Bel emplacement, personnel excellent mais coût élevé pour 4 cours surévalués. Pour la modique somme de 110€ par personne non accompagné d'un vin, mais uniquement de l'eau, ça n'en vaut pas la peine

Masseria Moroseta est bien plus qu'un bel endroit : c'est une expérience qui se ressent dans la peau, dans les senteurs du potager, dans le calme de la campagne, et surtout... dans les saveurs. J'ai pris mon petit déjeuner ici et j'ai été enchanté : chaque plat préparé par le chef pour l'occasion avait une base majoritairement végétarienne, soignée dans les moindres détails, avec des ingrédients qui viennent directement de leur jardin ou des poules de la ferme. La qualité de la matière première est excellente et se ressent à chaque bouchée. Un moment d'une beauté sincère, qui renoue avec la terre et avec le vrai goût des choses bien faites.

Masseria Moriseta est un lieu où la culture italienne rencontre l'authenticité. Nichée dans la campagne d'Ostuni, cette retraite intime offre une atmosphère unique, un design époustouflant et un sentiment de communauté qui rend chaque séjour inoubliable. Le petit-déjeuner est exceptionnel : plus qu'un simple repas, c'est une expérience soigneusement préparée avec les ingrédients locaux les plus frais. Quatre fois par semaine, le dîner est tout aussi extraordinaire, avec des saveurs audacieuses qui mettent en valeur le meilleur de la cuisine des Pouilles. Au-delà de la belle cour, des jardins luxuriants, de la piscine et du petit studio de remise en forme, ce qui distingue vraiment la Masseria Moriseta, c'est la connexion qu'elle favorise. Dans les espaces communs, au petit-déjeuner et surtout au dîner, les invités s'engagent naturellement dans des conversations inspirantes, rendant chaque moment encore plus spécial. L'équipe est à la fois professionnelle et chaleureuse, créant un environnement invitant et détendu. Si vous recherchez un endroit où vous vous sentirez comme chez vous, tout en offrant la meilleure hospitalité, c'est ici. Nous avons hâte de revenir!

Superbe expérience dans cette Masseria. Merci a Dominico et Mateo qui ont participé à cette ambiance de famille. La qualité des plats était au rendez-vous, et la beauté de cet endroit vous laissera sous son charme

Certains endroits sont magnifiques. La Masseria Moroseta est inoubliable. En tant que photographe de mariage, j'ai voyagé dans de nombreux lieux à couper le souffle, mais celui-ci occupe une place particulière dans mon cœur. Chaque mariage que j'ai photographié à la Masseria Moroseta s'est senti sans effort, intime et profondément élégant. L'architecture est un rêve pour la photographie : des lignes épurées, des textures naturelles et cet équilibre parfait entre élégance moderne et âme rustique. C’est un lieu qui vous embrasse, ralentit le temps et permet à chaque instant de se dérouler avec intention. Si vous rêvez d’un mariage dans les Pouilles, c’est le lieu que je choisirais encore et encore. Et si c’est le cas, j’aimerais raconter votre histoire ici. - Maria Hedengren Photographie

Nous avons eu le plaisir de visiter ce joyau à plusieurs reprises au fil des ans et chaque visite est plus belle que la précédente. Dès notre arrivée, nous sommes toujours émerveillés par sa beauté et sa simplicité. L'atmosphère intimiste et décontractée de la masseria en fait l'endroit idéal pour se détendre et se ressourcer. Se prélasser au bord de la piscine, flâner dans les oliveraies ou savourer un verre de vin sur la terrasse est un pur bonheur. L'équipe est super serviable et attentionnée, et puis il y a la cuisine ! Les créations de Giorgias et de son équipe sont tout simplement spectaculaires. Ce qui rend l'expérience culinaire encore plus spéciale, c'est de savoir que de nombreux ingrédients proviennent directement de leur propre jardin. Je recommande vivement et nous reviendrons sans hésiter !

Un endroit incroyablement beau et charmant. Une oasis de paix et une expérience unique parmi les oliviers et les oiseaux siffleurs. Des gens charmants, des chambres agréables et propres, bon à savoir qu'il n'y a pas de réfrigérateur dans la chambre. La nourriture est fantastique. Il est servi comme une œuvre d'art et est également très savoureux et pur. Également fortement recommandé aux personnes atteintes de la maladie cœliaque. Cela a été très bien pris en compte et j'ai eu un délicieux repas sans gluten et sans lactose. Nous voulons absolument revenir. Merci mille Masseria Moroseta!

Malheureusement grande déception pour nous, un système de réservation en ligne qui nourrit de grands espoirs pour finalement recevoir un e-mail le jour même négatif pour le repas. Quand à l’apéritivo, échanges d’e-mails pour connaître le jour d’ouverture des réservations (2 dates disponible), puisque les réservations ne sont pas possibles par e-mail ou par téléphone; et donc pré-reservé à la minute même de la mise en ligne pour apprendre finalement qu’il n’y a pas de places non plus, et que la liste d’attente est plus que remplie. Pourquoi continuer à laisser les gens réserver sur les dates. Bien cordialement

Ce lieu est sans doute incroyable lorsque l on y accède…en revanche, ce qu il y a de certains, c est que la gestion des réservations (et listes d attente) est vraiment pitoyable: Demande de réservation effectuée plusieurs semaines a l avance à laquelle on nous valide la réservation sauf que la veille du repas, on nous annonce être sur une liste d attente (visiblement quelqu’un de notable a dû prendre notre place)…nous avons donc seulement su le jour même du repas, à 15h, que nous n avions pas de table. Et je vous épargne le nombre de mails échangés concernant cette pseudo réservation (notamment le fait de remplir un formulaire sur des éventuelles intolérances alimentaire ou autre…) Bon tout ça pour dire qu énormément de temps perdu pour repartir bredouille…

L’un des plus beaux endroits où j’ai pu séjourner. La masseria est magnifique avec sa piscine perdue au milieu des oliviers. La nourriture est sublime. Petit moment de bonheur que de déjeuner à l’ombre des vignes. Et enfin les gens qui travaillent ici sont tous des cœurs. Vraiment hâte de revenir, merci pour tout