Un lieu immergé dans une bulle de tranquillité, la meilleure façon de se déconnecter du monde. Il y a de la gentillesse, au Relais Borgo Gentile, il y a du soin, il y a la sensation de se réveiller le matin et de retrouver toute sa famille réunie qui vous attend à la table du petit-déjeuner. Mon partenaire et moi sommes repartis rajeunis. Elle est coeliaque et, pour la première fois, elle a trouvé un vaste choix culinaire en toute sécurité. Quant à moi, qui ne suis pas coeliaque, s'ils ne m'avaient pas dit que tout était sans gluten, je n'aurais rien remarqué. Un menu d'exception soigneusement choisi et savamment élaboré. Nous reviendrons certainement chaque fois que nous voudrons nous sentir comme si nous faisions partie d'une famille élargie.

La ferme est magnifique, elle est facilement accessible depuis l'autoroute et en quelques minutes vous êtes plongé dans une paix intemporelle, dont vous pourrez également profiter dans la piscine. Le personnel est extrêmement sympathique et serviable et la qualité de la nourriture est vraiment excellente. Fortement recommandé!

La ferme est un magnifique joyau au sein d'une oasis de paix. Nous avons très bien mangé et profité de la tranquillité de l'espace piscine. L'accueil des propriétaires est exactement ce que l'on souhaite toujours trouver lorsqu'on est loin de chez soi. Merci encore pour toute l'attention que vous nous avez accordée

La ferme Borgo Gentile est un lieu magique. L'emplacement est fantastique, à une heure de Rome, parfaitement connecté. L'emplacement est incroyable, jardin, piscine, vue sur les collines de Rieti, un lieu presque hors du temps et de l'espace, parfait pour s'évader du chaos de la ville et se ressourcer. La gestion de la structure est très familière, intime, extrêmement attentive aux besoins des clients et à leur entière satisfaction. un endroit que je ne me lasserai jamais de recommander à ceux qui veulent s'offrir un peu de détente, se chouchouter et se faire chouchouter. 10/10

Cette année, nous avons décidé de passer nos vacances dans cette propriété, connue grâce à la publicité sur Facebook. Étant une structure « sans gluten », cela nous convenait, étant donné que nous avons un fils coeliaque. Nous sommes une famille composée de nous parents et de trois enfants (8-13-16 ans). A notre arrivée, nous avons été accueillis par Mme Sabrina, très sympathique et gentille, toujours disponible pour tous les besoins. L'endroit est très beau, calme et bien entretenu. Les chambres sont confortables, propres et très accueillantes. La piscine est une touche supplémentaire. Il y a aussi la table de ping-pong, grâce à laquelle nous avons pu organiser des tournois en famille :-)... nous avons aussi très volontiers utilisé la grande pelouse verte qui entoure la structure pour des parties de badminton amusantes.... mais le plus agréable de tout a été de trouver un petit-déjeuner buffet sans gluten bien garni : notre fils était ravi car il n'avait jamais trouvé un choix aussi vaste et surtout EXCELLENT et avec des produits FRAIS. Nous avons également profité du dîner : les plats proposés étaient tous exceptionnels et bien préparés, le pain était frais, moelleux et encore chaud... et les choux à la crème au limoncello étaient vraiment AGRÉABLES... de vrais compliments à tout le personnel de l'établissement et une note spéciale à Sabrina qui se consacre avec amour à son entreprise et à ce que tous ses invités se sentent chez eux et choyés. Famille Cornella et Dellaidotti

Je ne sais pas ce que signifie « Relais Borgo Gentile » en anglais, mais je suis certain que cela a quelque chose à voir avec le fait d'être au paradis❤️. Parce que notre séjour ici était juste ça… paradisiaque ! Je ne sais même pas par où commencer ! Le domaine : Les bâtiments eux-mêmes semblent provenir du vieux pays, mais ils sont en fait très récents. Vous ressentez donc le charme pittoresque du pays, mais les équipements sont modernes et haut de gamme. Les meilleurs matériaux de construction ont été utilisés et le niveau de propreté ne ressemble à aucun autre que j'ai vu au cours de nos voyages. Impeccable! Le terrain et les vues environnantes sont à couper le souffle. Il n’y a rien de plus époustouflant que la couleur du soleil toscan, alors qu’il commence à se coucher. Nous l'avons regardé se préparer chaque soir pendant que nous dînions dans la salle à manger. Tout simplement merveilleux ! La nourriture : OH MY GOSH ! Les repas faits maison les meilleurs et les plus frais que nous ayons jamais mangés, et tout est 100 % sans gluten ! Nous avons été tellement gâtés par la qualité et les saveurs de la nourriture ici que le reste de notre voyage, dans d'autres villes, a été en fait un peu décevant. La variété des différents plats pour le petit-déjeuner et le dîner était incroyable. De nouvelles choses à essayer chaque jour. Waouh! Les gens : vous ne trouverez pas de gens plus sympathiques. Fais-moi confiance. Antonio, Sabrina et Martina nous ont immédiatement mis à l'aise dès notre arrivée. Ils se sentent comme une famille. Ils ne pouvaient pas en faire assez pour nous et nous attendions avec impatience chaque soir nos discussions avec eux après le dîner. Des gens bien, bien. Ils travaillent dur pour rendre votre séjour merveilleux et n'offrent et ne fournissent que les meilleurs ingrédients et les sourires les plus chaleureux. Honnêtement, je ne peux pas en dire assez sur ce petit coin de paradis. Cela nous manque et nous avons hâte d'y retourner !

Nous avons séjourné dans cette propriété pendant trois nuits et nous avons été ravis ! Nettoyage impeccable, dîner et petit déjeuner super !! L'endroit est magnifique, calme et romantique. Tout est sans gluten, un paradis pour les cœliaques et les « non » car la bonté des plats dépasse toutes les attentes ! Ambiance familiale, nous nous sommes sentis vraiment choyés, comme à la maison : gentillesse, disponibilité et courtoisie font de ce lieu un endroit vraiment spécial ! Nous avons hâte de revenir !! Luc et Sarah

Dès notre arrivée, nous avons été accueillis par un sourire entouré de l'odeur du pain fraîchement sorti du four pour le dîner. Le propriétaire, très gentil, nous a fait asseoir dans notre chambre meublée avec goût et souci du détail. Nous avons pu profiter d'un coucher de soleil privilégié depuis le magnifique jardin bien entretenu qui laisse sa trace lumineuse jusqu'à 21h30 avant de laisser place aux lucioles. La cuisine est spéciale et raffinée, chaque plat est élaboré avec l'amour et le dévouement typiques de ceux qui ont vécu et vivent avec le problème de la maladie coeliaque et décident d'accorder quelques jours de détente aux personnes touchées par cette pathologie. Par détente, j'entends évidemment avant tout l'alimentation, où l'on n'a pas besoin de regarder les étiquettes, où l'on peut tout manger, où l'on ne se sent pas anxieux, et où l'on ne trouve que les produits les plus frais, presque tous fabriqués à la main au moment des repas. Les propriétaires sont sympathiques et très gentils, ils adorent les enfants et ont fait de leur Relais un lieu fait pour eux, plein de jeux et sans voiture. Ils prennent à cœur toutes les situations alimentaires, y compris la mienne en phase de musculation pré-compétition, créant de savoureuses variations au menu. La formule demi-pension comprend des petits déjeuners de roi avec des desserts fraîchement préparés et bien d'autres choses sucrées et salées, des œufs (cuits à votre goût) et si besoin, des paniers petits déjeuners sont prévus pour le déjeuner. Le dîner est somptueux et délicieux ! L'endroit est également stratégique pour ceux d'entre nous qui aiment les excursions, à deux pas se trouve le centre équestre Villanova Ranch où le personnel est exquis, à une heure de route nous avons visité la cascade des Marmore et la forêt enchantée de Bomarzo. Nous reviendrons certainement dans cet endroit merveilleux, composé de personnes sympathiques et réelles, où vous vous sentirez comme chez vous.

UN PARADISO PER I CELIACI! Pensavo fosse un sogno poter mangiare qualsiasi cosa senza aver paura di essere contaminata ,senza neanche dover chiedere il piatto a parte senza glutine, senza aver il timore di qualche sbaglio in cucina, e invece è realtà ed ha un nome : Relais borgo gentile . Il cibo è ottimo , mai mangiato di migliori e avere qualsiasi cosa a disposizione mi ha fatto sentire "normale". La gentilezza e disponibilità del personale è cosa rara da trovare, sono persone che ti mettono a proprio agio immediatamente e con la loro simpatia si trascorrono belle giornate insieme, mi sono sentita in famiglia. Grazie di tutto!! Vi auguro il meglio. Tornerò al più presto!

FABULEUX!!! Endroit soigné, super propre et très accueillant, immergé dans la nature de Sabina, avec une vue imprenable, ça enlève tout de suite le stress de la ville, c'est régénérant ! La gestion familiale vous fait sentir comme chez vous, le personnel est gentil et amical comme jamais auparavant, sans oublier les nombreuses discussions et rires que nous avons eus ensemble. La nourriture, totalement sans gluten, est un régal pour le palais même pour ceux qui, comme moi, ne sont pas coeliaques. Des plats faits maison avec des ingrédients de première qualité aussi bons, sinon meilleurs, que les restaurants les plus étoilés ! En tant que non-amateur de légumes, ils ont réussi à me faire nettoyer l'assiette de risotto à la crème d'asperges et l'accompagnement de haricots verts. Enfin, les desserts fraîchement préparés et servis tout juste sortis du four sont incroyablement bons. Rentrer à la maison a été vraiment difficile, j'y retournerai certainement.