📌 Via Kennedy, 12, 24060 Chiuduno - Italie
💬 76 Avis
Les avis
Le 24/08/2022 à 12:52
Une expérience vraiment super positive de A'preview à Chiuduno. Visuellement, l'endroit a l'air bien, assez élégant sans trop de formalisme. Plats bien pensés et bien exécutés, service à la hauteur des attentes et facture en adéquation avec le nombre et le type de plats servis. A retenir absolument pour les amateurs de haute cuisine mais surtout de bonne chère
Le 16/05/2022 à 14:18
Je n'y suis jamais allé mais ça a l'air vraiment très délicieux!!!!!!!!!!!!!!!!
Le 04/06/2021 à 11:37
Le restaurant est fermé au public... ouvert pour les dégustations et cérémonies de mariage.
Le 18/09/2020 à 14:26
Merveilleuse expérience qui remonte à l’époque où le chef était Daniel Facen. Je vais devoir revenir maintenant pour voir comment cela a changé !
Le 13/01/2020 à 21:46
Chaque plat qui nous est présenté est spectaculaire. Personnel hautement qualifié. Emplacement très raffiné.
Le 14/12/2019 à 17:27
Qualité des matières premières.
Le 04/09/2019 à 11:23
Expérience unique!
Le 22/05/2019 à 12:03
Superlatif!
Le 13/05/2019 à 16:50
Je recommande de l'essayer, j'étais sceptique quant à la cuisine moléculaire, mais j'ai un peu changé d'avis, mais pas complètement.
Le 25/03/2019 à 08:59
Expérience unique en matière de goûts et d'innovation des plats. Excellent rapport qualité/prix.
Le 06/03/2019 à 22:26
Rien de merveilleux. J'ai forcé mon père à venir dîner avec moi dans ce restaurant. Nous sommes repartis (comme je l'imaginais) ravis. On ne va pas manger, mais se retrouver dans un passé dont on ne se souvient pas ou dans un futur inimaginable. Des méthodes de cuisson en dehors de tout schéma. Si vous souhaitez vivre des émotions et pas simplement « manger », c'est pour vous ! Sélection de vins d'exception donc ! Le personnel était sympathique, élégant, mais en même temps accessible. Certainement sympa. J'espère revenir bientôt.
Le 14/09/2018 à 19:33
Un peu trop cher - une nourriture un peu bon marché, mais je le referais. Une expérience sensorielle que l'on ne vit pas tous les jours
Le 11/09/2018 à 14:18
seule définition : incroyable
Le 31/05/2018 à 14:04
Je dirais que unique est le bon adjectif
Le 09/04/2018 à 00:01
Cuisine moléculaire. Haut. Super raffiné.
Le 14/03/2018 à 10:58
Une vraie émotion
Le 25/02/2018 à 11:29
Des émotions indescriptibles ont accompagné tout le dîner le long d'un chemin qui serpentait entre les inventions du Chef et les paysages oniriques. Endroit intime et noble. Art culinaire prestigieux, grand Chef. Félicitations !
Le 14/10/2017 à 23:14
Excellent sur tous les fronts. Et un service impeccable.
Le 11/08/2017 à 18:21
Derrière chaque plat il y a une histoire : beaucoup de recherche et une grande envie d'étonner et d'innover. Il y a une forte utilisation de la science et de la chimie, mais toujours dans le but de valoriser les particularités et la qualité d'une excellente matière première. Certains éléments « difficiles » (oursins, percebes, miso, ris de veau, etc.) ont travaillé avec beaucoup d'habileté pour redonner au palais le goût originel. Personnel très jeune mais aussi très compétent qui vous raconte chaque plat avec attention et convivialité.
Le 26/07/2017 à 18:46
Innovation, grande attention à la matière première, passion
Le 19/06/2017 à 07:32
super resto !
Le 14/06/2017 à 21:39
Un excellent dîner !
Le 10/06/2017 à 06:56
Expérience unique!
Le 07/06/2017 à 14:45
L'endroit vaut absolument le détour. On ne dîne pas chez un chef mais plutôt chez un pharmacien qui présente des plats déconstruits. Il suffit de regarder les cuillères qui ressemblent à un jaune d'œuf alors que c'est un jambon et un melon
Le 26/03/2017 à 06:02
Une expérience qui vaut le détour : beaucoup de créativité alliée à une passion unique
Le 23/12/2016 à 13:32
Cuisine super moléculaire. Et tu repars extrêmement rassasié (même avec le menu de base en 9 plats on n'a pas pu tout finir)
Le 15/01/2016 à 16:11
Qualité exagérée
Le 10/09/2015 à 19:23
Chaque plat qui nous est présenté est quelque chose de spécial, de spectaculaire. Personnel hautement qualifié. Emplacement très raffiné.
Le 10/04/2014 à 15:11
J'ai dîné hier soir avec mes collègues et ce fut une expérience vraiment exceptionnelle ! Nous avons adhéré à la proposition de menu In Group, et le rapport entre le prix payé et la qualité de la nourriture et du service est très élevé. La cuisine moléculaire ne veut absolument pas dire se lever à la fin du dîner avec toujours faim... en effet, en 2 heures et 30 minutes de dîner ils nous ont servi environ 10 plats (ok mini portions...) comprenant entrée et dessert, excellent vin blanc , rouge barricadé de 2006, passito tout doux et parfait ! Alors on est sorti sans avoir le ventre vide ! Service impeccable, serveurs très gentils, nourriture excellente ! Je reviendrai ! Réservations.......20 jours d'attente.....Il n'y a que 4 tables dans un environnement qui en contient normalement le double.
Le 18/08/2012 à 17:28
superlatif
💬 Pizza 🍕 excellente pâte légère et très digeste, peut-être à mon humble avis une des meilleures pizzas de Cerignola.
💬 Accueil incroyable malgré notre arrivé à la dernière minute. L'hôte est adorable et le logement super propre et confortable
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💬 Voyage en famille. Chambre confortable, grande et propre. Emplacement parfait pour rejoindre les transports en commun à pied et visiter la côte et Naples sans prendre la voiture. Le très gentil propriétaire nous a guidés tout au long de nos journées et nous a conseillé sur comment se déplacer, quoi visiter et manger. Si nous devions retourner dans ces régions, ce serait notre choix de passer à nouveau la nuit.
💬
💬 Cet hôtel bénéficie d'un emplacement fantastique avec la plupart des sites touristiques à 10-15 minutes à pied. L'hôtel lui-même est moderne et joliment conçu, les chambres et les salles de bains sont confortables et propres. Le personnel de tout l'hôtel est très sympathique et le personnel de la réception est prêt à répondre à toutes vos questions ou demandes. Le buffet du petit-déjeuner offre une variété d'options et constitue une bonne façon de commencer la journée.
💬 Service rapide et très agréable. Des pizza très savoureuses, une pâte fine, bien cuite. La garniture est généreuse. Tout était parfait. Nous n'avons jamais mangé d'aussi bonnes pizzas en France. Bravo
💬 J'ai passé mon adolescence dans le sud de l'Italie (Teggiano, province de Salerne) et cette authentique pizzeria au feu de bois n'est pas très loin de la maison de ma famille. Connue pour sa cuisine raffinée, cette entreprise familiale qui a fait ses débuts en 1982 est très fière de préparer ses pizzas avec de la mozzarella fraîche (connue sous le nom de « fior di latte »). J'ai essayé de nombreux endroits et celui-ci mérite certainement d'être mentionné.
💬 D'après les Trapani, la pizza est bonne, mais pour moi elle était trop cuite en surface (la mozzarella était noire et grillée) et la pâte ne levait pas assez, même si elle était assez épaisse. Pour un Romain, cela ne peut même pas être défini comme une pizza...
💬 A part l accueil rien à retenir Hamburger froid ni très bon pas de serviette de table ni même un verre d eau