Belle propriété luxueuse. service incroyable, le personnel est au top. J'ai suivi le cours de cocktails avec des amis, excellent et j'ai appris beaucoup d'excellentes techniques de barman. Les chambres sont bien aménagées avec une belle décoration et des lits et des draps confortables.

Nous avons séjourné au Monaci pour une nuit et avons passé un séjour très agréable dans l'ensemble. A notre arrivée, nous avons été accueillis avec un verre d'excellent vin et une conversation amicale au bar. Le bar a un intérieur magnifique et unique, et le personnel était très attentionné et agréable à qui parler. L'hôtel en lui-même est bien, mais nous avons eu une série de problèmes mineurs inattendus qui nous ont laissé des impressions mitigées. Le rapport qualité/prix nous semblait un peu élevé – nous avons beaucoup d’expérience dans les hôtels 5 étoiles et nous attendions un service qui correspondait parfaitement à ce niveau, nous avons donc été quelque peu déçus. Cependant, Giorgio, Klaudi et Irina nous ont aidés à terminer notre séjour avec des émotions chaleureuses et positives – nous leur en sommes vraiment reconnaissants. La nourriture au restaurant était très savoureuse et nous avons vraiment apprécié notre déjeuner là-bas.

SÉJOUR À LA FERME / RESTAURANT AUGMENTANT LES PRIX QUI INNEGENT COMPLÈTEMENT LES EXIGENCES ALIMENTAIRES DES CLIENTS Crédit là où le crédit est dû, la propriété est magnifique et la vue de notre chambre était incroyable, mais ce n'est pas un hôtel 5 étoiles, c'est un séjour à la ferme très cher où ils essaient de tirer le meilleur parti des gens et ne comprennent pas les bases du service client. Nous avons été accueillis à notre arrivée, ce qui était bien, mais malheureusement à partir de ce moment-là, je me suis senti « géré » par le personnel de la réception plutôt que de reconnaître ce que nous voulions réellement. Notre voiture et nos bagages ont été rapidement emmenés dans notre chambre à 800 m, même si notre chambre n'était pas encore prête, ce qui signifiait que je n'ai pas pu sortir certains objets essentiels de mon sac. Lorsqu'on nous a demandé de récupérer nos affaires, on nous a répondu que ce n'était pas possible. Notre chambre était spacieuse mais très peu meublée. La vue était magnifique et il aurait été parfait d'avoir un canapé pour se détendre, mais il n'y avait que 2 fauteuils, pas même un seul repose-pieds. La salle de bain et la kitchenette ressemblaient davantage à un motel en bord de route qu'à un hôtel 5 étoiles facturant 1 000 $ la nuit. Notre chambre n'était pas faite le premier jour, même si nous étions absents la plupart du temps. On nous a donné des fruits frais qui, selon le panneau, étaient "cueillis quotidiennement". Malheureusement, les fruits n'étaient pas changés tous les jours et pourrissaient au troisième jour. Toute cette histoire « écologique » n'est qu'un stratagème marketing et une excuse pour réduire les coûts en fournissant du papier toilette qui gratte et en réduisant les équipements. Il n'y avait pas de climatisation disponible. Alors qu'il y avait des poubelles de recyclage dans la chambre, lorsque notre chambre a finalement été nettoyée, nous avons vu le personnel mettre tous les déchets et le recyclage dans le même sac. Nous avons demandé un départ tardif, mais on nous a dit que nous devions payer des frais supplémentaires même si nous voulions rester une heure supplémentaire. J'ai exprimé ma frustration au personnel de la réception à ce sujet, étant donné que nous payions déjà 1 000 USD par nuit. Ils ont finalement rappelé et nous ont conseillé de rester jusqu'à 13 heures, et ils espéraient que nous l'apprécierions. RESTAURANT : Notre expérience au restaurant a été l’une des pires expériences culinaires que j’ai jamais eues. Notre agent s'est assuré d'informer l'hôtel que j'étais végétalien avant de réserver et a été assuré à plusieurs reprises que cela ne poserait pas de problème. Lors de la réservation du restaurant, je leur ai rappelé que j'étais végétalien et j'ai de nouveau informé le serveur à notre arrivée. Cependant, la cuisine ne comprenait pas les instructions et continuait à envoyer des plats qui ne répondaient pas à mes restrictions alimentaires. D'abord avec du fromage, que j'ai renvoyé, puis remplacé par du fromage caché au fond. Complètement inacceptable ! Lors de notre dernière nuit, nous étions épuisés et ne voulions pas nous rendre en voiture jusqu'à la ville voisine, nous avons donc pensé essayer à nouveau le restaurant. Après tout, c’est censé être un restaurant dans un hôtel étoilé au guide Michelin. Bien que j'aie à nouveau informé le personnel que j'étais végétalien lors de la réservation, puis à mon arrivée, j'ai eu les mêmes plats ringards que la première fois. Après avoir ignoré à plusieurs reprises les restrictions alimentaires, je n'avais aucune confiance dans leur service de cuisine et j'ai donc annulé le reste du repas. C’est à ce moment-là que le gérant du restaurant s’est finalement rendu compte que quelque chose n’allait pas. Je lui ai décrit ce qui s'était passé auparavant et il s'est excusé, il ne nous a pas facturé le dîner ce soir-là, mais pour être honnête, c'était trop peu, trop tard pour nous. C'est censé être un restaurant de qualité pour l'amour de Dieu, mais ils n'ont même pas fait preuve d'un niveau de base de soin ou de compétence à plusieurs reprises. Nous avons rempli leur formulaire de commentaires en quittant l'hôtel et nous n'avons jamais entendu parler de notre expérience à l'hôtel ou au restaurant. BOTTOM LINE - Méfiez-vous de ce piège à touristes et évitez cet hôtel et le restaurant, ils vous exploseront les prix à chaque instant tout en faisant preuve d'un mépris total et complet de vos besoins et de vos souhaits.

La propriété était absolument magnifique, mais le service était encore meilleur ! Ma femme et moi n'y avons passé que deux nuits, mais si nous avions su à quel point cet endroit était incroyable, nous y aurions peut-être passé deux semaines. Le personnel était si sympathique et serviable que je ne peux citer aucun membre en particulier, car ils étaient tous incroyables. Chaque bouchée était délicieuse et le vin était excellent. Je recommande vivement ce complexe à tous ceux qui recherchent une expérience relaxante et de qualité en Sicile.

Nous sommes restés 1 nuit dans cet hôtel et nous n’avons pas apprecié notre séjour. Le service était mauvais, petit déjeuner de très mauvaise qualité, chambre qui veillit mal, qui sent le renfermé, climatisation qui siffle.. A notre arrivée, nous avons attendu plus d’une heure une chambre soi-disant prête. Le service est inefficace ou carrément mauvais. L’échange par watsapp n’aboutit à rien, on vous propose des activités et dès qu il y a une demande légèrement personnalisée, plus aucune réponse de leur part. Les infrastructures sont vieillissantes et mal entretenues. Bref je suis déçue de constater que nous avons dépensé plus de 500euros pour un hôtel très médiocre, qui n’offre, pour ce tarif, rien d’exceptionnel. Je dois également préciser que je suis d’autant plus offusquée que cet hôtel est repertorié dans le guide michelin hotel (@tablethotels) et dans conde nast traveler (@condenasttraveler).

Arrivée au milieu des poubelles et de la saleté de la Sicile très vite oubliée par le côté sauvage et préservé du site. Le murtoli sicilien tres bon service et maison privée avec piscine sans vis a vis au milieu des vignes

Je tiens à signaler que tous mes commentaires ont été fait directement à l’hôtel lors de mon check out. La réception n’a pas estimé nécessaire de faire venir le responsable. Le domaine est très beau, le panorama sur la mer et l’Etna grandiose. Entourés de vignes, d’arbres fruitiers avec une température au mois d’août très agréable. Tout semble être rassemblé pour en faire une expérience idyllique. Malheureusement ce n’est pas vraiment le cas et c’est très dommage ! Une partie du personnel est agréable et serviable, l’autre partie au contraire. Nous sommes ainsi balloté tout au long du séjour, entre professionnalisme et mauvais service, entre sympathie et antipathie. Assez déstabilisant ! Un grand point négatif en ce qui concerne la nourriture. Le petit déjeuner n’a jamais varié, beaucoup d’aliments sucrés (gâteaux, viennoiseries), très peu de choix de légumes, d’aliments « sains ». Le pain d’une manière générale mauvais, sans parler de la focaccia ! Pas une seule fois nous avons eu la sensation de manger du pain frais du jour. Pas un seul pain brun, complet ou aux graines. Pas de proposition à la carte. Il me semble incroyable à notre ère de ne pas offrir de bons pains ou pâtes sans gluten, des yaourts végétaux ou sans lactose dans un établissement comme le vôtre. Les plats du restaurant sont sans grand intérêt. C’est très dommage de ne pas retrouver dans son assiette des plats avec une vraie signature « locale », de caractère, une carte en adéquation absolue avec ce que vous revendiquez « slow food, organic, etc. » Nous n’avons pas du tout aimé notre chambre, la no 15 qui se trouve dans un bâtiment récent, le bâtiment d’ailleurs dédié au SPA. On retrouve dans le domaine d’anciennes petites maisons charmantes et authentiques qui font office de chambres. Nous n’avons malheureusement pas eu la chance d’en profiter. Notre chambre n’avait aucun charme, voir vétuste, vitres cassées dans le dressing. Un prix payé donc qui n’avait aucun sens ! Pour résumer, ce n’est pas à la hauteur des prix que vous pratiquez qui sont par conséquent exorbitants. Je n’ai jamais vu des prix « kids menu » aussi élevés. Ce n’est pas à la hauteur d’un relais château. Absence du détail, d’élégance et d’amour pour ce lieu. Je pense que vous n’honorez pas et ne mettez pas en valeur le bijou que vous possédez.

Très bel hôtel au milieu de la nature. Le personnel est sympathique et discret. Chambres confortables et piscine très agréable. Le bar sert d’excellent cocktails et le restaurant/bar de la piscine est parfait. Voilà pour les nombreux points positifs. Toutefois, le restaurant n’est pas au niveau. Le service est trop long et les plats ne sont pas à la hauteur des prix affichés. La climatisation dans la chambre 11 ne marche pas très bien.

Sublime location

Le paradis sur terre! Nous nous y sommes rendus apres une journée sur l'etna, l'accueil est chaleureux, le lieu magique, la chambre encore plus. Le restaurant délicieux. Ne pas hesitez!