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Nous avons été agréablement surpris par ce restaurant ! L'atmosphère est chaleureuse et accueillante, parfaite aussi bien pour un dîner romantique que pour une journée entre amis. Le personnel est courtois, serviable et toujours attentif aux besoins des clients, vous faisant vous sentir vraiment comme chez vous. La carte propose une sélection de plats soignés, préparés avec des ingrédients frais et d'excellente qualité. Chaque plat est un petit chef-d'œuvre, présenté avec goût et accompagné de saveurs équilibrées et décisives. Je recommande vivement le mas IL CAVALIERE... une explosion de saveurs vraiment inoubliable. Rapport qualité prix plus que correct pour la qualité proposée. Merci Angelo
Excellent restaurant, ils ont des produits de qualité et leur propre production, différents formats de pâtes produites par eux et étirées au bronze, le tout accompagné d'un accueil et d'une gentillesse merveilleux. Que dire, si vous souhaitez passer un moment dans un endroit accueillant avec un accueil formidable, je vous le recommande vivement. L'initiative du dimanche est également belle : sur réservation, ils vous offrent un morceau de leur levain, accompagné d'excellents conseils pour bien l'utiliser. Compliments....
J'étais dans cette structure ce dimanche, endroit magnifique, cuisine réalisée avec des produits à kilomètre zéro mais avec une cuisine raffinée et savoureuse, vraiment à essayer.
Restaurant-pizzeria d'excellente qualité. Service attentif, discret et efficace. Plats traditionnels de Campanie, terre et mer, bien préparés et présentés. Situé dans une position très panoramique mais un peu difficile à cause de la route d'accès. Grand parking.
Endroit calme et élégant. Entrée, boulettes de viande et omelette d'antan. Cèpes et sauce au sanglier avec les entrées à essayer. Desserts spectaculaires. Produits utilisés en quantité absolue.
J'étais déjà méfiant car j'ai appelé un samedi de juillet et j'ai trouvé une place, alors que toutes les fermes du coin sont pleines. Une autre chose est le menu à la carte avec des plats recommandés par le serveur. Un menu qui offre plus de choix parmi les plats de fruits de mer par rapport à un seul plat de viande, donc le choix était presque évident. Mais si je choisis une ferme, je veux manger des plats traditionnels locaux, nous sommes en Irpinia, si je veux manger du poisson, je vais sur la côte amalfitaine. Je suis peut-être traditionaliste, mais une ferme qui veut cuisiner des plats gastronomiques risque d’être un hybride qui insatisfait le client.
Expérience relaxante et engageante grâce à l'attention d'Angelo et du personnel qui nous a accompagné dans le choix des plats. Note de mérite pour le raviolis au citron fermenté, un plat vraiment unique !! 🍋
Nous avons séjourné le soir du réveillon dans ce domaine agricole avec un couple d'amis, tout était parfait... Endroit soigné et raffiné... Personnel adorable, tous très serviables... Ils ont pris soin de nous jusque dans les moindres détails.... Cuisine au top... Plats raffinés et savoureux avec une sélection d'ingrédients de qualité.. Bref, une agréable découverte, nous reviendrons certainement pour vous. Déjeuner
Je suis allé déjeuner, c'est-à-dire que je suis arrivé à 13h30, le menu est arrivé à 14h, la commande a été passée à 14h, l'entrée est arrivée à 15h, le premier plat est arrivé à 15h. L'entrée n'est pas mauvaise, les entrées n'ont rien d'exceptionnel et en tout cas pas très agrotouristique et tout à fait un restaurant qui se croit étoilé et s'aventure dans des plats gastronomiques. Morale de l'histoire, je ne pense pas y retourner mais si je le fais, je reviendrai juste pour un apéritif. Sur la photo ci-jointe, vous voyez une feuille de pâtes dures préparées avec des pommes de terre aromatisées aux champignons, une réduction de vin râpée et de la sauce tomate.
Il mio posto, in assoluto, preferito. Viaggio molto per lavoro, per tutto il sud Italia, e ho la fortuna di poter provare diverse cucine, ristoranti, agriturismi. Questo li batte tutti. Lo chef Mauro non solo conosce la tecnica dietro i fornelli, capisce anche la chimica alla base delle varie pietanze e di come esse si possono trasformare e interagire tra di loro. Ha una conoscenza mostruosa della cucina, è super preparato! Ho avuto la possibilità di mangiare piatti molto elaborati con combinazioni di elementi che mai avrei pensato si potessero abbinare nello stesso piatto, e piatti che per quanto semplici hanno un’esplosione di sapori. I prodotti sono genuini e saporiti. Portano i sapori di una terra coltivata con il loro stesso sacrificio e con le loro stesse mani. Vivo in un paese di mare con una forte cultura marinaia, ma è qui che ho mangiato i migliori piatti a base di pesce. Per non parlare dei vini: un Taurasi spettacolare, profondo, intenso, ancora giovane dopo oltre 10 anni; fiano e greco sono diventati i miei bianchi preferiti. Staff impeccabile e sempre super cortese. C’è passione in questo agriturismo! Rapporto qualità prezzo incredibile.