Un boutique hôtel magique ! L'une des rares offres de qualité du sud ouest de la Sicile, pas loin du site bien moins connu de Sélinonte. La campagne est très belle, la vue mer au loin, au-dessus de la piscine est magnifique. Nous avons adoré le restaurant, inventif sans tomber dans l’excès. Les petits déjeuners sont copieux. La décoration des chambres est chic sobre, presque monacale. Cela fait partie de la sobriété élégante du lieu. Mention spéciale au personnel, Marco et Julia, ainsi que leurs collègues.

Nous avons passé ici un séjour vraiment exceptionnel, à commencer par le délicieux verre de vin de bienvenue offert en complément. Les terrains et les espaces communs sont absolument magnifiques, nouvellement conçus avec une attention portée à chaque détail. Nous étions ravis d'être entourés d'hectares de produits frais - artichauts, vignes et amandiers. Les chambres sont grandes et confortables avec toutes les commodités nécessaires. La piscine à débordement, qui donne sur les vignes, est magnifique et dispose d'un bar de piscine adjacent. Nous avons eu un dîner riche et délicieux sur le terrain ; Marco et le chef ont fait plusieurs aménagements pour nos demandes culinaires. Marco, l'hôte/propriétaire, était incroyablement gentil, accueillant et attentionné. J'ai hâte de revenir et je resterai certainement plus longtemps.

Quel magnifique séjour en famille, le personnel est aux petits soins pour ses hôtes! L’endroit est splendide, que ça soit le logement ou la région. La nourriture est excellente. Nous n’avons rien à redire, tout était parfait! Nous espérons pouvoir revenir bientôt :)

Un moment inoubliable , l’accueil, le confort des chambres, la gentillesse de l’équipe de Marco , un cadre somptueux et un restaurant où les saveurs et le service sont au rendez-vous. Un grand merci à toute l’équipe et à Marco pour tous ses conseils et toutes ses attentions. Merci

Séjour de 4 nuits parfait pour faire le tour de l’Ouest de la Sicile. Les chambres sont spacieuses, très propres et très calme. Parfait pour se reposer et se ressourcer ! Marco a été un hôte très attentionné dont les conseils ont été précieux ! Nous reviendrons.

L'endroit de rêve, ce lieu est paradisiaque et Marco et Roxanna font tout pour que ça le soit encore plus. Nous reviendrons dès que possible.

Magnifique soirée au restaurant Racina de l'hôtel. Un délice pour le palais. Chaque plat, élaboré avec goût et en parfait accord avec le vin de la propriété est une explosion de saveurs. Un grand merci à Marco et son équipe pour cet accueil fabuleux.

La Masseria del Carboj est une expérience extraordinaire. L'établissement offre un service client exceptionnel, véhiculé par Marco et son équipe. Dès votre arrivée, l'atmosphère vous enveloppe. La cuisine évoque la Sicile, tandis que les produits de qualité dans la salle de bain reflètent les parfums de l'île. Le lit est d'un confort remarquable, la décoration raffinée, la piscine et les terrasses offrent des vues éblouissantes. La situation de l'hôtel facilite l'accès aux routes principales de l'est de l'île. Parmi les cinq hôtels visités en Sicile, la Masseria del Carboj a été notre coup de cœur. En tant que voyageurs fréquents (AF) nous le recommandons vivement pour son atmosphère merveilleuse qui vous laissera en mémoire de merveilleux souvenirs. Une pensée sincère pour toute cette équipe exceptionnelle !

Superbe endroit ! Marco et son équipe sont aux petits soins dans ce petit hôtel ouvert il y a quelques mois. Chambres confortables, belles installations et la cuisine est excellente!

Extraordinaire de l'accueil jusqu'au départ ! Tout était PARFAIT, Petites attentions, Chambre, lit bébé impeccable, piscine, cadre, vue...équipe au TOP. Restaurant EXCELLENT. (le meilleur de notre séjour en Sicile) Nous reviendrons, Merci pour tout.