Un endroit d'exception avec un staf exceptionnel !

Un moment inoubliable pour l’anniversaire de mon beau père. Le menu proposé 7 plats avec les accords mets vins était d’une qualité exceptionnelle et le thé après le repas servi dans la grotte du château est une belle expérience dans un endroit plein de charme. Le personnel est très serviable, souriant et compétent. Nous y reviendrons mais cette fois-ci pour la nuit et pour la Saint Valentin.

Un plaisir sans faute !!! Le service: très professionnel et agréable. Les quelques serveurs étaient au petit soin , faisaient l’effort de parler français, sympathiques et très pro. L’organisation était un modèle pour un étoilé. la nourriture: succulente. nous avons retrouvé les valeurs qui font la renommée de l’établissement. Un sans faute à tout niveau. portions généreuses, grande qualité et un travail conséquent pour chaques mets. l’environnement : égal à l’habitude. tout est respecté.

Niveau Culinaire exceptionnel ! Service et gentillesse sans défaut ! Bravo à toute l'équipe.

trop de chose a expliquer. un service pas à la hauteur et j espère que la cuisine a compris vu les plats jamais terminés en retour…il fallait peut être venir à la table pour les explications

Un bon repas entre amis. On a opté pour le menu à 7 services, vins et eau compris pour 255 €. Les portions permettent de profiter des 7 plats ! Très difficile de s'exprimer en français; dommage. Le cadre est magnifique en été. Vue imprenable.

Ne mérite vraiment pas son étoile. Nourriture lourde et grasse, non relevée. Mariage de goûts discutables et généralement assez acidulés et sans finesse. Même pas de mignardise avec le café.

Nous n'y avons pas logé mais déjeuné. La cuisine, malgré des associations d'ingrédients et de saveurs inadaptées, mérite son étoile. Par contre, le service est absolument déplorable: on nous a demandé 3 ou 4 fous quel menu nous choisissions alors que nous avions répondu dès la première demande; ensuite, de nombreuses erreurs et à chaque fois des excuses nous assurant que cela ne se reproduirait pas mais cela a été le cas du premier amuse-bouche au café. Et tout cela pour un prix exorbitant ! A fuir assurément !

Actuellement, mon restaurant préféré. Proche de chez moi, j'y vais régulièrement. Le nouveau chef propose une cuisine moins "fine" que précédemment malheureusement, mais le rapport qualité/prix pour les mets/le cadre/le service reste néanmoins fort appréciable. Un digestif dans les grottes ou un repas sur la terrasse, si le temps s'y prête, est exceptionnel.

Petit passage par les lieux sur le pouce. Le restaurant est en lui même assez froid du a son look de château. Les lieux n ont pas été aménagés pour rendre la chose plus moderne ou chaleureuse c est vraiment le côté original qui a été préservé. Niveau cuisine, je dois avouer que je n ai pas été transporté pourtant je dois dire que malgré le fait que je vais encore souvent dans des deux étoiles il reste tout de même des restaurants une étoile qui peuvent encore le faire voyager mais ici ça n a pas été le cas. Les sens n ont pas été surpris et les plats ne m ont pas fait voyager. Pas de surprise visuelle, pas de découverte a proprement parler. Pas de truffe blanche au menu, bref pas beaucoup de bon point et surtout un granité en dessert alors que nous sommes en pleine saison hivernale.