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Domaine viticole super convivial avec des vins exceptionnels et une belle salle de dégustation. À mon avis, le "Hecht" est l'un des meilleurs Vernatsch - il n'a pas besoin de se cacher derrière les grandes et coûteuses caves. Le Pinot Blanc "Salamandre" se démarque également : une belle structure, droit, mais toujours doux et beaucoup de finesse ! Sans parler des deux DJ - fantastiques ! P.S. : mon évaluation n'est pas due à l'homonyme :)
De grands vins avec un excellent rapport qualité-prix
De très bons vins de grande qualité ! Prix tout à fait acceptable ! Adresse intéressante pour l'amateur de vin ! Quiconque boit des vins de la cave Niklas sait ce qu'il trouve dans son verre. Ma recommandation ! 😃👍🏻
Situé un peu caché au-dessus de Kaltern, il vaut vraiment la peine de grimper ou de monter. Le vigneron a pris le temps de nous présenter ses vins dimanche, même si celui-ci était effectivement fermé. Les vins sont propres et élaborés avec sagesse. Du souvignon sec fruité au Kerner vieilli sous bois en passant par le Lagrein fort, il y en a pour tous les goûts qui ne recherchent pas quelque chose de sucré. Absolument recommandé !
Nous sommes arrivés à la cave samedi après-midi dernier avec de grandes attentes. D'une part à cause des critiques publiées ici, et d'autre part parce que la cave porte notre nom. La première irritation est survenue avec l'affichage sur la porte d'entrée de la salle de vente : « S'il vous plaît, sonnez et attendez 5 minutes ». Alors que nous étions encore ignorés après presque 20 minutes (la sonnerie était vraiment indubitable, un court "Nous serons bientôt là" de l'opérateur nous aurait suffi largement), nous avons décidé d'ignorer la cave à l'avenir. Nous avons imaginé l'hospitalité du Tyrol du Sud vraiment différente.
Endroit très calme et beaux appartements avec une vue magnifique sur le lac Kaltern et les Dolomites. Cuisine entièrement équipée, belle terrasse, matelas confortables et très bons. Bon service de pain. Bonnes liaisons de bus vers le lac, le village et Bolzano. Arrêt de bus à seulement 3 minutes. Local et Buschenschank juste au coin de la rue. Des hôtes aimants. Sans oublier les excellents vins.
Vigneron très sympathique, de très bons vins, de très bons conseils de dégustation ! Superbe vue depuis la cour !
Bel appartement agréablement grand. Les lits sont de bonne qualité. La vue et le balcon sont super. Bien sûr, une bouteille de vin ne pouvait pas manquer. Possibilité de commander des sandwichs et des œufs le matin. Nous avons beaucoup apprécié le séjour.