Grâce à Angelo et Felice, une élégance et un raffinement uniques. Cuisine raffinée, créative, je trouve ça génial et la valeur ajoutée avec le Chef qui l'explique les plats, les matières premières et le procédé. Matières premières strictement issues de leur jardin. Le service à table est excellent, toujours présent, mais avec discrétion et nous n'avons jamais eu à lever les yeux pour demander quelque chose. Attentif, perfectionniste et rigoureux dans l'accord du vin aux plats... environnement élégant qui avec tous ces aspects n'était pas un dîner mais un poème d'art culinaire.

Comme toujours, vous quittez cette ferme végétalienne ravi. Le dessert crudifié est tellement bon qu'il émerveille les papilles, à l'image du reste de la carte. Emplacement et gestionnaires superlatifs! Parmi les meilleurs restaurants que j'ai jamais essayé...

Je recommande Mulino Visconti à tous ceux qui souhaitent passer une soirée spéciale. N'attendez pas une date particulière : un anniversaire ou un anniversaire. Allez-y maintenant et essayez-le. C'est un voyage de saveurs, de couleurs et d'émotions surprenantes. Une escalade de raffinements infinis qui vous conquièrent. Angelo et Felice sont uniques dans l'art d'accueillir et de surprendre. La nourriture, les vins et les lieux vivent dans une symbiose de haut niveau. De plus, le prix est vraiment juste.

Une expérience à renouveler absolument ! Nous y sommes allés hier soir pour notre anniversaire, omnivore et végétalien. Avant de passer à table, nous avons été accueillis par une visite du jardin biologique luxuriant d'où proviennent les produits que l'on retrouve ensuite dans les plats. Passons au dîner, des plats de légumes de haut niveau capables de convaincre même les omnivores les plus sceptiques. Chaque plat est expliqué en détail et accompagné de vins délicieux, les propriétaires sont toujours présents par nécessité/curiosité et se sont montrés sympathiques et très gentils. Mention honorable va également au gentil chien présent à la ferme. Si vous souhaitez passer une agréable soirée avec une expérience unique avec une cuisine végétale étonnante, rendez-vous chez Mulin Visconti !

Nous sommes allés au Mulin Visconti pour fêter mon anniversaire et je dois dire qu'il n'y avait pas de meilleur choix, la soirée était très agréable ! On nous a d'abord fait faire un petit tour du merveilleux jardin avec verger et potager, où sont cultivés tous les légumes qui sont ensuite servis à table, puis nous nous sommes assis pour profiter du menu dégustation. Les plats sont parfaitement équilibrés et l'harmonie des saveurs laisse sans voix. C'est vraiment surréaliste de penser que tous les plats proposés sont végétaliens. À table, il y avait surtout des omnivores et je suis resté sans voix devant la bonté de tous les plats, certainement le manque de dérivés animaux ne s'est pas fait sentir. Ce fut un véritable voyage du goût pour découvrir des combinaisons toujours nouvelles soignées dans les moindres détails, guidées par les précieuses descriptions d'Angelo et Felice que je remercie d'avoir rendu tout le dîner si spécial. Nous recommandons vivement cette expérience et avons hâte d'y retourner.

Déjeuner familial du dimanche. Excellente expérience culinaire et attention particulière aux détails dans la préparation des plats végétaliens. Nous avons également eu l'occasion de visiter le potager et le jardin car les herbes et les légumes sont cultivés ici à zéro km. Compliments!

Bonjour à tous, je voudrais signaler un véritable joyau qui se trouve dans la campagne autour de #Castelleone dans la province de Crémone, donc en Lombardie. Cela s'appelle Mulin Visconti Agriturismo et c'est une merveille. Angelo Domaneschi est un grand chef, je le définirais comme un alchimiste qui aime combiner les ingrédients avec passion et amour et tout transparaît dans la saveur de ses créations. Et puis il y a Felice, fin sommelier et Orto Maker, tous les légumes, les confitures, bref, toutes les gourmandises qu'ils proposent, viennent de leur jardin. La maison est magnifique, partout où l'on regarde on voit l'harmonie et l'élégance, rien n'est laissé au hasard, tout, même les petits détails sont soignés et étudiés. Nous avons eu le grand privilège de pouvoir partager un dîner en leur compagnie, un crescendo de gourmandises agrémenté d'agréables conversations. Chaque plat est décrit par Angelo tandis que Felice s'occupe des excellents vins à associer. Ce n’est pas seulement un dîner, c’est une expérience sensorielle qui satisfait tous les plaisirs. Merci Angelo et merci Felice, nous avons passé un merveilleux moment et nous reviendrons bientôt.

Excellente expérience....Emplacement fabuleux dans un ancien moulin rénové avec beaucoup de soin qui ne laisse rien au hasard. Angelo et Felice nous ont accueillis avec beaucoup de chaleur. Le menu soigneusement élaboré et très particulier à base de produits du kilomètre zéro, accompagné d'une sélection de vins, a pleinement satisfait nos attentes... et même plus ! Hautement recommandé...... Nous reviendrons certainement. Ilaria et Alberto

Un superlativo pranzo vegano! Siamo stati accolti con simpatia e cordialità dai titolari Felice ( sommelier e curatore dell'orto ) e Angelo ( lo chef). Premetto che tutti i prodotti sono vegani e a km 0 ed è tutto preparato e cucinato in modo impeccabile. Anche alcuni nostri amici che non conoscevano la cucina vegana ( che qui è di altissima qualità) sono rimasti sorpresi. Abbiamo mangiato, con grande gioia per il palato, dall'antipasto al dessert fino al caffè ( io ho bevuto quello di cicoria) e ai liquori alle erbe. Tutto preparato da loro e accompagnato da ottimi vini! In apertura ci hanno portato le chips di cavolo nero, gustosissime. A seguire gli antipasti ( che leggerete sul menù ) anche questi saporiti e deliziosi! Poi i primi: uno squisito risotto agli asparagi e i pizzocheri che ho trovato eccezionali! Come secondo abbiamo mangiato il brasato di sedano rapa, una vera sorpresa e gioia per i nostri palati! E per concludere una super fantastica torta vegana Raw ! ( gli ingredienti non hanno subito cottura). La tavola è stata accuratamente predisposta e la location è davvero molto bella e particolare, immersa nella quiete della campagna.

L'expérience proposée au Mulin Visconti par Angelo et Felice est plus unique que rare dans le monde végétalien. Il s'agit d'un menu dégustation, avec des accords de vins, qui nous entraîne dans un voyage de recherche gastronomique vraiment spécial et délicieux. À partir d'ingrédients produits à zéro kilomètre, des plats incroyables sont créés, qui ont émerveillé même les amis non végétaliens qui nous ont accompagnés pour le déjeuner. L'endroit est une ancienne ferme bien conservée (attention à ne pas confondre qu'il y a un autre restaurant-pizzeria juste à côté), Angelo et Felice accueillent les clients avec une grande cordialité et expliquent les plats avec soin et passion, enrichissant l'expérience globale. Le menu est tout à fait raisonnable. Recommandé, nous reviendrons avec plaisir.