Mon ami et moi étions invités dans votre établissement et nous avons passé un très bon moment, un personnel sympathique, une nourriture et un emplacement excellents. Cordialement à tous, en particulier à Vincenzo. A bientôt Pasquina et Ileana.

Personnel très sympathique et serviable tant à la réception que dans la salle du petit-déjeuner, où Maître Vincenzo veille soigneusement au bien-être de ses invités. L'emplacement de l'hôtel est pratique, même à vingt minutes à pied de la vieille ville ou d'une plage voisine (les deux peuvent être facilement raccourcies en voiture).

Nous étions à Monopoli pour assister à un événement culturel. Le séjour dans cet hôtel a été extrêmement confortable - et particulièrement agréable pour ceux qui aiment le petit-déjeuner buffet, ici riche et varié, du salé au sucré. A quelques pas de la mer et de l'agitation du splendide centre historique, le Vecchio Mulino est parfait pour ceux qui souhaitent faire une pause dans ses grands espaces verts extérieurs. Nous remercions la gentillesse de tout le personnel direct de l'excellent maître Vincenzo.

De retour d'une expérience négative dans une autre structure du centre historique, le Vecchio Mulino s'est montré disponible pour nous héberger à la dernière minute "à 2h00 du matin", malgré la très haute saison et leur très faible disponibilité compte tenu également d'un tarif réduit. Les chambres sont équipées de tout le confort et d'une propreté superlative... Nous serons toujours reconnaissants envers cette structure qui a permis de poursuivre notre séjour à Monopoli. Merci pour tout Gianluca

La chambre est des années 70, la salle de bain est la même. Odeur de moisi gênante. La douche avec rideau en plastique...pour un hôtel quatre étoiles je dirais non. Emplacement à quelques pas des pistes...impossible de laisser la fenêtre ouverte. La climatisation ne fonctionne pas...en juin...! Prix ​​injustifié pour ce qu'il offre. ... Une chambre double 162,00 euros/nuit. Je suis surpris des autres critiques. Fortement déconseillé...Je dirais 2 étoiles maximum.

Nous avons séjourné dans cet hôtel pour une visite d'étude universitaire et avons passé un très bon moment. Les chambres sont propres et confortables, la salle de bain a été définitivement modernisée par rapport au contexte un peu rétro. Aspects négatifs : connexion WiFi exclusivement par câble, chambres non insonorisées, petit déjeuner manquant et avec peu (voire pas) de produits pour les intolérants/allergiques au lactose etc. Dans l'ensemble c'est un bon hôtel, certains aspects devraient être améliorés pour donner de l'éclat aux 4 étoiles avec lesquelles il se présente. 🏨🏨🏨

Personnel très courtois, extrêmement serviable, fantastique, serveurs attentifs et préparés. Lits confortables et spacieux et grande salle de bain avec une excellente douche. il n'y a pas de wifi mais une connexion par câble. La structure de la pièce est un peu rétro. Mais le linge est propre quand même. La bonne cuisine, dans la norme des cuisines de restaurant, a certainement besoin d'être un peu modernisée. Dans l’ensemble, j’y passerais certainement la nuit.

Très très bien une getieste du personnel endroit à visiter

L'avis ne concerne que le service de restauration qui est également ouvert aux clients externes. J'ai dîné un soir étouffant, le cadre sur la terrasse extérieure, avec la pergola de raisin au-dessus est exceptionnel, un cadre suggestif et très paisible. La sélection de vins est limitée, même sans la carte des vins obligatoire. La longue attente pour le risotto alla marinara en valait la peine, des plats abondants, bien présentés et extrêmement savoureux. La touche du chef Martina Franca pour la viande rôtie grillée, vraiment remarquable par son goût. Je tiens à souligner que le passage à l'extérieur se fait obligatoirement par le hall et le restaurant intérieur, le personnel est très sympathique, ils devraient faire plus attention aux détails, par exemple, le pain et les olives au début du dîner, ou le dessert maison placé au menu mais non disponible, mais aussi la température des boissons pas froides au début du dîner. Dans l'ensemble c'est à recommander, parking facile à l'intérieur, je reviendrai pour essayer le service de pizza.

Au petit-déjeuner, on nous a servi du pain encore congelé. Le personnel est généralement sympathique, mais dans certains cas un peu approximatif. La climatisation centrale est utilisée sans discernement, vous risquez donc de vous réveiller le matin avec un mal de gorge. Les chambres sont dans un style vintage qui est également agréable mais avec le défaut d'une seule prise électrique dans le mur dédiée à la télévision. La connexion wifi, faible et irrégulière, n'est disponible que dans la zone de réception, tandis que dans les chambres la connexion garantie uniquement par câble et pour un seul appareil n'est pas adéquate aux besoins actuels du travail à distance. P.S. Ils vous le vendent comme un 4 étoiles.