Nous voulions manger des produits typiques locaux et nous avons été satisfaits, assiette des Pouilles avec une sélection de charcuteries et de fromages, fèves et chicorée, ciceri et tria, cacio e pepe au poulpe (un incontournable de la maison)... tout bon et l'hospitalité des gars et du propriétaire Italo était impeccable. L'emplacement extérieur est magnifique, à l'intérieur j'aurais aimé davantage une ambiance en pierre de Lecce, mais au final la nourriture règne en maître. Compliments.

Endroit vraiment magnifique et calme, immergé dans la campagne. Service amical d'Italo et de son personnel et excellente nourriture. Si vous souhaitez profiter d'un dîner Salento, mais pas avec les « plats habituels », vous devez absolument aller à TerraAmare !!

Excellente structure, en toute tranquillité mais proche de la mer, la piscine est l'endroit idéal pour se détendre même pour une courte période après une journée à la mer ou une visite touristique. Le propriétaire Italo, son partenaire et par conséquent tout le personnel sont bons et professionnels. Nous avons passé une semaine très agréable, restaurant Top, demandez également un bon vin pour accompagner, le choix ne manque pas parmi les excellents vins locaux de la carte. Merci encore Maurizio

Magnifique expérience. J'ai seulement eu l'occasion de dîner dans cette ferme, car j'étais de passage. Le dîner était l'un des meilleurs que nous ayons eu dans le Salento. Cuisine raffinée, excellente sélection de matières premières, service client de haut niveau. Nous avons passé une belle soirée immergée dans un calme absolu. Valentina et Italo étaient exquis, ils ont vraiment fait de notre dernier dîner dans le Salento un beau souvenir. Nous reviendrons certainement.

Dîner organisé le 18/08/2024 en couple. L'emplacement est vraiment magnifique, bien entretenu et l'environnement est calme et relaxant. Nous avons commandé : plateau de dégustation, bruschetta et boulettes de légumes et les plats étaient bien présentés. Le défaut, qui a gâché le dîner en général, était l'utilisation excessive et écrasante de VINAIGRE dans tous les légumes présents dans les plats, ce qui rendait de nombreux plats désagréables pour nous. Je tiens à souligner que le vinaigre n'a été signalé dans aucun plat, à l'exception d'un type de bruschetta. À la fin du dîner, en demandant des explications au maître d'hôtel, on nous a dit que le vinaigre n'était pas présent dans les plats que nous avions commandés, et de demander également confirmation au chef lui-même, qui, à la place, a confirmé l'utilisation du vinaigre comme méthode de conservation des légumes. Je m'attendais à ce qu'après ces observations (et après avoir laissé plusieurs plats), l'addition soit ajustée pour remédier à la confusion, ce qui ne s'est pourtant pas produit !

Consigliato da parenti non posso che confermare la piacevole sorpresa per occhi e palato! Abbiamo cenato all'aperto in una calda serata agostana, pochi tavoli avvolti nell'impagabile silenzio della campagna salentina. Le bruschette buonissime. Cacio e pepe rivisitata una prelibatezza! Parmigiana di verdure con stracciatella ottima. Torneremo sicuramente. Complimenti

Nous avons passé une belle semaine immergés dans une oasis de paix. La ferme est soignée dans les moindres détails, les chambres sont très confortables et parfaitement propres. Valentina et Italo ont été des hôtes parfaits, très attentifs à satisfaire chacune de nos demandes, ainsi que tout leur personnel. Petit déjeuner très copieux avec des gâteaux faits maison, sucrés et salés. Les dîners étaient également très agréables, nous recommandons vivement le "cacio e pepe meets octopus". Quand nous reviendrons à Salento, ce sera un plaisir de revenir !!

Chambres confortables, propres et modernes et piscine propre avec beaucoup d'ombre. Idéal pour voyager avec notre enfant de quatre ans. Notre chambre n'avait pas beaucoup de fenêtres, mais cela signifiait également qu'elle restait fraîche par temps de 35 degrés. Chaque adulte a reçu deux oreillers (ce que j'apprécie toujours !). Nous avons adoré prendre le petit déjeuner dehors le matin à l'ombre : les gâteaux, le pain et les yaourts faits maison ainsi que les fruits frais étaient nos préférés. La piscine avait de petites alcôves d'ombre qui donnaient de l'intimité et une ombre plus complète qu'un parasol. La piscine était magnifique avec des oliviers et d'autres plantes locales. Un merveilleux séjour !

trés belle proprieté au milieu des oliviers assez isolée pour trouver programmez votre gps avec les coordonnées décimales sinon vous allez chercher . chambres très bien équipées , clim frigo grand lit . seul bémol la cabine de douche est petite ( trop) manque de quoi faire un café le matin . trés calme, certaines chambres avec petite terrasse , belle piscine, restaurant bien mais trop cher et quantités assez limitées? service agréable personne ne parle Francais , vin assez cher et trés moyen. Parking à l'exterieur , il faut porter vos valises ou prendre la charette mises à disposition. fermer et ouvrir les portes des chambres est compliqué ( serrure bizarre) pêtit dejeuner bien mais manque un peu de pain et de viennoiseries . ensemble trés propre. sejour de 3 nuits en septembre

Bel endroit mais deçus par la chambre peu insonorisée. On entendait nos voisins de chambre alors qu’on se trouve au milieu de nulle part, c’est dommage. Le petit déjeuner est varié avec de bons produits locaux. La piscine est très agréable, les transats mériteraient d’être plus confortables.