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Piana delle Mandrie est une ferme située près de Bovino, un petit village de la province de Foggia. J'ai essayé plusieurs fois d'appeler pour réserver mais même 15 jours avant, c'était toujours complet. Heureusement, nous avons réussi à appeler le même jour, comme ils me l'avaient conseillé. Nous avons opté pour le menu à la carte même s'ils proposent un menu à 40 euros par personne comprenant une entrée, un plat et un dessert. L'entrée est vraiment délicieuse avec des produits locaux préparés de multiples façons, pancotto, plateau de charcuterie et fromages faits maison, pizzas frites, bruschetta à la crème d'asperges et œufs, fèves, petits pois et blettes,... Les entrées sont vraiment bonnes et copieuses. En deuxième plat, je le recommande, j'ai essayé la morue frite avec pommes de terre et poivrons. Dessert à base de ricotta. A la fin du déjeuner nous avons dégusté de la mozzarella chaude préparée en salle. Vraiment fortement recommandé. Le seul petit défaut est l'état des écuries où sont gardés les animaux (une belle attraction pour les enfants) elles étaient un peu sales. Cependant, cela vaut la peine d'y aller.
Magnifique ferme immergée dans un cadre véritablement enchanteur, paisible et convivial. La qualité des matières premières est excellente et on voit que c'est 0 km. Les plats sont copieux et les prix sont normaux. Le personnel est très gentil et accueillant. C'est un endroit recommandé pour manger de la bonne nourriture et se détendre en pleine nature.
Endroit magnifique, on mange très bien, service à table ponctuel et rapide, prix vraiment normaux, en fait il faut aussi "se contrôler" au moment de commander les plats car on risque de ne pas tout finir. Beaucoup de leurs plats les plus frais sont évidemment produits directement par eux, donc un gage de qualité et de fraîcheur. Il dispose également de plusieurs espaces extérieurs permettant aux enfants de jouer et de déjeuner dehors pendant la saison la plus chaude. Fortement recommandé si vous souhaitez prendre un bon repas.
L'agrotourisme au vrai sens du terme : manger ce qu'il produit. Excellentes entrées ainsi qu'abondantes, comme le premier et le deuxième plats. Revenir avec le petit-fils
Cuisine typique avec d'excellents produits. Environnement adapté aux enfants, visite guidée de la ferme. Un dimanche spécial !
L'agriturismo Piana delle Mandrie ha un fascino particolare, di quelli che ti immergono nella natura fatta di odori e colori eccezionali. La cucina è buona, saporita, tradizionale con un tocco di ricercatezza nei primi piatti. Eccezionale il fattore km 0 con ricotta, mozzarelle (anche fatte al momento), carne etc. che unisce gli ottimi sapori dei prodotti al prezzo contenuto. Esternamente ci sono cavalli, gatti, galline e altri animali che potete osservare ed anche avvicinare, essendo evidentemente abituati all'uomo. Il tutto aiuta a rendere l'esperienza di Agriturismo completamente immersiva. La chicca finale? Una meravigliosa vista su uno dei borghi più belli d'Italia: BOVINO!
Un lieu très varié entre ferme pédagogique et agritourisme. Nourriture excellente et bien servie, le service est un peu lent mais cela dépend du nombre de convives à servir. En bonne ferme, ils servent des produits à 0 km et en vendent également une partie. Petit parking.
Dimanche 8 décembre. En arrivant à 13 heures, la commande des entrées enfants uniquement a été prise car il s'agissait d'un menu fixe. Nous choisissons des menus à partir de 25 €. Ils commencent à servir les entrées aux adultes et font l'éloge de la ricotta vraiment excellente. Après environ 20 minutes, nous commençons à demander l'apéritif des enfants, puisque celui des adultes est presque terminé. Après deux autres demandes, les apéritifs pour enfants arrivent enfin et presque immédiatement les premiers plats vont toujours aux enfants qui n'ont pas encore fini de manger. Le premier plat est arrivé et, à mon grand étonnement, les paccheri ont été emballés et assaisonnés avec de la simple viande hachée et sautée à base brune et non avec le ragù blanc qui était écrit sur le menu. Pas mangé. Arrivée du deuxième premier plat, après environ une demi-heure, où toute la table est servie à l'exception de trois convives qui ont dû attendre encore 15 minutes pour être servis, non mangés car être en compagnie et manger seul est triste. Passons aux seconds plats qui à mon avis sont bons, tandis que pour les enfants une saucisse pleine de graisse et dure. Une salve d'applaudissements pour le tiramisu qui était excellent. Je recommande de revoir à la fois les brigades de salle à manger et de cuisine. Dernière remarque, si je sais que j'ai du monde à déjeuner et que j'ai des animaux à visiter, j'irai faire un toilettage des chevaux et un nettoyage des boxes. Avis à l'animateur, si une fillette de 5 ans a peur d'utiliser la roulette à pizza car elle dit qu'elle peut être coupée, on ne lui dit pas de retourner chez sa mère mais on l'aide plutôt à rester dans le groupe. Lieu avec beaucoup de potentiel mais exploité à 20%.
Pulito
Très bon restaurant ! Produits typiques et artisanaux.. endroit très agréable. A refaire !