Le design et l'atmosphère de l'hôtel sont incroyables. Il y a quelques petits inconvénients. La douche ne fonctionnait pas correctement. Il y avait un rideau pour fermer la douche (devrait être en verre). Les espaces étaient très chers donc nous ne les avons pas utilisés.

Nous avons passé un agréable week-end dans cette belle propriété. Un hôtel qui conserve intact le charme original du bâtiment, alliant parfaitement histoire et confort moderne. L'attention portée aux détails et la convivialité de Francesco créent une atmosphère accueillante et familiale. Nous le recommandons vivement. Patrizia et Francesco

L'un des endroits les plus mémorables et les plus beaux des Pouilles. Une expérience mêlant traditions italiennes locales et modernité luxueuse.

Certes l'endroit est beau et nous avons passé un bon séjour mais... Quand on s'auto déclare "Boutique Hôtel" il faut veiller à ce que la plomberie des salles de bains fonctionne, que la porte d'entrée puisse s'ouvrir après le départ de la réceptionniste (sinon les clients se retrouvent coincés dans la rue à 23h), et que le petit déjeuner soit plus soigné et généreux. PS: Parking dans les rues avoisinantes Très Très compliqué.

Hôtel agréable et confortable. Dommage qu'il ait fallu payer 70€ supplémentaires pour le Spa, nous ne l'avons donc pas utilisé. La chambre était belle et propre, le patio privé avait certainement sa valeur ajoutée. Le petit déjeuner était limité en choix mais de bonne qualité. Personnel très sympathique.

Nous voyageons beaucoup, mais c'est la première fois que nous voyons un prix pour une piscine de 70 € par personne. Vous payez 180 € par nuit et devez payer 140 € supplémentaires pour la piscine et ce, seulement pour 1h30. Lors de la réservation, il est important de prendre en compte les « détails » suivants

Une expérience fantastique! Bel hôtel décoré avec goût avec un personnel formidable et un propriétaire toujours prêt à aider :) Nous avons pris de très bons petits déjeuners ici et avons eu l'occasion de goûter le vin local. Le tout est complété par un très bon espace spa. Fortement recommandé!

Nous avons séjourné au Carasse pendant trois nuits pour visiter la magnifique région des Pouilles. Depuis la ville de Mola di Bari, il est possible de faire des excursions d'une journée vers tous les principaux sites touristiques de la région et au-delà, comme Trani, Polignano, Ostuni, Lecce et même Matera. L'hôtel est unique dans son style car il a été conçu par le propriétaire, un architecte, avec un mélange d'éléments traditionnels et de touches modernes. L'intérieur est époustouflant, avec des murs de pierres locales chaleureuses, des cours petites et plus grandes, un spa avec piscine et des draps luxueux. Nous prenions tous les jours le petit-déjeuner avec des produits de la région, tous bio, et servis par un sympathique membre du personnel anglophone. En termes simples, ce fut un séjour délicieux !

Struttura bella ma molto giovane come esperienza professionale. Intanto situata in un vicolo del centro storico senza la possibilità di parcheggiare comodamente per lo scarico dei bagagli e tra l’altro sprovvista di un parcheggio privato( la macchina viene parcheggiata nelle strade adiacenti, se si è fortunati a trovare un posto libero e comunque incustodita). La camera decisamente piccola e angusta con servizi di base poco efficienti ( il termoarredo del bagno, spento……. mancanza di controllo quotidiano dell’ approvvigionamento della carta igienica e del frigo bar). Area Spa bella ma non confortevole, in quanto l’acqua della piscina ha una temperatura molto bassa direi fredda, che non permette assolutamente di fare un bagno rilassante, perché, se poco prima si è stati in sauna, si avverte troppo lo sbalzo termico quasi insopportabile e aggiungo la presenza di lampade al sale elettriche, pericolose in una zona umida, perché non assicurano lo standard di sicurezza previsto in una SPA ( infatti si sono verificati episodi di cortocircuito). Sicuramente consiglio di migliore gli standard di quanto detto!

J'ai séjourné dans cet hôtel et je l'ai trouvé de très bonne qualité. Dès que vous entrez Vous êtes enveloppé de détente. Un équilibre incroyable entre réception, bar, spa, chambres et musique d'ambiance vous met définitivement à l'aise. La courtoisie et la rapidité du personnel font le reste. Ils m'ont servi un excellent gin&tonic, accompagné de charcuterie locale. Le confort du lit et le silence ont fait le reste. Du spa, je souligne le bain turc, le sausa et la piscine d'hydromassage dans un environnement qui rappelle une grotte naturelle. Je n'ai pas essayé le service de massage. Je termine en félicitant l'architecte qui a conçu ces environnements, sachant combiner l'historicité de la structure avec la philosophie de l'ameublement. Je reviendrai Andrea de Bologne