
Sergio.a
Le 25/02/2020 à 23:50
Explosion de saveurs au comptoir
Roberto.h
Le 16/02/2020 à 11:24
Une ambiance vraiment romantique pour une soirée spéciale. L'aménagement intérieur, les petits détails, l'éclairage et la qualité du service constituent le cadre idéal pour une cousine originale et élaborée. C'est cher mais vous en repartirez satisfait puisque l'expérience et la nourriture en valent vraiment la peine.
Cristian.'
Le 15/02/2020 à 09:50
C'est unique, d'excellente qualité, c'est la perfection dans les plats et dans le lieu
sara.
Le 13/02/2020 à 19:20
Plats de très grande qualité et raffinés
Elena.i
Le 13/02/2020 à 00:39
Expérience culinaire vraiment unique et spéciale. Personnel fantastique. Responsable de salle et personnel très compétent et efficace. Merci
Paolo.o
Le 01/02/2020 à 13:38
Expérience incroyable. Intérieur de restaurant élégant, beau choix de couleurs et de parfums. La nourriture est un voyage à travers les traditions japonaises : nous avons décidé d'opter pour le menu dégustation et le choix était définitivement le meilleur que nous puissions faire. Le service est très attentionné, toujours présent, jamais intrusif. Une aide précieuse pour apprécier pleinement l’expérience. Carte des vins intéressante. Je reviendrai certainement.
Giuli.
Le 28/01/2020 à 00:38
Expérience Omakase inoubliable!
Giorgio.n
Le 17/01/2020 à 12:07
Menu dégustation gastronomique vraiment excellent, il me suffit de l'expérience du comptoir à sushi pour donner un avis global
Aria.o
Le 16/01/2020 à 20:01
Iyo Aalto est une expérience plus qu'un repas. De l’ambiance aux plats eux-mêmes, tout a été chorégraphié avec beaucoup de soin. Étant originaires des États-Unis, ma mère et moi y sommes allés dès l'ouverture du restaurant, à 19h30. Nous étions les seuls là-bas un mardi soir pendant environ une heure et cela nous mettait mal à l'aise d'avoir autant de monde qui veillait sur nous. Cela étant dit, le niveau de service était exceptionnel. Nos serveurs connaissaient chaque détail de chaque plat et comment chacun devait être apprécié au maximum. L'amuse-bouche était fascinant, les combinaisons de saveurs n'étaient rien de ce que nous avions jamais connu auparavant et chacune s'appuyant sur la suivante, même si elles étaient toutes totalement différentes. Le ceviche à queue jaune avait une saveur et une texture incroyables, même si nous avons trouvé un petit os. Les entrées de thon et de saumon étaient également excellentes, avec des présentations interactives et magnifiques. Enfin, nous avons commandé le dessert pomme, fruit du dragon et sorbet, et c'était bon mais tout petit, presque trop petit pour en apprécier toutes les saveurs. Il y a aussi un dessert gratuit, et les offres étaient aussi uniques que l'amuse-bouche. Le niveau d'exécution des plats et le service justifient le prix élevé de cette expérience. Je recommande Iyo Aalto à tous ceux qui recherchent un repas extraordinaire et unique, et j'espère revenir et essayer l'omakase et/ou le menu dégustation par moi-même.
Yoshiyuki.o
Le 15/01/2020 à 18:24
Bon service et bonne nourriture et boissons. Je peux profiter de mon déjeuner.
Stefania.o
Le 14/01/2020 à 03:05
Personnel qualifié et cuisine de haut niveau. Des aliments de haute qualité et de haute qualité. Juste une attention aux détails. Endroit hautement recommandé pour une expérience inégalée
Laura.o
Le 02/01/2020 à 14:42
Excellent restaurant pour la nourriture et le service. Cuisine remarquable. Le seul défaut à noter ; bruyant quand il y a plusieurs convives à une seule table
R.
Le 29/12/2019 à 00:28
Expérience spatiale !
Daniele.a
Le 28/12/2019 à 14:51
Endroit incroyable tant en apparence qu'en goût. Un voyage gastronomique qui commence dès l'entrée et vous emmène jusqu'au dessert sans jamais perdre de ton en saveur. Un mélange de cultures avec des ingrédients italiens et des techniques japonaises. Service impeccable et ambiance de grande qualité. Recommandé à tous ceux qui recherchent une soirée sophistiquée et haut de gamme
Paolo.h
Le 20/12/2019 à 00:12
Très bel endroit, accueil et service de haut niveau. Cuisine excellente, matières premières de très haute qualité, recherche minutieuse du chef pour le meilleur mélange à chaque plat, Nous avons choisi le menu le plus complet et chaque plat avait du sens, bien réalisé, avec des saveurs particulières différentes de notre goût et des restaurants japonais habituels (la viande wagyu était exceptionnelle). Compte conforme à ce qui précède. Soirée vraiment enrichissante. Le seul défaut est que l'endroit est assez bruyant et ce n'est pas à sa place puisque tout le reste est parfait.
Domenico.o
Le 05/12/2019 à 15:32
L'élément caractéristique de ce lieu est la simplicité raffinée. Nous y étions pour déjeuner dans la section comptoir à sushis, qui est en gros un endroit très bien tenu où l'on s'assoit autour du Sushi Master Suzuki, qui prépare tous les plats sur le moment et avec une grande précision. Il s'agissait d'une escalade de saveurs qui font référence à la tradition typiquement japonaise, avec un quid pluris appartenant à la zone cosmopolite de Milan. Le service était extrêmement précieux, tout comme le style du lieu. En effet, comme nous l'a décrit le deuxième maître Matteo Coltelli, l'emplacement fait référence à l'union entre la ville et la nature, ce n'est pas pour rien que des matériaux de qualité ont été choisis comme le chêne pour le sol, le porphyre italien pour les murs, le vrai marbre. pour les séances. Un joyau de l'architecture intérieure est également la salle de bain qui, par un jeu de miroirs, fascine le visiteur et le surprend. Bref, un lieu réussi à tous points de vue que je recommande vivement.
ALESSANDRA.E
Le 03/12/2019 à 00:31
Que dire, on ne pouvait s'attendre à rien de moins que l'excellence. Claudio s'est vraiment surpassé et on voit qu'il a beaucoup étudié et fait des recherches. De l'entrée à la sortie tout est parfait, l'accueil, le choix de la salle, les tables, les chaises, les menus et les dégustations. Service presque impeccable. Laissez-le satisfait. Même s'il a ouvert il y a 2 mois, je sais qu'il est en bon état 🌟.
Simona.a
Le 30/11/2019 à 20:45
Soirée inoubliable. Un voyage. Une expérience. Merci à Pietro et Matteo de nous avoir accompagnés tout le temps, de nous parler de chaque plat et de nous chouchouter avec leur attention. Pour quelques-uns, pas pour tout le monde... à essayer.
milena.r
Le 27/11/2019 à 23:40
Rien n'est laissé au hasard..explosion de saveurs..tous les sens sont stimulés et satisfaits.. Soirée inoubliable
- 🏪 Panificio Valturano (17 Avis)
- 🏪 B&B Villa Athena sporting Club Manerba del garda (41 Avis)
- 🏪 Giripizza (1 Avis)
- 🏪 Hotel Belmare (130 Avis)
- 🏪 La Torre (261 Avis)
- 🏪 " Ristorante-Bistrot Flower " (19 Avis)
- 🏪 Residence Melograno (64 Avis)
- 🏪 Ristorante Black Bass (335 Avis)
- 🏪 Lady Bar (162 Avis)
- 🏪 Migliore Carmela (2 Avis)
💬 Produits frais et savoir-faire artisanal font de cette boulangerie un fleuron de la commune dans laquelle elle est implantée.
💬 Superbe endroit calme et reposant. La chambre est propre et spacieuse, la piscine super, a 5 min du lac. Andrea et Giovanni étaient serviables, disponibles et très à l'écoute de nos besoins. Merci pour ce fabuleux séjour !
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💬 HÔTELS. C'EST BEAUCOUP. MIGNON. LEUR. JE SUIS. TRÈS. GENTIL. ET CENTRALE. A. UNE BELLE. VOIR. MER.
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💬 Le lieu en lui-même est également sympa même s'il ressemble plus à un hall d'hôtel qu'à un restaurant. En effet, la carte est très courte, limitée à des burgers et quelques planches/snacks. Nous avons pris deux planches à découper, malheureusement dans le Trentin nous sommes habitués à bien mieux. Des prix modestes, mais je suis désolé, cela n'en vaut absolument pas la peine.
💬 Résidence extrêmement propre tant au niveau des chambres qu’au niveau des extérieurs. Ils proposent une navette gratuite aller-retour pour l’aéroport. La décoration des chambres est vieillotte mais tout est fonctionnel. Proche des plages et pas trop éloigné du centre ville l’emplacement est idéal en plus d’être calme.
💬 Il top
💬 Beau bar avec des barmen très sympas 🤟🏽 très bonnes boissons et toujours accompagnées de quelque chose à manger.
💬 Convivialité, compétence et bons produits à un prix équitable.