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J'ai adoré séjourner dans cette belle maison très bien entretenue. Les gérants sont attentifs et sympathiques... ainsi que leurs aides à quatre pattes. Le dîner était superbe... grande attention portée à l'utilisation des matières premières... difficile de choisir entre menu à la carte ou pizza🙄 les deux excellents
Ma famille a passé un séjour idyllique à l'Agriturismo Pietra Di Luna le week-end dernier. Luisa et Giò ont été accueillants dès notre toute première interaction, fournissant une liste d'activités dans la région qui intéresseraient nos trois enfants, nous divertissant tous et incroyablement bien nourris lorsque nous avons finalement décidé de passer la plupart de notre temps à l'agriturismo 😁. Nos chambres étaient chaleureuses, lumineuses, spacieuses et très confortables. Nous avons appris pendant notre séjour que le restaurant de Luisa et Giò est un point chaud local : nous avions des réservations permanentes en tant qu'invités pour la nuit et nous nous sommes sentis très chanceux car ils étaient complets pendant tout le long week-end, y compris le lundi férié. Ils mettent en avant la cuisine (et les ingrédients) locaux au menu, en mettant soin et passion dans tout ce qui est servi. Ils étaient autrefois des boulangers professionnels et privilégient désormais les céréales traditionnelles dans leurs produits de boulangerie, évitant complètement la farine blanche. Ma famille de cinq personnes était leur seul invité pour la nuit, mais ils ont préparé des buffets de petit-déjeuner qui auraient nourri une équipe de rugby affamée : des muffins, des biscuits, des croissants et des gâteaux faits maison, ainsi que des fruits de saison, des yaourts et des granola. Sans oublier le bon café italien. Autant dire que mes enfants voulaient emménager avec eux 😁. Nous reviendrons certainement.
Je vais souvent dans cette ferme surtout en été pour profiter de l'emplacement excellent et frais. Les propositions sont le bon mélange de tradition et d'innovation. Carte courte mais toujours intéressante avec de délicieuses propositions du jour. Ils réalisent également une excellente pizza à base de farine de céréales anciennes proposée par le chef expert et passionné.
Nous avons dîné en plein air, où le mas a installé plusieurs tables sous une pergola qui offre une vue remarquable. L'équipement est très simple et le menu est consultable directement depuis le set de table qui fait office de soucoupe. Les propositions vont de la pizza aux plats traditionnels de la Romagne. La tarte à l'échalote est bonne, l'assiette de charcuterie et de fromages est copieuse, mettant en vedette salami et jambon. La viande tranchée est très bonne et le rôti mijoté est bon. Les seuls vins rouges en bouteilles sont ceux de la société Ca'di Sopra, malheureusement ils sont conservés à température ambiante, donc en cas de soirées chaudes comme celle que j'ai visitée sur place, la bouteille doit être refroidie pour pouvoir profiter du vin. Prix moyens et service extrêmement aimable même s'il n'est pas toujours rapide
la pizza était bonne mais rien de spécial (avec des farines de qualité que je n'ai pas non plus trouvées inscrites sur la carte) panier de pâte brisée avec de la crème et des fruits frais trop durs.. on ne pouvait pas la casser.. prix assez élevés pour l'emplacement ; service un peu lent. Je vais essayer un déjeuner du dimanche..
Lieu insolite et alternatif, immergé dans la nature du Monte Mauro qui a sa propre raison, donc un très bon choix pour un dîner relaxant ! Propriétaires très sympathiques, présents mais pas intrusifs. Des plats où chaque ingrédient est clairement distinct, les saveurs définies, certainement grâce au choix de matières premières de qualité supérieure à la moyenne utilisées ailleurs et au soin apporté aux fourneaux. Seul reproche : à la carte le choix des plats est trop limité et les entrées trop légères..
Endroit merveilleux à l'intérieur en hiver et à l'extérieur en été, pizza idéale pour les amateurs de scrocchiarella avec des ingrédients de haute qualité et de saison, des associations originales et des saveurs bien équilibrées, nous avons eu le plaisir de goûter la bufalina et le hors menu avec courgettes, anchois, olives et ricotta. La plupart des entrées sont autoproduites ou locales. Les desserts sont dignes des meilleures pâtisseries... si je devais revenir dans ces régions j'y retournerais sans hésiter !
Propriétaires gentils et serviables, excellent petit déjeuner, pizza superlative et facile à digérer !! Ferme propre et bien entretenue entourée de la verdure du parc régional à quelques minutes en voiture du parc à viande... nous ne sommes restés que quelques jours mais l'expérience a été certainement positive... à recommander !!.. .a un merci spécial aux amis à quatre pattes Luna, Sale, Africa et Marley pour avoir accepté tout de suite notre coup d'oeil "dans la famille" !!
Nous sommes tombés dessus parce que lors d'un voyage hors de la ville, nous avons interrogé des habitants. Ce fut une expérience merveilleuse également d'un point de vue émotionnel, même si nous étions arrivés plus tôt que prévu, nous avons dégusté deux vins blancs avec du pain et de l'huile locale dans la tranquillité et la paix du lieu. Les propriétaires ont été d'une grande gentillesse, nous ont également parlé des caractéristiques géologiques et ont diverti notre petite fille qui a joué avec leur divine pizza, à base de farines raffinées et de levain, sans oublier les garnitures qui avaient l'embarras du choix et avec des produits locaux !! Des entrées faites maison et copieuses, des desserts très savoureux et délicieux ! Idéal aussi bien pour un dîner romantique que pour les familles avec enfants ! Nous le recommandons absolument pour une expérience non seulement gustative !!
Endroit fantastique pour passer une soirée fraîche sur les collines à quelques kilomètres de Faenza et dans un silence absolu, loin du chaos quotidien (il n'y a pas de réseau de téléphonie mobile, à part le WiFi de la ferme). Très bonne pizza réalisée avec des farines spéciales très digestes (pas blanches). Étant une ferme, elle utilise des ingrédients de sa propre production et les viandes proviennent de fermes biologiques. Les places sont limitées, je vous recommande donc de réserver. Les prix sont un peu au-dessus de la moyenne, mais ça vaut le coup.