A Crèuza Avis

💬 Excellente entrée, entrées très riches et de qualité

💬 Bel endroit où séjourner et avec l'amphithéâtre dans le jardin

💬 Nous avons tout aimer chez Salvatore D’abord il a pu nous accueillir pour le repas à la dernière minute : en préparant un plat que nous avions spécifiquement demandé. En arrivant chez lui , nous nous sommes sentis comme à la maison, l’endroit est intimiste, la décoration simple mais chaleureuse, la musique douce. L’ambiance était déjà posée pour une bonne soirée. Salvatore nous a préparé le Minestrone que nous avions demandé : ç’était un délice vraiment. Le tout avec des légumes exclusivement cueillis dans son jardin. S’en est suivi une assiette de fromages régionaux, dressée tout en finesse, présentée avec amour : on sent toute la tendresse que Salvatore a pour ses produits. Le tout accompagné de magnifiques crus de la région également. C’était une soirée magique donc , tout en justesse et en équilibre , pleine de partage, de sens et de goût.

💬 Un endroit charmant un peu hors des sentiers battus mais qui vaut le détour pour le déjeuner. La viande ici est de haute qualité (en fait la ville locale en a la réputation) et l'accent a été mis sur les ingrédients locaux, avec les champignons à l'honneur aux côtés des plats de viande spectaculaires. Mon partenaire a commandé des Ravioli ripieni di Speck e Patate al Pistacchio, qui étaient opulents avec une crème qui ne demandait qu'à être nettoyée avec du pain. La sélection de vins est excellente. le dessert est préparé dans un endroit situé au bout de la rue et est clairement de grande qualité. Astuce : il y a un jardin pittoresque avec une balançoire assez grande pour deux personnes sous un olivier centenaire juste devant le restaurant. Ce n’est pas un mauvais endroit pour digérer après avoir abusé !

💬 Une cuise ou la sauce tomate manque dans les pattes dommage que l’artichaut violet soit noir, si il avait était poser dernière minute sur une poile chaude avec un filet d huile d olive pour le dorer le plats aurait était divin. Les raviolis poissons manque de sauce et de saveur. L’accueil et très agréable

💬 Personnel très sympathique et attentionné, nourriture délicieuse et endroit magnifique. BTW, je ne suis pas un grand fan de cocktails mais j'ai adoré ceux d'ici ! Passez un moment agréable là-bas et je reviendrai certainement :)

💬 Le service est excellent : les serveurs sont très gentils et super efficaces. La nourriture est bonne : les pinsas sont très savoureuses ; les fritures mélangées nous ont moins convaincus. L'endroit est très agréable et accueillant ; malheureusement parfois un peu bruyant.

💬 BIEN

💬 La quantité est généreuse et nous avons très bien mangé pour un prix tout à fait raisonnable. De grandes pizzas cuites au feu de bois et des pâtes avec de bonnes sauces. Je n'ai plus eu de place pour un tiramisu, dommage ! Le service était aussi très bien. !

💬 L'hôte est incroyable et je recommande vivement Altrelli B&B dans la belle Corato ! Nous avons eu un problème avec notre vol et avons dû modifier notre réservation littéralement à la toute dernière minute (en haute saison, tous les hôtels étant complets). Même s'il y avait des frais sur réservation pour cette modification particulière, l'hôte a été très compréhensif, a répondu très tôt le matin, a été très gentil de faire une exception pour nous et a trouvé une solution à notre problème. Nous étions dans une situation très stressante et étions très soulagés de savoir que tout irait bien. Je conseillerais à tous ceux qui souhaitent explorer cette partie des Pouilles de réserver directement auprès d'Altrelli B&B, car vous recevrez le meilleur service et la communication la plus fluide ☺️