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Une expérience très étrange avec l'hôte (propriétaire) au petit-déjeuner. Nous y avons passé une nuit tous les deux. Après qu'il n'y avait que 3 petits pains Vinschgauer dans la corbeille à pain du petit-déjeuner sur la table, sinon seulement du pain "en carton" clair, nous avons demandé du pain plus ou simplement plus foncé. Il ne reste plus de pain noir, il faut se contenter des petits pains clairs. Il n'y avait pas de buffet et le choix ne pouvait être clarifié qu'en demandant petit à petit. Lorsque notre table voisine eut fini de prendre son petit-déjeuner et qu'il restait encore quelques Vinschgers, nous décidâmes de les prendre à la table voisine. Peu de temps après, l'aubergiste nous a demandé si nous avions sorti les Vinschger du panier. C'était une décision audacieuse... Cela a nui à l'accueil initial de la très gentille fille et du petit-fils. Pour moi, l'aubergiste a raté son métier d'hôte et de prestataire de services. Les chambres étaient bien.
J'ai séjourné dans cet hôtel pendant une semaine avec ma famille en demi-pension. Je dois dire que nous avons passé un très bon moment également grâce à la grande courtoisie du propriétaire. Excellente maison d'hôtes familiale, cuisine excellente avec des produits typiques (nous avons très bien mangé) et la chambre pour trois où nous avons séjourné (nous étions 4 avec un lit supplémentaire) était très grande, confortable et très propre. Un excellent rapport qualité/prix. De plus, le Monte Santa Caterina est un point stratégique pour visiter toute la vallée et depuis lequel vous pourrez profiter d'un magnifique panorama. Je recommande personnellement cette maison d'hôtes.
Nous avions une chambre très propre avec salle de bain et balcon (2 personnes, 1 nuit, en juillet 2019). Même si le mobilier n'est plus au goût du jour, tout semblait très soigné, harmonieux et en parfait état. Notre hôte s'est mis en quatre pour rendre notre séjour parfait. Attentif, charmant et extrêmement sympathique. Je ne peux que dire du bien de la nourriture, surtout parce qu'une deuxième portion était toujours offerte. Avec plaisir encore ! :)
C'est une pension pour ceux qui ne recherchent pas le modernisme insensé à la montagne (ascenseur, coffre-fort, mini-bar dans la chambre, bains de foin chaud, saunas.....), mais EXCELLENTE PROPRETÉ, EXCELLENTE NOURRITURE, CHAMBRE SPACIEUSE AVEC TERRASSE INDIVIDUELLE PANORAMIQUE ET BIEN EXPOSÉE, GENTILLESSE ET DISPONIBILITÉ DU GÉRANT ET DE LA FAMILLE !
Belle auberge avec une nourriture super délicieuse. Les chambres sont rustiques mais très propres. L'environnement est vraiment très calme, on entend la cascade se précipiter à proximité. Seulement recommandé. 5 étoiles =)
L'hospitalité, le calme et la propreté sont ici très importants. La nourriture était simple mais excellente. La maison n'est pas moderne, mais l'ensemble est tout simplement bon et harmonieux. J'attends avec impatience mon prochain séjour.
En tant que professionnel du monde du tourisme (et en tant que voyageur libre), j'ai visité de nombreux hôtels, villages, etc... dans la catégorie des pensions familiales, l'hôtel de M. Raimund et de sa famille gagne sans l'ombre d'un doute et surpasse même les hôtels 4 étoiles dans certains services : je parle en particulier de la propreté de l'ensemble de l'hôtel, à partir de la moquette toujours super propre comme les draps, en passant par les salles de bain sans trace de saleté, de taches d'humidité, de calcaire ou de joints usés, jusqu'au fenêtres à double vitrage, volets électriques très silencieux et joints très propres, aucune trace de toiles d'araignées sur les toits, etc. (ceci pour montrer le très haut niveau de soin que la propriété consacre à la structure). Le silence est de rigueur, vous n'entendrez que le son des cloches de la belle église de Santa Caterina, le mugissement des vaches à 17h, le coq, les oiseaux, bref, seule la nature qui vous entoure parlera. Lits très confortables, salle de bain avec douche, balcon avec transats pour bronzer. Il y a une télévision et elle ne diffuse que les chaînes Rai en italien mais dans cet endroit vous vous détoxifierez des médias et d'Internet (car il n'y a pas de wifi public, ce qui est une bonne chose, pour quelques jours de vacances on peut mieux vivre sans). Et maintenant passons à la nourriture : les petits déjeuners sont excellents et copieux (sucrés et salés au choix) tandis que le dîner est une surprise, rien ne vous sera dit par M. Raimund sur les plats, la seule certitude que vous aurez est que vous mangerez toujours très bien, et même sans savoir ce que vous serez vraiment étonné par l'habileté à préparer tous les plats sur la table (premier, deuxième accompagnement et dessert, et vous pouvez toujours faire un rappel). Je termine cette longue revue avec le conseil de visiter le Val Senales et le Monte Santa Caterina (pour nous, c'était la première fois dans cette vallée même si nous fréquentons le Haut-Adige chaque année) et si vous devez simplement dîner, je vous recommande le Katharinabergerhof.
Cette maison d'hôtes familiale est un petit bijou. Les chambres sont impeccables, la cuisine vraiment au-dessus de la moyenne. Mais ce que je préfère certainement dans cet hôtel, c'est l'accueil chaleureux et l'atmosphère familiale que l'on peut ressentir. Fortement recommandé!
Hôtel simple et accueillant, je le recommande absolument. Vous serez agréablement surpris par le dîner, la cuisine est traditionnelle mais en même temps un peu revisitée. Je fréquente cet arbre depuis de nombreuses années et aucun autre endroit ne m'a jamais fait me sentir chez moi comme celui-ci :) Essayez-le !!
La tranquillité de cet endroit est unique. Les chambres sont bien aménagées, confortables et propres. La nourriture est très bonne avec un menu unique surprise. Le petit déjeuner n'est pas un buffet mais il n'y a rien à redire.