Excellent emplacement haut de gamme Personnel au top, salle de réunion super, déjeuner parfait. 100% mérite d'être répété

Très bien situé, belle chambre authentique mais avec de nombreux défauts. La lampe ne s'éteint pas, la baignoire ne ferme pas bien, le revêtement des marches est lâche partout, des nuages ​​de poussière (vraiment) sous le lavabo. Et cela pour un tarif de chambre élevé. Des gens super sympas, bonne bouffe (quel chef) trop peu de personnel au restaurant.

Nous avons séjourné au Het Roode Koper pendant trois nuits avec leur forfait comprenant un petit-déjeuner prolongé et un dîner de quatre plats. Nous sommes arrivés le 12 avril après 14 heures de vol depuis Singapour, en décalage horaire et avec nos deux jeunes filles (5 et 2 ans). Malgré un grand groupe d'environ 100 invités à l'époque, le personnel s'est assuré que nous étions à l'aise dès notre arrivée. Un merci spécial au chef Dennis, qui a fait de son mieux pour que nos filles se sentent les bienvenues et a créé pour elles une expérience vraiment mémorable. Également à Rita, qui a pris grand soin de nous au dîner : elle a fait en sorte que chaque soirée soit spéciale. La propriété elle-même est magnifique, nichée dans la nature et parfaite pour une escapade relaxante. Bien que l'expérience culinaire soit plutôt formelle, le personnel était chaleureux et arrangeant, d'autant plus que nous avions deux jeunes enfants avec nous. Les trois dîners étaient excellents. Le seul inconvénient mineur était que l’unité de climatisation ne fonctionnait pas, mais avec les fraîches nuits de printemps, cela n’a pas vraiment affecté notre séjour. Dans l’ensemble, c’est une belle expérience qui a dépassé nos attentes, notamment grâce aux personnes qui ont fait en sorte que nous nous sentions comme chez nous.

Caché dans les bois près d'Ermelo se trouve un magnifique vieux domaine anglais. L'intérieur est classique chic, les jardins parfaitement entretenus et le personnel impeccable. Il pourrait facilement s’agir d’un lieu de tournage « à l’ancienne ». Même si je ne suis pas un grand fan du concept, il procure quand même un sentiment de bonheur. La nourriture est sans aucun doute de grande qualité, toutes les saveurs sont bien assorties et joliment présentées. Le chef de cuisine se fera un plaisir de discuter avec vous. Le personnel est super attentionné, même si je ne trouve pas toujours cela relaxant. La touche personnelle m'a manqué en posant des questions telles que « pourquoi viens-tu rester ici pour un week-end ? » Pour cette raison, les conversations sont souvent fonctionnelles, comme sur la nourriture ou le vin. Nous avons séjourné dans la maison de devant. Magnifiquement situé en pleine forêt, vous serez réveillés le matin par les oiseaux. Les lits sont magnifiques et la salle de bain est très grande. Ce que j'ai trouvé décevant, c'est le luxe sous forme de douche à effet de pluie, de ventilation ou de climatisation (heureusement nous n'en avions pas besoin). Il n'y avait pas non plus quelque chose d'aussi simple qu'un crochet pour la serviette ou un espace pour suspendre une serviette mouillée. Pour la gamme de prix de cet hôtel, on s'attend à ce que chaque détail soit pris en compte.

Une place majestueuse située dans une magnifique forêt. La maison principale comprenait différents espaces repas et salons, dont un bar avec une charmante cheminée à foyer ouvert. Outre la maison principale, un espace semi-extérieur est également disponible près de la piscine. De belles promenades sont à votre disposition, des vélos sont disponibles à la location et un court de tennis est à votre disposition. Vous pouvez même y recharger votre voiture électrique. Nous avons bénéficié d'un accueil chaleureux. Le repas de six plats était vraiment exceptionnel, préparé avec amour et un grand souci du détail. Si vous recherchez une expérience unique et que vous avez un budget limité, alors cet endroit est fait pour vous.

Un morceau de « l'Angleterre de la haute société » sur la Veluwe Téléportez-moi Scotty. Lorsque vous arrivez à Het Roode Koper, c'est comme voyager sur une autre planète. Bordée par les forêts de Veluwe, la longue allée vous mène à une imposante et grande porte d'une maison de campagne aux allures anglaises recouverte de lierre. Une fois à l’intérieur, vous entrez dans une atmosphère qui rappelle la campagne britannique. Les plafonds bas, les grandes poutres impressionnantes et le parquet grinçant créent une atmosphère chaleureuse. De grandes bibliothèques murales, du papier peint anglais coloré et une grande cheminée qui crépite doucement renforcent l'impression que vous entrez dans Downton Abbey. Notre hôtesse nous raconte que la maison de campagne a été construite en 1912 comme résidence de campagne par Johan Paul van Limburg Stirum (1873-1948), un diplomate qui fut plus tard gouverneur général des Indes néerlandaises. L’atmosphère majestueuse et diplomatique qu’il a laissée derrière lui se fait encore sentir. Le service des gens de Het Roode Koper est de haute qualité et sincère. Tout le monde est sympathique, attentif et intéressé ; assez spécial. La nourriture de notre déjeuner est d'un haut niveau culinaire, le chef vient lui-même nous dire ce qu'il compte faire et s'il a des souhaits particuliers. Chaque plat qui sort de la cuisine est une œuvre d'art en soi, préparé avec amour, délicatement présenté et plein de saveurs riches et surprenantes. Nous ne buvons pas d'alcool nous-mêmes, mais une surprise non alcoolisée adaptée est servie avec chaque plat comme alternative au vin. Classe. Moins réussi : la véranda agrandie semble légèrement moins authentique que le reste du bâtiment. Spécial : promenez-vous dans le magnifique jardin. Nous y sommes allés à pied en hiver, mais si je ferme les yeux et fais comme si c'était l'été, je me vois déjà allongé là avec un cocktail sans alcool et de grandes lunettes de soleil. Bravo Het Roode Koper.

Je ne peux pas imaginer un meilleur endroit pour célébrer notre anniversaire, avec notre chien. Situé au milieu d'une forêt luxuriante avec de magnifiques sentiers, le nouveau koetshuis propose des appartements qui accueillent les amis à quatre pattes, et disposent également d'une cheminée, d'un jacuzzi et d'un sauna ! Le manoir principal s'est agrandi au fil des années tout en conservant le même style chic qu'au 19ème siècle. Le personnel est très sympathique et hospitalier de manière détendue. Nous avons apprécié un dîner de 5 plats au niveau Michelin. Tous les chefs nous ont rejoint à table, un plat à la fois, pour donner le fond du plat. La maison dispose également de vélos pour explorer la Veluwe. Nous avons repéré une source de 40 cerfs en fuite. Magnifique.

Quelle merveilleuse surprise : une nuit dans votre bel hôtel. Allée impressionnante vers la villa de très bon goût. Nous avons reçu un accueil très hospitalier et tout a été soigné dans les moindres détails. Il y a des bougies allumées partout, il fait beau, chaud et ça sent bon. Nous avons apprécié une belle promenade et un très bon dîner. Digne d'une étoile ! Après le dîner, nous nous sommes assis au bar près de la cheminée et avons ensuite merveilleusement dormi (bon lit !). Le petit déjeuner était plus que suffisant et délicieux. Nous reviendrons certainement !

Nous avons mangé au restaurant Het Roode Koper et y sommes allés pour notre anniversaire. Nous étions parmi les premiers là-bas et attendions avec impatience un bon repas. Le service aurait pu être meilleur. En tant que dame avec un sac à main, j'ai demandé si je pouvais avoir une chaise pour ne pas poser mon sac par terre et le serveur a répondu non, que toutes les chaises finiraient par être occupées. Attention, nous étions les premiers là-bas. Quoi qu'il en soit, on s'attend à un certain type de service avec la fourchette de prix de ce restaurant. L’attention manquait, ils ne venaient pas souvent voir comment nous allions. Tout cela était un peu décevant. La nourriture était bonne mais l'expérience globale manquait.

Service parfait, qualité/prix en +, que du bon, un hôtel de luxe dans un petit coin de tranquillité, un superbe moment a deux :)