Immergé dans la campagne, avec une cuisine abondante et délicieuse, Sergio est un excellent hôte, toujours attentif aux besoins de ses hôtes. Informé

Lieu en pleine nature, dans le cadre magnifique du château d'Acquafredda. M. Sergio très serviable et gentil, très bonne nourriture faite maison et en grande quantité. Prix ​​très honnête

Endroit charmant et accueilli par une famille super arrangeante. Des aliments presque entièrement produits par eux, avec des fromages superlatifs, le tout en quantités très généreuses. Il est difficile de ne pas se promettre de revenir. A++

Excellente et authentique cuisine typique sarde, portions énormes, personnel très gentil et serviable, on se sent immédiatement comme chez soi !

Ma moitié et moi revenions de Pula, où nous avons passé un week-end enchanteur dédié à la détente et au calme. Sur le chemin du retour à Iglesias, nous avons eu l'idée de terminer ce merveilleux dimanche en déjeunant ensemble et parmi les nombreuses recherches sur Internet, nous sommes tombés sur cet Agriturismo. Visiblement fasciné par les photos du paysage et des plats, j'ai décidé d'appeler et de réserver et heureusement pour moi, il restait encore 2 places libres, toutes pour nous. Une fois arrivés sur place, nous sommes totalement captivés par la beauté, d'abord par le grand vignoble présent sur la route pour atteindre l'Agriturismo (vignoble dont le propriétaire Sergio extrait un délicieux vin mixte Cannonau Bovale), puis par la grande oliveraie, au sein de laquelle se trouve le petit Agriturismo qui nous a accueillis. M. Sergio est venu personnellement nous accueillir à l'extérieur, comme seul un maître de maison peut le faire et une fois à l'intérieur, nous avons été enivrés par les délicieux arômes provenant de la cuisine. Une fois à l’intérieur, vous êtes captivé par l’atmosphère et vous vous sentez immédiatement chez vous ; et puis qu'en est-il de la charmante serveuse Federica, fille de M. Sergio ? Laissez-vous dorloter et gâter par son service, laissez-vous combler par ses rires et son attention. Le déjeuner était divin, des entrées aux desserts, il était entièrement de leur propre production (de la charcuterie, au pain fantastique, aux légumes de leur jardin, à l'huile extraite des olives de la vigne, aux fromages, aux raviolis, au fantastique rôti de porc, cuit à la perfection, qui fondait en bouche comme un brurro moelleux mais enveloppé dans une croûte très croustillante. Et aussi le vin extrait de ses vignes, les douceurs sardes, les fruits et bitters ou acqua vite). Que puis-je dire, nous remercions infiniment encore M. Sergio et sa famille de nous avoir offert une expérience de bien-être absolu, une expérience sensorielle j'oserais dire, qui a satisfait tous nos 5 sens, de la vue du lieu, aux senteurs, au son de la paix, au goût indescriptible du goût jusqu'au toucher, celui de la poignée de main d'un homme qui avec ces mains a pu créer une oasis de paix et a choisi de la partager avec nous tous. Choisissez cette ferme et vous ne le regretterez pas. Merci Monsieur Sergio.

Nous avons déjeuné le 1er novembre à la ferme Su Sorgiali... tout était vraiment excellent... le très gentil propriétaire nous a traités comme des rois... le menu était très varié et riche, tous les produits étaient de haute qualité et surtout cultivés sur place... nous avons commencé avec les entrées classiques, un mélange de charcuteries et de fromages accompagnés de confitures et de miel de marque, de ricotta fraîche, de légumes grillés et d'escargots en sauce... comme entrée le majoreddus alla campidanese et Spectaculaires raviolis à la ricotta et aux épinards faits à la main par le propriétaire lui-même... en plat principal, un excellent cochon de lait rôti et pour les enfants, des saucisses rôties avec de délicieuses pommes de terre au four... Douceurs sardes, café et liqueurs toujours artisanales. Tout était vraiment excellent et copieux... on nous laissait toujours la possibilité de faire un deuxième ou un troisième choix pour chaque plat. Nous reviendrons certainement. Fortement recommandé

Lieu enchanteur. Ambiance familiale et très accueillante. Cuisine excellente et authentique : pain fait maison, charcuteries et fromages maison très savoureux, idem pour les olives et les légumes. Avec les raviolis faits maison et les malloreddus, un rappel ne pouvait pas manquer ! Rôti de porc bon et bien cuit. Les friandises et liqueurs maison qu'ils préparent sont excellentes. M. Sergio et sa fille Federica étaient très gentils. Félicitations au chef! J'y retournerai certainement.

Nous avons été accueillis par les propriétaires de la ferme pédagogique avec le sourire et disponibles pour toutes nos demandes. Les ateliers proposés à nos petits élèves ont retenu leur attention et les grands espaces en plein air leur ont également permis de faire le plein de rires et de bons souvenirs. Le pain préparé (et avec beaucoup de goût) consommé était excellent. Le pecorino est savoureux et agréable et l'huile d'olive extra vierge est excellente. Professeurs et élèves pleinement satisfaits. 😉

Un endroit paradisiaque, en pleine nature. Après la visite du Château AcquaFredda, nous étions invités à la ferme Su Sorgiali : tout était excellent, à commencer par l'accueil ! Entrées, entrées, plats principaux, cafés sucrés et liqueurs ! Tout est produit eux-mêmes, du pain (ils cultivent le blé, le moudent et le cuisent au four à bois) jusqu'à l'huile, des fromages à la charcuterie ou à la viande ! Fortement recommandé!

Propriétaires très gentils. Nous avons très bien mangé et de qualité avec des produits véritablement zéro km. Pain cuit le matin et apporté à table encore chaud, une bonté indescriptible. D'excellentes charcuteries, des raviolis artisanaux, et enfin le porc cuit au grill, excellent. Super Sergio et sa famille. À bientôt