Le déjeuner du dimanche est un peu lent, le service, les plats sont particuliers et bien réalisés mais ils n'ont pas de propositions adaptées aux familles avec enfants, ils pourraient enrichir le menu enfant avec quelque chose de plus.

Les chambres et la nourriture étaient absolument parfaites. Federica, la propriétaire, est chaleureuse, gentille et incroyablement aimable. Les chambres vous donnent l'impression d'être nobles : chaque détail est soigneusement soigné. Le lit était incroyablement confortable : nous avons mieux dormi ici que partout ailleurs où nous avons séjourné en Italie. Nous avons également profité d'un dîner de dégustation de neuf plats à base de plantes sauvages, préparés à partir de produits locaux, chaque plat étant riche de saveurs profondes et inspirantes. L'atmosphère était calme, relaxante et pleine de charme. Merci beaucoup, Federica ! ❤️

Il n'y a pas de mots pour exprimer la sublime expérience gastronomique....dans un environnement élégant avec une attention aux moindres détails...dans une résidence historique juste à l'extérieur de Ruvo....nous avons suivi un parcours exclusivement végétarien basé sur l'utilisation d'herbes Murgiane....par le chef de 1/2 Pagnotta....personnel extrêmement serviable, professionnel et très gentil....en plus d'être très bien préparé.....que puis-je dire....Excellence ! Bravo Francesco et Vincenzo...fierté Ruvese ! Il faut essayer... et réessayer.....

Dîner d'affaires exceptionnel tant au niveau du service que du menu. Chaque plat avait un goût particulier et était magnifiquement présenté et précédé d'une explication très éclairée sur les plantes sauvages comestibles locales. Excellents vins.

Belle villa et magnifique jardin.. Nous avons testé les menus proposés par le restaurant, tous très bons mais le prix est excessif, ok tout est bio mais jusqu'à un certain point.

Absolument l'endroit du coeur, où revenir (même souvent) et toujours une émotion et une belle découverte. Francesco est un excellent hôte qui vous accueille toujours avec le sourire et vous enchante avec ses histoires, aux fourneaux son frère Vincenzo avec sa cuisine ethnobotanique apporte à la table les saveurs des herbes sauvages et les parfums du parc de la Murgia, il vous fait réveiller votre mémoire avec sa cuisine, des saveurs que maintenant seulement dans ce lieu magique vous pouvez redécouvrir, d'une certaine manière elles vous ramènent à la cuisine de nos grands-mères. À bientôt ❤️

Apparemment un bon restaurant, la structure et la composition des plats sont très décevantes, il semble que le fait qu'il soit bio puisse justifier un prix excessif et des saveurs manquantes, après avoir demandé un vin sec, on m'a apporté un vin fruité, la moitié des plats valaient l'expérience "gourmande" tandis que l'autre était insipide, certes avec des ingrédients d'hiver le menu peut être plus savoureux et plus rassasiant, mais ce que j'ai vraiment regretté c'est d'avoir goûté l'huile qu'ils produisent, aigre et non digestible. Plutôt que de commettre des erreurs et de faire du mal aux clients, il vaut mieux déléguer la production à ceux qui en sont capables. En conclusion, 150 € pour deux personnes pour être repartis à moitié satisfaits de la qualité des plats, pas pleins et pour ne pas avoir dormi à cause des maux d'estomac causés par cette huile, me semble vraiment excessif, il est facile de trouver des restaurants moins chers et bons à la fois, qui en accordant une attention particulière aux produits qu'ils ACHÈTENT, proposent des menus plus savoureux et qui ne donnent pas de nuits blanches aux clients.

Toujours agréable de revenir à la Villa Fenicia. Accueilli par Federica avec douceur Dans la salle, l'histrion Francesco Dans la cuisine, Vincenzo vous surprend avec deux œuvres d'art. Que dire de l'emplacement à couper le souffle avec son parc aux arbres centenaires. Un gros câlin et à bientôt 😘

Petit palais de charme au milieu d'un grand parc arboré. Grandes chambres et meubles anciens.Petit déjeuner original .Peu de personnel.

Coup de cœur pour la Villa Fenicia. L’endroit est charmant et confortable. Nous y avons été très bien accueillis. Le petit déjeuner est parfait, le dîner également.